Кенеллини для хорошего оттока желчи и улучшения пищеварения. Полезные подарки к Праздникам!

  Натуральный Кенеллини с йодом, прополисом и манжеткой устраняет застой, снимает спазмы и запускает регенерацию желчевыводящих путей!

Состав: базовый Кенеллини +концентрированные вытяжки из суперфудов, густые экстракты - целители и целебные пчелопродукты=домашняя помощь против холестаза и дискинезии

Микроэлементы-регуляторы 

• Йод — поддерживает метаболизм, улучшая работу щитовидной железы.

• Магний — расслабляет гладкую мускулатуру, снимая спазмы.

• Фосфор — восстанавливает клеточные мембраны, укрепляя ткани желчного пузыря.

Концентрированные вытяжки из суперфудов

• Слива жёлтая лимонная — стимулирует пищеварение, смягчая застойные процессы.
• Ламинария ангустата — источник альгинатов: связывает токсины, улучшая состав желчи.
• Мандарин красный — флавоноиды усиливают микроциркуляцию в протоках.
• Фисташка Акбари — полиненасыщенные жиры нормализуют липидный обмен.

Густые экстракты-целители

• Манжетка жёлто-зелёная — активирует сокращение желчного пузыря.
• Цикорий обыкновенный — усиливает выработку желчи, как аптечный аллохол.
• Золототысячник красивый — спазмолитик: снимает колики за 15 минут.
• Дербенник иволистный — снижает вязкость желчи, предотвращая камни.
• Зопник колючий — укрепляет стенки протоков, защищая от повреждений.

Целебные пчелопродукты

• Концентрат-лиозоль прополиса — тройной удар:

→ Противовоспалительный — блокирует COX-2, снижая отёк.

→ Обезболивающий — ингибирует болевые рецепторы.

→ Регенерирующий — ускоряет заживление тканей.

• Алтайский мёд — пребиотик: нормализует микрофлору, улучшая пищеварение.

Как работает Кенеллини?

Запускает отток желчи за 3 дня

→ Манжетка + Цикорий → усиливают сокращения желчного пузыря на 40% (исследования, 2023).

→ Золототысячник + Зопник → разжижают желчь, предотвращая образование камней.

Снимает спазмы и боль мгновенно

→ Магний + Дербенник → расслабляют протоки, как дротаверин.

→ Прополис + Мёд → блокируют воспаление и дискомфорт.

Гасит воспаление за 7 дней

→ Прополис + Мёд → блокируют выработку TNF-α и IL-6 (провокаторы воспаления), снижая отёк на 70%.

→ Йод + Ламинария → выводят токсины, разгружая печень и желчевыводящие пути.

→ Фосфор + Золототысячник → восстанавливают клетки слизистой, как «строительный клей».

Защищает от рецидивов

→ Фисташка + Мандарин → улучшают состав желчи, нормализуя пищеварение.

→ Прополис + Мёд → создают антибактериальный барьер.

Наш пёсик Дэня прилетел!

 

«Грелиновая депрессия и ожирение» (нейропептид грелин).

Не пропускай завтраки

Источник изображения:  «Основы биохимии Ленинджера» Нельсона и Кокса - Том 2. Биоэнергетика и метаболизм. ЧАСТЬ II.4. Ожирение и регуляция массы тела

В слизистой оболочке дна желудка эндокринные клетки вырабатывают нейропептид грелин. Это один из наиболее изученных пептидов, который, циркулируя в крови, влияет на способность к обучению, память, когнитивные функции мозга, определяя поисковое пищевое поведение, то есть способность человека искать, находить и запасать пищу.

Обычно в течение дня происходит закономерное снижение уровня грелина после каждого приема пищи, в результате чего появляется ощущение снижения тревоги (за счет влияния на область гипоталамуса, откуда цепь дофаминергических нейронов проецируется на префронтальную кору, миндалину и гиппокамп, которые называются областями вознаграждения мозга).

При снижении секреции грелина (что случается у женщин в пременопаузе) реакция вознаграждения не работает, человек испытывает трудности с определением, голоден ли он и наелся ли он, ускользает и противовоспалительное действие грелина, что влияет на риски возникновения различных заболеваний, включая онкопатологию, ассоциированную с хроническим воспалением.  Грелин снижает утилизацию жира (стимулирует образование жировой ткани и тормозит её расщепление), ускоряет метаболизм, кроме того повышает выработку соматотропного гормона.

Грелин и стресс

В условиях стресса уровень грелина повышается, но и сам грелин в активной форме (ацилированный грелин*) способен влиять на систему реализации стресса (гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая ось или, английская аббревиатура, ось НРА):

*Что такое ацилированный грелин

Грелин вырабатывается в основном в желудке. Чтобы он мог влиять на рецепторы в головном мозге и других органах, к его молекуле должен присоединиться специальный химический элемент (ацильная группа). Без этой модификации (неацилированный грелин) гормон не вызывает чувства голода

При легком и контролируемом стрессе грелин обладает антидепрессивным действием, защищая людей от чрезмерных стрессовых реакций.

Если стресс хронический, уровень активного грелина в крови сначала повышается, что сопровождается симптомами хронического стрессового расстройства (чувство постоянной усталости, снижение аппетита при сохранении чувства голода, эпизоды бессонницы, диспепсические симптомы, частые респираторные инфекции), а затем постепенно снижается, что приводит к появлению симптомов депрессии (стойкая бессонница, отсутствие аппетита, ощущение снижения памяти). Состояние развивается постепенно, важны возраст, пол и генетическая предрасположенность.

Грелин и сон

Во время сна происходит повышение общего уровня грелина с уменьшением соотношения общий/активный грелин по сравнению с бодрствованием, то есть в норме после пробуждения утром человек испытывает голод. Из-за нехватки сна возникает гиперсекреция грелина, а при отказе от завтрака пик секреции грелина смещается. Достаточно 3 дней голодания, чтобы уровень активного грелина начал повышаться в вечерние часы. Клинически это проявляется трудностями засыпания и активным поисковым пищевым поведением в ночное время («синдром ночной еды»).

Грелин и отказ от еды

Сам отказ от еды, например, при жесткой диете с ограничением приема пищи приводит к перевозбуждению симпатоадреналовой системы - такие люди активны и мало спят. Люди с повышенной секрецией грелина без метаболического синдрома часто высокого роста за счет повышенной секреции соматотропного гормона, имеют дефицит массы тела из-за ускорения метаболизма, тревожные (влияние на ось НРА), на стресс реагируют коротким периодом отказа от еды и нарушением засыпания.

Грелин и ожирение

При ожирении уровни циркулирующего грелина в плазме крови натощак достоверно снижаются у лиц с инсулинорезистентностью. У пациентов с метаболическим синдромом, имеющих ожирение II и III степени, уровень грелина натощак меньше, чем у худощавых людей, но и после приема пищи снижение уровня грелина так же отсрочено по времени, что, по мнению исследователей, свидетельствует о неполном насыщении во время приема пищи. Это способствует увеличению количества принимаемой пищи и росту массы тела за счет жировой ткани. Это чаще женщины в постменопаузе, с повышенным весом, длительной историей трудностей засыпания и склонностью к «ночной еде». Заместительная терапия эстрогенами в таких случаях повышает уровни ацилированного грелина, что помогает лучше регулировать аппетит, и улучшает работу гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы.

Заключение

Прием пищи должен соответствовать вашему циркадному ритму. Работа в ночную смену, частые перелеты со сменой часовых поясов, пропуск приема пищи, еда в позднее время способствуют ожирению, возникновению хронических нарушений сна, повышению выработки провоспалительных цитокинов. Низкий уровень грелина сопровождает метаболический синдром и затрудняет лечение депрессии у женщин в постменопаузе.

«Грелиновая депрессия» начинается с тревожности и нарушений засыпания у молодых людей (мужчины и молодые женщины) при хроническом стрессе, отказе от утреннего приема пищи, ограничении сна, и сопровождается высоким уровнем и грелина и катехоламинов, в том числе и в ночное время. 

 Если состояние никак не корректировать, то со временем секреция грелина снижается, и возникающие нарушения требуют лечения одновременно у гастроэнтеролога, эндокринолога и психиатра.

Таким образом, «грелиновая депрессия» - это эндокринное нарушение, которое сопровождается гастроэнтерологическими симптомами, а лечится психиатрами. Для эффективной помощи пациентам нужна командная работа специалистов, вооруженных единой информацией и стремлением помочь.

Автор:

Бугрова Е. И. (Психиатр, психотерапевт. Кандидат медицинских наук.)

Список литературы:

1. Spiegel K., Tasali E., Leproult R., Scherberg N., Van Cauter E. Twenty-four-hour profiles of acylated and total ghrelin: relationship with glucose levels and impact of time of day and sleep. J. Clin. Endocrinol. Metab. 2011; 96 (2): 486–493.
2. Терещенко И.В., Каюшев П.Е. Грелин и его роль в норме и патологии. Терапевтический архив. 2013; 85(4):98‑101.
3. Chan J.L., Bullen J., Lee J.H. et al. Ghrelin levels are not regulated by recombinant leptin administration and/or three days of fasting in healthy subjects. J Clin Endocrinol Metab 2004; 89: 335—343.
4. Huang H-J, Zhu X-C, Han Q-Q, Wang Y-L, Yue N, Wang J, et al. Ghrelin alleviates anxiety- and depression-like behaviors induced by chronic unpredictable mild stress in rodents. Behav Brain Res. 2017; 326: 33–43.
5. Veith RC, Lewis N, Linares OA, Barnes RF, Raskind MA, Villacres EC, et al. Sympathetic nervous system activity in major depression. Basal and desipramine-induced alterations in plasma norepinephrine kinetics. Arch Gen Psychiatry. 1994; 51:411–22.
6. Ozsoy S, Besirli A, Abdulrezzak U, Basturk M. Serum ghrelin and leptin levels in patients with depression and the effects of treatment. Psychiatry Invest. 2014; 11:167–72.
7. Jackson TM, Ostrowski TD, Middlemas DS. Intracerebroventricular ghrelin administration increases depressive-like behavior in male juvenile rats. Front Behav Neurosci. 2019; 13:77.
8. Naufel MF, Pedroso AP, Oyama LM, Telles MM, Hachul H, Ribeiro EB. Preliminary evidence of acylated ghrelin association with depression severity in postmenopausal women. Sci Rep. 2021; 11:1–9.
9. Черныш О.В.,  Мохорт О.В.  Вариабельность базальных  уровней грелина у лиц с различными нарушениями углеводного обмена при метаболическом синдроме. Ожирение и метаболизм. 2007; 1: 30-4.
10. Papandreou D, Karavolias C, Arvaniti F, Kafeza E, Sidawi F. Fasting Ghrelin Levels Are Decreased in Obese Subjects and Are Significantly Related With Insulin Resistance and Body Mass Index. Open Access Maced J Med Sci. 2017; 5(6): 699-702.

Контроль аппетита. Безглютеновые постные хлебцы "Кенеллини" с тмином, чесноком, кунжутом, семенами чиа и укропом

 

Эти хлебцы помогут справиться с повышенным аппетитом. 

Хлебцы "Кенеллини" полезны высоким содержанием растительного белка, клетчатки, витаминов группы B и железа. Употреблять для  улучшения пищеварения,

Хлебцы будут помогать удерживать нормальный уровень сахара и холестерина в крови, а также будет долгая сытость при минимуме жиров.

Важно!

• Не содержат глютен и лактозу, поэтому он безопасен для людей с целиакией, непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок.
• 100% постный продукт. Поэтому подходит для постов и постных дней. Растительный белок 
• Не содержит консервантов
• Углеводное окно для спортсменов после тренировок
• При пониженном уровне витамина Д.

Хлебцы готовятся с кунжутом, который является лидером по содержанию кальция

Как связаны кальций и витамин D

Усвоение: Витамин D отвечает за всасывание кальция в кишечнике. Без него даже богатая кальцием еда не приносит должного эффекта.

Защита костей: Если кальция не хватает из-за плохого усвоения, организм начинает вымывать его из костной ткани, что увеличивает риск остеопороза

Поддержка баланса: Употребление продуктов содержащих кальций вместе с витамином D помогает предотвратить дефицит минералов, укрепить зубы и поддержать нормальное сокращение мышц

Состав: горох колотый, вода, псиллиум, масло подсолнечное, тмин, соль, куркума смешанная с перцем и др. специи , чеснок, сушеный укроп, семена чиа, кунжут (белый и черный), разрыхлитель теста.

Иногда добавляю в тесто муку семян тыквы и семена подсолнечника

Если выпекать хлебцы потолще, то будет альтернатива хлебу, только без глютена и лактозы, дрожжей и консервантов

Главные полезные свойства

• Много белка: Строит мышцы, заменяет мясо в посте или диете.
• Помощь желудку: Клетчатка чистит кишечник . Рекомендованы при склонности к запорам
• Защита сердца: Калий и магний снижают давление, убирают плохой холестерин.
• Витамины группы B: Поддерживают нервы, бодрость и память.
• Низкий гликемический индекс: Резко не поднимает сахар в крови
• Без глютена и лактозы
• Без сахара
• Без консервантов

С чем можно употреблять:

1) С кабачковой икрой

2) С супами

3) С салатами

4) С повидлом

5) С урбечами

6) С лечо

7) С теплым салатом из печеных овощей

8) С тушеной капустой

9) С чаем

10) С компотом

11) Как самостоятельная еда

Домашние хлебцы из гороха и воды при комнатной температуре хранятся 3–5 дней, а в холодильнике — до 1–2 недель, если они полностью высушены.

Ингредиенты на 800 г гороха (в сухом виде)

• Псиллиум: 4-8 столовых ложек с небольшой горкой (55–60 г).
• Вода: 400 мл (плюс вода для замачивания гороха на ночь).
•  Растительное масло: 120 мл.(8 ст. ложек)
•  Соль: 2 чайные ложки.
•  Сода: 2 чайные ложки (погасить лимонным соком).Две чайные ложки соды заменяются примерно 4–6 чайными ложками разрыхлителя (поскольку 1 чайная ложка соды равна 2–3 чайным ложкам разрыхлителя)

Что можно добавить в хлебцы (на ваши возможности и желания)

• Чеснок сухой - 1ч.л. или по вкусу
• Укроп сушеный(измельченный)-2 столовые ложки
• Куркума-2 чайные ложки
• Перец черный-1 чайная ложка
• Паприка копченая-1 чайная ложка
• Тмин-1 столовая ложка
• Кунжут белый и черный-2 столовые ложки
• Семена подсолнечника-пол стакана
• Семена чиа-2 столовые ложки

Способ приготовления:

1. Замочите горох в холодной воде на 8–10 часов (на 800 г гороха возьмите около 1,6 литра воды).
2. Промойте горох, слейте воду и измельчите его в блендере до состояния пюре, добавив 400 мл чистой воды и соль.
3. Вмешайте псиллиум, масло и соду, погашенную лимонным соком, специи
4. Дайте массе постоять 10–15 минут, чтобы псиллиум впитал влагу и масса стала густой, удобной для формирования хлебцев.
5. Разложите по 1 столовой ложке в силиконовую форму, смазанную подсолнечным маслом. На дно формы можно посыпать немного семечек подсолнечника или кунжута. Мокрой ложкой выравнивайте поверхность.
6. Выпекайте при температуре 200С.
7. Время выпечки определяйте сами. До первой золотинки по краям-хлебцы будут немного мягкими. Если продолжить запекать, то более хрустящие. Тонкие хлебцы приготовятся быстрее, а толстые могут готовиться и пол часа.
8.  Проткните изделие деревянной шпажкой — на ней не должно оставаться сырого липкого теста.
9. Дайте готовому изделию полностью остыть на решетке, чтобы текстура стабилизировалась.

Почему ты при повышенном уровне мочевой кислоты курицу кушаешь, а горох есть боишься?

Старый запрет: Классические диеты при подагре (например, стол №6) полностью исключали бобовые из-за содержания пуринов.

Современный взгляд: Последние медицинские исследования показывают, что пурины из растительной пищи (горох, фасоль, чечевица) не так опасны, как пурины из мяса и рыбы, и гораздо слабее повышают уровень мочевой кислоты.

Ангела за трапезой!