Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

понедельник, 17 февраля 2020 г.

Куриные ножки фаршированные и запечённые в духовке




Это простое и вкусное блюдо, готовится очень легко
Аккуратно нужно кожу у куриной ножки закатать, мясо срезать, косточку обрезать(оставив небольшой хвостик)
Филе порезать, перемолоть в измельчителе.
Теперь нужно сухожилия будет достать . Этот процесс , ну точно без молитвы покажется долгим:-). Теперь добавить сырую картошку и луковицу. Посолить, поперчить, добавить орегано, куркумы и сухого чеснока, яйцо.
Посолите и поперчите и сами мешочки из кожицы.
Наполнить ножки. Положить в керамическую посуду для запекания, смазать соусом Кенелля и сметаной. Запекать 30 минут в духовке при 200С









Можно запекать и до более румяной корочки, но так как эта еда уедет к моим детям и внуку, а они будут ещё разогревать, то мне хватило на приготовление 25 минут, примерно.

Кенеллини-крекер с Кенеллини-пюре. Углеводное окно или просто перекус. Диета, точнее образ жизни

Кенеллини с кокосовым крекером и био-пюре, вам будет напоминать печень с вареньем, только толстеть при этом Вы не будете.
После урока физкультуры, тренировки, прогулки - ВКУСНОЕ УГЛЕВОДНОЕ ОКНО для малышей и взрослых.












 

воскресенье, 16 февраля 2020 г.

Кенеллини-крекер. Диета перекус(творожно-кокосовый)

Вам надоели хлебцы? Давайте приготовим Кенеллини-крекер.
Диетические перекусы для детей и взрослых.
Кокосово-творожный  крекер для завтраков. Можно приготовить с любыми начинками сверху(мак, кунжут, семечки, барбарис, изюм) Этот вариант крекера может быть с отрубями, или с клетчаткой, миндальной мукой, кокосовым маслом в период постов. Крекер можно сделать сладким, если сверху намазать мёд:-). Если в тесто добавить немного кэроба, то печеньки станут кремового цвета.
 Мы помним, что 10 г жира нужно в сутки минимум, для того, чтобы при снижении веса не было застойных явлений в желчном пузыре. 5% животного происхождения и 5% растительного происхождения . Не бойтесь намазать на Кенеллини-крекер сливочного масла. Можно просто взбить клюкву, добавить мёда и смазать крекер- вот вам получится пребиотик домашний
Полный рецепт читайте на Кухне в Кенеллии.
Кенеллини-крекер, который на фотографии приготовлен на мацони(основа Кенеллини-протеин)

















вторник, 11 февраля 2020 г.

Для определения коронавируса достаточно отобрать ватным тампоном образец из носоглотки.

Анализ на определения коронавируса делается достаточно оперативно и не требует сдачи крови — достаточно отобрать ватным тампоном образец из носоглотки.
Профилактика: До и после приема еды полоскать рот подсолнечным нерафинированным маслом. И перед сном
Если в вашем роду не было  монголоидной расы, может и не заразиться получится. Но это только слухи интернета. А как там на самом деле, что ждёт нас, заразиться ли 60% населения всей нашей Планеты или нет, сложно предсказывать. Пандемия опасных вирусов накопительно растёт по всех станах.
                                                             
                                                       11 февраля 2020 года



1 февраля 2020 года


31 января 2020 года


30 января 2020 года


Кенеллини-пюре. Абрикосовое пюре с кокосовой водой, маком, чиа , тимьяном лимонным








вторник, 4 февраля 2020 г.

Гипертонический раствор соли. Можно купить или приготовить дома самостоятельно


Гипертоническим раствором соли (натрия хлорида) называется жидкость с концентрацией основного вещества выше 0,9%. Для понимания того, откуда происходит название «гипертонический», необходимо разобрать основы нормальной физиологии клетки и окружающего ее вещества.



Жидкость – основная часть содержимого клетки и окружающего ее пространства, в ней растворены все вещества, необходимые для поддержания нормальной функции. Обмен содержимым идет по разнице давлений жидкостей. В физиологических условиях нормальное давление жидкости в клетках и межклеточном веществе поддерживается ионами натрия хлорида в концентрации 0,9%, такой же процент и в плазме крови человека. Если количество вещества внутри и снаружи клетки равно – перехода ионов нет, при его изменении – ионы движутся в сторону с меньшей концентрацией, поддерживая равновесие. Таким образом, 0,9% раствор хлорида натрия или соли называют физиологическим или изотоническим (по отношению к плазме крови), а любой раствор большей концентрации – гипертоническим.

Действие растворов соли на эритроциты

Данный раствор – официальный лекарственный препарат, широко используемый в медицинской практике в разных концентрациях:

1–2% для полоскания, промывания носовых ходов и горла (оториноларингология);
2–5% для промывания желудка (экстренная медицина);
5–10% для лечения инфицированных ран (гнойная хирургия), а так же для стимуляции отхождения стула при запорах (терапия, послеоперационный период);
10% для лечения внутренних кровотечений и при нарушении выделения мочи (экстренная и неотложная медицина).
Учитывая показания, для лечения и профилактики раствор могут рекомендовать или назначать врачи нескольких специальностей: терапевты, оториноларингологи, хирурги, реаниматологи, нефрологи.

Показания для применения и механизм действия
В зависимости от вида патологического процесса и способа применения, используют разные концентрации препарата. Некоторые пути использования требуют лишь аптечную (стерильную) форму лекарственного средства, для других подойдет самостоятельное приготовление. Прежде чем перейти к домашним рецептам, нужно подробно рассмотреть, как и какое лекарственное средство использовать.

1–2% раствор соли
раствор натрия хлорида 0,9%

Показания: инфекционно-воспалительные заболевания слизистых оболочек носовых ходов, гайморовых пазух, ротовой полости (ринит, гайморит, тонзиллит, фарингит, стоматит), а так же – оперативные вмешательства и травмы в этой зоне.

Действие: подавляет рост микроорганизмов, уменьшает отек тканей и болевой синдром.

Применение: промывать нос или полоскать рот и горло каждые 4 часа в острый период заболевания. Длительность использования составляет 3–5 дней в зависимости от клинических проявлений.

2–5% раствор соли
Показания: промывание желудка при попадании внутрь ляписа (азотнокислого серебра).

Действие: вступая в химическую реакцию, гипертонический раствор соли нейтрализует кислоту путем образования безопасного хлорида серебра, который выводится через кишечник в неизмененном виде.

Применение: использовать в первые минуты после попадания ляписа внутрь, если пострадавший не может пить самостоятельно, вводить через желудочный зонд. Общий объем до 500 мл в зависимости от количества проглоченного азотнокислого серебра.

5–10% раствор соли
Показания:

инфицированные раны с обильным гнойным отделяемым;
длительное отсутствие стула, в том числе после оперативного лечения органов живота. Высокая температура
Действие:

обладает выраженным противомикробным эффектом, уменьшает отек и воспаление в гнойном очаге, снижает болевой синдром;
в ампуле прямой кишки раствор раздражает слизистую оболочку и увеличивает выход жидкости в просвет, размягчая каловые массы и стимулируя дефекацию.
Применение:

перевязки с обильно смоченными в препарате салфетками 2–3 раза в сутки (кратность зависит от выраженности гнойно-воспалительных изменений);
микроклизмы (общий объем до 200 мл) 1–2 раза в первой половине дня.
10% раствор соли
гипертонический раствор натрия хлорида 10%

Показания:

внутренние и наружные кровотечения с большим объемом кровопотери;
острая недостаточность функции почек в стадии резкого снижения или полного отсутствия выделения мочи почками (олиго- и анурия).
Действие:

увеличивает объем плазмы крови за счет стимуляции выхода жидкости из межклеточного пространства в сосуды;
восстановление недостатка ионов натрия и хлора на фоне нарушенного водно-электролитного баланса.
Применение: медленное, внутривенное введение общим объемом до 10–20 мл.

Противопоказания и негативные эффекты
Гипертонический раствор – универсальное медицинское средство с минимальным количеством противопоказаний:

Противопоказание для местного применения (промывания, полоскания, перевязки, микроклизмы) – индивидуальная непереносимость (аллергические реакции любого типа).

Противопоказания для внутривенного введения:

индивидуальная непереносимость;
при отсутствии выделения мочи – только по строгим лабораторным показаниям (снижение в плазме крови ионов хлора, натрия и повышение содержания калия);
при больших кровопотерях в настоящее время используют редко – только при условии дефицита лекарственных препаратов для восстановления объема циркулирующей плазмы (в связи с необходимостью введения больших объемов раствора для адекватной поддержки работы сердца и циркуляции крови, что в свою очередь приводит к электролитным нарушениям, усугубляя состояние пациента).
Жжение, или даже легкая болезненность в области раневой поверхности при нанесении салфетки с раствором – нормальная реакция и не требует его отмены. Неприятные ощущения проходят при регулярном использовании.

Абсолютно противопоказано введение лекарственного препарата под кожу и внутримышечно – в месте инъекции развивается омертвение тканей.

Введение большого объема раствора через желудок или внутривенно приведет к развитию гипернатрии- и гиперхлоремии (превышению физиологической концентрации ионов в крови). Клинические проявления включают: жажду, нарушение сознания, судороги. При крайней степени развивается кома и мозговое кровотечение.


Самостоятельное приготовления
Для применения с целью промывания слизистых носовых ходов, ротовой полости, горла, стимуляции отхождения стула и очищения гнойных ран можно приготовить гипертонический раствор в домашних условиях. Сделать самостоятельно стерильный лекарственный препарат для внутривенного введения нельзя, как и вводить данное средство на дому без назначения врача.

гипертонический раствор поваренной соли

Аптечная форма лекарственного средства выпускается во флаконах объемом 200 и 400 мл, для разведения используется только дистиллированная вода и расчет сухого вещества идет на 1 литр. Для местного применения подойдет обычная кипяченая вода, охлажденная до температуры 35–37 градусов (такая температура для ускорения растворения) и обычная поваренная соль из кухни(без Е536)

Как приготовить гипертонический раствор в пересчете на 200 мл воды (объем граненого стакана до ободка):

Процент раствора Количество соли
1% 2 грамма или ¼ ч.л.
2 %4 грамма или ½ ч.л.
5 %10 грамм или 1 ч.л. с «горкой»
10 %20 грамм или 2 ч.л. с «горкой»
Хранение домашнего раствора не требует специальных условий – антимикробная активность препятствует размножению бактерий. Срок годности ограничен кристаллизацией соли (легко определить «на глаз»).

В заключении можно отметить, что соляной раствор в лечении гнойно-воспалительных процессов в ряде случаев с успехом заменяет дорогие лекарственные препараты местного применения. При высокой температуре, проводить обтирания 10% раствором . При том температура воды должна быть равна температуре тела. Обтирания можно делать локально или всё тело (руки, ноги, поясница, живот, ягодицы), если есть кто в помощь, то и спину. Каждый час или по необходимости, чтобы резко не сбивать температуру. При принимать по 1 крупинке соли на язык каждые пол часа



понедельник, 3 февраля 2020 г.

Наставления старца Никодима Карульского, который жил 100 лет. Ритмическое дыхание.


Наставления старца Никодима Карульского о молитвенной жизни

(1884-1984)

День памяти 15/28 февраля

Старец Никодим был родом из простого народа. Придя на Афон, первоначально он поселился в скиту Фиваида, а потом по благословению старца Силуана перешел на Карулю, где подвизались пустынножители. Там о. Никодим поступил в послушание к известному русскому богослову-академику старцу Феодосию, прославившемуся как защитник православнаго учения о молитве Иисусовой, во время смуты “имябожников”.


Когда скончался старец Феодосий, духовник и сотаинник отца Никодима, то владыка  Чилийский Леонтий поставил схимонаха Никодима во иподиакона, дабы тот мог сам приобщаться запасными дарами не покидая своего пустынническаго убежища на Каруле.


Отец Никодим был духовно близок с братией русскаго Ильинского скита на Афоне, основаннаго старцем Паисием Величковским, и принимал участие в местном прославлении преподобного Паисия, состоявшемся в Ильинском скиту в 1982 г.


Скончался старец Никодим в 1984 г. имея  100 лет от роду.


О Ритмическом дыхании Суворина




Было установлено, что единственным активным стимулятором поступления питательных веществ в диск является ходьба пешком. Причем питание начинает поступать в диск через 15 - 20 минут после начала непрерывной, спокойной ходьбы прогулочным шагом, которая должна продолжаться от 45 минут до 2 часов (чтобы "накормить" диски на сутки).





"Слова “Господи, Иисусе Христе”, — слова живыя, а потому и произносить их надо живо раздельно и не спешно, со светлою памятию и с сосредоточенным вниманием, спокойно, в духе умиления и покаяния. После каждаго слова мгновенная пауза — момент насыщения: в каждом слове Господь, а Он есть пища сладчайшая — “Сладчайший Иисусе” — для душ усердно молящихся.

   Молитва, соединенная с дыханием, большую дает помощь. Тихо и плавно вдыхаемый в себя воздух освежает сердце и как бальзам помазует его, и телу доставляет здравие, и духу спокойствие, а соединяемое с дыханием имя Господа Иисуса Христа — душе радость и веселие.

   Память Божия и память смертная — как два естества в одном теле (Св. Иоанн Лествичник). Вдыхай в себя воздух с памятью о Боге: возвеселится сердце (“Помянух Бога и возвеселихся” — Псалтирь), а выдыхай с памятью о смерти: дух придет в сокрушение. И так в два оборота действует молитва Иисусова, по слову Каллиста и Игнатия Ксанфопуллов. Как в Господе Иисусе Христе два естества нераздельны, а в человеке душа и тело, так и в молитве память Божия и память смертная должны быть неразрывны, и такая молитва есть не прелестная — не падательная.


Надо так научиться: сколько вдохнул, столько и выдохни. — В этом надо особенно упражняться? Привыкнуть надо. А то, когда вдыхаем короче, чем выдыхаем... вредно выходит. Надо ритмически. Сколько времени на вдыхание, столько же и на выдыхание. А то только у больных так бывает: у больных всегда короткое вдыхание, а выдыхание длинное. От длинного выдыхания все тело ослабевает, расслабляется, леность приходит.

   — Как сделать, чтоб не засыпать на молитве. Я каждый день сажусь и засыпаю.



   Стоять надо и поклоны делать. А если будешь в кресле сидеть, в форме (старец имеет ввиду не мягкое кресло, а деревянную монастырскую «стасидию» или «форму») ... нет, встать надо! Даже из кресла выйти наружу. И вот как надо сидеть, чтоб не засыпать. Разведи руки, и держи пока не заболят. И уйдет тогда сон. А при людях, грудь подыми, вот так, чтоб не видели, и сон тогда отойдет. А если грудь опустишь, то ско-о-ро заснешь. Пел я себе такую песенку: «ты живот-то подбери, и пояс подтяни, и грудь ты подыми...» Когда подымешь грудь, не заснешь тогда. А не то живот распу-устишь, грудь опу-устишь и ты уже как тряпка, как старуха какая-то, и... засыпа-а-ешь.!"


Дневник о молитве * Беседа со схимонахом Никодимом об Иисусовой молитве

Как возможно восстановить здоровое тело без медикаментов


воскресенье, 2 февраля 2020 г.

Овощная запеканка из савойской капусты


Нам понадобятся:

- кочан савойской капусты,

- 3 морковки,

- луковица,

- цуккини,

- помидоры,

- перец болгарский,

-Одна ч.л. оливкового масла .



Сначала разбираем капусту на листья.



 Опускаем в кипящую подсоленную воду и варим до мягкости , примерно 20 минут.


Пока капуста варится, займемся начинкой. Режем репчатый лук и трем морковь. Обжариваем на сковороде с маленьким количеством оливкового масла.


Режем кубиками цуккини, помидоры и перец , добавляем к моркови, солим. Можно потушить в заправке Кенелля -овощная,но не обжаривать в тонне масла.


Когда капуста будет готова, выбираем самые красивые и большие листья, срезаем утолщение в основании листа и выкладываем на дно формы для запекания. Форму лучше всего выстелить бумагой, тогда не нужно будет ничем смазывать от подгорания.



Пусть листья выходят за пределы формы - это будут бортики.


Выкладываем часть почти готовой начинки на капустные листья.


Накрываем начинку одним или несколькими капустыми листьями.




Снова выкладывае часть начинки и накрываем листьями. Продолжаем в том же духе пока не кончится начинка или бортики формы. У меня получилось три слоя начинки.



Последний слой накрываем теми листьями, что свисают по бокам формы и накрываем центр еще одним листом.




Запекаем 1 час  при 180С



После этого переворачиваем форму и запеканка сама выпрыгивает на тарелку.


Разрезаем и подаем с гарниром или без, как горячую закуску или как самостоятельное второе блюдо.












Ангела за трапезой!

суббота, 1 февраля 2020 г.

Мочевая кислота нарушает обмен веществ в организме и является самой опасной




Мочевая кислота нарушает обмен веществ в организме и является самой опасной. Если вы хотите вести здоровый и полноценный образ жизни, не допускайте избытка мочевой кислоты, следите за своим здоровьем, питанием, при необходимости выводите из организма мочевую кислоту, чтобы продлить свою жизнь и молодость

Помогает справиться с этим недугом и рецепты народной медицины:


1. Одну столовую ложку измельченных стручков фасоли заваривается в 

одним литром кипятка. Греем два часа на водяной бане. Процедить, 

употреблять три раза в день по одной столовой ложке.


2. Очищенный чеснок (200 грамм) и клюква (500 грамм) через мясорубку. 


Настаиваем один день. Добавляем один килограмм меда. Принимаем 


одну 


чайную ложку три раза в течение дня за двадцать минут до приема пищи.


3. Включайте в свой рацион такие продукты как спаржа, сельдерей, 


арбузы, дыни, репу, ягоды кизила, смородины, можжевельника. 


4. Хорошие результаты дает употребление овсяного киселя – до трёх раз в 


течение дня по 150 миллилитров. 


5. Сто грамм сельдерея и сто грамм петрушки заливаем 0.5 литра 


кипятка. Кипятим семь минут, настаиваем тридцать минут, 


процеживаем, добавляем в отвар сок лимона и две столовые ложки мёда. 


Пьем мелкими глотками в течение месяца.

пятница, 31 января 2020 г.

Episode 7: La mélodie de la Martinique Эпизод 7: Мелодия Мартиники (Звуки Мартиники)






Episode 7: La mélodie de la Martinique (The Sound of Martinique)


In everyday sounds, Christophe Chassol hears the makings of a song. That refined ear led Chassol to become a renowned musician and develop a new genre of music. But it was only by returning to his parents’ birthplace in Martinique that he would be able to create his masterpiece.

How to Listen
Listen free on Apple Podcasts or wherever you listen to podcasts.


     
Ngofeen: Under the name Chassol, Christophe Chassol tours around the world and collaborates with the likes of Frank Ocean and Solange. He’s composed a dozen film scores and had a weekly segment on the classical radio station France Musique. But his most impressive feat is inventing a new art form.

Christophe: J’essaie de faire des connexions entre toutes les choses que je vois, toutes les choses que j’entends. J’essaie de capturer les choses qui me plaisent. Tout ce que je trouve beau.

Ngofeen: But in order to create his breakthrough album Big Sun, Christophe had to revisit his past and turn it into something new.

Christophe: Big Sun a été un très grand défi.

Ngofeen: Bienvenue and welcome back to the Duolingo French Podcast—I’m your host, Ngofeen Mputubwele. Every episode, we bring you fascinating true stories to help you improve your French listening and gain new perspectives on the world. The storyteller will be using intermediate French and I’ll be chiming in for context in English. If you miss something, you can always skip back and listen again. We also offer full transcripts at podcast.duolingo.com.

Ngofeen: Christophe’s parents were born in Martinique, an overseas region of France in the French West Indies, les Antilles françaises. But as a young couple, they moved to the French mainland, la France métropolitaine.

Christophe: En 1963, quand mon père avait 18 ans, il a traversé l’océan Atlantique en bateau. Quand il est arrivé à Paris, il a commencé à prendre des leçons de musique au Conservatoire. Clarinette et saxophone. Je ne sais pas qui l’y a poussé, mais j’en suis très content aujourd’hui !

Ngofeen: After his kids were born in Paris, Christophe’s father was eager to send them to the music conservatory as well. For him, this was as important as school. They would sit at the piano together and Christophe would practice until he got it right.

Christophe: Lorsque nous travaillions notre piano, mon père voulait que nous disions les notes, quoi qu’on joue. Alors je chantais : do, ré, mi, fa, sol, la, si, do !

Ngofeen: By the time he was 11, Christophe discovered he had perfect pitch. When he heard a song, it was like taking dictation. He would hear a song on the radio, and he would own it.

Christophe: Je pouvais reconnaître toutes les notes. Je comprenais aussi les mélodies, les rythmes, et les accords. Je pouvais m’asseoir et écrire toute une partition, toute une chanson. Je pouvais la mémoriser, et la jouer quand je voulais.

Ngofeen: The chords, in particular, fascinated him: how certain notes, when played together, could create harmony and so much emotion. For Christophe, listening to music was bliss. It was so intensely pleasurable, it gave him goosebumps or la chair de poule.

Christophe: Un jour, j’écoutais de la musique, et puis j’ai entendu un passage fort, qui me parlait. J’ai regardé mon bras et j’ai vu mes poils se hérisser, se lever. J’ai découvert la chair de poule. La musique me donnait la chair de poule.

Ngofeen: Christophe set out to figure out why a specific musical phrase or chord progression would move him more than others. He’d recreate the sensation using a cassette player and then try to isolate the music that moved him so much.

Christophe: Je me souviens. J’étais petit, dans mon lit. J’étais allongé, avec un magnétophone à mes pieds. Mon plus petit doigt de pied était sur la touche « rewind », et j’écoutais. Quand j’entendais un passage que j’aimais, je poussais « rewind ». J’écoutais. Et puis encore « rewind », « rewind », pour revivre les passages que je préférais.

Ngofeen: This listening method—through loops and repetition—never left Christophe. In his free time, he listened to music and tried to understand it. He went to the university to study philosophy, but he would cut class to take extra piano lessons. He was obsessed.

Christophe: Je jouais de la musique tous les jours. Huit heures par jour. C’était difficile de m’arrêter. J’ai vite compris que j’allais faire de la musique toute ma vie.

Ngofeen: So Christophe set out to build a life as a musician. He went to the prestigious Berklee College of Music, in Boston, Massachusetts. He studied jazz and contemporary music. At 21, he had his own band and he led an orchestra of 24 musicians. But his passion was scoring movies.

Christophe: Au début, je voulais composer des musiques de films. Je voulais raconter une histoire avec le son et l’image. J’ai beaucoup travaillé pour le cinéma, la télévision, et la publicité. J’ai fait ça pendant 15 ans.

Ngofeen: His parents weren’t thrilled about this choice. They wanted something more stable for him. But Christophe was building a career as a working musician and composer—things were going well. He even went on tour with two of France’s pop icons, Sébastien Tellier and the band Phoenix.

Christophe: Je vivais avec ma femme à Santa Monica, en Californie, dans un centre d’art, nommé le 18th Street Art Center. Nous n’avions pas beaucoup d’argent, mais nos projets artistiques nous rendaient heureux.

Ngofeen: But then, in 2005, tragedy struck Christophe’s family.

Christophe: Il était cinq heures du matin, et je dormais. Mon téléphone a sonné, bien trop tôt. Je savais que c’était important. J’ai répondu au téléphone, et j’ai entendu la voix de ma sœur qui m’a dit qu’il y avait un problème avec l’avion de mes parents.

Ngofeen: Christophe’s parents were en route to Martinique, where they’d bought a house when their plane crashed. West Caribbean Airways Flight 708 collided with a mountain in Venezuela, killing all 160 passengers and crew.

Christophe: J’avais 29 ans, et deux des personnes les plus importantes de ma vie étaient parties.

Ngofeen: Christophe returned to Paris grief-stricken, but he found solace in his music and work. When Youtube was created, he spent hours looking at videos online. And that gave him endless material to sample and to score. He began to play with speech harmonizing.

Christophe: Je prends un discours, quelqu’un qui parle. Et j’écoute la musique de leur voix. Je découvre les notes de chaque mot, de chaque syllabe, et je les joue au piano. Je les transforme en musique. Tout ce matériel musical était là. C’était comme une explosion.

Ngofeen: Christophe had studied composers like Steve Reich, Hermeto Pascoal, and Béla Bartók. He knew sampling sounds, voice, and field recordings were nothing new. But he wanted to create something special with it: he wanted to convey the magic of the world as he heard it—the music of everyday sounds.

Christophe: J’ai filmé et j’ai enregistré. Des sons, des bruits, des voix, des images. Puis je les ai mis en musique. J’appelais ça Ultrascore. J’ai décidé de voyager pour capturer des endroits et des moments et les transformer en musique.

Ngofeen: No one else was really doing what Christophe was doing—it was pretty experimental. But the French music label Tricatel believed in his work and signed him. So he embarked on the creation of his first albums and multimedia projects.

Christophe: Je suis allé aux États-Unis, et ensuite en Inde. Dans mes albums, je voulais capturer le monde. Capturer la magie des images, des sons. Je voulais utiliser le monde comme un instrument de musique.

Ngofeen: Each album earned some critical success, but Christophe struggled to find his audience. Then, in 2014, he challenged himself with his most personal project yet, an album about his parents’ birthplace: Martinique. He set out to revisit his past and capture the beauty of the island.

Christophe: Je me souvenais de mon enfance. Quand j’étais petit, j’allais presque chaque été en Martinique avec ma famille. Alors j’ai pensé : « Je dois faire mon album en Martinique. » Je voulais le faire pour mes parents.

Ngofeen: It had been almost ten years since his parents died. He visited Martinique a few times since, but this time it was different. He was a man on a sonic mission. He took a mini film-crew with him—a camera operator and a sound engineer.

Christophe: J’ai donné un objectif à l’équipe. Pendant deux semaines, nous devions capturer les sons et les images de la Martinique. Après, j’allais retourner dans mon studio et les transformer en musique.

Ngofeen: Christophe planned to create music from the material they captured. He’d isolate sounds, identify their notes, and combine them with musical instruments, harmony, and rhythm. He also planned to edit the footage and release a video version of the album.

Christophe: J’utilise les images que je filme comme j’utilise les sons. Je choisis des images, puis j’en fais un montage. Pour le concert, je voulais montrer les images sur grand écran, pour jouer avec le lien entre l’image et le son.

Ngofeen: Christophe’s first stop was his parents’ house. He hadn’t been there in a couple years. There, he found a treasure trove: his father’s album collection. Artists like Eugène Mona and bands like La Perfecta and Malavoi. There were so many local music styles: the zouk, the ragga, and the biguine.

Christophe: J’ai trouvé des disques de chanteurs et de groupes légendaires de la Martinique. Mon père aimait beaucoup ces albums. Il écoutait très souvent cette musique. Il la jouait aussi.

Ngofeen: Christophe had always enjoyed the music, but he hadn’t listened to it very often. He put an album on the turntable—la platine. He was blown away.

Christophe: Je mets un premier disque sur la platine. Celui de Malavoi. Et puis un autre, de La Perfecta. C’est une très belle musique. Très familière. J’écoutais ces chansons quand j’étais enfant. Elles me font penser à mes parents.

Ngofeen: The island of Martinique is often called l’île aux fleurs, because of all of its flowers. But for Christophe, it really was l’île aux oiseaux. Christophe traveled the island with his crew and they recorded the birds they saw.

Christophe: Je voulais enregistrer les oiseaux. En Martinique, les oiseaux sont partout. Ils chantent tous de manière différente. Alors je voulais commencer mon album avec le chant des oiseaux.

Ngofeen: Christophe also wanted to capture the sounds of the local language: le créole martiniquais. So he recorded strangers in the streets: men playing dominoes, a woman selling coconuts at the market. Christophe also asked street musicians to share some of their music with him.

Christophe: Je marchais dans la rue avec mon équipe documentaire. Quand je voyais des gens intéressants, j’allais vers eux. Je parle le créole, donc c’était facile pour moi de parler avec eux. Je demandais la permission de les filmer et de les enregistrer.

Ngofeen: Christophe had planned his trip during Carnaval. The capital of Martinique, Fort-de-France, has a carnival just as wild as New Orleans’ or Rio de Janeiro’s, but with its own musical flavors. Christophe wanted to soak it all in.

Christophe: Le carnaval dure quatre jours. Les gens et les musiciens mettent des costumes, ils dansent. C’est joyeux, mais c’est aussi une forme de rébellion. Contre le racisme, contre le pouvoir. C’est très ironique, et je voulais capturer ça.

Ngofeen: Carnaval is rooted in Martinique’s colonial past. In the 17th century, French colonizers and slave owners threw lavish costume parties. Enslaved people created their own counter-celebrations with their own culture and music. When slavery was abolished, Carnaval became a fusion of the two traditions.

Christophe: On a filmé et enregistré le plus de choses possible. Les danses, les costumes, les masques. Les gens, leur voix, leur musique. C’était bientôt la fin de mon voyage, et je voulais capturer le plus de matériel possible. Surtout, la musique de la Martinique.

Ngofeen: Christophe had reached out to local artists he admired, but many of his requests went unanswered. But then something unexpected happened. He was talking to one of his uncles, explaining how he hoped to feature the musicians his father loved most.

Christophe: Nous avions seulement deux jours sur l’île avant notre départ. J’étais avec un de mes oncles. Je lui parlais de mon projet, quand il m’a simplement dit : « Au fait, je connais Pipo Gertrude. C’est un très bon ami. »

Ngofeen: Pipo Gertrude is a legend in Martinique. He is a singer of the biguine band Malavoi. And he has a special gift: he can imitate birds—all the birds on the island. Christophe couldn’t believe it. This opportunity was almost too good to be true.

Christophe: C’est fou comme les choses se sont passées. Le lendemain, j’étais avec Pipo Gertrude, et on le filmait. On parlait des oiseaux. Il les imitait. On a tout enregistré. J’étais impatient de travailler avec ça dans mon studio.

Ngofeen: Pipo’s voice was music to Christophe’s ears.

Christophe: Chaque mot, chaque syllabe, est une note de musique. Note après note, la voix devient une mélodie. J’ajoute des accords et des harmonies. Je change les rythmes, et ça devient de la musique.

Ngofeen: Christophe returned to Paris with 50 hours of footage to pick apart, reassemble, and score. He surrounded himself with computer screens panned out across a desk and his keyboard right underneath. He brought in other musicians to play alongside him.

Christophe: Je suis resté dans mon studio pendant des semaines. Dix heures par jour. Je voulais la perfection pour mon album. Mais j’avais trop de possibilités. Parfois, je voulais arrêter. Parfois, je ne savais pas comment finir.

Ngofeen: Christophe’s father taught him to persevere. So he kept going, even when he doubted he could make something coherent of all this material. But in order to finish, Christophe had to let go of perfection.

Christophe: Mon père m’a appris la rigueur. Il m’a appris à ne pas abandonner des projets. Mais il faut savoir s’arrêter. Un projet n’est pas infini. Tout ne doit pas être parfait. C’est nécessaire de faire des erreurs, et de les accepter. Et puis, à un moment, le morceau est fini.

Ngofeen: In 2015, Christophe finally released Big Sun and kicked off an international tour. It was an immense success! Since its release, Christophe has performed over 200 shows on four continents.

Christophe: Mes parents auraient aimé l’album. Je voulais le faire pour terminer ce chapitre de ma vie. Mais j’espère que ceux qui écoutent Big Sun ont envie d’appuyer sur la touche « rewind », comme moi, quand j’étais enfant. Alors, ils peuvent écouter encore, encore, et encore. Pour revivre les sons de la Martinique.

Ngofeen: Christophe Chassol continues to tour performing Big Sun. Chassol’s newest project, Ludi, is a musical film inspired by the novel The Glass Bead Game by German author Hermann Hesse. You can also catch him on France Musique for a full music lesson, delving into melodies and harmonies.

Ngofeen: This story was produced by Abigail Murta and Natacha Ruck.

We’d love to know what you thought of this episode! Send us an email with your feedback at podcast@duolingo.com. And if you liked this story, please share it! You can find the audio and a transcript of each episode at podcast.duolingo.com. You can also subscribe at Apple Podcasts or your favorite listening app, so you never miss an episode.




Ngofeen: под именем Chassol Кристоф Чассоль путешествует по всему миру и сотрудничает с такими людьми, как Фрэнк Оушен и Соланж. Он написал десяток фильмов и еженедельно снимался на классической радиостанции France Musique . Но его самым впечатляющим подвигом является изобретение новой формы искусства.

Кристоф: Jessaie de faire des связь, в котором ты выбираешь что-то, что ты делаешь, ты делаешь это. J'essaie de capturer les выбирает меня довольно. Tout ce que je Trouve Beau.

Ngofeen: Но чтобы создать свой прорывной альбом Big Sun , Кристофу пришлось пересмотреть свое прошлое и превратить его в нечто новое.

Кристоф: Большое Солнце и Великий Дефи.

Ngofeen: Bienvenue и добро пожаловать обратно на французский подкаст Duolingo - я ваш хозяин, Ngofeen Mputubwele. В каждом эпизоде ​​мы рассказываем вам захватывающие правдивые истории, которые помогут вам улучшить французское восприятие и получить новые взгляды на мир. Рассказчик будет использовать средний уровень французского, и я перейду к контексту на английском. Если вы что-то упустили, вы всегда можете пропустить и прослушать снова. Мы также предлагаем полные стенограммы на podcast.duolingo.com .

Ngofeen: родители Кристофа родились на Мартинике, в заморском регионе Франции во французской Вест-Индии, Les Antilles françaises . Но, будучи молодой парой, они переехали на материковую часть Франции, в метрополию Франции .

Кристоф: En 1963, quand mon père avait 18 ans, il traversé l'océan Atlantique en bateau. Чуть раньше прибыл в Париж, а потом получил музыкальное сопровождение в консерватории. Кларинетт и саксофон. Je ne sais pas qui l'y poussé, mais j'en suis très content aujourd'hui!

Ngofeen: После того, как его дети родились в Париже, отец Кристофа тоже хотел отправить их в музыкальную консерваторию. Для него это было так же важно, как в школе. Они сидели за роялем вместе, а Кристоф занимался, пока он не понял это правильно.

Кристоф: Lorsque nous travaillions notre piano, mon père voulait queous disions les notes, quoi qu'on joue. Alors je chantais: делай, ре, ми, фа, соль, ля, си, делай!

Ngofeen: К тому времени, когда ему было 11 лет, Кристоф обнаружил, что у него идеальный слух. Когда он услышал песню, это было похоже на диктовку. Он услышит песню по радио, и он будет ее владельцем.

Кристоф: Je pouvais разведчик рекламирует ноты. Je comprenais aussi les melodies, les rrythmes и другие соглашения. Je pouvais m'asseoir et eécrire рекламируют все разделы, рекламируют все возможности. Je pouvais la mémoriser, et la jouer quand je voulais.

Ngofeen: Аккорды, в частности, очаровывали его: как определенные ноты, когда играются вместе, могут создавать гармонию и столько эмоций. Для Кристофа слушать музыку было блаженством. Это было настолько сильно приятным, что давало ему мурашки по коже или ла стул де пул .

Кристоф: Un jour, j'écoutais de la musique, и т. Д. Jii entendu un проход форт, qui me parlait. J'ai рассматривает Mon Bras и J'ai Vu Mes Poils Hérisser, Se рычага. J'ai Découvert La Chair de Poule. По-моему, я не знаю, что такое кресло де Пул.

Ngofeen: Кристоф намеревался выяснить, почему конкретная музыкальная фраза или последовательность аккордов будут двигать его больше, чем других. Он воссоздает ощущение, используя кассетный плеер, а затем пытается изолировать музыку, которая так сильно его тронула.

Кристоф: Je me souviens. J'étais petit, dans mon lit. J'étais allongé, avec un magnétophone à mes pieds. Mon plus petit doigt de pied était sur la touche « перемотка назад » и др. Экотай. Quand j'entendais ип проход дие j'aimais, JE poussais « перемотка назад ». J'écoutais. Et puis на бис « перематывать », « перематывать », «revivre les passages que je préférais».

Ngofeen: Этот метод прослушивания - через петли и повторения - никогда не покидал Кристофа. В свободное время он слушал музыку и пытался ее понять. Он пошел в университет, чтобы изучать философию, но сокращал уроки, чтобы брать дополнительные уроки игры на фортепиано. Он был одержим.

Кристоф: Je Jouais De La Musique Tous Les Jours. Huit Heures par jour. C'était difficile de m'arrêter. J'ai Vite включает в себя прекрасную музыкальную музыку.

Ngofeen: Итак, Кристоф намеревался создать жизнь музыканта. Он учился в престижном музыкальном колледже Беркли в Бостоне, штат Массачусетс. Он изучал джаз и современную музыку. В 21 год у него была своя группа, и он руководил оркестром из 24 музыкантов. Но его страсть была озвучивание фильмов.

Кристоф: Au début, композитор фильмов о музыке. Он рассказывает о своем сыне и образе. J'ai beaucoup travaillé for le cinéma, la télévision, et la publicité. J'ai fait ça pendant 15 ans.

Ngofeen: Его родители не были в восторге от этого выбора. Они хотели что-то более стабильное для него. Но Кристоф строил карьеру как работающий музыкант и композитор - дела шли хорошо. Он даже гастролировал с двумя французскими поп-иконами, Себастьяном Телльером и группой Phoenix.

Кристоф: Je vivais avec ma femme à Santa Monica, en California, dans un center d'art, номе ле 18th Street Art Center. Nous n'avions pas beaucoup d'argent, mais nos projets artistiques nous rendaient heureux.

Ngofeen: Но затем, в 2005 году, трагедия поразила семью Кристофа.

Кристоф: Il ita cinq heures du matin, et je dormais. Mon téléphone a sonné, Bien Trop Tôt. Je savais que c'était важно. Я отвечаю за телефон, и до сих пор не знаю, как это сделать, и буду ли я ждать проблем с родителями.

Ngofeen: родители Кристофа были на пути в Мартинику, где они купили дом, когда их самолет потерпел крушение. Рейс 708 West Caribbean Airways столкнулся с горой в Венесуэле, в результате чего погибли все 160 пассажиров и членов экипажа.

Кристоф: J'avais 29 ans, et deux des personnes les плюс важные события.

Ngofeen: Кристоф вернулся в Париж, охваченный горем, но он нашел утешение в своей музыке и работе. Когда был создан Youtube, он часами смотрел видео онлайн. И это дало ему бесконечный материал для выборки и оценки. Он начал играть с гармонизацией речи.

Кристоф: «Он выговаривается», quelqu'un qui parle. Et j'écoute la musique de leur voix. Je découvre les отмечает ноты Chaque Mot, слоговую программу de Chaque, и так далее. Je les transme en musique. Tout ce matériel музыкальный était là. Это взрыв взрыва.

Ngofeen: Кристоф изучал таких композиторов, как Стив Райх, Гермето Паскоаль и Бела Барток. Он знал, что сэмплирование звуков, голосовые и полевые записи не было чем-то новым. Но он хотел создать что-то особенное с его помощью: он хотел передать магию мира, как он это слышал - музыку повседневных звуков.

Кристоф: J'ai filmé et j'ai enregistré. Des sons, des bruits, des voix, des images. Puis je les ai mis en musique. J'appelais ça Ultrascore . J'ai décidé de voyager для захвата энтузиастов и моментов и трансформации музыки.

Ngofeen: Никто больше не делал то, что делал Кристоф - это было довольно экспериментально. Но французский музыкальный лейбл Tricatel поверил в его работу и подписал его. Поэтому он приступил к созданию своих первых альбомов и мультимедийных проектов.

Кристоф: « Я тебя люблю», «Этэтс-Унис» и т. Д. Альбомы Dans Mes, мой любимый альбом. Capturer la magie des images, des sons. Утилита «У меня есть все», «Музыкальный инструмент».

Ngofeen: Каждый альбом имел некоторый критический успех, но Кристоф изо всех сил пытался найти свою аудиторию. Затем, в 2014 году, он бросил вызов самому своему личному проекту - альбому о месте рождения его родителей: Мартинике. Он намеревался пересмотреть свое прошлое и захватить красоту острова.

Кристоф: Дай мне сувениры. Quand J'Etais Petit, J'allais Presque Chaque Ete En Martinique Avec Ma Famille. Alors j'ai pensé: «Je dois faire mon album en Мартиника. »Je voulais le faire для родителей родителей.

Ngofeen: Прошло почти десять лет с тех пор, как умерли его родители. С тех пор он посещал Мартинику несколько раз, но на этот раз все было иначе. Он был человеком на звуковой миссии. Он взял с собой мини-съемочную группу - оператора и звукооператора.

Кристоф: J'ai donné un objectif à l'équipe. Подвеска Deux Semaines, Nous Devions захватывает Les Sons и Les изображений де ла Мартиника. Aprés, J'allais Retourner Dans Mon Studio и Les Transformer en Musique.

Ngofeen: Кристоф планировал создавать музыку из материала, который они захватили. Он выделял звуки, идентифицировал их ноты и сочетал их с музыкальными инструментами, гармонией и ритмом. Он также планировал отредактировать отснятый материал и выпустить видео версию альбома.

Кристоф: Утилизируй лесные образы. Je choisis des images, puis j'en fais un montage. Во время концерта вы сможете увидеть изображения, сделанные в большом количестве, и увидеть, как он выглядит, и сын.

Ngofeen: первой остановкой Кристофа был дом его родителей. Он не был там пару лет. Там он нашел сокровищницу: коллекцию альбомов своего отца. Такие исполнители, как Эжен Мона, и такие группы, как La Perfecta и Malavoi. Было так много местных музыкальных стилей: зук , рагга и бигуин .

Кристоф: J'ai Trouvé des Disques de Chanteurs и De Groupes Legendaires De La Martinique. Mon Père Aimait Beaucoup CES альбомы. Il écoutait très souvent cette musicique. Il la jouait aussi.

Ngofeen: Кристофу всегда нравилась музыка, но он не слушал ее очень часто. Он положил альбом на проигрыватель - la platine . Он был взорван.

Кристоф: « Я не знаю, какова первая дискотека». Celui de Malavoi. Et puis un autre, de La Perfecta. C'est une très belle musique. Très familière. J'écoutais ces chansons quand J'étais enfant. Elles me font penser à mes родителей.

Ngofeen: Остров Мартиника часто называют l'île aux fleurs из-за всех его цветов. Но для Кристофа это действительно был l'le aux oiseaux . Кристоф путешествовал по острову со своей командой, и они записывали птиц, которых видели.

Кристоф: регистратор Les Oiseaux. En Martinique, Les Oiseaux Sont Partout. Ils channt tous de manière différente. Alors Je Voulais Commencer Mon альбом Avec Le Chant Des Oiseaux.

Ngofeen: Кристоф также хотел запечатлеть звуки местного языка: le créole martiniquais . Поэтому он записывал на улицах незнакомцев: мужчин, играющих в домино, женщин, продающих на рынке кокосы. Кристоф также попросил уличных музыкантов поделиться с ним частью своей музыки.

Кристоф: Документация по французскому языку. Quand je voyais des gens intéressants, J'allais vers eux. Привет, я думаю, что это легко для меня. Требуется разрешение от Les Filmer и De Enregistrer.

Ngofeen: Кристоф планировал свою поездку во время Карнавала . Столица Мартиники, Фор-де-Франс, проводит такой же дикий карнавал, как Новый Орлеан или Рио-де-Жанейро, но со своими собственными музыкальными ароматами. Кристоф хотел впитать все это.

Кристоф: Le Carnaval Dure Quatre Jours. Les gens et les musiciens mettent des costumes, il dansent. C'est Joyeux, Mais C'est Aussi Une Forme De Rebelion. Contre le racisme, contre le pouvoir. Céest Très Ironique, et je voulais capturer ça.

Ngofeen: Карнавал уходит корнями в колониальное прошлое Мартиники. В 17 веке французские колонизаторы и рабовладельцы устраивали роскошные костюмированные вечеринки. Порабощенные люди создали свои собственные контрпраздники со своей культурой и музыкой. Когда рабство было отменено, Карнавал стал сплавом двух традиций.

Кристоф: В фильме и зарегистрированном ле плюс выбор возможен. Les danses, les costumes, les masques. Les Gens, Leur Voix, Leur Musique. Возможно, это будет нечто большее, чем путешествие в путешествие, и это возможно. Surtout, la musique de la Martinique.

Ngofeen: Кристоф обратился к местным артистам, которыми он восхищался, но многие его просьбы остались без ответа. Но затем произошло нечто неожиданное. Он говорил с одним из своих дядей, объясняя, как он надеялся показать музыкантов, которых его отец любил больше всего.

Кристоф: Nous avions seulement deux jours sur l'île avant notre départ. J'étais avec un de mesoncles. «Это правда, я думаю, Пипо Гертруда. C'est un très bon ami. »

Ngofeen: Пипо Гертруда - легенда Мартиники. Он вокалист группы Biguine Malavoi. И у него есть особый дар: он может подражать птицам - всем птицам на острове. Кристоф не мог в это поверить. Эта возможность была слишком хороша, чтобы быть правдой.

Кристоф: C'est fou comme les выбирает sont passées. Le lendemain, J'étais avec Pipo Gertrude, et le le filmait. На парте де Уазо. Il Les Imitait. По поводу регистрации. J'étais нетерпеливый путешественник avec ça mon mon studio.

Ngofeen: голос Пипо был музыкой для ушей Кристофа.

Кристоф: Chaque Mot, слоговая программа Chaque, Est Un Note de Musique. Примечание к примечанию, вока девиантная и мелодия. Я согласен и гармоничен. Он меняет свои ритмы и настроения в музыке.

Ngofeen: Кристоф вернулся в Париж с 50- часовыми кадрами, чтобы разобрать, собрать и забить. Он окружил себя компьютерными экранами, развернутыми на столе, а клавиатура - прямо под ним. Он пригласил других музыкантов играть вместе с ним.

Кристоф: Je suis resté dans mon студийный кулон для семьи. Dix heures par jour. Je Voulais La Perfection для Mon альбом. Mais j'avais trop de возможностям. Parfois, je voulais arrêter. Parfois, je ne savais pas Комментарий Финир.

Ngofeen: отец Кристофа научил его продолжать. Поэтому он продолжал идти, даже когда сомневался, что сможет сделать что-то связное из всего этого материала. Но чтобы закончить, Кристоф должен был отпустить совершенство.

Кристоф: Mon père m'a appris la rigueur. Il m'a appris à ne pas pasonner des projets. Mais il faut savoir s'arrêter. Un projet n'est pas infini. Tout ne doit pas être parfait. C'est nécessaire de faire des erreurs, et de les accecept. Et puis, на данный момент, le morceau est fini.

Ngofeen: В 2015 году Кристоф наконец выпустил Big Sun и начал международный тур. Это был огромный успех! С момента своего выхода Кристоф провел более 200 концертов на четырех континентах.

Кристоф: Родители Mes auraient aimé l'album. Это делается для того, чтобы завершить эту работу. Mais j'espère que ceux qui écoutent « Большое солнце и завистник », « перемотка назад », «Привет! Alors, Encore, Encore и Encore. Возрождение Les Sons De La Martinique.

Ngofeen: Кристоф Chassol продолжает гастролировать выполнения Big Sun . Новый проект Chassol, Ludi , представляет собой музыкальный фильм, вдохновленный романом Германа Гессе « Игра со стеклянными бусинами» . Вы также можете поймать его на французском Musique для полного урока музыки, углубляясь в мелодии и гармонии.

Ngofeen: Эту историю продюсировали Абигайль Мурта и Наташа Рук.