Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

понедельник, 26 июня 2023 г.

Слепая птичка, оса и промысл Божий.

 



Притча – зеркало духовных тайн. Притча – мудрое выражение Мудрости. Не напрасно Спаситель учил людей притчами. Зерно, вырастающее в колос, и птицы небесные, укрывающиеся в ветвях дерева, сеятель, сеющий семена, и рыбная ловля – всё в устах Господа оживало, чтобы живить наши мертвые души.Но и ныне Господь продолжает беседовать с нами притчами. Свое поучение преподает Он нам в событиях из нашей же жизни. Эти притчи – живые истории, которые Божиим Промыслом пишутся на страницах нашей жизни, в окружающей нас обыденности. Иная такая притча-быль дается Господом только однажды, но оставляет след на всю жизнь.

Смиренно ютится на востоке старого Иерусалима гора, которая не спорит с прочими горами земли ни высотой, ни крутыми склонами. Горы Святой Земли не смотрят гордо из-под небес заснеженными вершинами и не манят жаждущих испытать свои силы в покорении неприступных склонов. Горы Святой Земли Господь избрал для другого – явить тайну Своего Преображения, равно как и тайну Гефсиманского моления Своего, явить с горы Свой славный вход в Иерусалим и с той же самой горы явить Свой вход в Иерусалим Небесный. Именно с Елеонской горы Господь наш вознесся на Небо.

На самой вершине Елеона – «Русская свеча». Так называют колокольню Русского Спасо-Вознесенского женского монастыря. Над всеми окрестностями Иерусалима смиренно высится свеча русской обители, указывая на Небо как на главное чаяние наших сердец.

По преданию, здесь находилась Божия Матерь во время вознесения Своего Сына. Здесь дважды обретали главу святого Иоанна Крестителя. А еще здесь прославилось духовным подвигом множество верных Богу людей.

Когда я жил на Елеонской горе (был такой небольшой период в моей жизни – меня, больного и страждущего, милостиво приютили в Спасо-Вознесенской обители), то познакомился с монахиней Рафаилой (Абу-Лель). Она отошла в мир иной в 2021 году. И можно по праву сказать, что была она человеком святым.

Она родилась в арабской семье в Палестине. В монастырь пришла тринадцатилетней отроковицей. Это было в 1954 году. Арабов-христиан расположила к себе знаменитая игумения матушка Тамара – правнучка императора Николая I, дочь Великого князя Константина Константиновича Романова (придворного поэта «К.Р.»). Матушка Тамара принимала на воспитание в монастырь арабских христианских девочек. Будущей монахине Рафаиле настолько здесь понравилось, что она решила никуда отсюда не уходить.

С юных лет проходила она школу послушания. Вместе с другими сестрами пела на клиросе, читала во время службы, готовила на трапезе, занималась сбором маслин, ухаживала в больнице за немощными, убирала монастырь от мусора, который кидали через забор соседи-мусульмане. Ни водопровода, ни канализации в те времена не было. На неделю каждой сестре выдавали два ведра воды – одно для питья, другое на хозяйственные нужды. Но в таких вроде бы тяжких условиях созидался костяк духовно крепких сестер Русского Елеона.

Как-то она увидела, что игумения (в то время была матушка Феодосия) сидит на стульчике у собора вся в печали. Оказалось, некому пономарить: кто болел, кто был занят, кто не мог. Мать Рафаила утешила матушку и попросила благословения, чтобы впредь пономарить ей. И с тех пор почти 40 лет вплоть до самой кончины своей она неустанно пономарила в Спасо-Вознесенском соборе обители. А устав богослужения – могу подтвердить – знала она на зубок, разбираясь в самых замысловатых тонкостях храмового служения.

Она говорила, что послушание всегда должно подкрепляться молитвой. Молитва придает духовных сил, и тогда весь труд освящается. Со слов матери Рафаилы, именно молитва Иисусова и молитва «Богородице Дево, радуйся» помогли ей освоить вышивание. Мало кто знает, что мощи преподобного Саввы Освященного, когда католики вернули их Иерусалимской Церкви в 1965 году, облачены были в пошитое монахиней Рафаилой облачение. Она же вышила голубой оклад для знаменитой чудотворной Монреальской Иверской иконы Божией Матери.

Еще добавлю, что в обители мать Рафаилу звали «миротворицей» – она примиряла впавших в искушение раздора. Добрая, молитвенная и рассудительная – она оставалась неизменным примером для младших сестер. Когда ей предложили стать игуменией, она отказалась. Впрочем, на нее возложили редкое послушание наместницы – руководить обителью в отсутствие игумении. И потому ей благословили носить на груди наперсный крест, как это полагается игумении.

Так вот, с самого детства и через всю свою жизнь мать Рафаила пронесла одну историю, случившуюся с ее отцом. История внешне очень простая, как простой была и жизнь людей того времени.

Отец ее много трудился. Каждый год заготавливали зерно. Однажды, выполнив положенную работу, отец с товарищами сели попить чай. Они оживленно беседовали, что-то обсуждали, а над зерном кружилась оса. Но что это? Может быть, показалось? Оса обхватила лапками зернышко и вместе с ним улетела. Этому не придали значения. Но оса вернулась, пред удивленным взором крестьян вновь обхватила зернышко и медленно полетела. Компания отдыхавших тружеников ранее не видела ничего подобного. И такое поведение осы вряд ли кто мог объяснить. Когда оса вновь появилась и, бережно обхватив зернышко, полетела, все решили пойти за ней и посмотреть.

Оказалось, оса приносила зернышки слепой птичке, сидевшей неподалеку на дереве, и эта птичка аккуратно склевывала их. Все были потрясены увиденным. Всем присутствовавшим стало очевидно, что так посредством какой-то осы, которая нас только жалит и кажется совершенно бесполезной, заботу о птичке проявлял Сам Бог. 

Этот случай стал для видевших сие своего рода откровением. Господь Бог заботится о маленькой, потерявшей зрение птице! Но разве не об этом вещает Евангелие? «Не две ли малые птицы продаются за ассарий? И ни одна из них не упадет на землю без воли Отца вашего» (Мф. 10: 29). Ибо Господь наш милосерд и любит Свое творение.

Как сказано в Псалтири: «Человеки и скоты спасеши Господи. Яко умножил еси милость Твою, Боже» (Пс. 35: 7–8). И о не имеющих разума существах есть у Творца Свое непонятное нам попечение.

В Евангелии еще добавлено: «У вас же и волосы на голове все сочтены; не бойтесь же: вы лучше многих малых птиц» (Мф. 10: 30–31). Собственно, и сам этот случай с заботливой осой и слепой птичкой Бог устроил ради нашего вразумления. Вспомним еще, что говорил наш Господь: «Взгляните на птиц небесных: они ни сеют, ни жнут, ни собирают в житницы; и Отец ваш Небесный питает их. Вы не гораздо ли лучше их?» (Мф. 6: 26). Какие удивительные слова – Бог назван нашим Отцом. Он питает птиц, ибо Он – их премудрый Создатель, о нас же заботится как о детях Своих.

Чему же Господь хочет научить нас этой наглядной притчей об осе и слепой птице? Тому, что у Бога никто не забыт и посреди наших немощей мы не оставлены Господом. Даже если тебе кажется, что всё обрушилось, якобы выхода нет, а сам ты ни к чему неспособен, – Господь найдет возможность помочь тебе. Главное, не забывай о любящем тебя Отце.

Оса нам кажется бесполезной. Меда не дает, а жалит больно. Но у Бога и осы занимают какое-то свое важное место. Ничто не сотворил Господь просто так. А если нужно, то Господь проявит заботу и через то, что казалось ненужным, бесполезным и бессмысленным.

Тайна – это то, что умом не объять, чему не дать объяснений своей скудной речью. Взглянув в необъятное звездное небо, чувствуешь восхищение, а прикоснувшись Божиему Промыслу, чувствуешь тайну. Действия Божии всегда есть тайна. Но когда эта тайна немного приоткрывается, на сердце становится тепло. И тогда ты понимаешь – Господь присутствует очень и очень близко.

Священник Валерий Духанин



воскресенье, 25 июня 2023 г.

Учим наизусть один псалом в неделю . ПСАЛОМ 9 с переводом на французский язык

 

Псалом 9

Синодальный Французский (LSG) 

2 Давид обещает восхвалять Бога, 4 так как Он помог ему одолеть врагов. 8 Угнетаемый праведник найдет в Боге защиту. 12 За оказанную помощь нужно восхвалять Бога. 14 Пусть Господь продлит помощь и на будущее время. 21 Почему Ты, Господи, даешь нечестивому успех, когда он не верит в Промысл Твой на земле? 33 Восстань, Господи, на защиту угнетенных и накажи нечестивого.
Начальнику хора. По смерти Лабена. Псалом Давида. Au chef des chantres. Sur [Meurs pour le fils]. Psaume de David.

Буду славить [Тебя], Господи, всем сердцем моим, возвещать все чудеса Твои. Je louerai l'Éternel de tout mon coeur, Je raconterai toutes tes merveilles.
Буду радоваться и торжествовать о Тебе, петь имени Твоему, Всевышний. Je ferai de toi le sujet de ma joie et de mon allégresse, Je chanterai ton nom, Dieu Très Haut!

Когда враги мои обращены назад, то преткнутся и погибнут пред лицем Твоим, Mes ennemis reculent, Ils chancellent, ils périssent devant ta face.
ибо Ты производил мой суд и мою тяжбу; Ты воссел на престоле, Судия праведный. Car tu soutiens mon droit et ma cause, Tu sièges sur ton trône en juste juge.

Ты вознегодовал на народы, погубил нечестивого, имя их изгладил на веки и веки. Tu châties les nations, tu détruis le méchant, Tu effaces leur nom pour toujours et à perpétuité.

У врага совсем не стало оружия, и города́ Ты разрушил; погибла память их с ними. Plus d'ennemis! Des ruines éternelles! Des villes que tu as renversées! Leur souvenir est anéanti.

Но Господь пребывает вовек; Он приготовил для суда престол Свой, L'Éternel règne à jamais, Il a dressé son trône pour le jugement;

и Он будет судить вселенную по правде, совершит суд над народами по правоте. Il juge le monde avec justice, Il juge les peuples avec droiture.

И будет Господь прибежищем угнетенному, прибежищем во времена скорби; L'Éternel est un refuge pour l'opprimé, Un refuge au temps de la détresse.
и будут уповать на Тебя знающие имя Твое, потому что Ты не оставляешь ищущих Тебя, Господи. Ceux qui connaissent ton nom se confient en toi. Car tu n'abandonnes pas ceux qui te cherchent, ô Éternel!

Пойте Господу, живущему на Сионе, возвещайте между народами дела Его, Chantez à l'Éternel, qui réside en Sion, Publiez parmi les peuples ses hauts faits!

ибо Он взыскивает за кровь; помнит их, не забывает вопля угнетенных. Car il venge le sang et se souvient des malheureux, Il n'oublie pas leurs cris.

Помилуй меня, Господи; воззри на страдание мое от ненавидящих меня, – Ты, Который возносишь меня от врат смерти, Aie pitié de moi, Éternel! Vois la misère où me réduisent mes ennemis, Enlève-moi des portes de la mort,

чтобы я возвещал все хвалы Твои во вратах дщери Сионовой: буду радоваться о спасении Твоем. Afin que je publie toutes tes louanges, Dans les portes de la fille de Sion, Et que je me réjouisse de ton salut.

Обрушились народы в яму, которую выкопали; в сети, которую скрыли они, запуталась нога их. Les nations tombent dans la fosse qu'elles ont faite, Leur pied se prend au filet qu'elles ont caché.

Познан был Господь по суду, который Он совершил; нечестивый уловлен делами рук своих. L'Éternel se montre, il fait justice, Il enlace le méchant dans l'oeuvre de ses mains. -Jeu d'instruments.

Да обратятся нечестивые в ад, – все народы, забывающие Бога. Les méchants se tournent vers le séjour des morts, Toutes les nations qui oublient Dieu.
Ибо не навсегда забыт будет нищий, и надежда бедных не до конца погибнет. Car le malheureux n'est point oublié à jamais, L'espérance des misérables ne périt pas à toujours.

Восстань, Господи, да не преобладает человек, да судятся народы пред лицем Твоим. Lève-toi, ô Éternel! Que l'homme ne triomphe pas! Que les nations soient jugées devant ta face!

Наведи, Господи, страх на них; да знают народы, что человеки они. Frappe-les d'épouvante, ô Éternel! Que les peuples sachent qu'ils sont des hommes!
Для чего, Господи, стоишь вдали, скрываешь Себя во время скорби? 10:1 Pourquoi, ô Éternel! te tiens-tu éloigné? Pourquoi te caches-tu au temps de la détresse?

По гордости своей нечестивый преследует бедного: да уловятся они ухищрениями, которые сами вымышляют. 10:2 Le méchant dans son orgueil poursuit les malheureux, Ils sont victimes des trames qu'il a conçues.
Ибо нечестивый хвалится похотью души своей; корыстолюбец ублажает себя. 10:3 Car le méchant se glorifie de sa convoitise, Et le ravisseur outrage, méprise l'Éternel.

В надмении своем нечестивый пренебрегает Господа: «не взыщет»; во всех помыслах его: «нет Бога!» 10:4 Le méchant dit avec arrogance: Il ne punit pas! Il n'y a point de Dieu! -Voilà toutes ses pensées.

Во всякое время пути его гибельны; суды Твои далеки для него; на всех врагов своих он смотрит с пренебрежением; 10:5 Ses voies réussissent en tout temps; Tes jugements sont trop élevés pour l'atteindre, Il souffle contre tous ses adversaires.
говорит в сердце своем: «не поколеблюсь; в род и род не приключится мне зла»; 10:6 Il dit en son coeur: Je ne chancelle pas, Je suis pour toujours à l'abri du malheur!

уста его полны проклятия, коварства и лжи; под языком – его мучение и пагуба; 10:7 Sa bouche est pleine de malédictions, de tromperies et de fraudes; Il y a sous sa langue de la malice et de l'iniquité.

сидит в засаде за двором, в потаенных местах убивает невинного; глаза его подсматривают за бедным; 10:8 Il se tient en embuscade près des villages, Il assassine l'innocent dans des lieux écartés; Ses yeux épient le malheureux.

подстерегает в потаенном месте, как лев в логовище; подстерегает в засаде, чтобы схватить бедного; хватает бедного, увлекая в сети свои; 10:9 Il est aux aguets dans sa retraite, comme le lion dans sa tanière, Il est aux aguets pour surprendre le malheureux; Il le surprend et l'attire dans son filet.

сгибается, прилегает, – и бедные падают в сильные когти его; 10:10 Il se courbe, il se baisse, Et les misérables tombent dans ses griffes.

говорит в сердце своем: «забыл Бог, закрыл лице Свое, не увидит никогда». 10:11 Il dit en son coeur: Dieu oublie! Il cache sa face, il ne regarde jamais!

Восстань, Господи, Боже [мой], вознеси руку Твою, не забудь угнетенных [Твоих до конца]. 10:12 Lève-toi, Éternel! ô Dieu, lève ta main! N'oublie pas les malheureux!

Зачем нечестивый пренебрегает Бога, говоря в сердце своем: «Ты не взыщешь»? 10:13 Pourquoi le méchant méprise-t-il Dieu? Pourquoi dit-il en son coeur: Tu ne punis pas?

Ты видишь, ибо Ты взираешь на обиды и притеснения, чтобы воздать Твоею рукою. Тебе предает себя бедный; сироте Ты помощник. 10:14 Tu regardes cependant, car tu vois la peine et la souffrance, Pour prendre en main leur cause; C'est à toi que s'abandonne le malheureux, C'est toi qui viens en aide à l'orphelin.

Сокруши мышцу нечестивому и злому, так чтобы искать и не найти его нечестия. 10:15 Brise le bras du méchant, Punis ses iniquités, et qu'il disparaisse à tes yeux!

Господь – царь на веки, навсегда; исчезнут язычники с земли Его. 10:16 L'Éternel est roi à toujours et à perpétuité; Les nations sont exterminées de son pays.

Господи! Ты слышишь желания смиренных; укрепи сердце их; открой ухо Твое, 10:17 Tu entends les voeux de ceux qui souffrent, ô Éternel! Tu affermis leur coeur; tu prêtes l'oreille

чтобы дать суд сироте и угнетенному, да не устрашает более человек на земле. 10:18 Pour rendre justice à l'orphelin et à l'opprimé, Afin que l'homme tiré de la terre cesse d'inspirer l'effroi.




Церковнославянский (рус) Французский (LSG) 

Въ коне́цъ, о та́йныхъ сы́на, псало́мъ Дави́ду, 9. Au chef des chantres. Sur [Meurs pour le fils]. Psaume de David.

Исповѣ́мся Тебѣ́, Го́споди, всѣ́мъ се́рдцемъ мо­и́мъ, повѣ́мъ вся́ чудеса́ Твоя́. Je louerai l'Éternel de tout mon coeur, Je raconterai toutes tes merveilles.

Возвеселю́ся и воз­ра́дуюся о Тебѣ́, пою́ и́мени Тво­ему́, Вы́шнiй. Je ferai de toi le sujet de ma joie et de mon allégresse, Je chanterai ton nom, Dieu Très Haut!

Внегда́ воз­врати́тися врагу́ мо­ему́ вспя́ть, изнемо́гутъ и поги́бнутъ от­ лица́ Тво­его́. Mes ennemis reculent, Ils chancellent, ils périssent devant ta face.

Я́ко сотвори́лъ еси́ су́дъ мо́й и прю́ мою́: сѣ́лъ еси́ на престо́лѣ, судя́й пра́вду. Car tu soutiens mon droit et ma cause, Tu sièges sur ton trône en juste juge.

Запрети́лъ еси́ язы́комъ, и поги́бе нечести́вый: и́мя его́ потреби́лъ еси́ въ вѣ́къ и въ вѣ́къ вѣ́ка. Tu châties les nations, tu détruis le méchant, Tu effaces leur nom pour toujours et à perpétuité.

Врагу́ оскудѣ́ша ору́жiя въ коне́цъ, и гра́ды разруши́лъ еси́: поги́бе па́мять его́ съ шу́момъ. Plus d'ennemis! Des ruines éternelles! Des villes que tu as renversées! Leur souvenir est anéanti.

И Госпо́дь во вѣ́къ пребыва́етъ, угото́ва на су́дъ престо́лъ Сво́й: L'Éternel règne à jamais, Il a dressé son trône pour le jugement;

и То́й суди́ти и́мать вселе́н­нѣй въ пра́вду, суди́ти и́мать лю́демъ въ правотѣ́. Il juge le monde avec justice, Il juge les peuples avec droiture.

И бы́сть Госпо́дь при­­бѣ́жище убо́гому, помо́щникъ во благовре́менiихъ, въ ско́рбехъ. L'Éternel est un refuge pour l'opprimé, Un refuge au temps de la détresse.

И да упова́ютъ на Тя́ зна́ющiи и́мя Твое́, я́ко не оста́вилъ еси́ взыска́ющихъ Тя́, Го́споди. Ceux qui connaissent ton nom se confient en toi. Car tu n'abandonnes pas ceux qui te cherchent, ô Éternel!

По́йте Го́сподеви, живу́щему въ Сiо́нѣ, воз­вѣсти́те во язы́цѣхъ начина́нiя Его́: Chantez à l'Éternel, qui réside en Sion, Publiez parmi les peuples ses hauts faits!

я́ко взыска́яй кро́ви и́хъ помяну́, не забы́ зва́нiя убо́гихъ. Car il venge le sang et se souvient des malheureux, Il n'oublie pas leurs cris.

Поми́луй мя́, Го́споди, ви́ждь смире́нiе мое́ от­ вра́гъ мо­и́хъ, воз­нося́й мя́ от­ вра́тъ сме́ртныхъ: Aie pitié de moi, Éternel! Vois la misère où me réduisent mes ennemis, Enlève-moi des portes de la mort,

я́ко да воз­вѣщу́ вся́ хвалы́ Твоя́ во вратѣ́хъ дще́ре Сiо́ни: воз­ра́дуемся о спасе́нiи Тво­е́мъ. Afin que je publie toutes tes louanges, Dans les portes de la fille de Sion, Et que je me réjouisse de ton salut.

Углѣбо́ша язы́цы въ па́губѣ, ю́же сотвори́ша: въ сѣ́ти се́й, ю́же скры́ша, увязе́ нога́ и́хъ. Les nations tombent dans la fosse qu'elles ont faite, Leur pied se prend au filet qu'elles ont caché.

Зна́емь е́сть Госпо́дь судьбы́ творя́й: въ дѣ́лѣхъ руку́ свое́ю увязе́ грѣ́шникъ. L'Éternel se montre, il fait justice, Il enlace le méchant dans l'oeuvre de ses mains. -Jeu d'instruments.

Да воз­вратя́т­ся грѣ́шницы во а́дъ, вси́ язы́цы забыва́ющiи Бо́га. Les méchants se tournent vers le séjour des morts, Toutes les nations qui oublient Dieu.

Я́ко не до конца́ забве́нъ бу́детъ ни́щiй, терпѣ́нiе убо́гихъ не поги́бнетъ до конца́. Car le malheureux n'est point oublié à jamais, L'espérance des misérables ne périt pas à toujours.

Воскре́сни́, Го́споди, да не крѣпи́т­ся человѣ́къ, да су́дят­ся язы́цы предъ Тобо́ю. Lève-toi, ô Éternel! Que l'homme ne triomphe pas! Que les nations soient jugées devant ta face!

Поста́ви, Го́споди, законоположи́теля надъ ни́ми, да разумѣ́ютъ язы́цы, я́ко человѣ́цы су́ть. Frappe-les d'épouvante, ô Éternel! Que les peuples sachent qu'ils sont des hommes!

Вску́ю, Го́споди, от­стоя́ дале́че, презира́еши во благовре́менiихъ, въ ско́рбехъ? 10:1 Pourquoi, ô Éternel! te tiens-tu éloigné? Pourquoi te caches-tu au temps de la détresse?

Внегда́ горди́тися нечести́вому, воз­гара́ет­ся ни́щiй: увяза́ютъ въ совѣ́тѣхъ, я́же помышля́ютъ. 10:2 Le méchant dans son orgueil poursuit les malheureux, Ils sont victimes des trames qu'il a conçues.

Я́ко хвали́мь е́сть грѣ́шный въ по́хотехъ души́ сво­ея́, и оби́дяй благослови́мь е́сть. 10:3 Car le méchant se glorifie de sa convoitise, Et le ravisseur outrage, méprise l'Éternel.

Раздражи́ Го́спода грѣ́шный: по мно́же­ст­ву гнѣ́ва сво­его́ не взы́щетъ: нѣ́сть Бо́га предъ ни́мъ. 10:4 Le méchant dit avec arrogance: Il ne punit pas! Il n'y a point de Dieu! -Voilà toutes ses pensées.

Оскверня́ют­ся путiе́ его́ на вся́ко вре́мя: отъ­е́млют­ся судьбы́ Твоя́ от­ лица́ его́: всѣ́ми враги́ сво­и́ми облада́етъ. 10:5 Ses voies réussissent en tout temps; Tes jugements sont trop élevés pour l'atteindre, Il souffle contre tous ses adversaires.

Рече́ бо въ се́рдцы сво­е́мъ: не подви́жуся от­ ро́да въ ро́дъ безъ зла́: 10:6 Il dit en son coeur: Je ne chancelle pas, Je suis pour toujours à l'abri du malheur!

его́же кля́твы уста́ его́ по́лна су́ть, и го́рести и льсти́: подъ язы́комъ его́ тру́дъ и болѣ́знь. 10:7 Sa bouche est pleine de malédictions, de tromperies et de fraudes; Il y a sous sa langue de la malice et de l'iniquité.

Присѣди́тъ въ лови́тел­ст­вѣ съ бога́тыми въ та́йныхъ, е́же уби́ти непови́н­наго: о́чи его́ на ни́щаго при­­зира́етѣ. 10:8 Il se tient en embuscade près des villages, Il assassine l'innocent dans des lieux écartés; Ses yeux épient le malheureux.

Лови́тъ въ та́йнѣ я́ко ле́въ во огра́дѣ сво­е́й, лови́тъ е́же восхи́тити ни́щаго, внегда́ при­­влещи́ и́ въ сѣ́ти сво­е́й. 10:9 Il est aux aguets dans sa retraite, comme le lion dans sa tanière, Il est aux aguets pour surprendre le malheureux; Il le surprend et l'attire dans son filet.

Смири́тъ его́: преклони́т­ся и паде́тъ, внегда́ ему́ облада́ти убо́гими. 10:10 Il se courbe, il se baisse, Et les misérables tombent dans ses griffes.

Рече́ бо въ се́рдцы сво­е́мъ: забы́ Бо́гъ, от­врати́ лице́ Свое́, да не ви́дитъ до конца́. 10:11 Il dit en son coeur: Dieu oublie! Il cache sa face, il ne regarde jamais!

Воскре́сни́, Го́споди Бо́же мо́й, да воз­несе́т­ся рука́ Твоя́, не забу́ди убо́гихъ Тво­и́хъ до конца́. 10:12 Lève-toi, Éternel! ô Dieu, lève ta main! N'oublie pas les malheureux!

Чесо́ ра́ди прогнѣ́ва нечести́вый Бо́га? Рече́ бо въ се́рдцы сво­е́мъ: не взы́щетъ. 10:13 Pourquoi le méchant méprise-t-il Dieu? Pourquoi dit-il en son coeur: Tu ne punis pas?

Ви́диши, я́ко Ты́ болѣ́знь и я́рость смотря́еши, да пре́данъ бу́детъ въ ру́цѣ Тво­и́: Тебѣ́ оста́вленъ е́сть ни́щiй, си́ру Ты́ бу́ди помо́щникъ. 10:14 Tu regardes cependant, car tu vois la peine et la souffrance, Pour prendre en main leur cause; C'est à toi que s'abandonne le malheureux, C'est toi qui viens en aide à l'orphelin.

Сокруши́ мы́шцу грѣ́шному и лука́вому: взы́щет­ся грѣ́хъ его́ и не обря́щет­ся. 10:15 Brise le bras du méchant, Punis ses iniquités, et qu'il disparaisse à tes yeux!

Госпо́дь Ца́рь во вѣ́къ и въ вѣ́къ вѣ́ка: поги́бнете, язы́цы, от­ земли́ Его́. 10:16 L'Éternel est roi à toujours et à perpétuité; Les nations sont exterminées de son pays.

Жела́нiе убо́гихъ услы́шалъ еси́, Го́споди, угото́ванiю се́рдца и́хъ вня́тъ у́хо Твое́. 10:17 Tu entends les voeux de ceux qui souffrent, ô Éternel! Tu affermis leur coeur; tu prêtes l'oreille

Суди́ си́ру и смире́ну, да не при­­ложи́тъ ктому́ велича́тися человѣ́къ на земли́. 10:18 Pour rendre justice à l'orphelin et à l'opprimé, Afin que l'homme tiré de la terre cesse d'inspirer l'effroi.



четверг, 22 июня 2023 г.

Хрустящие завтраки и перекусы из бобовых. Возьми на работу, перекуси после тренировки или просто позавтракай


Матча содержит в пять раз больше хлорофилла, чем обычный зеленый чай. Хлорофилл оказывает общеукрепляющее и противоопухолевое действие, обладает ранозаживляющим свойством, способствует регенерации тканей организма, улучшает работу кишечника, способствует выведению из организма токсинов.






Можно добавить какао, цикорий или кэроб






                                                                                





Читайте рецепт на кухне в Кенеллии


Иногда в жизни нужны ошибки, чтобы понимать, почему их не стоит делать. "Худел, худел, а потом, бац.... опять потолстел":-)

"Худел, худел, а потом, бац.... опять потолстел":-) Часто слышу причины "обжорства"-это меня обидели и я обиделся. Получайте выгоду от стрессов! Обидели-потерпи, даже обрадуйся, побудь без вины виноватым. Может, какой тебе грех и простится, если не станешь обижаться и осуждать обидчика.

Изучайте себя! Анализируйте свои ошибки. Не возвращайтесь к старым привычкам, которые делают Вас "толстым"! Продолжайте учиться, потому что человек "худеет," чаще всего не от еды, а от информации "о еде", которую употребляет. От мыслей в своей голове зависит каким будет "ваше тело , а значит и мир вокруг Вас"!

 Иногда в жизни нужны ошибки, чтобы понимать, почему их не стоит делать. Это сказал Конфуций, а не Неллина:-)))

Решения рождаются из силы покоя, а не из бури хаоса!!!!

Умный не говорит и половины из того, что знает, глупый не ведает и половины из того, что говорит. Положил в рот "бутерброд"... ест и думает... потолстею и заболею, скорей всего... нет, чтобы подумать-Слава Богу за еду! Доктор поставил тебе диагноз неизлечимый, и ты приуныл, руки опустил! Нет, чтобы ответить себе и врачу, НА ВСЕ ВОЛЯ БОЖИЯ! Аминь!

среда, 21 июня 2023 г.

Рецепт печенья-сэндвича (разные формы) . Для мини-кафе и ресторанов

Рецепт  печенья-сэндвича со вкусом матча



















Рецепт карамельного печенья-сэндвича со вкусом матча (16 пар диаметром 6 см и толщиной 1 см)


Тесто матча

Цвет №1

  • Масло сливочное несоленое…50г
  • Сахарная пудра…35г
  • соль... щепотка
  • Яичный желток… 10 г
  • Миндальный порошок… 15 г
  • Порошок матча ... 6г
  • Мягкая мука…85г

Цвет №2

  • Масло сливочное несоленое…50г
  • Сахарная пудра…35г
  • соль... щепотка
  • Яичный желток… 10 г
  • Миндальный порошок… 15 г
  • Мягкая мука…90г (Мука высшего сорта самая мягкая, чистая и белая. Она почти не содержит клетчатку, жиры, витамины, минералы. Её получают из эндосперма зерна, отсеивая все оставшиеся элементы.)


Подготовка

Сливочное масло нарежьте квадратиками со стороной 1 см.

Поместите все ингредиенты, кроме яичного желтка, в кухонный комбайн и измельчите до мелкого помола.

Добавьте яичный желток и сформируйте шар.

Поместите тесто в пищевую пленку, прижмите и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа.

* Точно так же замесить простое тесто №2

Раскатать до толщины 3 мм, вырезать формочкой диаметром 6 см и уложить на сильпан.(Сильпан – это специальный силиконовый коврик, который используют для выпечек песочного теста)

Испеките тесто матча №1

Выпекать в разогретой до 150°C духовке 23-25 ​​минут.

* Матча следует выпекать при низкой температуре, чтобы сохранить ее яркий цвет.

Выпекать обычное тесто №2

Выпекать в разогретой до 170°С духовке 18-20 минут.


Приготовить начинку матча


  • Молоко…200г
  • Свежие сливки (36%)…90г
  • Сахар-песок…70г
  • Сироп крахмальный…40г (Как называется сладкий сироп из крахмала? Па́тока (декстринмальтоза, мальтодекстрин) — продукт неполного кислотного (разбавленными кислотами) или ферментативного гидролиза крахмала.)
  • Масло несоленое…30г
  • Матча… 7 г
  • Молоко… 15 г

Сем заменить сироп крахмальный (патоку)Заменить  можно медом, кленовым сиропом, инвертным сиропом или сахаром в жидкой карамели. Сахар лучше брать темный, например, мусковадо. Для замены 1 стакана патоки нужно нагреть 1/4 стакана воды и растворить в ней 3/4 стакана темного коричневого сахара.

Способ приготовления

Просеитьь матча.

Нагрейте молоко (15 г) мощностью 600 Вт в течение 10 секунд.

Добавьте теплое молоко к матча и перемешайте, чтобы получилась паста.

* Секрет в том, чтобы размолоть комочки тыльной стороной ложки.

Поместите все ингредиенты, кроме пасты матча, в кастрюлю и нагрейте на медленном огне, помешивая некоторое время.

Готовьте, пока количество не уменьшится, и все слегка не подрумянится, а дно кастрюли не будет видно.

* Это займет некоторое время, но следите за ним, так как он может выкипеть.

Добавьте немного 4 к 3 и разровняйте, положите обратно в кастрюлю и нагрейте еще немного.

* Он станет липким, и пузыри будут расти.

[Как определить о готовности начинки]

Капните немного в миску, наполненную водой, и если она твердо затвердеет, все готово.

Если она теряет форму или на поверхности воды плавает тонкая пленка, нагревайте ее еще немного.

Переложите в миску, залейте ледяной водой и охладите, пока он не станет достаточно твердым, чтобы его можно было сжать.

* Если он слишком мягкий даже после остывания, верните его в кастрюлю и снова нагрейте.

Поместите два пластиковых кондитерских мешка друг на друга, установите мундштук и добавьте начинку матча.

*Рекомендуются два листа.

Выдавите  начинку матча на одну сторону каждой пары печенья.

Накройте другим печеньем и поставьте в холодильник на 20 минут.

Можно покрыть печенье по краям шоколадом(белым, например), чтобы карамель не вытекала.


Покрытие из белого шоколада…50г

белый шоколад  (для глазировки) 300г

о возможности можно добавит Микрио, но можно и без. Статья о Микрио

Как приготовить

Вскипятите воду 45°C и растопите белый шоколад на водяной бане.

Используйте кончик ложки, чтобы покрыть карамель шоколадом по бокам.

* Если вы нанесли слишком много или попали на верх печенья, то сотрите его бумажным полотенцем(салфеткой)

Белый шоколад застынет сам по себе (при комнатной температуре 24°C).

Печенье можно приготовить любой формы. Начинки сделать цветными с разными вкусами.









Великомучениче целителе Пантелеимоне, моли Бога о нас!

 Первое чудо целителя Пантелеимона – воскрешения умершего ребенка, ужаленного ядовитой ехидной и ее умерщвление


Великомученик Пантелеимон-целитель – самый почитаемый Святой Небесный Врач. Нет храма, где не было бы его иконы и где не возносились бы ему молитвы и воздыхания.

Первое чудо воскрешения по молитве ко Господу вмч. Пантелеимон совершил еще до принятия Святого Крещения. Возвращаясь от учителя, юноша увидел лежавшего на дороге мертвого ребенка, укушенного ехидной, которая извивалась тут же рядом. Исполнившись сострадания и жалости, Пантелеимон стал просить Господа о воскрешении умершего и умерщвлении ядовитого гада. Он твердо решил, что в случае исполнения его молитвы станет христианином и примет Святое Крещение. И по действию Божественной благодати ребенок ожил, а ехидна разлетелась на куски на глазах удивленного Пантелеимона.

После этого чуда святой Ермолай крестил юношу во имя Отца и Сына и Святаго Духа. Семь дней провел новокрещеный у своего духоносного учителя, впитывая в свое сердце богооткровенные истины святого Евангелия. В это время Пантелеимон уже был известен как хороший врач, поэтому к нему привели слепого, которого никто другой не мог исцелить. «Свет глазам твоим возвратит Отец света. Бог истинный, – сказал ему святой, – во имя Господа моего Иисуса Христа, просвещающего слепых, прозри!» Слепец тотчас же прозрел, а вместе с ним духовно прозрел и отец святого – Евсторгий, и оба с радостью приняли Святое Крещение.


Великомучениче целителе Пантелеимоне, моли Бога о нас!