Пост. Котлеты из чечевицы и картошки

Картофельно-чечевичные котлеты

Рецепт №1 

• 2 свежих картофелины.  
• 1½ чашки (250 г) зеленой чечевицы.  
• 1⅓ чашки (150 г) пшеничной муки.  
• Сладкая паприка.  
• Масло.  
• 1 свежая луковица.  
• Чесночный порошок.  

Эти котлеты с чечевицей вкуснее мяса! Невероятно вкусный рецепт котлет! Нежнейшие овощные котлеты с чечевицей и картофелем, тающие во рту! Посмотрите видео и узнайте новый способ приготовления котлет в домашних условиях.

У вас получится 12 котлет.

Ингредиенты начинки:

• 100г | 1/2 стакана сухой зеленой чечевицы
• 300мл | 1 1/4 стакана воды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1/4 чайной ложки корейских хлопьев чили (гочугару)
• 20 г кориандра

 Рецепт №2 

Ингредиенты основы котлет:

•  1 кг | 4 картофелины большого размера
• 1 большая луковица
• 1 столовая ложка муки

Ингредиенты для наинки:

•  200г | 1 чашка красной чечевицы
• 1 луковица
• 1 средняя морковь
• 1 палочка сельдерея
• 1 зубчик чеснока
•  200г | 1 чашка нарезанных помидоров
• 450мл | 2 стакана овощного бульона или воды
•  сахар добавить по вкусу (я использую кокосовый сахар)
• 50г | 1/2 стакана грецких орехов
• 2 столовые ложки воды
• 1/2 чайной ложки итальянских трав