Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

суббота, 14 марта 2026 г.

Наказ Петра Могилы. Об аде и вымаливании предков

                                      Во Имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь.


 Наказ Петра Могилы.

Об аде и вымаливании предков



Святитель Петр Могила, митрополит Киевский и основатель Киево-Могилянской академии, скончался в 1647 году.

Когда он пришёл в мир иной, то увидел, как там страдают в аду души усопших. И это его настолько поразило, это его так потрясло, что он умолил Господа, чтобы Господь его на короткое время воскресил, чтобы рассказать людям, что их ждёт после смерти, и как нужно молиться о усопших.

И вот на сороковой день после смерти святитель Петр Могила явился всем отцам Киево-Печерской Лавры. Он повелел им откопать свою могилу.

Когда отцы Лавры раскопали его могилу, то они увидели его там живым. И он живой из могилы вышел.

Святитель попросил дать ему перо и бумагу, и написал текст, который теперь известен под названием «Наказ святаго Петра Могилы».

А когда он закончил писать, то снова вернулся в свой гроб, и снова ушёл в Царство Небесное.

Он оставил нам письменное завещание о том, как отмаливать грехи наших сродников по плоти. Нужно читать Псалтирь по усопшим сродникам, то есть на каждой «Славе» читается заупокойная молитва; и как можно больше имён наших усопших сродников нужно каждый раз поминать. Псалтирь нужно прочесть 20 раз.

«По прочтении Псалтири 20 раз, - писал митрополит Петр – Господь прощает усопшим любой грех, и наши сродники отпускаются из тех мест, где они мучаются». А когда прощаются им грехи, то очень и очень многие проблемы снимаются и с нас, с их потомков. Прежде всего это проблемы физические, это наши болезни.


__________________________________________________ _____________________


Пишу вам о усопших душах, прошу хранить эту ценность.


· За три (3) Литургии, когда служатся они о душах усопших, Ангелы Божии молятся пред Престолом Божиим. Испрашивают милосердия Божия; просят Господа повелеть Ангелу войти во ад и окропить грешную душу святою водою.

· Еще три (3) Литургии – Ангелы молятся и умоляют Господа, и благословляет Господь Ангела Своего причастить и вывести грешную душу на свободу. Ангел берет частицы, летит и погружается во глубину ада, опаляя свои крылья, несет несчастной душе Святое Причастие.

· Еще десять (10) служб – Ангелы просят Господа повеления подвести грешную душу к вратам ада.

· По двадцатой (20) службе Господь благословляет вывести душу на свободу.

· На двадцать пятой (25) службе – Ангелы вывели души черные, горелые головешки.

· На тридцатой (30) службе – снова Ангел окропил обгорелые души святой водою, дохнул и сказал им: «Покрывайтесь кости плотью и кожею человеческою, и войдите в себя».

· На тридцать пятой (35) службе – Ангел Божий принес чистое белье, одеяния и облек их в одежды светлые.

· На тридцать шестой (36) службе – Ангел Божий повел их к дверям Рая.

· На тридцать восьмой (38) службе - Ангел привел их к Престолу Божиему. Ангел Божий, со всеми душами чистыми, пали ниц пред Престолом Вседержителя и благодарили Господа за Его милость, как были научены Духом Святым. Два дня стояли души пред Престолом Господа нашего – радовались, плакали, молились, благодарили родных, что не забыли их на земле, обещали Господу молиться о них. Господь благодарил Ангелов Своих, благословил души усопших.

· На сороковой (40) службе – Господь говорил: «Милосердием своим и молитвами Святой Нашей Церкви, спасают живущие ныне на земле, души умерших сродников своих из огня адского. Четыре колена и три колена земных спасены будут за милосердие ваше к умершим сродникам вашим, и введены будут в обители Рая». И еще сказал Господь Ангелу Своему: «Всели души эти в обители райские, а ключи от обителей, приготовленных милосердным потомкам их, находящимся еще на земле, вручи душам сродников их, освобожденным от мук вечных, для хранения до времени, когда и те придут по велению Моему». И когда Ангелы Божии, вручив ключи душам спасенным, ввели их в обители райские, то все Небесные, с превеликой радостью воскликнули: «Радуйтесь люди и веселитесь!» Аминь.


Дорогие дети, выручайте своих родных, избавляйте их от вечного огня и мук адских. Кто подает на сорок обедней, у того в пропасти никого нет. Сказано Господом: «Кто спасет, те и сами будут спасены».

Господи! Благослови, вразуми человека.

Пресвятая Богородице спаси нас!

Человек, не забывающий родителей своих, милостью Божией, своим милосердием и молитвами нашей Святой Православной Церкви избавивший их страдающие души от ярости ада, уже здесь, при этой жизни никогда не будет иметь никакой нужды и по окончании земного странствия наследует Царство Небесное. Аминь.

Нашим двойняшкам уже 10 дней. Один клювик розовый, а второй черный , похоже, что у нас девочка и мальчик.

 Дети Дыми и Роси. Птеньчик с черным клювиком сегодня выполз из коробки и его пришлось возвращать к сестренке:-)




пятница, 13 марта 2026 г.

Ореховые Кенеллини. Увеличение потребления орехов ведет к снижению смертности

Ореховые Кенеллини можно употреблять вместо завтраков или обедов. Перекусы между основными приемами еды. Углеводное окно. Еда во время постных дней и постов. Детский пост для маленьких спортсменов.











Проведенный анализ, в ходе которого были обработаны данные о 76 000 женщин в Центре по исследованию здоровья медсестер (Nurses’ Health Study) и 42 000 мужчин в Центре по исследованию заболеваемости работников здравоохранения (Health Professionals Follow-up Study, установил обратную связь между увеличением потребления орехов (в том числе лесных орехов) и общей смертностью, а также смертностью, вызванной раком, сердечными заболеваниями и болезнями органов дыхания. Данные исследования были опубликованы в Медицинском журнале новой Англии (The New England Journal of Medicine).

«По сравнению с теми, кто не ест орехи, у людей, употребляющих орехи семь или больше раз в неделю (размер порции составляет приблизительно 30 г), уровень смертности снизился на 20% и этот показатель напрямую зависел от дозы», — заявил ведущий автор, врач, доктор наук Гарвардского Медицинского Университета Ин Бао. «Те, кто потреблял больше орехов, имел более стройную фигуру, вел, как правило, здоровый образ жизни, меньше курил и больше занимался физическими упражнениями», — добавил доктор Бао.

На сегодняшний день это самое большое исследование, целью которого было изучить взаимосвязь между потреблением орехов и уровнем общей смертности. По словам Чарльза Фукса, ведущего автора, врача, магистра в области общественного здравоохранения из Института рака Дана-Фарбера , эти результаты полностью согласуются с данными предыдущих исследований. «Полученные результаты, как нашего исследования, так и исследований других ученых показывают потенциальное преимущество потребления орехов для укрепления здоровья и долголетия», — сообщает доктор Фукс.

В орехах содержатся важные питательные вещества, такие как ненасыщенные жиры, высококачественный белок, витамины, минералы и фитонутриенты — все они обладают кардиозащитными, противораковыми, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. 
«Согласно исследованиям, люди сегодня потребляют меньше, чем 45 г орехов в день. Необходимо продолжать поощрять людей есть орехи каждый день как можно больше», — рекомендует Морин Тернус, магистр естественных наук, лицензированный диетолог, исполнительный директор международного исследовательского центра The International Tree Nut Council Nutrition Research & Education Foundation (INC NREF).



Состав Кенеллини-Пропольмед: миндаль, фундук, грецкий орех, кедровый орех, фисташка, кешью,  семена подсолнечника тыквы, кунжута, мака, барбарис, финики, курага, инжир, груши, изюм , клюква, вишня, масло какао, масло кокосовое, урбеч для крема, гранола, псиллиум, сироп топинамбура. Консервант Пропольмед на алтайском меду и  прополисе

Вес конфет: 45-50 г,
Вес стаканчиков: 85-100 г
Вес тортиков: 350-450 г

Как распознать наличие глютена в продуктах. Главные признаки непереносимости глютена

 Глютен называют тихим убийцей, потому что он может нанести большой вред всему организму. Иногда человек даже не осознает последствий его употребления. Поэтому лучше проверить, чувствительны ли вы к наличию клейковины в пище.

Но, если у Вас есть диабет, ожирение или  в вашем роду есть болящие сахарным диабетом, то протестируйте минимум 6 месяцев пожить без глютеносодержащей еды, так как такая еды чаще всего имеет ВЫСОКИЙ ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС.

1. Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Главные признаки связаны с работой кишечника: тошнота, вздутие живота, диарея, боль в животе и даже запор. Часто люди ассоциируют эти симптомы с другими заболеваниями. Иногда врачи ошибочно диагностируют синдром раздраженной толстой кишки. Исследования подтверждают, что 10–15 % населения мира страдает от данного заболевания. Однако те же симптомы могут иметь люди с непереносимостью глютена, и из-за неправильного диагноза они не получают должного лечения.


2. Необъяснимое изменение веса

Непереносимость глютена может привести как к потере веса, так и к его увеличению, без видимых причин. Это происходит из-за воспалительных процессов на клеточном уровне и нарушений обмена веществ. Внезапное изменение веса может сопровождать другие неприятные заболевания. Следует помнить, что это может быть связано с непереносимостью клейковины, если присутствуют и другие симптомы мальабсорбции.

Существует прямая зависимость между непереносимостью клейковины и гормональными нарушениями, которые могут проявляться как нерегулярный менструальный цикл, внезапные колебания веса, ПМС и расстройства сна. Гормональные сбои, вызванные непереносимостью глютена, могут происходить во время полового созревания, беременности и менопаузы у женщин.

4. Проблемы с центральной нервной системой

Глютен увеличивает воспаление и проницаемость кишечника. В результате чего могут появиться проблемы с концентрацией, депрессия, беспокойство, бессонница и усталость. Некоторые люди испытывают раздражительность и ощущение, что они легко теряют ход мысли.

Согласно исследованию, люди с непереносимостью клейковины более склонны к мигрени. Причины головных болей могут быть разными. Человек, страдающий аллергией на глютен, может испытывать головную боль через 30–60 минут после еды.

5. Проблемы с кожей и ногтями

Кератоз кожи и герпетический дерматит — это два состояния кожи, непосредственно связанные с непереносимостью глютена. Симптомы включают зуд и высыпания, которые могут появиться на руках, теле, лице, ягодицах, локтях и на линии роста волос. Еще один симптом — ослабленные и ломкие ногти.

6. Синдром дефицита внимания и гиперактивности

Расстройством, которое также может быть связано с непереносимостью клейковины, является синдром дефицита внимания и гиперактивности. СДВГ может проявляться как у детей, так и у взрослых. Люди с этим расстройством имеют трудности с концентрацией внимания, страдают гиперактивностью и плохо управляемой импульсивностью. Безглютеновая диета поможет уменьшить симптомы СДВГ.

7. Плохое состояние зубов
В случае аллергии на глютен ухудшается абсорбция необходимых элементов и минералов в кишечнике. Это также относится к кальцию. Результатом могут быть проблемы с зубами и полостью рта: гиперчувствительность эмали, кариес и стоматит. Если вы заботитесь о своих зубах, но все равно замечаете данные симптомы, причина может быть вызвана потреблением клейковины.

8. Железодефицитная анемия

Очень часто цереброваскулярная болезнь диагностируется из-за железодефицитной анемии. Его симптомы включают снижение объема крови, усталость, одышку, головные боли, бледность кожи и даже артрит. Железо плохо усваивается, поскольку из-за аллергии на глютен наблюдается нарушение абсорбции железа в кишечнике.

9. Аутоиммунные заболевания

Многие люди с аутоиммунными заболеваниями страдают от аллергии на клейковину. Целиакия — это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система атакует собственные клетки кишечника после попадания в них глютена. Проблема усугубляется тем фактом, что эта болезнь увеличивает риск развития других аутоиммунных заболеваний, таких как тиреоидит, болезнь печени, болезнь Крона, диабет, витилиго, ревматоидный артрит и рассеянный склероз.

Как победить непереносимость глютена?

1. Пройти тест. Врач возьмет анализ крови и проверит ее на наличие антител, которые обычно присутствуют в крови людей с целиакией. Перед анализом вам необходимо включить глютен в свой рацион: это поможет избежать неточных результатов.

2. Исключить клейковину из рациона. Откажитесь от изделий, содержащих пшеницу, ржаную муку, булгур, манную крупу и т. п.

Всегда проверяйте состав продуктов. Отдавайте предпочтение тем, что содержат пометку «Без глютена».

Распознать наличие глютена можно по следующим словосочетаниям на этикетке:


  • «клейковина»,
  • «текстурированный растительный белок»,
  • «гидролизированный растительный белок»,
  • «модифицированный пищевой крахмал».


ПОМНИТЕ, ЧТО СУЩЕСТВУЮТ АЛЬТЕРНАТИВЫ ГЛЮТЕНУ:

  • Безглютеновая крупа (гречка, продел(дроблёное ядро гречки) киноа, рис(бурый, красный, черный, дикий), амарант, кукурузная крупа, киноа, чумиза, сорго)
  • С осторожностью выбирать овсяные продукты — смотрите специально маркированные «Без глютена», т. к. овес чаще всего выращивают в поле с пшеницей.
  •  Бобовые: горох, чечевица, нут, фасоль, маш
  • Безглютеновая мука (нутовая, гречневая, рисовая, амарантовая, кокосовая, миндальная).
  • Безглютеновые макароны (гречневые, из бобовых, из киноа и другие).
  • Заменители клейковины как добавка в выпечку (тапиоковый крахмал, ксантановая камедь).
  • Овощи: свекла, картофель, капуста, зелень, огурцы, помидоры и другие.
  • Ягоды и фрукты: яблоки, бананы, клубника, груши, цитрусовые и другие.
  • Семена подсолнуха, льна, тыквы, чиа.
  • Орехи
  • Молочные продукты: молоко, масло, маргарин, натуральный сыр.
  • Мясо, рыба, морепродукты, яйца.
  • Моно- и диглицериды.(Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) относятся к природному классу пищевых добавок, состоящих из диглицеридов и моноглицеридов, которые используются в качестве эмульгатора. E 471 также используется в качестве агента для покрытия фруктов. Эту смесь также иногда называют неполными глицеридами.)
  • Специи. Если в специи не добавляются другие ингредиенты, то они не содержат глютен.

Ингредиенты, не содержащие глютен

Глюкозный сироп, лецитин, мальтодекстрин, овсяная камедь, диоксид кремния, крахмал кукурузный и картофельный, лимонная, молочная и яблочная кислоты, сахароза, декстроза и лактоза, гуаровая и ксантановая камедь, мука или крахмал из тапиоки, ванилин, сода.


Можно ли продукты с пометкой «Может содержать следы глютена», «Возможно содержание незначительного количества глютена»? Ответ — нет. При пищевой непереносимости и целиакии только строгая диета поможет в лечении и устранении симптомов

Кому нужна строгая или временная безглютеновая диета?

 Кому нужна строгая или временная безглютеновая диета?

Диета, исключающая случайное попадание глютена в еду становится обязательной в случаях, перечисленных ниже. Очень часто бок о бок с безглютеновой диетой идет и диета безлактозная.


  • Целиакия – генетически предрасположенная непереносимость глютена. Присутствует в 1% населения.
  • Аллергия на пшеницу – приобретенное заболевание, может быть вызвано не только глютеном, но и другими видами пшеничных белков. Встречается гораздо реже, чем целиакия.
  • Нецелиакийная повышенная чувствительность к глютену (непереносимость глютена), схожая по симптомам с целиакией и аллергией. Самый распространенный вариант непереносимости глютена – встречается у более, чем 10% населения.
  • Синдром раздраженного кишечника – диагностируется у больших масс населения в развитых странах. Один из подходов его лечения это одновременно безглютеновая и безлактозная диета.
  • Диета кормящих матерей. Все чаще и чаще мамам грудных детей прописывают отказаться от употребления коровьего молока и его производных и глютеносодержащих продуктов на все время кормления малыша, с целью улучшения процесса пищеварения ребенка.
  • Псориаз. Исследования указывают на связь между псориазом и чувствительностью к глютену. Пациентам с псориазом часто рекомендуется безглютеновая диета в качестве дополнительной терапии (эффект может проявиться через 3 месяца). Глютен может выступать триггером воспаления у предрасположенных лиц. 
Связь с целиакией: Пациенты с псориазом имеют более высокий риск развития целиакии или нецелиакийной чувствительности.  , чем общее население. 
Эффективность диеты: Безглютеновая диета помогает не всем, но приносит значительную пользу пациентам в период ограничения глютена
Индивидуальный подход: Рекомендуется пробное соблюдение безглютеновой диеты (на 3 месяца) для оценки влияния на симптомы, особенно при наличии маркеров чувствительности. 
В мире продолжаются исследования, направленные на уточнение роли безглютеновой диеты как эффективного дополнительного, а не основного метода лечения псориаза. 
  • Сахарный диабет. 
Диабет и целиакия: Существует связь между диабетом 1 типа (аутоиммунным) и целиакией (непереносимостью глютена) — оба заболевания могут сопутствовать друг другу.

Роль пшеницы: Современная пшеница, содержащая глютен, быстро повышает уровень сахара в крови из-за содержания амилопектина-А. 

В отличие от амилозы, амилопектин имеет разветвленную структуру, что облегчает доступ ферментов и приводит к быстрому превращению в глюкозу.
Высокий гликемический индекс: Крахмалы, богатые амилопектином, способствуют резким скачкам сахара в крови, что опасно при сахарном диабете.
Рекомендации по питанию: При диабете следует ограничивать продукты с высоким содержанием амилопектина, выбирая цельнозерновые продукты, где крахмал переваривается медленнее.
Спортивное питание: Амилопектин часто используется в спортивных добавках для быстрого восстановления энергии, однако для людей с нарушением углеводного обмена такой источник энергии не подходит. 
Для лучшего контроля глюкозы рекомендуется употреблять продукты с низким или средним гликемическим индексом. 

Могут ли диабетики есть кашу каждый день?
Во многих случаях людям с диабетом вполне допустимо регулярно употреблять хлопья для завтрака . Однако контроль за размером порции имеет решающее значение. Рекомендуемая порция хлопьев обычно составляет от 3/4 стакана до 1 стакана. Такой размер порции помогает контролировать потребление углеводов и предотвращать резкие скачки уровня сахара в крови.

  • Ожирение и глютен: Чувствительность к глютену (NCGWS): Около 10,3% людей в мире сообщают о непереносимости глютена, не связанной с целиакией, при этом 40% из них соблюдают безглютеновую диету.
Влияние на кишечник: Глютен может вызывать воспаление и вздутие, что часто путают с увеличением жировой массы.
Риски ожирения: Ожирение (ИМТ 40) повышает риск тяжелого течения инфекций в 3 раза из-за ослабления иммунитета, отмечают исследователи
Систематический обзор и метаанализ (25 исследований, n = 49 476, 16 стран) показал: около 10% людей во всем мире считают, что у них есть непереносимость глютена или пшеницы (NCGWS - non-coeliac gluten/wheat sensitivity).

Основные данные:

Распространенность самодиагностированной нецелиакийной чувствительности к глютену и/или пшенице – 10,3% (95% ДИ 7,0–14,0);
Женщины болеют в 2,3 раза чаще мужчин (ОШ 2,29; p < 0,001);
40% пациентов с предполагаемой нецелиакийной чувствительностью придерживаются безглютеновой диеты;
Основные жалобы: вздутие (71%), абдоминальный дискомфорт (46%), боль (36%), усталость (32%).
Пациенты чаще сообщают о:
  • тревожности (ОШ 2,95; p < 0,001),
  • депрессии (ОШ 2,42; p < 0,001),
  • синдроме раздраженного кишечника (ОШ 4,78; p < 0,001).
Целиакия: Генетическое заболевание, при котором глютен повреждает ворсинки кишечника. Требует строгого пожизненного отказа от продукта.
Безглютеновые альтернативы: Рис, гречка, кукуруза, киноа, амарант, картофель, бобовые.

Создайте собственную таблицу продуктов, которые не вызывают обострений. Используйте Метод тестирования Кенеллия.

Если у Вашего ребенка, есть заболевание щитовидной железы, сахарный диабет, ожирение. Гомозигота и гетерозигота: в чем различие?

Если у Вашего ребенка, есть заболевание щитовидной железы. Нужно обязательно сдать анализы на непереносимость глютена, лактозы и аллергию на казеин. 
 Может ли вирус вызывать непереносимость глютена?
Современные исследования показывают, что в возникновении аутоиммунных заболеваний могут играть роль множество факторов, включая вирусы. 
Недавно была установлена ​​связь вируса с целиакией — аутоиммунным заболеванием, симптомы которого вызываются употреблением глютена
В нашей Клинике не было установлено в протоколах глав.врача обязательного генетического теста. И это была главная ошибка в коррекции веса, особенно у детей с ожирением и гипотиреозом
В мировых исследованиях подтверждается связь между аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы и повышенным риском целиакии . Безглютеновая диета часто рекомендуется для улучшения самочувствия при АИТ, так как исключение глютена помогает снизить антитела и облегчить работу щитовидной железы

Полная непереносимость лактозы (абсолютная лактазная недостаточность) — это состояние, при котором организм практически не вырабатывает фермент лактазу для расщепления молочного сахара. в ГОМОЗИГОТНОЙ форме








 Варианты наследование генов

Гетерозигота это, клетка или организм, имеющие в наследственном наборе (генотипе) разные формы (аллели) того или иного гена. Гетерозигота получается при слиянии разнокачественных по генному составу гамет, каждая из которых приносит в зиготу свои аллели. Гетерозиготный: вы наследуете разные версии гена от каждого родителя, они не совпадают.

Гомозигота (с греческого–«подобный, похожий, равный, спаренный, удвоенный») — диплоидный организм или клетка, несущий идентичные аллели гена в гомологичных хромосомах (АА или аа). Гомозиготный: вы наследуете одну и ту же версию гена от каждого родителя, поэтому у вас есть два совпадающих гена.

Предположим, что есть две версии гена: А и а. Когда у двух людей есть ребенок, то есть несколько возможностей:

  • оба родителя — АА : все их дети также будут АА (гомозиготными по АА);
  • оба родителя имеют генотип аа: все их дети также будут иметь генотип аа (гомозиготны по генотипу аа);
  • один из родителей — Аа, а другой — Аа: у их ребенка 25% шанс быть АА (гомозиготным), 50% шанс быть Аа (гетерозиготным) и 25% шанс быть аа (гомозиготным);
  • один из родителей — Аа, а другой — аа: у их ребенка 50% вероятность быть Аа (гетерозиготным) и 50% вероятность быть аа (гомозиготным);
  • один из родителей — Аа, а другой — АА : у их ребенка 50% вероятность быть АА (гомозиготным) и 50% вероятность быть Аа (гетерозиготным);


Генетический код людей довольно схож: более 99% нуклеотидов, входящих в состав генов, одинаковы у всех людей. Однако аллели имеют вариации в последовательности нуклеотидов в определенных генах. Например, один аллель может начинаться с последовательности AT TGCT, а другой — с AC TGCT.


Наследование генов от своих родителей

Гомозиготный и гетерозиготный описывают пары генов, которые вы унаследовали от своих родителей: 

  • если вы гомозиготны по определенному гену, это означает, что вы унаследовали одну и ту же версию этого гена и от матери, и от отца;
  • если вы гетерозиготы по определенному гену, это означает, что вы унаследовали две разные версии гена: одну от матери и одну от отца; 


Например, если вы унаследовали ген светлых волос от матери и ген светлых волос от отца, вы гомозиготны по гену, который контролирует цвет волос. Однако, если вы унаследовали ген светлых волос от матери и ген каштановых волос от отца, вы гетерозиготны по этому гену. Обозначения гетерозиготный и гомозиготный относятся не к отдельным людям, а к отдельным генам. 

Например, вы можете быть гетерозиготным по гену, который контролирует цвет волос. Но гомозиготным по гену, который контролирует цвет глаз. Это просто означает, что у вас есть две разные версии гена цвета волос и две идентичные копии гена цвета глаз.

Каждая версия или вариация гена называется аллелем. Вы получаете один аллель от каждого родителя. Иногда аллели идентичны, а иногда различны. Когда вы наследуете разные аллели, доминирующим аллелем является тот, который выражен в вашем теле. 

Например, если вы гетерозиготны по гену цвета волос, у вас может быть одна копия аллеля светлых волос и одна копия аллеля каштановых волос. Поскольку аллель каштановых волос является доминирующим, у вас будут каштановые волосы.

Однако человек со светлыми волосами должен быть гомозиготным по гену цвета волос, поскольку аллель светлых волос рецессивен*

* («Рецессивная аллель» (норма, женский род ) / «Рецессивный аллель» (профессиональный жаргон, Профессиональная речь: Часто используется мужской род (считается более современным в узкоспециальной среде).))

Это означает, что для проявления этого признака необходимо наличие двух копий аллеля светлых волос.

Рецессивный аллель — это «слабая» версия гена, признак которой проявляется только тогда, когда доминантный («сильный») аллель отсутствует. Он маскируется в присутствии доминантного аллеля и дает о себе знать (фенотипически проявляется) только в паре с таким же рецессивным аллелем (гомозиготное состояние, например, aa). 

Простыми словами и основные особенности:

Скрытый признак: Если у человека один ген от отца «сильный» (доминантный, А), а от матери «слабый» (рецессивный, а), то внешне проявится только сильный (генотип Аа, но фенотип — как у А).

Правило «двух слабых»: Чтобы рецессивный признак (например, голубые глаза, если это рецессивный признак в контексте) проявился, человек должен получить «слабые» гены от обоих родителей (аа).

Накопление: Рецессивные аллели могут поколениями передаваться в скрытом виде (гетерозиготы), не проявляясь внешне.

Связь с болезнями: Многие наследственные заболевания являются рецессивными: они проявляются только если оба родителя передали дефектный ген. 



Гомозиготные генетические заболевания
Наследование идентичной версии (аллели) гена от обоих родителей делает вас гомозиготным по этому гену. Гомозиготные черты, такие как голубые глаза или рыжие волосы, возникают, когда передаются нормальные гены. Если вы унаследовали мутировавшие аллели, это может привести к гомозиготным генетическим заболеваниям.

Генетические заболевания чаще встречаются у людей, гомозиготных по ним: серповидноклеточная анемия; муковисцидоз,
 причины; фенилкетонурия; мутация гена  MTHFR – может затруднить расщепление аминокислоты, называемой гомоцистеином. 
Накопление гомоцистеина называется гомоцистинурия, что может вызвать образование тромбов, проблемы со зрением и другие проблемы (гомоцистинурия и генетика).

Иногда вы можете получить генетические заболевания, если у вас гетерозиготные гены. В некоторых типах генетических заболеваний гетерозиготные гены почти всегда вызывают болезнь.

При заболеваниях, вызванных доминантными генами, человеку достаточно одной копии гена, вызывающего заболевание, чтобы иметь проблемы. При рецессивных заболеваниях, таких как серповидноклеточная анемия, человек с гетерозиготными генами не заболеет. Однако иногда у них могут быть другие тонкие изменения, в зависимости от заболевания.

Примеры гетерозиготных генетических заболеваний включают в себя: хорея Гентингтона, причины; синдром Марфана (5 фактов о синдроме Марфана 2021**8); семейная гиперхолестеринемия.
**Синдром Марфана — наследственное заболевание соединительной ткани, обусловленное мутацией гена FBN1 (15 хромосома), что приводит к нарушению синтеза белка фибриллина-1. Характеризуется высоким ростом, длинными пальцами (арахнодактилия), патологиями сердца (аневризма аорты) и глаз. Диагностика основана на Гентских критериях, а лечение направлено на предотвращение расслоения аорты

Семейная гиперхолестеринемия (СГХС) — это наследственное заболевание, обусловленное мутациями , вызывающее экстремально высокий уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) с рождения. Это ведет к раннему атеросклерозу и сердечно-сосудистым катастрофам (ИБС) уже в молодом возрасте. 

Основные аспекты семейной гиперхолестеринемии:

Причины и механизмы: Заболевание наследуется по аутосомно-доминантному типу, при котором мутации нарушают работу рецепторов к , снижая скорость их удаления из крови.

Типы:

Гетерозиготная (ГСГХ): Более частая форма (1 из 200–300 человек), когда дефектный ген наследуется от одного из родителей.

Гомозиготная (ГоСГХ): Очень редкая и тяжелая форма, когда дефектные гены получены от обоих родителей.

Статистика и распространенность: По оценкам, в мире насчитывается около 10 миллионов человек с этим заболеванием. Оно встречается у 1 из 135–250 человек, часто оставаясь недиагностированным, особенно у детей.


Долго лечится человек таблетками, а болезнь не проходит, становится медикаментозным наркоманом. А всего-навсего, исключи продукты, которые ты не можешь переварить и будет тебе большая польза и экономия. Приходит в пост бабушка за послаблением в связи с болезнью, чтобы батюшка разрешил кушать молочные продукты, а батюшка должен всех отправлять за "справкой", принеси мне, что у тебя нет аллергии на казеин и не передали ли тебе родители непереносимость лактозы.

 Почему во взрослом возрасте появляется непереносимость лактозы?

Причиной ее могут стать кишечные инфекции бактериальной и вирусной этиологии, прием антибиотиков, атрофические процессы в клетках тонкого кишечника. Доказано, что особому риску непереносимости молочного сахара подвержены пациенты с диагностированным синдромом раздраженного кишечника.

Непереносимость лактозы после COVID-19 — это распространенная вторичная (приобретенная) лактазная недостаточность. Вирус повреждает слизистую оболочку тонкой кишки, снижая выработку фермента лактазы. 

Может ли чувствительность к глютену развиться в любом возрасте? Может!

Целиакия — наследственное заболевание, то есть оно передается по наследству. У людей, имеющих родственника первой степени родства с целиакией (родителя, ребенка, брата/сестру), риск развития целиакии составляет 1 к 10. Целиакия может развиться в любом возрасте после начала употребления глютена.



Результат 36.48 ОЕд/мл указывает на повышенный уровень антител (IgG к деамидированным пептидам глиадина — DGP/MGP), что свидетельствует об иммунной реакции на глютен и с высокой вероятностью указывает на целиакию или выраженную непереносимость глютена. 

Основные сведения о результате:

Значение: 36.48 ОЕд/мл.

Норма: Обычно < 19-20 Ед/мл (зависит от лаборатории), значения выше считаются положительными.

Причина повышения: Активный воспалительный процесс в кишечнике, вызванный потреблением глютена.

Значимость: Этот анализ — современный маркер целиакии, более точный, чем старые тесты на антитела к глиадину

Если Вы стали в пост употреблять много хлеба и продукты с глютеном стали преобладать в вашем рационе и самочувствие ухудшилось, то нужно сдать анализы на целиакию, а не глотать таблетки мешками.

четверг, 12 марта 2026 г.

Постная густая грибная похлебка







 Рецепт 

1 кг.  свежих грибов портобелло, Это самые крупные шампиньоны, диаметр шляпки которых достигает 10–15 см. Шляпка гриба полностью раскрывается. Имеет более плотную и мясистую структуру, чем шампиньон. Но можно готовить с любыми грибами. С обычными шампиньонами тоже будет вкусно. Сушеные грибы нужно заранее отварить и бульон сохранить*

  • 150-200 г. лука (порезать кубиками)
  • 1 морковь ( 200 г. )(натереть на корейской терке)
  • 2 средних картофеля (порезать небольшими кубиками)
  • 1 ст. л. муки * (вместо муки можно добавить перловку, замоченную на ночь)
  • 50 г. дробленной пшеницы (перемолоть целую в кофемолке) , можно добавить перловую крупу и муки тогда не нужно.
  • 0,5 ч. л. красного острого перца хлопьями 
  • Чёрный молотый перец, соль по вкусу 
  • 20 г. свежей кинзы (или любой другой зелени, укропа, петрушки)
  • 50 г. растительного масла для приготовления


Способ приготовления:

  1. В сотейник наливаем немного растительного масла и отправляем туда порезанный кубиками лук, затем измельчаем морковь на терке  и добавляем к луку.
  2. У грибов почистить шляпки. Нарезать грибы и отправить к луку и морковке в сотейник.
  3. Добавляем немного муки и перемешиваем.
  4. Заливаем кипящей водой и добавляем картофель порезанный и измельченный чеснок. 
  5. Добавляем красный молотый перец хлопьями и черный перец молотый.
  6. Опять добавляем кипящую воду.
  7. Перемалываем цельную пшеничную крупа, но не сильно, пусть чуть-чуть раздробится.
  8. Добавляем в суп пшеницу.
  9. И только теперь добавляем соль по вкусу.
  10. Накрываем крышкой и варим до готовности пшеницы.
  11. Добавляем зелень (зелёный лук, укроп, петрушку или кинзу, кто любит)



*Если готовить похлебку из сушеных грибов, то их нужно сначала ошпарить,. а потом отварить со специями, солью, лаврушкой и чесночно-луковой шелухой. Потом отправить  к овощам, а вместо воды добавлять грибной бульон.

* Если добавить в похлебку перловой крупы, то ни муки, ни дробленной пшеницы не нужно. Похлебка будет густой, появится нежная тягучесть. Но уже будет другой вкус немного.


Правила. Вопросы к экзаменационным билетам. Новая тема в билете. Правило Меланина

                            

В билете будет 3 вопроса.
                          
Часть Первая

  • Правило Мелатонина 
  • Правило Аденозина
  • Правило Казеина, Меди и Кальция
  • Правило Гликогена
  • Правило ИИ
  • Правило ГИ
  • Правило реакции Майяра
  • Правило струмогенного(гойтрогенного) фактора
  • Правило сурфактанта
  • Правило окиси азота (NO)
  • Правило Кверцетина
  • Правило лектинов
  • Правило кортизола
  • Правило грелина
  • Правило Альфа-амилазы
  • Правило глюкагона(дробного питания)
  • Правило Альбумина
  • Правило аффирмации
  • Правило сенсорно-специфического насыщения. 
  • Правило Адипонектина.
  • Правило Аутофагии
  • Правило NK клеток и фитонцидов
  • Правило Виртуального взвешивания
  • Правило элиминационного тестирования
  • Правило тромбоэмболии
  • Правило микродвижений
  • Правило после дня на "Плюс"
  • Правило после большого сброса веса
  • Правило вывода адреналина
  • Правило Омега-3
  • Правило эстрогена
  • Правило пролактина
  • Правило прогестерона
  • Правило методики висцерального массажа
  • Правило лечебной резонансной тренировки ЛРТ
  • Правило "не балерина"
  • Правило серотонина
  • Правило углекислого газа(Все искусство дыхания заключается в том, чтобы почти не выдыхать углекислый газ, терять его как можно меньше. )УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ ЯВЛЯЕТСЯ МОЩНЫМ ВАЗОДИЛАТАТОРОМ (РАСШИРЯЕТ СОСУДЫ)
  • Правило L-карнитина
  • Правило митохондрий
  • Правило периферических сердец
  • Правило применения вагусных проб
  • Правило каротидной пробы
  • Правило высокой температуры(иммуноглобулинов=антител)
  • Правило питания при высокой температуре. Правило сульфидов и аммиака
  • Правило кремния
  • Правило астаксантина
  • Правило куркумина (Куркума, куркуминоид и куркумин. Глутатион)
  • Правила аллицина
  • Правило резистентного крахмала
  • Правило бутирата
  • Правило тирозина
  • Правило лизина  поможет сократить частоту проявления вируса герпеса.
  • Правило "стульчика"
  • Правило горячего винограда
  • Правило ресвератрола
  • Правило антиаппетита
  • Правило точек Цубо
  • Правило углеводного окна
  • Правило кислотно-щелочного баланса
  • Правило температуры воды
  • Правило интервальной воды
  • Правило ликопина
  • Правило глютеновой энтеропатии
  • Правило Азотистого  баланса. Коэффициент изнашивания.  Рубнера в коррекции веса
  • Правило солевых повязок
  • Правило кандиды
  • Правило термофильных и мезофильных дрожжей
  • Правило эндогенного спирта
  • Правило прополиса
  • Правило поясничных позвонков при сахарном диабете
  • Правило Фукоксантина
  • Правило холестерина
  • Правило оксалатов
  • Правило микробиома
  • Правило нейропептида Y(зверского аппетита)
  • Правило Макробиотики
  • Правило Аллицина
  • Правила тартроновой кислоты
  • Правила опиорфина
  • Правило фелинотерапии. Низкочастотный ток.
  • Правило адъювантов
  • Правило каппилина
  • Правило фталатов
  • Правило Тирамина
  • Правило "Велосипеда"
  • Правило снятия боли в поясничном отделе. Упражнение "Стульчик".
  • Правило "Альпиниста", если нужно повысить температуру тела
  • Правило копчика
  • Правило кафестола
  • Правило лимфосистемы
  • Правило кремния
  • Правило микробиома
  • Правило пребиотиков и пробиотиков
  • Правило казоморфина
  • Правило молочных продуктов
  • Правило кальцитриола
  • Правило глиальных клеток
  • Правило хрома
  • Правило сульфарофана. Предшественник сульфорафана – глюкорафанин. Он превращается в сульфорафан во время пережёвывания во рту. Зачем измельчать и пол часа дать "дозреть".Какая нарезка активирует в поврежденном растении фермент мирозиназа, который делает сульфорафан пригодным для усваивания.
  • Правило кетонов
  • Правило Орторексии -ЭТО ПРАВИЛО О ТОМ, ЧТО ОЧЕНЬ ВАЖНО ИНОГДА НАРУШАТЬ ВСЕ ЭТИ ПРАВИЛА:-)))) , чтобы Пищевые расстройства НЕ СЛУЧИЛИСЬ: К чему может привести одержимость здоровым питанием? К ОЧЕНЬ ТРУДНОЙ ЖИЗНИ!
  • Правило гипогликемической комы у больных сахарным диабетом. 
  • Правило гипергликемической комы СД
  • Правило Юглона. За и против.
  • Правило Эргостерола и витамина D
  • Сахарный диабет и Правило АЛК. Не совершите ошибку отправившись в редкое состояние под названием "инсулин-аутоиммунный синдром".Его признаки - развитие гипогликемии и выработка антител, направленных организмом против собственного инсулина, без предварительного процесса инсулинотерапии. Чего только не предлагает нынче фарма-бизнес, будьте осторожны. Самое новое на лекциях в отделении СД. Несколько тревожных сообщений по этому поводу пришли из Японии
  • Правило "пчелиного хлеба"
  • Правило Силимарина
  • Правило Зависимостей на квантовом уровне
  • Правило гиалуриновой кислоты
  • Правило гликосфинголипидов
  • Правило лауриновой кислоты
  • Правило Трения в коррекции веса
  • Правило менахинона, филлохинона и менадиона
  •  Когда лекарства становятся опасны. Полипрагмазия. Правило 15 минут.
  • Правило удержания веса. Тактика антистрессового отката после похудения
  • Правило антибиотиков 
  • Правило молока
  • Правило "кантри"
  • Правило "диезов"
  • Правило "Семёрки"
  • Правило "Барабанщика" в коррекции веса
  • Чем питается раковая опухоль. Раковые клетки получают энергию для бурного роста при расщеплении сахара. Правило Гликолиза и эффект Варбурга. Правило связи между глюкозой и семейством генов Ras.
  • Правило фермента супероксиддисмутаза
  • Правило Цитраль
  • Правило глюкозинолатов
  • Правило Эллаговой кислоты
  • Правило вещества Олеокантал.
  • Правило Порции
  • Правило Ингибина
  • Правило Оксиметилфурфурола
  • Правило Рефрактометра
  •  Правило Ацетилхолин способствует снижению давления, засыпанию, улучшению памяти Эксперимент "Сердце лягушки"
  • Правило  Мезентериальных сосудов . Большой живот и диабет. Что вызывает накопление абдоминального жира и приводит к инсулинорезистентности.
  • Правило Тау-белка .Деменция и бессонница. Потерял себя. Уход за болящими 
  • Цифровой склероз. Диабетическая хироартропатия. Правило Растягивания
  • Правило Фоллистатина  и сахарный диабет.
  • Правило Додеценала ( dodecenal). Кориандр помогает при бессоннице, при высоком уровне сахара в крови и понижает кровяное давление.
  • Правило "Белого ключа"
  • Правило Азулена
  • Тритерпеноиды – соединения, которые способствуют излечению различных заболеваний, включая онкологические. Не так страшен рак, как его малюют
  • Правило чихания и отит.
  • Правило Апигенина-делает раковые клетки смертными.
  •  Правило бактериофагов и антибиотиков. Новости 2021 года
  • Правило Рутина. Причины появления мелких кровоизлияний на коже (петехий.) Кому нужно проращивать зелёную гречку, а кому не стоит
  • Ксантомы и нарушения липидного обмена
  • Правила проведения ПГТТ. Сахарный диабет (пероральный глюкозотолерантный тест)
  • Правило эвгенола
  • Правило "микроцели". Быстрее снижется вес у семи- или десяти ступенчатой системы?
  • Аллергия и сахарный диабет. Какие антигистаминные препараты можно при сахарном диабете.
  • Как отличить поллиноз от ОРВИ
  • Как избегать аллергенов? Календарь цветения и спорообразования.
  • Может ли аллергия вызвать резистентность (невосприимчивость) к инсулину?
  • Могут ли диабетики пользоваться аэрозолем для носа? Какие лекарства содержат стероиды?
  •  Снотворное и диабет. Если  человек засыпает и пропускает прием пищи, то можно проснуться с гипогликемией (резким понижением сахара в крови). Что делать, если нарушен сон у больного с сахарным диабетом.
  • Антигистаминные препараты 1-го поколения
  • Антигистаминные препараты 2-го поколения
  • Антигистаминные препараты 3-го поколения
  • Какая пища замедляет всасывание алкоголя в желудке и кишечнике. Правило фермента алкогольдегидронегазы. Чем и как закусывать, чтобы после праздника не болела голова у мужа:-)
  • Правило насыщения Первое. Правило "Воздушного шарика"
*Первый путь насыщения.* Новое тестирование-как сообщить мозгу о насыщении – через сигналы от механорецепторов желудка.
  • Правило насыщения Второе. Правило "Четырех"

Опыты проводимые физиологами с собаками, выявили очень интересный факт – иногда собака прекращала есть еще до того, как желудок был наполнен.
Так был выявлен *второй путь насыщения.* Были проведены многочисленные исследования, которые показали, что сигналы от рецепторов ротовой полости влияют на общий объем съедаемой пищи.
Правило билиарной системы (ФЗБС).Если остановилось снижение веса. 
Правило Митоза и Мейоза. Ритмы обновления тканей человеческого организма
  • Что такое нейропластичность и для чего она нужна? Как уменьшить риски возникновения деменции? Почему нужно ежедневно изучать новое, ставить сложные задачи для вашего мозга? Как  изменить хоть что-то в привычном ритме жизни?
  • Правило сезамола. Как действует сезамол?
  • Правило бетаина. Бетаин оказывает холеретическое (повышающее выработку желчи) и холекинетическое (улучшающее отток желчи и предотвращающее ее застой) действие.Учавствует в метилировании ДНК
  • Правило Птиалина. При какой реакции  действие птиалина прекращается или активность его повышается .
  • Правило Лае(э)трила(амигдалина) В17 против рака
  • Правило проантоцианидинов. Эти вещества помогают предотвратить некоторые виды рака
  •  .Правило Силимарина в коррекции веса
  •  Как улучшить способность запоминать новую информацию. Правило мячика и кисти
  • Правило мирицетина. Функции восполнения недостатка железа, противовоспалительные, сахаропонижающие и др. свойства.
  • Правило Бомбезина. Какую роль играют бомбезиновые рецепторы  в регуляции пищеварения и пищевого поведения, теплопродукции, иммунной защите, патогенезе ожирения и диабета
  • К гастроинтестинальным полипептидам относят также и обестатин. Он действует как аноректический гормон,  уменьшая  аппетит  и  снижая  массу  тела. Уровень обестатина  в  плазме  натощак  при  ожирении , когда снижен, а когда повышен. Новый подход к регуляции массы тела в норме и при патологии
  • Правило работы над ошибками в питании и поведении. Особенности ведения пищевых дневников(рукописных и электронных) Мысль и любовь помогают нормализовать вес
  • Правило Алкалоида капсаицин. Как «переключить» организм с окисления углеводов на окисление жиров.
  • Правило Гормона Амилин. Контролирует аппетит. Амилин - гормон, помогающий регулировать уровень глюкозы
  • Правило ДГЭА . Дегидроэпиандростерон – сложно произносимый, но удобоваримый гормон, который мы все так любим. Именно он отвечает за стройность и состояние фигуры, потому что влияет на обмен веществ. Коррекция питания при пониженном или повышенном уровне ДГЭА
  • Правило сложных липидов . Питание с учетом Фосфатидилхолина и Фосфатидилсерина Основные механизмы воздействия. Способность липолитиков сжигать подкожный жир
  • Влияние каждого вида витамина В на организм. Пищевые источники
  •  Чем регулярнее отмечается повышенная звуковая нагрузка, тем она негативнее сказывается на здоровье. Ожирение и шум
  • Что такое теломеры и теломераза
             - теломеры и старение
             - длина теломер
             - можно ли удлинить теломеры
              - как замедлить укорачивание теломер
              - кофе может укорачивать длину теломер — важных концевых участков ДНК, служащих биомаркером старения
  • Безгютеновые смеси-худеем со вкусом. Что такое ксантановая камедь. 
  • Псиллиум в выпечке
  • Потенциальные преимущества и недостатки  фитиновой кислоты
  • Пробиотики, пребиотики, синбиотики, метабиотики, метапребиотики
  •  Физическое явление, объясняющее отёки. Разновидности диффузии. Гипертонический, изотонический, и гипотонический растворы
  • Почему организм постоянно требует еды. Полифагия
  • Ортопедическая подушка при ГЭРБ. Что такое эзофагит? Питание при изжоге
  •  Осложнения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ)
  •  Причины диареи после употребления жирной пищи
  • Правило треонина. Антибиотики могут привести к нехватке треонина
  • Разнообразие семейства рецепторов TAS2R и их многофункциональная роль. Зачем есть горькое. Какие горькие продукты помогут контролировать вес и худеть?
  • Два полифенола (особые химические соединения)  — куркумин и кверцетин зачем их употреблять вместе, в один день.  Одновременный прием куркумина и кверцетина способствует защите клеток от нежелательных окислительных процессов, которые происходят в организме. Приправа из луковой шелухи, куркумы, чеснока и перца. Ученые нашли сочетание продуктов, повышающее иммунитет
  • Правило интибина и цикореола
  • Правило нарингенина. Как Кенеллини-нарингенин может помочь при запорах
  • Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori )  и  разумная диета. Ученые нашли неожиданное оружие против деменции.
Неожиданный поворот в изучении болезни Альцгеймера: датские ученые выявили, что бактерия Helicobacter pylori, обычно ассоциируемая с язвенной болезнью, может содержать ключ к борьбе с нейродегенерацией. 

В ходе экспериментов было установлено, что фрагмент CagAN, выделенный из этой бактерии, обладает способностью препятствовать формированию токсичных белковых скоплений в мозге. Лабораторные испытания продемонстрировали, что это соединение эффективно блокирует агрегацию как бета-амилоида, так и тау-протеина, ключевых виновников развития болезни Альцгеймера.
Важно отметить, что CagAN проявляет универсальные защитные свойства. Помимо воздействия на амилоидные бляшки, характерные для болезни Альцгеймера, этот компонент также показал свою эффективность в борьбе с белками, связанными с развитием диабета второго типа и болезни Паркинсона. Компьютерное моделирование позволило выяснить механизм действия: молекула физически препятствует образованию начальных агрегатов и останавливает их дальнейший рост.
  • Роль хлора в организме. Почему хлор способствует расщеплению жиров
  • Водорастворимая форма витамина Д при каких заболеваниях употребляется. 
  • Роль и значение пролина
  • Чем отличается непереносимость лактозы (сахар) и  аллергия на молочный белок (казеин). Какие сдаются анализы. Что такое полиморфизма в гомозиготной форме (обычно обозначаемый как С/С или CC) Что это значит
  •   Как отличить псориаз от экземы, аллергического дерматита, нейродермита и лишая. Что такое «Псориатическая триада». 
  • Гомозигота и гетерозигота: в чем различие?
  • Ротавирусная инфекция. Диарея и питание. Правило 5 этапов: кисель-вязкая еда(обволакивающая)-пюре-мягкая еда-возврат к твердой пище. Регидрон  и питьевой режим. Исключение глютена при поносе (диарее) часто оправдано, так как это снижает нагрузку на воспаленный кишечник. Это необходимо при целиакии, чувствительности к глютену или «отравлении» им. Безглютеновая диета помогает восстановить ворсинки кишечника, убрать вздутие и нормализовать стул. Обволакивающая и вязкая пища (кисели, овсянка, пюре) мягко защищает слизистую желудка, снижая раздражение и изжогу.
  •  Если повышен уровень калия в крови. Основные способы снижения уровня калия
  • Правило Меланина

Часть Вторая

  • Индекс висцерального ожирения (ИВО)(VAI). Формулы расчета для мужчин и женщин.VISCERAL OBESITY AS A RISK MARKER OF MULTIORGAN DAMAGE
  • Алгоритм дифференциальной диагностики разных форм ожирения.
  • Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гиперкортицизма (синдрома Иценко-Кушинга)
  • Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гипотиреоза
  • Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гиперпролактинемии
  • Алгоритм обследования больных для исключения гипоталамического генеза ожирения
  • Фенотипы ожирения
  • Ожирение и артериальная гипертензия
  • Ожирение и дислипидемии
  • Ожирение и ишемическая болезнь сердца
  • Ожирение и сердечная недостаточность
  • Менопаузальное ожирение
  • Ожирение и СПКЯ(синдром поликистозных яичников)
  • Ожирение, андрогенный дефицит и эректильная дисфункция (ЭД)
  • Ожирение и обструктивное апноэ сна(СОАС)
  • Синдром ожирения-гиповентиляции
  • Ожирение и обструктивные заболевания лёгких
  • Поражение почек при ожирении
  • Ожирение и дизурические расстройства
  • Ожирение, гиперурикемия и подагра
  • Ожирение и ревматоидный артрит
  • НАЖБП(неалкогольная жировая болезнь печени) и ожирение
  • Ожирение и ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь)
  • Метаболический синдром и ожирение
  • Ожирение как фактор риска развития и прогрессирования остеопороза
  • Ожирение в пожилом и старческом возрасте
  • Ожирения и психоэмоциональные расстройства и/или стигматизация
  • Ожирение и нарушение углеводного обмена.
  • Алое, и друг, и враг в одном лице! Алоэ — это биогенный стимулятор. Паспорт безопасности: Алоэ-эмодин-опасен для окружающей среды, поэтому даже в канализацию запрещено сливать!
  • Осмотическое и онкотическое давление. Причины отеков и сложности в снижении веса.
  • Жировая ткань: цвета, депо и функции. Фенотипические и функциональные свойства белых, бурых, бежевых, желтых, розовых адипоцитов
  • Остеокласты. Операция у женщин по удалению матки и яичников моментально ведет к уменьшению половых гормонов, что  приводит к увеличению клеток, разрушающих костную ткань (остеокластов). Худеть или операция?
  • Современные представления о действии тиреоидных гормонов и тиреотропного гормона на костную ткань
  • Лимфатическая система и жировая ткань: коммуникации в норме и патологии
  • Механизм удержания кальция в организме. Дефицит кальция (или другого элемента) определяется не дефицитом его в пище, а нарушением механизма удержания этого элемента в организме.
  • Не спит твой малыш, не корми перед сном йогуртами и кефирами. Употребление кефира перед сном может нарушить  биоритм сна. В то время как организму нужно вырабатывать мелатонин, мы сами искусственно поднимаем кортизол. Кисломолочные продукты – это тоже сахар. Уровень глюкозы они не поднимают, но зато прекрасно поднимают уровень инсулина, а значит, растет и гормон стресса – кортизол
  • Как определить состояние здоровья кровеносных сосудов в домашних условиях? Как вычислить свой ЛПИ (лодыжечно-плечевой индекс) 
  • Разное давление на правой и левой руке. Когда норма, а когда является следствием болезни.
  • Капельница и вирус. За и Против. К сожалению, с годами стареют наши сосуды, в них повышается давление, кровь становится более вязкой, выше ее способность к свертыванию. Аномальное свертывание крови приводит к образованию тромба, и если это происходит в неподходящем месте, может случиться инфаркт, инсульт, а то и наступить летальный исход. Чтобы «прокапать» какой-либо препарат либо сделать внутривенную инъекцию, надо проделать в этой вене отверстие, которое потом нашему организму придется залатать. Для этого он активирует свертывающую систему, которая и образует тромб — заплату для поврежденного уколом места. Но если этот тромб образуется в другом месте, тогда последствия могут быть самыми непредсказуемыми. Поэтому сначала смотрим, какие нарушения вызвал вирус, а потом принимаем решение. Чем опасна ошибочная дозировка
  • Правило "Сорняков" в коррекции и удержании веса.
  • Тропомиозин и мышьяк. Почему не худеется на креветках
  • Семь основных разновидностей налета на языке.
  • Питьевая сода, или бикарбонат натрия. Побочные эффекты у антацидов
  • Правило полифинолов
преподобный Исаак Сирин

Бойся привычек больше, нежели врагов. Питающий в себе привычку (худую) — то же, что человек, который дает пищу огню, потому что мера силы того и другого (то есть привычки и огня) зависит от количества вещества. Если привычка потребует чего однажды и требование ее не будет исполнено, то в другой раз найдешь ее слабою; а если однажды исполнишь ее волю, то во второй раз найдешь, что нападает она на тебя с гораздо большею силою.
  • Нарушение нейроэндокринной регуляции жирового обмена
  • Правило "жировой траектории". Эндокринная функция жировой ткани. Доля жира в теле, а, следовательно, и соответствующие эндокринные особенности могут иметь важное, если не решающее значение.
  • Ожирение в связи с гиперфагией и перееданием
  • Ожирение. Взаимосвязь между центральной нервной системой и лептином, дофамином, γ-аминомасляной кислотой (ГАМК), избытком инсулина.
  • Причины жировой инфильтрации печени
  • Гипоталамическое ожирение.
  • Гормональное ожирение
  • Алиментарное ожирение
  • Метаболическое ожирение
  • Энергетическое ожирение
  • Последствия ожирения
  • Активация центра голода и возникновение гиперрексии (булимии)
  • Патогенез диабетического кетоацидоза
  • Виды диабетической комы
  • Ожирение. Факторы, регулирующие количество потребляемой пищи 
  • Основные признаки сахарного диабета 1 и 2 типов/(отличия)
  • Роль нарушений ГЛЮТ 4 и висцерального ожирения в развитии инсулинорезистентности
  • Заболевания, сопутствующие ожирению (по С. Бутровой).Последствия ожирения
  • Коллективный иммунитет обеспечивается в основном не антителами. Неспецифическая резистентность
  •  Гипогликемия - истинная и ложная
  • Изменения органов и систем при сахарном диабете
  • Причины, типы и последствия пастозности.
  • Недавно открытый диабет 3 типа распространен даже больше 1-го. Чем 3-й тип диабета отличается от остальных.
  • СД. Таблица Рустема. Первый и второй этап составления меню при сахарном диабете.
  • Ученые квантовой генетики АН России :"Человеческие слова могут быть представлены в виде электромагнитных колебаний, которые прямо влияют на свойства и структуру молекул ДНК. Брань и проклятия повреждают генетический аппарат и приводят к неминуемой гибели рода." Как хромосомы  могут менять свою структуру.
  • Главный урон желудку наносит не неправильное питание, а невысказанные обиды. Как перекрываются внешние каналы, разрывая связи.
  • Выпить воду и выжить. Как самому дома узнать чистая ли вода  и можно ли её пить?
  • Основные причины метеоризма. Водородный дыхательный тест.
  • Что такое облигатная, факультативная, транзиторная микрофлора
  • Клиническая картина вирусных и бактериальных инфекций. Что такое дифференциальный диагноз – методы диагностики, которые помогут отличить одно заболевание от другого со схожей клинической картиной.
  • Как отличить вирусную и бактериальную кишечную инфекцию? 
  • Какую пользу могут приносить бактерии для человека?
  • Простейший дистиллятор своими руками. Пресная вода. Способы обеззараживания воды
  • Докозагексаеновая кислота  предупреждает накопление жира в организме.
  • Ферменты и что их уничтожает. Что такое катализатор? Ингибирование. Типы торможения, разные виды положения
  • Клетчатка. Чем больше пищевых волокон в питании, тем больше полезных бактерий в вашем кишечнике. Как клетчатка поддерживает здоровье микробиоты. Как увеличить долю клетчатки в рационе. Как оценить здоровье микробиоты
  • На какие показатели в организме влияет клетчатка
  1. Уровень сахара в крови. 
  2. Уровень холестерина в крови
  3. Желчные кислоты
  4. Аппетит и вес
  5. Микробиота кишечника
  • Вода. Обмен воды. Основная опасность диуретиков. Когда происходит  чрезмерная потеря жидкости, что увеличивает риск возникновения гиповолемии — уменьшения объема циркулирующей крови, а также нарушения соотношения ее фирменных элементов и плазмы. Что делать при нарушении терморегуляции, сильном потоотделении.
  • Пептонизирующие ферменты. Что такое огурцы партенокарпические?
  •  Посттравматическое расстройство: медицина бессильна. Тактика спасения.
  • Эндокринная система: стресс-реализующая реакция. "Болезнь адаптации"
  • Несахарный диабет (Diabetes insipidus). Правило вазопрессина
  • Разновидности запоров. Причины. Симптомы. Нормализация моторной функции кишечника. Диета при запорах.
  • Гимнастика Трюссо-Бергмана, включающая специальные дыхательные упражнения, которые повышают внутриректальное давление, стимулируют перистальтику, играют роль условного раздражителя.
  • Полиамины и раковые клетки. Учёные в России придумали новый способ борьбы с раком.
  • Как понять, о каких болезнях говорит плохой запах? Чем пахнут проблемы: ставим диагноз по запаху
  • Варить, тушить, жарить. запекать, консервировать, сушить или замораживать? Основными источниками инфекционных заболеваний являются больные животные и бактерионосители, которые выделяя возбудителей обсеменяют почву, воду, воздух, помещения, оборудование, инвентарь, корма и др. От устойчивости этих возбудителей к неблагоприятным воздействиям внешней среды зависит продолжительность сохранения очагов инфекции, а также реакция микроорганизмов на химические и физические вещества
  • Виды энтерального питания. Показания и противопоказания. С чем можно дополнительно смешивать и куда добавлять
  • Холестаз. Ксантелазмы. Могут ли они самопроизвольно исчезнуть?. Белки приготовленные на пару. Нужно ли отказываться совсем от яиц? 
  • Что показывает анализ методом ХМС(Анализ микробных маркеров методом газовой хромато‑масс‑спектрометрии) ?Выявление более 50 видов микроорганизмов (бактерий, грибков, вирусов) одновременно за один анализ. Когда назначается исследование, область применения? В чем преимущество метода ХМС ?Какой биоматериал используется для исследования методом ХМС ?Как подготовиться к исследованию ХМС ?В каком виде будут предоставлены результаты ?
  • Роль супероксиддисмутазы в организме.Супероксиддисмутаза и рак. Супероксиддисмутаза и диабет

  • Окислительный стресс.
  • Олеоканcал, олеуропеин, гидрокситирозол, вербаскозид в  листьях оливы. Эти соединения способны уничтожить раковые клетки. Как потреблять и сколько
  • Очень нервное возбуждение.  Глутаминовая кислота. Глутамат натрия. Мифы и реальность.
  • Диагностика наследственных нарушений липидного(жирового) обмена. Аполипопротеин А1. Какие продукты  нельзя есть при нарушении липидного обмена? Наиболее распространенные  формы патологии липидного обмена: ожирение, истощение, липодистрофия, липидоз, дислипопротеинемия, атеросклероз.
  • Сахарный Диабет. Главное отличие между феноменом “утренней зари” и эффектом Сомоджи. Способы регулирования ситуаций
  • Что такое гликемическая нагрузка (ГН) и как её рассчитать 
  • Сахарный диабет. Реактивной гипогликемией. Почему тянет в сон от сладкого.
  • Чем опасен метформин. Титана диоксид уничтожает мозг на уровне ДНК
  •  Цикл Кребса. Откуда берется энергия для жизни? Какие ферменты требуют для выполнения своей задачи.
  • Шесть видов пищевых волокон. 
  1. целлюлоза;
  2. темицеллюлоза;
  3. пектин,
  4. лигнин;
  5. слизи;
  6. камедь.
  • Основная причина дефицита витамина В12- нарушение его всасывания в кишечнике. Когда В12 попадает в желудок, под влиянием соляной кислоты, он освобождается от пищевых белков. Затем связывается со специальным белком под названием «внутренний фактор Касла», который вырабатывается париетальными клетками желудка.
  • Почему не повышается уровень витамина Д? Почему бывает не усвоение витамина Д.  Обычно нормальному усвоению мешают: Воспаления в кишечнике, нарушенная микрофлора. Проблемы с работой желчного, желчным оттоком в целом. Как быстро восстанавливается витамин Д? Почему витамин Д называют гормоном? А частично, витамин Д синтезируется в коже под действием УФ лучей из соединения, которое является предшественником стероидных гормонов, таких как эстроген, тестостерон, кортизол, альдостерон. Таким образом витамин Д по своей природе является стероидным гормоном.
  • Исследователи выяснили, что гликоалкалоиды, которые содержатся в пасленовых — картофеле, баклажанах, томатах — препятствуют размножению раковых клеток. Природная химиотерапия. Противоопухолевым потенциалом обладают 5 гликоалкалоидов, содержащихся в неочищенных экстрактах плодов пасленовых, — соланин, чаконин, соласонин, соламаргин и томатин.
  • Дозы радиации, полученной во время наиболее часто используемых диагностических процедур. Способы ограничения воздействия радиации.
  • Наследственные нарушения обмена веществ
  • Какой гормон виноват в ожирении?
  • Основные формы НБО
  • Нарушения обменов углеводов (например, болезни накопления гликогена)
  • Аминоацидопатии (например, фенилкетонурия)
  • Органические ацидопатии (например, алкаптонурия)
  • Нарушения окисления жирных кислот (например, глутаровая ацидемия 2 типа)
  • Лизосомные болезни (например, болезнь Гоше)
  • Порфирии (например, острая перемежающаяся порфирия)
  • Нарушение обмена пуринов и пиримидинов (например, синдром Леша–Найхана)
  • Нарушение обмена стероидов (например, врожденная гиперплазия надпочечников)
  • Пероксисомные болезни (например, синдром Цельвегера)
  • Митохондриальные болезни (например, синдром Кернса–Сейра)
  • Химикаты-обесогены и ожирение. Еще одна причина нарушения метаболизма.
  • Маркеры дисбиоза кишечника. Бактериальные маркеры дисбиоза кишечника
  1. Бензойная кислота (драциловая кислота, E210)
  2. В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5.
  3. орто-Гидроксифенилуксусная кислота
  4. пара-Гидроксибензойная кислота (пара-карбоксифенол)
  5. Гиппуровая кислота (N-бензоилглицин)
  6. В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5, метаболит толуола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
  7. Метилгиппуровые кислоты, сум.
  8. В т. ч. метаболиты ксилола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
  9. орто-Метилгиппуровая кислота
  10. мета-Метилгиппуровая кислота
  11. пара-Метилгиппуровая кислота
  12. Трикарбаллиловая кислота (1,2,3-пропантрикабоксиловая)
  13. 3-Индолилуксусная кислота (гетероауксин)
  14. Кофейная кислота (3,4-дигидроксикоричная, 3,4-дигидроксибензенакриловая)
  15. В т.ч. маркер избыточного потребления кофе.
  • Дрожжевые и грибковые маркеры дисбиоза кишечника
  1. Винная кислота (диоксиянтарная, тартаровая, Е334)
  2. 2-Гидрокси-2-метилбутандиовая кислота (лимонно-яблочная кислота)
  3. Креатинин"
  • Во что превращаются жиры? 
  • Тилакоиды для сытости. Гедонистический голод, или гедонистическая полифагия
  •   Что такое Гиперфагия? «Ненасытный аппетит». Как выключить механизм гедонистического голода. Тренировка тормозящего контроля
  • GLUT4 (ГЛЮТ-4, глюкозный транспортёр тип 4) — инсулинзависимый белок-переносчик глюкозы
  • GLUT5 (ГЛЮТ-5, глюкозный транспортёр тип 5) — белок-переносчик фруктозы в апикальном отделе энтероцитов тонкой кишки
  • FODMAP (Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols) условно обозначает ферментируемые олиго-ди-моносахариды и полиолы. Это группа короткоцепочечных углеводов — природных молекул сахара, которые практически не всасываются в тонком кишечнике.FODMAP диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК)
  • . Существуют разные группы фруктанов, поэтому для точной диагностики нужна элиминационная диета, перед которой нужна разгрузка кишечника. Через два месяца, когда кишечник отдохнет, начинайте вводить продукты из FODMAP группу за группой. Это позволит установить, какие именно углеводы в вашем случае являются виновниками ваших страданий. 
  • Пищевые олигосахариды
  •  Дисахариды
  • Моносахариды
  • Что относится к полиолам
  • Антиалиментарные факторы питания. Вещества, которые ухудшают усвоение нутриентов.
  • АМГ — Антимюллеров гормон. Беременность и ожирение. Корреляционная связь между антимюллеровым гормоном и индексом инсулинорезистентности
  • «Диетическая депрессия»  Бессистемные слишком строгие диеты опасны.
  •  Диагностика ожирения . Для проведения дифференциальной диагностики различных форм ожирения используются специальные алгоритмы диагностики:
  1.  Для исключения гипоталамического генеза ожирения
  2. Для исключения гиперкортицизма
  3. Для исключения СПКЯ
  4. Для исключения гипотиреоза
  5. Для исключения гиперпролактинемии
  6. Стандарт минимального лабораторного обследования для диагностики обменных нарушений при ожирении
  7. Голодный мозг и голодный кишечник. 4 фенотипа 
  • Глутатион – основа антиоксидантной защиты организма
  • Без сульфура невозможен нормальный процесс углеводного обмена. Участвует в метаболизме, оказывает влияние на обмен веществ в печени, активизирует выработку желчи в желчном пузыре. Химический элемент входит в состав инсулина.
  • Микробиом при ожирении и метаболическом синдроме
  • Связь между кишечной микробиотой и сахарным диабетом 1-го типа
  •  Микробиота кишечника при лечении сахарного диабета 2-го типа
  • Роль микробиоты кишечника при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы.
  •  Неприятный запах изо рта. Галитоз. Водный настой прополиса
  • Почему трудно худеется. Витамины и минералы для щитовидной железы при гипотиреозе
  • Ожирение и защемление седалищного нерва. Симптомы воспаления седалищного нерва
  • Польза гидроксикоричной кислоты для здоровья
  • Глиоз-Нейрогенез. Если ковид повредил нейроны. Как можно продолжать выращивать новые клетки мозга. 
  •  Вазоконстрикция. Сужение  кровеносных сосудов 
  • Жирные кислоты со средней длиной цепи усиливают деградацию Aβ, воздействуя на фермент, расщепляющий инсулин. Кокосовое масло
  • Как кокосовое масло влияет на когнитивные функции у пациентов с болезнью Альцгеймера?
  • Почему вам нужно заботиться о метилировании ? Что это вообще такое? 
  • Регуляция артериального давления: Ренин-ангиотензин-альдостероновая система
  • Время переваривания пищи в желудке. Этапы пищеварения
  • Аутоиммунные заболевания. Витилиго. При таких патологиях в организме образуются антитела к собственным тканям. Основными причинами витилиго являются поражения щитовидной железы, ревматоидный артрит и сахарный диабет Генетическую предрасположенность. Можно ли остановить развитие витилиго? Самое новое 2024 г.  Болезни печени, которые приводят к застою желчи и изменениям в паренхиме органа, что оказывает непосредственное воздействие на развитие витилиго. Нейроэндокринные причины — сбои в работе надпочечников, гипофиза, яичников, поджелудочной железы и других органов, продуцирующих гормоны. Инфекционные болезни вирусной или бактериальной природы (витилиго может развиться на фоне ослабленного иммунитета).
  • Принципиально новое средство лечения витилиго — мезенхимальные стромальные клетки (МСК). Они помогают регенерировать меланоциты в пораженных областях за счет блокировки иммунного ответа.
  • Аминокислота, которая является предшественником гормона мелатонин, не производится в организме человека самостоятельно, то есть является незаменимой, так что пополнение её запасов производится только посредством приёма вместе с пищей. Включение в рацион триптофана и мелатонина способно оказать значительное воздействие на общий гормональный фон и нормализацию веса. Какое универсальное блюдо можно приготовить взрослым и детям Ограничение калорий может замедлять старение. Учёные подтвердили связь между старением мозга и метаболизмом. 
  • Что такое лютеолин? Главные выводы из 102 научных исследований. Ожирение, сахарный диабет и горячие салаты.
  •  Гормон, отвечающий за развитие булимии Меланокортин. Что высвобождает меланокортин ? Его связь с соответствующими рецепторами приводит к подавлению аппетита. В то же время существует ещё один гормон, так называемый агути-связанный пептид, связь которого с рецепторами способствует увеличению аппетита.
  •  Метаболизм липидов. Биосинтез холестерина
  •  Недостаток внутреннего фактора Кастла и В12
Часть Третья. 

Питание при определенных заболеваниях. 2021-2025 год. Все диетические столы адаптированы по методу Кенеллия

  • Стол №1, №1а, №1б – язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
  • Стол №2 – хронический гастрит, острые гастриты, энтериты и колиты, хр. энтероколиты.
  • Стол №3 – запоры.
  • Стол №4, №4а, №4б, №4в – заболевания кишечника с поносами.
  • Стол №5, №5а – заболевания печени и желчных путей.
  • Стол №6 – подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты.
  • Стол №7, №7а, №7б – острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит).
  • Стол №8 – ожирение.
  • Стол №9 – сахарный диабет.
  • Стол №10 – заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения.
  • Стол №11 – туберкулез.
  • Стол №12 – функциональные заболевания нервной системы.
  • Стол №13 – острые инфекционные заболевания.
  • Стол №14 – почечнокаменная болезнь с отхождением камней.
  • Стол №15 – различные заболевания, не требующие специальных диет.
  • Стол №16- в период гормонотерапии
  • Палео диета. (40% белков, 40% жиров и 20% углеводов.) Показания и противопоказания. В какую сторону сдвигается кислотно-щелочной баланс при таком питании. Питание с низким содержанием углеводов и сахарный диабет
  • Меню без глютена. Как определить, что такое питание Вам необходимо.
  • Питание без молока. Анализ  меню и реакций организма
  • Рецепты для заготовок, которые хранятся без холодильника
  • Рецепты еды для длительного хранения. 
  • Меню при ГЭРБ. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или рефлюкс эзофагит — одно из самых распространенных заболеваний органов пищеварения
  • Меню при непереносимости лактозы
  • Меню при аллергии на молочный белок (казеин) Безлактозная продукция, произведенная из коровьего молока (например, безлактозное молоко, сыры, йогурты), содержит белок казеин. Безлактозный продукт означает отсутствие молочного сахара (лактозы), а не молочных белков, таких как казеин и сывороточные белки, которые удаляются только в безмолочных или специальных казеин-фри продуктах