Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

понедельник, 3 августа 2026 г.

"Сотни немощей прощай всякому человеку, тысячи — отцу своему и матери своей." Дневники св. прав. Иоанна Кронштадтского (в 26 томах)

 


                      Дневники. Святой праведный Иоанн Кронштадтский (в 26 томах)

«Настоящее издание — это первая публикация всех известных на данный момент дневников святого праведного Иоанна Кронштадтского (1829–1908). Дневники охватывают период с 1856 года по 1898 год. На настоящий момент отсутствуют тетради дневников за 1885–1890 и 1894–1896 годы и за период с 1898 года до середины 1908 года. Отсутствие тетрадей за эти годы нисколько не умаляет значения публикации, так как недостающие тетради добавили бы какие-то подробности, касающиеся жизни праведника, ничего не добавив по существу.


В связи с публикацией дневников следует сказать, что они впервые предоставляют возможность составить подлинную биографию праведника как с точки зрения фактов, так и, по существу, его духовного подвига.

Многие страницы дневника написаны отцом Иоанном с предельной откровенностью, так что у читателя может возникнуть помысел, а уж не обычный ли он человек, отец Иоанн, — хотя и священник, а, может быть, такой, как и мы, грешники. Однако внимательное чтение и изучение дневников праведника показывает, что нет, совершенно не такой и что между им и нами лежит едва ли не пропасть. То, к чему современные христиане уже привыкли, то, что составляет, можно сказать, почти бытовую сторону жизни современного человека, тот мир помыслов, который является почти обычной обстановкой внутренней жизни современного христианина и даже и не осознается им и никак не оценивается, — то осознавалось праведником как горькое падение, требующее с его стороны самого жестокого, беспощадного обличения. Его самоукорение столь велико, последовательно и неотступно, что показывает, что воистину Дух Божий действовал в нем, — и пусть Господь и попускал ему оступаться, но Он же и воздвигал его вскоре.


Из дневников отца Иоанна мы узнаем, как он боролся со страстями, присущими в той или иной мере каждому человеку, какими были подлинные отношения его с сослуживцами в храме, с супругой Елизаветой и с родственниками, — а эти отношения были весьма далеки оттого, что обычно изображается его биографами. Но из дневников мы узнаем и то, каким путем шел праведник и какой христианский выход он находил из сложных коллизий человеческого бытия.

Публикацией дневников исполняется завещание отца Иоанна, тем более непреложное, что завещателем в данном случае является один из великих святых Русской Православной Церкви последнего времени.» Игумен Дамаскин (Орловский)

Содержание

Том 1. Дневник за 1856 г.

Том 2. Дневник за 1857–1858 гг.

Том 3. Дневник за 1859-1860 гг.

Том 4. Дневник за 1860-1861 гг.

Том 5. Дневник за 1862 г.

Том 6. Дневник за 1864г.

Том 7. Дневник за 1863-1864 гг.

Том 8. Дневник за 1865 г.

Том 9. Дневник за 1865-1866 гг.

Том 10. Дневник за 1866-1867 гг.

Том 11. Дневник за 1866 г.

Том 12. Дневник за 1867 г.

Том 13. Дневник за 1867-1868 гг.

Том 14. Дневник за 1868-1869 гг.

Том 15. Дневник за 1870-1871 гг.

Том 16. Дневник за 1871-1872 гг.

Том 17. Дневник за 1872-1873 гг.

Том 18. Дневник за 1873-1874 гг.

Том 19. Дневник за 1874-1876 гг.

Том 20. Дневник за 1876-1877 гг.

Том 21. Дневник за 1877-1879 гг.

Том 22. Дневник за 1879-1880 гг.

Том 23. Дневник за 1880-1882 гг.

Том 24. Дневник за 1881-1883 гг.

Том 25. Дневник за 1883-1890 гг.

Том 26. Дневник за 1890-1894 гг., 1896-1898 гг., 1908 г

"Сотни немощей прощай всякому человеку, тысячи  — отцу своему и матери своей."

(Св. прав. Иоанн Кронштадтский)

Старый повар. ( Константин Паустовский)


Старый повар

В один из зимних вечеров 1786 года на окраине Вены в маленьком деревянном доме умирал слепой старик – бывший повар графини Тун. Собственно говоря, это был даже не дом, а ветхая сторожка, стоявшая в глубине сада. Сад был завален гнилыми ветками, сбитыми ветром. При каждом шаге ветки хрустели, и тогда начинал тихо ворчать в своей будке цепной пёс. Он тоже умирал, как и его хозяин, от старости и уже не мог лаять.

Несколько лет назад повар ослеп от жара печей. Управляющий графини поселил его с тех пор в сторожке и выдавал ему время от времени несколько флоринов.

Вместе с поваром жила его дочь Мария, девушка лет восемнадцати. Всё убранство сторожки составляли кровать, хромые скамейки, грубый стол, фаянсовая посуда, покрытая трещинами, и, наконец, клавесин – единственное богатство Марии.

Клавесин был такой старый, что струны его пели долго и тихо в ответ на все возникавшие вокруг звуки. Повар, смеясь, называл клавесин «сторожем своего дома». Никто не мог войти в дом без того, чтобы клавесин не встретил его дрожащим, старческим гулом.

Когда Мария умыла умирающего и надела на него холодную чистую рубаху, старик сказал:

– Я всегда не любил священников и монахов. Я не могу позвать исповедника, между тем мне нужно перед смертью очистить свою совесть.

– Что же делать? – испуганно спросила Мария.

– Выйди на улицу, – сказал старик, – и попроси первого встречного зайти в наш дом, чтобы исповедать умирающего. Тебе никто не откажет.

– Наша улица такая пустынная… – прошептала Мария, накинула платок и вышла.

Она пробежала через сад, с трудом открыла заржавленную калитку и остановилась. Улица была пуста. Ветер нёс по ней листья, а с тёмного неба падали холодные капли дождя. Мария долго ждала и прислушивалась. Наконец ей показалось, что вдоль ограды идёт и напевает человек. Она сделала несколько шагов ему навстречу, столкнулась с ним и вскрикнула. Человек остановился и спросил: 

– Кто здесь? 

Мария схватила его за руку и дрожащим голосом передала просьбу отца. 

– Хорошо, – сказал человек спокойно. – Хотя я не священник, но это всё равно. Пойдёмте.

Они вошли в дом. При свече Мария увидела худого маленького человека. Он сбросил на скамейку мокрый плащ. Он был одет с изяществом и простотой – огонь свечи поблёскивал на его чёрном камзоле, хрустальных пуговицах и кружевном жабо. 

Он был ещё очень молод, этот незнакомец. Совсем по-мальчишески он тряхнул головой, поправил напудренный парик, быстро придвинул к кровати табурет, сел и, наклонившись, пристально и весело посмотрел в лицо умирающему.

– Говорите! – сказал он. – Может быть, властью, данной мне не от Бога, а от искусства, которому я служу, я облегчу Ваши последние минуты и сниму тяжесть с Вашей души.

– Я работал всю жизнь, пока не ослеп, – прошептал старик. – А кто работает, у того нет времени грешить. Когда заболела чахоткой моя жена – её звали Мартой – и лекарь прописал ей разные дорогие лекарства и приказал кормить её сливками и винными ягодами, и поить горячим красным вином, я украл из сервиза графини Тун маленькое золотое блюдо, разбил его на куски и продал. И мне тяжело теперь вспоминать об этом и скрывать от дочери: я её научил не трогать ни пылинки с чужого стола. 

– А кто-нибудь из слуг графини пострадал за это? – спросил незнакомец. 

– Клянусь, сударь, никто, – ответил старик и заплакал. – Если бы я знал, что золото не поможет моей Марте, разве я мог бы украсть!

– Как Вас зовут? – спросил незнакомец. 

– Иоганн Мейер, сударь. 

– Так вот, Иоганн Мейер, – сказал незнакомец и положил ладонь на слепые глаза старика, – Вы невинны перед людьми. То, что Вы совершили, не есть грех и не является кражей, а, наоборот, может быть зачтено Вам как подвиг любви. 

– Аминь! – прошептал старик. 

– Аминь! – повторил незнакомец. – А теперь скажите мне Вашу последнюю волю.

– Я хочу, чтобы кто-нибудь позаботился о Марии. 

– Я сделаю это. А ещё чего Вы хотите? 

Тогда умирающий неожиданно улыбнулся и громко сказал: 

– Я хотел бы ещё раз увидеть Марту такой, какой я встретил её в молодости. Увидеть солнце и этот старый сад, когда он зацветёт весной. Но это невозможно, сударь. Не сердитесь на меня за глупые слова. Болезнь, должно быть, совсем сбила меня с толку.

– Хорошо, – сказал незнакомец и встал. – Хорошо, – повторил он, подошёл к клавесину и сел перед ним на табурет. – Хорошо! – громко сказал он в третий раз, и внезапно быстрый звон рассыпался по сторожке, как будто на пол бросили сотни хрустальных шариков. 

– Слушайте, – сказал незнакомец. – Слушайте и смотрите.

Он заиграл. Мария вспоминала потом лицо незнакомца, когда первый клавиш прозвучал под его рукой. Необыкновенная бледность покрыла его лоб, а в потемневших глазах качался язычок свечи. Клавесин пел полным голосом впервые за многие годы. Он наполнял своими звуками не только сторожку, но и весь сад. Старый пёс вылез из будки, сидел, склонив голову набок, и, насторожившись, тихонько помахивал хвостом. Начал идти мокрый снег, но пёс только потряхивал ушами.

– Я вижу, сударь! – сказал старик и приподнялся на кровати. – Я вижу день, когда я встретился с Мартой и она от смущения разбила кувшин с молоком. Это было зимой, в горах. Небо стояло прозрачное, как синее стекло, и Марта смеялась. Смеялась, – повторил он, прислушиваясь к журчанию струн. 

Незнакомец играл, глядя в чёрное окно. 

– А теперь, – спросил он, – Вы видите что-нибудь?

Старик молчал, прислушиваясь. 

– Неужели Вы не видите, – быстро сказал незнакомец, не переставая играть, – что ночь из чёрной сделалась синей, а потом голубой, и тёплый свет уже падает откуда-то сверху, и на старых ветках Ваших деревьев распускаются белые цветы. По-моему, это цветы яблони, хотя отсюда, из комнаты, они похожи на большие тюльпаны. Вы видите: первый луч упал на каменную ограду, нагрел её, и от неё поднимается пар. Это, должно быть, высыхает мох, наполненный растаявшим снегом. А небо делается всё выше, всё синее, всё великолепнее, и стаи птиц уже летят на север над нашей старой Веной. 

– Я вижу всё это! – крикнул старик.

Тихо проскрипела педаль, и клавесин запел торжественно, как будто пел не он, а сотни ликующих голосов. 

– Нет, сударь, – сказала Мария незнакомцу, – эти цветы совсем не похожи на тюльпаны. Это яблони распустились за одну только ночь. 

– Да, – ответил незнакомец, – это яблони, но у них очень крупные лепестки. 

– Открой окно, Мария, – попросил старик. 

Мария открыла окно. Холодный воздух ворвался в комнату. Незнакомец играл очень тихо и медленно.

Старик упал на подушки, жадно дышал и шарил по одеялу руками. Мария бросилась к нему. Незнакомец перестал играть. Он сидел у клавесина не двигаясь, как будто заколдованный собственной музыкой.

Мария вскрикнула. Незнакомец встал и подошёл к кровати. Старик сказал, задыхаясь: 

– Я видел всё так ясно, как много лет назад. Но я не хотел бы умереть и не узнать… имя. Имя! 

– Меня зовут Вольфганг Амадей Моцарт, – ответил незнакомец.

Мария отступила от кровати и низко, почти касаясь коленом пола, склонилась перед великим музыкантом. Когда она выпрямилась, старик был уже мёртв. Заря разгоралась за окнами, и в её свете стоял сад, засыпанный цветами мокрого снега...


 Константин Паустовский

Сыр из безлактозного творога на воде с черным кунжутом



 Ингредиенты:



  • Вода-500 мл
  • Творог 5%(безлактозный)-500 г
  • Яйцо-1 штука
  • Сливочное масло(безлактозное)-30-40 г
  • Сода-½ ч. ложки
  • Соль-1 ч. ложка
  • Кунжут белый и черный или сухие травы-по вкусу
Для твердого сыра лучше всего подходят розмарин, тимьян и орегано, которые придают ему глубокий и яркий вкус

  • Розмарин: дает сильный лесной запах
  • Тимьян: добавляет легкую пряную нотку
  • Орегано: делает вкус ярким и южным

Способ приготовление:

  1. Нагрейте воду в кастрюле. Вмешайте протёртый через сито творог. Доведите до кипения и проварите на слабом огне 5 минут.
  2. Откиньте на сито, застеленное марлей, чтобы стекла жидкость.
  3. Верните творог в кастрюлю. Добавьте яйцо, растопленное масло, соду и соль. Пробейте погружным блендером до однородности.
  4. Нагревайте, помешивая, на паровой бане около 10 минут, пока масса не расплавится. Вмешайте кунжут или сухие травы.
  5. Миску или форму застелите пищевой плёнкой. Выложите в неё массу и утрамбуйте.
  6. Накройте сыр плёнкой и остудите до комнатной температуры. Затем уберите в холодильник на 3 часа.


Сыр безлактозный из творога и молока, без яиц с куркумой

 Сыр из творога и молока без яиц





Для приготовления сыра, Вам понадобятся:

  1. Пищевая пленка 
  2. Форма для сыра
  3. Кастрюля с толстым дном
  4. Кастрюля с большим диаметром, чтобы варить на пару сыр
  5. Деревянная  большая ложка
  6. Блендер

Ингредиенты

  • Молоко (безлактозное)- 2 л
  • Творог (безлактозный)-2 кг (брать кислый творог или добавлять в творог немного лимонной кислоты.)

  • Сахар-1 ч. ложка
  • Соль-2 ч. ложки
  • Сода-1 ч. ложка
  • Растительное масло-для смазывания формы
  • Куркума-1/4 ч.л.+немного черного молотого перца
  • 30-50 г- сливочного масла (если у Вас жирный творог, то сыр получится и без масла)

 Если творог пересушен или в нем мало влаги и белка нужной структуры, масса при нагревании распадется на крупинки и воду, а не превратится в единую тягучую текстуру. 
Решение: тщательно пробивать массу погружным блендером до нагрева и добавлять больше жирного безлактозного сливочного масла. 

Способ приготовления:

  1. Нагрейте молоко в большой кастрюле почти до кипения. Протрите творог через сито и вмешайте в молоко.
  2. Доведите до кипения и варите, пока не отделится сыворотка, а творог не начнёт плавиться. На это уйдёт 5–10 минут.
  3. Откиньте на дуршлаг, застеленный марлей, чтобы стекла жидкость.
  4. Творожную массу верните в кастрюлю. Добавьте сахар, соль и соду, куркуму. Она придаст сыру красивый цвет. И если понадобится, то и сливочное масло. 
  5. Варите на водяной бане, помешивая, до загустения 15–20 минут. Когда сыр станет достаточно плотным, промните его руками. Масса горячая, наденьте перчатки.
  6. Вскипятите воду в кастрюле большего размера. Положите на дно полотенце и поставьте на него кастрюлю с сыром.
  7. Нагревайте сыр 5–10 минут, чтобы он подтаял.
  8. Застелите дно формы пищевой пленкой смазанной растительным маслом и выложите в неё сыр. Разровняйте. Остудите до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 2 часа.

воскресенье, 2 августа 2026 г.

Полутвердый сыр в домашних условиях. Рецепты из безлактозного и пастеризованного молока






Рецепт №1 из молочно-кислых продуктов с лактозой

Ингредиенты:

  • Молоко  3,2% - 0,5 литра 
  • Творог  - 300 гр. (минимум от 5% жирности).
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливочное масло  - 30 гр. 
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Сода - чуть меньше, чем 1/2 ч. л.
Сыра получится около 240 г

Рецепт №2.  Безлактозный вариант сыра

  • Молоко безлактозное 3,2% - 0,75 литра 
  • Творог безлактозный - 440 гр. (минимум от 5% жирности).
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливочное масло (безлактозное) - 40 гр. 
  • Соль - 1 ч. л. без горки
  • Сода - чуть больше, чем 1/2 ч. л.
  • Лимонная кислота-1/2 ч.л. 
  • Сметана безлактозная 2 ст.л.
  • Тмин-1 ч.л.
  • Куркума-1/2 ч.л.
  • Перец черный- на кончике чайной ложки

Сыра получается около 450 грамм.

Рецепт №3 из цельного или пастеризованного молока

ИНГРЕДИЕНТЫ (выход 650-700 г) : 

  • 1 литр цельного молока или пастеризованного 3,2%
  • 1 кг натурального кисломолочного творога 
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л соли
  • 1 ч л соды 
  • 50 грамм сливочного масла 82 %


Рецепт №4. Домашний сыр из творога и молока,  с тмином и зеленью

Ингредиенты
  • Молоко-2 л
  • Творог-1 300 г
  • Сливочное масло-100 г
  • Яйца-2 штуки
  • Сода-1 ч. л.
  • Соль-1 ч. л.
  • Лимонная кислота-⅓ ч. л. 
  • Тмин- 1 ч. л. 
  • Сушёная зелень -1 ч. л. 

Приготовление

  1. Нагрейте молоко почти до кипения и добавьте творог .Варите 4–5 минут.
  2. Снимите с огня и откиньте творог с молоком на застеленный марлей дуршлаг. Оставьте на 7–10 минут, чтобы стекла жидкость.
  3. Не отжимая выложите массу обратно в кастрюлю и смешайте со сливочным маслом. Добавьте яйца, соду, соль, лимонную кислоту, куркуму с перцем черным. И перебейте блендером до однородной массы
  4. Варите массу на водяной бане примерно 15–20 минут, чтобы она стала тягучей и однородной. Постоянно помешивайте.
  5. Если используете тмин и зелень, добавляйте их, когда масса уже расплавится.
  6. Готовую сырную массу переложите в форму и разровняйте. Накройте плёнкой. Остудите при комнатной температуре, а после уберите в холодильник на 10–12 часов.




Сыр Natura- это очень вкусный, мезофильный сыр, но очень дорогой


Если приготовить  сыр дома, то у Вас получится за 10 рублей не 150 г, а 450 г полутвердого безлактозного сыра.







пятница, 31 июля 2026 г.

Время восстановления скелетных мышц после тренировки




Время восстановления мышц в бодибилдинге – это один из самых важных факторов роста мышц. Как известно, мышцы растут не во время тренировок , а во время отдыха и восстановления. Даже если вы придерживаетесь всех правил тренировок бодибилдинга, без достаточного времени для восстановления все ваши усилия будут потрачены впустую.


Каждый, кто начал заниматься бодибилдингом, рано или поздно столкнется с этим вопросом. Так какое же оптимальное время для восстановления мышц?


Рассмотрим вопросы: фазы восстановления скелетных мышц после тренировки, скорость и время их протекания , эффект увеличения восстановительной способности организма под влиянием физических упражнений , а точнее ошибочные мнения, и эффект влияния различных видов тренировок на время восстановления скелетных мышц.


Повышение способности к восстановлению.

Наше тело имеет ограниченную способность к восстановлению, но многие начинающие культуристы думают, что чем больше стаж тренировок , тем быстрее мышечное восстановление. Но это не так. Да, внутренние органы и железы, которые вырабатывают гормоны, начинают работать более эффективно и увеличивают скорость восстановления, но не на много. В противном случае профессиональные спортсмены не будут использовать допинг!


Еще один миф. Некоторые люди думают, что чем больше мышц, тем больше надо заниматься физическими упражнениями. Но и это не так. Позвольте объяснить почему. Большие и малые мышцы могут преодолеть определенный максимальный вес и в результате огромных механических напряжений и получают тренировочный стресс и повреждения миофибрилл пропорционально силе, которую могут развить мышцы. Например, представим что , начинающий бодибилдер делает жим лежа с весом 60 кг на десять повторений и повреждает 5% миофибрилл, а опытный бодибилдер жмет 150 кг на 10 повторений, и также получает микротравмы в размере 5%. В результате, и начинающий и опытный получает достаточный стимул для роста мышц.


Скорость восстановления мышц ограничена из-за ограничения скорости метаболических процессов в организме человека. Учитывая, что скорость обмена веществ у молодых людей примерно одинакова, то для восстановление после физических нагрузок и увеличения бицепса размером 56 см надо больше времени, чем требуется для бицепса размером 37 см. Более крупные мышцы тратят больше энергии, чем малые на одной и той же тренировке.


Существует еще одна ошибка. Например, новичок приходит в тренажерный зал, делает упражнения для каждой мышечной группы раз в неделю, для каждого упражнения два рабочих подхода и в первое время получает хороший результат. Затем, он увеличивает нагрузку на тренировках, чтобы стать сильнее и делает 4 сета в упражнении, но продолжает тренировать каждую мышцу раз в неделю. В результате, сила и мышечная масса не растет. Почему? Поскольку нагрузка на тренировках была увеличена, расходы энергии также увеличиваются, а время восстановления мышц остается прежним – одна неделя, которой уже не достаточно. Как решить проблему? Необходимо увеличить время отдыха, например, до двух недель. А что делать, пока мышцы восстанавливаются? Делать легкие тренировки, которые не энергоемкие и не провоцируют микротравмы мышц. Но , глядя на парней в тренажерках , до этого мало кто догадывается. Все качают и качают, больше и интенсивнее , и чаще! Но, не растет!

Именно по этой причине, многие обращаются к фармакологии, потому что не пытаются подумать и понять суть , не изучают информацию. Хотя правильной инфы сейчас не хватает. Даже в буржунете по запросу «muscle recovery time» на первом месте авторитетный сайт , который предлагает устаревшую инфу да еще и поверхностно.

Конечно, использование допинга может ускорить восстановление мышц, но это надо , я считаю, профессиональным бодибилдерам, которые зарабатывают этим деньги и имеют большие амбиции, и планы, и они понимают, что это чревато последствиями, по этому находятся под наблюдением врачей. Соглашаясь на использование допинга вы должны понимать, что это будет иметь последствия для вашего организма.

Влияние различных видов тренировок на восстановление мышц

Различные виды тренировок, требуют разное время для восстановления после. Например, аэробные упражнения вызывают значительные затраты энергии, но не вызывает повреждения большого количества миофибрилл. После аэробной тренировки восстанавливается главным образом мышечный гликоген. В зависимости от продолжительности тренировки, может потребоваться от одного дня до трех.


Анаэробные упражнения также расходуют энергию , но плюс к этому провоцируют микротравмы мышц. По этой причине, восстановление займет больше времени, потому что необходимо пополнить мышечный гликоген и восстановить поврежденные миофибриллы.


Восстановления мышц после физических нагрузок имеет следующие временные фазы:

1. Восстановление креатин фосфата.

2. Удаление продуктов распада (молочная кислота, ионы водорода)

3. Восстановление электролитного баланса и жидкости.

4. Восстановление мышечного гликогена.

5. Восстановление белковых структур.

Восстановление креатин фосфата

Креатин фосфат дает нам возможность преодолеть большие, но краткосрочные нагрузки или сделать мощное, но краткосрочное усилие. Например, быстрый бег и жим лежа с максимальными весами. Количество фосфокреатина быстро уменьшается. В течение 15-20 секунд упражнения, количество креатин фосфата падает почти до нуля, но поднимается очень быстро. В течение 2,5 минут после упражнения восстанавливается до первоначального уровня, а через 5 минут происходит супер компенсация.


Удаление продуктов распада (молочная кислота, ионы водорода)

В работающих мышцах из-за увеличения анаэробного гликолиза (силовые тренировки), образуется молочная кислота и ионы водорода, которые во время тренировки уменьшают производительность мышц. Устранение этих продуктов распада составляет около одного часа времени. Так-что миф о том, что мышцы болят на следующий день из-за молочной кислоты, которая накапливалась в мышцах на тренировке вчера – развеян.


Восстановление электролитного баланса и жидкости

В результате выполнения работ, связанных со значительным потоотделение, организм теряет минералы, затем следует период пополнения воды и минеральных солей, которые должны поступать с пищей.

Восстановление мышечного гликогена

Время восстановления мышечного гликогена после тренировки зависит от продолжительности и интенсивности тренировки. В среднем, после силовой тренировки восполнение занимает около двух дней, а на третий день происходит суперкомпенсация. Но если тренировка была очень длинная, например многочасовой бег, тогда может потребоваться более трех дней.



Восстановление белковых структур

Во время тренировки с отягощениями возникают огромные механические нагрузки . Миофибриллы , которые находятся в мышечных волокнах , подвергаются мощному разрывному воздействию. Поскольку миофибриллы все разной длинны, то во время упражнения самые короткие миофибриллы берут на себя нагрузку и разрываются.

После того, как миофибрилла разрушена, она должна быть полностью уничтожена, лизосомы начинают ее разбирать. Далее, за семь дней она успевает разрушиться в течении трех-четырех дней, а потом наполовину синтезироваться, так же 3-4 дня. Далее, на 90-95% мышцы восстанавливаются в течении пятнадцати дней, а вообще, полностью – около 90 дней.

Дольше всех строится сухожильная часть или коллагеновая, (переходная из мышцы в сухожилие). Т.е.сама мышца уже восстановилась , а сухожильная часть еще продолжает восстанавливаться.

Из вышеизложенного следует, что развивающие, тяжелые тренировки на одну и ту же группу мышц следует проводить не чаще одного раза в две недели!


Помните! Только полное восстановление мышц! 
В противном случае, хороших и стабильных результатов в увеличении мышечной массы не видать. Очень частые тренировки могут принести больше вреда, чем пользы, могут привести к истощению организма. Получая адекватный отдых , мышцы будут радовать вас увеличением силы и массы.

среда, 29 июля 2026 г.

Правила. Вопросы к экзаменационным билетам. Новая тема в билете. Что такое Правило 15 минут при сахарном диабете?

                            

В билете будет 3 вопроса.
                          
Часть Первая

  • Правило Мелатонина 
  • Правило Аденозина
  • Правило Казеина, Меди и Кальция
  • Правило Гликогена
  • Правило ИИ
  • Правило ГИ
  • Правило реакции Майяра
  • Правило струмогенного(гойтрогенного) фактора
  • Правило сурфактанта
  • Правило окиси азота (NO)
  • Правило Кверцетина
  • Правило лектинов
  • Правило кортизола
  • Правило грелина
  • Правило Альфа-амилазы
  • Правило глюкагона(дробного питания)
  • Правило Альбумина
  • Правило аффирмации
  • Правило сенсорно-специфического насыщения. 
  • Правило Адипонектина.
  • Правило Аутофагии
  • Правило NK клеток и фитонцидов
  • Правило Виртуального взвешивания
  • Правило элиминационного тестирования
  • Правило тромбоэмболии
  • Правило микродвижений
  • Правило после дня на "Плюс"
  • Правило после большого сброса веса
  • Правило вывода адреналина
  • Правило Омега-3
  • Правило эстрогена
  • Правило пролактина
  • Правило прогестерона
  • Правило методики висцерального массажа
  • Правило лечебной резонансной тренировки ЛРТ
  • Правило "не балерина"
  • Правило серотонина
  • Правило углекислого газа(Все искусство дыхания заключается в том, чтобы почти не выдыхать углекислый газ, терять его как можно меньше. )УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ ЯВЛЯЕТСЯ МОЩНЫМ ВАЗОДИЛАТАТОРОМ (РАСШИРЯЕТ СОСУДЫ)
  • Правило L-карнитина
  • Правило митохондрий
  • Правило периферических сердец
  • Правило применения вагусных проб
  • Правило каротидной пробы
  • Правило высокой температуры(иммуноглобулинов=антител)
  • Правило питания при высокой температуре. Правило сульфидов и аммиака
  • Правило кремния
  • Правило астаксантина
  • Правило куркумина (Куркума, куркуминоид и куркумин. Глутатион)
  • Правила аллицина
  • Правило резистентного крахмала
  • Правило бутирата
  • Правило тирозина
  • Правило лизина  поможет сократить частоту проявления вируса герпеса.
  • Правило "стульчика"
  • Правило горячего винограда
  • Правило ресвератрола
  • Правило антиаппетита
  • Правило точек Цубо
  • Правило углеводного окна
  • Правило кислотно-щелочного баланса
  • Правило температуры воды
  • Правило интервальной воды
  • Правило ликопина
  • Правило глютеновой энтеропатии
  • Правило Азотистого  баланса. Коэффициент изнашивания.  Рубнера в коррекции веса
  • Правило солевых повязок
  • Правило кандиды
  • Правило термофильных и мезофильных дрожжей
  • Правило эндогенного спирта
  • Правило прополиса
  • Правило поясничных позвонков при сахарном диабете
  • Правило Фукоксантина
  • Правило холестерина
  • Правило оксалатов
  • Правило микробиома
  • Правило нейропептида Y(зверского аппетита)
  • Правило Макробиотики
  • Правило Аллицина
  • Правила тартроновой кислоты
  • Правила опиорфина
  • Правило фелинотерапии. Низкочастотный ток.
  • Правило адъювантов
  • Правило каппилина
  • Правило фталатов
  • Правило Тирамина
  • Правило "Велосипеда"
  • Правило снятия боли в поясничном отделе. Упражнение "Стульчик".
  • Правило "Альпиниста", если нужно повысить температуру тела
  • Правило копчика
  • Правило кафестола
  • Правило лимфосистемы
  • Правило кремния
  • Правило микробиома
  • Правило пребиотиков и пробиотиков
  • Правило казоморфина
  • Правило молочных продуктов
  • Правило кальцитриола
  • Правило глиальных клеток
  • Правило хрома
  • Правило сульфарофана. Предшественник сульфорафана – глюкорафанин. Он превращается в сульфорафан во время пережёвывания во рту. Зачем измельчать и пол часа дать "дозреть".Какая нарезка активирует в поврежденном растении фермент мирозиназа, который делает сульфорафан пригодным для усваивания.
  • Правило кетонов
  • Правило Орторексии -ЭТО ПРАВИЛО О ТОМ, ЧТО ОЧЕНЬ ВАЖНО ИНОГДА НАРУШАТЬ ВСЕ ЭТИ ПРАВИЛА:-)))) , чтобы Пищевые расстройства НЕ СЛУЧИЛИСЬ: К чему может привести одержимость здоровым питанием? К ОЧЕНЬ ТРУДНОЙ ЖИЗНИ!
  • Правило гипогликемической комы у больных сахарным диабетом. 
  • Правило гипергликемической комы СД
  • Правило Юглона. За и против.
  • Правило Эргостерола и витамина D
  • Сахарный диабет и Правило АЛК. Не совершите ошибку отправившись в редкое состояние под названием "инсулин-аутоиммунный синдром".Его признаки - развитие гипогликемии и выработка антител, направленных организмом против собственного инсулина, без предварительного процесса инсулинотерапии. Чего только не предлагает нынче фарма-бизнес, будьте осторожны. Самое новое на лекциях в отделении СД. Несколько тревожных сообщений по этому поводу пришли из Японии
  • Правило "пчелиного хлеба"
  • Правило Силимарина
  • Правило Зависимостей на квантовом уровне
  • Правило гиалуриновой кислоты
  • Правило гликосфинголипидов
  • Правило лауриновой кислоты
  • Правило Трения в коррекции веса
  • Правило менахинона, филлохинона и менадиона
  •  Когда лекарства становятся опасны. Полипрагмазия. Правило 15 минут.
  • Правило удержания веса. Тактика антистрессового отката после похудения
  • Правило антибиотиков 
  • Правило молока
  • Правило "кантри"
  • Правило "диезов"
  • Правило "Семёрки"
  • Правило "Барабанщика" в коррекции веса
  • Чем питается раковая опухоль. Раковые клетки получают энергию для бурного роста при расщеплении сахара. Правило Гликолиза и эффект Варбурга. Правило связи между глюкозой и семейством генов Ras.
  • Правило фермента супероксиддисмутаза
  • Правило Цитраль
  • Правило глюкозинолатов
  • Правило Эллаговой кислоты
  • Правило вещества Олеокантал.
  • Правило Порции
  • Правило Ингибина
  • Правило Оксиметилфурфурола
  • Правило Рефрактометра
  •  Правило Ацетилхолин способствует снижению давления, засыпанию, улучшению памяти Эксперимент "Сердце лягушки"
  • Правило  Мезентериальных сосудов . Большой живот и диабет. Что вызывает накопление абдоминального жира и приводит к инсулинорезистентности.
  • Правило Тау-белка .Деменция и бессонница. Потерял себя. Уход за болящими 
  • Цифровой склероз. Диабетическая хироартропатия. Правило Растягивания
  • Правило Фоллистатина  и сахарный диабет.
  • Правило Додеценала ( dodecenal). Кориандр помогает при бессоннице, при высоком уровне сахара в крови и понижает кровяное давление.
  • Правило "Белого ключа"
  • Правило Азулена
  • Тритерпеноиды – соединения, которые способствуют излечению различных заболеваний, включая онкологические. Не так страшен рак, как его малюют
  • Правило чихания и отит.
  • Правило Апигенина-делает раковые клетки смертными.
  •  Правило бактериофагов и антибиотиков. Новости 2021 года
  • Правило Рутина. Причины появления мелких кровоизлияний на коже (петехий.) Кому нужно проращивать зелёную гречку, а кому не стоит
  • Ксантомы и нарушения липидного обмена
  • Правила проведения ПГТТ. Сахарный диабет (пероральный глюкозотолерантный тест)
  • Правило эвгенола
  • Правило "микроцели". Быстрее снижется вес у семи- или десяти ступенчатой системы?
  • Аллергия и сахарный диабет. Какие антигистаминные препараты можно при сахарном диабете.
  • Как отличить поллиноз от ОРВИ
  • Как избегать аллергенов? Календарь цветения и спорообразования.
  • Может ли аллергия вызвать резистентность (невосприимчивость) к инсулину?
  • Могут ли диабетики пользоваться аэрозолем для носа? Какие лекарства содержат стероиды?
  •  Снотворное и диабет. Если  человек засыпает и пропускает прием пищи, то можно проснуться с гипогликемией (резким понижением сахара в крови). Что делать, если нарушен сон у больного с сахарным диабетом.
  • Антигистаминные препараты 1-го поколения
  • Антигистаминные препараты 2-го поколения
  • Антигистаминные препараты 3-го поколения
  • Какая пища замедляет всасывание алкоголя в желудке и кишечнике. Правило фермента алкогольдегидронегазы. Чем и как закусывать, чтобы после праздника не болела голова у мужа:-)
  • Правило насыщения Первое. Правило "Воздушного шарика"
*Первый путь насыщения.* Новое тестирование-как сообщить мозгу о насыщении – через сигналы от механорецепторов желудка.
  • Правило насыщения Второе. Правило "Четырех"

Опыты проводимые физиологами с собаками, выявили очень интересный факт – иногда собака прекращала есть еще до того, как желудок был наполнен.
Так был выявлен *второй путь насыщения.* Были проведены многочисленные исследования, которые показали, что сигналы от рецепторов ротовой полости влияют на общий объем съедаемой пищи.
Правило билиарной системы (ФЗБС).Если остановилось снижение веса. 
Правило Митоза и Мейоза. Ритмы обновления тканей человеческого организма
  • Что такое нейропластичность и для чего она нужна? Как уменьшить риски возникновения деменции? Почему нужно ежедневно изучать новое, ставить сложные задачи для вашего мозга? Как  изменить хоть что-то в привычном ритме жизни?
  • Правило сезамола. Как действует сезамол?
  • Правило бетаина. Бетаин оказывает холеретическое (повышающее выработку желчи) и холекинетическое (улучшающее отток желчи и предотвращающее ее застой) действие.Учавствует в метилировании ДНК
  • Правило Птиалина. При какой реакции  действие птиалина прекращается или активность его повышается .
  • Правило Лае(э)трила(амигдалина) В17 против рака
  • Правило проантоцианидинов. Эти вещества помогают предотвратить некоторые виды рака
  •  .Правило Силимарина в коррекции веса
  •  Как улучшить способность запоминать новую информацию. Правило мячика и кисти
  • Правило мирицетина. Функции восполнения недостатка железа, противовоспалительные, сахаропонижающие и др. свойства.
  • Правило Бомбезина. Какую роль играют бомбезиновые рецепторы  в регуляции пищеварения и пищевого поведения, теплопродукции, иммунной защите, патогенезе ожирения и диабета
  • К гастроинтестинальным полипептидам относят также и обестатин. Он действует как аноректический гормон,  уменьшая  аппетит  и  снижая  массу  тела. Уровень обестатина  в  плазме  натощак  при  ожирении , когда снижен, а когда повышен. Новый подход к регуляции массы тела в норме и при патологии
  • Правило работы над ошибками в питании и поведении. Особенности ведения пищевых дневников(рукописных и электронных) Мысль и любовь помогают нормализовать вес
  • Правило Алкалоида капсаицин. Как «переключить» организм с окисления углеводов на окисление жиров.
  • Правило Гормона Амилин. Контролирует аппетит. Амилин - гормон, помогающий регулировать уровень глюкозы
  • Правило ДГЭА . Дегидроэпиандростерон – сложно произносимый, но удобоваримый гормон, который мы все так любим. Именно он отвечает за стройность и состояние фигуры, потому что влияет на обмен веществ. Коррекция питания при пониженном или повышенном уровне ДГЭА
  • Правило сложных липидов . Питание с учетом Фосфатидилхолина и Фосфатидилсерина Основные механизмы воздействия. Способность липолитиков сжигать подкожный жир
  • Влияние каждого вида витамина В на организм. Пищевые источники
  •  Чем регулярнее отмечается повышенная звуковая нагрузка, тем она негативнее сказывается на здоровье. Ожирение и шум
  • Что такое теломеры и теломераза
             - теломеры и старение
             - длина теломер
             - можно ли удлинить теломеры
              - как замедлить укорачивание теломер
              - кофе может укорачивать длину теломер — важных концевых участков ДНК, служащих биомаркером старения
  • Безгютеновые смеси-худеем со вкусом. Что такое ксантановая камедь. 
  • Псиллиум в выпечке
  • Потенциальные преимущества и недостатки  фитиновой кислоты
  • Пробиотики, пребиотики, синбиотики, метабиотики, метапребиотики
  •  Физическое явление, объясняющее отёки. Разновидности диффузии. Гипертонический, изотонический, и гипотонический растворы
  • Почему организм постоянно требует еды. Полифагия
  • Ортопедическая подушка при ГЭРБ. Что такое эзофагит? Питание при изжоге
  •  Осложнения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ)
  •  Причины диареи после употребления жирной пищи
  • Правило треонина. Антибиотики могут привести к нехватке треонина
  • Разнообразие семейства рецепторов TAS2R и их многофункциональная роль. Зачем есть горькое. Какие горькие продукты помогут контролировать вес и худеть?
  • Два полифенола (особые химические соединения)  — куркумин и кверцетин зачем их употреблять вместе, в один день.  Одновременный прием куркумина и кверцетина способствует защите клеток от нежелательных окислительных процессов, которые происходят в организме. Приправа из луковой шелухи, куркумы, чеснока и перца. Ученые нашли сочетание продуктов, повышающее иммунитет
  • Правило интибина и цикореола
  • Правило нарингенина. Как Кенеллини-нарингенин может помочь при запорах
  • Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori )  и  разумная диета. Ученые нашли неожиданное оружие против деменции.
Неожиданный поворот в изучении болезни Альцгеймера: датские ученые выявили, что бактерия Helicobacter pylori, обычно ассоциируемая с язвенной болезнью, может содержать ключ к борьбе с нейродегенерацией. 

В ходе экспериментов было установлено, что фрагмент CagAN, выделенный из этой бактерии, обладает способностью препятствовать формированию токсичных белковых скоплений в мозге. Лабораторные испытания продемонстрировали, что это соединение эффективно блокирует агрегацию как бета-амилоида, так и тау-протеина, ключевых виновников развития болезни Альцгеймера.
Важно отметить, что CagAN проявляет универсальные защитные свойства. Помимо воздействия на амилоидные бляшки, характерные для болезни Альцгеймера, этот компонент также показал свою эффективность в борьбе с белками, связанными с развитием диабета второго типа и болезни Паркинсона. Компьютерное моделирование позволило выяснить механизм действия: молекула физически препятствует образованию начальных агрегатов и останавливает их дальнейший рост.
  • Роль хлора в организме. Почему хлор способствует расщеплению жиров
  • Водорастворимая форма витамина Д при каких заболеваниях употребляется. 
  • Роль и значение пролина
  • Чем отличается непереносимость лактозы (сахар) и  аллергия на молочный белок (казеин). Какие сдаются анализы. Что такое полиморфизма в гомозиготной форме (обычно обозначаемый как С/С или CC) Что это значит
  •   Как отличить псориаз от экземы, аллергического дерматита, нейродермита и лишая. Что такое «Псориатическая триада». 
  • Гомозигота и гетерозигота: в чем различие?
  • Ротавирусная инфекция. Диарея и питание. Правило 5 этапов: кисель-вязкая еда(обволакивающая)-пюре-мягкая еда-возврат к твердой пище. Регидрон  и питьевой режим. Исключение глютена при поносе (диарее) часто оправдано, так как это снижает нагрузку на воспаленный кишечник. Это необходимо при целиакии, чувствительности к глютену или «отравлении» им. Безглютеновая диета помогает восстановить ворсинки кишечника, убрать вздутие и нормализовать стул. Обволакивающая и вязкая пища (кисели, овсянка, пюре) мягко защищает слизистую желудка, снижая раздражение и изжогу.
  •  Если повышен уровень калия в крови. Основные способы снижения уровня калия
  • Правило Меланина
  • Связь ожирения, повышенного давления и деменции. Что такое сосудистая деменция
  •  Как кальций участвует в механизмах переедания
  • Челюсть является первым отделом пищеварительной системы. Помните о том: каждый раз, когда вы берёте под контроль свою челюсть — вы берёте под контроль свою жизнь.
  • Что такое Правило 15 минут при сахарном диабете?
  • Запоры у детей. 
1. Как часто должен какать ребенок в зависимости от возраста?
2. Что такое запор у ребенка?
3. Какие бывают виды запоров у детей?
4. Какие признаки запора у ребенка?
5. Почему бывает функциональный запор у ребенка?
6. Какие причины психологического запора у детей?
7. Какие основные причины органического запора у детей?
8. Какие продукты чаще всего вызывают запоры у детей?
9. Почему бывает запор у грудничка?
10. Чем опасен запор у ребенка?
11. Как помочь ребенку при запоре?
12. Акционные предложения и новости
13. Как помочь младенцу покакать?
14. Как пользоваться газоотводной трубкой при запорах у новорожденных?
15. Как делать клизму ребенку при запорах?
16. Как правильно пользоваться глицериновыми свечами при запорах у детей?
17. Как часто можно давать ребенку слабительное при запоре?
18. Как изменить рацион ребенка, если у него склонность к запорам?
19. Почему ребенок может сознательно сдерживать стул?
20. Что делать, если ребенок боится какать из-за боли?
21. Что делать, если ребенок не может покакать более пяти дней?
22. Запоры при непереносимости глютена и лактозы

Часть Вторая

  • Индекс висцерального ожирения (ИВО)(VAI). Формулы расчета для мужчин и женщин.VISCERAL OBESITY AS A RISK MARKER OF MULTIORGAN DAMAGE
  • Алгоритм дифференциальной диагностики разных форм ожирения.
  • Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гиперкортицизма (синдрома Иценко-Кушинга)
  • Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гипотиреоза
  • Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гиперпролактинемии
  • Алгоритм обследования больных для исключения гипоталамического генеза ожирения
  • Фенотипы ожирения
  • Ожирение и артериальная гипертензия
  • Ожирение и дислипидемии
  • Ожирение и ишемическая болезнь сердца
  • Ожирение и сердечная недостаточность
  • Менопаузальное ожирение
  • Ожирение и СПКЯ(синдром поликистозных яичников)
  • Ожирение, андрогенный дефицит и эректильная дисфункция (ЭД)
  • Ожирение и обструктивное апноэ сна(СОАС)
  • Синдром ожирения-гиповентиляции
  • Ожирение и обструктивные заболевания лёгких
  • Поражение почек при ожирении
  • Ожирение и дизурические расстройства
  • Ожирение, гиперурикемия и подагра
  • Ожирение и ревматоидный артрит
  • НАЖБП(неалкогольная жировая болезнь печени) и ожирение
  • Ожирение и ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь)
  • Метаболический синдром и ожирение
  • Ожирение как фактор риска развития и прогрессирования остеопороза
  • Ожирение в пожилом и старческом возрасте
  • Ожирения и психоэмоциональные расстройства и/или стигматизация
  • Ожирение и нарушение углеводного обмена.
  • Алое, и друг, и враг в одном лице! Алоэ — это биогенный стимулятор. Паспорт безопасности: Алоэ-эмодин-опасен для окружающей среды, поэтому даже в канализацию запрещено сливать!
  • Осмотическое и онкотическое давление. Причины отеков и сложности в снижении веса.
  • Жировая ткань: цвета, депо и функции. Фенотипические и функциональные свойства белых, бурых, бежевых, желтых, розовых адипоцитов
  • Остеокласты. Операция у женщин по удалению матки и яичников моментально ведет к уменьшению половых гормонов, что  приводит к увеличению клеток, разрушающих костную ткань (остеокластов). Худеть или операция?
  • Современные представления о действии тиреоидных гормонов и тиреотропного гормона на костную ткань
  • Лимфатическая система и жировая ткань: коммуникации в норме и патологии
  • Механизм удержания кальция в организме. Дефицит кальция (или другого элемента) определяется не дефицитом его в пище, а нарушением механизма удержания этого элемента в организме.
  • Не спит твой малыш, не корми перед сном йогуртами и кефирами. Употребление кефира перед сном может нарушить  биоритм сна. В то время как организму нужно вырабатывать мелатонин, мы сами искусственно поднимаем кортизол. Кисломолочные продукты – это тоже сахар. Уровень глюкозы они не поднимают, но зато прекрасно поднимают уровень инсулина, а значит, растет и гормон стресса – кортизол
  • Как определить состояние здоровья кровеносных сосудов в домашних условиях? Как вычислить свой ЛПИ (лодыжечно-плечевой индекс) 
  • Разное давление на правой и левой руке. Когда норма, а когда является следствием болезни.
  • Капельница и вирус. За и Против. К сожалению, с годами стареют наши сосуды, в них повышается давление, кровь становится более вязкой, выше ее способность к свертыванию. Аномальное свертывание крови приводит к образованию тромба, и если это происходит в неподходящем месте, может случиться инфаркт, инсульт, а то и наступить летальный исход. Чтобы «прокапать» какой-либо препарат либо сделать внутривенную инъекцию, надо проделать в этой вене отверстие, которое потом нашему организму придется залатать. Для этого он активирует свертывающую систему, которая и образует тромб — заплату для поврежденного уколом места. Но если этот тромб образуется в другом месте, тогда последствия могут быть самыми непредсказуемыми. Поэтому сначала смотрим, какие нарушения вызвал вирус, а потом принимаем решение. Чем опасна ошибочная дозировка
  • Правило "Сорняков" в коррекции и удержании веса.
  • Тропомиозин и мышьяк. Почему не худеется на креветках
  • Семь основных разновидностей налета на языке.
  • Питьевая сода, или бикарбонат натрия. Побочные эффекты у антацидов
  • Правило полифинолов
преподобный Исаак Сирин

Бойся привычек больше, нежели врагов. Питающий в себе привычку (худую) — то же, что человек, который дает пищу огню, потому что мера силы того и другого (то есть привычки и огня) зависит от количества вещества. Если привычка потребует чего однажды и требование ее не будет исполнено, то в другой раз найдешь ее слабою; а если однажды исполнишь ее волю, то во второй раз найдешь, что нападает она на тебя с гораздо большею силою.
  • Нарушение нейроэндокринной регуляции жирового обмена
  • Правило "жировой траектории". Эндокринная функция жировой ткани. Доля жира в теле, а, следовательно, и соответствующие эндокринные особенности могут иметь важное, если не решающее значение.
  • Ожирение в связи с гиперфагией и перееданием
  • Ожирение. Взаимосвязь между центральной нервной системой и лептином, дофамином, γ-аминомасляной кислотой (ГАМК), избытком инсулина.
  • Причины жировой инфильтрации печени
  • Гипоталамическое ожирение.
  • Гормональное ожирение
  • Алиментарное ожирение
  • Метаболическое ожирение
  • Энергетическое ожирение
  • Последствия ожирения
  • Активация центра голода и возникновение гиперрексии (булимии)
  • Патогенез диабетического кетоацидоза
  • Виды диабетической комы
  • Ожирение. Факторы, регулирующие количество потребляемой пищи 
  • Основные признаки сахарного диабета 1 и 2 типов/(отличия)
  • Роль нарушений ГЛЮТ 4 и висцерального ожирения в развитии инсулинорезистентности
  • Заболевания, сопутствующие ожирению (по С. Бутровой).Последствия ожирения
  • Коллективный иммунитет обеспечивается в основном не антителами. Неспецифическая резистентность
  •  Гипогликемия - истинная и ложная
  • Изменения органов и систем при сахарном диабете
  • Причины, типы и последствия пастозности.
  • Недавно открытый диабет 3 типа распространен даже больше 1-го. Чем 3-й тип диабета отличается от остальных.
  • СД. Таблица Рустема. Первый и второй этап составления меню при сахарном диабете.
  • Ученые квантовой генетики АН России :"Человеческие слова могут быть представлены в виде электромагнитных колебаний, которые прямо влияют на свойства и структуру молекул ДНК. Брань и проклятия повреждают генетический аппарат и приводят к неминуемой гибели рода." Как хромосомы  могут менять свою структуру.
  • Главный урон желудку наносит не неправильное питание, а невысказанные обиды. Как перекрываются внешние каналы, разрывая связи.
  • Выпить воду и выжить. Как самому дома узнать чистая ли вода  и можно ли её пить?
  • Основные причины метеоризма. Водородный дыхательный тест.
  • Что такое облигатная, факультативная, транзиторная микрофлора
  • Клиническая картина вирусных и бактериальных инфекций. Что такое дифференциальный диагноз – методы диагностики, которые помогут отличить одно заболевание от другого со схожей клинической картиной.
  • Как отличить вирусную и бактериальную кишечную инфекцию? 
  • Какую пользу могут приносить бактерии для человека?
  • Простейший дистиллятор своими руками. Пресная вода. Способы обеззараживания воды
  • Докозагексаеновая кислота  предупреждает накопление жира в организме.
  • Ферменты и что их уничтожает. Что такое катализатор? Ингибирование. Типы торможения, разные виды положения
  • Клетчатка. Чем больше пищевых волокон в питании, тем больше полезных бактерий в вашем кишечнике. Как клетчатка поддерживает здоровье микробиоты. Как увеличить долю клетчатки в рационе. Как оценить здоровье микробиоты
  • На какие показатели в организме влияет клетчатка
  1. Уровень сахара в крови. 
  2. Уровень холестерина в крови
  3. Желчные кислоты
  4. Аппетит и вес
  5. Микробиота кишечника
  • Вода. Обмен воды. Основная опасность диуретиков. Когда происходит  чрезмерная потеря жидкости, что увеличивает риск возникновения гиповолемии — уменьшения объема циркулирующей крови, а также нарушения соотношения ее фирменных элементов и плазмы. Что делать при нарушении терморегуляции, сильном потоотделении.
  • Пептонизирующие ферменты. Что такое огурцы партенокарпические?
  •  Посттравматическое расстройство: медицина бессильна. Тактика спасения.
  • Эндокринная система: стресс-реализующая реакция. "Болезнь адаптации"
  • Несахарный диабет (Diabetes insipidus). Правило вазопрессина
  • Разновидности запоров. Причины. Симптомы. Нормализация моторной функции кишечника. Диета при запорах.
  • Гимнастика Трюссо-Бергмана, включающая специальные дыхательные упражнения, которые повышают внутриректальное давление, стимулируют перистальтику, играют роль условного раздражителя.
  • Полиамины и раковые клетки. Учёные в России придумали новый способ борьбы с раком.
  • Как понять, о каких болезнях говорит плохой запах? Чем пахнут проблемы: ставим диагноз по запаху
  • Варить, тушить, жарить. запекать, консервировать, сушить или замораживать? Основными источниками инфекционных заболеваний являются больные животные и бактерионосители, которые выделяя возбудителей обсеменяют почву, воду, воздух, помещения, оборудование, инвентарь, корма и др. От устойчивости этих возбудителей к неблагоприятным воздействиям внешней среды зависит продолжительность сохранения очагов инфекции, а также реакция микроорганизмов на химические и физические вещества
  • Виды энтерального питания. Показания и противопоказания. С чем можно дополнительно смешивать и куда добавлять
  • Холестаз. Ксантелазмы. Могут ли они самопроизвольно исчезнуть?. Белки приготовленные на пару. Нужно ли отказываться совсем от яиц? 
  • Что показывает анализ методом ХМС(Анализ микробных маркеров методом газовой хромато‑масс‑спектрометрии) ?Выявление более 50 видов микроорганизмов (бактерий, грибков, вирусов) одновременно за один анализ. Когда назначается исследование, область применения? В чем преимущество метода ХМС ?Какой биоматериал используется для исследования методом ХМС ?Как подготовиться к исследованию ХМС ?В каком виде будут предоставлены результаты ?
  • Роль супероксиддисмутазы в организме.Супероксиддисмутаза и рак. Супероксиддисмутаза и диабет

  • Окислительный стресс.
  • Олеоканcал, олеуропеин, гидрокситирозол, вербаскозид в  листьях оливы. Эти соединения способны уничтожить раковые клетки. Как потреблять и сколько
  • Очень нервное возбуждение.  Глутаминовая кислота. Глутамат натрия. Мифы и реальность.
  • Диагностика наследственных нарушений липидного(жирового) обмена. Аполипопротеин А1. Какие продукты  нельзя есть при нарушении липидного обмена? Наиболее распространенные  формы патологии липидного обмена: ожирение, истощение, липодистрофия, липидоз, дислипопротеинемия, атеросклероз.
  • Сахарный Диабет. Главное отличие между феноменом “утренней зари” и эффектом Сомоджи. Способы регулирования ситуаций
  • Что такое гликемическая нагрузка (ГН) и как её рассчитать 
  • Сахарный диабет. Реактивной гипогликемией. Почему тянет в сон от сладкого.
  • Чем опасен метформин. Титана диоксид уничтожает мозг на уровне ДНК
  •  Цикл Кребса. Откуда берется энергия для жизни? Какие ферменты требуют для выполнения своей задачи.
  • Шесть видов пищевых волокон. 
  1. целлюлоза;
  2. темицеллюлоза;
  3. пектин,
  4. лигнин;
  5. слизи;
  6. камедь.
  • Основная причина дефицита витамина В12- нарушение его всасывания в кишечнике. Когда В12 попадает в желудок, под влиянием соляной кислоты, он освобождается от пищевых белков. Затем связывается со специальным белком под названием «внутренний фактор Касла», который вырабатывается париетальными клетками желудка.
  • Почему не повышается уровень витамина Д? Почему бывает не усвоение витамина Д.  Обычно нормальному усвоению мешают: Воспаления в кишечнике, нарушенная микрофлора. Проблемы с работой желчного, желчным оттоком в целом. Как быстро восстанавливается витамин Д? Почему витамин Д называют гормоном? А частично, витамин Д синтезируется в коже под действием УФ лучей из соединения, которое является предшественником стероидных гормонов, таких как эстроген, тестостерон, кортизол, альдостерон. Таким образом витамин Д по своей природе является стероидным гормоном.
  • Исследователи выяснили, что гликоалкалоиды, которые содержатся в пасленовых — картофеле, баклажанах, томатах — препятствуют размножению раковых клеток. Природная химиотерапия. Противоопухолевым потенциалом обладают 5 гликоалкалоидов, содержащихся в неочищенных экстрактах плодов пасленовых, — соланин, чаконин, соласонин, соламаргин и томатин.
  • Дозы радиации, полученной во время наиболее часто используемых диагностических процедур. Способы ограничения воздействия радиации.
  • Наследственные нарушения обмена веществ
  • Какой гормон виноват в ожирении?
  • Основные формы НБО
  • Нарушения обменов углеводов (например, болезни накопления гликогена)
  • Аминоацидопатии (например, фенилкетонурия)
  • Органические ацидопатии (например, алкаптонурия)
  • Нарушения окисления жирных кислот (например, глутаровая ацидемия 2 типа)
  • Лизосомные болезни (например, болезнь Гоше)
  • Порфирии (например, острая перемежающаяся порфирия)
  • Нарушение обмена пуринов и пиримидинов (например, синдром Леша–Найхана)
  • Нарушение обмена стероидов (например, врожденная гиперплазия надпочечников)
  • Пероксисомные болезни (например, синдром Цельвегера)
  • Митохондриальные болезни (например, синдром Кернса–Сейра)
  • Химикаты-обесогены и ожирение. Еще одна причина нарушения метаболизма.
  • Маркеры дисбиоза кишечника. Бактериальные маркеры дисбиоза кишечника
  1. Бензойная кислота (драциловая кислота, E210)
  2. В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5.
  3. орто-Гидроксифенилуксусная кислота
  4. пара-Гидроксибензойная кислота (пара-карбоксифенол)
  5. Гиппуровая кислота (N-бензоилглицин)
  6. В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5, метаболит толуола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
  7. Метилгиппуровые кислоты, сум.
  8. В т. ч. метаболиты ксилола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
  9. орто-Метилгиппуровая кислота
  10. мета-Метилгиппуровая кислота
  11. пара-Метилгиппуровая кислота
  12. Трикарбаллиловая кислота (1,2,3-пропантрикабоксиловая)
  13. 3-Индолилуксусная кислота (гетероауксин)
  14. Кофейная кислота (3,4-дигидроксикоричная, 3,4-дигидроксибензенакриловая)
  15. В т.ч. маркер избыточного потребления кофе.
  • Дрожжевые и грибковые маркеры дисбиоза кишечника
  1. Винная кислота (диоксиянтарная, тартаровая, Е334)
  2. 2-Гидрокси-2-метилбутандиовая кислота (лимонно-яблочная кислота)
  3. Креатинин"
  • Во что превращаются жиры? 
  • Тилакоиды для сытости. Гедонистический голод, или гедонистическая полифагия
  •   Что такое Гиперфагия? «Ненасытный аппетит». Как выключить механизм гедонистического голода. Тренировка тормозящего контроля
  • GLUT4 (ГЛЮТ-4, глюкозный транспортёр тип 4) — инсулинзависимый белок-переносчик глюкозы
  • GLUT5 (ГЛЮТ-5, глюкозный транспортёр тип 5) — белок-переносчик фруктозы в апикальном отделе энтероцитов тонкой кишки
  • FODMAP (Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols) условно обозначает ферментируемые олиго-ди-моносахариды и полиолы. Это группа короткоцепочечных углеводов — природных молекул сахара, которые практически не всасываются в тонком кишечнике.FODMAP диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК)
  • . Существуют разные группы фруктанов, поэтому для точной диагностики нужна элиминационная диета, перед которой нужна разгрузка кишечника. Через два месяца, когда кишечник отдохнет, начинайте вводить продукты из FODMAP группу за группой. Это позволит установить, какие именно углеводы в вашем случае являются виновниками ваших страданий. 
  • Пищевые олигосахариды
  •  Дисахариды
  • Моносахариды
  • Что относится к полиолам
  • Антиалиментарные факторы питания. Вещества, которые ухудшают усвоение нутриентов.
  • АМГ — Антимюллеров гормон. Беременность и ожирение. Корреляционная связь между антимюллеровым гормоном и индексом инсулинорезистентности
  • «Диетическая депрессия»  Бессистемные слишком строгие диеты опасны.
  •  Диагностика ожирения . Для проведения дифференциальной диагностики различных форм ожирения используются специальные алгоритмы диагностики:
  1.  Для исключения гипоталамического генеза ожирения
  2. Для исключения гиперкортицизма
  3. Для исключения СПКЯ
  4. Для исключения гипотиреоза
  5. Для исключения гиперпролактинемии
  6. Стандарт минимального лабораторного обследования для диагностики обменных нарушений при ожирении
  7. Голодный мозг и голодный кишечник. 4 фенотипа 
  • Глутатион – основа антиоксидантной защиты организма
  • Без сульфура невозможен нормальный процесс углеводного обмена. Участвует в метаболизме, оказывает влияние на обмен веществ в печени, активизирует выработку желчи в желчном пузыре. Химический элемент входит в состав инсулина.
  • Микробиом при ожирении и метаболическом синдроме
  • Связь между кишечной микробиотой и сахарным диабетом 1-го типа
  •  Микробиота кишечника при лечении сахарного диабета 2-го типа
  • Роль микробиоты кишечника при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы.
  •  Неприятный запах изо рта. Галитоз. Водный настой прополиса
  • Почему трудно худеется. Витамины и минералы для щитовидной железы при гипотиреозе
  • Ожирение и защемление седалищного нерва. Симптомы воспаления седалищного нерва
  • Польза гидроксикоричной кислоты для здоровья
  • Глиоз-Нейрогенез. Если ковид повредил нейроны. Как можно продолжать выращивать новые клетки мозга. 
  •  Вазоконстрикция. Сужение  кровеносных сосудов 
  • Жирные кислоты со средней длиной цепи усиливают деградацию Aβ, воздействуя на фермент, расщепляющий инсулин. Кокосовое масло
  • Как кокосовое масло влияет на когнитивные функции у пациентов с болезнью Альцгеймера?
  • Почему вам нужно заботиться о метилировании ? Что это вообще такое? 
  • Регуляция артериального давления: Ренин-ангиотензин-альдостероновая система
  • Время переваривания пищи в желудке. Этапы пищеварения
  • Аутоиммунные заболевания. Витилиго. При таких патологиях в организме образуются антитела к собственным тканям. Основными причинами витилиго являются поражения щитовидной железы, ревматоидный артрит и сахарный диабет Генетическую предрасположенность. Можно ли остановить развитие витилиго? Самое новое 2024 г.  Болезни печени, которые приводят к застою желчи и изменениям в паренхиме органа, что оказывает непосредственное воздействие на развитие витилиго. Нейроэндокринные причины — сбои в работе надпочечников, гипофиза, яичников, поджелудочной железы и других органов, продуцирующих гормоны. Инфекционные болезни вирусной или бактериальной природы (витилиго может развиться на фоне ослабленного иммунитета).
  • Принципиально новое средство лечения витилиго — мезенхимальные стромальные клетки (МСК). Они помогают регенерировать меланоциты в пораженных областях за счет блокировки иммунного ответа.
  • Аминокислота, которая является предшественником гормона мелатонин, не производится в организме человека самостоятельно, то есть является незаменимой, так что пополнение её запасов производится только посредством приёма вместе с пищей. Включение в рацион триптофана и мелатонина способно оказать значительное воздействие на общий гормональный фон и нормализацию веса. Какое универсальное блюдо можно приготовить взрослым и детям Ограничение калорий может замедлять старение. Учёные подтвердили связь между старением мозга и метаболизмом. 
  • Что такое лютеолин? Главные выводы из 102 научных исследований. Ожирение, сахарный диабет и горячие салаты.
  •  Гормон, отвечающий за развитие булимии Меланокортин. Что высвобождает меланокортин ? Его связь с соответствующими рецепторами приводит к подавлению аппетита. В то же время существует ещё один гормон, так называемый агути-связанный пептид, связь которого с рецепторами способствует увеличению аппетита.
  •  Метаболизм липидов. Биосинтез холестерина
  •  Недостаток внутреннего фактора Кастла и В12
  •  Бактериальный запор - новая болезнь, которая пересушивает кишечник
Часть Третья. 

Питание при определенных заболеваниях. 2021-2025 год. Все диетические столы адаптированы по методу Кенеллия

  • Стол №1, №1а, №1б – язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
  • Стол №2 – хронический гастрит, острые гастриты, энтериты и колиты, хр. энтероколиты.
  • Стол №3 – запоры.
  • Стол №4, №4а, №4б, №4в – заболевания кишечника с поносами.
  • Стол №5, №5а – заболевания печени и желчных путей.
  • Стол №6 – подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты.
  • Стол №7, №7а, №7б – острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит).
  • Стол №8 – ожирение.
  • Стол №9 – сахарный диабет.
  • Стол №10 – заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения.
  • Стол №11 – туберкулез.
  • Стол №12 – функциональные заболевания нервной системы.
  • Стол №13 – острые инфекционные заболевания.
  • Стол №14 – почечнокаменная болезнь с отхождением камней.
  • Стол №15 – различные заболевания, не требующие специальных диет.
  • Стол №16- в период гормонотерапии
  • Палео диета. (40% белков, 40% жиров и 20% углеводов.) Показания и противопоказания. В какую сторону сдвигается кислотно-щелочной баланс при таком питании. Питание с низким содержанием углеводов и сахарный диабет
  • Меню без глютена. Как определить, что такое питание Вам необходимо.
  • Питание без молока. Анализ  меню и реакций организма
  • Рецепты для заготовок, которые хранятся без холодильника
  • Рецепты еды для длительного хранения. 
  • Меню при ГЭРБ. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или рефлюкс эзофагит — одно из самых распространенных заболеваний органов пищеварения
  • Меню при непереносимости лактозы
  • Меню при аллергии на молочный белок (казеин) Безлактозная продукция, произведенная из коровьего молока (например, безлактозное молоко, сыры, йогурты), содержит белок казеин. Безлактозный продукт означает отсутствие молочного сахара (лактозы), а не молочных белков, таких как казеин и сывороточные белки, которые удаляются только в безмолочных или специальных казеин-фри продуктах

Кенеллини - протеин с семенами . Заменитель завтраков и ужинов в период снижения веса.


Кенеллини-протеин








Состав суфле:
Мацони(после заморозки), сывороточный протеин(либо миндальный протеин), яйца(белки)




                 


Начинка:
миндальная мука, отруби овсяные и пшеничные, сироп стевии, кунжут, семена чиа, изюм, барбарис,  клюква, семечки подсолнечника, мак, гранола домашняя

Оболочка:
Кокосовая вода(с добавлением кокосового молока или кокосового урбеча), либо
Молочная сыворотка(может быть и миндальное молоко с добавлением любого фруктового или яблочного пюре)
агар-агар
кленовый сироп(или сироп топинамбура)


Посыпка
сгущенное кокосовое молоко (чтобы посыпка не слетала или для склейки деталей Кенеллини в двух-трех составных формах)
горький шоколад(био из кэроба)
может быть: мак, кокосовая стружка, корица смешанная с кокосовой стружкой
стружка из сухих ягод



● Витамин Е – защищает от ранних морщин и сердечных приступов.

● Витамин А – нужен для кожи и зрения.

● Витамины группы В – без них мы все мучились бы от депрессии и бессонницы, вечно брюзжали, боролись бы с прыщами и перхотью, поселившейся в жалких остатках нашей шевелюры.

● Витамин D – необходим для крепких костей и усвоения кальция организмом.

● Цинк – без него не может быть хорошего цвета лица, здоровых волос, крепких ногтей и сильного иммунитета.

● Магний – нужен для слаженной работы сердца и нервной системы, помогает нарастить мышцы и нормализовать артериальное давление.


Миндальный протеин. 


Миндаль считаясь королём орехов, он содержит в составе максимум белка и минимум углеводов, а значит, без опасений может употребляться людьми с сахарным диабетом, лицами с лишним весом и теми, кто придерживается низкоуглеводных диет. Благодаря механической очистке, без применения вредных химических реагентов, получается абсолютно безопасный протеин, в котором сохранились все витамины и микроэлементы миндаля, а также выраженный ореховый вкус.

Особый, мелкий помол (менее 100 микрон) делает этот протеин легко растворяемым в любой жидкости.

Содержащийся в миндальном протеине  L-аргинин способствует росту сухой мышечной массы, улучшает питание клеток мышц и ускоряется процесс сжигания жиров.

Белок, содержащийся в большом количестве в миндале, усваивается полностью и без побочных эффектов.

Миндальный протеин не содержит лактозы и глютена


Миндальный протеин улучшает питание мышечных тканей и помогает восстановиться после интенсивных тренировок, восполняет недостаток белка, клетчатки, цинка, железа и кальция, а также рекомендован к применению при дефиците микроэлементов. 

Добавьте 2 столовые ложки (35-40гр) протеина в 200-250 гр. основы-суфле или в начинку Кенеллини и  размешайте