Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

пятница, 23 июля 2021 г.

Отделение сахарный диабет и онко. Протестируйте творог с маслом




Доктор Джоанна Бадвиг (Йоханна Будвиг ). Она была одной из ведущих биохимиков Европы в области исследования раковых заболеваний.
Она родилась в 1908г, и скончалась в возрасте 95 лет.
За выдающиеся открытия в лечении онкологических заболеваний её семь раз выдвигали на соискание Нобелевской премии...
Полвека назад, 2 ноября 1959 на своей лекции в Цюрихе, Бадвиг сказала:
“Без жирных кислот, ферменты, обеспечивающие усваивание кислорода в дыхательной системе, не функционируют.
Человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненные функции организма.”
Бадвиг отметила, что 
применение в пищу обезжиренных и переработанных масел/жиров приводит к серьёзным заболеваниям.
А так, как вся пища сейчас искусственно обезжирена – она несёт угрозу и детям и взрослым
Доктор Бадвиг потратила несколько лет для углублённого изучения крови раковых больных.
В результате исследований она обнаружила, что у больных в крови всегда пониженное содержание фосфолипидов и липопротеинов. 
Также, наряду с пониженным содержанием гемоглобина в крови она обнаружила необычные жёлто-зеленые включения.

Ещё одним открытием стало, что в крови здоровых людей уровень содержания жирных кислот, класса Омега3, гораздо выше, чем у больных

По результатам исследований она начала экспериментальным путём подбирать диету для лечения заболевания. 

В итоге она остановилась на смеси творога (cottage cheese) и органического льняного масла. 
Льняное масло, больше чем другие, содержит жирные кислоты Омега3, легко усваивается и не вызывает аллергии.
Творог же содержит высокий уровень сулфопротеинов.
Бадвиг обнаружила, что эта комбинация творога и льняного масла делает последнее водорастворимым, т.е. легче усвояемым организмом.
Употребление лишь одного льняного масло безвредно, но бесполезно. Масло обязательно должно быть смешано с творогом.
К своему изумлению Бадвиг обнаружила, что уже через три месяца при употреблении её диеты у раковых больных наступает улучшение.
Опухоли уменьшаются, к больным возвращаются силы, а в крови больше нет жёлто-зелёных частиц.
Уровень фосфолипидов и липопротеинов возвращается к нормальному, уровень гемоглобина нормализуется.
Удавалось спасать даже больных, от которых доктора просто отказывались.
После многих испытаний она нашла
оптимальный состав – две столовые ложки органического(холодного прессования) льняного масла тщательно перемешать со 100-150г. творога до однородной массы, раз в день. 
В 1990 году онколог Dr. Roehm заявил, что данная диета является наиболее успешной противораковой диетой в мире.

Использование в диете «протокола Бадвиг», как его позже назвали, доказало свою
терапевтическую ценность в предупреждении и лечении рака, инфаркта миокарда, атеросклероза, дисфункции печени, лечении язвенной болезни, артрита, кожных экзем, возрастных деградационных заболеваний и аутоиммунных болезней.
Бадвиг в своих исследованиях вскрыла пагубность применения «плохих» жиров для здоровья, в частности, широко применяющиеся методы гидрогенизации (пример—производство маргарина, весьма опасного продукта для людей с онкологическими рисками).
Научные взгляды и представления Бадвиг в течение всей её жизни подвергались атаке, а затем согласованному умолчанию официальной медициной, связанной взаимными интересами с фармакологической и пищевой индустриями.
Как вспоминал Клиф Бекуит (Cliff Beckwith), бывший пациент Бадвиг, в течение 10 лет, находившийся под её наблюдением по поводу рака простаты, было задокументировано около 1000 успешных историй излечения от рака.
Но фармакологическая и онкологическая индустрия игнорировала все достижения Бадвиг. Кроме того, её научные выводы могли нанести серьёзный удар по пищевой промышленности в области производства жиров.
Бадвиг считала недопустимым использование каких-либо рафинированных видов масел, так называемых искусственных жиров (маргарин, майонез), получаемых в результате гидрогенизации или частичной гидрогенизации. Все эти жиры отвергаются организмом, сердечной мышцей, приводя к различным нарушениям, в том числе и на клеточном уровне. В ряд плохих жиров Бадвиг включала и широко распространённые для приготовления кондитерских изделий ненасыщенные жиры.
По её представлениям, допустимы к употреблению углеводороды, содержащие натуральный сахар: яблоки, фиги, груши, виноград. Не разрешается употребление рафинированного сахара во всех видах, белого хлеба, жирных видов мяса, жареных и консервированных продуктов. 

Практически всем для сохранения нормального здоровья рекомендовалось ежедневное употребление минимально 100 грамм творога с 5 граммами льняного масла.
Согласно диете Бадвиг,
завтрак мог включать мёд, смешанный в блендере с органическим маслом льна холодного отжима
(такое масло должно храниться только в холодильнике),
небольшим количеством свежего парного молока, (дефицитный продукт в современной урбанистической среде) и
свежего зернистого творога.
Разрешалось добавление орехов (за исключением арахиса) и небольшого количества свежих сезонных фруктов. 
Необходимо отметить, что Джоанна Бадвиг в случаях тяжёлых заболеваний использовала смесь в составе 42 грамма льняного масла (3 столовые ложки) на 100 грамм свежего творога.
В обычной ежедневной практике применения данного сочетания продуктов в качестве превентивной меры используется меньшее количество масла льна на большее количество творога. 
В отделении "Сахарный диабет и ожирение" У многих после творога с маслом уровень сахара в крови не повышался и долго не хотелось кушать. Когда в рационе больных сахарным диабетом много еды животного происхождения, возникают хронические запоры у многих. ТВОРОГ С МАСЛОМ помогает избежать этой проблемы.

Творог со специями и маслом - защита от паразитов и грибов.




Почему творог с маслом?

Доктор Бадвиг потратила несколько лет для углублённого изучения крови раковых больных.

В результате исследований она обнаружила, что у больных в крови всегда пониженное содержание фосфолипидов и липопротеинов. 
Также, наряду с пониженным содержанием гемоглобина в крови она обнаружила необычные жёлто-зеленые включения.
Ещё одним открытием стало, что в крови здоровых людей уровень содержания жирных кислот, класса Омега3, гораздо выше, чем у больных

В итоге она остановилась на смеси творога (cottage cheese) и органического льняного масла. 
Льняное масло, больше чем другие, содержит жирные кислоты Омега3, легко усваивается и не вызывает аллергии.
Творог же содержит высокий уровень сулфопротеинов.
Бадвиг обнаружила, что эта комбинация творога и льняного масла делает последнее водорастворимым, т.е. легче усвояемым организмом.
Употребление лишь одного льняного масло безвредно, но бесполезно. Масло обязательно должно быть смешано с творогом.
К своему изумлению Бадвиг обнаружила, что уже через три месяца при употреблении её диеты у раковых больных наступает улучшение.
Опухоли уменьшаются, к больным возвращаются силы, а в крови больше нет жёлто-зелёных частиц.
Уровень фосфолипидов и липопротеинов возвращается к нормальному, уровень гемоглобина нормализуется.
Удавалось спасать даже больных, от которых доктора просто отказывались.

Но, если у вас нет онкологии, то можно использовать разные растительные масла, не обязательно только льняное масло, которое имеет специфический вкус.

 ПЕРВЫЕ СИМПТОМЫ, ПО КОТОРЫМ МОЖНО СКАЗАТЬ, ЧТО У ВАС НАРУШЕН БАЛАНС И В ОРГАНИЗМЕ ЖИВУТ ПАРАЗИТЫ, ЭТО: 
Неприятный запах изо рта. 
Аллергия (высыпания, слезящиеся глаза, насморк). 
Высыпания и покраснения на коже. 
Частые простуды, ангина, заложенность носа. 
Хроническая усталость (вы быстро устаете, чем бы ни занимались). 
Частые головные боли. 
Запоры или понос. 
Боли в суставах и мышцах. 
Нервозность, нарушение сна и аппетита. 
Темные круги, мешки под глазами.
При наличии хоть одного из симптомов - с вероятностью в 99% можно сказать, у вас в организме присутствуют паразиты. И с ними нужно срочно бороться! Их нужно кормить специальной едой и постоянно!


КАК ПОПАДАЮТ ГРИБЫ В ОРГАНИЗМ?
  •  Грибы попадают в организм:   
  • С испорченной пищей.
  •  С водой.
  •  С воздуха.
  •  Со старыми пыльными вещами.



Рассмотрим кто успешно помогает в борьбе с непрошеными гостями.

Базилик оказывает антибактериальное действие

Кардамон — отличное средство для очистки желудка и кишечника

Семена и масло кунжута применяют в пищу от паразитов в органах дыхательной, пищеварительной, мочеполовой систем.

Куркума имеет широкий круг действия — от паразитов, живущих в голове до кожных раздражителей. Куркума придает сладковатый вкус пище и нравится даже детям.

Чеснок и лук считаются природным антибиотиком. Противовоспалительный и противопаразитарный эффект. 

 Барбарис- губителен для паразитов печени. Улучшает фильтрующую способность печени, способствует расщеплению жиров, очищению крови.

Гвоздика. 
Применение гвоздики при фарингитах, гайморитах, ларингитах, зубной боли и импотенции помогает организму избавиться от паразитов и оказывает оздоравливающее действие. Гвоздика буквально дезинфицирует легкие, желудок и лимфатическую систему.
Спектр противопаразитарного действия гвоздики широк — круглые, ленточные и плоские глисты, простейшие, бактерии, грибки и вирусы. Противопаразитарный эффект гвоздики проявляется в плазме, мозге, в нервной и репродуктивной системах.

Душица
Оказывает противопаразитарный эффект на бактерии и простейших.

Кинза (кориандр)
 Широкий спектр противопаразитарных свойств.

Корица
Корица не теряет своих противопаразитарных свойств и после тепловой обработки.

Лавр благородный
Листья лаврушки и семена содержат ароматические масла с сильными противопаразитарными свойствами. В качестве пряности лавр применяют абсолютно во всех первых и вторых блюдах.

Перец красный жгучий

Используется плод. Сильное противопаразитарное действие красного жгучего перца известно издавна. Он изгоняет паразитов из пищеварительных органов; дыхательной системы, убивает их в крови.

Практически все паразиты, обитающие в указанных системах, — от вирусов до крупных ленточных глистов, а также грибки — не выдерживают атаки красного перца.

Перец черный, душистый, стручковый.

Черный перец — один из самых мощных продуктов, уничтожающих глистов и грибки в кишечнике. 
Способствует уничтожению паразитов, вызывающих рожистые воспаления и фурункулы, уничтожает вирусы герпеса. Смешанный с медом, сильно действует на грибки и глистов в легких.

Петрушка

Используется семя, корень, листья растения. Противопаразитарное действие петрушки проявляется в крови, мышцах, плазме. Наиболее сильное противогрибковое и противобактериалъное действие она проявляет в урогенитальной и пищеварительной системах

Укроп

Используются листья, стебель, семена. Эффективно и губительно действует на паразитов в пищеварительной системе, печени и поджелудочной железе, в урогенитальной системе, в коже, в системе кровообращения. Укропное масло убивает грибки, гноеродную инфекцию.

Фенхель

Противопаразитарные свойства проявляются в пищеварительной, мочевыделительной и нервной системах.

Крапива

Собирать ее можно с ранней весны до конца мая. Противопаразитарные свойства довольно широкого спектра - от паразитов кожи, волос, до паразитов в легких и кишечнике.


Гранат
Используют плоды, корку плода, кору корня. Противопаразитарные свойства граната столь широко известны, что его называют «противопаразитарной аптекой». Даже после тепловой обработки сок граната, полученный холодным прессованием, убивает трихомонаду ротовую, бактерий, паразитов, грибков - пенициллиумов и кандидов. Гранат действует против паразитов во всех органах и системах организма человека.Из граната готовят настои, отвары, порошок (250-500 мг на порцию-блюдо), из гранатовой косточки делают масло. Продукты из граната легко сочетаются с корицей и плодами гвоздики


Алтей
Используется корень. Оказывает сильнейшее противопаразитарное действие на одноклеточных паразитов, обитающих в крови, плазме, мышцах, мозге, нервной ткани и гениталиях. Эффективно действует на паразитов в органах дыхательной, моче выделительной, пищеварительной и нервной систем. Спектр губительного воздействия на паразитов чрезвычайно широк - от простейших и вирусов до многометровых ленточных паразитов. Алтей имеет высокое содержание кремния - элемента жизни.
Вспомним алтейку в детстве нам давали ее от простуды и кашля...

Аир (сабельник)
Буквально переводится как «говорящий». Используется корневище растения. Аир обладает сильнейшими противопаразитарными свойствами, которые он проявляет в органах нервной системы (плазма, костный мозг, речевой аппарат), половой системы, в печени и поджелудочной железе, в органах газообмена. Применение аира изгоняет паразитов из головы, избавляет от синуситов, эпилепсии, глухоты, истерии, потери памяти и т. д. В странах Дальнего Востока и в Индии аир - самое распространенное растение для приема внутрь и добавления в пищу.Аиром можно очищать и обеззараживать воду

Девясил


Используют корень растения и цветы. Противопаразитарное действие проявляется в органах дыхания, пищеварения и нервной системе, во всех других органах, кроме репродуктивной системы мужчин. Девясил очищает от паразитов кровь и легкие, стимулирует детоксикацию и регенерацию тканей легких. Девясил сочетается с имбирем, кардамоном, корицей, алтеем и окопником. Из девясила готовят отвары и делают порошок (250-500 мг на порцию-блюдо).Напиток с девясилом «Тоник - девять сил»: 15 г свежего корня девясила измельчить, залить 0,5 л воды и варить на медленном огне 20 минут. Добавить стевию по вкусу. Пить трижды в день после еды, как чай.Вкус напитка - острый и горький (согревающий).

Зверобой
Очень часто используется в сборах вместе с душицей. Его противопаразитарные свойства проявляются в основном в органах газообмена - системе дыхания. Вкус - острый, горький. 

Земляника
Используются листья растения. Сильное средство против паразитов урогенитальной системы. Вкус - вяжущий, сладкий.

Календула
Ее бактерицидное действие известно издавна. Используются цветы растения для приготовления сборов для чая. Измельченные свежие или сушеные цветы могут быть использованы для приготовления блюд. Противопаразитарное действие широкого спектра.Вкус - горький, острый. 

Калина
Используются ягоды, ветви, листья растения. Противопаразитарное действие оказывает на бактерий, простейших и вирусы. Вкус - горький, вяжущий

Тыквенное семя.
 Семена тыквы эффективно борются с ленточными и круглыми червями.

Цитрусовые

Цитрусовые создают неблагоприятную среду для паразитов. 

Лисички
Исследования показали, что в грибах лисичках присутствует особое вещество, которое отрицательно сказывается на состоянии яиц глистов. Хиноманноза разрушает личинки гельминтов, а также убивает половозрелых особей. С помощью лисичек можно вывести из организма аскарид, токсокаров. Полезными свойствами обладают  сушеные  и замороженные лисички, при консервировании грибы утрачивают свое лечебное действие.

Полынь является наиболее популярным средством от глистов, трава эффективно борется с аскаридами и острицами;

Хвоя, пихта, сосна, ель. Вся живица сюда добавляется. Живица, это то, что течет, смола от ели, чтоб ее не съел грибок. Сосна законсервирована, то есть она не боится грибка, она живет не 30 лет, как береза. И поэтому кедр долго живет, вся хвойная порода.


Смолу можно жевать.. Все, что обладает противогрибковым действием, обладает этим действием в маслах. Масло кедрового ореха, оно тоже противогрибковое. Чайное дерево и все продукты из чайного дерева.  Если идет тяжелая грибковая патология, то можно по одной капле масла чайного дерева разводить в 1 чайной ложке сметаны и съедать, потому что в воде оно не растворяется. Много не надо, это 1 капелька, взрослому человеку можно 2 капельки. Если это делать подряд 2 месяца, то с грибком можно будет серьезно поспорить и посоперничать. Эфирное масло лучше растворять в жире. Это могут быть какие угодно жиры.

Облепиховое масло и др. Посмотрите эту таблицу. Или почитайте  в книге у доктора Надежды Семёновой "Очистись от паразитов"



Прополис. Можно пить настойку прополиса или водный отвар, или напар, или класть прополис в мед,  или просто его жевать, или кушать соты, можно кусок прополиса просто за щеку засунуть, пусть он там лежит и всасывается в слюну. Неважно, какими способами его туда доставить. Можно из него сделать настойку. Не хотите настойку - делайте водный напар. Не хотите напар, просто жуйте его как жвачку. Как он внутрь попадет, это уже другая история, главное, чтоб он туда попал. Намазывайте себя от кончиков пальцев ног до кончиков волос гелиантом прополисом доктора Калиньяка.

Что еще действует на грибки? 
Всё, что является кисло–органическим, щелочным. Это естественные ягоды: смородина, крыжовник, калина, рябина, брусника, клюква, облепиха, черника, ежевика, голубика – все кислые ягоды, они являются противогрибковыми.
Хреном намазывайте мясо или птицу.

В общем любой паразит, будь то грибок( плесень) - это очень серьёзно и он может сильно испортить вашу жизнь, если его запустить. Легче всего ему, конечно же, проникнуть в организм, где нет аппендикса, который является хранителем родной микрофлоры


Что исключить в питании при борьбе с паразитами и грибками.

Если в организме завелись паразиты, требуется убрать из рациона питания некоторые продукты. Паразиты любят муку и сахар, поэтому в первую очередь следует отказаться от мучного и сладкого. Сахар – самый любимый продукт, этот факт нужно учитывать при составлении рациона питания.

Сахар создает особую питательную среду, которая обеспечивает паразитов дополнительной энергией.

ДРОЖЖИ — ОПАСНОЕ БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОРУЖИЕ

Дрожжи способны не только противостоять натиску фагоцитов, отвечающих за иммунитет, но и убивать их. Размножаясь в организме с огромной скоростью, дрожжевые грибки пожирают полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта и являются своеобразным «троянским конем», способствующим проникновению всех патогенных микроорганизмов в клетки пищеварительного тракта, а затем в кровь и в организм в целом. Регулярное употребление продуктов брожения ведет к хронической микропатологии, к понижению сопротивляемости организма, повышению восприимчивости к воздействию ионизирующих излучений, быстрой утомляемости мозга, восприимчивости к воздействию канцерогенов и других экзогенных факторов, разрушающих организм. Кроме того, ученые полагают, что дрожжи нарушают нормальное клеточное размножение, провоцируют хаотичное размножение клеток с образованием опухоли.

Первыми об этом открытии заявили немцы. Профессор Кельнского университета Герман Вольф в течение 37 месяцев выращивал злокачественную опухоль в пробирке с раствором дрожжевого грибка. Размер опухоли утраивался в течение одной недели, но как только из раствора убирали дрожжи — опухоль погибала. Отсюда был сделан вывод, что в экстракте дрожжей содержится вещество, определяющее рост раковых клеток.   Во время Первой мировой войны немецкие ученые усердно трудились над проектом «Der kleine Morder» (маленький убийца) по созданию биологического оружия на основе дрожжей. По их замыслу дрожжевой грибок после попадания в организм должен был отравлять человека продуктами своей жизнедеятельности: паралитическими кислотами или, как их в народе называют, трупным ядом.   Современные микробиологи твердо убеждены, что именно процессы брожения, проходящие в организме благодаря дрожжам, являются причиной снижения иммунитета и возникновения различных видов рака. В связи с нарушенной экологией, дрожжи мутируют, создавая неизвестные подвиды, а, значит, на доказательство полезности или вредности каждого из видов требуется не один год, и это обстоятельство затрудняет научные исследования в этой области. Пока всем рекомендуется воздерживаться от дрожжевой выпечки.

ТЕРМОФИЛЬНЫЕ ДРОЖЖИ И ИХ НЕГАТИВНОЕ ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ  
 Итак, повторим: дрожжи-сахаромицеты (термофильные дрожжи), различные расы, которых употребляются в спиртовой промышленности, пивоварении и хлебопечении, в диком состоянии в природе не встречаются, то есть это создание рук человеческих. Они относятся по морфологическим признакам к простейшим сумчатым грибам и микроорганизмам.   Сахаромицеты, к несчастью, являются более совершенными, чем тканевые клетки, независимы от температуры, рН среды, содержания воздуха. Даже при разрушенной лизоцимом слюны оболочки клетки они продолжают жить. Производство пекарских дрожжей основано на размножении их в жидких питательных средах, приготовляемых из мелассы (отходов от производства сахара). Технология чудовищная, антиприродная. Мелассу разбавляют водой, обрабатывают хлорной известью, подкисляют серной кислотой и т.д. Странные методы, надо признать, используются для приготовления пищевого продукта, к тому же, если учесть, что в природе существуют естественные дрожжи, хмелевые, например, солод и т.д. Давайте посмотрим, какую «медвежью услугу» оказывают термофильные дрожжи нашему организму.   Достоин внимания опыт французского ученого Этьена Вольфа. Он около 40 месяцев культивировал злокачественную опухоль желудка в пробирке с раствором, в котором находился экстракт ферментирующих дрожжей. В это же время в течение 16 месяцев культивировалась в таких же условиях, вне связи с живой тканью, опухоль кишечника. В результате эксперимента выяснилось, что в таком растворе размер опухоли удваивался и утраивался в течении одной недели. Но как только из раствора удалялся экстракт, опухоль погибала. Отсюда был сделан вывод, что в экстракте дрожжей содержится вещество, стимулирующее рост раковых опухолей.   Ученые Канады и Англии установили убивающую способность дрожжей - клетки-килеры, клетки-убийцы дрожжей убивают чувствительные, менее защищенные клетки организма путем выделения в них ядовитых белков малого молекулярного веса. Токсичный белок действует на плазменные мембраны, увеличивая их проницаемость для патогенных микроорганизмов и вирусов. Дрожжи попадают вначале в клетки пищеварительного тракта, а потом уже в кровяное русло. Таким образом, они становятся тем «троянским конем», с помощью которого неприятель попадает в наш организм и способствует подрыву его здоровья.
Термофильные дрожжи настолько реактивны и живучи, что при 3-4 кратном использовании их активность только возрастает. Известно, что при выпечке хлеба, дрожжи не уничтожаются, а сохраняются в капсулах из клейковины. Попадая в организм, они начинают свою разрушительную деятельность. Сейчас уже хорошо известно, что при размножении дрожжей формируются аскоспоры, которые, оказываясь в нашем пищеварительном тракте, а затем, попадая в кровеносное русло, разрушают мембраны клеток, способствуя онкологическим заболеваниям, знают, но молчат и продолжают использовать.   Современный человек употребляет много пищи, но наедается с трудом. Почему? Да потому, что спиртовое брожение, осуществляемое дрожжами, без доступа кислорода, является процессом неэкономичным, расточительным с биологической точки зрения

Дрожжи размножаются в условиях организма в геометрической прогрессии и позволяют патогенной микрофлоре активно жить и размножаться, угнетая нормальную микрофлору, благодаря которой в кишечнике могут вырабатываться при правильном питании и витамины группы В, и незаменимые аминокислоты.   Дрожжевые компоненты, попадающие в пищу, провоцируют выработку в организме дополнительного этанола. Не исключено, что это является одним из факторов, сокращающих человеческую жизнь. Развивается ацидоз, которому способствует выделяемый при спиртовом брожении уксусный альдегид и уксусная кислота, являющиеся конечным продуктом превращения спирта.   В период прикармливания ребенка кефиром к этанолу грудного молока добавляется кефирный этанол. В пересчете на взрослый мужской эквивалент это равносильно ежесуточному потреблению водки от рюмки до стакана и более. Вот так происходит процесс алкоголизации людей. Наша страна оказалась единственной в мире из 212 стран планеты с крупномасштабным кормлением детей слабоалкогольным кефиром. Задумайтесь, кому это нужно?


Чрезвычайно интересно исследование В.М. Дильмана, доказывающего, что онкоген газ содержит дрожжи, А.Г. Качужный и А.А. Болдырев своими исследованиями подтвердили сообщение Этена Вольфа о том, что дрожжевой хлеб стимулирует рост опухоли. Во многих странах бездрожжевой хлеб стал обычным явлением и рекомендуется как одно из средств профилактики и лечения онкозаболеваний.



 Баланс кислоты и щёлочи в воде выглядит так (от 1 до 14):   рН < 7 — кислая среда; рН = 7 — нейтральная среда; рН > 7 — щелочная среда.   В человеческом организме кислотно-щелочной баланс крови обязан находиться в "ежовых рукавицах" и его допустимые значения составляют от 7,35 до 7,45, от этого значения не допустимо отклоняться даже на 7%.

А знаете, откуда взялись все микроэлементы в таблице Менделеева - термоядерные реакции в звёздах - ведь мы все состоим из "звёздной пыли"!  

Если совсем просто: слабокислая среда нужна для запуска разнообразных химических процессов (например, пищеварение - в желудке среда немного смещена в сторону кислотности), а если баланс pH в крови изменить, то процессы пойдут не так, как задумано. Ведь в крови находится весь наш строительный материал (передаваемый из печени), белки, анти-тела, тучные гены, лейкоциты, питательные вещества и куча всего другого

  Справиться с щелочью нашему организму куда проще (раз так в 10), поэтому всё заточено на то, чтобы не допустить именно закисления. И ещё, к слову: бор является наилучшим микроэлементом для предотвращения потери кальция из организма, а он содержится во фруктах, овощах и прочей растительной пище.  

Но надо помнить, что фрукты тоже обладают некой кислотностью, хотя, разумеется, им очень далеко до спиртного, термообработанной еды, полуфабрикатов, сладостей и прочего био-мусора. После поедания фруктов можно легко восстановить баланс во рту просто прополоскав рот водой. Однако, если у вас фруктовый жор (именно ФРУКТОВЫЙ/ПОМИДОРНЫЙ, и именно ЖОР, т.е. счёт на килограммы час за часом, без остановки), то может начаться истончение эмали, которое при систематическом злоупотреблении приведёт к чувствительности зубов.

Но при умеренном потреблении волноваться не о чем, потому что лимонная, яблочная, виноградная и прочие кислоты это карбоновые (органические) кислоты и они не окисляют, а ощелачивают.

Здесь статья, какие продукты окисляют, а какие ощелачивают:

Ладан

Обладает свойствами, похожими на свойства мирры. Он губительно действует на паразитов органов дыхания и головного мозга. 

Правила, которых следует придерживаться при организации диетического питания:

Мясная пища, молоко и  рыба способствуют активному размножению гельминтов.
Вместо чая и кофе лучше пить травяные отвары, которые готовят из полыни, чабреца, алтея.
Красители и консерванты лучше не употреблять в пищу.
Сахар заменяют медом.
Соль лучше заменить на морскую 
В меню должны быть включены термически необработанные овощи и свежие фрукты.
В пищу добавляют пряные травы.
Нельзя переедать, питание должно быть дробным.

О соде в борьбе с паразитами , вирусами и грибками- это отдельная и большая тема.Не в этой статье, она итак длинная получилась

Сохраняте баланс в своем организме не только в питании, но и в психоэмоциональном состоянии. Потому что можно правильно питаться, но создавать стрессы для себя и других, вызывая отличную почву для болезней.

Творожно-огуречные роллы в листьях нори


Польза водоросли нори заключается в ее химическом составе.   В нори находится 

фосфор , кальций – минералы, которые необходимы для костной ткани и для нормального протекания других процессов в организме. При регулярном употреблении нори улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Есть в этом продукте витамин А и аскорбиновая кислота, которая необходима для иммунитета, мозговой деятельность и т.д.
So:
А – 92,4 г., витамин С – 126,0 г., кальций – 26,6 г., железо – 59,9 г., йод, фосфор, магний, натрий, витамин В1, В2, В12, Д, Е 

польза продукта


 Благодаря наличию пищевых волокон, водоросль очищает кишечник и помогает улучшить работу пищеварительной системы. 

Этот продукт облает антибактериальным и противовоспалительным свойством. 
При регулярном употреблении снижается риск возникновения язвы и различных проблем с желудком. 
Учитывая наличие омега-3 жирных кислот, нори полезны для мозговой деятельности.
 В большом количестве содержится в этой водоросли железо , которое улучшает состав крови, что особенно важно для людей с анемией.
Нории обладает одним уникальным веществом, под названием, кобаламин. Оно представляет собой некую форму витамина В12, из которой и получается. К слову, такое же количество этого вещества содержится в мясе и молоке. Следовательно, что данные водоросли могут вполне заменить продукты животного происхождения для тех, кто отказывается от мяса или молочных продуктов – для вегетарианцев.

 По составу и полезным свойствам нори идентичны большинству зеленых питательных водорослей: они содержат порядка 3 г растительного протеина на 100 г зеленой массы. Это не так уж и мало, в этом отношении водоросли не уступают популярным вегетарианским источникам белка – грибам, грюнколь и шпинату.

Содержится в ней много йода , который важен для организма, а особенно для работы щитовидной железы. Именно нехватка йода часто служит причиной нарушений работы щитовидной железы, замедления метаболизма, набора лишнего веса, и других проблем. Если вы проживаете не в приморских регионах и не едите регулярно водоросли, рыбу и морепродукты, вероятно в питании есть дефицит этого элемента. Обязательно пройдите обследование, и включайте водоросли нори в рацион для профилактики; как и другие водоросли.
Нори полезна для сердечно-сосудистой системы.
Употребление в пищу водорослей служит также профилактикой гипертонической болезни у людей старшего возраста; 
Нори содержит витамины А, Е и С, что позволяет считать ее источником антиоксидантов. 

Продукты-источники антиоксидантов положительно влияют на состояние волос и кожи, ускоряют регенерацию в тканях, повышают активность иммунной системы, улучшают работу сердца, и способствуют быстрому восстановлению после активных тренировочных нагрузок.

 А – 92,4 г., витамин С – 126,0 г., кальций – 26,6 г., железо – 59,9 г., йод, фосфор, магний, натрий, витамин В1, В2, В12, Д, Е 

Включайте  в рацион все, кто стремится сбросить вес .
Считается, что одним из слагаемых молодого внешнего вида жителей некоторых регионов Японии является именно употребление водорослей в качестве основы рациона
Рецепт ТВОРОЖНО- ОГУРЕЧНОГО РОЛЛА
На лист нори положите творога 5% и посыпьте его чесноком(можно сухим или свежим), сверху положите огурцы и зелень, кунжут. Загните края и сверните ролл с двух сторон на встречу друг другу. Нарежьте огуречных лент и подавайте свои любимым тестировать. Кушать долго не хочется, потому что водоросли разбухают и создают чувство насыщения.







среда, 21 июля 2021 г.

"Домашняя Паста Кенелля" может снизить риск возникновения рака желудка и кишечника. Ликопин





На лекциях в Международной Дистанционной Академии питания
Испанские ученые о помидорах и ликопине.
Ликопин, это уникальное вещество. которое содержится в соусах и пастах Кенелля(основа свежая)-Кенеллини(основа печёная), которое усиливает действие пробиотиков. Кроме того, оно стимулирует рост полезных бактерий, оказывающих благотворное действие на микрофлору кишечника.
Он считается лучшим антиоксидантом, положительно влияющим на здоровье человека. Ликопин предотвращает окисление холестерина, по причине чего используется для профилактики сердечно- сосудистых заболеваний, а также снижает риск развития атеросклероза. Продукты с большим содержанием данного вещества защищают клетки организма от губительного действия свободных радикалов, поэтому применяются для предотвращения развития некоторых видов рака.

.



Благодаря своим свойствам, ликопин приносит человеку много пользы:

  • стимулирует процесс переваривания пищи;
  • помогает снизить вес;
  • борется с грибком и бактериальным поражением;
  • приводит в норму кислотно – щелочной баланс;
  • нормализует холестериновый обмен;
  • стабилизирует процесс кроветворения;
  • питает кожу лица, уменьшает пигментацию;
  • нормализует работу печени;
  • защищает от болезней сердечную мышцу;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • подавляет развитие и распространение патогенной микрофлоры кишечника.

Разработано три вида приготовления:
1) При помощи тёрки
2 )При помощи стационарного блендера
3) При помощи погружного блендера

Ученые обнаружили, что употребление  соусов Кенеллини приводит к замедлению распространения зараженных раковых клеток и в конечном итоге к их гибели. В свою очередь, это позволяет снизить вероятность возникновения и развития рака желудка и кишечника. По словам специалистов, результаты эксперимента могут быть применены для разработки специальных диет, а также создания более полезных продуктов в будущем.

Заправляем салаты. каши, макароны, рыбу, мясо, намазываем на лаваш.



"Кенелля заправка Стандарт-овощная" Эта заправка готовится только из свежих овощей(взбейте в блендере помидоры, перцы, чеснок, огурец, зелень.)Если день, когда можно добавлять масло, добавьте оливковое масло или др.нерафинированное масло. Можно добавить немного соевого соуса и другие масла, но согласуйте с вашим лечащим врачом.

"Кенелля заправка Стандарт+кабачок". Печёный кабачок и болгарский перец+ свежие овощи взбитые: помидор, перец болгарский, чеснок и зелень+масло
"Кенелля заправка Стандарт+баклажаны". Печёные баклажаны взбить со свежими овощами: перцы, чеснок, помидор и зелень+масло
"Кенелля заправка Стандарт+брокколи" .Отвариваем 3 минуты брокколи, измельчаем часть, а часть превращаем в пюре и добавляем в взбитые свежие помидоры, перцы, чеснок+зелень+раст.масло+специи+соль
"Кенелля заправка  для детей и беременных" взбить овощи и зелень(перцы болгарские, помидоры, огурец, петрушку, укроп, фенхель) и добавить семечек(белых или чёрных)+масло. Можно добавлять семена пророщенных злаков
"Кенелля заправка для больных сахарным диабетом" Во взбитые овощи добавить натёртого на тёрке топинамбура+зелень сельдерея, чеснок, морская капуста(но не консервированная +масло+резистентный крахмал
"Кенелля заправка Стандарт ягодная" Взбивайте любые ягоды, можно добавить немного мёда(мака, корицы, кунжута). Ягоды с сахаром не соединять. При заболевании щитовидной железы не употребляйте ягоды со струмогенным фактором(малина)
 "Кенелля заправка Стандарт овощная+кунжут" Овощи взбитые с кунжутом+зелень+оливковое масло+кедровые орешки)(орехи и кунжут вымачивать)
 "Кенелля заправка -набор массы тела Свежие овощи взбитые в пасту+печеный баклажан+печеная морковь+печеный перец болгарский+квашенная капуста+зелень+грецкие орехи, семечки, кунжут(бразильский орех+зелень+чеснок)+масло
"Кенелля для онкобольных" Печеный перец+печеный кабачок печеный +зелень+свежий (или печёный помидор+чеснок+зелень+морская капуста(сухая)(в связи с тем, что лежачие больные имеют задержку со стулом)
"Кенелля для онкобольных творог с льняным(или рыжиковым) маслом" См. Джоана Бадвиг
"Кенелля заправка при запорах ягодная." Красная смородина+курага+киви - взбить. Добавить порезанный инжир, семена чиа+немного мёда.(Отруби, клетчатка с соглосованием врача)
"Кенелля заправка овощная при запорах". Морская капуста+укроп+петрушка+масло Взбить свежие овощи(перец болгарский, помидор, зелень, огурец) и добавить сухой морской 
"Кенелля заправка при жидком стуле-рисовое молоко" Сварить бурый рис(вымоченный ночь, чтобы избавиться от лектинов)) и взбить его с добавлением чеснока(немного) и  укропа. Немного посолить
"Кенелля заправка+печеная туква+капустный квас". Восстановление микрофлоры. Базовые овощи+пюре печеной тыквы+капустный квас"
 
Итак, зачем человеку ликопин?
Многие разрушительные процессы происходят с участием кислорода – появление ржавчины на железе, гниение листьев в лесу. К таким действиям условно можно отнести окисление в организме человека, которое приводит к болезням и старению. Противостоять этому могут антиоксиданты, одним из которых является ликопин. Он отлично борется с окислением холестерина – это помогает предотвраитить атеросклероз и болезни сердца. Ликопин считается главным веществом в профилактике онкологии

В 90-х годах ХХ столетия гарвардский университет проводил исследование влияния ликопина на степень заболеваемости мужчин раком простаты. В ходе эксперимента были получены весьма обнадеживающие данные. Из 50 000 мужчин, регулярно употреблявших томаты, заболеваемость раком снизилась более чем на 30%.




Рыба в кабачковых кольцах с брокколи. Отделение беременные III- триместр

















Подробный рецепт читайте на кухне в Кенеллии.

Завтрак у Неллины. Гороховые хлебцы с домашней кабачковой икрой

Завтраки в постные дни и посты. 

Это простая и быстрая еда. Даже холостяк сможет приготовить для себя и своих гостей этот  завтрак. Многие спрашивают у меня, а от этих хлебцев толстеют или худеют? Конечно, всё индивидуально, но многие, которые тестировали эти хлебцы вечером, не набирали вес. 
Горох  полезен не только в борьбе с излишним весом, так как он богат магнием, который активизирует жировой обмен, но  он так же снижает вероятность возникновения инфаркта, гипертонии, онкологических заболеваний, выводит соли тяжелых металлов, излишнюю жидкость из организма, полезен при почечных и сердечных отеках, малокровии.
Еще горох лечит, а точнее ГОРОХОВАЯ МУКА, помогает избавиться от запоров и при сахарном диабете, улучшает питание клеток головного мозга
Я рассказывала, как приготовить гороховые хлебцы на противне. Но, если у Вас есть силиконовые формы для выпечки, то очень красивые хлебцы получаются. Если на один хлебец уходит одна столовая ложка теста, то они будут толстенькие. Сильно не пересушивайте, как только появилась немного розовая корочка, быстро доставайте из духовки. Напоминаю, что ставим хлебцы в разогретую духовку до 220С . Эти хлебцы, что на фотографии, я выпекала 5 минут, на 24 штуки примерно ушло стакан гороховой муки. Если их выпекать немного тоньше. то около 50 штук получается.