Не нужно вычитывать в интернете, что ели известные балерины или долгожители. Сделайте свой индивидуальный Тест. Блюда, которые дадут утром минус на весах, оставляйте в своем меню. После той еды, что плюсанули, записывайте сколько дней "отбивали". Новую еду не тестируйте после огромных минусов или плюсов, потому что вступит Правило "Отката". Если ноль на весах- учиться делать правильный анализ, а может это просто ПМС или стресс, мало сна или нестандартный(непроверенный) перекус?
Гарниры к кашам и мюслям.
Каши могут быть из цельной крупы, хлопьев и взбитые в пасту или кисель
1.Тестируем свежие ягоды(вишня, клубника, земляника, клюква, брусника, облепиха, ежевика, барбарис, финики, смородина, голубика, черника )Должна быть немного жидкая основа, не молоко, и не кефир, и не йогурт. Половина ягод взбиваем, часть оставляем целой.
2.Замороженные ягоды(размораживаем медленно)Кислые ягоды посыпаем корицей
3. Тёмный сорт изюма.(Вымачиваем 30 минут в теплой воде, предварительно, ошпарив). Изюм вкусно со взбитой клюквой и корицей.
Натираем на лимонной терке. Если ваши лимоны домашние, то используйте лимон вместе с кожурой.
5.Мак. Мак вкусно добавить со взбитой клубникой(но при запорах, мак употреблять в малых количествах)
6.Кунжут. Можно добавлять с любой целой или взбитой ягодой.
8.Орехи (Самые лучшие орехи-это купленные в скорлупе , давайте сами пощёлкаем их орехоколом) Грецкий, фундук, миндаль. У кого есть проблемы с пищеварением, то орехи нужно вымачивать, чтобы выводить лектины. (Бразильский орех — абсолютный лидер по содержанию селена (1–2 ореха покрывают суточную потребность), необходимого для синтеза гормонов щитовидной железы. Селен защищает её от окислительного стресса, помогает при аутоиммунных заболеваниях (тиреоидит Хашимото, болезнь Грейвса) и нормализует обмен веществ. )
Добавляйте во взбитые ягоды. Делайте ореховую стружку или измельчайте в блендере, но не очень мелко! Добавлять орехи в каши по согласованию с вашим куратором. (Орехи заранее вымачивайте. Читайте статью про лектины https://kenellya.blogspot.com/2018/06/blog-post_92.html)
9.Сушеные ягоды в домашних сушилках. Это так вкусно, что даже просто сухие мюсли будут казать необыкновенными.
10.Семечки (Заранее вымачиваем и добавляем в программе Удержания веса, а пока худеем , не более 1 чайной ложки в день) У кого есть проблемы с пищеварением, то семена тоже нужно вымачивать , чтобы выводить лектины.
11. Пророщенное зерно. Отделение подготовка к беременности. Беременные.
12. Те, которые болели и принимали антибиотики, или если есть запоры, добавьте сухой инжир.(или отварной инжир) Почему инжир белого цвета, чаще всего его консервируют перекисью водорода, но и Е 220 тоже, поэтому все равно вымачиваем перед употреблением пол часа)
Доказано, что входящие в состав сухого плода инжира галловая и сиринговая кислоты восстанавливают нормальную микрофлору кишечника после различных заболеваний и приема антибиотиков.
13. В дни, когда нет поста, мюсли можно добавлять в творог 5% жирности. Мюсли или гранола с творогом- это вкусно. У кого непереносимость лактозы- тестируйте безлактозный творог, но с 4-5 недели от начала Программы
14. Если у Вас активные тренировки, и Вы наращиваете мышцы и планируете увеличить вес, заливайте утренние мюсли ореховым молоком со взбитыми финиками. Заливайте рисовыми, гречневыми, овсяными, ягодными, банановыми киселями.
15. Многие в программе, спрашивают, можно ли добавлять в каши и мюсли сушеную покупную клюкву. Ой, это так вкусно:-). Но , клюкву продают в сахарной глазури, помните, ведь настоящий вкус клюквы не такой сладкий:-)Вымачивайте и тестируйте, или сами сушите свою клюкву на всю зиму. Или уже взбивайте замороженную.
16.Рекордсменом в похудении стала вишня. Если Вы загляните в холодильники наших студентов, то обязательно найдете там пакетики с мороженой вишней круглый год
Исследователи из Университета Пенсильвании обнаружили, что вишни увеличивают содержание в организме мелатонина, который помогает людям при бессоннице. Хотя, до сих пор еще ведутся споры по поводу точного количества вишен, необходимого для крепкого сна. Эксперты утверждают, что немного свежих, мороженых, даже сушеных вишен перед сном не помешает. У нас в программе уже все давно знают и могли бы сообщить исследователям из Пенсильвании, 10-20 вишен могут изменить течение сна!
Вишня занимает Первое место среди всех ягод , поскольку содержит чрезвычайно полезное вещество - кумарин. Это вещество препятствует тромбообразованию. Вишню рекомендуют пациентам с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца и артериальной гипертонией.
17. Про малину. Отвечаю. Супер ягода, Но нужно знать, что малина содержит струмогены. Не злоупотреблять при заболевании щитовидной железы
18.Ежевика. Мочегонная ягода, можно и беременным.
19. Земляника и клубника. Обладают множеством свойств других ягод, но отличаются высоким содержанием магния и витамина С, что очень полезно для сердца, особенно для страдающих аритмией. Кремний содержащая ягода, хорошо добавлять тем, кто имеет застойные явления в желчном пузыре!
20. Мюсли и каши с черникой, голубикой и фруктами, читая ваши отчеты, пришла к выводу, что лучше добавлять тем, кто перевыполняет план по сбросу веса или нужно помедленней худеть. Но, у всех все-таки разные результаты. Проверяйте!
21. А теперь самое интересное. Все у кого повышен уровень железа в крови, спокойно заливайте свои мюсли молоком(но не в пост), чтобы кальций затормозил усвоение железа. Но, эта рекомендация не для тех, у кого есть непереносимость лактозы
А Вы пробовали мюсли, политые кофе-кремом, просто взбитым кофе? Необычный вкус они приобретают, если залить тёплым черным кофе:-) с кокосовым молоком. Но, что будет у Вас на весах, будет известно в день - тест "Единица"
Растворимый кофе- 2 ч. л.
Вода -80 мл
Сахар- 50 г
Ванилин -1 щеп.
Взбивать до плотного состояния крема
Только для первого завтрака тестируйте, кто перевыполняет план!
22. Специи и различные масла. Индивидуально подбираем.
Вкусно покушать гречку с кабачковой икрой.
Очень удивительная находка-это гречка, сваренная со свеклой, зеленью и чесноком (можно добавить ещё морские водоросли у кого есть запоры)
24. Квашенная капуста поможет с продвижением стула, но задержит жидкость в организме, поэтому есть большая вероятность на весах на следующий день увидеть большой плюс:-) . Вес вернется через 1-2 дня. Если не кушать капусту банками, а добавить 1 столовую ложку, то можно и не сильно плюсануть. Не кушайте капусту каждый день. Результат посмотрите за сколько дней квашенная капуста отбивается. Но всегда помните, что вам создавать свою личную Программу, не на период похудения, а всю жизнь. Нам не нужна диета, нам нужна ИНФОРМАЦИЯ! Если плюс на весах-ЧТО ДЕЛАТЬ? ЕСЛИ МИНУС НА ВЕСАХ-ЧТО ДЕЛАТЬ?
25. Каши с морской капустной(нори). Йод помогает работе щитовидной железы и активизации обменных процессов организма. При приеме Л-тироксина (левотироксина) употребление продуктов, содержащих йод, в разумных пределах (морепродукты, рыба, йодированная соль) разрешено и полезно, так как они поддерживают обмен веществ при гипотиреозе. Однако важно избегать избытка йода (БАДы, морская капуста в больших количествах), который может нарушить действие препарата.
26. Каши с кокосовым маслом и кунжутом. При грибковых инфекциях.
27. Каша со сливочным маслом и специями при грибковых инфекциях
29. Салаты из свежих овощей
30. Печёные овощи
31. Свежие овощи
32. Зелень с чесноком
33. Овсяные(кокосовые) корзиночки со свежими ягодами и чиа-вареньем
34.Каши с зелёным горошком
35. Кенеллини-углевод с отрубями овсяными, гранолой, барбарисом, семенами и орехами
37. Печёная редиска. Редис содержит гойтрогены — природные соединения (глюкозинолаты), которые могут препятствовать усвоению йода и нарушать работу щитовидной железы. Они безопасны для здоровых людей, но при гипотиреозе или дефиците йода употребление сырого редиса в больших количествах следует ограничить. Тепловая обработка нейтрализует до 80% гойтрогенов. https://kenellya.blogspot.com/2018/05/blog-post_14.html
39. Каши с тушеной капустой или с капустными стейками
40. Семена чиа, Псиллиум добавляем при стойких запорах
41. Лечо(замороженные наборы с цуккини)
42. Соусы и пасты Кенеллини. Часть свежих овощей режим, а другую часть взбиваем(помидоры, огурцы, перцы или печеные кабачки), добавляем нераф. раст.масло , чеснок, специи, зелень(свежую или сушеную)
43. Кабачковая икра (домашняя или та, что продается без добавления муки)
45. Гранола домашняя.
https://kenellya.blogspot.com/2020/12/blog-post_17.html
46. Финики с овсянкой, хром, тяга на сладкое . Обязательно для теста.
47. Псиллиум(шелуха подорожника) - это добавка при запорах
Будет ли у Вас минус на весах от каши с котлетами, с мясом, грибами или с рыбой, обязательно нужно протестировать во второй месяц Программы ( в день-тест-Единица, который стабильно давал минус, но можно проверить не только в обед, но и на Первый завтрак в день-Двойка)
Справка: Кто не пишет отчеты, забывает вести ежедневный дневник, я ещё не научилась таким студентам исправлять ошибки. Мы составляем меню на неделю, конечно, могут быть отступления, всегда пишите в дневнике сколько процентов с рекомендованным меню совпало. Даже, если 20% от моих рекомендаций Вы будете соблюдать, то есть шанс однажды проснуться в том размере одежды о котором есть мечта.
С Вами была Неллина и Программа "Изучи себя"
