четверг, 30 июня 2022 г.
среда, 29 июня 2022 г.
ПЕРЕКЛИЧКА...
ПЕРЕКЛИЧКА...
Алина Сергейчук
Умерла старенькая приходская бабуля. Добрая, приветливая – все ее любили. Жила она неподалеку от храма, часто приносила из дома пирожки собственной выпечки, сливы из сада – угощала и батюшку, и прихожан. Вроде и не болела особо ничем, а вот пришел срок – преставилась Марья Семеновна.
Собрались на отпевание родственники. Мнутся вокруг гроба, свечи из руки в руку перекладывают – непривычно им в храме. Отслужил священник положенное последование, пропел хор «Воистину, суета всяческая, житие же – сень и соние» и все, что положено... Вышел пастырь говорить слово.
– Сегодня, – сказал, – мы видим в храме много новых лиц. Незнакомых. И вы, сродники Марии Семеновны, ни меня, ни стоящих вокруг людей не знаете. А я вас знаю. Потому что баба Маня все эти годы, с тех пор как открылся наш храм, молилась о вас. Подавала записки на службы, на молебны. Вот, – достал отец Виктор из кармана аккуратно сложенную бумажку, поправил очки, прочел первое имя: – Андрей.
Обвел взглядом родственников почившей.
– Это я... – несмело отозвался мужчина лет пятидесяти – видимо, сын усопшей.
– Анна...
– Я, – подала голос невестка.
– София со чадами...
– Я, – шагнула вперед внучка.
Батюшка продолжал называть имена, и люди, словно в давно забытой юности, то ли на уроке, то ли на пионерской линейке, откликались – некоторые даже руку поднимали. Наконец, записка была прочитана до конца.
– А теперь, – продолжил речь отец Виктор, – подумайте, кем была для вашей семьи баба Маня. Жила она тихо, связей с земными властями не имела, денег, наверное, тоже немного по себе оставила. Но, может быть, ее молитвами шли у вас на лад дела, обходили стороной болезни и беды... Она была стержнем вашей семьи, на ней держался род. Теперь стержень вынут. Смотрите... Кто переймет ношу и станет молиться? А без этого – как-то пойдет жизнь?.. Не падете ли, как листья осенние, лишенные Божией поддержки?..
вторник, 28 июня 2022 г.
Студентка нашей Академии Люда Брановицкая награждена почетной грамотой
Люда ещё в процессе снижения веса, но очень удачно мы успели похудеть на 10 кг к вручению почетной грамоты.
Фаршированный перец с сухарями
Ингредиенты
- 5 красных перцев
- 50 г цельнозернового риса
- 1 нарезанная луковица
- 1 кабачок, мелко нарезанный
- 200 г нарезанных помидоров
- 75 г панировочных сухарей из непросеянной муки
Методика
- Разогрейте духовку до 200 ° C, отметка газа 6.
- 4 перца разрезать пополам, удалить семена и выложить на большой противень.
- Рис сварить и воду слить
- Тем временем обжарить лук в 1 ст.л. масла пару минут.
- Оставшийся перец мелко нарезать кубиками и добавить к луку с кабачками, варить 2-3 минуты.
- Добавьте помидоры и хорошо приправьте. Готовьте еще 5 минут.
- Соедините рис и овощную смесь, положите ложкой на разрезанный пополам перец. Сверху выложите панировочные сухари и запекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Подавать со свежим зеленым салатом с горошком
понедельник, 27 июня 2022 г.
Играю с внуком в "фантики". А Вы помните правила игры?
Для начала надо из конфетных оберток сложить сами «фантики». Фантики складывать можно либо прямоугольные, либо треугольные. У нас всего фантиков 25 штук, но можно любое количество, даже просто по одному у каждого игрока и один фантик по которому нужно стрельнуть. Броски фантиков происходят разными способами.
- Фантик кладется на открытую вверх ладонь, и она резко ударяется пальцами о край стола снизу.
- Можно просто, подбрасывать пальчиком фантик лежащий на краю стола
- Самый простой способ- это как я с внуком играю. Посмотрите видео
Описание игры
Сначала разыгрывается, кто будет бросать первый. Любой вариант.
- «Камень, ножницы, бумага».
- Или спрятать фантик в кулачок за спиной, а потом нужно отгадать, в какой руке фантик. Если отгадал, тот и первый ход делает.
Первый игрок кидает на стол фантик в любое место. Или просто в середину стола положить несколько фантиков
Следующий игрок делает бросок стараясь накрыть(задеть) фантик уже лежащий на столе, который бросил предыдущий игрок. Можно накрыть(задеть) сразу несколько фантиков.
Если участник накрыл своим фантиком другой фантик, то он забирает этот фантик и делает снова бросок пока не промажет или на столе не останется ни одного фантика.
Победит тот, у кого больше всего фантиков собралось.
Кроме основного правила игры, когда брошенный фантик накрывает другой или другие, есть дополнительные:
Если брошенный фантик просто соприкоснулся с другим («штык») или расстояние между фантиками оказалось меньше толщины фантика («ручеек»), игрок берёт брошенный фантик и повторяет бросок. То же самое делается, если брошенный фантик встал «вертикально» — («зеркальце» при игре на подоконнике).
Если брошенный фантик попал в «кармашек» другого фантика, бросавший игрок берёт с поля тот фантик, которому попал в «кармашек», плюс ещё один любой другой фантик с поля. И повторяет ход (любым своим фантиком).
Если брошенный фантик попал ПОД какой-то фантик на поле («поднизка»), бросавший игрок забирает с поля ВСЕ фантики. И бросает на поле один свой фантик, передавая ход следующему игроку.
Можно правила упростить и просто играть так: задел фантик и забирай:-)
У нас победил Саня :-))
суббота, 25 июня 2022 г.
Жара и отеки. Банановые кнопочки как диуретик
Потребление избыточного количества натрия приводит к электролитическому дисбалансу – вытеснению калия, утомляемости, увеличению артериального давления, задержке жидкости тканями, результат этого — отечность лица и век, отеки ног и рук.
Так что же – не солить пищу? Недостаток натрия также вреден, как и его избыток, приводит к отечности.
Причины отеков часто не в болезнях почек и сердца, как считают многие. Наоборот, сами отеков и вызывают болезни этих органов. Накопление и плохое выведение излишней жидкости из организма происходит из-за сгущения солей и токсинов в тканях, где образуются данные отеки. В этих местах накопление токсичных веществ максимальное.
Бананы являются отличными диуретиками. Порезать спелые бананы(но не гнилые)тонкими пластинками до 10 миллиметров.
Чтобы бананы не темнели. Сделайте специальный состав. Налейте в миску стакан воды (200 граммов), туда же добавьте сок одного лимона или чайную ложку лимонной кислоты. Замочите кусочки в этом растворе на 10-15 минут.
Если сушите немного бананов, то можно и без сока лимона обойтись
Сушить в дегидраторе при температуре 60 — 70ºС , в течение 10 – 12 часов. Можно и в духовке на пергаментной бумаге с приоткрытой дверцей. В духовке бананы сохнут быстрее(обычно за 3 часа), но придется их постоянно переворачивать
Хранить.
В основном отделе холодильника в наглухо закрытом контейнере или в пергаменом пакете до полугода, если каждая кнопочка будет отдельно одета на деревянную палочку
В морозильной камере, герметично упакованными в течение года.
Хорошо просушенные сухофрукты можно хранить в бумажном пакете 2-3 месяца.
Спланируйте перекусы : зелёный чай с банановыми кнопочками. Снижение веса.
Клубничные Чипсы с Тимьяном
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 коробки клубники, нарезанной тонкими ломтиками
3 веточки тимьяна или розмарина
РЕЦЕПТ
- Промыть и подсушить клубнику и тимьян.
- Нарезать клубнику тонкими ломтиками, как можно более одинаковыми, это важно для равномерного высушивания.
- Положить ломтики клубники в дегидратор и присыпать тимьяном.
- Сушить при температуре 40°C в течение 10 часов или до полного высыхания.
Грымзы и разгильдяй.
В одной из комнат огромной коммуналки жили две грымзы. Они были родными сёстрами, и если бы не существенная разница в возрасте, то можно было даже подумать, что они близнецы.
Обе худые, сухощавые, с тонкими, всегда поджатыми губами, с дульками на головах. Носили одинаковые серые, невзрачные костюмы. Их ненавидела, побаивалась и презирала вся коммуналка.
Молодые люди ненавидели за то, что они обе всегда делали замечания, и были вечно недовольны.
За громкую музыку, за вечеринки, за поздний приход.
Дети побаивались из-за того, что пожилые дамы каждый раз жаловались родителям за малейшую провинность, типа невыключенного света в туалете или брошенных фантиков в парадном.
Милая и добродушная Никитична презирала за все. За высшее образование, которого у неё не было, а у сестёр было, за отсутствие семей и детей, за отвратительную манеру делать всем замечания.
Ну вот она к примеру: ни во что не вмешивалась, ни к кому с жалобами не приставала, на проказы детей и поздние приходы Витька и Сергея просто не реагировала. А этим двум ну до всего было дело. Грымзы, они и есть грымзы.
Дети любили Никитичну. Никогда она не ябедничала родителям, хоть что делай, хоть в ее присутствии, а она улыбнётся хитро, подмигнёт, и молчок.
А детей в коммуналке было много, шум и гомон стоял постоянно.
Частенько Алевтина Петровна, одна из грымз, та, которая постарше, выходила и, поджав губы, отчитывала ребят:
-Ну нельзя же так громко орать! Может кто-то отдыхает сейчас? Дядя Петя со смены, кстати, пришёл, а может кто-то книгу пишет. Валентина Петровна, например! - И грымза указывала на дверь, за которой другая грымза, ее сестра, действительно писала книгу.
Вся коммуналка подсмеивалась над ней. А Никитична, конечно, впереди всех.
-Валь, ну когда уж ты ее допишешь-то? Устала ждать я! Почитать больно хочется, - спрашивала старушка и заливалась смехом. Ее подхватывали все, кто слышал.
Валя поджимала и без того тонкие губы и ничего не отвечала, а, зайдя в комнату, горько рыдала на плече у сестры:
-Аль, ну зачем ты им про книжку. Они и так смеются над нами.
-Ну и пусть смеются, - утешала ее сестра. - Они ж не со зла. Соседи это наши. Почти родственники. Не обижайся. И не плачь!
А в 1941 грянула война, а в сентябре блокада. Голодно стало не сразу, и поначалу тепло было.
Коммуналка потихоньку привыкала к новым условиям. К карточкам, к полуопустевшим комнатам, к похоронкам, к завыванию сирены, к отсутствию запахов из кухни, к бледным измождённым лицам друг друга и к тишине.
Молодёжь больше не пела под гитару, а дети не играли в прятки. Было тихо и спокойно. И эта тишина рвала душу сильнее, чем довоенный шум.
Алевтина с Валей стали ещё худее, но по-прежнему надевали свои серые костюмы, которые висели на них, словно в шифоньере на плечиках, и продолжали следить за порядком. Только теперь уж за другим.
Никитична выходила только по необходимости. А однажды и вовсе пропала. Ушла и не вернулась. Алевтина с Валей ходили, искали ее несколько дней подряд. Но тщетно. Пропала старуха, словно и не было.
А весной сорок второго в коммуналке первая смерть приключилась. Умерла мама Толика, а у него больше никого не было. Остался малец совсем один.
Всем мальчишку было жалко, но что поделать. Война. Как-то все снова пошло своим чередом, и про Толю забыли.
А грымзы не забыли, взяли его под свою опеку. Подкармливали, смотрели за мальчишкой. Ведь ему только одиннадцать в октябре исполнилось. Потом не стало мамы у Васи с Женей. Отец на фронте, тоже давно вестей не было. И над ним чопорные Валя и Алевтина взяли шефство.
Да и не только над ними. А вообще над всеми детьми коммуналки, а было их много.
Сестры по очереди варили один раз в день суп, колдовали над ним долго, мешали, что-то подсыпали.
Неизвестно, из чего они его готовили, ведь совсем продуктов не стало, но суп был вкуснейший. Всех детей кормили этим супом. Каждый день, в одно и то же время.
И название ему придумали: «разгильдяй».
-Баб Аль, а почему «разгильдяй»? Ты так Витька называла, я помню, - интересовался Толик действительно странным названием супа.
При упоминании Вити у Алевтины выкатилась слеза, не было уж парня в живых полгода как, но мальчишке женщина ответила так:
-Анатолий! Суп этот мы варим по-разгильдяйски! Потому он и назван так, а не как иначе.
-Как это, по-разгильдяйски? - не понял мальчишка.
-Ну как же? Кто ж кладёт в суп все подряд: и пшено, и перловку? Да ещё и обойным клейстером приправляет? А если повезёт, то и пару ложек тушёнки! - Алевтина погладила мальчишку по головке, достала из кармана совсем малюсенький кусочек сахару, отщипнула от него осколочек и сунула сразу в рот, чтобы при передаче из рук в руки не потерять ни одной крупицы.
-Толя, иди погляди, наколупала баба Валя клея-то? А то мне «разгильдяя» заправлять пора.
А потом и вовсе всех осиротевших к себе в комнату забрали. Все вместе жить стали. Теплее, и не так страшно детям.
Прижмутся все друг к дружке, а баба Валя сказку на ночь расскажет. Из своей книжки. Сказки она писала. Книжка та недописанная давно на растопку пошла. Но все свои сказки Валентина хорошо помнила. Да ещё и новых насочиняла. Дети без ее историй не укладывались и все время просили:
-Баба Валя, сегодня про Красавицу из Снежных гор расскажешь?
-Расскажу, - и Валя начинала свой рассказ.
И обязанности у всех детей имелись, баба Аля строго следила, чтобы все при деле были.
Толик печку топил, Вася дрова собирал и на растопку готовил, девочки за водой ходили, карточки отоваривали, суп помогали варить. И песни пели. Женя запевалой была. Можешь-не можешь, а подпевай. Каждое утро пели.
А однажды Алевтина девочку с улицы принесла. Совсем плохо ей было, почти умерла она уже. Выходили.
А потом ещё одного мальчика привела Валя. А потом ещё и ещё…
К концу блокады в комнате сестёр было двенадцать детишек. Выжили все. Как? Чудо какое-то, наверное.
А суп тот еще и после войны варили. Разгильдяй. Выросли детишки. Разлетелись, кто куда.
Но про бабу Алю и бабу Валю никогда не забывали. Они так и жили в той коммуналке.
Навещали их дети часто. Помогали. Каждая из старушек почти до ста лет дожила. И книжку со сказками издали. И много ещё потом баба Валя рассказов написала. Про всех своих внучат написала. И название у книги что надо было - «Моя родная коммуналка».
А раз в год 9 мая обязательно все вместе собирались у Али и Вали, пока живы они были. Своей большой дружной семьей собирались. И семья эта росла с каждым годом. Уж и правнуки рождаться стали.
И знаете, какое главное блюдо было на столе? Правильно думаете! Суп «разгильдяй».
Ничего не было вкуснее того блокадного супа. Приправленный добром и силой духа он сохранил детские жизни и юные души.
Татьяна Алимова
пятница, 24 июня 2022 г.
Никаких ссор при детях!
— Никогда ваши дети не должны слышать, как вы ссоритесь между собой… даже что вы повышаете голос друг на друга!
— Но разве это возможно, Геронда?
— Конечно, возможно! Поэтому хорошенько запомните мои слова: никогда никаких ссор при детях… Никогда!
(Преподобный Порфирий Кавсокаливит)
Для поста, на основе растительного белка, белорусский агрокомбинат "Колос" создал очень вкусный продукт для детей и взрослых
Православные дети с 12 лет должны соблюдать пост. Эта веганская колбаса может быть протестирована и взрослыми. На помидор или на огурец, чуток сверху хрена, вот и еда для поста
Агрокомбинат Колос СЗАО
Состав:
вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, комплексная пищевая добавка (растительный белок (подсолнечник, картофель, горох), загустители (каррагинан, конжаковая камедь), крахмал, стабилизатор (ксантановая камедь), растительные волокна, декстроза, носитель (хлорид калия)), соль поваренная пищевая йодированная, комплексная пищевая добавка (декстроза, специи, ароматизаторы, мальтодекстрин, краситель (оксид железа), экстракты специй, антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-), натуральный ароматизатор), лук пассированный сушеный
Срок хранения 60 дней при -6-2С
четверг, 23 июня 2022 г.
Куклы с уникальной системой шарнирных соединений
Куклы Мэгги Иaконo выставлялись в галереях и музеях по всему миру, включая Лувр в Париже.
Каждую из кукол Мэгги можно менять в бесконечных позах, используя ее уникальную систему шарнирных соединений.
Голова полностью подвижна, что позволяет кукле смотреть в нескольких направлениях
Куклы Мэгги двигаются невероятно реалистично. Локоть и плечо позволяют кукле тянуться естественным образом и дают коллекционеру возможность создавать множество движений, которые могут добавить драматизма в любую позу. Бедра, колени и даже лодыжки соединены шаровыми шарнирами, что позволяет кукле принимать определенную позу
Детям не нужно много слов
«Матери умеют переживать, советовать, многословить, но не умеют молиться. Многие советы и указания приносят вред. Детям не нужно много слов. Слова ударяют в уши, а молитва идет в сердце. Требуется молитва с верою, без стрессов, но и с хорошим примером».
(Преподобный Порфирий Кавсокаливит)
Прятала в чемоданчик грудного младенца и выносила.
Ирена Сендлерова , урождённая Кшижановская .
Годы жизни:15.02.1910 -12.05.2008 (98 лет). Варшава (Царство Польское)
Ирена во время Второй Мировой войны выносила детей, приговоренных к смерти, в чемоданчике. Детей постарше выводили через канализационные стоки, прятали в коробках, в ящиках, вывозили на машине - это был огромный риск самой погибнуть
И всего она вынесла 2500 детей.
Младенцам давали снотворное, помещали в маленькие коробки с дырками, чтобы они не задохнулись, и вывозили в машинах, которые доставляли в лагерь дезинфекционные средства. Некоторых детей выводили через подвалы домов, рядом находившихся. Использовались для побегов и водосточные люки. Других детей вынесли в мешках, корзинах, картонных коробках.
Ирена Сендлерова записывала данные всех спасённых детей на узкие полоски тонкой бумаги и прятала этот список в стеклянной бутылке. Бутылка закапывалась под яблоней в саду у подруги, с целью после войны разыскать родственников детей
Фашисты её поймали и пытали.. Приговорили к смерти, но ей чудом удалось спастись.
Цитаты Ирены :
- Меня учили в детстве: если тонет человек, его нужно спасти независимо от его религиозной или национальной принадлежности.
- Мы, — те, кто спасал детей, — вовсе не герои. Меня преследуют угрызения совести, потому что я сделала так мало.
- Я единственная, которая выжила из группы спасателей, но я хочу, чтобы все знали: когда я координировала нашу деятельность, нас было около 20-25 человек. Я делала это не одна.
Как много брошенных детей нынче по белому свету...Некоторые не хотят нести свою ношу. Им тяжело. Отдают своих детей в приюты. А другие выносят в чемоданчике чужих младенцев из гетто, рискуя жизнью.
Да, у каждого своя ноша в этой жизни. А у святых - ещё чемоданчик спасенных душ, с которым они подойдут к Царству Небесному
среда, 22 июня 2022 г.
Завтраки в пост. 5 грамм суфле и пару хлебцев
- 100% натуральный мёд-суфле
- манго
- сок манго
Мед-суфле — это ни в коем случае не взбитый мед. Многие предполагают, что мед просто взбивают, но это не так, в подтверждение тому мед не становится легче и не увеличивается в объеме! А даже, наоборот, он делается плотнее
Нежная кремовая текстура получается путем долгого перемешивания свежего мёда при низкой температуре +14-16 градусов, это своеобразная быстрая кристаллизация мёда путем разрушения крупных кристаллов в молекулярной форме на очень мелкие, так образуется обогащенная кислородом, воздушная масса, которую мы называем крем-мёдом.
Все добавки натуральные, ягоды и фрукты высушены в сублимационной сушке, то есть мед не просто сохраняет все свои полезные свойства, а приобретает дополнительно витамины и микроэлементы тех наполнителей, что в него добавлены. Это абсолютно новый и уникальный вкус и просто находка по составу витаминов и полезных веществ
Такой мёд-суфле очень удобно кушать, он не растекается. Его можно намазать, например, на тосты. А консервантом продукта является сам мед. Фрукты и ягоды сублимационной сушки имеют тоже длительный срок хранения .
По критериям качества продукции мед-суфле отечественного производства не просто не уступает, а в большинстве случаев превосходит зарубежные аналоги, так как многие для красивого вида и цвета добавляют краситель.
Ангела за трапезой!
вторник, 21 июня 2022 г.
Умер, отец Сергий (Гордун.) Царствие Небесное! Вечная память! Отпевание 23 июня 2022 г в 14:00
Умер, отец Сергий (Гордун.)
По благословению Митрополита Минского и Заславского Вениамина, Патриаршего Экзарха всея Беларуси, 22 июня в 13:45 в Свято-Духовом кафедральном соборе города Минска начнется прощание с почившим протоиереем Сергием Гордуном. Кафедральный собор будет открыт круглосуточно.
23 июня в 8:30 в Свято-Духовом кафедральном соборе начнется Божественная литургия. В 14:00 будет совершен Чин отпевания. Гроб с телом новопреставленного будет пребывать в Свято-Духовом кафедральном соборе до 16:00, после чего будет перевезен в село Дивин Кобринского района Брестской области.
Его в пятницу пособоровали в реанимации, он ещё в сознании был.
04 марта 1959 исполнилось 63 года
Батюшка выпускник Московской духовной академии (1987 год)
- клирик Свято-Духова кафедрального собора г. Минска;
- первый проректор Института теологии имени святых Мефодия и Кирилла Белорусского государственного университета
Он столько раз приезжал ко мне спасать души...Был случай, когда однажды, в ночи, ко мне постучалась слепая соседка(бабушка была дочерью священника), её сын сильно болел... она плакала и просила найти священника, что сын умирает... я звонила отцу Сергию в 3 часа ночи, он приехал очень быстро , причастил, а утром болящий умер. Моего отца причастил тоже за 4 часа до смерти... У меня есть крёстные дети Мария и Владислав, их отец Сергий крестил...
Царствие Небесное! Вечная память!