Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

четверг, 31 декабря 2020 г.

ЭКО-диета. Кенеллини-протеин. Ассорти-кнопочки

Кенеллини готовится на основе сывороточного протеина из мацони

Био-диета для праздников

Начинка: 

-ягоды сублимационной сушки(клюква, вишня, изюм, барбарис, апельсин)

-семена(тыквенные, подсолнечника, чиа, кунжута, мака

-оболочки на агар-агаре: апельсиновые, клюквенные, кокосовое молоко, цикорий.

Без муки, без сахара, без сливок, без дрожжей, без красителей и консервантов 






среда, 23 декабря 2020 г.

Плацинды с творогом. Вытяжное тесто.

 



Рецепт теста : 
   200 мл теплой воды,(35С)
   1/4 ч.ложки  соли,
   3 ст.ложки раст масла,
   350 - 380 гр муки.
  Выход теста 600 гр.  После замеса дать тесту полежать 10 мин. и разделить на 8 - 10 кусочков. Каждый кусочек подкатываем в шарик, после чего раскатываем в круглую лепешку и складываем друг на дружку, промазывая каждую лепёшку растительным мослом,  снова  оставляем на 5 мин и формируем плацинды.
   Рецепт начинки : 
    250 гр  творога (у меня домаший)
    100 гр брынзы,
    1 яйцо.
 Температура выпечки 230 - 240 градусов,  время выпечки 22 мин. 

В муку добавляем соль и постепенно теплую воду. Затем 2 ст л растительного масла. Замесили и добавили ещё 1 ст ложку растительного масла. Выкладываем тесто на стол, припыленный 1 ст ложкой муки и месим минут 5-7. Смазать маслом и накрыть пленкой на 10 минут. Разделить по 60 г и сформировать колобки (12 штук)Раскатать каждый колок на 10 см диаметром и смазать в блюдце обильно маслом. Снова оставляем в масле на 5 минут. Смазываем стол растительным маслом и раскатываем наши кружочки, а потом растягиваем до максимального размера. Смазываем кисточкой с маслом и складывает в три слоя. На край помещаем начинку и сворачиваем в треугольник. Поместить на пергаментную бумагу, сверху опять смазать маслом. Поставить на верхнюю часть плиты, подогрев только снизу. До первой золотинки(около 15-20 минут)

В пост готовьте картофельную начинку с зеленью, тмином и чесноком. Добавьте в картофель сухие овощи и растительное масло. Можно добавлять кусочки сухих помидоров, тимьян, куркуму, черный перец, укроп, петрушку, орегано, барбарис


суббота, 19 декабря 2020 г.

1 простое ДЫХАНИЕ от давления, тревоги, волнения и панических атак.

 


1 простое ДЫХАНИЕ от волнения, панических атак, чувства тревоги и повышенного ДАВЛЕНИЯ. 
Помогает при аритмии и при бессоннице, вызванной постоянным нервным напряжением.

*

Это простейшее дыхательное упражнение  очень легко освоить и совсем несложно делать. На его выполнение вам потребуется всего 3-5 минут.
Упражнение  можно незаметно делать даже в общественном транспорте или на работе.
В большинстве случаев эффект от такого дыхания наступает почти сразу.

!!! ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ  к этому дыхательному упражнению:

Выполнив это дыхание, обратите внимание на свое эмоциональное состояние – если после выполнения упражнения вы успокоились, у вас снизилось чувство тревоги, значит, всё получилось правильно.
Но у небольшого процента людей (примерно 7-10 %) идет аномальная реакция на это дыхательное упражнение -
 волнение и тревога, наоборот, усиливаются. Если вы попали в эти 7-10 %, то не искушайте судьбу, не ждите, что результат появится потом, и сразу прекращайте занятия.

Точно также и с давлением. После выполнения этого дыхательного упражнения обязательно меряйте давление! Но не сразу, а через 10-15 минут. Отследите реакцию вашего давления на это упражнение. У большинства людей давление от него нормализуется - нормальное давление остается прежним, а вот повышенное давление постепенно снижается до нормы.
Однако у небольшого процента людей (примерно 10%) идет аномальная реакция на это дыхательное упражнение -
 давление, наоборот, повышается. Если вы попали в эти 10%, не искушайте судьбу, не ждите, что результат появится потом, и сразу прекращайте занятия.

Кроме того, это упражнение НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ: 
- сразу после операций на органах брюшной полости и грудной клетки (нужно выждать 2–3 недели); 
- при простуде и гриппе, при повышенной температуре тела; 
- при беременности, особенно на сроке от 3х месяцев и выше; 
- первые 3-6 месяцев после инфаркта миокарда; при аневризме аорты; 
- первые 3 месяца после инсульта; при тяжелых черепно-мозговых травмах.

С ОСТОРОЖНОСТЬЮ ДЕЛАТЬ: при пароксизмальной тахикардии, при мерцательной аритмии; при пороках сердца. При этих заболеваниях нужно отслеживать свое самочувствие и пульс до и после занятия.

*** 
ВНИМАНИЕ! Это видео носит образовательный и ознакомительный характер. Имеются противопоказания.
Перед применением рекомендаций и советов из видео ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом!


Гимнастика для лёгких и бронхов – НЕ дыхательная! Доктор Евдокименко и Лана Палей.



5 упражнений: восстановление после вируса, бронхита, пневмонии / воспаления легких. Еще эти упражнения помогают многим пациентам при ХОБЛ, при одышке и при дыхательной недостаточности. У многих людей они нормализуют давление. Полезны они и курильщикам.

Противопоказания:


Эти упражнения нельзя делать:

- при температуре тела выше 37,5 градуса - но при Ковиде это относительное противопоказание! Многие пациенты писали нам, что эти упражнения СРАЗУ помогли им снизить даже сильно повышенную температуру! Поэтому если при Ковиде состояние после этих упражнений сразу улучшается, то их можно делать при этой болезни даже при более высокой температуре!

- при артериальном давлении ниже 90/60 или выше 160/90; при гипертонии – делать под контролем давления до и после занятий!

- при пульсе выше 100 в минуту;

- женщинам в критические дни занятия тоже лучше пропустить;

- при беременности, особенно на сроке от 3-х месяцев и выше; в первые 2 месяца после родов;

- при любых ОСТРЫХ заболеваниях внутренних органов — например, при обострении панкреатита или холецистита, при аппендиците и т. д.;

- при значительно повышенном внутричерепном давлении;

- сразу после операций на органах брюшной полости и грудной клетки (нужно выждать 2–3 месяца);

- при тяжелых поражениях сердца, тяжелой ишемической болезни; первые 3-6 месяцев после инфаркта миокарда; при аневризме аорты;

- первые 3 месяца после инсульта; при тяжелых черепно-мозговых травмах.

С осторожностью делать: при пароксизмальной тахикардии, при мерцательной аритмии; при пороках сердца.


И нужно сразу отменить эти упражнения, если после занятия у вас:

- усиливается одышка;

- появляется боль в грудной клетке;

- значительно усиливается кашель;

- усиливается слабость;

- появляется пелена перед глазами; 

- появляется сердцебиение или перебои в работе сердца;

- появляется сильное головокружение или сильная головная боль.

Если появилось что-то из выше перечисленного, то занятия всё-таки нужно обязательно согласовать с врачом.


Слоеная лепешка с сухими овощами, зеленью и тмином. Давление и горячее тесто, Микродвижения.

Предложение для тех, у кого высокое давление. Много лет назад, мне посчастливилось дружить с известным учёным, физиологом Николаем Ивановичем Аринчиным, который заведовал лабораторией кровообращения Института физиологии АН БССР. "Теория периферических сердец"

Оказалось, что сердце способно создавать такое давление, которое позволяло бы насыщать кровью лишь капиллярные сосуды. Но ему не хватает мощи, чтобы вернуть ее обратно по венам, дальнейшие исследования показали, что роль его помощников выполняют скелетные мышцы.

Наше сердце должно насытить кровью каждый капиллярчик, а их в организме около 100-160 миллиардов. Это сложнейшая система, которая подаст животворную энергию. Естественно, что у сердца должны быть и другие помощники в решении этой труднейшей задачи. В результате своих исследований Н. И. Аринчин пришел к выводу, что роль таких помощников выполняют еще и скелетные мышцы, которых в организме человека тысяча сто восемь! Эти мышцы постоянно то сокращаются, то расслабляются. Находящиеся вдоль мышечных волокон капилляры попадают под их воздействие, тоже в свою очередь сокращаются и таким образом проталкивают кровь. Микродвижения головой(помните, дадада, нетнетнет, аяяяй), лежим шевелим пальцами рук и ног. Но можно ещё приносить пользу своей семье и снижать давление, готовить слоеную лепёшку из кипятка и воды. Руки будут месить ГОРЯЧЕЕ ТЕСТО, ДА С МОЛИТВОЙ. Конвертик в конвертик из муки и горячей воды. А потом смотришь, и давление снизилось, а дома бездрожжевая слоеная лепешка.

Раскатывайте лепешку очень тонко. Базовый рецепт читайте здесь

Базовый рецепт слоеной лепешки

Поучитесь готовить лепешки сначала из половины порции, рекомендуемой в рецепте.

Ответы на вопросы:

Лепешку можно просто раскатать, посыпать зеленью, тмином, кунжутом, сухими помидорами, луком и морковкой. Сложить в конвертик, тонко раскатать. Обжаривать на масле и без масла. 

Можно раскатать, смазать растительным маслом, посыпать специями, чесноком, куркумой, черным перцем, тмином и сухими овощами. Раскатать еще раз очень тонко. Обжарить на сковородке без масла.

Можно раскатать, ничем не посыпать, сложить в конвертик. Раскатать следующий колобок, смазать его маслом, положить в него первый конвертик, и сложить "конвертик в конвертик". Смотрите видео по ссылке выше.

Лепёшку можно испечь в духовке




















четверг, 17 декабря 2020 г.

Топ 10 идей подарков от деда Мороза для фитнес специалистов на новый год

 

Герпес тормозит COVID: Названы вытесняющие коронавирус болезни

 Врач-терапевт, клинический фармаколог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин рассказал, какие болезни могут вытеснить коронавирус из организма и замедлить его течение. К примеру, развитие COVID тормозит герпес.



По словам Андрея Кондрахина, на течение коронавируса могут влиять не только его мутация, но и наличие других вирусов в организме человека. К примеру, герпес способен затормаживать COVID, поэтому течение будет более медленным и, вероятно, не таким интенсивным.


То же самое происходит при "встрече" коронавируса с другими инфекциями, даже, к примеру, кишечной, однако пока эти механизмы требуют изучения, отметил специалист.


Что касается мутаций COVID, то Кондрахин подчеркнул, что это "нормальная практика". К примеру, вирус ВИЧ, который уже довольно давно известен человечеству, постоянно мутирует. Именно поэтому эффективно действующей вакцины против него до сих пор не создано.


Врач отметил, что скорость мутаций коронавируса невысока, поэтому созданные вакцины вполне могут быть эффективны ещё долгое время.


"Изменения претерпевают внутренние части вируса, но капсула, белковая структура, на которые и реагирует организм, остаются прежними", - подчеркнул Кондрахин 

На медной поверхности вирус погибает примерно через 4 часа.

 На медной поверхности вирус погибает примерно через 4 часа.

Мы можем остановить инфекцию еще до того, как она попадет в наш организм - если точно воспроизведем на поверхности текстуру крыльев насекомых и начнем покрывать кнопки лифтов и дверные ручки материалами, которые убивают микробы или подавляют их развитие.



10 млн смертей в год. Цифра непостижимая, но именно ее часто приводит Джеральд Ляруа-Момю, исследователь инфекционных болезней в Имперском колледже Лондона (Великобритания).


Таков будет печальный исход для нашего мира, если все болезнетворные микробы выработают устойчивость к антибиотикам - главной преграде, на которую мы полагаемся в борьбе с болезнями.


В настоящее время от заболеваний, не поддающихся лечению лекарствами, гибнет 700 тысяч человек в год. И в последние 10 лет список препаратов, которые мы можем использовать против вредоносных бактерий, сокращался на глазах.


Дезинфекция поверхностей

В случае активной дезинфекции вирус погибает быстрее. Исследования показали, что всего за минуту вирус гибнет под воздействием спирта 62-71% или 0,5-процентной перекиси водорода, или простой домашней хлорки.


Повышенные температура и влажность также приводят к ускоренной гибели коронавирусов. Вирус SARS, например, гибнет при воздействии температуры в 56 градусов по Цельсию (вода такой температуры может оставить ожог), со скоростью около 10 тысяч вирусных частиц за 15 минут.


Хотя пока нет данных, сколько именно вирусных частиц содержится в одной капле выделений зараженного человека, данные по гриппу свидетельствуют, что микрокапли могут содержать десятки тысяч копий вируса гриппа.


Однако, это число может быть разным в зависимости от типа вируса, его расположения в дыхательных органах и от этапа заболевания.


Остается неясным, как долго сохраняется вирус на одежде и других поверхностях, которые трудно поддаются дезинфекции.


"Мы предполагаем, что попав на пористый материал, вирус быстро высыхает и остается прикрепленным к волокнам", - указывает Винсент Мюнстер, глава группы ученых в лаборатории Роки Маунтин.


Изменения в температуре и влажности могут также влиять на срок выживания вируса. Этим объясняется, почему вирус менее устойчив во взвешенных каплях в воздухе - они более подвержены такому воздействию.


"Сейчас мы продолжаем эксперименты, чтобы более подробно изучить влияние температуры и влажности на вирус", - говорит Мюнстер. По его словам, способность вируса жить на поверхностях так долго лишь подчеркивает важность гигиены рук и очистки поверхностей.


И вот тут мы подходим к самому главному - к маскам. В закрытых помещения ученые рекомендуют носить плотно прилегающие маски, даже если вы соблюдаете социальную дистанцию в два метра. В противном случае, как утверждают специалисты, ни тестирование, ни дистанцирование, ни отслеживание контактов не помогут, ведь бессимптомным зараженным может оказаться любой человек.


Даже (вернее, тем более) самим медикам не удается избежать инфекции, ведь как правило именно воздушным путем происходило вторичное заражение медицинского персонала больниц и домов для престарелых.


Способность масок домашнего изготовления к эффективной фильтрации воздушно-капельных смесей, несмотря на разницу в толщине, материалах и количестве их слоев, как выяснилось, не сильно уступает способностям профессиональных хирургических масок. Так что не нужно ссылаться на нехватку масок в продаже: все, как говорится, в ваших собственных руках.


Как свидетельствуют эпидемиологические данные, такие страны, как Тайвань, Сингапур и Южная Корея, а также Гонконг, который хоть и является частью Китая, но во многом действует самостоятельно, лучше всего справились с распространением Covid-19. И именно в этих странах было введено обязательное ношение масок.


"Чтобы вы заболели, в ваш организм должна попасть так называемая инфекционная доза - порядка тысячи частиц вируса SARS-CoV-2. Эта оценка базируется на исследованиях соответствующих доз применительно к MERS и SARS"

УФ-лампа "Солнышко".Облучатель бактерицидный ультрафиолетовый ОБУ-15

 



[ 16 декабря 2020 г. 16:10 ] Валентина: Фото
[ 17 декабря 2020 г. 1:26 ] Kenellya: Краткая информация о приборах "Солнышко":
ОУФ-06, ОУФб-04 не дают высокой степени очистки воздуха, применяются для обеззараживания небольших помещений и различного рода поверхностей в них.
ОУФк-01, ОУФк-01(NEW), ОУФб-04, ОУФ-06 - эффективны при лечении: гриппа, ОРЗ, осложнений после простудных заболеваний, лор-заболеваний и пр.
ОУФв-02, ОУФд-01, ОУФ-10-1, ОУФ-10-2 – данные приборы имеют более широкий список показаний и имеют усиленный лечебный эффект при лечении гриппа, ОРЗ, осложнений после простудных заболеваний, лор-заболеваний, некоторых кожных заболеваний и пр.
ОУФк-03, ОУФк-05 не могут осуществлять бактерицидную обработку ни воздуха, ни поверхностей и используются только для лечения кожных заболеваний и выработки витамина D3.
ОУФб-08 - применяется для стерилизации любых помещений до 240 м3 и дают 99,9% бактериальной чистоты обработки помещений, что подтверждено испытаниями.
[ 17 декабря 2020 г. 1:27 ] Kenellya: Розновидности Кварцевых ламп «Солнышко»
 
Кварцевая лампа «Солнышко» при регулярном применении укрепляет иммунитет, компенсирует недостаток в организме витамина «Д», лечит инфекционные и кожные заболевания, воспаления суставов, нарушения в дыхательной и сосудистой системе. Кроме того, с ее помощью можно излечиться от облысения, загореть или избавиться от пылевых клещей в помещении.
[ 17 декабря 2020 г. 1:34 ] Kenellya: Ультрафиолетовое излучение в умеренных дозах жизненно необходимо человеческому организму. При этом получить его в достатке можно лишь в солнечный летний день, а в остальные времена года может наблюдаться дефицит витамина D, который образуется из УФ-излучения. Для восполнения недостатка необходимо прибегнуть к искусственному облучению ультрафиолетом через специальную лампу. Но такой аппарат, как правило, оказывает еще множество положительных и лечебных воздействий на организм человека.
[ 17 декабря 2020 г. 1:37 ] Kenellya: Местное назначение Лампа "Солнышко" для загара используется в качестве терапевтического метода лечения местного назначения при развитии заболеваний и проблем наружного характера
[ 17 декабря 2020 г. 1:38 ] Kenellya: жирная себорея, известная как вульгарные угри с расположением по всему телу; пиодермическое поражение; гнойничковые раны и повреждения в стадии заживления; ожоговые поражения в процессе эпителизации; раны, полученные в ходе обморожения; пролежни; псориаз различной степени, вида и типа; экзема.
[ 17 декабря 2020 г. 1:39 ] Kenellya: Бактерицидное влияние Ультрафиолетовая лампа для загара оказывает обеззараживающее действие. Именно поэтому ее используют для устранения вирусных и бактериальных инфекций в помещениях. Такие лампы устанавливают в клиниках, стоматологических, косметических кабинетах, а также используют в домашних условиях для дезинфекции комнат во время болезни одного из членов семьи.
[ 17 декабря 2020 г. 1:40 ] Kenellya: В доме с маленькими детьми, беременными женщинами и людьми с пониженным иммунитетом просто необходимо иметь под рукой УФ-лампу. Помимо получения красивого загара, аппарат поможет избежать заражения сезонными инфекционными заболеваниями
[ 17 декабря 2020 г. 1:46 ] Kenellya: Это лампы для выработки витамина Д можно использовать. 




Если повесить просто в коридоре , есть Облучатель бактерицидный ультрафиолетовый "ОБУ-15"= 30 долларов
[ 17 декабря 2020 г. 1:48 ] Kenellya: Облучатель бактерицидный ультрафиолетовый ОБУ-15 - предназначен для обеззараживания поверхностей и воздуха в отсутствии людей неограниченное время в лечебно-профилактических и производственных учреждениях, ультрафиолетовая облученность которого составляет 0,30 Вт/м2. 
Облучатель может применяться для снижения микробной обсемененности воздуха в помещениях в отсутствии людей в качестве заключительного звена в комплексе санитарно-гигиенических мероприятий.

На что часто жалуются выздоровевшие после коронавируса. Последствия.Иммунолог и аллерголог Владимир Болибок

 Терапевт, клинический фармаколог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин рассказал, на что часто жалуются выздоровевшие после коронавируса. И не исключил, что это навсегда.



По словам врача, чаще всего переболевшие отмечают у себя сильную слабость. Настолько ярко-выраженную, что у человека ни на что нет сил. 


"Второе по распространенности — парестезия, постоянное ощущение покалывания, кручения в конечностях", - отметил Андрей Кондрахин.


Кроме того, пациенты жалуются на озноб, проблемы с обонянием и непроходящее ощущение нехватки воздуха. Всё это является результатом токсического влияния вируса на организм.


Отмечается, что парестезия и постоянная слабость могут остаться с человеком на всю жизнь.


Иммунолог и аллерголог Владимир Болибок ранее предупредил об одном из самых распространенных последствий коронавируса - повышении артериального давления.

Если у пациента проблемы с иммунитетом, он может быть заразен для окружающих около 70 дней

 В Роспотребнадзоре рассказали о "пике заразности" больных с коронавирусной инфекцией. Санитарные врачи вычислили, когда заболевшие опаснее всего для окружающих людей.



В Роспотребнадзоре определили "пик заразности" пациентов с коронавирусом. По данным санитарных врачей, это четвёртый день с начала заболевания. Именно в это время больные выделяют в окружающую среду больше всего вируса и представляют наибольшую угрозу для других людей.



Интересно, что концентрация коронавируса в верхних дыхательных путях может быть высокой уже за два-три дня до появления первых симптомов заболевания - кашля, потери обоняния Это означает, что человек становится опасным для окружающих, но сам пока не знает об этом, заявила заместитель директора по клинико-аналитической работе ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Наталья Пшеничная.


"Выделение вируса из верхних дыхательных путей очень высокое в течение первой недели болезни с пиком > 7 х 108 копий РНК в мазке из ротоглотки на 4-й день заболевания", - заметила Пшеничная.


Затем выделение вируса снижается. Это может продолжаться около 10 дней при лёгкой форме течения болезни и до трёх недель - при тяжёлой форме заболевания. Однако если у пациента проблемы с иммунитетом, он может быть заразен для окружающих около 70 дней. Правда, такие случаи редки. В крайних ситуациях - до 105 дней.

вторник, 15 декабря 2020 г.

Я сам себе мешаю худеть. Темы занятий в Академии питания Кенеллия

 



Я сам себе мешаю худеть.

Введение. Где они, счастливые люди?

Распаковываем непосильный груз

Глава 1. У здоровой души — здоровое тело

Как прошел вчерашний день?

Сорняки надо выдергивать с корнем

Стресс, еще стресс, еще больше стресса

О чем свидетельствуют научные данные

Глава 2. От смертельных эмоций – к смертельным болезням

Путь от чувства до болезни

Гормональное равновесие

Коварство адреналина

Избыток кортизола

Слишком много и слишком долго

Что нужно знать о стрессе

Глава 3. Остановить выброс гормонов!

Что такое восприятие?

Отдаленные последствия стресса

Наличие связи между душевным неблагополучием и соматическими недугами

Как связаны со стрессом отдельные заболевания

Переполненная кладовка

Власть стрессовых гормонов

Зрите в корень стресса

Глава 4. Что для сердца хуже всего

За что стоит умирать?

Гнев и сердце

Враждебность и болезни

Таите ли вы гнев в своем сердце?

Похожи ли вы на автоклав?

Загляните в свое сердце

Физическое и духовное сердце

Глава 5. Вопль гнева и боли

Корни боли

От боли душевной — к боли физической

Что говорит о гневе Библия?

Временное и постоянное подавление чувств

Признаки подавленных чувств

Чем сильнее эмоции, тем яростнее их взрыв

Гнев как условный рефлекс

Как остановить гневную реакцию

Глава 6. Депрессия, стресс и соматические заболевания

Связь между депрессией и болезнями

Разные расстройства под одним названием[10]

Когда подавленность — не депрессия

Биохимия депрессии

Депрессия и хронический стресс

Депрессия и женщины

Гормональный фактор

Синдром Иценко–Кушинга

Помощь при глубокой депрессии

Усвоенная беспомощность и углубление депрессии

Искаженное восприятие

Глава 7. Порочный круг вины и стыда

Как хронический стыд и вина приводят к депрессии

Тяжкое бремя вины и стыда

Вина истинная и ложная

Разум или сердце?

Слушаем сердце

Исцеление возможно!

Глава 8. Ядовитый страх

Как страх связан с болезнями

Что происходит, когда мы пугаемся

Излишняя забота и страх

Противоядие против страха и беспокойства

Глава 9. Когда беспокойство оборачивается бедой

Тревожные расстройства

Умеренные формы тревоги

Тревога и болезни

Смертельный результат тревожности

Глава 10. Сокрушительная сила горечи и обиды

Огонь по своим

Как избежать капкана ненависти

Кто устанавливает правила

Внимательный взгляд на несправедливость

Обида и зависть

Нужда в прощении

Как преодолеть обиду

Глава 11. Выбираем здоровье

Отношение к жизни — великая сила

Где находится подлинное «я»?

Беседуйте со своим сердцем

Бог — в голове или в сердце?

Немного физиологии: как сердце общается с телом

Глава 12. Преображение ума

Что такое искаженное мышление?

Негативные убеждения

А что думаете вы?

Исследуем автоматические реакции

Обновление ума

Глава 13. Целительная сила прощения

Что такое прощение?

Чтобы помириться, нужны двое

Прощение открывает дорогу любви

Прощение и здоровье

Последствия непрощения

Прощение — это путь

Иллюзия прощения

Простить себя

Прощайте ежедневно

Глава 14. Врачевание смехом и радостью

Смех продлевает жизнь

Еще о здоровом смехе

Начните день с улыбки

Улыбка

В поисках радости

Радость — это выбор

Берите пример с детей

Итак…

Глава 15. Покой — залог здоровья души и тела

Покой нам только снится

Симпатический и парасимпатический отделы периферической нервной системы

Релаксация как метод лечения

Релаксация — забота о здоровье души и тела

Глава 16. Любовь все переносит

Любовь к себе

Любовь? Нет, болезненная зависимость

Настоящая любовь

Любовь — это выбор

Любовь к ближнему

Приложение 1. Таблица стрессорных факторов Холмса–Рея

Приложение 2. Тест на раздражительность по Раймонду Новако

Приложение 3. Шкала депрессии Зунга

Приложение 4. Характеристики стилей мышления по Мартину Селигману


Темы лекций в Академии питания. Обмен веществ

 


Перечень тем занятий в Академии питания Кенеллия. Еда для органов

 



Глаза 

Глаза – одни из самых важных органов чувств человека. С их помощью организм получает до 90% информации об окружающем мире. Основная функция глаз – помощь организму в приспособлении к условиям окружающей среды. Выбирая «правильные» продукты питания, можно защитить свои глаза от преждевременного старения и вернуть им здоровье и красоту. 

Питание для груди 

По статистике, первое, на что обращает свое внимание мужчина, это грудь женщины. Груди бывают разные: маленькие и большие, роскошные и миниатюрные. Но всех их объединяет то, что предназначены они для вскармливания новорожденных. 

Питание для здоровья и красоты волос 

Волосы – это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную и эстетическую функцию. Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов, а также аминокислот. 

Питание для мышц 

Главные органы движения человека, подчиняющиеся мозгу, и управляющие костной системой. Состоят из упругой, эластичной мышечной ткани, способной сокращаться под влиянием нервных импульсов. Участвуют во всех двигательных процессах, начиная от улыбки и кончая переносом тяжестей. 

Питание для зубов и десен 

Здоровые зубы и десны – прекрасное украшение для лица. 

По зубам в старину определяли здоровье человека, его работоспособность. Сегодня красивая улыбка является важным атрибутом привлекательности человека. Она облегчает налаживание социальных контактов, помогает добиться успеха в обществе. Кроме социально-эстетической функции, зубы и десны имеют очень важное анатомическое значение. 

Питание для кожи

 Кожа – самый большой орган человеческого организма. Ее площадь (у взрослого человека) составляет примерно 2 м2. Кожа выполняет следующие функции: защитную, дыхательную, теплообменную, очищающую и регенеративную. 

Питание для ушей

 Ухо — сложный орган, включающий в себя наружное, среднее и внутреннее ухо. Уши предназначены для восприятия звуковых колебаний. Благодаря им человек способен воспринимать звуковые волны частотой примерно от 16 до 20 000 колебаний в секунду. Наружное ухо представляет собой хрящевой резонатор, передающий поступающие звуковые колебания на барабанную перепонку, а затем, на внутреннее ухо. Кроме того, содержащиеся во внутреннем ухе отолиты, отвечают за вестибулярное равновесие организма.

 Питание для ногтей

 Ногти - это зеркало здоровья человека. Их красота и ухоженность сегодня являются одним из важных показателей социального положения человека. 

С биологической точки зрения, ногти – это роговые производные кожи человека, основное предназначение которых связано с защитой кончиков пальцев от травмирования. Кроме того, ногти расширяют диапазон выполняемых операций. В некоторых случаях они используются в целях самообороны. Питание для слезных желез Когда человеку плохо, или в глаз что-нибудь попало – он плачет. Способность плакать у каждого из нас проявляется выделением слез. Происходит это в связи с нервным раздражением слезного аппарата, или же связано с химическим раздражением глаз, как, например, при резке лука.

 Питание для сальных желез

 Сальные железы - это железы наружной секреции, которые расположены в поверхностных слоях кожи человека. Их размер колеблется от 0,2 до 2 мм. Наибольшего развития они достигают к моменту полового созревания. Это связано с выработкой таких гормонов, как тестостерон и прогестерон. При этом, тестостерон вырабатывается у мальчиков, которые становятся мужчинами, а прогестерон у девочек, превращающихся в женщин.

 Питание для позвоночника 

Позвоночник является главной опорой нашего организма, его стержнем. Образуя осевой скелет, он вместе с прикрепленными к нему ребрами защищает жизненно-важные органы - легкие и сердце от механических повреждений, участвует в движениях тела, кроме того, именно благодаря позвоночнику осуществляется функция прямохождения. 

Питание для костей 

Основным каркасом нашего организма является скелет, который состоит из костей, соединенных при помощи суставов. Скелет выполняет защитную функцию, а вместе с мышцами участвует в движении человека. 

Питание для суставов 

Суставы – это подвижные соединения костей, покрытые суставной сумкой, внутри которой находится синовиальная (смазывающая) жидкость. Суставы расположены там, где происходит явное движение: сгибание и разгибание, отведение и приведение, вращение. 

Питание для сухожилий 

Сухожилие – это соединительнотканная часть мышцы, один конец которой плавно переходит в поперечно-полосатую мышцу, а другой - прикрепляется к скелету. Основной функцией сухожилия, является передача мышечного усилия костям. Только в этом случае может быть выполнена требуемая работа. 

Питание для нервов 

В наше неспокойное время очень большой нагрузке подвергается нервная система. Она состоит из головного, спинного мозга и нервных волокон. Нервам отводится очень важная роль в человеческом организме. Они связывают в единое целое все органы и системы, стимулируя их деятельность. А еще нервная система помогает приспособиться организму к изменчивости внешней среды. 

Питание для крови 

Кровь — это главная жидкость организма, циркулирующая по кровеносным сосудам. Она состоит из плазмы, эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. Кровь является транспортным средством для кислорода, питательных веществ и продуктов обмена. Кроме транспортной функции, она поддерживает нормальную температуру тела и водно-солевой баланс в организме. Питание для сосудов Все процессы, происходящие в нашем организме, напрямую зависят от нормального функционирования сосудов. Именно по ним течет кровь и лимфа, без них само существование человека просто невозможно. Все сосуды делятся на лимфатические и кровеносные. По лимфатическим сосудам течет лимфа, по кровеносным - артериальная и венозная кровь. 

Питание для костного мозга 

Костный мозг – самый главный орган кроветворной системы человека. Он располагается внутри трубчатых, плоских и коротких костей. Отвечает за процесс создания новых клеток крови, взамен погибших. Также он является ответственным за иммунитет. 

Костный мозг - единственный орган, в котором содержится большое количество стволовых клеток. При поражении того или иного органа, стволовые клетки направляются к месту поражения и дифференцируются в клетки данного органа.

 Питание для лимфы 

Человеческая жизнь, без присутствия в ней лимфатических сосудов, находилась бы в постоянной опасности перед множеством патогенных микроорганизмов. Именно лимфатическая система играет роль биологического фильтра, который защищает организм от вирусов, бактерий, раковых клеток и прочих отрицательных факторов современной экологии. 

Питание для ликвора 

Ликвор – это спинно-мозговая жидкость, циркулирующая в полостях головного и спинного мозга. Является необходимой для правильного функционирования мозговой ткани. Предохраняет мозг от механических повреждений. Обеспечивает поддержание постоянного внутричерепного давления, а также водно-электролитного равновесия. Отвечает за обменные процессы между кровью и мозгом.

 Питание для мозга

 Головной мозг - самый важный орган человека. Он отвечает за правильное функционирование всех органов и систем организма. Состоит из двух полушарий (правого и левого), мозжечка и мозгового ствола. 

Питание для мозжечка

 Мозжечок, в переводе с латыни, означает «малый мозг». Располагается позади продолговатого мозга, под затылочными долями полушарий головного мозга. Состоит из двух полушарий, включающих в себя белое и серое вещество. Отвечает за координацию движений, а также за регуляцию равновесия и мышечного тонуса. Масса мозжечка составляет 120–150 г. 

Питание для гипоталамуса 

Гипоталамус - это отдел головного мозга, отвечающий за механизмы бодрствования и сна, изменения температуры тела и обменные процессы в организме. От него зависит работоспособность всех органов и тканей организма. Эмоциональные реакции человека также находятся в компетенции гипоталамуса. Кроме того, гипоталамус руководит работой эндокринных желез, участвует в процессе пищеварения, а также в продлении рода.

 Питание для гипофиза

 Гипофиз расположен в нижней поверхности головного мозга в костном кармане, называемом «турецким седлом». Является главным регулятором эндокринной системы. Отвечает за выработку гормонов роста, а также за обменные процессы и репродуктивную функцию. 

Питание для гланд

 Многие из нас знают, что когда простываешь, доктор в первую очередь просит показать горло. Именно здесь, за небным язычком, расположены небные миндалины – гланды. Гланды выполняют защитную, иммуномодулирующую и кроветворную функцию. Они являются защитным механизмом первой линии на пути вдыхаемых патогенных микроорганизмов. В связи с тем, что гланды первыми встречают врага, они чаще всего поражаются (преимущественно в детском возрасте). А чтобы этого не допустить, необходимо знать определенные правила, которые позволят сохранить эти органы сильными и здоровыми. 

Питание для аденоидов

 Аденоиды - это носоглоточные миндалины, выполняющие защиту организма от проникновения инфекций через носовые проходы. Здоровая миндалина выглядит «рыхлой» и бугристой, но цвет ее при этом розовый. Если аденоид воспален, то, вследствие отека, он становится ровным и гладким. Первыми признаками воспаления аденоидов являются такие симптомы, как снижение слуха, затруднение носового дыхания, частые насморки и обильные выделения из носа. Но для того чтобы избежать подобных неприятностей, пригодятся некоторые лечебно-профилактические мероприятия и «правильные» продукты питания. 

Питание для гайморовых пазух 

Парная пазуха носа, которая участвует в формировании носового дыхания, обоняния и резонирует при формировании голоса. Изнутри она выстлана тонкой слизистой оболочкой, бедной сосудами и нервами. Именно поэтому заболевания гайморовых пазух могут длительное время протекать бессимптомно. 

Питание для слюнных желез 

Слюнные железы являются частью пищеварительной системы организма. Основная функция желез - это выделение слюны для размягчения пищи в ротовой полости. Слюна увлажняет слизистую рта, способствует проглатыванию пищевого комка. Кроме того, слюна обладает бактерицидными свойствами. В народной медицине, например, ее действие используется для борьбы с некоторыми проблемами кожи. 

Питание для щитовидной железы 

Щитовидная железа расположена в области трахеи и гортанных хрящей. По своей форме она напоминает бабочку и весит около 20-25 граммов. Вырабатывая необходимые для организма гормоны, щитовидная железа оказывает существенное влияние на рост и развитие организма, функционирование клеток мозга, работу сердца, а также многие другие физиологические процессы организма. Недостаток гормонов щитовидной железы также опасен, как и их избыток. Для правильного функционирования, железе необходимо полноценное питание, которое обеспечит ее всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и аминокислотами. 

Питание для тимуса 

Тимус (вилочковая железа) - небольшой орган серовато-розового цвета, массой около 35-37 грамм. Расположен в верхней части грудной клетки, сразу за грудиной. Тимус отвечает за выработку Т-лимфоцитов и гормонов тимозин, тималин и тимопоэтин. При нарушении функции тимуса, происходит уменьшение количества Т-лимфоцитов в крови. Это, в частности, является причиной снижения иммунитета у детей, взрослых и пожилых людей.

 Питание для паращитовидных желез 

Паращитовидные железы - четыре небольшие эндокринные железы, расположенные позади «щитовидки». Вырабатывают гормоны-антагонисты: паратгормон и кальцитонин. Эти гормоны регулирует уровень кальция в организме таким образом, чтобы нервная и двигательная системы функционировали нормально. Если уровень кальция в крови падает ниже определённого уровня, паратгормон стимулирует специальные клетки, которые извлекают кальций из костной ткани. 

Питание для легких 

Лёгкие являются главными участниками системы газообмена в организме. Именно благодаря им человек получает кислород и освобождается от углекислого газа. По своему анатомическому строению, легкие представляют собой две независимых половины. Правое лёгкое состоит из 3 долей, а левое из 2. Рядом с левым легким располагается сердце.

 Питание для бронхов 

По своему анатомическому строению, бронхи занимают среднюю часть дыхательной системы, представляя собой ветви «перевернутого дерева», ствол которого представляет трахея. Кроме воздухопроводящей функции, бронхи выполняют также охранную роль, защищая органы дыхания от неблагоприятных воздействий внешней среды.

 Питание для сердца 

Сердце – это главный орган кровеносной системы, который, являясь своеобразным природным насосом, перекачивает кровь по сосудам. Сердце взрослого человека сокращается в среднем от 55 до 70 раз в минуту, перегоняя при этом до пяти литров крови. 

Питание для желудка 

Желудок – это полый мышечный орган, напоминающий мешок. Его стенки высланы слизистым эпителием. Здесь начинается переваривание пищи, благодаря желудочному соку, в состав которого входит соляная кислота. Эта кислота является сильнейшим реагентом, но благодаря скорости регенерации слизистой желудка, она не способна причинить вред близлежащим органам.

 Питание для желчного пузыря 

Часто, при заболеваниях желчного пузыря, у человека портится характер. Он становится раздражительным и беспокойным. А все дело в этом небольшом органе, который иногда доставляет нам столько хлопот! 

Желчный пузырь — орган, расположенный с правой стороны тела человека, прямо под печенью. Это «депо» желчи, которая, во время очередного приема пищи, выбрасывается в кишечник для ускорения переваривания. Размер желчного пузыря небольшой, примерно, со среднее куриное яйцо. Внутри он заполнен тягучей, зеленоватого цвета желчью. О том, как сохранить этот орган здоровым на долгие годы и пойдет речь в нашей статье.

 Питание для поджелудочной железы 

Поджелудочная железа - это орган, входящий в структуру пищеварительной системы и обладающий внешней и внутренней секреторной функцией. Внешняя секреция проявляется в выделении сока, содержащего пищеварительные ферменты. Что касается функций внутренней секреции, то они проявляются в выработке гормонов инсулина и глюкагона, отвечающих за регуляцию сахара в организме. Инсулин снижает сахар в крови, а глюкагон – наоборот, повышает. 

Питание для селезенки 

Селезёнка - удлиненный непарный орган, расположенный в левой верхней части брюшной полости, сзади от желудка. Несмотря на то, что селезенка не принадлежит к числу жизненно важных органов, ее присутствие крайне важно для человеческого организма. Это связанно с тем, что она выполняет иммунную, фильтрационную и кроветворную функции. Кроме того, селезенка принимает активное участие в обмене веществ. 

Питание для надпочечников

 Надпочечники - это небольшие парные железы, находящиеся в верхней части каждой из почек. Каждая железа состоит из корковой и мозговой структуры. Для полноценной работы надпочечникам необходимо определенное питание. Наиболее полезными для этих желез являются продукты с повышенным содержанием белка, а также витаминов А, С и Е. Очень важна аминокислота тирозин, которая принимает участие в построении белков в организме и синтезе адреналина.

 Питание для почек

 Почки – это парный орган мочевыделительной системы. Их основная функция состоит в выведении из организма отравляющих веществ, созданных организмом в процессе жизнедеятельности или поступивших в него извне. Проходя через почки, кровь оставляет в почечных канальцах все загрязняющие вещества. Затем они перемещаются в почечную лоханку, а потом по мочеточнику направляются в мочевой пузырь. 

Питание для печени 

Влияние работы печени на весь организм человека трудно переоценить. Ее роль понятна из самого же названия. Печень (от слова «печь, сжигать») перерабатывает все ненужные организму вещества. А получаемую в результате данной реакции энергию направляет на необходимые участки тела. 

Питание для кишечника 

Кишечник является частью пищеварительной системы человека. В нем происходят основные процессы переваривания пищи, и всасывается значительная часть питательных веществ и воды. Кишечник делится на два отдела – тонкий и толстый. Железы, расположенные в кишечнике, выделяют необходимые для переваривания гормоны и ферменты. Длина тонкого кишечника – 5-6 метров, а толстого достигает 1.5 метра. 

Питание для прямой кишки 

Прямая кишка является завершающим отделом кишечника, благодаря которому наружу выводятся продукты жизнедеятельности организма. Здоровье прямой кишки играет существенную роль в общем тонусе организма и хорошем самочувствии человека. 

Питание для двенадцатиперстной кишки 

Двенадцатиперстная кишка – это хорошо обособленный отдел тонкой кишки, в которую открываются протоки печени и поджелудочной железы. Именно в этом отделе кишечника происходит полное измельчение пищи и начинается всасывание питательных веществ в кровь. Слизистая двенадцатиперстной кишки выделяет кишечный сок и гормон секретин, который необходим для правильного переваривания пищи. 

Питание для аппендикса 

Медицинские дискуссии о пользе и бесполезности аппендикса длятся уже не один десяток лет. Официальная медицина пока в поисках правильного ответа на этот вопрос. Одни ученые считают, что это абсолютно бесполезное приложение кишечника, другие предполагают, что червеобразный отросток отвечает за иммунную систему организма, выделяя в кровь необходимые вещества. Но факт остается фактом – этот орган у нас существует, и мы должны о нем заботиться, используя правильное питание и некоторые рекомендации. 

Питание для предстательной железы (простаты)

 Предстательная железа мужчины (простата) – является непарным андрогенозависимым органом, расположенным чуть ниже мочевого пузыря. Охватывает со всех сторон мочеиспускательный канал, выбрасывая в него (во время эякуляции) такие вещества, как иммуноглобулины, ферменты, витамины, а также лимонную кислоту и ионы цинка, необходимые для нормальной жизнедеятельности сперматозоидов. 

Питание для мочевого пузыря 

Мочевой пузырь — это полый мышечный орган, расположенный в малом тазу. Служит для накопления поступающей из почек мочи и её последующего выведения из организма. В зависимости от количества поступившей в него жидкости, мочевой пузырь может уменьшаться и увеличиваться в размерах. В среднем, он может удерживать от 500 до 700 мл жидкости. 

Питание для яичек Яички (семенники) - парный мужской орган, отвечающий за выработку сперматозоидов. Кроме того, они являются источником полового гормона (тестостерона). Они находятся в мошонке. Это важно для нормального созревания сперматозоидов, поскольку температура для их созревания должна быть чуть ниже температуры тела. Яички расположены на разных уровнях. При этом, левое чуть ниже и больше правого. 

Питание для матки 

Один из главных органов женского организма. Именно она ответственна за продолжение человеческого рода. Матка представляет собой полый орган, внутри которого зарождается и развивается будущий младенец. Снизу матка переходит в шейку матки. Сверху же она имеет два ответвления, которые называются маточными трубами. Именно по ним, будущая яйцеклетка опускается в полость матки, где встречается со сперматозоидом. После их встречи начинается таинство сотворения жизни. 

Питание для яичников 

Являясь железами внешней и внутренней секреции, яичники не только создают яйцеклетки, но и вырабатывают гормоны-эстрогены. Благодаря им, женский организм способен к омоложению. Вырабатываемые яичниками, гормоны способствуют сохранению женского здоровья и красоты. Питание для женской половой системы Женские половые органы, к которым относится матка и маточные трубы, яичники и влагалище, а также клитор, лобок, большие и малые половые губы и женская грудь, выполняют в организме три основные функции. А именно, репродуктивную, вскармливающую функцию и синтезирующую гормоны. Очень важны для здоровья женского организма гормоны, вырабатываемые яичниками, которые улучшают жизненный тонус и продлевают молодость. 

Питание для мужской половой системы

 Половая система мужчины представляет собой совокупность внутренних и наружных органов. К внутренним органам относятся: половые железы – яички, семявыводящие протоки, семенные пузырьки и предстательная железа. Внешние органы представлены мошонкой и половым членом. Мужской мочеиспускательный канал, является проводником спермы, поступающей в него из семенных протоков


Правильное питание при различных заболеваниях.Каталог болезней.

 


Каталог болезней.

 Правильное питание при различных заболеваниях: 
A
Абсцесс Авитаминоз Аденоиды Аденома простаты Аднексит Акне Акромегалия Актиномикоз Алкоголизм Аллергия Альбинизм Альвеолит легких Альвеолит лунки зуба Амблиопия Аменорея Амилоидоз Амиотрофия Ангина Аневризма Анемия Анорексия Апоплексия Аппендицит Аритмия Артрит Артроз Астения Астигматизм Астма Асцит Атеросклероз Атрезия Атрофия Аутизм
 Б
 Базедова болезнь Баланопостит Бесплодие Бессонница Бешенство Блефарит Близорукость Болезнь Альцгеймера Болезнь Бехтерева Болезнь Крона Болезнь Лайма Болезнь Паркинсона Болезнь Пейрони Бородавки Ботулизм Бронхит Бруцеллёз Булимия Бурсит
 В
Вагинизм Вагинит Варикоз Варикоцеле Васкулит Ветрянка Висцеральная подагра Витилиго Водянка Волчанка Воспаление легких Вульвит Вульвовагинит
 Г
Гайморит Гангрена Гарднереллез Гастрит Гастроэнтерит Гемангиома Гематома Геморрой Гемофилия Гепатит Герпес Гестоз Гидраденит Гидронефроз Гидроцефалия Гингивит Гинекомастия Гипергидроз Гиперплазия Гипертензия Гипертермия Гипертония Гипертрихоз Гипервитаминоз Гиповитаминоз Гипогликемия Гипоплазия Гипотиреоз Гипотония Гипотрофия Гирсутизм Глаукома Глисты Гломерулонефрит Гнойник Гонорея Гранулёма Грибок Грипп Грыжа
 Д
 Дальнозоркость Деменция Демодекс Дерматит Диабет Диарея Дисбактериоз Дисменорея Дисплазия Дистрофия Дифтерия
Ж
Желтуха
 З
Запор Зоб Золотуха Зуд
И
Игромания Иерсиниоз Импотенция Инсульт Инфаркт миокарда Ипохондрия Ихтиоз Ишемическая болезнь сердца Ишемия
 К
Калифорнийский грипп Карбункул Кардиомиопатия Кариес Карцинома Катаракта Кашель Кератит Кератома Кислотный рефлюкс Киста Кифосколиоз Климакс Коклюш и паракоклюш Колика Колит Кольпит Кондилома Контрактура Коньюктивит Корь Косоглазие Косолапость Крапивница Краснуха Кривошея Криз Крипторхизм
Л
Ларингит Ларинготрахеит Легочная чума Лейкоз Лейкоплакия Лейкоцитоз Лепра Лептоспироз Лимфогранулематоз Лимфома Лимфосаркома Лимфостаз Листериоз Лихорадка Лишай Лямблиоз
 М
Малокровие Малярия Мастопатия Меланома Менингит Метеоризм Миастения Мигрень Миелолейкоз Микоз Микоплазма Микроспория Микроцефалия Миозит Миокардит Миома Миопатия Миопия Молочница Мононуклеоз Мочекаменная болезнь Муковисцидоз
 Н
 Наркомания Нарыв Насморк Невралгия Невринома Неврит Невроз Некроз Невропатия Невус Недостаточность Нейробластома Нейродермит Нейрофиброматоз Нейтропения Нефрит Нефропатия
 О
Облысение Обморок Ожирение Ожог Окклюзия Олигофрения Онихомикоз Описторхоз Опухоль Оспа Остеоартроз Остеомиелит Остеохондроз Остеохондропатия Отёк Отит Отморожение Отосклероз Отслойка сетчатки Отслойка плаценты
П
Панкреатит Папиллома Парагрипп Паралич Парапроктит Парестезия Паркинсонизм Пародонтит Пародонтоз Педикулез Перелом Переохлаждение Перикардит Периодонтит Перитонит Пиелонефрит Пиодермия Плеврит Плоскостопие Пневмокониоз Пневмония Подагра Полиартрит Поликистоз яичников Полиомиелит Поллиноз Потливость Потница Почечная недостаточность Пролапс Пролежни Простатит Простуда Прыщи Психоз Психопатия Псориаз Пузырчатка Пульпит Пупочная грыжа Пурпура
 Р
Радикулит Рак Рахит Ревматизм Ретинобластома Ретинопатия Ринит Родинки Рожа Розацеа
 С
Сальмонеллез Саркоидоз Саркома Свинка Свиной грипп Свищ Себорея Сепсис Силикоз Синестезия Синехии Синовит Синусит Сифилис Скарлатина Склеродермия Склероз Сколиоз Слепота Сотрясение мозга СПИД, ВИЧ Спленомегалия Спондилит Стафилококк Стеноз Стенокардия Столбняк Стоматит Стригущий лишай
 Т
Тахикардия Тендинит Тератома Тиреоидит Тиф Токсикоз Токсикомания Токсокароз Токсоплазмоз Тонзиллит Транспозиция органов Трахеит Трахома Тремор Триппер Трихинеллёз Трихомониаз Трихофития Тромбоз Тромбофлебит Тромбоцитопатия Тромбоцитопения Туберкулёз Туберкулез легких Тугоухость Туляремия
 У
Увеит Угри Уреаплазма Уретрит Ушиб
Ф
Фарингит Фибрилляция Фиброз Флегмона Флюс Фолликулит Фурункул Фурункулёз
Х
Хейлит Хламидиоз Холангит Холера Холестаз Холецистит Хронический бронхит
Ц
Целиакия Целлюлит Цервицит Цинга Цирроз Цистит Цитомегаловирус
 Ч
Чесотка Чума
Ш
Шизофрения Шок 
Щ 
Щитовидная железа
 Э
Экзема Экзостоз Эклампсия Экстрасистолия Электротравма Эмпиема Эмфизема легких Эндокардит Эндометриоз Энтеробиоз Энурез Энцефалит Энцефалопатия Эпидермофития Эпидидимит Эпилепсия Эритема Эритразма Эритремия Эрозия Эхинококкоз Эшерихиозы
Я
Язва Ячмень Ящур

понедельник, 14 декабря 2020 г.

Чечевичные тефтели









Ингредиенты / около 15 фрикаделек


2 лука-шалот

1 зубчик чеснока 

260 г сухой чечевицы

50 г овсяных отрубей

50 г веганского пармезана

1 веганское яйцо

10 г свежего имбиря

1 чайная ложка массале (или, возможно, карри)

1 чайная ложка куркумы

4 столовые ложки домашних панировочных сухарей (черствый хлеб)

Паста чили (по вкусу)

Соль перец

Оливковое масло


Мелко нарежьте лук-шалот. Чеснок очистить и измельчить.


Потушите лук-шалот несколько минут на сковороде  с 1 столовой ложкой оливкового масла. Когда он станет прозрачным, добавьте чеснок и имбирь и продолжайте готовить 2 минуты, затем добавьте специи и перец чили. Продолжайте готовить 5 минут. 


Замочите чечевицу на 4 часа. Слейте воду и промойте  Зарезервируйте 1 столовую ложку чечевицы (по желанию).


Вылейте все ингредиенты (кроме панировочных сухарей) в чашу блендера и перемешайте. Перелить в салатник, добавить оставшуюся чечевицу, соль, перец и перемешать.


Хранить тесто 30 минут в холодильнике.


Разогрейте духовку до 180 ° C.


Сформируйте маленькие шарики, раскатав немного теста между руками. Затем обвалять их в панировочных сухарях. Разложите их на противне, застеленном бумагой для выпечки.

Сбрызнуть тефтели оливковым маслом (или сбрызнуть тефтели оливковым маслом) и запекать 25 минут при 180 ° C.


Наслаждайтесь зеленым салатом или приготовленными овощами.




воскресенье, 13 декабря 2020 г.

Цветные оболочки для Кенеллини. Веганские смузи

 





Ингредиенты:

"Фиолетовый фрэш" 
-свежая голубика или черника 60гр
-замороженный банан 1 шт
-ореховая паста 1ст.л (или горсть грецких орехов или кешью)
-холодная вода 200мл

"Пикантная морковка" 
-замороженный ананас 90гр
-1/2 апельсина (или апельсиновый сок)
-имбирь 1ч.л
-свежая морковь 70гр
-кокосовое молоко 125мл (я использую фирмы Alpro)

"Шоколадный эксперт" 
-густой йогурт 100гр
-1/2 замороженного банана
-какао порошок без сахара 2ст.л
-финики 4шт.
-замороженная малина 55гр
-кокосовое молоко 125мл (можно заменить на питьевой йогурт)

"Зелёные тропики" 
-горсть свежего шпината
-замороженный банан 1шт.
-замороженный ананас 90гр
-кокосовая стружка 1-2ст.л
-кокосовое молоко 125мл