Перекусы от запоров на основе кураги в духовке

• Курага – 200 грамм;
• Инжир- 50 грамм
• Кунжут- 3 ст.л.
• Орехи кешью – 100 грамм;
• Стружка кокосовая – 100 грамм;
• Грецкий орех- 50 г
• Масло растительное – 10 мл.

Приготовление:

Включите духовку на 80 градусов.

1. Курагу хорошо промойте и ошпарьте кипятком. Если курага слишком жёсткая, залейте её водой на полчаса.
2. Кешью и грецкий орех, кокосовую стружку и кунжут хорошо промойте в холодной воде.(можно орехи и предварительно замачивать)
3. В чашу блендера выложите все ингредиенты и перемолите до однородной массы.
4. Лист пергамента смажьте небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте массу и сверху накройте вторым листом пергамента.
5. Прокатайте скалкой. Сформируйте прямоугольный пласт толщиной 1 см.
6. С помощью линейки разрежьте его на прямоугольники и переложить батончики вместе с пергаментом на противень. Поставьте в разогретую до 80 градусов(максимум 110 С) духовку на 20 минут.
7. Готовые батончики остудите и заверните каждый в бумагу для выпечки.

Грецкий орех, клубника и рис. Кремний является необходимым микроэлементом для суставного хряща.

 Кремний играет важную роль в здоровье суставов, участвуя в поддержании их структуры, эластичности и подвижности. Он является необходимым микроэлементом для суставного хряща, укрепляет его и помогает удерживать воду. 

Рис покушайте с семенами подсолнечника и изюмом, можно добавить инжир, курагу, клюкву и барбарис. Или покушать с овощами.

Чтобы кремний усваивался, не должен быть хозяином хеликобактер в вашем организме.

Хеликобактер-это заболевание, поразившим более половины населения мира. Грецкие орехи против Helicobacter pylori

 Новое исследование ученых показали,  что регулярное употребление грецких орехов может быть многообещающим вмешательством для снижения негативных исходов, связанных с инфекцией Helicobacter pylori

Это  широко распространенное заболевание, поразившим более половины населения мира. Helicobacter pylori - это бактерии, которые выделяют вещества, повышающие кислотность желудочного сока. Кроме того, они разрушают защитный слой органа, результат — воспаление. Так они становятся причиной различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язвенную болезнь, аденокарциному и низкодифференцируемую лимфому желудка.

Ученые из Исследовательского центра профилактики рака в Корее обнаружили  доказательства того, что диета, богатая грецкими орехами, может защитить от негативных последствий, связанных с инфекцией H. pylori.

Орехи нужно вымачивать 8 часов и употреблять вместе с мацони(ряженкой) или готовить Кенеллини на суфле из мацони с начинкой из грецкого  ореха

Кремний — жизненно необходимый микроэлемент, который содержится во всех тканях и органах, занимая третье место после цинка и железа. Наиболее высокие концентрации кремния отмечаются в соединительной ткани: стенках аорты, трахеи, связках, костях, зубной эмали, коже, волосах и лимфоузлах.

Источниками кремния являются питьевая вода и продукты растительного происхождения: клубника, пшеница, овес, рис, ячмень фасоль, чечевица, горох, зеленый горошек, нут, фисташки, земляника, кунжутные семечки, дыня, земляная груша "Топинамбур" (сырая и печёная -запекают клубни в течение 30-60 минут, в зависимости от величины)

Кремний можно обнаружить не только в продуктах питания, но и в лекарственных травах. На их основе готовят отвары и настои. Их применяют в целях повышения эффективности основного лечения и для общего укрепления организма. К самым распространенным и эффективным относят:

• полынь;
• тимьян;
• пижму;
• полевую ромашку;
• птичий горец;
• медуницу.

Суточная потребность организма в кремнии составляет 20-30 мг.

Полезные советы

Несмотря на множество полезных свойств, при употреблении витамина кремний в продуктах необходимо учитывать следующие факты:

• от недостатка кремния обостряется метеочувствительность;
• пища, богатая кремнием, ускоряет процесс заживления после ожогов и порезов;
• полезный элемент замедляет процесс отложения жира;
• ежедневно из организма выводится около 10 мг вещества;
• минерал улучшает усвояемость железа и кальция;
• опасной для здоровья является дозировка в 500 мг кремния.

Основные функции кремния:

1. Увеличение скорости минерализации и кальцификации костей. Кремний стимулирует контактный остеогенез при введении в кость дентальных имплантатов. В условиях дефицита кремния наблюдается низкий уровень кальцификации независимо от уровня витамина D. Для максимального усвоения кремния костной тканью необходим витамин К: его дефицит может повлиять на невключение кремния в костную ткань.
2. Участие в синтезе гликозаминогликанов, эластина и коллагена, образующих остов соединительной ткани и придающих ей прочность и упругость. Кремний придает эластичность коже, влияет на состояние волос и ногтей. Стимулирующее действие на пролиферативно-репаративную функцию соединительной ткани приводит к ускорению заживления ран, язв и ожогов.
3. Укрепление стенок сосудов, поддержание их эластичности и прочности. Кремний нормализует работу сердца и сосудов.
4. Влияние на обмен липидов, снижение уровня общего холестерина (антисклеротическое действие).
5. Стимуляция работы нервной и иммунной систем.
6. Участие в образовании ферментов, гормонов и аминокислот, усиление свойств некоторых витаминов.
7. Соединения кремния обладают антибластическим, антикоагулянтным, аналептическим, психотропным, антиоксидантным, противовоспалительным действием.
8. Причины дефицита кремния: алиментарная недостаточность, высокая потребность в микроэлементе (быстрый рост, физические перегрузки), нарушение регуляции обмена кремния, пожилой возраст (особенно у женщин).

Симптомы дефицита кремния:

• патологии соединительной ткани (бронхо-легочной системы, связок, хрящей);
• патологии костной ткани (остеопороз, переломы, размягчение зубной эмали);
• истончение, ломкость волос и ногтей, алопеция;
• угревая сыпь;
• холестеринемия, раннее развитие атеросклероза;
• воспалительные заболевания ЖКТ;
• повышенная кровоточивость;
• усталость, снижение памяти, головные боли.

Причины избытка кремния: нарушение регуляции обмена кремния, избыточное поступление микроэлемента (у рабочих при контактах с асбестом, кварцем, цементом, стеклом).

Признаки избытка кремния:

• фиброз и силикоз легких;
• холелитиаз
• злокачественные опухоли плевры;
• подагра;
• раздражительность.

Кремний стабилизирует сеть аминосахаров, называемых глюкозаминогликанами, отвечающих за гидратацию суставного хряща. Таким образом, он может тормозить усыхание и истирание хрящевой ткани в суставах, пораженных остеоартритом

Дефицит кремния

Его дефицит нарушает структуру костей, вызывает патологические изменения хрящевой ткани и суставов, способствует развитию атеросклероза, гипертонии и ишемической болезни сердца, накоплению алюминия в мозге.

Выращивайте клубнику дома. Сушите для перекусов, для приготовления Кенеллини

                                         

Кенеллини-протеин "Кубики со свежей клубникой и семенами"

Правило Физетина (фисетина) Почему клубника предупреждает старение и рак.

Эко мешочки для хранения

Употребление грецких орехов, создает защиту от инфекции Helicobacter pylori

 Специалисты Исследовательского центра профилактики рака в Корее определили, что рацион, в котором регулярно присутствует достаточное количество грецких орехов, создает защиту от инфекции Helicobacter pylori — это заболевание весьма распространено и встречается у половины населения земного шара.

Микроорганизм настолько живуч, что не боится даже желудочной кислоты. Хеликобактер пилори имеет жгутики, которые обеспечивают беспрепятственное перемещение по желудочным стенкам, а также надежное крепление к ним.

Инфекция опасна, она провоцирует не только гастрит и язвенную болезнь, но и онкологию.

 Треонин регулирует нейропередачу в головном мозге и помогает бороться с депрессией. Ежедневное употребление продуктов с треонином увеличивает умственную работоспособность, подавляет патологическое влечение к алкоголю, купирует алкогольный абстинентный синдром.

Основные функции треонина:

• структурная: треонин входит в состав всех белков — основного строительного материала для клеток;
• строительная: треонин участвует в формировании соединительной ткани, обеспечивая прочность кожи, сухожилий и сосудов;
• иммуномодулирующая: треонин помогает синтезироваться клеткам иммунной системы, а ещё участвует в выработке муцинов — веществ, образующих защитный слой на стенках лёгких, органов пищеварительного тракта, мочевыводящих путей;
• энергетическая: в ходе химических реакций треонин может превращаться в пируват (пировиноградную кислоту), который обеспечивает клетки энергией.

Кроме этого, треонин не даёт жироподобным веществам накапливаться в клетках печени, тем самым помогает предотвратить жировой гепатоз, и участвует в синтезе глицина и серина — аминокислот, которые нормализуют работу нервной системы, ускоряют восстановление мышц после тренировок, поддерживают суставы.

Факторы, влияющие на суточную норму треонина:

• интенсивные физические нагрузки;
• возраст: дети активно растут и развиваются, поэтому им нужно больше аминокислоты — до 3 г в сутки;
• травмы, ожоги, операции: треонин ускоряет заживление ран;
• заболевания органов ЖКТ: треонин помогает слизистым оболочкам быстрее восстанавливаться;
• депрессия, нервные расстройства: при этом может нарушиться пищеварение и треонин будет хуже усваиваться;
• низкобелковые диеты, вегетарианство, веганство: в продуктах растительного происхождения треонина меньше и он хуже усваивается;
• беременность, кормление грудью.

Грецкий орех участвует в создании защитных белков, обеспечивая борьбу с воспалениями в желудочно-кишечном тракте, предупреждая заражение инфекцией Helicobacter pylori, а также развитие онкологии

Хеликобактер пилори является уникальным патогенным микроорганизмом, провоцирующим хеликобактериоз — болезнь негативно влияет на желудок, а иногда и на двенадцатиперстную кишку. Местом обитания бактерии выбран пилорический отдел желудка, отсюда и название.

Какой сорт грецкого ореха лучше посадить в Беларуси?

У нас в стране наиболее востребованы 4 сорта грецкого ореха белорусской селекции: «самохваловичский-1», «самохваловичский-2», «память Минова» и «пинский». Они зимостойки, устойчивы к распространенному заболеванию — бурой пятнистости и отличаются урожайностью и качеством плодов

Почему грецкий орех нельзя сажать рядом с домом?

Грецкий орех — дерево внушительных размеров с мощной корневой системой. Посадка такого дерева слишком близко к строению может повлечь повреждение фундамента, так как корни требуют большого пространства для развития. Минимальное расстояние между деревом и постройками должно составлять 8 метров.

Орехи для Кенеллини