Перекусы от запоров на основе кураги в духовке

• Курага – 200 грамм;
• Инжир- 50 грамм
• Кунжут- 3 ст.л.
• Орехи кешью – 100 грамм;
• Стружка кокосовая – 100 грамм;
• Грецкий орех- 50 г
• Масло растительное – 10 мл.

Приготовление:

Включите духовку на 80 градусов.

1. Курагу хорошо промойте и ошпарьте кипятком. Если курага слишком жёсткая, залейте её водой на полчаса.
2. Кешью и грецкий орех, кокосовую стружку и кунжут хорошо промойте в холодной воде.(можно орехи и предварительно замачивать)
3. В чашу блендера выложите все ингредиенты и перемолите до однородной массы.
4. Лист пергамента смажьте небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте массу и сверху накройте вторым листом пергамента.
5. Прокатайте скалкой. Сформируйте прямоугольный пласт толщиной 1 см.
6. С помощью линейки разрежьте его на прямоугольники и переложить батончики вместе с пергаментом на противень. Поставьте в разогретую до 80 градусов(максимум 110 С) духовку на 20 минут.
7. Готовые батончики остудите и заверните каждый в бумагу для выпечки.