Правило Тритерпеноидов
Правило Бетулина
Лекарство из лесосеки: березовая кора поможет в борьбе с онкологией
Из березовой коры можно извлекать тритерпеноиды – соединения, которые способствуют излечению различных заболеваний, включая онкологические. Об этом пишет издание Сибирского отделения РАН «Наука в Сибири».
Тритерпеновые производные обладают свойствами, способными помочь в борьбе с онкологией и вирусными заболеваниями: препятствуют воспалениям, тормозят активное деление клеток и разрастание патогенных новообразований, активируют программируемую клеточную гибель.
Такие соединения имеются в тканях многих растений, в том числе в березовой коре.
С ней в настоящее время работают ученые Новосибирского института органической химии имени Ворожцова.
Не так страшен рак, как его малюют
Исследователи установили, что белый цвет внешней коры березы связан с высокой концентрацией бетулина – тритерпенового спирта, который отличается противовоспалительными, капилляроукрепляющими, антиоксидантными, противовирусными и антисептическими свойствами.
Кроме того, из этого вещества можно получать производные бетулиновой кислоты, способные бороться с ВИЧ.
В сообщении отмечается, что сибирские технологи усовершенствовали процесс экстракции бетулина из отходов лесосеки. Они экстрагируют тритерпеноиды березовой коры, используя «зеленые» растворители – это позволяет обходиться без токсичных примесей, а также применять производственные технологии замкнутого цикла.
Ранее другие виды тритерпеновых производных ученые получили из пихты.
Это открыло дополнительные возможности противостоять грибковым заболеваниям, а также защищать кровь.
Именно поэтому во многих препаратах противогрибковых по уходу за стопами встречается пихта.
Пихтопросан. Старение начинается с ног. Гелиант прополис+пихта.
Свои деликатесы есть у каждого народа. Иногда национальные блюда шокируют жителей других стран.
Перуанцы варят кашу из гнилой картошки. Называется она "такош". Блюдо вызывает тошноту даже у самых подготовленных гурманов.
У такоша древняя история, кашу придумали инки. Секрет приготовления индейцы передавали по наследству. Не смотря на отвратительный запах, такош очень популярен у перуанцев. Его подают на праздники и используют в качестве лекарства. Едят при воспалении лёгких, простуде и язве желудка.
Есть необычная каша и у жителей русского севера. Она почти как из русской сказки сварена из топора. называется "заболонь". Брали берёзовое полено, снимали с него верхний толстый слой коры и следом снимали тонкий слой.
Прилегающую к стволу молодую кору березы заболонь можно использовать в пищу и приготовить из заболони кашу. Наиболее питательна и вкусна заболонь весной в период соковыделения и интенсивного роста дерева. При заготовке заболони ее лучше всего снимать у основания ствола или с находящихся на поверхности земли толстых корней, где она наиболее питательна и сочна.
Заболонь можно есть и в сыром виде, вкус у нее сладковатый с деревянным привкусом. Значительно улучшает вкусовые качества заболони продолжительная варка, во время которой она постепенно размокает, разбухает и превращается в единородную массу — кашу, которую и следует есть.
Если эту массу высушить на камнях раскаленных в огне костра или другой импровизированной сковородке, то полученную муку можно использовать для выпечки лепешек. По тому же принципу, что и лепешки из дубовых желудей.
Тонкий слой коры берёзы
Из этого тонкого слоя коры и делали кашу. Заливали водой на ночь, потом заменяли воду и ставили томиться в печь. Вываривали пока не превращалась в слизистую структуру.
Раньше её готовили по праздникам. Для вкуса добавляли соль, сахар и мёд. Сегодня рецепт старинного блюда помнят не многие.
По словам историков во время Великой Отечественной войны заболонь и варево из лесных иголок для многих стало спасением от голода.
Помереть с голода, или есть кору, то имеет смысл задуматься о своем ремне, шнурках и обуви. Когда же вся кожаная одежда съедена и больше ничего не остается, то да, кору есть можно.
Однако, употребление древесной коры в пищу имеет несколько нюансов. В первую очередь, кора деревьев содержит очень много волокон. Вы сможете пытаться прожевать ее, пока не сведет скулы, и она не примет форму большого тягучего шара.
Но есть несколько способов, которые позволят приготовить из коры относительно вкусный и пригодный к употреблению продукт. Если пожарить кору до хрустящего состояния, то она будет напоминать картофельные или кукурузные чипсы и окажется вполне вкусной.
Некоторые умельцы-выживальщики, говорят, что можно порезать кору сосны на дольки и сварить как макароны. Я поставила такой эксперимент и хочу сказать, что за несколько часов кипения, мягкой кора не стала, и спагетти ничем мне не напомнила. Так что в отличие от этих умников, я буду писать не теоретический вариант приготовления коры, а то, что реально возможно реализовать в особых условиях.
У кого есть на чем жарить...Жарка сосновой коры в растительном масле до получения хрустящей корочки золотистого оттенка в казане. Данный метод можно сравнить с приготовлением грудинки, бекона или куриных крылышек.Но, где найти масло, казан в лесу., на войне...
Поэтому кастрюлю, воду и спички нужно , как минимум иметь для такой еды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время приготовления: 40 мин
Берем березовое полено, желательно срубленное недавно.
С полена необходимо снять сначала толстую кору, а затем следующую – тонкую. Тонкая кора березы называется флоэмой.
Флоэму необходимо залить водой и варить, пока каша не станет похожа на манную кашу по своей консистенции.
В березовую кашу добавляют соль
У березы, кроме заболони и сока, можно употреблять в пищу почки и молодые листья, которые содержат до 23% белковых веществ и 12% жира.
КОГДА-НИБУДЬ ЕЛИ ДЕРЕВО ?
Там где все голодают, эксперты по выживанию находят еду; зачастую люди просто не знают о богатом изобилии источников пищи вокруг них.
Чтобы выжить там, где остальные терпят неудачу вы должны постоянно наблюдать и обучаться, быть готовым пробовать новые вещи
В статье добывание пищи на ходу я показала как просто можно извлечь еду из богатых природных запасов, если обладать знаниями о местной флоре и фауне и проявить немного наблюдательности. Если не сопротивляться любой съедобной пище, которая встаёт на вашем пути, то вы найдёте еды больше, чем реально сможете съесть.
А употребление сосновых игл или чайной настойки из игл является великолепным профилактическим и лечебным средством от цинги, которая может быть вызвана от нехватки витамина C в рационе питания. Тем не менее, тысячи людей погибли от цинги, буквально окружённые сосновым лесом. Это иллюстрирует тот факт, что знания и умение их применять — важнейший ключ к выживанию.
Однако повреждать эти прекрасные деревья категорически не рекомендуется, если вы не находить в экстремальной ситуации выживания.
У многих других видов деревьев кора тоже съедобна и базовые принципы сбора и подготовки не меняются.
Основы микробиологии
Бактерии – одноклеточные микроорганизмы, поражающие разнообразием. Они имеют множество форм и особенностей, некоторые из них способны выживать в немыслимых условиях.
Человеческий микробиом насчитывает сотни видов бактерий и каждый выполняет определенные функции, например, сдерживают рост патогенных микроорганизмов, поддерживают обменные процессы и многое другое. Известно, что лишь 1% бактерий вызывают болезни.
Вирусы – еще меньше чем бактерии, для нормальной жизнедеятельности нуждаются в клетках хозяина, где они могут жить и развиваться. Некоторые вирусы могут уничтожать клетки, где они развиваются.
Способы передачи
В путях передачи инфекций много общего. Основной путь передачи — от человека к человеку при близком контакте, например, при поцелуях.
Контакт с биологическими жидкостями человека, например, во время полового акта, при кашле и чихании. Так передаются не только вирусные инфекции, например, ВИЧ, ОРВИ и коронавирусная инфекция, но и бактериальные. Некоторые вирусы и бактерии передаются при соприкосновении с зараженными поверхностями, где вирусы и бактерии живут в биологических средах. Еще один возможный путь передачи — при укусах животных и насекомых.
Клиническая картина
Вирусы и бактерии вызывают схожие болезни по симптомам: лихорадка, насморк, кашель, головная боль, слабость и снижение работоспособности. Но при детальном рассмотрении и изучении найдется и масса отличий
Вирусные инфекции распространены в большей степени, поэтому, при появлении симптомов, часто предполагают именно ее. Дифференцировать одно от другого помогают следующие отличия и критерии:
Инкубационный период у вирусов более короткий, в сравнении с бактериями. Например, у бактериальных инфекций – симптомы появляются спустя 7-10-14 дней после заражения, а иногда и больше. Вирусные инфекции проявляются через 1-5 дней после заражения.
Клиническая картина вирусных инфекций более четкая, все характерные симптомы проявляются буквально сразу или между их появлением короткий промежуток времени. Если говорить о бактериальной инфекции, то они развиваются медленнее, но с полным набором симптомов.
Вирусные инфекции могут поражать здорового человека, а вот бактериальные развиваются на фоне ослабленного иммунитета или же являются осложнением перенесенного заболевания.
Конечно, главное отличие – способы и методы специфического лечения. Антибиотики никак не действуют на вирусы, а противовирусные на бактерии.
Особенности диагностики
В медицине существует такое понятие, как дифференциальный диагноз – методы диагностики, которые помогут отличить одно заболевание от другого со схожей клинической картиной. Бактериальные и вирусные инфекции способны вызывать респираторные заболевания, и чтобы определить причину, проводят дифференциальный диагноз – анализ симптомов.
Например, выделения из носа при вирусных инфекциях жидкие, прозрачные, часто носят серозный характер. А вот при бактериальных – густые, могут иметь желтый или зеленый оттенок, что говорит о наличии гнойного процесса.
Естественной реакцией организма на проникновение вируса или бактерии является повышение температуры тела. При вирусной инфекции температура повышается резко и быстро, может держаться несколько дней. При бактериальной инфекции — постепенно и начало болезни сложно проследить.
При вирусных инфекциях сложно определить область поражения. Пациенты отмечают, что болит сразу все: горло, грудь, мышцы, голова. Однако при бактериальной инфекции легко определить область поражения: болит горло при ангине, боль в груди при бронхите, боль при мочеиспускании при циститах и др.
Длительность болезни также варьируется. Например, при вирусной инфекции улучшение наступает на 5-7 день болезни, а вот бактериальные инфекции протекают длительнее.
Особенности диагностики
В большинстве случаев, поставить предварительный диагноз удается на основе жалоб, внешнего и инструментального осмотра. Некоторые вирусные и бактериальные инфекции имеют весьма специфичные симптомы. При постановке диагноза учитывают еще и данные об эпидемиологической обстановке.
Но все же чаще при бактериальных инфекциях требуются дополнительные методы обследования, в том числе и лабораторные. В соответствии с этим, врач обязательно назначает следующие анализы:
изучение спинномозговой жидкости при тяжелом течении болезни.
При бактериальных инфекциях такие исследования проводятся с целью определения вида возбудителя, а также его антибиотикочувствительности.
Обратите внимание на бактериофаги.
Особенности лечения
Вирусные и бактериальные инфекции – совершенно разные диагнозы, имеющие особенности клинического течения, а также лечения. И, в случае ошибки при назначении лечения, повышается вероятность осложнений, развития основного заболевания. Иногда это представляет угрозу для здоровья и жизни.
Лечение бактериальных инфекций
Правило бактериофагов и антибиотиков
Антибиотики – группа лекарств, назначаемых исключительно при лечении бактериальных инфекций. Существует разные виды антибиотиков, которые направленно действуют на бактерии определенного класса или же широкого спектра. При формировании острых заболеваний с серьезным и быстрым течением могут назначаться антибиотики широкого спектра действия, а после, когда результаты по определению антибиотикочувствительности дадут результат, могут назначаться узкоспециализированные лекарства.
Неконтролируемый, необоснованный прием антибиотиков, когда пациент бросает их пить раньше срока, это может привести к формированию антибиотикоустойчивой флоры и в дальнейшем лечение окажется неэффективным.
Лечение вирусных инфекций
Про вирус. Помните , 5 минут - это время обновления популяции вирусов
Для многих вирусных инфекций нет специфического лечения. Обычно разрабатывается симптоматическое, направленное на устранение симптомов, снижения температуры. Но все же лечение определяется конкретным вирусом и болезнью, которое он спровоцировал.
При вирусных инфекциях врач назначает противовирусные препараты, которые подавляют жизненный цикл некоторых вирусов.
Как по анализу крови определить вирусную или бактериальную инфекцию?
Если в крови много лимфоцитов, то заболевание вирусное, а если много нейтрофилов - бактериальная. Вирусная инфекция: лимфоцитов много, а нейтрофилов мало. Главные клетки, которые нейтрализуют бактерии - нейтрофилы. Основные борцы с бактериями - это клетки сегментоядерного нейтрофила
Как понять что к вирусной инфекции присоединилась бактериальная?
Естественной реакцией организма на проникновение вируса или бактерии является повышение температуры тела. При вирусной инфекции температура повышается резко и быстро, может держаться несколько дней. При бактериальной инфекции — постепенно и начало болезни сложно проследить.
Как отличить вирусную и бактериальную кишечную инфекцию?
Признаки бактериальной инфекции схожи с проявлениями вирусного заражения — это та же повышенная температура, но до 37—380С, рвота (при вирусных она присутствует всегда, а при бактериальных — в половине случаев), понос (если при вирусных заражениях наблюдается водянистый понос жёлтого цвета, иногда с пеной
Что относится к бактериальным инфекциям?
2. Бактериальные, например чума, холера, столбняк, сибирская язва, стрептококковая и стафилококковая инфекции, коклюш. 3. Протозойные (вызываемые простейшими, то есть одноклеточными эукариотами), например малярия, сонная болезнь, амебная дизентерия, токсоплазмоз
Как найти бактериальную инфекцию?
Для анализов на бактериальные инфекции также используют метод ПЦР — выявление генетического материала путем многократного копирования. Используют кровь или отделяемое. При диагностике бактериальных заболеваний проводят тесты на определение антител. Данные обследования используют в комплексе с другими методиками.
Какой анализ показывает бактерии?
Бактериологический посев — метод исследования биологического материала (кровь, моча, кал и пр.), взятого у пациента и помещенного на искусственную питательную среду, способствующую росту и размножению возбудителя заболевания.
Как определить бактериальную кишечную инфекцию?
Симптомы кишечной инфекции
Сколько длится бактериальная инфекция?
В зависимости от типа инфекции, ее локализации, иммунитета больного, состояния его здоровья, а также используемых лекарств, заболевание может длиться от 5 до 14 дней. Общим признаком бактериальных инфекций является то, что с течением времени состояние здоровья без лечения ухудшается
Что означает повышенные С реактивный белок в крови?
Чем выше уровень реактивного белка в сыворотке крови – тем острее воспалительный процесс или активнее заболевание в организме. С-реактивный белок (СРБ) – один из наиболее чувствительных маркеров острого воспаления.
Какие болезни могут вызвать бактерии?
Болезнетворные бактерии поселяются в организме человека, питаются за его счёт, размножаются, выделяют продукты своей жизнедеятельности и отравляют ими организм. Наиболее опасны для человека такие бактериальные заболевания, как менингит, ангина, бактериальная пневмония, тиф, туберкулёз, столбняк, холера, дифтерия.
Какую пользу могут приносить бактерии для человека?
Одна из приоритетных задач бактерий кишечника — расщеплять пищу на простые молекулы, чтобы они могли всасываться в кровь. Человеческий организм не может переваривать сложные углеводы самостоятельно, так как не вырабатывает ферменты для их расщепления
ОАК при вирусной инфекции:
ОАК при бактериальной инфекции:
⠀
ОАК надо сдавать натощак, потому что после приема пищи возможен физиологический пищевой лейкоцитоз. В этом случае могут быть сложности с интерпретацией результата.
⠀
При наличии симптомов ОРВИ изменения в общем анализе крови лучше смотреть на 2-3 сутки.
Для дифдиагностики вирусной и бактериальной инфекций можно смотреть значение С-реактивного белка. Бактериальная инфекция сопровождается высоким уровнем СРБ уже в первые 24 часа от начала заболевания, а вирусная инфекция сопровождается лишь незначительным повышением.
Февраль 2023 года
Землетрясение в Турции затронуло 16 стран. В их числе Сирия, Ливан, Иордания, Израиль, Палестина, Египет, Южный Кипр, Турецкая Республика Северного Кипра (ТРСК), Ирак, Иран, Саудовская Аравия, Грузия, Россия, Азербайджан и Армения. Это землетрясение стало самым мощным за 500 лет;
На утро 21 февраля 2023 г.
Число погибших при землетрясении в Турции и Сирии превысило более
46 тысяч, ранено более 90 тыс., разрушено около 1 млн. зданий. Около 147 тысяч человек были эвакуированы из зоны бедствия в другие регионы Турции.
Погибших в Сирии достигло 8500 человек, из них 4000 погибли на подконтрольной правительству республики территории. Разрушено свыше 1520 зданий (611 полностью), более 45 тыс. человек остались без крова
В результате двух новых землетрясений (магнитудой 6,3) , которые произошли вечером в понедельник 20 февраля на границе Турции и Сирии в Хатае, число пострадавших на утро 22 февраля 2023 г. увеличилось до 562 человек
21 февраля подземные толчки ощутили в десяти других провинциях Турции, а также в Сирии, Египте, Ираке, Иордании и Ливане.
Стихия обрушилась на уже сильно пострадавшие ранее в феврале районы.
По последним данным землетрясения в Турции унесли жизни 49 589 человек, среди которых 6807 – иностранные граждане, ранения получили более 115 тысяч человек.
Беларусь направила в Турцию 64 спасателя МЧС со снаряжением и техникой
МЧС РФ в рамках гуманитарной миссии доставили в Сирию 336 тонн помощи.
Помощь в тушении пожара оказано воздушным судном МЧС России. Самолет Бе-200 сбросил более 600 тонн воды во время тушения пожаров в районе турецкого населенного пункта Яхачи и порта Искендерун
Бригада врачей, представляющих ведущие федеральные медицинские центры Минздрава России, б направлена в Турцию для оказания помощи пострадавшим в результате разрушительного землетрясения
11 февраля. 2023 г. Землетрясение магнитудой 4,5 произошло в субботу вечером на западе Грузии, сообщает Национальный центр сейсмического мониторинга..Эпицентр находился в 7 километрах восточнее города Озургети (центр края Гурия), вблизи села Вакиджвари.
13 февраля 2023 г. Землетрясение магнитудой 5,5 произошло у Курильских островов.Подземный толчок магнитудой 5,5 зарегистрирован в акватории Тихого океана близ Курильских островов (Россия), сообщает Алтае-Саянский филиал Единой геофизической службы РАН.
При землетрясении в Турции уцелели все здания от госзастройщика
Государственное Управление жилищного строительства Турции (TOKİ) построило в 10 провинциях, пострадавших от землетрясения, 133 759 домов. Ни один из них не рухнул во время подземных толчков, пишет МК. Строения не только устояли на месте, они даже пригодны для жилья. TOKİ строило школы, мечети и здания для сил правопорядка, которые возводились на сейсмостойком плавающем фундаменте.
15 февраля. 2023 Землетрясение магнитудой 5,9 зарегистрировано в акватории пролива Кука, разделяющего Северный и Южный острова Новой Зеландии, в 98 км к северо-западу от города Лоуэр-Хатт недалеко от Веллингтона, сообщает Алтае-Саянский филиал Единой Геофизической службы РАН.
По интенсивности сотрясений в эпицентре землетрясение оценивается как "разрушительное".
Женщину и двоих детей спасли из-под завалов в турецком городе Хатай спустя 9 дней, 15 февраля.
В ТУРЦИИ СПУСТЯ 40 ДНЕЙ ПОСЛЕ РАЗРУШИТЕЛЬНЫХ ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЙ НАШЛИ ПРОПАВШЕГО 3-ЛЕТНЕГО РЕБЁНКА. Абдулмумин Ибрагим чудом выжил, его госпитализировали
35 лет назад.
Землетрясение в Армении 7 декабря 1988 года. Всего от стихии пострадал 21 город, а также 350 сел (из которых 58 были полностью разрушены).В эпицентре землетрясения — городе Спитаке — его сила достигла 10 баллов (по 12-балльной шкале), в Ленинакане — девяти баллов, Кировакане — восьми баллов. По подсчетам специалистов, во время землетрясения в зоне разрыва земной коры была высвобождена энергия, эквивалентная взрыву десяти атомных бомб, каждая из которых была подобна сброшенной в 1945 году на японский город Хиросиму.В результате стихийного бедствия, по официальным данным, погибли 25 тысяч человек, 140 тысяч стали инвалидами, а 514 тысяч человек лишились крова.
"Сегодня Армения направила гуманитарную помощь в Турцию. Грузовики с гуманитарной помощью пересекли мост Маргара на границе (Армении и Турции - ИФ) и направляются в пострадавший от землетрясения регион", - написал пресс-секретарь МИД Армении Ваан Унанян.
Ранее Армения направила в Турцию и Сирию спасателей.
Между Арменией и Турцией нет дипломатических отношений, а граница между странами закрыта с 1993 года из-за карабахского конфликта.
По словам Эрдогана, более 13 миллионов человек оказались затронуты землетрясением в Турции. Он назвал его «одним из самых крупных мировых бедствий» и «катастрофой века»После февральских землетрясений в Турции образовалось 101 млн тонн обломков и мусора
Примерно получится около 18 штук:
Приготовление:
Ангела за трапезой!
Ингредиенты
Способ приготовления
Примечания к рецепту
Вы можете украсить каждую чашку разными начинками! Если у вас есть диетические ограничения или привередливые едоки в семье. Например, вы можете сделать некоторые из них вегетарианскими, некоторые с мясом, некоторые без сыра, некоторые острые с халапеньо или некоторые без картофеля для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Можно ли заморозить яичные кексы на потом? Да! Дайте им полностью остыть, а затем разложите их на противне или на любом другом предмете, который поместится в морозильной камере. Заморозьте примерно на 2 часа, а затем поместите их в маркированный пакет для заморозки. Их должно хватить примерно на 2 месяца. Разморозьте их за ночь до того, как планируете съесть, а затем разогрейте в микроволновой печи или духовке.
Однажды у отца Харалампия очень сильно разболелся зуб. Он терпел сколько мог, но, когда это было уже невозможно, то попросил у старца Иосифа благословение вырвать зуб. Тот разрешил, но с условием, что Харалампий засветло, в этот же день вернется обратно в монастырь. Харалампию для этого нужно было успеть обратно на тот же корабль, который привез его к зубному врачу, принимавшему монахов на Святой Горе. Врач, увидев огромный отек и воспаление во рту, сказал, что зуб сегодня вырвать невозможно. Нужно сначала положить лекарство, чтобы прошло воспаление, потому что в противном случае боль будет ужасной. Надо оставаться ночевать. Но Харалампий категорически отказался, потому что ему во что бы то не стало нужно выполнить благословение старца и сегодня же вернуться в монастырь. С трудом врач согласился делать операцию. Зуб не вырывался очень долго. Харалампий, не смотря на свое крепкое здоровье и силу, от боли и страданий не раз был близок к обмороку. Как только зуб удалось вырвать, бледный и еле живой, он вскочил и побежал обратно на пристань. Но корабль, который должен было его отвезти обратно уже уплыл. Тогда Харалампий решил пробираться к своему монастырю ночью, по крутым склонам Афона, проходя по узким каменистым тропам, над головокружительными пропастями, сильно рискуя при этом своей жизнью. Только за полночь, еле живой, Харалампий смог добраться до своего монастыря. Подойдя к келье старца Иосифа, он стал стучаться в дверь.
Старец Иосиф: «Ты кто?»
Харалампий: «Отче, открой, это я, твой ученик, Харалампий, вернулся в монастырь по твоему благословению»
Старец Иосиф: «Уходи, я не знаю тебя, если бы ты был мой Харалампий, то ты бы еще засветло был в монастыре».
Харалампий опустился на колени перед дверью старца и зарыдал… Через некоторое время и сам старец Иосиф открыл двери, и…весь в слезах…рыдая, обнял Харалампия. В келье старца Иосифа весь пол был мокрый.
"Дитя мое – сказал Старец, - с тех пор, как ты ушел из монастыря, я не переставал, стоя на коленях, проливать слезы и молиться о тебе".
Старец Иосиф знал и чувствовал все, что происходило с его учеником. Очень редко Старец позволял показывать на людях свои чувства. Но вот сейчас, весь в слезах, старец Иосиф был таким, каким он был на самом деле. Отцом, глубоко любящим своих духовных детей. Врач – монах, который вырвал зуб у Харалампия, хранил его как святые мощи и, показывая другим монахам, называл его «зубом послушания».
3 шт. каждого вида
Ингредиенты
Чиа - лимон
Пина колада
Соленый сникерс
Фундук - какао
Смородина - барбарис
Грецкий орех - изюм - мак
Банан - кешью
Конопля - курага
Матча - финик
Инжир - спирулина
Клюква - кокос - грецкий орех
Миндаль - малина
Кунжут - финик
Бразильский орех - финик/курага
Вишня - какао
Приготовление
Подготовка
Если в выбранном вами рецепте есть финики, удалите косточки, и только потом взвешивайте нужное количество.
Если в выбранном вами рецепте есть мелкие зернышки типа льна, мака, чиа, кунжута, то их необходимо перед смешиванием измельчить в грубый порошок на кофемолке. (У кого есть оксалаты в моче и проблемы с щитовидной железой, не добавляйте семена льна)
Сухофрукты перед приготовлением вымачивайте около 20-30 минут и обсушите (в дегидраторе, в духовке, на сухой сковородке), но только до того состояния, когда они просто перестали быть мокрыми. Можно не сушить сухофрукты, но тогда продукт будет иметь меньше дней хранения
Приготовление
Правило Азулена
Азулен по своей структуре является ненасыщенным углеводом и содержится в большом количестве в аптечной ромашке, полыни, валериане и зверобое. Добыть данное вещество можно только при соблюдении определенных условий, воздействуя на экстракт растений водяным паром. Отличием азулена является активная формула, которая прекрасно совмещается с другими элементами и создает единый состав.
Молекулярная формула: C₁₀H₈.
Азулен ценится за следующие качества:
Прежде чем рассказать все о пользе и вреде ромашкового чая, нужно сделать уточнение. Видов ромашки много, но для лекарственных целей, как правило, используют аптечную и римскую.
Аптечная ромашка- невзрачная, с маленькими цветками и лепестками. Но скромная внешность компенсируется тем, что в соцветиях именно этого растения содержится максимум полезных свойств. В детстве, вместе с моей мамой, мы ездили в гости к родственнице в Легницу. У них были ромашковые поля. О, сколько я этой ромашки, за летние каникулы насобирала, мамочка родная:-)))
Римская ромашка используется чаще на производство чая: у нее приятнее аромат и нет сильной горечи
В ромашке содержатся:
Кроме того, в ромашке есть аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины группы В, дубильные вещества, калий и т.д.
Важно, что в ромашковом чае не содержится кофеин, а калорийность такого напитка крайне низкая — 9 ккал на 100 мл. Вполне можно пить при похудении.
10 полезных свойств чая из ромашки
Польза и вред ромашкового чая для женщин
Научное название цветка — matricaria.(матрикария) Образовано оно от слова «матка». Объясняется это тем, что данное лекарственное растение издревле применяется в гинекологических целях. Польза для женщин в следующем:
В качестве вспомогательного средства можно использовать растение при кандидозе, кольпите и вагините.
На ранних сроках беременности снимает неприятные симптомы токсикоза.
Улучшает состояние кожи. Ромашковый чай можно не только пить, но и наносить на кожу. Как вариант — заморозить в кубиках льда. Это поможет немного отбелить кожу, уменьшить поры, снять воспаления и покраснения.
Не стоит забывать, что ромашка — лишь дополнительное средство в борьбе с различными заболеваниями. Также она действует по накопительному эффекту. То есть от одной чашки сразу нельзя увидеть улучшения.
Польза и вред ромашкового чая для мужчин
Польза ромашкового чая для грудничка
Напиток способен успокоить ребенка, когда он капризничает, нормализует режим сна. Также его прописывают при коликах. Но все-таки для грудничка вводят в рацион осторожно, ведь он может вызвать сильную аллергическую реакцию.
Противопоказания
Любой лекарственный препарат нужно пить по рекомендации специалиста, иначе он может навредить здоровью, а не помочь ему. Не исключение — чай из ромашки.
Полезные свойства и противопоказания достаточно хорошо изучены.
Индивидуальная непереносимость. Аллергическая реакция может проявиться в виде
Врачи доказали, что при долговременном и частом употреблении напитка появляются следующие побочные реакции:
Напиток можно пить каждый день, но рекомендуемая доза приема для взрослых: 2 — 3 чашки в сутки.
Как выбрать
Можно приготовить сбор самостоятельно. Хранить траву лучше всего в герметически закрытом стеклянном сосуде при комнатной температуре. Срок хранения — до 1 года.
Чем полезен ромашковый чай в пакетиках? Есть предубеждения на его счет, но на самом деле бояться его не надо. Чайные пакетики — отличный способ контролировать дозу, чтобы не злоупотреблять препаратом, у которого, как мы уже выяснили, могут быть побочные действия.
Цветки в фильтр-пакетах продаются в аптеках. Этот продукт зарегистрирован как лекарственный растительный препарат, поэтому на его упаковке в обязательном порядке размещается инструкция по применению. Срок хранения такого товара — до 3 лет.
Как правильно заварить
Существует несколько десятков способов заварить ромашку, смотря с какой целью ты это делаешь (при простуде, болезнях желудка, для полоскания горла и т.п.). Но есть несколько универсальных советов.
Нельзя заваривать кипятком.
В состав этого травяного чая входят нежные компоненты, полезные свойства которых при высокой температуре нейтрализуются, а вкус меняется не в лучшую сторону. Надо дать воде немного остыть. Оптимальная температура — 90—95°. Этот вариант кипятка называют «белый ключ». Определить просто: пузырьков в воде много, они отрываются от поверхности, вода белеет. Но пузырьки еще маленькие, и нет пара.
В среднем травяные чаи (если рассматривать их, как сбор растений) завариваются 10 минут в емкости с закрытой крышкой. Чем крупнее частицы трав в составе, тем дольше нужно настаивать. Это объясняется тем, что эфирным маслам нужно время, чтобы «раскрыться». Это не касается пакетированного. Ему достаточно 5 минут.
По всем правилам заваривают в посуде из натуральных материалов. Подойдут фарфоровые и глиняные чайники, а также сифоны для чая или кофе, в которых создается эффект водяной бани. Можно заваривать в термосе. Важный совет — обязательно прогрей посуду перед заваркой, чтобы тепло тратилось на раскрытие вкуса и аромата, а не на нагрев емкости.
Что касается пропорций, то на стакан уходит примерно столовая ложка сбора. В качестве дополнительных ингредиентов берут зеленое яблоко, мяту, лайм, лимон, чабрец, а подсластить напиток полезно медом.
Некоторые любители после того, как выпьют чай, еще и жуют заварку. В этом есть резон, ромашка обладает антисептическим действием и способна помочь при кровоточивости десен, может заживлять мелкие ранки во рту. Но все-таки стоит помнить — не все сборы качественные. В некоторых присутствуют нежелательные примеси, вредные вещества (канцерогены и пестициды).
Как пить ромашковый чай при различных заболеваниях
