Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

среда, 30 сентября 2020 г.

Кенеллини-протеин. БИО диета для праздников

 




Перекусы для тех, кто худеет. Мини-кенеллини-протеин

 Готовим дома для всей семьи вместе с Кенеллией.






Кенеллини-протеин. Вместо завтраков и ужинов при коррекции веса. 100% натуральный продукт

 



Кенеллини-антистресс. Контроль веса и аппетита. Полезная диета в праздники и на каждый день

 Без муки, без сахара, без консервантов и красителей, без масла и дрожжей. Суфле из мацони. Кокосовый  и апельсиновый Кенеллини-лайнер-протеин для детей и взрослых, контролирующих свой вес. Для спортсменов профессионального спорта и балерин



суббота, 26 сентября 2020 г.

ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ. Про бабушку, гуся и самолет...



АНЧОУС

...Бабушка выросла словно из-под земли. Не было – и вот она. Он еле успел нажать на тормоз. Мощный автомобиль, взревев, словно укрощенный хищник, остановился. Дмитрий Викторович выскочил на улицу. На языке много чего вертелось. Он уже рот открыл, но вдруг замолчал.

- Доброго здоровьичка, внучек. Торопишься куда, поди? – незнакомая бабулька бесхитростно улыбалась.

Глаза будто прозрачные голубые леденцы. Выцветший платочек с цветочками, ситцевое платьице. На ногах – галоши. Поправила натруженными руками седые волосы, еще раз улыбнулась. Улыбка была совсем детская, даже такие же беззащитно-розовые десны, как у младенцев.

Дмитрия Викторовича уважали коллеги и побаивались партнеры. Он был жесткий, бескомпромиссный, ничего не боялся.

Считали, что идет по головам и чужды ему человеческие эмоции. И будь на месте бабушки кто-то другой, не миновать бы тому человеку всей глубины его гнева.

Но где-то в глубине Дмитрия Викторовича жил мальчик Митя. Обожающий свое детство и бабушку Липу. К ней мальчика на все лето привозили родители. Он спал в пологе. Просыпался, когда аромат от бабушкиных блинчиков и пирожков разносился по всему дому. Соскакивал и бежал к ней по деревянному, теплому от солнца полу. Бабушка прижимала его к себе, обнимая руками, еще в муке, которые вытирала о передник.

На столе стояла кружка с парным молоком. А потом они шли в поле. И облака проносились низко, качались васильки. На горизонте паслась коровка Бусинка. А рядом шел конь Звездочет. Вечером бабушка рассказывала сказки. И можно было выйти на крыльцо, послушать звуки ночных гостей, как она их называла. Что-то светилось в траве, кто-то шуршал. И не было никого счастливей Мити в тот момент.

Поездок к бабе Липе он всегда ждал. Его утонченная и модная мама моталась по курортам. Отец, крупный чиновник, пропадал на работе. У мальчика было все: игрушки, поездки, исполнение любых желаний. А ему хотелось поскорей в деревню к бабушке. И он не мог понять в тот день страшных слов по телефону: бабушка Липа умерла.

Как это? Баба Липа не может умереть! Как без нее будут Бусинка и Звездочет? Ночные светлячки? Как без нее будет он, Митя?

- Какая выдержка у мальчика! Стоит и даже не плачет! Собранный такой! – удивлялись на похоронах знакомые.


Дима попросился туда, как не отговаривали его отец и мать.

Боль изнутри ломала, била, выворачивала. А внешне он стоял твердо, даже не плакал. С бабой Липой уходило все, что было ему так дорого…

С тех пор изменился и его характер.


Прошли годы. И вот ему 35 лет. Он ехал в аэропорт, ждал полет по делам. Но вдруг вспомнил просьбу своего друга, егеря Сергея.

- Отправь телеграмму, Дим. Это очень важно. Я сам уже не успеваю, в лес надо. Дозвониться до своих не могу. Это тетке моей. Связь у них частенько не ловит. Отправь, прошу. Только не забудь! – просил Сергей.

Дмитрий Викторович ничего не забывал. Но закрутился с новым контрактом. И… почему-то забыл.


Вспомнил уже по дороге. Глянул на навигаторе. Населенный пункт с незнакомым названием. Не то город, не то поселок. Он еще успевает к самолету, время есть. Отправил телеграмму, сел за руль и помчался в аэропорт. И вот тут-то, как из-под земли и появилась та бабуля.


Она была очень похожа на его бабушку. Или ему так показалось? Все бабушки похожи друг на друга ощущением безграничного счастья и того, от чего щемит в груди и хочется улыбнуться.

- Вы чего же так… Неосмотрительно вышли на дорогу. Я мог задавить вас. Тут нет перехода. А я тороплюсь, да. На самолет, - вздохнул он.

- Внучек! Помоги мне, пожалуйста! – вцепившись в рукав его пиджака, попросила старушка.

Дмитрий Викторович глянул в сторону машины. Кошелек был там.

- Сейчас. Сколько денег нужно? – спросил он.

- Денег? Каких денег? Нет, что ты, милый! Этого не надо! Помоги мне Анчоуса найти! – бабуля по-прежнему не отпускала его руку.

- Анчоуса? – вскинул он бровь.


В голове тут же сложилось: пожилая женщина потеряла собаку. Но… у него нет времени ее искать.

- Бабушка! Вы покричите его! Прибежит. Или к дому придет. У вас тут все рядом, никуда не денется ваш Анчоус! – Дмитрий Викторович посмотрел на часы.

Время еще было.

- Матрена Митрофановна меня зовут. А тебя как? – не отставала старушка.

- Дмитрий Вик… Митя, - глухо произнес он.

Так давно его никто не называл. Зачем он сейчас вспомнил и назвал свое детское имя? Непонятно.

- Митенька… У меня так мужа звали. Митенька, помоги мне, а? Ножки не держат, так расстроилась. Анчоус-то все, что у меня осталось! Мужа схоронила давно уже. Дочка с внучкой разбились в поза то лето. Никого нет теперь. Только он! – бабушка принялась утирать слезы краешком платка.

Дмитрий Викторович снова взглянул на часы. Если он будет ехать быстро, то в принципе, время еще есть.

- Садитесь в машину. Сейчас объедем улицы! У вас их не так много! Прямо пасторальная идиллия, а не место! Все зеленое, в цветах! – он помог старушке сесть в машину.

Прокатились они быстро по улицам. Только Анчоуса так и не нашли.

- Спрятался, наверное. Матрена Митрофановна, послушайте, у меня самолет. Я вообще бы в ваши края не заехал, но вспомнил про телеграмму. Всем что-то срочно нужно здесь. Другу Сергею телеграмму, вам вот Анчоуса найти. Давайте сделаем так. Вы его ищите, продолжайте. А я вам свой телефон напишу, хорошо? Приеду, помогу если что. Не плачьте вы! Хотите, если не отыщите, я вам корги куплю? – предложил Дмитрий Викторович.

- Какие корки? Зачем они мне? У меня свои дома есть! Сушу на печке! – всплеснула руками Матрена Митрофановна.

- Нет, вы не поняли. Корги – это собачка. Как у английской королевы! Хотите? – усмехнулся молодой мужчина.

- Нет, внучек. Не надо мне корки эти. Какая я королева? Мне бы Анчоуса. Окромя его никто не нужен! – бабушка продолжала доверчиво смотреть на него.


Они на улицу вышли. Раскаленным апельсиновым шаром висело в небе солнце. Пахло скошенной травой и медом. Дмитрий Викторович положил визитку бабушке в карман. И пошел к автомобилю. Краем глаза заметил, что старушка вначале бросилась за ним, потом остановилась.


Сел за руль. Ему нужно срочно на самолет. Он опоздает, а там новый контракт и деньги. Он еще успевает, если будет ехать очень-очень быстро. Перед тем, как тронуться, посмотрел в сторону бабушки. Она стояла и плакала, опустив голову. Вытирала слезы краями платочка. Встретилась с ним взглядом через открытое окно.

- Храни тебя Бог, Митенька! Ты и так много времени на меня потерял! Сама поищу! Господь в помощь! – помахала ему рукой старушка.


А он сквозь это лето и солнечные блики вдруг увидел заснеженную зиму. И бабушка Липа махала ему также рукой, пока не скрылась за снежной пеленой. Больше он ее видел…


Да, у него контраст и деньги на кону. А у нее, у этой старушки что? Пустой дом без близких? Загадочно исчезнувший Анчоус, в которой сосредоточены вся жизнь и любовь? Не может он уехать. Это будет предательством. По отношению к этой старушке Матрене Митрофановне. По отношению к своей бабушке Липе…


Дмитрий Викторович вздохнул. Машина плавно тронулась, он ее в стороне поставил. Пошел по направлению к старушке, грустно подумав, что сделка уплыла. И его друзья, и знакомые не поверили бы, если бы увидели, что он творит. Но так надо. Так правильно.

- Ты чего это… Не нужно ехать-то? – старушка снова схватила его с надеждой за рукав.

- Теперь уже не нужно. Ну что, давайте, вашего Анчоуса искать!

- Ты называй меня на «ты», внучек. Можно бабушка Матрена. Меня внучка звала «баба Матрешка». Прости, Митенька, что задержала тебя. Но я не могла иначе! – всхлипнула бабушка.


Дмитрий Викторович, повинуясь порыву, прижал ее к себе. Так они и стояли какое-то время. Шикарно одетый молодой мужчина и простая деревенская старушка, незнакомые до сегодняшнего дня.

А потом долго бродили по улицам. И баба Матрена все кричала: «Анчоус». Домой к себе позвала, мол, он притомился, поди.


Домик был маленький. Внутри бедно, но чисто. Дмитрий Викторович пообещал себе мысленно бабуле помочь. Вязаная ажурная скатерть на круглом столе. Самовар и веревочка баранок. Банка с молоком. Разноцветные коврики. На стене – фотографии. Седовласый мужчина с ямочкой на подбородке. Молодая женщина, прижимающая к себе зеленоглазую девчушку. Семья, ее семья. Рядом иконы.

- Садись, Митенька. Молочка хочешь? Козьего? У меня Морошка живет. Вот от нее молочко! Пирожки вон тут, под полотенцем. С картошкой, с капусточкой. Кушай, милый. Ты что-то бледный такой мне вначале показался! – погладила его по светлым волосам бабушка Матрена.


Он улыбнулся. Впервые не дежурно, а от души. Это было тоже самое молоко, родом из детства. И пирожки такие же, как у бабы Липы. Он перестал есть выпечку где-либо. С тех пор, как не стало бабушки. Потому что все казалось пресным и невкусным.

Пришло и долгожданное ощущение покоя. Даже спать захотелось. Ему давно не снились сны. И все время было ощущение гнать, бежать куда-то, успевать.

До этого момента Дмитрий Викторович не понимал, как сильно все-таки устал. И не хватало этих разговоров, теплых, по душам. Потому что не доверял даже тем, с кем дружил. Отец и мама его конечно, любили, как и он их. Но того тепла, что было с бабушкой, не доставало. И вот теперь оно возвращалось.

- Баба Матрена, пойдемте дальше искать пропажу вашу! – Дмитрий Викторович поднялся.


Странно, но в доме и на крохотной кухоньке он не увидел собачьих мисок. Но решил, что из-за хорошей погоды вышеупомянутый Анчоус мог заниматься перекусами во дворе.

На одной из улиц им повстречалась дородная дама в красном платье с розами. С любопытством зыркнула в их сторону и остановилась:

- Здорово, Митрофановна. Слушай, ко мне тут опять сын приехал, да внучата, как хорошо то!


Дальше полился поток информации про неведомого сына и внучат. Баба Матрена кивала. Дмитрий Викторович стоял рядом. Пиджак он оставил в доме. Темно-синие брюки, белая рубашка. Соседка, выдав новости, еще раз взглянула на него и не удержалась:

- А это… Кто это с тобой, а? Митрофановна?

Баба Матрена молчала. И чей-то голос, в котором он узнал свой собственный, вдруг произнес:

- Я внук. Митя. Будем знакомы!

Соседка охала и ахала, даже чуть сумки не уронила и устремилась куда-то вниз по улице, остановив случайную прохожую и отчаянно жестикулируя в их сторону.

Баба Матрена робко улыбнулась и погладила Дмитрия Викторовича по руке.


Так они и шли. Старушка и бизнесмен. Вдруг из-за поворота выбежал гусь. Он размахивал крыльями, гогоча. Старушка охнула и кинулась к нему навстречу. Птица обнимала бабу Матрену, норовя положить голову ей на плечо.

- Митенька! Иди сюда! Нашелся, слава Богу! Митенька, вот он! Анчоус мой! – приговаривала старушка.


Дмитрий Викторович рассмеялся. Нет, этого не может быть! Гусь! А собственно, с чего он решил, что Анчоус – собака?

- Умница он у меня такой! Гусенком еще так привязался, что верный дружок стал! По пятам ходит. Гуси и людей запоминают, и дорогу без труда найдут. Оттого и перепугалась я, когда он пропал сегодня. Никогда и никуда не уходил! А дом он знаешь, как охраняет! Не хуже собаки! А назвала его так, что он анчоусы любит, неизвестно почему. Все удивляются. Гуси же травку щиплют. А этот вот особенный. Схватит анчоус и бежать. То ли ест, то ли прячет куда, – радостно делилась впечатлениями бабушка Матрена.


К дому бабушки Матрены они втроем шли. Важно ковылял впереди Анчоус.


Свой телефон Дмитрий Викторович в пиджаке оставил.

Взял в руки. 70 пропущенных звонков от мамы. Что-то случилось? Он не успел набрать ее номер, как сотовый ожил.

- Кто это? Сынок! Дима! Сыночек! Где? Как? Дима, это правда ты, родной? – плакала мать.

Он никогда не замечал у нее таких эмоций и пробовал что-то сказать.

Но в ответ слышались лишь рыдания. Наконец раздался какой-то звук и в трубке послышался дрожащий голос отца.

- Дима! Димочка! Сыночек! Как же так? Где ты, сынок? – и отец заплакал тоже.

- Папа! Да что случилось? У вас что-то? С мамой? Папа, не молчи! – крикнул он.

- Самолет… Самолет упал, Дима. Тот, на котором ты лететь должен был. Мы думали, ты погиб, мама упала сразу… Как? Где ты, сынок? Мы выезжаем. Дима, это же чудо, что ты жив! – отец и мать, вырывая друг у друга телефон, говорили одновременно.


Ему внезапно стало трудно дышать. Расстегнул верхние пуговицы. Вышел на крыльцо. На скамеечке перед домом, протягивая ему горсть ягод, сидела бабушка Матрена. Важно обходил свои владения гусь Анчоус.

- Папа, я у бабушки. Нет, не в бреду я. Не волнуйся! Вы приезжайте с мамой сюда! – он не плакал с 8 лет, с того дня, как прощался с бабой Липой.

Но сейчас соленые капли текли по щекам. А бабушка Матрена суетилась рядом, вытирая их платочком.

- Пап, со мной все хорошо. Я вас так люблю! Знаешь, у нас теперь снова есть бабушка! Ее Матрена зовут. Я жду вас с мамой! – продолжил Дмитрий Викторович, вдруг почувствовал себя ребенком, а не идущим напролом сильным мужчиной.


И склонился перед Анчоусом, который в ответ нежно обнял его двумя крыльями, наклонив голову на плечо. Рядом крестилась бабушка Матрена…

Автор: Татьяна Пахоменко

Милый , любимый, единственный... Учим русский язык по песням вместе с Неллиной

 


Я ревную тебя

Катя Огонёк


Я ревную тебя, когда дождь,

Когда снег, когда ветер.

Когда чёрная, долгая ночь,

Не даёт мне уснуть.

Я ревную тебя, ну а ты

Всех дороже на свете,

И, чтоб снова увидеть тебя,

Я пройду этот путь.


Я ревную тебя, а огонь,

Жжёт усталые руки.

И последней надежды костёр,

Догорает дотла...

Я ревную тебя, но пройду

Через адовы муки.

Лишь бы в этом аду твоего

Мне хватило тепла.


Милый, любимый, единственный,

Ты половинка моя. 

Милый, любимый, единственный,

Как же ты там без меня?

Милый, любимый, единственный,

Знаю, тоскуешь и ждешь.

Милый, любимый, единственный...


Я ревную тебя, когда сплю,

Когда ем и болею.

Я ревную тебя и молюсь,

Чтоб не дрогнула нить.

Я ревную тебя, но поверь,

Ни о чём не жалею.

Это чувство вдали от тебя,

Помогает мне жить.



Начать жить заново!

 

Беседы протоиерея Андрея Лемешонка с прихожанами в храме в честь иконы Божией Матери «Державная»

вторник, 22 сентября 2020 г.

Кенеллини-протеин для желающих похудеть.

 Без муки, без сахара, без масла, без дрожжей, без сливок, без консервантов. Творожное суфле из мацони в водорослевой оболочке. Для детей и взрослых, кто контролирует свой вес ежедневно и во время праздников.




























Fetal hemoglobin and hematocrit.Фетальный гемоглобин и гематокрит

 


Любовь - это всепрощение.1:03:06

 

Вторник с Батюшкой. Прямой эфир беседы протоиерея Андрея Лемешонка с прихожанами в храме в честь иконы Божией Матери «Державная».


понедельник, 21 сентября 2020 г.

Пшеничные вегетарианские сосиски

Пшеничные вегетарианские сосиски cделаны на натуральном сырье, без вредных добавок. Хорошо подойдут для приготовления пиццы, бутербродов, салатов и других вегетарианских или веганских блюд.

НЕ СОДЕРЖИТ: ГМО, БЕЛКИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ХОЛЕСТЕРИН, КОНСЕРВАНТЫ И ИСКУССТВЕННЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ.




Состав: белок пшеничный, масло кокосовое, крахмал кукурузный, соевая мука, загуститель: экстракт морских водорослей, комплексная пищевая добавка «Премикс» растительного происхождения (глюкоза, экстракт натуральных специй: имбирь, кориандр, красный перец, кардамон, паприка), морская соль, краситель растительный «Ферментированный красный рис».

Состав:белок пшеничный, масло подсолнечное, масло кокосовое, вкусовая добавка "Сосиска королевская", кардамон, кориандр, душистый перец, мускатный орех, инулин, соль поваренная пищевая, загуститель натуральный, клетчатка

Состав
свежеотмытый белок полбы (БИО), пшеничный белок, масло подсолнечное, масло кокосовое, вкусо-ароматическая смесь (соль поваренная пищевая, экстракт натуральных специй: мускатный орех, кориандр, душистый перец, кардамон, аромат "ветчина"), загустители: инулин (пребиотик), агар-агар (морские водоросли); краситель натуральный "Красный рис", пшеничная клетчатка.

вторник, 15 сентября 2020 г.

Кенеллини-шарики




Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:
1 стакан фиников,
1 банан,
2 ст. л. мака,
2 ст. л. меда,
3 ст. л. орехов кешью (можно грецких),
3 ст. л. какао,
3 ст. л. кунжута,
щепотка ванили и корицы.
Способ приготовления:
Финики очистите от косточек и кожуры, соедините с орехами,бананом и измельчите в блендере. Добавьте мед, запаренный кипятком и чуть растертый мак, какао, корицу и ваниль. Из полученной массы сформируйте шарики, обкатайте их в кунжуте(или кокосовой стружке) и поставьте в холодильник на пару часов.


воскресенье, 13 сентября 2020 г.

О дыхательной технике, которая способна облегчить симптомы коронавируса

Практикуют пациенты отделения интенсивной терапии


❗️Смысл дыхательного упражнения заключается в следующем.
Необходимо сделать пять глубоких вдохов и каждый задержать на 5 секунд.
То же самое нужно проделать и с 6-ым вдохом, только после него нужно сильно закашлять, прикрывая при этом рот.
Цикл действий нужно повторить 2 раза, после чего лечь на живот, держа подушку перед собой( это почти «прон-позиция» , в которой сейчас находятся тяжёлые и средней тяжести больные с ковидом ) . В такой позе необходимо лежать в течение 10 минут и дышать глубже, чем обычно.



Дыхательная гимнастика помогает эффективно восстановиться после пневмонии, вызванной коронавирусной инфекцией.


Коронавирусная инфекция, вызванная именно этой разновидностью вируса, — новое явление для человека. Пока еще не все вопросы, связанные с ней, ясны. Один из важных — насколько способны восстановиться легкие после повреждения.

Говорить о том, что развились фиброзные изменения, мы сможем не ранее, чем через год после выздоровления. Потому что до этого момента есть вероятность рассасывания. Отличить свежий фиброз от медленно уходящих поствоспалительных изменений на рентгене и даже МСКТ невозможно, но особо активное рассасывание идет первые 3−6 месяцев. Именно в это время надо постараться помочь организму. Насколько активно работают антифибротические препараты (препятствующие развитию рубцовой ткани), пока изучается.

Имеющиеся сейчас «рассасывающие» препараты вызывают некоторое недоверие в плане их эффективности. Наверняка многие видели, какие рубцы остаются после некоторых травм и ожогов. И лучшая возможность сохранить подвижность, к примеру, руки — это регулярные занятия. Пусть даже это больно и неприятно. Никакие препараты, в таблетках и уколах, принятые в больших количествах, не способны сделать рубцы более мягкими и эластичными. Только разработка. Аналогично и в легких. Если не заниматься, а надеяться только на лекарства — эффекта не будет.

— При каких состояниях показана дыхательная гимнастика?
— Дыхательная гимнастика показана при всех заболеваниях бронхо-легочной системы, меняются лишь комплексы, интенсивность и длительность. Также дыхательные упражнения должны применяться при всех болезнях, когда человек большую часть времени проводит в постели. Она обязательна для всех пациентов с миастенией (мышечной слабостью), снижением мышечной силы из-за постоянного нахождения в постели.

— В каких случаях ее делать нельзя?
— Гимнастику не проводят в остром состоянии с лихорадкой выше 38 градусов, при высоком давлении, сердцебиении.

— Почему она нужна человеку, который переболел или болеет пневмонией, связанной с коронавирусной инфекцией?
— При коронавирусном поражении легких возникают участки уплотнения за счет отека и воспаления в интерстициальной ткани. Интерстиций — это «каркас» легких, именно там проходят кровеносные и лимфатические сосуды. При появлении отека и воспаления в нем нарушается нормальный газообмен, кислороду сложно проникнуть из воздуха в кровь. В острый период правильное положение и дыхание пациента способствует быстрейшему рассасыванию жидкости из пораженных областей. В более позднее время оно уменьшает образование фиброзной (рубцовой) ткани.

— На какой стадии болезни нужно начинать упражнения? Какие это упражнения?
— Упражнения начинают на самой ранней стадии, во время активной болезни. Специальные комплексы есть даже для пациентов на искусственной вентиляции легких. Это щадящие активные (выполняет сам больной) и пассивные (проводятся родственниками или медработниками) движения руками и ногами, повороты. Есть исследования, которые говорят, что если больному проводить эти занятия не меньше 30 минут в день, то можно уменьшить время пребывания на аппарате.

Степень нагрузки зависит от состояния пациента. При более тяжелом состоянии упражнения проводят в постели. Это сгибание-разгибание ног и рук, причем ноги — без отрыва пяток от постели. Круговые движения кистей и стоп, повороты головы. Лежа на боку на краю кровати — движение верхней рукой — назад за спину и дальше вниз. Важный момент — при подготовке проводится вдох, само упражнение — выдох. Каждый повтор — с отдельным дыхательным движением.

Очень важно начинать дышать животом. При вдохе поднимается не грудная клетка, а живот, при выдохе передняя брюшная стенка втягивается. Это переключает нас на брюшное, диафрагмальное дыхание, способствует активному раскрытию именно часто поражаемых коронавирусом отделов легких.

Во время улучшения состояния упражнения начинают проводить в положении сидя и стоя.

Нужно обязательно чередовать именно дыхательные упражнения с теми, которые направлены на мышцы туловища, конечностей. Такое переключение позволит избежать переутомления отдельных групп мышц.

— Как часто нужно делать гимнастику в день? На протяжении скольких дней?
— Делать гимнастику стоит 3−4 раза в день. Время — по переносимости. Постепенно длительность и нагрузка увеличивается. Проводить дыхательные и физические упражнения нужно регулярно хотя бы в течении трех месяцев. В дальнейшем — по состоянию.

— Какие отличия в упражнениях для детей, пожилых?
— У пожилых людей мы всегда учитываем сопутствующие состояния, склонности к сердцебиению, повышению давления. Начинают упражнения на фоне ровного дыхания, пульса, компенсированного давления. Обязательно надо принимать все гипотензивные препараты (понижающие давление), если они прописаны кардиологом или терапевтом. Принцип тот же — постепенное увеличение нагрузки по переносимости.

— Могут ли возникать неприятные ощущения от занятий? О чем эти ощущения говорят?
— При возникновении одышки, головокружения, сильной слабости, тошноты, снижении сатурации упражнения немедленно прекращаются. Недопустимо проводить занятия «через преодоление». Если такое состояние появляется каждый раз — комплекс пересматривается в плане облегчения нагрузки. У детей принцип занятий аналогичен принципу у взрослых.

— Какая польза от нее для совершенно здорового человека?
— Думаю, любой человек должен регулярно заниматься. Физическая активность позволяет не иметь лишний вес, тренирует сердце, дыхательную систему, сосуды. Как показал нам коронавирус, люди в хорошей физической форме реже имели тяжелое течение болезни.

Упражнение, ходьба пешком нормализует уровень сахара в крови, увеличивает чувствительность ткани к инсулину.

Дыхательные упражнения должны идти в комплексе с физическими. Главное здесь, как и везде — не доходить до фанатизма, не пытаться достичь каких-то рекордов.

— Как правильно планировать время занятия гимнастикой по отношению к приемам пищи?
— Никакие упражнения не должны проводиться непосредственно после еды. Нужно выждать около часа после приема пищи, больше — если объем еды был значительным, а нагрузка планируется большая. Но и голодным активно заниматься тоже не стоит. Физическая нагрузка приводит к повышенному потреблению энергии. Поэтому — в промежутках между едой.

— Что делать, если человеку стало плохо, появилась одышка, головокружение или давление подскочило?
— При возникновении этих симптомов упражнения останавливают. Нужно сесть или лечь. При обморочном состоянии под ноги положить валик, чтобы они были выше головы. Выпить горячий напиток, при нормальном содержании глюкозы в крови — сладкий чай. Вновь возобновить гимнастику можно после полного купирования неприятных ощущений, нормализации частоты дыхания, пульса и давления.

Следующие занятия начинают с менее интенсивных упражнений, меньшего числа повторов. Обязательно нужно проветрить комнату, надеть свободную одежду, которая нигде ничего не пережимает.

Рекомендации по комплексам упражнений
Дыхательная гимнастика условно состоит из нескольких компонентов.

Активные движения больного. Комбинация упражнений на мышцы грудной клетки, диафрагму, плечевого пояса.

Позиционирование. Больного укладывают определенным образом, чтобы улучшить вентиляцию определенных отделов легких, улучшить отток содержимого оттуда. В течение времени положение пациента меняется с определенной частотой.

Отстукивающие движения. Проводятся ухаживающими или медперсоналом. Особенно важно у лежачих пациентов. Часто отстукивание идет параллельно с позиционированием.

Использование специальных дыхательных приборов: откашливателей, аппаратов с регуляцией вдоха и выдоха, дыхательных тренажеров.

Само дыхание может быть брюшным, грудным или смешанным. В зависимости от того, какие мышцы работают более активно, меняется вентиляция разных отделов легких.

Главное упражнение, которое рекомендовано пациентам с коронавирусной пневмонией или в период восстановления после него, — диафрагмальное дыхание — дыхание животом. При этом в фазу вдоха надо постараться максимально наполнить живот, в фазу выдоха — втянуть его. Для того, чтобы поймать этот момент, проще начать с выдоха.


Все остальные комплексы подбираются индивидуально, в зависимости от тяжести и выраженности одышки.

— Расскажите о важности прон-позиции (лежа на животе). Нужна ли она при реабилитации или только при болезни? А здоровому человеку?
— При коронавирусе повреждаются задние нижние отделы легких, те самые, которые прилегают к спине. Если человек лежит на животе, то под действием силы тяжести выход жидкой части крови из сосудов усиливается. Эти части легочной ткани находятся в состоянии гиповентиляции, то есть, их работа снижена. Более слабые грудные мышцы дают возможность вдохнуть достаточно ограниченный объем воздуха, то есть, количество кислорода, попадающее в организм при каждом вдохе тоже не очень большое.

Когда больной поворачивается на живот, или, хотя бы, максимально приближен к этому, работать начинают более сильные мышцы спины. Каждый вдох становится более полноценным, количество кислорода, поступающего в организм, увеличивается. Для этого достаточно всего лишь лечь на живот. Начинают более активно вентилироваться поражённые части легких. Раскрывающиеся альвеолы с обеих сторон сжимают интерстициальные перегородки — отечная жидкость быстрее уходит из тканей.

Так что прон-позиция — это одновременно и смягчающее обстоятельство, и дыхательная гимнастика. Необходима во время болезни, так как облегчает состояние больного, в некоторой степени предотвращает распространение отека по тканям.



В период реабилитации прон-позиция способствует активному дыханию сегментов, которые пострадали. Это позволяет легким восстановиться более полно, уменьшить выраженность фибротических изменений. Прон-позиция и дыхательные упражнения необходимы как минимум три месяца после болезни.

Для здорового человека нет необходимости часто лежать на животе. Но, если это привычно, не вызывает дискомфорта — вреда это не нанесет.

Думаю, сейчас самое время для активного развития реабилитологии — раздела медицины, который занимается восстановлением организма после перенесенной болезни, не только коронавирусной инфекции. Обязательно развитие и подготовка специалистов по лечебной физкультуре, лечебному массажу, логопедов. Восстановление человека должно проводиться под наблюдением врачей всех специальностей — терапевта, невролога, эндокринолога, пульмонолога, кардиолога, психиатра и многих других. Но вот именно нехватка врачей лечебной физкультуры очень заметна у нас сейчас. Их работа должна начинаться непосредственно с реанимации, далее пациент передается на следующие этапы лечения и реабилитации.

— Кондиционер, увлажнитель воздуха — нужны ли они людям, болеющим пневмонией, особенно в летнее время?
— Последнее время все чаще слышу мнение, что от кондиционеров надо решительно отказываться. В нашем климате я бы не была так категорична. Переносить жару человеку с нездоровыми легкими часто бывает сложнее, чем всем остальным. Единственное требование — регулярная очистка всех фильтров кондиционера. Ежедневное проветривание комнаты в вечернее и ночное время, когда кондиционер уже выключен. Естественно, не стоит устанавливать слишком низкую температуру, направлять струю воздуха прямо не человека.

Увлажнитель — также неплохая вещь в условиях нашей сухости. Но опять, тут достаточно строгие требования к соблюдению гигиены. И еще одна тонкость. При использовании увлажнителя не должно быть жарко в комнате. Высокая температура и влажность — это баня, дышать нелегко.

Главное же, на что стоит ориентироваться при решении вопроса о том, включать или нет эти приборы, — самочувствие и комфорт самого пациента.

— Каковы рекомендации в отношении организации режима дня, питания, физической активности для людей, недавно перенесших пневмонию?
— Режим дня и питания — основа реабилитации. Полноценный сон, лечь спать желательно не позже 23 часов. При желании можно отдохнуть днем.

В идеале все выглядит неплохо, в реальности же со сном часто бывают проблемы. Поэтому важна организация сна — проветренная комната, не использовать компьютер, смартфон, не смотреть телевизор несколько часов до сна. Если есть сложности с засыпанием — после консультации с сомнологом, неврологом, психиатром можно начать прием мелатонина, снотворных, успокоительных или антидепрессантов.

Слышала мнение о нежелательности молочных продуктов. Думаю, это не совсем правильное суждение. Нет связи между употреблением молока и образованием некой мифической слизи в легких. Есть можно все, без излишеств, по принципам правильного питания. Обязательно белковые продукты, витамины, микроэлементы. Ограничение лишь по добавленным сахарам. То есть, если и ограничивать что-то, то я бы рекомендовала не увлекаться сладким.

Самые главные принципы физической активности — регулярность и постепенное наращивание нагрузки. Лучше сделать каждый день несколько раз упражнения по 10 минут, чем два раза в неделю заниматься подряд по часу и более.

В зависимости от тяжести перенесенной болезни можно начать с упражнений в постели, сидя и стоя, обязательно с поддержкой. Начать ходить. Сначала по комнате, постепенно расширяя территорию. Потом можно выйти во двор или на улицу. При выраженной слабости желательно, чтобы был сопровождающий.

Первые прогулки вне дома планируйте так, чтобы по дороге были места отдыха. Всегда помните, что надо еще и вернуться домой, поэтому возвращайтесь раньше, чем почувствуете усталость. Вначале можно делать круги вокруг дома, потом можно отходить на большие расстояния.

— Медицинская маска после перенесенной пневмонии — есть ли необходимость носить ее?
— После перенесенной пневмонии в легких остаются «слабые» места. Риск повторного заболевания, вызванного другими вирусами и бактериями достаточно высок. Кроме того,уже установлено о возможности повторного заболевания. Поэтому в людным местах носить маску я бы пока рекомендовала.

Broccoli Cakes. Кексы с брокколи

Неожиданно, но кексы с капустой брокколи — это очень вкусненько!


ПОНАДОБИТСЯ:

Брокколи – 300 г

Сливочное масло – 250 г

Яйца – 4 шт.

Сахар – 2 стакана

Мука – 300 г

60 г твёрдого сыра

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Приправа для овощей – ½ ч.л.

Куркума – 1 ч.л.

Соль – ½ ч.л.

Масло растительное

Листья салата

Зелень укропа.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Моем брокколи, разбираем на соцветия и бланшируем в кипящей воде примерно 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг и обдаем кипяченой холодной водой.
Добавляем сахар в мягкое сливочное масло и взбиваем до однородности. Далее, продолжая взбивать, по одному добавляем яйца.
Соединяем вместе разрыхлитель, куркуму, специи соль и муку, перемешиваем и добавляем в масляную смесь.
Натираем на крупной терке сыр, добавляем его к нашей массе и еще раз хорошо перемешиваем.
Берем формы для кексиков, смазываем их растительным маслом, выкладываем в каждую: 1 ст.л. теста, затем соцветие брокколи и покрываем сверху тестом. Выпекаем в заранее разогретой духовке (180°С) примерно 30 минут.
Готовые кексики выкладываем на плоское блюдо, устланное листьями салата. Подаем к столу.
Приятного аппетита!

You Will Need:
Stand mixer or electric beaters
12-cup muffin tin, greased and floured well (or silicone)
12 trimmed broccoli florets (each one should fit into a muffin cup with room to spare)
275g (1 cup and 2.5 tbsp) butter, softened ?50g
(1/4 cup) sugar
4 large eggs, at room temperature
300g (1 1/4 cup) flour
1 tsp. baking powder
1 tsp. turmeric
1/2 tsp. cayenne pepper
1/2 tsp. salt
60g (full 1/4 cup) strong cheddar cheese, grated
Step 1 Prepare the broccoli.
Preheat the oven to 180°C/350°F. Bring a pot of water to the boil and blanch the broccoli florets for 3 minutes. Rinse well in cold water to stop the cooking, then dry each floret well with paper towels and set aside.
Step 2 Make the batter.
Beat the butter until soft and creamy, then add the sugar and continue beating until fluffy. Add the eggs one at a time, beating well after each addition. Mix together the flour, baking powder, turmeric, cayenne and salt, and beat this into the wet ingredients as well. Finally, fold in the grated cheese with a spatula.


Step 3 Floret your cakes.
Place one heaping tablespoonful of batter in the bottom of each muffin case, then tap the tin against the counter to spread batter out. Stand a single floret in each muffin case, and top with the remaining batter, dividing it evenly between the cases. Spread the batter over the top of each floret roughly, but don't worry about it looking perfect.


Step 4 Bake!
Bake the cakes for approximately 30 minutes, until golden brown and hard to the touch. While baking, some butter will bubble up around each cake — you can mop this up with paper towels if you like, but don't worry too much about it. Allow the cakes to cool completely on a wire rack before serving, but do try to eat on the same day.

Ржаные лепешк без дрожжей из обдирной ржаной муки.

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт  ржаных лепешек, которые мы часто готовим по выходным из обдирной ржаной муки. Это быстро и полезно, а главное очень просто и вкусно.



Ингредиенты:

ржаная мука -300 г;
густой кефир - 350 мл;
масло льняное или оливковое - 1 ч. ложка;
соль;
сода - 1 ч. ложка.
тмин или кориандр (по вкусу).
Приготовление ржаных лепешек

Тут все просто. Все сухие компоненты перемешиваем в мисочке. Отдельно соединяем домашний кефир с маслом и постепенно всыпаем сухую смесь. Замешиваем липкое мягкое тесто, оставляем его на 20 минут в покое.

Стол обильно посыпаем ржаной мукой (мы иногда даем пшеничные высевки), выкладываем наше тесто, обваливаем его и раскатываем пласт толщиной в 1 сантиметр. Затем берем стакан, вырезаем лепешки и выкладываем их на застеленный бумагой противень. Прокалываем тесто в нескольких местах вилкой и выпекаем ржаные лепешки на кефире 15 минут в разогретой до 220 градусов духовке. Подаем блюдо полностью остывшим.

Постный бисквит



Постный бисквит очень разнообразит наше меню в постные дни.
Он мало чем отличается от бисквита, который приготовлен на привычных нам ингредиентах.
В предлагаемом вашему вниманию рецепте какао-порошок можно заменить кэробом.
Кэроб отличается от какао тем, что он такой же сладкий как и сахар и бисквит, по цвету, получится темнее, чем при использовании какао- порошка.

Для приготовления нам понадобится:
Муки - 1 стакан
Сахара - 1 стакан
Разрыхлителя теста - 2 ч.л
Какао-порошка - 3 ст. л (или 70 г кэроба)
Подсолнечного масла - 0,5 стакана
Ванильного сахара - на кончике ножа
Теплой воды - 1 стакан

Приготовление постного бисквита.

Просеянную муку смешаем с сахаром, какао-порошком, добавим разрыхлитель теста и ванильный сахар.
Все хорошо перемешаем.
Если вы решите использовать кэроб, его тоже нужно просеять и хорошо растереть комочки, которые с большой неохотой растворяются в воде.
Разрыхлитель тоже можно заменить, погасив в стакане воды 1 чайную ложку соды (с горкой) одной чайной ложкой уксуса или лимонного сока.
При использовании соды есть один недостаток - будет ощущаться ее привкус.
В подготовленную сухую смесь добавим стакан теплой воды, подсолнечное масло и опять все хорошо перемешаем.
Тесто переливаем в емкость для выпекания и помещаем в разогретую до 180° С духовку на пол часа.
Смазывать емкость нет необходимости потому, что у нас в тесте присутствует достаточное количество подсолнечного масла.
Из полученного количества теста мы для нашего постного бисквита можем испечь два коржа диаметром 26 сантиметров.
Если вам будет нужно больше, то количество ингредиентов можно удвоить, утроить и т.д.
Для перемазывания коржей используйте шоколадную постную глазурь.
Разнообразить вкус бисквита можно использовав вместо воды различные соки.

Постный крем мы с вами уже проходили