Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

пятница, 29 января 2021 г.

СУП ИЗ ТЫКВЫ, КАБАЧКОВ И БРОККОЛИ (ВЕГАН)

 Этот легкий овощной суп подходит для любого приема пищи, так как в состав входят овощи с низким гликемическим индексом. Идеальный вариант для ужина.



Ингредиенты для приготовления супа из тыквы, кабачков и брокколи

375 г брокколи (ГИ 15)

1 ст.л. масла виноградной косточки

1 луковица (ГИ 15)

1 зеленый болгарский перец (можно замороженный) (ГИ 15)

1 красный болгарский перец (можно замороженный) (ГИ 15)

100 г тыквы*

2 красных яблока (ГИ 35)

1 небольшой кабачок (ГИ 15)

овощной бульон

соль

куркума

имбирь

Как приготовить суп из тыквы, кабачков и брокколи

В кастрюле с маслом потушите лук и нарезанный кубиками перец, пока лук не станет прозрачным. Посолите.


Затем добавьте в кастрюлю соцветия брокколи, нарезанные тыкву и кабачок.


Перемешайте и потушите несколько минут, влейте бульон в кастрюлю, добавьте яблоки, нарезанные на мелкие кусочки. Добавьте небольшое количество куркумы и имбиря.


Варите пять или шесть минут, добавьте соль, если это необходимо, и наслаждайтесь.


*Гликемический индекс отварной тыквы – 75, но так как в 100 г отварной тыквы содержится всего 4,2 г чистых углеводов, влияние гликемического индекса тыквы на гликемию не значительное, поэтому небольшие количества (100-150 г) тыквы вполне допустимы не только в белково-углеводные, но в белково-липидные приемы пищи.

среда, 27 января 2021 г.

Цикл Кребса. Откуда берется энергия для жизни?



ЦИКЛ КРЕБСА

Для того, чтобы жить и функционировать, клеткам и организму человека нужна энергия. Солнечный свет – это источник энергии для всех живых организмов на Земле. Растения преобразуют ее в химическую энергию органических соединений. Единственным же источником энергии для животных и человека является энергия углеводов, липидов и белков.

Энергетическое средоточие в клетках

В организме человека энергия запасается в виде соединений АТФ. АТФ – это универсальный источник энергии всех процессов в живых организмах.

Атомы между этими молекулами являются главным носителем энергии для человека. Когда связь между ними распадается, возникает свободная энергия. Из-за этого стационарная форма энергии преобразуется в мобильную, приводящую к возбужденному состоянию молекулы. Она используется организмом для накопления электричества, теплообразования, выполнения механической работы и т.д. Именно молекула АТФ (аденозинтрифосфат) занимает центральное место в энергетическом обмене тканей организма.

Теперь более подробно.


Синтез (то есть, выработка) АТФ происходит в митохондриях. Митохондрии – это энергетические станции клетки. Для такого трудоемкого процесса как синтез АТФ требуются белковые ферменты, ускоряющие биохимические реакции. Многие из них работают только в присутствии коферментов. Ими могут быть ионы металла, витамины и т.д.

Образование энергии – это результат двух тесно связанных метаболических процессов:

  • Цикла трикарбоновых кислот (цикл Кребса);
  • Цепи передачи электронов (ЦПЭ). 

Цикл жизни под микроскопом

Цикл Кребса был открыт английским биохимиком Г. Кребсом. Углеводы, жирные кислоты и аминокислоты сначала превращаются в определенное вещество – ацетилкофермент А, а потом ацетил-КоА вступает в цикл Кребса.

Цикл Кребса состоит из восьми последовательных реакций. В результате полного оборота цикла одна молекула ацетил-КоА сгорает до воды и углекислого газа. Освобождающаяся при этих реакциях энергия сосредотачивается в молекуле АТФ. За один цикл Кребса может образоваться 12 молекул АТФ.

Ферменты, задействованные в цикле Кребса, требуют для выполнения своей задачи участия разнообразных коферментов и субстратов:

  • Пантотеновой кислоты (витамин В5);
  • Никотиновой кислоты (витамин В3);
  • Рибофлавина (витамин В2);
  • Липоевой кислоты;
  • Тиамина (витамин В1);
  • Цистеина;
  • Ионов металлов Fe, Mg, Mn(марганец) 

Важно: чтобы цикл Кребса активизировался и образовался ацетил-КоА, необходимо присутствие витаминоподобного вещества L-карнитина.


Для выполнения второго обменного процесса, а именно передачи электронов в цепи ЦПЭ, необходимы коферменты:

  • Рибофлавин;
  • Железо;
  • Медьсодержащие субстраты.

Для нормального функционирования цикла Кребса и ЦПЭ необходимы ВСЕ химические составляющие ферментов и коферментов. При нехватке любого вещества активность ферментов будет снижаться, а синтез АТФ замедляться, что приведет к замедлению всех  процессов в организме и коже в том числе!


Для человека основным источником всех необходимых веществ являются пищевые продукты, поэтому питание служит главным фактором — оно определяет наше здоровье и долголетие.


ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА В5:


Название продуктаСодержание витамина В5 в 100грПроцент суточной потребности
Желток куриного яйца4 мг80%
Яичный порошок4 мг80%
Молоко сухое нежирное3.32 мг66%
Молоко сухое 25%2.7 мг54%
Горох (лущеный)2.3 мг46%
Отруби пшеничные2.18 мг44%
Арахис1.77 мг35%
Соя (зерно)1.75 мг35%
Лосось атлантический (сёмга)1.6 мг32%
Отруби овсяные1.5 мг30%
Авокадо1.4 мг28%
Яйцо куриное1.3 мг26%
Пшеница (зерно, твердый сорт)1.2 мг24%
Фасоль (зерно)1.2 мг24%
Чечевица (зерно)1.2 мг24%
Сыр "Рокфор" 50%1.16 мг23%
Фундук1.15 мг23%
Семена подсолнечника (семечки)1.13 мг23%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)1.1 мг22%
Сыр "Камамбер"1.1 мг22%
Кета1 мг20%
Крупа пшеничная1 мг20%
Овёс (зерно)1 мг20%
Рожь (зерно)1 мг20%
Желуди сушёные0.94 мг19%
Капуста цветная0.9 мг18%
Крупа овсяная0.9 мг18%
Мука пшеничная обойная0.9 мг18%
Сельдь жирная0.85 мг17%
Скумбрия0.85 мг17%
Грецкий орех0.82 мг16%
Горох зелёный (свежий)0.8 мг16%
Молоко сгущённое с сахаром 8,5%0.8 мг16%
Мука пшеничная 2 сорта0.8 мг16%
Мясо (цыплята бройлеры)0.79 мг16%
Кукуруза сладкая0.76 мг15%
Мясо (куриное)0.76 мг15%
Горбуша0.75 мг15%
Ячмень (зерно)0.7 мг14%
Мясо (индейка)0.65 мг13%
Рис (зерно)0.6 мг12%
Сельдь нежирная0.6 мг12%
Сыр плавленый "Российский"0.6 мг12%
Чеснок0.6 мг12%
Кинза (зелень)0.57 мг11%
Мясо (баранина)0.55 мг11%
Фисташки0.52 мг10%
Капуста брокколи0.51 мг10%
Крупа перловая0.5 мг10%
Мука пшеничная 1 сорта0.5 мг10%
Мясо (говядина)0.5 мг10%

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА РР (НИАЦИНА):


Название продуктаСодержание витамина РР в 100грПроцент суточной потребности
Грибы белые сушёные69.1 мг346%
Арахис18.9 мг95%
Семена подсолнечника (семечки)15.7 мг79%
Тунец15.5 мг78%
Отруби пшеничные13.5 мг68%
Мясо (индейка)13.3 мг67%
Яичный порошок13.2 мг66%
Печень говяжья13 мг65%
Мясо (куриное)12.5 мг63%
Мясо (кролик)11.6 мг58%
Скумбрия11.6 мг58%
Кунжут11.1 мг56%
Мясо (цыплята бройлеры)11.1 мг56%
Грибы опята10.7 мг54%
Ставрида10.7 мг54%
Грибы подосиновики9.8 мг49%
Соя (зерно)9.7 мг49%
Лосось атлантический (сёмга)9.4 мг47%
Почки говяжьи9.3 мг47%
Грибы белые8.5 мг43%
Кета8.5 мг43%
Мясо (говядина)8.2 мг41%
Сельдь нежирная8.2 мг41%
Горбуша8.1 мг41%
Икра красная зернистая7.8 мг39%
Мука пшеничная обойная7.8 мг39%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)7.8 мг39%
Сельдь жирная7.8 мг39%
Кальмар7.6 мг38%
Килька каспийская7.5 мг38%
Молоко сухое нежирное7.5 мг38%
Пшеница (зерно, твердый сорт)7.3 мг37%
Горох (лущеный)7.2 мг36%
Крупа гречневая (ядрица)7.2 мг36%
Молоко сухое 15%7.1 мг36%
Мясо (баранина)7.1 мг36%

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА B2:

(продукты богатые витамином B2, рибофлавином)

Название продуктаСодержание витамина B2 в 100грПроцент суточной потребности
Грибы белые сушёные2.45 мг136%
Печень говяжья2.19 мг122%
Молоко сухое нежирное1.8 мг100%
Почки говяжьи1.8 мг100%
Яичный порошок1.64 мг91%
Молоко сухое 15%1.3 мг72%
Молоко сухое 25%1.3 мг72%
Сливки сухие 42%0.9 мг50%
Сыр "Фета"0.84 мг47%
Миндаль0.65 мг36%
Яйцо перепелиное0.65 мг36%
Белок куриного яйца0.6 мг33%
Сыр "Сулугуни"0.5 мг28%
Сыр "Швейцарский" 50%0.5 мг28%
Грибы подосиновики0.45 мг25%
Грибы шампиньоны0.45 мг25%
Шоколад молочный0.45 мг25%
Яйцо куриное0.44 мг24%
Икра красная зернистая0.42 мг23%
Сыр "Камамбер"0.42 мг23%
Икра чёрная зернистая0.4 мг22%
Сыр "Рокфор" 50%0.4 мг22%
Сыр плавленый "Российский"0.39 мг22%
Грибы опята0.38 мг21%
Молоко сгущённое с сахаром 8,5%0.38 мг21%
Сыр "Голландский" 45%0.38 мг21%
Сыр "Чеддер" 50%0.38 мг21%
Кунжут0.36 мг20%
Скумбрия0.36 мг20%
Гриб вешенка0.35 мг19%
Грибы лисички0.35 мг19%
Сыр плавленый "Колбасный"0.35 мг19%
Сыр "Пармезан"0.33 мг18%
Сыр Гауда0.33 мг18%
Сельдь нежирная0.32 мг18%
Грибы белые0.3 мг17%
Грибы сыроежки0.3 мг17%
Масса творожная 16,5% жирности0.3 мг17%
Сельдь жирная0.3 мг17%
Сливки сгущённые с сахаром 19%0.3 мг17%
Сыр "Адыгейский"0.3 мг17%
Сыр "Пошехонский" 45%0.3 мг17%
Сыр "Российский" 50%0.3 мг17%
Сыр нежирный0.3 мг17%
Творог 18% (жирный)0.3 мг17%



ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА B1:

(продукты богатые витамином B1, тиамином)

Название продуктаСодержание витамина B1 в 100грПроцент суточной потребности
Семена подсолнечника (семечки)1.84 мг123%
Кунжут1.27 мг85%
Отруби овсяные1.17 мг78%
Соя (зерно)0.94 мг63%
Горох (лущеный)0.9 мг60%
Фисташки0.87 мг58%
Халва подсолнечная0.8 мг53%
Отруби пшеничные0.75 мг50%
Арахис0.74 мг49%
Икра минтая0.67 мг45%
Икра красная зернистая0.55 мг37%
Мясо (свинина мясная)0.52 мг35%
Кешью0.5 мг33%
Фасоль (зерно)0.5 мг33%
Чечевица (зерно)0.5 мг33%
Крупа овсяная0.49 мг33%
Овёс (зерно)0.47 мг31%
Фундук0.46 мг31%
Хлопья овсяные "Геркулес"0.45 мг30%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)0.44 мг29%
Рожь (зерно)0.44 мг29%
Крупа гречневая (ядрица)0.43 мг29%
Крупа гречневая (продел)0.42 мг28%
Крупа пшено (шлифованное)0.42 мг28%
Мука ржаная обойная0.42 мг28%
Мука пшеничная обойная0.41 мг27%
Кедровый орех0.4 мг27%
Мука гречневая0.4 мг27%
Мясо (свинина жирная)0.4 мг27%
Грецкий орех0.39 мг26%
Почки говяжьи0.39 мг26%
Дуриан0.37 мг25%
Мука пшеничная 2 сорта0.37 мг25%
Пшеница (зерно, твердый сорт)0.37 мг25%



ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖЕЛЕЗА:

(продукты богатые железом)

Название продуктаСодержание железа в 100грПроцент суточной потребности
Кунжут16 мг114%
Морская капуста16 мг114%
Отруби пшеничные14 мг100%
Гриб сморчок12.2 мг87%
Чечевица (зерно)11.8 мг84%
Соя (зерно)9.7 мг69%
Яичный порошок8.9 мг64%
Гречиха (зерно)8.3 мг59%
Ячмень (зерно)7.4 мг53%
Горох (лущеный)7 мг50%
Печень говяжья6.9 мг49%
Желток куриного яйца6.7 мг48%
Крупа гречневая (ядрица)6.7 мг48%
Устрица6.2 мг44%
Семена подсолнечника (семечки)6.1 мг44%
Маш6 мг43%
Почки говяжьи6 мг43%
Яблоки сушёные6 мг43%
Фасоль (зерно)5.9 мг42%
Шоколад горький5.6 мг40%
Кедровый орех5.5 мг39%
Овёс (зерно)5.5 мг39%
Отруби овсяные5.4 мг39%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)5.4 мг39%
Рожь (зерно)5.4 мг39%
Пшеница (зерно, твердый сорт)5.3 мг38%
Арахис5 мг36%
Крупа гречневая (продел)4.9 мг35%
Крупа пшеничная4.7 мг34%
Мука пшеничная обойная4.7 мг34%
Фундук4.7 мг34%
Миндаль4.2 мг30%
Грибы белые сушёные4.1 мг29%
Мука гречневая4.1 мг29%
Мука ржаная обойная4.1 мг29%

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ МАГНИЯ:


Название продуктаСодержание магния в 100грПроцент суточной потребности
Кунжут540 мг135%
Отруби пшеничные448 мг112%
Семена подсолнечника (семечки)317 мг79%
Кешью270 мг68%
Гречиха (зерно)258 мг65%
Кедровый орех251 мг63%
Мука гречневая251 мг63%
Отруби овсяные235 мг59%
Миндаль234 мг59%


Крупа гречневая (ядрица)200 мг50%


Халва подсолнечная178 мг45%
Маш174 мг44%
Морская капуста170 мг43%
Молоко сухое нежирное160 мг40%
Фундук160 мг40%
Крупа гречневая (продел)150 мг38%
Ячмень (зерно)150 мг38%
Молоко сухое 15%139 мг35%
Овёс (зерно)135 мг34%
Шоколад горький133 мг33%
Икра красная зернистая129 мг32%
Хлопья овсяные "Геркулес"129 мг32%
Нут126 мг32%
Фисташки121 мг30%
Грецкий орех120 мг30%
Рожь (зерно)120 мг30%

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ МАРГАНЦА:


Название продуктаСодержание марганца в 100грПроцент суточной потребности
Отруби пшеничные11.5 мг575%
Кедровый орех8.8 мг440%
Отруби овсяные5.63 мг282%
Овёс (зерно)5.25 мг263%
Крупа овсяная5.05 мг253%
Хлопья овсяные "Геркулес"3.82 мг191%
Крупа пшеничная3.8 мг190%
Фисташки3.8 мг190%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)3.76 мг188%
Пшеница (зерно, твердый сорт)3.7 мг185%
Рис (зерно)3.63 мг182%
Соя (зерно)2.8 мг140%
Рожь (зерно)2.77 мг139%
Мука ржаная обойная2.59 мг130%
Мука пшеничная обойная2.46 мг123%
Нут2.14 мг107%
Мука гречневая2 мг100%
Семена подсолнечника (семечки)1.95 мг98%
Арахис1.93 мг97%
Миндаль1.92 мг96%
Грецкий орех1.9 мг95%
Гречиха (зерно)1.76 мг88%
Чеснок1.67 мг84%
Крупа гречневая (ядрица)1.56 мг78%
Ячмень (зерно)1.48 мг74%
Мука пшеничная 2 сорта1.47 мг74%
Желуди сушёные1.36 мг68%
Мука ржаная обдирная1.34 мг67%
Фасоль (зерно)1.34 мг67%
Укроп (зелень)1.26 мг63%
Крупа рисовая1.25 мг63%
Мука рисовая1.2 мг60%
Чечевица (зерно)1.19 мг60%
Базилик (зелень)1.15 мг58%
Крупа гречневая (продел)1.12 мг56%
Мука пшеничная 1 сорта1.12 мг56%
Крупа пшено (шлифованное)0.93 мг47%
Шпинат (зелень)0.9 мг45%
Мука ржаная сеяная0.8 мг40%


ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ МЕДИ:


Название продуктаСодержание меди в 100грПроцент суточной потребности


Отруби пшеничные998 мкг100%
Желуди сушёные818 мкг82%
Макароны из муки 1 сорта700 мкг70%
Макароны из муки в/с700 мкг70%
Гречиха (зерно)660 мкг66%
Нут660 мкг66%
Чечевица (зерно)660 мкг66%
Крупа гречневая (ядрица)640 мкг64%
Овёс (зерно)600 мкг60%
Горох (лущеный)590 мкг59%
Фасоль (зерно)580 мкг58%
Рис (зерно)560 мкг56%
Грецкий орех530 мкг53%
Пшеница (зерно, твердый сорт)530 мкг53%
Мука гречневая515 мкг52%
Крупа овсяная500 мкг50%
Крупа пшеничная500 мкг50%


Фисташки500 мкг50%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)470 мкг47%
Ячмень (зерно)470 мкг47%
Рожь (зерно)460 мкг46%
Хлопья овсяные "Геркулес"450 мкг45%
Отруби овсяные403 мкг40%
Мука пшеничная обойная400 мкг40%
Базилик (зелень)385 мкг39%
Крупа пшено (шлифованное)370 мкг37%
Крупа ячневая370 мкг37%
Крупа гречневая (продел)360 мкг36%
Мука ржаная обойная350 мкг35%
Папоротник320 мкг32%
Яичный порошок320 мкг32%
Чеснок299 мкг30%
Грибы лисички290 мкг29%
Мука пшеничная 2 сорта290 мкг29%
Инжир сушёный287 мкг29%
Чернослив281 мкг28%
Крупа перловая280 мкг28%
Крупа рисовая250 мкг25%
Гриб вешенка244 мкг24%
Мясо (баранина)238 мкг24%
Мука ржаная обдирная230 мкг23%
Имбирь (корень)226 мкг23%
Кинза (зелень)225 мкг23%
Крупа кукурузная210 мкг21%
Авокадо190 мкг19%
Горох зелёный (свежий)187 мкг19%
Мясо (говядина)182 мкг18%
Мука пшеничная 1 сорта180 мкг18%
Тыква180 мкг18%
Листья одуванчика (зелень)171 мкг17%
Кресс-салат (зелень)170 мкг17%
Редис150 мкг15%

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ МАРГАНЦА:


Название продуктаСодержание марганца в 100грПроцент суточной потребности
Отруби пшеничные11.5 мг575%
Кедровый орех8.8 мг440%
Отруби овсяные5.63 мг282%
Овёс (зерно)5.25 мг263%
Крупа овсяная5.05 мг253%
Хлопья овсяные "Геркулес"3.82 мг191%
Крупа пшеничная3.8 мг190%
Фисташки3.8 мг190%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)3.76 мг188%
Пшеница (зерно, твердый сорт)3.7 мг185%
Рис (зерно)3.63 мг182%
Соя (зерно)2.8 мг140%
Рожь (зерно)2.77 мг139%
Мука ржаная обойная2.59 мг130%
Мука пшеничная обойная2.46 мг123%
Нут2.14 мг107%
Мука гречневая2 мг100%
Семена подсолнечника (семечки)1.95 мг98%
Арахис1.93 мг97%
Миндаль1.92 мг96%
Грецкий орех1.9 мг95%
Гречиха (зерно)1.76 мг88%
Чеснок1.67 мг84%
Крупа гречневая (ядрица)1.56 мг78%
Ячмень (зерно)1.48 мг74%
Мука пшеничная 2 сорта1.47 мг74%
Желуди сушёные1.36 мг68%
Мука ржаная обдирная1.34 мг67%
Фасоль (зерно)1.34 мг67%
Укроп (зелень)1.26 мг63%
Крупа рисовая1.25 мг63%
Мука рисовая1.2 мг60%
Чечевица (зерно)1.19 мг60%
Базилик (зелень)1.15 мг58%
Крупа гречневая (продел)1.12 мг56%
Мука пшеничная 1 сорта1.12 мг56%
Крупа пшено (шлифованное)0.93 мг47%
Шпинат (зелень)0.9 мг45%
Мука ржаная сеяная0.8 мг40%


Цистеин также является ключевым ингредиентом в глутатион – один из наиболее важных антиоксидантов в организме. Путем увеличивать уровни этой антиоксидантное, L-цистеин может помочь защитить печень от токсинов и других видов экологического ущерба. 

Цистеин — заменимая аминокислота. Он может синтезироваться в организме млекопитающих из серина с участием метионина как источника серы, а также АТФ и витамина В6. В некоторых микроорганизмах источником серы для синтеза цистеина может быть сероводород. Цистеин способствует пищеварению, участвуя в процессах переаминирования. Способствует обезвреживанию некоторых токсических веществ и защищает организм от повреждающего действия радиации. Один из самых мощных антиоксидантов, при этом его антиоксидантное действие усиливается при одновременном приеме витамина С и селена. Цистеин является предшественником глутатиона — вещества, оказывающего защитное действие на клетки печени и головного мозга от повреждения алкоголем, некоторыми лекарственными препаратами и токсическими веществами, содержащимися в сигаретном дыме.





ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ МЕТИОНИН:


Название продуктаСодержание метионина в 100грПроцент суточной потребности
Яичный порошок1210 мг93%
Сыр "Пармезан"958 мг74%
Икра красная зернистая930 мг72%
Сыр "Пошехонский" 45%780 мг60%
Соя (зерно)679 мг52%
Молоко сухое 25%635 мг49%
Минтай600 мг46%
Скумбрия600 мг46%
Ставрида580 мг45%
Сыр "Швейцарский" 50%580 мг45%
Сыр "Чеддер" 50%570 мг44%
Кунжут559 мг43%
Горбуша550 мг42%
Судак530 мг41%
Сыр "Рокфор" 50%530 мг41%
Щука530 мг41%
Мясо (индейка)500 мг38%
Окунь морской500 мг38%
Треска500 мг38%
Кальмар490 мг38%
Миндаль480 мг37%
Мясо (цыплята бройлеры)480 мг37%
Творог нежирный480 мг37%
Мясо (куриное)470 мг36%
Мясо (говядина)450 мг35%
Брынза (из коровьего молока)440 мг34%

Витамин N (липоевая или тиоктовая кислота)


В медицине всё чаще применяются препараты с альфа липоевой кислотой для профилактики и лечения : алкоголизма, а также вызванных им интоксикациях организма; атеросклероза; болезни Альцгеймера; отравления химическими и органическими веществами, ядами; сахарного диабета; патологий печени (гепатит, цирроз, жировое перерождение тканей); глаукомы, катаракты; рассеянного склероза; нарушения нервной системы, повреждения нервов; в комплексе лечения онкологии (с целью облегчения протекания болезни); нарушения памяти и внимания.   Также, сейчас липоевая кислота назначается как дополнительный препарат к основным препаратам, для нейтрализации их побочных действий на организм, возникших после лечения. Она также хорошо влияет на нервную систему, уменьшая эмоциональное и психологическое напряжение.


Богатые липоевой кислотой продукты 

 Есть она как в животной, так и в растительной пище.
 Больше всего этого вещества в говяжьей печени и говядине. Кроме того, витамин N имеется в разных видах красного мяса, субпродуктах, куриных яйцах, качественных молочных продуктах – кефире и сметане.
 Из растительных продуктов можно выделить насыщенную питательными элементами брюссельскую капусту, не менее полезную белокочанную капусту, а также другие компоненты здорового питания – шпинат, зеленый горошек и рис. Включите в свой ежедневный рацион блюда из этих ингредиентов, и вы сможете поддержать баланс липоевой кислоты в организме. При этом, ограничений не существует, поскольку избытки легко выводятся естественным путем. Единственное, о чем следует подумать, так это разумное разнообразие в вашем меню. Помните, что для здоровья требуются разные витамины и минералы.