Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

среда, 24 декабря 2014 г.

Recette de petits artichauts à la mozzarella. Артишоки фаршированные моцареллой. ПРОГРАММА ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН.

Préparer un artichaut tourné puis cuit dans un blanc et farci de mozzarella au basilic.




                                      

ingrédients pour petits artichauts à la mozzarella

Artichaut(s) violet : 18 pièce(s)  Mozzarella : 2 pièce(s) 
Citron(s) jaune(s) : 2 pièce(s)  Oignon(s) nouveau(x) : 3 pièce(s) 
Basilic : 2 branche(s)  Piment d'Espelette : 2 gramme(s) 
Farine de blé : 25 gramme(s)  Huile d'olive : 2 centilitre(s) 
Gros sel : 20 gramme(s)  Eau : 2 Litre(s) 
Fleur de sel : 6 Pincée(s) 


Recette : Petits artichauts à la mozzarella

Tourner les artichauts et les placer dans de l'eau citronnée (1 citron).
Réaliser un blanc dans de l'eau bouillante citronnée en ajoutant la farine. Lorsque le blanc bout, ajouter du gros sel puis cuire les artichauts à feu doux pendant 8 min.

Éplucher les oignons nouveaux, puis ciseler le blanc en petits cubes et émincer la cive en fines lamelles.
Effeuiller le basilic et le ciseler finement. Hacher la mozzarella, puis ajouter les oignons, le basilic et un filet d'huile. Assaisonner et réserver au frais.

Faire refroidir les artichauts dans le blanc, puis les creuser et les farcir de mozzarella. Finir en les assaisonnant de fleur de sel et de piment d'Espelette.


Le plus du chef pour réussir votre Petits artichauts à la mozzarella

Pour plus de finesse, prenez des artichauts poivrades. Réduisez le temps de cuisson à 5 min.
ингредиенты для артишоков с моцареллой

Фиолетовые артишоки: 18 шт. 
Моцарелла: 2 шт.









Лимон(ы): 2 шт. 
Зеленый и репчатый  лук
Базилик: 2 веточки 







Перец Эспелет: 2 г








Пшеничная мука: 25 грамм 
Оливковое масло
Крупная соль: 20 грамм 
Вода: 2 литра
Fleur de sel: 6 щепоток


Рецепт: Маленькие артишоки с моцареллой.

Переверните артишоки и поместите их в лимонную воду (1 лимон).
Взбейте яичный белок в кипящей воде с лимоном, добавив муку. Когда белок закипит, добавьте крупную соль и варите артишоки на медленном огне в течение 8 минут.

Очистите репчатый лук, затем нарежьте его  кубиками, а зеленый лук нарежьте мелко
Мелко нарезать базилик и моцареллу.
Затем смешать лук, базилик и каплю масла. Приправить и охладить.

Охладите артишоки в воде, затем вырежьте их и начините моцареллой. Закончите, приправив их солью  и перцем.

Блюда из артишоков надо всегда съедать в день приготовления.

суббота, 20 декабря 2014 г.

MY ANCESTORS. The noble family Janowicz

Род Яновичей, внесённых в Родословные книги Дворянских Депутатских собраний губерний, наместничеств и областей Российской империи.III. Царство Польское, Люблинская губерния







МОЙ ДЕД ЯНОВИЧ ИОАНН
The noble family Janowicz

http://goldarms.narod.ru/polonia.htm

РОССИЙСКОЕ ДВОРЯНСТВО

Ца́рство По́льское (польск. Królestwo Polskie, также Конгрессовая Польша или «Kонгрессовка», от польск. Królestwo Kongresowe, Kongresówka) — территория в Европе, находившаяся в унии с Российской империей с 1815 по 1915 годы.

Польша (Царство
Польское).



(Род утверждён Правительствующим Сенатом во
дворянстве «по Царству Польскому»).
По Списку дворянских родов Люблинской губернии.


http://goldarms.narod.ru/lublin.htm

Янович (1891), 




1873 – год (годы) рассмотрения дел об
утверждённии во дворянстве Департаментом Герольдии Правительствующего Сената
(Российской империи).


1* - внесены в родословные книги других
губерний

1-я часть. Дворянство пожалованное и
дворянство до ста лет.

2-я часть. Военное дворянство,
приобретенное чином военной службы.

3-я часть. Дворянство бюрократическое,
приобретенное чином гражданской службы или пожалованием ордена.

4-я часть. Иностранные дворянские роды.

5-я часть. Дворянство украшенное титулами,
как родовыми, так и пожалованными.

6-я часть. Древние благородные дворянские
роды, доказательство дворянского достоинства, которых восходят за 100 лет, то
есть до времени правления императора Петра I.


http://goldarms.narod.ru/galizia.htm



Список гербов дворянских
фамилий королевства Галиции и Лодомерии.


ДВОРЯНЕ (ШЛЯХТА):


Яблонский (Jablonski), Яхимовский (Jachimowski), Яхович
(Jachowicz), Яцкевич (Jackiewicz), Яцковский (Jackowski), Егерман фон Абгар
(Jaegerman v. Abgar), Ягода фон Любомир (Jahoda v. Lubomir),


Якимович
(Jakimowicz), Яклинский (Jaklinski), Якубович рыцарь фон Правда (Jakubowicz
Ritter v. Prawda)(2), Янчинский (Janczynski)(2), Яницкий (Janicki), Янишевский
(Janiszewski)(2), Янковский (Jankowski)(3),


Янович (Janowicz), Яновский
(Janowski)(2),


Яновский фон Погор (Janowski Edler v. Pohor), Янушовский
(Januszowski), Яроцкий (Jarocki), Яронтовский (Ярунтовский/Jarontowski,
Jaruntowski), Ярош фон Каменка Мала (Jarosz Edler v. Kamionka Mala), Ярошевский
(Ярошовский/Jaroszewski, Jaroszowski),


Яржина (Jarzyna), Ясенецкий
(Jasieniecki), Ясинский (Jasinski)(3), фон Яскевич (Edler v. Jaskiewicz),
Ястржембский (Jastrzebski)(2), Ящуровский (Jaszczurowski), Яшовский (Jaszowski),
Яворский (Jaworski)(4), Язвинский (Jazwinski),


http://gerbovnik.ru/arms/3117.html


Герб рода Яновичей
Герб рода Яновичей внесен в Часть 19 Общего гербовника дворянских родов
Всероссийской империи, стр. 74

Примечание: часть 19 Общего гербовника никогда
не издавалась и хранится в единственном экземпляре в Российском государственном
историческом архиве, г. Санкт-Петербург







Описание герба (блазон):


В червленом щите золотая хоругвь с тремя
концами, с золотой бахромой. Над ней серебряный якорь. В правой верхней вольной
квадратной золотой части черный с широкими концами крест. Щит увенчан дворянским
коронованным шлемом. Нашлемник: три страусовых пера: среднее — червленое, правое
серебряное, левое — золотое. Намет: справа червленый с серебром, слева червленый
с золотом.



Янович (дворянский род) (Радван) http://www.fedorstratilat.ru/OurPublishings/HramyMonasters_VjazZemli/VjazArcadDevMonaster.html
Послужной список монахинь, старших и младших послушниц Вяземского Аркадиевского, общежительного девичьего (заштатного) монастыря
6. Монахиня Иоанна, 72 года. Дочь дворянина Смоленской губернии Рославльского уезда, в мире Иулиания Никитична Янович. 22 декабря 1866 года определена послушницею, пострижена в рясофор, 19 января 1882 года пострижена в монашество. По болезни послушаний не несет.
23. Монахиня Амвросия, 61 год, читать и писать умеет. Дочь дворянина Смоленской губернии Рославльского уезда. В мире Гликерия Никитина Янович. 28 января 1866 года определена послушницею, 26 мая 1897 года пострижена в монашество. Читает псалтирь в церкви. Качеств хороших.



Locations of Site Visitors

пятница, 12 декабря 2014 г.

Как вывести излишки солей из организма

Почему в организме человека откладываются соли? Причин немало. Прежде всего, соли поступают в организм с едой и водой. Здоровый организм усваивает столько солей, сколько ему необходимо для нормального функционирования, а излишки выводит. Если у человека нарушен солевой обмен, организм не в состоянии выводить излишки, и они откладываются в "удобных" для них местах. В зависимости от того, какой вид солей откладывается, возникает та или иная болезнь.

Белые соли вызывают остеохондроз
Если в организме излишки белых щелочных солей, к которым принадлежат карбонаты, фосфаты, трипельфосфаты, то в результате этого возникает болезнь остеохондроз. Эти соли откладываются в верхней части организма. 
 Основные симптомы этого состояния: голова становится "тяжелой", болит затылок, нарушается приток крови к мозгу и усложняется отток лимфы. 
Т.е. голова болит, в шее - трещит, руки ночью немеют, болят плечи, спина. Человек ощущает, что у него остеохондроз. И хочет срочно его вылечить. Что же он делает? Вместо того, чтобы изменить характер питания, обратить внимание на работу почек, выяснить, какой солевой обмен нарушен, люди, в первую очередь, обращаются к массажистам. Но массаж только сдвигает соли и перегоняет их в другое место, а сама болезнь остается. Соли также остаются в организме. Поэтому, прежде всего, необходимо подумать, как вывести соль из организма.
Для этого можно попить чай из груши.
Чай из побегов груши

Два-три молодых побега груши длиной 10-15 см измельчить, положить в чайник или кастрюлю (соответственно на два или три литра воды) и прокипятить 10-15 минут. Затем настоять 30-40 минут. Процеженный отвар можно подогреть и залить в термос.

Необходимо знать, что при использовании данного рецепта, возможны следующие неприятные моменты: на первых этапах лечения боль может усиливаться, давление повышаться, болеть в голове и в области сердца. Это объясняется тем, что в организме начался процесс выведения щелочных солей.
Чай из корней подсолнуха
Еще одно замечательное средство, которое действует не так быстро, как предыдущее, — это чай из корней подсолнуха. Его лучше заранее заготовить осенью, когда созревает подсолнух, корни достаточно порезать и засушить, а перед приготовлением напитка хорошо измельчить. 2 ст.л. корней достаточно залить 2 литрами холодной воды, вскипятить и настоять 30 минут. Курс лечения – 3 месяца.
Излишки уратных солей - причина подагры
У любителей мяса, а также у людей, потребляющих растительную пищу, богатую на кислоты: яблочную, лимонную, янтарную и особенно щавелевую, откладывается больше уратных солей. "Любимое" место дислокации таких солей - нижние конечности, суставы колена, голени и стопы. Возникает заболевание под названием "подагра". Ноги опухают, болят, подошвы пекут. Бывает, что солевой обмен так нарушен, организм перенасыщен уратами - солями мочевой кислоты, что они не вмещаются в нижних конечностях и начинают искать место отложения выше. И находят его на кистях рук. Пальцы становятся бугристыми. Солевые уплотнения образуются на суставах пальцев, начиная с верхних - от ногтей до основания. Глядя на такие руки, можно сразу определить, что у человека подагра.
Уратные камни достаточно легко растворяются, поэтому при обнаружении данного вида камней назначают консервативную терапию: мочегонные травы, обильное щелочное питье и молочно-растительную диету. Как правило, этих мер оказывается вполне достаточно для постепенного растворения камней подобного типа. Из мочегонных и противовоспалительных трав чаще всего при уратурии назначают: толокнянку, пол-палу, лист брусники, полевой хвощ и некоторые другие.
 Уратные соли образуют камешки, внешне похожие на семена дыни, огурца, но не гладкие, а "колючие". Поэтому, выходя, царапают стенки, вызывают раздражение и боль в мочевыводящих путях.
Ещё можно  приготовить лекарство по следующему рецепту: возьмите 5 кг редьки, почистите ее и превратите в кашицу с помощью блендера или мясорубки. Отожмите получившуюся массу, сок – в одну тарелку, а жмых положите в другую и смешайте его с медом, на 1 кг редьки – 200 гр. меда. Во время курса, который длится 2 месяца, сок принимайте по 1 ст.л. перед каждым приемом пищи, а жмых – 1 раз в сутки после еды.

Если вам совсем не нравится редька, то можно приготовить средство от уратов из земляники, смородины и травы птичьего горца, их соотношение 2:2:1. Смесь заливается 1 стаканом кипятка и настаивается около 1 часа, принимать лекарство нужно 4 раза в день по ¼ стакана. 
Оксалаты откладываются по всему организму
Третий вид солей - оксалаты. Оксалатные соли откладываются везде:в суставах, мышцах, сосудах, костях, т.е. поражают весь организм. Эти соли также образуют камешки, но в отличие от уратных, гладкие, похожи на отшлифованную спичечную головку. Оксалатные камни настолько твердые, что их не разобьешь ни молотком, ни обухом. Можно разрезать разве что стоматологической бормашиной. Выводятся они долго, лечение требуется длительное. Но наша природа необычайно богата лекарственными растениями, и даже такие твердые соли и камешки, как оксалаты, ей не страшны.
Можно приготовить такое лекарство
Лекарство из виноградных усов


Чайную ложку измельченных виноградных усов залить стаканом кипятка, настоять 30-40 минут. Пить по четверти стакана четыре раза в день в течение 3-х недель или месяца. Сделать 10-дневный перерыв и продолжить лечение.
Если виноградных усов нет, можно использовать просто веточки винограда, собранные во время обрезки. Веточки нужно измельчить и добавлять в чай. Такой чай обязательно поможет.

Если не можете найти побеги винограда, то купите в аптеке измельченные листья брусники, настаиваете 1 ст.л. в ½ литра кипятка, половину выпивайте утром натощак, а оставшееся перед сном. Продолжительность лечения – 3 недели.

Как только вы заметили изменения в организме, появление осадка в моче, не откладывайте очищение организма, сразу же определите вид соли и начинайте действовать. Чем раньше вы начнете лечение, тем проще и быстрее получится избавиться от отложений.
Коралловые камешки состоят из нескольких видов солей
Бывает, в почках откладываются коралловые камешки. Это происходит тогда, когда в организме нарушен и щелочной и мочекислый солевой обмен. Если рассматривать под микроскопом, то увидишь, что ураты подобно кирпичам, сцементированы фосфатами и карбонатами в кораллоподобный камень. Для того, чтобы такой камень рассыпался, необходимо сначала принимать лекарства, которые выводят щелочные соли - карбонаты, фосфаты, а потом начинать выводить уратные соли.
Если у человека остеохондроз, подагра да еще и оксалаты
Любые камешки можно вылечить. Однако процесс излечения длительный, требующий терпения. Бывает, что нарушены все три вида солевого обмена, т.е. есть отложения и белых солей, и уратов, и карбонатов. Выводить соли необходимо в определенной последовательности, начиная с самых мягких белых солей. Когда выйдут щелочные соли, в моче не будет белого осадка, можно приступать к лечению кислых ( уратных ) солей. После выведения кислых солей, выводятся оксалатные соли. И так до полного выздоровления.
Если моча чистая, нет осадка, исчезли боли и отеки - человек может забыть о лекарствах.
Перед тем, как начать выводить соли, нужно выяснить, какой солевой обмен у вас нарушен. Для этого необходимо сделать общий анализ мочи, или воспользоваться "домашним" анализом. Инструкция здесь :http://kenellacampella.blogspot.com/2014/12/blog-post_11.html

суббота, 6 декабря 2014 г.

НОВОГОДНИЕ БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ.

МОЖНО БАНАНЫ ЗАМОРОЗИТЬ И СДЕЛАТЬ БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ В ШОКОЛАДЕ !

На замороженном банане шоколад затвердеет буквально на глазах. Сразу уберите его обратно в морозильную камеру. Также поступите со всеми остальными бананами.