Корейская кухня! Проще простого! Прозрачные пигоди (камди-пигоди)

Традиционные корейские крахмальные пигоди (камди-пигоди) готовятся без добавления пшеничной муки и дрожжей. Их тесто делают исключительно на основе картофельного крахмала и кипятка, благодаря чему оно получается полупрозрачным и эластичным

 Ингредиенты:

Для теста:

• Крахмал (строго картофельный) — 250 г
• Кипяток (крутой) — 200–250 мл
• Соль — 0,5 ч. л.

Начинка(вариант с творогом):

• Творог-200гр 
• Зелёный лук- по вкусу
• Кукуруза -100гр.
• Помидор-1-2 шт.(мякоть)
• Соль , специи по вкусу

Начинка(вариант с мясным фаршем и капустой):

• Фарш (говядина, свинина или их смесь) — 250–300 г
• Капуста белокочанная (или пекинская) — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Соль, черный перец, кориандр — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Подготовка начинки: Мелко нашинкуйте капусту (ее можно слегка помять руками, чтобы она пустила сок). 

Нарежьте лук мелким кубиком. 

Смешайте овощи с мясом, добавьте пропущенный через пресс чеснок, специи и растительное масло. Тщательно вымешайте фарш.

Замес теста:

В глубокую миску всыпьте картофельный крахмал и соль. 

Сделайте углубление и влейте крутой кипяток. Быстро перемешайте ложкой, так как крахмал сразу заварится. Когда смесь немного остынет, вымесите тесто руками до плотного, эластичного состояния.

Формовка: 

Разделите тесто на равные кусочки (размером с грецкий орех). Раскатайте каждый кусочек в тонкую лепешку. В центр выложите 1 ст. л. начинки и защипните края, формируя пирожок (можно сделать классическую форму или собрать складочками).

Варка: 

Смажьте решетку пароварки растительным маслом. Выложите пигоди на расстоянии друг от друга и готовьте на пару 15–30 минут.(а с говядиной 30-40 минут)

 Снимите пароварку с огня и дайте постоять пигоди еще 10 минут под закрытой крышкой, чтобы они окончательно «дошли»

Классический рецепт соуса для пигоди

Ингредиенты:

• Соевый соус — 3-4 ст. л.
• Вода (кипяченая или бульон) — 2-3 ст. л.
• Уксус (столовый 9% или рисовый) — 1 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Острый перец (красный молотый или хлопья) — по вкусу
• Зелень (кинза и зеленый лук) — 1 небольшой пучок
• Растительное масло (по желанию) — 1 ст. л. 

Приготовление:

1. В глубокой пиале смешайте соевый соус, теплую воду и сахар до полного растворения крупинок.
2. Добавьте уксус.
3. Мелко нарежьте зелень (кинзу и зеленый лук). Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
4. Добавьте в соус чеснок, зелень и острый перец. Тщательно перемешайте.
5. По желанию влейте ложку ароматного растительного масла, чтобы смягчить остроту. Дайте соусу настояться 10-15 минут перед подачей.

Рекомендации:

Важно: обмотайте крышку полотенцем, чтобы капли конденсата не капали на тесто — иначе пигоди станут влажными и опадут

Прозрачными становятся пигоди не сразу, Эффект полупрозрачного теста у пигоди (пянсе) достигается не при лепке, а в процессе правильной термической обработки.

 Пигоди готовят исключительно на пару. Пар должен быть интенсивным, а мантоварка (или пароварка) плотно закрыта

 Как правило, паровые пирожки с говядиной готовятся около 30–40 минут. В процессе варки крахмал клейстеризуется, и тесто постепенно приобретает тот самый глянцевый и прозрачный вид

Очень важно не выпускать пар до окончания готовки, иначе тесто осядет и не станет прозрачным

Окрошка на минеральной воде со сметаной

 Окрошка на минеральной воде со сметаной

Ингредиенты:

• картофель отварной(можно и сваренный "в мундире")— 1 шт.
• огурцы свежие — 3 шт.
• редис — 5 шт.
• ветчина — 150 г
• укроп свежий — ½ пучка
• лук зеленый — ½ пучка
• яйца куриные — 4 шт.
• вода минеральная газированная — 400 мл
• соль — по вкусу
• сметана 15% — 100 г

Способ приготовления:

1. Отварной картофель, огурец, редиску и ветчину нарезать кубиком.

2. Зелень и лук мелко порубить.

3. Перемешать и посолить.

4. Сметану положить в миску, посолить и добавить минеральную газированную воду.

5. Разложить по тарелочкам окрошку, залить минеральной водой со сметаной и добавить яйцо. При желании можно добавить горчицу или хрен.

Ангела за трапезой!

«У меня за тебя сердце болит!» Невидимые нити, которые связывают людей друг с другом. Синхронизация.

Невидимые узы связывают людей друг с другом. Иногда – вольно, иногда – невольно, мы оказываемся соединены с другим человеком невидимыми нитями.

Только подумали о нем – он звонит, только подошли к двери – а он за дверью, только начали писать сообщение – а от него уже пришел месседж, только хотели что-то сказать – а уже слышим свои слова от другого человека…

Обыденные вещи, привычные, с каждым такое случалось; но жизнь идет своим чередом и мы забываем о маленьком чуде. Как забываем, по выражению профессора Ротенберга, о падающей звезде. Увидели, и дальше пошли. И рассказать особо некому – это же наше личное чудо тайной связи.

Только сейчас ученые заявили, что при общении и эмоциональной связи возникает синхронизация мозга одного человека с другим. Вот как айфон и планшет синхронизируются, если говорить простым языком. И оба мозга начинают работать в одном и том же «режиме», в одних и тех же вибрациях. Это приблизительное описание феномена, но по крайней мере понятно, что мы имеем в виду под «синхронизмом».

У этого термина много значений: в физике, в социологии, в психологии…Загадку синхронизма описал еще великий Карл Юнг; но он боялся быть обвиненным в мистике и оккультизме, поэтому позвал в соавторы физика Паули. И писал очень научно, очень доказательно и очень, извините, непонятно.

Феномен описал, а объяснение довольно туманное получилось. Ведь так трудно объяснить загадочные, но обыденные вещи! Любовь, дружбу, понимание, полное совпадение внутренних принципов, странную духовную связь, вещие сны, предчувствия – все это есть. Но объяснить сложно.

Недостаточно пока у науки данных; да и как их собрать – это же личные сны, личные чувства, личное безмолвное общение и совпадение мыслей! Недоказуемые это вещи.

Но между людьми существует некая связь, это бесспорно.

И когда-то ученый Камиль Фламмарион опубликовал в газете просьбу поделиться такими историями – историями разговоров на расстоянии, снов и видений, предчувствий и пророчеств. За неделю редакция получила около 8 тысяч писем от читателей с удивительными рассказами; а Фламмариона попросили покинуть Парижскую академию наук – нечего заниматься антинаучными исследованиями! И явление связи, бессловесного общения, «телепатии» осталось за бортом научных исследований.

Только в последние годы эксперименты показали странные вещи; точные приборы фиксировали вспышку активности в мозгу человека, когда другой человек на другом континенте говорил ему «привет!». Этот «привет» немедленно вызывал вспышку активности в мозге адресата, хотя между людьми было расстояние в десятки тысяч километров…

И интернет позволил провести опыты с крысами; крыса, подключенная к подобию интернет-устройства, могла на расстоянии передавать другой особи информацию о спрятанной поилке. Опыты продолжаются, результаты впечатляют, но тут же забываются…

Но как мы чувствуем своих близких! Как у нас болит душа, если с родным и дорогим человеком что-то неладно! «У меня за тебя сердце болит!», — так мы говорим. Мы испытываем тревогу и беспокойство, когда что-то происходит с близким человеком. Мы не можем спать или видим тревожные сны. Хотя мы ничего иногда не знаем о происходящем в жизни того, кто нам дорог – так бывает, так складываются обстоятельства…

И в давние времена, когда не было почты, когда служить уходили в чужие края на четверть века, близкие почему-то знали, жив ли их солдатик. Или сразила его вражеская пуля далеко от дома; или убили лихие люди купца в торговом путешествии; или затонул корабль Синдбада-Морехода…

Это знание было ничем не подтверждено; бергсоновская «интуиция» (Интуиция по Бергсону — это не мистическое предчувствие, а особый философский метод познания, позволяющий проникнуть внутрь объекта («длительности») путем внутреннего переживания. В отличие от интеллекта, который дробит реальность на схемы и понятия, интуиция дает абсолютное, непосредственное знание о жизни)

Но, как правило, так все и было. Каким-то образом близкий человек передавал информацию: во сне, через знаки, а иногда – через проницательного толкователя. Писем не было, а синхронизм – был. Информация от человека была. И по сей день мы чувствуем тех, кого любим, тех, кто нам близок, и звоним в самый тревожный момент, чтобы спросить: «что случилось? У меня сердце болит за тебя!»…

…Матери в роддоме просыпались точно в тот момент, когда начинали плакать именно их дети. Хотя палата с новорожденными находилась в другом крыле здания. Это научно подтверждено.

А наблюдения за парами близнецов легли в основу науки, психогенетики; близнецы отлично умеют общаться на расстоянии. Испытывать одновременно одни и те же эмоции. Более того, события в жизни разлученных близнецов с поразительной точностью совпадали – вплоть до имен супругов или кличек собак.

И травмы, и болезни – все это совпадало; то, что происходило с одним близнецом, происходило и с другим, даже если они имели разный характер. Или вовсе не знали о существовании друг друга. Они находились в «синхронизации» с момента зачатия; и удивительным образом одновременно переживали те или иные события и болезни.

И смерть одного близнеца очень часто влекла за собой смерть другого – хотя для нее не было никаких предпосылок. Пожалуй, связь между близнецам наиболее точно описывает явление «синхронизации», эти тонкие узы, которые связывают людей крепче всего на свете…

Иногда синхронизация происходит не от любви и эмоциональной близости. 

Ехал один писатель со знаменитым Буниным в поезде. И всю дорогу Бунин эмоционально жаловался, что у него болит рука. В вагоне некуда деться, в тесном купе поневоле будешь слушать жалобы литератора! Когда молодой писатель, наконец, вышел на платформу вокзала, у него самого так разболелась рука, что дурно стало. Бунин словно «сглазил» коллегу, передал ему свою болезнь, транслировал свое состояние…

Писатели вообще странные люди; вся их жизнь, работа – это слова и образы, это судьбы персонажей, это создание своего собственного мира. И Горький, который запомнился нам «буревестником революции», показывал удивительный «фокус»: шел по улице за каким-то человеком и пристально смотрел на него. И передавал мысль: «споткнись и упади!». И жертва «фокуса» действительно падала. Каким-то образом Горький синхронизировался» с посторонним человеком – и вызывал падение. А на рынке Горький мысленно принуждал торговцев продавать ему товар очень дешево – и с удовольствием показывал этот трюк своим друзьям.

Долгая жизнь в народе, среди босяков, бурлаков, нищих и разбойников кое-чему научила писателя, обладавшего от природы сильной волей, умением передавать окружающим свое состояние. Такое умение синхронизироваться антропологи и философы прежде называли «магией», умением влиять на людей своей волей – или волей темных сил.

Сейчас понятно, что такой «дар» связан с деятельностью мозга, который каким-то образом может начать работать « в унисон» с мозгом другого человека, иногда более слабого.

Казалось бы, ну что тут плохого? Может быть, наша стрижка и одежда так хороши, что служат примером для подражания? И нам гордиться надо? Но копирование отталкивает от подруги, заставляет избегать «повторюши»- коллеги; мы инстинктивно не хотим синхронизироваться с другим человеком.

Мы ощущаем тайный недобрый умысел в этом копировании; это – посягательство на нашу личность! И в триллерах про маньяков злодей сначала втирается в жизнь человека, а потом начинает копировать жертву – вплоть до мельчайших подробностей. Желание отстраниться от того, кто нас повторяет, вполне естественно.

И поэтому не стоит в сети посещать страницу недоброжелательного человека или того, с кем вы расстались и хотите забыть – именно «синхронизация» и происходит. Каким-то образом мы вступаем в общение и отдаем свою энергию; слабеем и тревожимся, не можем найти покоя…

Если это враг – мы отдаем ему свою энергию. Если тот, кого мы хотим забыть – вновь вступаем в общение, растравливаем раны, напоминаем о себе. А недоброжелатели поэтому так склонны следить за нами в сети; им хочется синхронизироваться с нами, разгадать наши замыслы и разрушить планы, причинить вред, заставить думать о себе.

Лучше заблокировать враждебно настроенного человека и того, кого мы хотим вычеркнуть из жизни. А они – ну что же, пусть следят с фальшивых аккаунтов, это вредит больше им, чем нам.

Наше решение порвать связь нас защищает от опасной синхронизации. И вообще, в жизни и в сети следует окружать себя по возможности здоровыми, успешными, энергичными людьми со сходным образом мыслей и мировоззрением – именно потому, что неизбежно произойдет синхронизация. И лучше бы, чтобы она усиливала нас, а не ослабляла…

Мысли о каком-то сильном, уверенном, состоявшемся человеке, доброжелательный и искренний интерес к его жизни, поздравления в его адрес и добрые слова о нем – тоже могут способствовать синхронизации. И через некоторое время мы можем приобрести качества того, кто является примером для нас; разделить с ним его триумфы и трофеи.

Синхронизацию успешно применяют в крупных корпорациях, фирмах, создавая общность интересов. В любом коллективе происходит синхронизация: она укрепляет коллектив, создает общность интересов, заставляет трудиться лучше; хотя не всегда это благо для отдельного человека.

В религиозных общинах пробуждение в одно и то же время, совместная трапеза, совместный труд, совместное выполнение обрядов, одинаковая одежда, общие слова и даже мимика – все это служит укреплению духа и коллектива. Очень часто изгнанный из такой общины человек погибает без видимых причин – он лишился «общей энергии», утратил синхронную связь с другими, значимыми людьми – и энергия жизни кончилась!

…Успех работы со специалистом, психологом, философом, врачом – тоже зависит от того, насколько мы «синхронизированы». Если у нас общее мировоззрение, общие образы, общие смыслы, если мы «подобны друг другу», то мы говорим на одном языке – пусть этот язык – не совсем речь, а нечто более глубинное, создающее основу речи, некий мета-язык, матрица. Только в этом случае возможен целительный эффект от работы, если речь идет о душе, о психике, о «тонких материях». И целительное влияние в этом случае будет происходить не только при личной встрече – но и при паузах в общении.

Незримые узы, «мысленный телеграф», как называл это Марк Твен, будут передавать положительную информацию и поддерживать не хуже добрых слов и благословений! Так что синхронизироваться надо правильно. И тогда жизнь постепенно наладится и мы не утратим бодрости духа, необходимой нам в жизненной борьбе…

Вегетарианские чашечки для перекусов. Кенеллини без орехов и без выпечки

 

Эти вкуснейшие десертные корзиночки делаются без добавления орехов, хотя догадаться об этом по их виду невозможно! Нижний слой — это чистейшая кокосовая паста. Она создает плотную основу, контрастирующую с натурально подслащенной пастой из семян подсолнечника и слоем домашнего шоколада. Украшаются корзиночки крупной кокосовой стружкой, добавляющей им хрусткости.

Кокосовая паста очень легко готовится в домашних условиях из кокосовой стружки. Покупная паста обходится недешево, а домашняя получается достаточно бюджетной, и к тому же гораздо более вкусной. Стружку для пасты нужно обязательно выбирать обычную, без добавления подсластителей, не обезжиренную и не хлопьями.

Измельчать стружку лучше всего по 3-4 стакана за раз. Если брать меньше, паста может не получиться. Также очень важно, чтобы стружка была свежей, залежавшаяся тоже не всегда превращается в пасту. Готовая кокосовая паста достаточно долго хранится в холодильнике, поэтому можно делать ее заранее, чтобы она всегда была под рукой. Конечно, если домашней пасты нет, можно использовать и покупную.

Форму лучше всего брать силиконовую (застывшие корзиночки буквально выпадают из нее,) хотя подойдут и небольшие бумажные вкладыши для капкейков.

ДЛЯ ПЕРВОГО СЛОЯ:

• 3 столовые ложки кокосовой пасты, размягченной на водяной бане (около 0,25 стакана в застывшем виде)

ДЛЯ СРЕДНЕГО СЛОЯ:

• 0,25 стакана пасты из семян подсолнечника
• 1 столовая ложка + 1 чайная ложка сиропа агавы
• 2 столовые ложки кокосового масла, размягченного на водяной бане
• 0,5 чайной ложки ванильного экстракта (опционально)
• щепотка мелкой морской соли

ДЛЯ ТРЕТЬЕГО СЛОЯ:

• 0,25 стакана кокосового масла
• 0,25 стакана сырого какао-порошка
• 2 столовые ложки сиропа агавы
• щепотка мелкой морской соли
• 2,5-3 столовые ложки крупной неподслащенной кокосовой стружки

Способ приготовления

1. Чтобы сделать первый слой, размягчить кокосовую пасту* на водяной бане до жидкого состояния.
2. Выложить по полной чайной ложке кокосовой пасты в каждое углубление силиконовой формы (также можно использовать бумажные вкладыши для капкейков). Убрать форму в морозильник.
3. Чтобы сделать средний слой, объединить в небольшой чашке пасту из семян подсолнечника, сироп агавы, масло, ваниль и соль и хорошо перемешать.
4. Выложить по полной столовой ложке полученной массы на застывший слой кокосовой пасты. Снова убрать в морозильник.
5. Чтобы сделать верхний слой, размягчить кокосовое масло на водяной бане. Вмешать в него какао-порошок, сироп агавы и соль.
6. Выложить по столовой ложке шоколада на второй слой каждой корзиночки. Присыпать крупной кокосовой стружкой и слегка вдавить ее в шоколад.
7. Убрать в морозильник примерно на 25 минут до застывания. Дать постоять при комнатной температуре минут 5 и подавать.
8. Остатки хранить в холодильнике. Для более продолжительного хранения убрать в морозильник.

*Чтобы сделать домашнюю кокосовую пасту, измельчить 3-4 стакана неподслащенной кокосовой стружки в сверхмощном кухонном комбайне до получения жидкой, однородной массы (7-10 минут).

Похудение при помощи морских водорослей

Влияние морской капусты на похудение

  Похудение при помощи морской капусты эффективно. Люди, взявшие ее в союзники, сделали правильный выбор. Ведь полезные свойства ламинарии помогут не только снизить вес, но и окажут оздоровительное действие на весь организм.

  Морская капуста заслуживает уважения, потому что способна привести в порядок эндокринную, сердечно-сосудистую, дыхательную, иммунную и центральную нервную системы. Ее регулярное употребление в пищу способно укрепить организм, повысить работоспособность, нормализовать стул, понизить холестерин и повысить гемоглобин.

  Употребление морской капусты способствует похудению и прежде всего потому, что она, проходя через кишечник, перенимает свойства губки: впитывает в себя не только жидкость, но и все вредные вещества. Выводя из организма шлаки, соли и токсины она очищает организм. Важна и ее способность быстро насыщать, создавая ощущение сытости на продолжительное время. Но не только при помощи этих важных свойств морской капусты происходит похудение.

  Улучшая пищеварение и стимулируя перистальтику кишечника, она предотвращает образование запоров. Нормализует обмен веществ, что часто становиться причиной набора лишнего веса. К тому же, во время похудения, она проявляет свойства антидепрессанта, не давая впадать в уныние, повышая умственную активность и жизненные силы.

  Стоит отметить и то, что морская капуста является низкокалорийным продуктом питания. В 100 г ламинарии содержится около 6 ккал.

    Похудение при помощи морской капусты

  Для тех, кто стремится скинуть лишние килограммы, естественным будет вопрос: как употреблять морскую капусту, чтобы похудеть?

1) Использовать водоросли в виде гарнира или салата.

  Если вас не смущает специфический запах морской капусты, то можно устраивать разгрузочные дни, которые вы с легкостью перенесете. Ведь в составе водоросли присутствуют: макро- и микроэлементы, растительные волокна, полисахариды, фруктоза, белок, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, А, С, Д, Е.

Но, есть один нюанс.. Чтобы уменьшить соленость морской капусты, нужно замочить ее в холодной воде, а затем отфильтровать и прокипятить. Сегодня норма потребления поваренной соли для взрослых составляет не более 5 граммов (неполная чайная ложка)

2)Из сушеной морской капусты легко сделать вкусную приправу. 

Приобретите в аптеке сухую ламинарию и измельчите в кофемолке или ступке до состояния порошка. Добавляйте такую «соль» в овощные салаты или вторые блюда. Так вы сохраните привычный вкус и насытите организм полезными веществами

 3) Можно использовать готовые порошки из ламинарии, которые добавляйте в готовые блюда. Как правило, они меньше пахнут, но и в этом есть свои особенности – если запах не нравиться, то много и не съешь. 

 4) Для достижения значительных результатов можно пить настой морской капусты. Возьмите горсть водоросли и залейте ее водой комнатной температуры так, чтобы жидкость полностью ее покрывала. Оставьте настаиваться в течение 24 часов. Процедите и принимайте 4-5 раз в день перед едой, по 2 ст.л.

 Если размешать 2 г сухого порошка ламинарии в стакане воды и выпить перед сном, то на утро у вас не будет проблем со стулом.

 При отсутствии времени или желания заниматься настоем, можно опять воспользоваться сухим порошком. Запейте ½ ч.л. порошка 1 стаканом воды.

5) Приготовьте Кенеллини-протеин с оболочкой из морских водорослей (агар-агара)

Агар – желирующий ингредиент растительного происхождения, который содержится: в красных водорослях Rhodophycophyta и Phyllophora nervosa, в водорослях Gelidium crinale, в водорослях Ahnfeltia plicata.

Агар состоит из смеси полисахаридов: агарозы и агаропектина. Также в нем содержатся минеральные вещества: кальций, магний, калий, натрий. Это значит, что агар можно рассматривать не только как технологический элемент, но и как функциональную добавку, которая будет полезной для здоровья. Агар на 85% состоит из пищевых волокон, причем 100% из них – растворимые пищевые волокна.

Агар является общепризнанной пищевой добавкой и имеет индекс Е406. Как и другие пищевые добавки, агар не имеет установленного максимального уровня в продукции, то есть его можно применять в любом количестве.

Агар-агар: польза для организма

• стабилизирует здоровую функцию щитовидной железы;
• снижает уровень плохого холестерина;
• понижает кислотность желудка;
• выводит из организма шлаки, токсины, вредные соли;
• способствует регенерации костной и хрящевой ткани;
• снижает риски развития злокачественных опухолей;
• способствует расщеплению жировой ткани.

Агар-агар – продукт, наделённый противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Эта пищевая добавка укрепляет иммунную систему в целом, а также оказывает местное восстанавливающее действие на слизистые ЖКТ, пораженные хеликобактер-пилори. За счёт способности питать костно-хрящевые ткани агар-агар ценится в качестве лечебно-профилактического средства от остеохондроза, артрита, артроза.

6) Кенеллини-мармелад

 Вкусный перекус на основе агар-агара

  Важно знать, что похудение при помощи морской капусты относится только к свежей , сухой водоросли или в виде агар-агара. Маринованный продукт не обладает таким свойством

 Так как водоросли имеют слабительный эффект, не употребляйте при стойких поносах.

Для борьбы с сахарным диабетом травяные отвары. Оболочки для Кенеллини для тех, у кого повышен уровень сахара в крови

 

Для борьбы с сахарным диабетом применяют следующие группы трав:

Какие травы применяются?

Для лечения сахарного диабета применяют огромное количество различных трав. Они благоприятно сказываются на состоянии организма, а также приводят в норму уровень сахара в крови. Но необходимо учитывать, что далеко не все растения подходят для людей с сахарным диабетом. Изучайте показания и противопоказания каждого вида травы

Обычно для борьбы с этим заболеванием применяют следующие группы трав:

Адаптогены – родиола розовая, китайский лимонник, аралия маньчжурская, женьшень. Они повышают иммунные способности организма, защищают от патогенного влияния окружающей среды.

Диуретики – береза, хвощ, брусника. Выводят из организма лишнюю жидкость, благодаря чему снижается концентрация глюкозы.

Стимуляторы – черника, грецкий орех, солодка, посевной лен, черная шелковица, лопух. Они направлены на восстановление поджелудочной железы, которая отвечает за выработку инсулина.

Хромсодержащие – имбирь, серая ольха, сибирская пихта, шалфей, горная арника. Повышают эффективность инсулина, снижает тягость к сладкому.

Цинксодержащие – кукурузные рыльца, птичий горец, канадский золотарник, шалфей. Они повышают выработку инсулина, иммунные способности.

Бигуанидсодержание – черника, горох, фасоль, галега. Препятствуют разрушению инсулина, нормализуют толерантность к глюкозе. 

Настой при сахарном диабете. Взять пару столовых ложек травы галеги, залить в емкость половину (0,5) литра воды, настоять в термосе в течение нескольких часов. Принимать этот настой при диабете рекомендуют по половине стакана. Прием повторяется перед завтраком, ужином и обедом за 20 минут

Инсулиносодержащие – топинамбур, девясил, цикорий. Ускоряют выработку этого фермента, который отвечает за уровень глюкозы в крови.

Родиола розовая, китайский лимонник, аралия маньчжурская, женьшень. Они повышают иммунные способности организма, защищают от патогенного влияния окружающей среды.

1)Береза, хвощ, брусника. Выводят из организма лишнюю жидкость, благодаря чему снижается концентрация глюкозы ( для того чтобы приготовить отвар из листьев брусники, нужно взять 1 ст. ложку высушенных измельченных листьев брусники, залить их 1 стаканом кипятка и кипятить в течение 20 мин. Полученный отвар процедить. 

Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день до еды).

Добавлять в оболочку Кенеллини 4 столовые ложки на 500 мл остывшей жидкости

2)Черника, грецкий орех, солодка, посевной лен, черная шелковица, лопух. Они направлены на восстановление поджелудочной железы, которая отвечает за выработку инсулина (В сушёные листья и корни лопуха (10 г) вливают 200 мл горячей воды и на среднем огне кипятят отвар пять минут.

 Принимать средство нужно трижды в день по десертной ложке.

Добавлять в оболочку Кенеллини 2 столовые ложки на 500 мл остывшей жидкости

3)Имбирь, серая ольха, сибирская пихта, шалфей, горная арника. Повышают эффективность инсулина, снижает тягость к сладкому ( имбирный чай: нарезать тонкими пластинками заранее подготовленный корень (20 гр.).

Залить кипящей водой (220 мл).Настоять, плотно накрыть крышкой. Кипятить чай не рекомендуется – количество полезных веществ значительно снизится при термической продолжительной обработке. Принимать до трех раз в сутки

Добавлять в оболочку Кенеллини 3 столовые ложки на 500 мл.  остывшей жидкости.

4)Кукурузные рыльца, птичий горец, канадский золотарник, шалфей - повышают выработку инсулина, иммунные способности.

Добавлять в оболочку Кенеллини 2 столовые ложки на 500 мл остывшей жидкости

5)Черника, горох, фасоль - препятствуют разрушению инсулина, нормализуют толерантность к глюкозе (поместить в эмалированную емкость столовую ложку измельченных створок фасоли, залить стаканом холодной кипяченой воды. Поставить на водяную баню и держать четверть часа под крышкой. Убрать с плиты, охладить на протяжении 45 минут. Процедить, тщательно отжать. Довести объем отвара до первоначального кипяченой водой. 

Принимать в нагретом виде по половине стакана трижды в день за полчаса до приема пищи. Перед употреблением ,отвар необходимо взбалтывать).

Добавлять в оболочку Кенеллини 5 столовых ложек на 500 мл. остывшей жидкости

6)Топинамбур, девясил, цикорий, стевия, ускоряют выработку этого фермента, который отвечает за уровень глюкозы в крови. Две-три ложки травы стевии, залить стаканом кипятка и проварить на медленном огне в течение пяти минут. Дать настояться в течение получаса и перелить в термос. Выждать сутки. Процедить и перелить в стеклянную емкость. 

Употреблять в небольшом количестве . До еды ,2-3 раза в сутки).

Добавлять в оболочку Кенеллини 2 столовые ложки на 500 мл. остывшей жидкости

Тертые клубни топинамбура (30-40 г) принимают до еды, курс лечения – 1 месяц; мелко порезанные клубни обдают кипятком и варят на водяной бане до 20 минут. Литр отвара выпивают в течение дня. Принимают через день. Это полезно при избыточном весе; порошок из клубней (мелко нарезанные корнеплоды высушивают и растирают) употребляют по чайной ложке дважды в день, до приема пищи.

Сироп топинамбура-то отличная альтернатива белому сахару, так как у него относительно низкий гликемический индекс (около 15–35) и он содержит полезный инулин.

 Гликемический индекс кленового сиропа тоже ниже, чем у обычного белого сахара, поэтому уровень глюкозы в крови повышается медленнее

Полезные свойства отваров сохраняются недолго!  Поэтому без холодильника отвар лекарственных трав хранится сутки. В холодильнике – двое суток. Если в отвар добавлять Пропольмед (прополис на алтайском меду), то срок хранения Кенеллини можнг увеличивать на на 50%. А обработка прополисным спреем создает защитную пленку, предотвращающую потерю влаги и развитие грибка, увеличивая сохранность в домашних условиях на 2–4 недели дольше обычного.

Мед и прополис выступают мощными природными консервантами благодаря антимикробным свойствам. В чистом виде срок годности меда при правильном хранении может достигать нескольких лет (и даже десятилетий), а прополиса — от 7 до 10 лет

Лечение лекарственными травами с успехом используется при многих заболеваниях. Целительный эффект растений заключается прежде всего в их антиоксидантном действии. Экспериментально установлено, что постоянное и комплексное применение природных фитопрепаратов позволяет сохранить остаточные функции бета-клеток поджелудочной железы.

Официальные медицинские источники утверждают, что 75% от общего числа больных сахарным диабетом 2-го типа употребляют средства растительного происхождения.

Одуванчик лекарственный

В корнях растения содержится 24% инулина. Корень одуванчика способствует снижению сахара в крови, а в качестве горечи используется для возбуждения аппетита и улучшения работы желудочно-кишечного тракта (повышает секрецию ) . Корни заготавливают в августе-сентябре, промывают и сушат 3-4 суток, затем при температуре 60-70 град. – в сушилке.

Рецепт отвара: 3 ст. л. измельченного корня заливают 2 ст. кипятка, кипятят 15 мин. и процеживают. Применяют по 1 стакану 2 раза в день за 30 мин. до еды.

Добавление в оболочку Кенеллини- 5 столовых ложек отвара на 500 мл. охлажденной жидкости

Створки фасоли (без зерен)

Основным элементом, вызывающим снижение уровня сахара в крови, является цинк, который участвует в образовании инсулина, большое содержание калия в стручках фасоли также способствует снижению сахара в крови. Стручки собирают в августе, сушат, измельчают.

Рецепт отвара: 25 г створок заливают 1 стаканом воды, кипятят 10-15 мин., охлаждают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 мин. до еды.

Добавлять 4 столовые ложки отвара на 500 мл. охлажденной жидкости

Корень лопуха

Корень содержит до 25% инулина, витамин С, дубильные вещества и горькие вещества. Корни однолетки собирают в сентябре-октябре, двух-, трехлетние корни собирают в апреле. Срок хранения 5 лет.

Рецепт отвара: 1 ст. л. измельченного сухого корня заливают 1 стаканом воды, доводят до кипения и кипятят 15 мин., настаивают 2 часа, процеживают. 

Принимают 1/3 стакана 3 раза за 30-40 мин. до еды. Применяют для снижения сахара, в качестве мочегонного средства, помогает при гастритах, запорах. Если измельчить сухой корень и в течение 2 часов варить со щавелем, уксусом или кислым молоком, то получается приятное на вкус повидло (при этом инулин переходит в сахар – фруктозу).

Добавлять в оболочку Кенеллини 4 столовые ложки отвара на 500 мл. охлажденной жидкости

Крапива двудомная

Содержит витамины С, К, В2, каротин, дубильные и минеральные вещества. Сырье собирают в период цветения, сушат.

Рецепт отвара: 1 ст. л., сырья заливают 1 ст. кипящей воды, но не кипятят, настаивают 10 мин., процеживают, охлаждают, принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 мин. до еды. Настой снижает сахар крови, повышает ее свертываемость, поэтому большая доза недопустима. Кроме этого, способствует увеличению содержания гемоглобина, повышает тонус кишечника, сердечно-сосудистой системы, обладает мочегонным эффектом препятствует развитию атеросклероза.

Добавлять в оболочки Кенеллини по 2 столовые ложки отвара в 500 мл. охлажденной жидкости

Чеснок посевной

Рекомендуется употреблять в свежем виде 2-4 дольки 1-2 раза в день, Чеснок обладает противомикробным и противогрибковым свойством, усиливает секрецию и моторную функцию желудка, обладает желчегонным эффектом, препараты чеснока стимулируют сердечную деятельность. Чеснок используют при трофических язвах, кандидозе.

Добавлять в Овощные Кенеллини сушеный чеснок в оболочки и в начинки.

Лавровый лист

Лавровый лист способен оказывать противомикробное, противогрибковое, ранозаживляющее действие. Также он снимает воспаление, стимулирует защитные силы организма, обладает успокаивающим эффектом. Влияние на массу тела связано с возможностью лаврового листа ускорять обменные процессы, выводить лишнюю жидкость из организма, нормализовать уровень сахара в крови

Рецепт отвара:10 листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 2-3- часа. Принимают 2-3 раза в день по 1/3 стакана до еды.

Добавлять в оболочки Овощных Кенеллини 1 лист на 500 мл овощного отвара с луковой шелухой

Земляная груша 

Возделывается как картофель, хорошо зимует в земле. Используется ранней весной в апреле-мае. Осенью из топинамбура готовят салаты, солят, маринуют, выпекают из размолотых клубней хлеб, оладьи, блины, запеканки, корни сушат в духовке, поджаривают, измельчают, заваривают, получают кофейный напиток.

Содержит инулин, витамины В, С, соли фосфора, железо, цинк. Применяют при сахарном диабете до 200 г клубней в день, можно во 2-й завтрак. При сахарном диабете и гипертонии применяют отвар из корней цветов: 2 ст. л. сухих корней и 2 ст. ложки цветов на 1 л воды. Кипятить 40 мин. Выпивать 1 л в течение дня 2-3 раза в неделю.

Добавлять в отвары для оболочек овощного Кенеллини- 4 ст. ложки на 500 мл. жидкости

Тыква обыкновенная (мякоть плодов – сок)

Растение применяется как противовоспалительное, сосудорасширяющее, успокаивающее, желчегонное, улучшающее обменные процессы средство. Тыква в отваренном и тушеном виде или ее сок устраняют застойные явления в печени и селезенке, способствует выведению токсических веществ и радионуклидов из организма, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта, снимает воспаления, снижает уровень холестерина в крови, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.

Для очищающего воздействия на организм тыкву рекомендуют употреблять в сыром, отваренном, печеном и сушеном виде, на протяжении 3-4 месяцев, лучше в сочетании с другими  овощами.

Добавлять по вкусу в  Кенеллини в основное суфле

 

Раны, язвы при диабете присыпают порошком из цветов. Из семян и плодов тыквы горькой выделено инсулиноподобное вещество, запатентованное в США.

Капуста огородная (листья, сок листьев). Капустный квас без соли

Благодаря наличию большого количества биологически активных веществ капуста применяется при многих заболеваниях. Капуста – высоковитаминный продукт, влияет на обменные процессы в организме, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, обладает противовоспалительным, бактерицидным действием. Квашеная капуста и сок противопоказаны при повышенной кислотности желудка.

Капуста улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, полезна тем, кто страдает ожирением, заболеваниями сердца, селезенки, почек, мочевыводящих путей, атеросклерозом, ее используют при головной боли, бессоннице.

Тушеная капуста и капустный квас применяются при сахарном диабете, она уменьшает уровень глюкозы в крови, улучшает общее состояние организма, является общеукрепляющим средством.

Чтобы польза от фитотерапии была максимальной, в составе отвара должно быть не более 5-7 различных трав. Если же сделать смесь из большого количества компонентов, их эффективность будет снижена. Травы от диабета 2 типа необходимо принимать вместе со специальной диетой. В таком случае эффект от применения будет гораздо выше.

В целом, все травы можно условно разделить на 2 группы:

Сахароснижающие – растения, в которых присутствуют инсулиноподобные компоненты. Благодаря этому они могут снижать уровень глюкозы в крови и восстанавливать обмен веществ.

Другие – оказывают положительное влияние на весь организм в целом. Они восстанавливают работу сердечно-сосудистой системы, снижают массу тела, препятствуют развитию серьезных осложнений.

Сахароснижающие растения помогают не только привести в норму уровень глюкозы, но и восстановить работу всего организма в целом. Учитывайте, что такие травы при диабете 2 типа эффективны, а вот при 1 – не способны принести никакого результата.

Травы с инсулиноподобным эффектом

Сахарный диабет 2 типа характеризуется нарушением выработки инсулина поджелудочной железой. Также этот фермент может вообще не вырабатываться, а может – просто не устаиваться.

Чаще всего второй тип этого заболевания обусловлен врожденным нарушением или развитием на фоне генетической предрасположенности. Минимизировать проявления этого заболевания, а также улучшить свое самочувствие поможет терапия лекарственными травами.

Специальные сборы помогут вам наладить работу поджелудочной железы, благодаря чему действие инсулина будет более выраженным.

Учитывайте, что для оценки эффективности терапии необходимо регулярно контролировать уровень глюкозы в крови.

Наиболее эффективными травами из этой группы можно назвать козлятник, сельдерей, леспедеца, горец птичий, золототысячник, шалфей, люцерна хмелевидная.

Также для усиления действия многие врачи рекомендуют добавлять в отвары сухие листья лавра и черники, грецкого ореха. Выраженной эффективностью обладают почки березы и корни одуванчика.

Наиболее популярными рецептами для борьбы с сахарным диабетом второго типа можно назвать:

Смешайте в равных пропорциях цветки василька, одуванчика и горной арники. Тщательно измельчите их на блендере, после чего возьмите 1 столовую ложку на литр воды. Поставьте такую смесь на огонь и томите в течение 3-4 часов. После этого перелейте отвар в стеклянную емкость и храните в холодильнике. Перед каждым приемом пищи принимайте по стакану такого лекарства. Учитывайте, что каждый день нужно варить новый отвар, чтобы он не потерял своей эффективности.

Возьмите столовую ложку семян льна, добавьте в них такое же количество цикория и женьшеня. После этого залейте смесь литром кипятка, оставьте до полного остывания. После этого процедите, перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по стакану отвара после каждого приема пищи. Учитывайте, что после него в первое время могут возникать запоры. По этой причине стоит пересмотреть свое питание.

В равных количествах возьмите сухие листья черники, брусники и грецкого ореха. Добавьте равное количество березовых почек. После этого на ночь залейте отвар водой, после чего оставьте настаиваться на ночь. Принимайте по 50 мл утром и вечером, лучше всего во время еды.

Травы при диабете 2 типа помогают быстро справиться с плохим самочувствием и повышенным уровнем сахара в крови. Отвары налаживают обмен веществ, что благоприятно сказывается на состоянии всего организма.

При появлении какого-либо недомогания необходимо остановить терапию и обратиться к лечащему врачу. При правильном подходе вам удастся получить максимум пользы из такого лечения.

Отвары для нормализации уровня глюкозы

Многие отвары позволяют привести уровень глюкозы в норму за счет улучшения обмена веществ и восстановления нормального функционирования поджелудочной железы. Учитывайте, что получить значительные результаты удастся только при комплексном подходе: очень важно во время терапии соблюдать специальную диету.

Отвары позволяют поддерживать функционирование всего организма, избавляют от негативных проявлений и предупреждают риск развития каких-либо осложнений.

Травы при диабете 2 типа отлично тонизируют организм, напитывают его полезными элементами и витаминными комплексами. Лекарства при диабете пусть и снижают уровень глюкозы, но негативно сказываются на всем организме в целом.

Травы же при правильном применении не вызывают никаких побочных эффектов и негативных последствий.

Наиболее популярными рецептами для нормализации уровня глюкозы в крови являются:

Возьмите 2 столовые ложки шелковицы и залейте их 2 стаканами кипяченой воды. Поставьте смесь н огонь и томите в течение получаса. После этого процедите средство и перелейте его в стеклянные емкости. Принимайте отвар по столовой ложке перед едой, хранить готовое лекарство можно не более 4 дней в холодильнике.

Столовую ложку шелухи овса залейте стаканом кипятка и варите в течение 15 минут. Такое лекарство в теплом виде выпивают перед каждым приемом пищи. Учитывайте, что в самом начале терапии такое средство может вызывать тошноту и слабость, в этом нет ничего страшного.

Возьмите столовую ложку сухих ягод и листьев черники, после чего залейте смесь 500 миллилитрами чистой кипяченной воды. После этого поставьте получившийся настой на огонь и держите там в течение 10 мину. По прошествии этого времени процедите средство, выпивайте по половине стакана за 15 минут до каждого приема пищи.

Столовую ложку травы козлятника тщательно измельчите на блендере, после чего залейте 2 стаканами крутого кипятка. Оставьте в холодном месте на сколько часов до полного остывания, после чего принимайте по 50 мл перед каждым приемом пищи.

Возьмите 100 граммов сухих листьев хвоща, тщательно измельчите их и залейте 500 миллилитрами воды. Поставьте все это на небольшой огонь и томите в течение 3-4 часов. После этого процедите смесь и перелейте ее в стеклянную банку. Принимайте по 50 мл перед каждым приемом пищи.

Такие отвары при сахарном диабете второго типа позволяют быстро привести в норму повышенный уровень глюкозы в крови. Лучше всего, чтобы рецепт такого лекарства назначал вам лечащий врач. Он сможет подобрать наиболее безопасную и эффективную дозу, найдет оптимальный состав.

Чтобы эффективность такой тактики лечения была наиболее высокой, необходимо принимать все назначенные врачом препараты, а также придерживаться специальной диеты.

Противопоказания и побочные эффекты

Учитывайте, что дозировку должен подбирать исключительно лечащий врач, который сможет оценить индивидуальные особенности организма. В случае неправильного применения вы легко можете спровоцировать развитие гипо- либо гипергликемической комы.

Шоко-торты от Кенеллини .

 

Ингредиенты 

• Кулинарный спрей на растительном масле
• 2/3 стакана универсальной муки
• 1/3 стакана несладкого какао-порошка 
• 2/3 стакана сахара
• 3/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 большое яйцо, комнатной температуры
• 1/4 стакана цельного молока
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1/2 чайной ложки  ванильного экстракта

Шоколадный мусс

• Шоколад тёмный — 265 гр.(шоколад белый для светлого мусса)
• Сахар — 4 ст.л.
• Вода — 240 мл.
• Коньяк — 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Для начала ломаем плитку шоколада (265 гр.). Берите тёмный шоколад (от 60%). И перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст.л.). Вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым. Он здесь немного поможет нам со структурой и смягчит горькость шоколада.
2. Сверху налейте простую воду (240 мл.). 
3. И теперь самый интересный пункт — добавьте 3 столовых ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп и так далее. Короче что-то жидкое и с крепким вкусом. Мусс от этого станет объёмнее.
4. Ставите сотейник на средний огонь. И помешиваете лопаткой. Всё, что нужно помнить, не перегрейте шоколад. Иначе он свернется комками. Поэтому мешаете активно, огонь не высокий. Сначала масса будет хлопьями, но не пугайтесь.
5. Приготовьте ледяную ванну. Лучше всего взять две одинаковых чаши. На дно первой уложить лед и налить воды. Так, чтобы дно второй чашки касалось их.
6. Когда шоколадная масса станет однородной, перелейте её в чашу и установите на ледяную ванну.
7. Теперь самое интересное. Начните взбивать миксером. Здесь процесс похож на взбивание сливок. За минуты 4  ничто визуально не поменяется, продолжайте взбивать.
8. Самое интересное произойдет позже. Мусс начнёт хорошо густеть. Здесь не перестарайтесь. Иначе его сложно будет переложить в посуду
9. Разогрейте духовку до 180С . Поместите восемь формочек  на противень с бортиками и смажьте кулинарным спреем; отложить.
10. Цвет коржей зависит от количества добавленного какао.
11. Смешайте муку, какао-порошок, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль в чаше электрического миксера. Прикрепите чашу к миксеру, оснащенному насадкой-лопаткой. Добавьте яйцо, молоко, масло, ваниль и 1/4 стакана воды; перемешайте на средне-низкой скорости до получения однородной массы, около 3 минут.
12. Равномерно распределите тесто по подготовленным формочкам. Выпекайте, пока тестер для кексов, вставленный в центры, не будет выходить чистым, около 20 минут. Переложить на решетку; дайте полностью остыть. Проведите ножом по бокам торта; расформировать. Торты можно хранить в холодильнике, завернув в полиэтилен, до 1 дня.
13. Обрежьте каждый корж до высоты 1 см. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой . Вырежьте восемь полос пергаментной бумаги размером 10 3/4 на 10 см. Оберните пергаментным воротником основание каждого коржа так, чтобы дно было на одном уровне с противнем. Закрепите каждый воротник скотчем; отложить.
14. Переложите шоколадный мусс в большой кондитерский мешок с большой круглой насадкой . Выдавите 3 см слой мусса на каждый пергаментный воротник. Охладите, пока мусс не застынет, около 20 минут. Повторите то же самое с муссом из молочного шоколада, выдавливая сверху  шоколадный мусс. Охладите по крайней мере 4 часа или до ночи.
15. Разогрейте полусладкий шоколад в микроволновой печи, пока он не станет слегка теплым, но не растает, около 30 секунд. Соскоблите овощечисткой под углом 45 градусов, формируя завитки. Перед подачей на стол снимите пергаментные бортики и украсьте шоколадными завитками.

Кенеллини - витамин Д3+К2 (водорастворимая форма). При панкреатите. Не содержит яичных желтков, консервантов, красителей, муки, масла, дрожжей

Переписка  про витамин Д при панкреатите:

 [ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Недостаток витамина Д в пище, но может быть и *нарушение его всасывания*, дефицит кальция, а также недостаточное пребывание на солнечном свете, в период болезни. А после переломов,  дефицит витамина Д3,  приводит  у *взрослых к остеомаляции*

Справка *Остеомаляция* — это размягчение костей, возникающее из-за недостаточной минерализации костной ткани. Кости теряют свою прочность, становятся более хрупкими и подверженными деформациям и переломам. И основная причина часто становится *дефицит витамина D или нарушение обмена фосфора и кальция.* У взрослых это состояние проявляется болями в костях, мышечной слабостью и деформациями скелета, это видно у пациентов с болезнью Паркинсона, позвоночник становится дугой, а после переломов при дефиците в питании, или при нарушении усвоения витамина Д реабилитация становится более длительной

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Витамины Д3 и К2 работают в тандеме для оптимального распределения кальция в организме:

D3 способствует усвоению кальция из пищи в кишечнике и повышает его уровень в крови.

K2 помогает направлять кальций в кости и зубы, активируя остеокальцин, а также предотвращает накопление кальция в артериях и других мягких тканях.

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Если человек начинает принимать добавки или витамины в больших количествах, длительно, не зная реальный уровень витаминов в своем организме (не сдает анализы, ни до начала приема, ни после).Может получить уровень витамина D3 выше нормы .  Плюс , если не контролируется уровень витамина К2 , а его недостаток может привести к тому, что кальций будет накапливаться в мягких тканях, а не в костях. Поэтому важно поддерживать сбалансированное потребление обоих витаминов для обеспечения их синергетического действия.

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: *Как это происходит простыми словами*

Представьте себе кость как скелет, в котором вместо прочного цементного раствора (минералов, кальция и фосфора) используется слишком много мягкого, не затвердевшего органического основания (остеоида). В итоге кость есть, она даже может быть нормальной по объему, но она некрепкая, как сухой песок, и легко гнется и ломается.

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Вы оба без солнечного света.

 Головокружения могут быть ещё связаны  с *Нарушением работы сфинктера Одди, или дисфункция сфинктера Одди (ДСО)*, — это состояние, при котором нарушается нормальный выход желчи и панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку из-за спазма или дискоординации сфинктера. 

Запоры, повышенное давление, головокружения, не усваиваются все жирорастворимые витамины. Можно с утра до ночи кушать и кушать, но результата не будет, витамин Д , даже если будет подниматься, то на очень короткое время, вызывая различные побочные состояния. Нужна специальная водорастворимая форма витамина Д. 

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Правильней, конечно, домой вызвать лабораторию, сделать анализы... но ... чтобы вену много раз не колоть, сначала нужно заполнить анкету о состоянии здоровья, а только потом составлять полный перечень обследований, на основании ваших ответов( в котором точно должны быть витамин Д и В12 и много других показателей.)

[ 29 сентября 2025 г. 11:35 ] ⁨Kenellya⁩: Можно есть рыбу ведрами, но если нарушено всасывание жирорастворимых витаминов, то решить ПРОБЛЕМУ ГОЛОВОКРУЖЕНИЙ и усвоение витаминов, будет проблематично.

[ 29 сентября 2025 г. 11:38 ] ⁨Kenellya⁩: (!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)почему спрашиваю, *есть ли повышенные уровни кальция в крови и моче, кальциевые почечные камни*(!)(!)(!)(!)(!)

[ 29 сентября 2025 г. 11:39 ] ⁨Kenellya⁩: Спрашиваю, потому что не знаю, могу я покупать или нет.

[ 29 сентября 2025 г. 11:39 ] ⁨Kenellya⁩: Есть ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

[ 29 сентября 2025 г. 11:43 ] ⁨Kenellya⁩: ещё нужен перечень препаратов, которые принимается в настоящее время.

 Если она уже принимает витамин Д, то напишите *его форму*

Справка.Существуют две основные формы витамина D: масляная и водорастворимая (мицеллированная). Масляная форма является естественной для жирорастворимого витамина D, но требует наличия желчи для усвоения. Водорастворимая (мицеллированная) форма использует специальные частицы, которые делают витамин доступным для всасывания в кишечнике без участия желчи, и подходит для людей с нарушениями пищеварения, печени или желчного пузыря

Мало того, при нарушении оттока желчи, прием витамина Д, может повышать давление

[ 29 сентября 2025 г. 11:43 ] ⁨Kenellya⁩: 

Клинико-фармакологическая группа: Препарат, регулирующий обмен кальция и фосфора

Аквадетрим (Aquadetrim) инструкцию по применению читать по

 ссылке: 

https://www.vidal.ru/drugs/aquadetrim__5060

Компливит® Аква Д3 (Complivit Aqua D3) инструкцию по применению читать по

 ссылке:

https://www.vidal.ru/drugs/complivit-aqua-d-3

Прежде, чем начать принимать витамин Д, нужно сдать анализы, потому что есть противопоказания

Противопоказания к применению

• гипервитаминоз витамина D;
• повышенный уровень кальция в крови (гиперкальциемия);
• повышенное выделение кальция с мочой (гиперкальциурия);
• мочекаменная болезнь (образование кальциевых оксалатных камней), в т.ч. в анамнезе;
• почечная остеодистрофия с гиперфосфатемией;
• псевдогипопаратиреоз;
• саркоидоз;
• острые и хронические заболевания печени и почек;
• почечная недостаточность;
• активная форма туберкулеза легких;
• детский возраст до 4 недель жизни;
• дефицит сахаразы/изомальтазы, непереносимость фруктозы, глюкозо-галактозная мальабсорбция;
• повышенная чувствительность к компонентам препарата, особенно к бензиловому спирту.

Или можно приготовить линию Кенеллини-витамин Д3+К2(водорастворимая форма). При панкреатите. (без глютена и лактозы)

Основа: обезжиренное суфле из мацони.

Не содержит яичных желтков, консервантов, красителей, муки, масла, дрожжей, сливок и сахара