Рис поставщик кремния-второго по важности элемента после кислорода. Ни один живой организм не может обходиться без кремния.

Кремний участвует в усвоении организмом более 70 минеральных солей и витаминов. 

Кремний :

• способствует усвоению кальция и росту костей, предупреждает остеопороз.
•  стимулирует иммунную систему.
•  необходим для здоровья волос.
•  улучшает состояние ногтей.
• улучшает состояние кожи, укрепляет соединительные ткани.
•   укрепляет сосуды.
• снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• укрепляет суставы - хрящи и сухожилия.

 Кремний, благодаря своим химическим свойствам, создает электрические заряженные системы. Они обладают свойством "приклеивать" на себя вирусы, болезнетворные микроорганизмы, несимбиотные с человеческим организмом. Вирус гриппа, гепатита, полиартрита, ревматизма, дисбактериоза, кандиды, конидии, дрожжи и иные микроорганизмы, вызывающие патологические ситуации в организме, засасываются в коллоидные образования кремния силой электрического притяжения, как в крови, так и в кишечнике. Все болезни, возбудителей которых мы могли бы бесконечно перечислять, не смогли бы проявиться, если бы люди имели в своем организме достаточно кремния! 

Вот несколько примеров заболеваний, к которым приводит недостаток кремния в организме:

1. Инсульты и инфаркты поражают человека при содержании кремния 1,2 % против 4,7 %. Сахарный диабет может возникнуть, только если кремния 1,4 % и менее. 
2. Вирус гепатита может прорасти, если содержание кремния опустилось до 1,6 %. 
3. Рак приходит при 1,3 % кремния.

Для адсорбции шлаков, поступающих из кишечника, тоже нужны коллоиды кремния, которые образуются только при достаточно определенной концентрации кремния в крови и в кишечнике. Снижение концентрации кремния в соединительной ткани приводит к поражению сосудов, атеросклерозу, нарушению прочности костной ткани. 

При недостатке кремния снижается усвояемость кальция, железа, кобальта, марганца, фтора и других веществ, и в организме нарушается обмен веществ. 

К недостатку кремния в организме приводит не только неправильное питание, но и паразиты, живущие в организме 90% людей. Паразиты питаются кремнием. В то же время, кремний способен избавить организм от мелких паразитов и вирусов!
Кремний обладает свойством приклеивать к себе болезнетворные организмы: вирусы гриппа и ревматизма, гепатита и полиартрита, патогенные кокки и трихомонады, дрожжевые грибки и грибки Кандида, образуя с ними комплексные соединения, которые затем выводятся из организма. Для того, чтобы привести содержание кремния в организме в норму, необходимо очистить организм от паразитов и позаботиться о поступлении кремния с продуктами питания, травяными чаями и водой. Дальше кремний сам будет способствовать очищению от патогенных микроорганизмов.

 Кремний в продуктах

Кремний присутствует почти во всех пищевых продуктах растительного происхождения,
Но рафинированные продукты кремния практически не содержат.
 Особенно много его в лузге зерен таких злаков, как овес, просо и рис. При размоле зерна и изготовлении манной крупы, муки высшего качества зерна тщательно очищаются от оболочки, в которой и содержится кремний. Также, кремний содержится, большей частью, в кожуре плодов, а в очищенных овощах и фруктах его немного.
 Тут мы сталкиваемся с дилеммой - в кожуре часто скапливаются нитраты и другие вредные вещества, используемые при выращивании и хранении плодов. Поэтому очень важно правильно выбирать овощи и фрукты. 

Минеральные воды с содержанием кремния очень редки.

Усвоение кремния из продуктов питания.

Для улучшения усвояемости кремни необходимы кальций, калий, магний и марганец.
Мясная пища мешает усвоению кремния. Поэтому, несмотря на высокое содержания кремния в организме морских животных, они не являются хорошим источником этого кремния, поскольку животные белки мешают его усвоению.
Растительная пища, клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, способствует всасыванию кремния в организме.

Чтобы восполнить недостаток кремния в продуктах питания, можно приготовить воду, обогащенную кремнием. 

Также можно пить настои из трав, богатых кремнием: хвощ, медуница, крапива, пикульник, горец птичий, пырей, мать-и-мачеха. 

 Регулярное применение настоев, богатых кремнием, омолаживает и очищает кожу. 

Кремний для очистки воды 

Кремний структурирует молекулы воды, которые в результате приобретают свойство вытеснять из образованных жидкокристаллических решеток патогенные микроорганизмы, простейшие, грибки, токсины и чужеродные химические элементы.

 В процессе приготовления кремниевой воды они выпадают в осадок, содержащийся в нижнем слое воды. Кремниевая вода отличается особым вкусом и свежестью. Обладает всеми свойствами талой, бактерицидной серебряной воды. По многим показателям она сродни межклеточной жидкости и плазме крови человека.

Как очистить и обогатить воду кремнием в домашних условиях.

Нужно подобрать или приобрести кремневые камушки (желательно выбирать мелкие камушки, чтобы увеличить поверхность соприкосновения кремня с водой. Положить кремниевые камушки в воду. Одна упаковка весом 50 г рассчитана на 3 литра воды. Настаивать воду в стеклянной посуде при комнатной температуре в затененном месте в течение 3–4 дней. Чтобы получить воду с ярко выраженными лечебными свойствами, нужно настаивать ее немного дольше — 7 дней. Готовую воду сливают в другую емкость, но не до конца. 

Нижний слой с остатком толщиной 3–4 см к использованию непригоден. Слив остаток, кусочки кремня очищают мягкой щеткой и тем самым освобождают их от наслоений и слизи. После этого процесс приготовления воды можно повторить. Черный кремний не требует замены. Полученная кремниевая вода сохраняет свои целебные свойства в герметичной емкости до полутора лет. Пьют обогащенную кремнием воду в неограниченном количестве.
Ее употребление — прекрасная профилактика многих недугов: атеросклероза, гипертонической и мочекаменной болезней, патологии кожи и сахарного диабета, инфекционных и онкологических заболеваний, варикозного расширения вен и даже нервно-психических болезней. Помимо кровоочистительного, рано заживляющего, желчегонного и бактерицидного свойств кремень обладает и выраженным иммуностимулирующим эффектом.

Потушите перцы с рисом, морковью, горошком, кабачками, луком, чесноком и зеленью

Основные ингредиенты:

• Рис белый и бурый(промываем и замачиваем на ночь: 1-2 стакана (250–400 г), сорта Басмати или Жасмин смешать с бурым рисом(50 на 50).Бурый (коричневый) рис действительно считается одним из лидеров по содержанию кремния среди продуктов питания. Для вывода лектинов Вам потребуется время:

-рис коричневый — 12 часов
-рис белый — 9 часов
-рис дикий — 5 часов

Правило лектинов Опасные яды в продуктах питания. Как вывести лектины https://kenellya.blogspot.com/2018/06/blog-post_92.html

• Зеленый горошек: 1 банка (400 г) консервированного или 150–200 г замороженного.
• Морковь: 2-3 шт. (средних), нарезанных соломкой.
• Лук репчатый: 2 шт., нарезанных полукольцами.
• Кабачок-цукини/баклажан- небольшой , нарезанный кубиками
• Перец болгарский для пасты Кенелля и порезать половинку в плов
• Помидор-2шт. для пасты Кенелля
• Масло растительное: 50–100 мл (для обжарки).
• Вода/бульон кверцетиновый(на луково-чесночной шелухе) Вода кипяток, для покрытия риса.
• Чеснок: 1-2 зубчика (по желанию). 
• Паста Кенелля +вода
• Зелень свежая или сушеная (лук, укроп, петрушка, зелёный лук)

Для взрослых, но не для детей, можно добавить грибы

Грибы – это достаточно тяжелая пища для пищеварения. Это связано с тем, что оболочки клеток продукта содержат хитин, который плохо переваривается.

В плов(начинку для перцев) добавляются отварные, а потом обжаренные грибы(порезать не очень крупно)

Чтобы сделать хитин в грибах более усвояемым, используйте механическое разрушение (мелкая нарезка, фарш) и длительную термическую обработку. 

Длительная варка (15–20 минут) помогает разрушить часть хитина. А лесные грибы варить до 45–60 минут. При варке лесных грибов первую воду лучше слить через 5–10 минут после кипения, чтобы удалить токсичные вещества и горечь. Снимайте кожицу со шляпок (например, у маслят)

Специи и соль:

• Зира (кумин): 1 ч. л. (обязательно для аромата).
• Куркума (или смесь из луковой шелухи, куркумы, перца черного и чеснока: 0,5 ч. л. (для золотистого цвета).Приправа из луковой шелухи, куркумы, чеснока и перца. Ученые нашли сочетание продуктов, повышающее иммунитет https://kenellya.blogspot.com/2020/05/blog-post_865.html
• Паприка копченая, кориандр: по вкусу.
• Соль, специи для плова: по вкусу.

Или приготовьте рис с предварительно вымоченными сухофруктами.

Ингредиенты

600 г риса (1 мерная чаша)

• 1,4 л воды (2 мерных чаши)

• 1 ч.л. соли (8 г)

• 100-120 г растительного масла 

• 150 г кураги

• 100 г чернослива \инжир

• 100 г сладкой вяленой сливы

• 100 г черного изюма Джамбо

• 50 г вяленой вишни (свежей, размороженной)

• 1 свежее яблоко (200 г)

• 1 груша/айва (200 г)

• 1 морковь / тыква (200 г)

• Сахар / мёд (по желанию) 

• Барбарис, клюква, корица (по желанию) 

Способ приготовления:

• Рис промывает трижды и оставляем замачиваться на ночь(выводим тальк, мышьяк и лектины)

Главный риск белого риса — высокое содержание мышьяка, который убирается тщательным промыванием и замачиванием

• Моем и замачиваем сухофрукты, кратко бланшируем(ошпариваем)
• Свежие фрукты(яблоки, груши) нарезаем кубиками
• Овощи(тыкву и морковь) почистить и нарезать маленькими кубиками.
• Сначала обжариваем на подсолнечном масле тыкву и морковь.
• Следом добавляем все оставшиеся сухофрукты(готовим , помешивая,  около 8-10 минут) 
• Как только сухофрукты надуются, можно присоединить много раз промытый и вымоченный предварительно рис.
• Теперь вливаем 2 мерные кружки кипятка, растворив 1 чайную ложку соли. Варим около 25 минут, посматривая
• Если на дне не осталось воды, выключаем и плотно закрывает крышкой. Даем плов настояться 10 минут

*Для ослабленных подопечных, можно плов готовить с добавлением семян тыквы и подсолнечника, грецкого ореха