Получаются очень оригинальные блинчики.
Начинку можно добавлять любую, на свой вкус.
Нам нужно:
2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1, 5 ст. муки, 2, 5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли.
Начинка для блинчиков
листья салата, овощи+наша заправка
я делаю с творогом, чесноком укропом, огурцом :-)
Взбейте яйца с сахаром.
Взбивая, постепенно влейте молоко.
Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.
Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки.
Налейте в неё готовое тесто для блинов.
На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки.
Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.
Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата , ну а начинку можно овощную или яйца с укропом:-) и помидором, или творог... или придумайте сами:-)
Комментариев нет:
Отправить комментарий