Грецкий орех, клубника и рис. Кремний является необходимым микроэлементом для суставного хряща.

 Кремний играет важную роль в здоровье суставов, участвуя в поддержании их структуры, эластичности и подвижности. Он является необходимым микроэлементом для суставного хряща, укрепляет его и помогает удерживать воду. 

Рис покушайте с семенами подсолнечника и изюмом, можно добавить инжир, курагу, клюкву и барбарис. Или покушать с овощами.

Чтобы кремний усваивался, не должен быть хозяином хеликобактер в вашем организме.

Хеликобактер-это заболевание, поразившим более половины населения мира. Грецкие орехи против Helicobacter pylori

 Новое исследование ученых показали,  что регулярное употребление грецких орехов может быть многообещающим вмешательством для снижения негативных исходов, связанных с инфекцией Helicobacter pylori

Это  широко распространенное заболевание, поразившим более половины населения мира. Helicobacter pylori - это бактерии, которые выделяют вещества, повышающие кислотность желудочного сока. Кроме того, они разрушают защитный слой органа, результат — воспаление. Так они становятся причиной различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язвенную болезнь, аденокарциному и низкодифференцируемую лимфому желудка.

Ученые из Исследовательского центра профилактики рака в Корее обнаружили  доказательства того, что диета, богатая грецкими орехами, может защитить от негативных последствий, связанных с инфекцией H. pylori.

Орехи нужно вымачивать 8 часов и употреблять вместе с мацони(ряженкой) или готовить Кенеллини на суфле из мацони с начинкой из грецкого  ореха

Кремний — жизненно необходимый микроэлемент, который содержится во всех тканях и органах, занимая третье место после цинка и железа. Наиболее высокие концентрации кремния отмечаются в соединительной ткани: стенках аорты, трахеи, связках, костях, зубной эмали, коже, волосах и лимфоузлах.

Источниками кремния являются питьевая вода и продукты растительного происхождения: клубника, пшеница, овес, рис, ячмень фасоль, чечевица, горох, зеленый горошек, нут, фисташки, земляника, кунжутные семечки, дыня, земляная груша "Топинамбур" (сырая и печёная -запекают клубни в течение 30-60 минут, в зависимости от величины)

Кремний можно обнаружить не только в продуктах питания, но и в лекарственных травах. На их основе готовят отвары и настои. Их применяют в целях повышения эффективности основного лечения и для общего укрепления организма. К самым распространенным и эффективным относят:

• полынь;
• тимьян;
• пижму;
• полевую ромашку;
• птичий горец;
• медуницу.

Суточная потребность организма в кремнии составляет 20-30 мг.

Полезные советы

Несмотря на множество полезных свойств, при употреблении витамина кремний в продуктах необходимо учитывать следующие факты:

• от недостатка кремния обостряется метеочувствительность;
• пища, богатая кремнием, ускоряет процесс заживления после ожогов и порезов;
• полезный элемент замедляет процесс отложения жира;
• ежедневно из организма выводится около 10 мг вещества;
• минерал улучшает усвояемость железа и кальция;
• опасной для здоровья является дозировка в 500 мг кремния.

Основные функции кремния:

1. Увеличение скорости минерализации и кальцификации костей. Кремний стимулирует контактный остеогенез при введении в кость дентальных имплантатов. В условиях дефицита кремния наблюдается низкий уровень кальцификации независимо от уровня витамина D. Для максимального усвоения кремния костной тканью необходим витамин К: его дефицит может повлиять на невключение кремния в костную ткань.
2. Участие в синтезе гликозаминогликанов, эластина и коллагена, образующих остов соединительной ткани и придающих ей прочность и упругость. Кремний придает эластичность коже, влияет на состояние волос и ногтей. Стимулирующее действие на пролиферативно-репаративную функцию соединительной ткани приводит к ускорению заживления ран, язв и ожогов.
3. Укрепление стенок сосудов, поддержание их эластичности и прочности. Кремний нормализует работу сердца и сосудов.
4. Влияние на обмен липидов, снижение уровня общего холестерина (антисклеротическое действие).
5. Стимуляция работы нервной и иммунной систем.
6. Участие в образовании ферментов, гормонов и аминокислот, усиление свойств некоторых витаминов.
7. Соединения кремния обладают антибластическим, антикоагулянтным, аналептическим, психотропным, антиоксидантным, противовоспалительным действием.
8. Причины дефицита кремния: алиментарная недостаточность, высокая потребность в микроэлементе (быстрый рост, физические перегрузки), нарушение регуляции обмена кремния, пожилой возраст (особенно у женщин).

Симптомы дефицита кремния:

• патологии соединительной ткани (бронхо-легочной системы, связок, хрящей);
• патологии костной ткани (остеопороз, переломы, размягчение зубной эмали);
• истончение, ломкость волос и ногтей, алопеция;
• угревая сыпь;
• холестеринемия, раннее развитие атеросклероза;
• воспалительные заболевания ЖКТ;
• повышенная кровоточивость;
• усталость, снижение памяти, головные боли.

Причины избытка кремния: нарушение регуляции обмена кремния, избыточное поступление микроэлемента (у рабочих при контактах с асбестом, кварцем, цементом, стеклом).

Признаки избытка кремния:

• фиброз и силикоз легких;
• холелитиаз
• злокачественные опухоли плевры;
• подагра;
• раздражительность.

Кремний стабилизирует сеть аминосахаров, называемых глюкозаминогликанами, отвечающих за гидратацию суставного хряща. Таким образом, он может тормозить усыхание и истирание хрящевой ткани в суставах, пораженных остеоартритом

Дефицит кремния

Его дефицит нарушает структуру костей, вызывает патологические изменения хрящевой ткани и суставов, способствует развитию атеросклероза, гипертонии и ишемической болезни сердца, накоплению алюминия в мозге.

Выращивайте клубнику дома. Сушите для перекусов, для приготовления Кенеллини

                                         

Кенеллини-протеин "Кубики со свежей клубникой и семенами"

Правило Физетина (фисетина) Почему клубника предупреждает старение и рак.

Эко мешочки для хранения