Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

среда, 20 января 2021 г.

Способность коронавируса - возможность встраивания в геном человека

 Учёные выявили неожиданную способность коронавируса - возможность встраивания в геном человека при выполнении определённых условий.



У коронавируса обнаружили новую пугающую особенность: его фрагменты могут включаться в геном человека. Открытие совершили учёные из Массачусетского технологического института. 

Сообщается, что для проверки своей гипотезы учёные добавили в человеческие клетки ген обратной транскриптазы (ОТ), превращающий РНК в ДНК, а затем культивировали сконструированные клетки с SARS-CoV-2. В ходе одного из экспериментов был взят ОТ с использованием последовательностей ДНК человека, известных как элементы LINE-1, являющиеся остатками древних ретровирусных инфекций. В ходе другого - ОТ от ВИЧ. В обоих случаях часть РНК коронавируса преобразовалась в ДНК и интегрировалась в хромосомы человека.

Это означает, что у людей с LINE-1 и COVID-19 также может произойти интеграция коронавируса в геном. Такая же участь грозит и людям, болеющим одновременно COVID-19 и ВИЧ.


При этом пока неизвестно, насколько долго ДНК коронавируса может оставаться в геноме человека. Однако это может объяснить, почему ПЦР-тесты на коронавирус иногда дают ложный положительный результат у уже переболевших людей.


"Есть открытые вопросы, на которые нам нужно ответить", - подчёркивается в исследовании.


Также отмечается, что все исследования проходили исключительно в лабораторных условиях. Возможно ли то же самое в реальных условиях? Этот вопрос пока остаётся открытым.

Мясные палочки

 Мясные палочки.



 Ингредиенты:

 -Мясо (филе курицы или свинины) - 500 г. 

Сливочное масло - 100 г.

 -Панировочные сухари - 100 г.

 -Яйца - 4 шт. 

-Соль, 

перец - по вкусу.

 Приготовление: 

Мясо нарезать пластинами (не толсто), хорошо отбить, так,чтобы стало тонким. Посолить, поперчить. Далее на один край положить кусочек сливочного масла (по длине) и свернуть в рулетик. В глубокой посуде взбила вилкой яйца. В другую посуду насыпать панировочные сухари. Затем сначала макать рулетики в яйцо, после в сухари. Повторить это действие еще раз - яйцо-сухари. Потом обжарить со всех сторон на умеренном огне до румяной корочки. Чтобы убрать лишний жир, выкладывать палочки на бумажное полотенце. Приятного аппетита!

Домашний кекс "Минутка" на кефире





Рецепт:


  • Яйца 3 шт
  • Растительное масло 100 мл
  • Кефир 2.5%  250 мл
  • Ваниль
  • Мука 195 гр
  • Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
  • Соль 0,5 чайные ложки
  • Сахар 180 гр

.Сначала смешайте все жидкие продукты, а потом все сухие. Все смешайте Форму смазать маслом и застелить пергаментом

Духовку на 180С. 10 минут выпекать при 180С, а потом уменьшаем температуру до 160С и допекаем ещё 40-45 минут. на готовность проверяйте шпажкой деревянной. Пусть постоит, минут 20 и остынет. 

С чем покушать. Тем, кто не хочет толстеть, кушайте с белковым вареньем. А те, которые имеют уровень сахара в крови ниже нормы, и кожа да кости:-), смешайте апельсиновый фрэш с сахарной пудрой и залейте верхушку кекса.Сахарную пудру перемешать с куркумой и просеять в миску.Ввести апельсиновый сок постепенно, каждый раз тщательно растирая массу до получения однородной гладкой глазури. По необходимости добавить еще немного апельсинового сока для нужной вам консистенции.Апельсиновая глазурь для кексов готова. Нанести её кисточкой на готовое кондитерское изделие.

Сахарная пудра- 100 г

Апельсиновый сок - 2 ст.л.

Куркума - щепотка


 

Нежное песочное печенье




 Ингредиенты: 

-Сливочное масло — 100 гр

 -Яичный желток — 2 шт

 -Сахар — 100 гр 

-Мука пшеничная — 180 гр 

Приготовление: 

1. Сперва необходимо размягченное масло перемешать с желтками до кремообразной консистенции. 

Затем добавить сахар и муку, замесить тесто.

 Из получившегося теста сформировать небольшие шарики (от 15 до 20 штук). 

2. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждый шарик  придавить. 

Выпекать приблизительно 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

 Приятного аппетита!

Котлеты в кабачковых кружках .



Ингредиенты: 

2 – 3  кабачка 

300 г фарша 

Для кляра:

 Мука – 2 ст. ложки

 2 яйца 

3 ч. ложки молока 

Соль, перец 

Приготовление:

 Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. Вырежьте серединки и добавьте в фарш. Серединки кружков кабачка заполните фаршем.

 Уплотните. 

Для кляра взбейте яйца с молоком, солью – перцем.

 Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси. 

Выкладываем кабачки в кипящее растительное масло. Через пару минут убавляем огонь, прикрываем крышкой и жарим 10-15 минут, переворачиваем, аналогично жарим на второй стороне до золотистого цвета.

Диет-вариант

Запекайте котлеты в кабачках в духовке.

Капустные шницели

 Читайте полный рецепт на кухне в Кенеллии

Мука, соль горячая вода
Сухари


воскресенье, 17 января 2021 г.

"Пожать руку тому доктору, который вам ничего не назначил".

 Александр Мясников предупредил граждан России об опасности гормональных препаратов и антибиотиков при лечении коронавирусной инфекции амбулаторно. Ковид - ОРЗ, болезнь, проходящая сама. Она требует лишь вспомогательных средств, заявил Мясников.


Даже некоторые медики, заразившись коронавирусом, часто пытаются понять, какое лекарство стоит принять, чтобы избежать осложнений, добавил врач. Он привёл слова одного главврача, который предлагал "пожать руку тому доктору, который вам ничего не назначил".


"Тут очень важно проявить твёрдость. Напуганный пациент требует лечения, не понимая, что оно может принести множество бед при нулевой пользе! Нельзя в домашних условиях применять для лечения ОРЗ то, чем в больницах лечат тяжёлую вирусную пневмонию! Побочные явления могут быть даже фатальны!" - пояснил Мясников. Он добавил образное сравнение: по его словам, при вросшем ногте не ампутируют ногу.