Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

среда, 4 декабря 2019 г.

Хамса, путассу, салака, сардина, мойва, килька- маленькие рыбки чтобы снижать вес

 


Био сухари(кукурузная мука)

Сухари богаты большим количеством магния, цинка, селена, железа, марганца, а также содержат витамины группы В, витамин РР, фолиевую и пантотенову кислоты, инозитол и другие биологически активные вещества, которые легко усваиваются и очень полезны для организма.
Фитнес-сухари панировочные, 300г - "Био-Хутор"

Состав: пророщенное зерно ржи, солод ржаной ферментированный, фруктоза, соль.

Специи для рыбы
Соль
Масло кукурузное
Куркума
Пергаментная бумага
Зубочистки (чтобы сделать дырочки)
Вариант с пастой Кенелля



Рыбу помыть и дать стечь воде. У кого есть время, можно отрезать голову и почистить брюки.
Но путассу я всегда готовлю без голов.
Если готовить с пастой Кенелля, то перемешать руками всю рыбу с нашим соусом. И поставить в холодильник на пол часа.
Затем каждую рыбку обвалять либо в сухарях, либо в кукурузной муке с добавлением куркумы.
Промазать пергаментную бумагу кукурузным маслом, выложить рыбу и сверху сбрызнуть опять маслом(если нет разбрызгивателя, то кисточкой.
Накрыть пергаментом и закрутить края, сделать дырочки зубочисткой(в пергаменте можно и заранее), чтобы рыба не варилась, а жарилась.
Готовим 4-5 минут(можно в духовке, но можно и просто на сковородке на плите)
Теперь этот блинчик, переворачиваем и ещё 4-5 минут.
Крышкой можно накрывать и не накрывать. Приготовьте разные варианты и решите как вам вкуснее(без крышки больше хрустят рыбки)

















Или вариант в сковородке




























P.S кожура от лимонов может быть сохранена, если это ваш домашний лимончик:-)То, чем обрабатываются цитрусовые не смывается водой!

Про все рыбы, я вам уже рассказывала. Почитайте про хамсу
 Европейский анчоус, или хамса — вид рыб из семейства анчоусовых

Описание
Хамса или камса, или гаврос — небольшая рыбка, внешне схожая с килькой, обитает в Атлантическом океане от Канарских островов до Бискайского залива, Черном, Азовском и Средиземном морях, встречается в Балтийском и Северном морях, Индийском океане в районе Сомали.

Ей характерно вытянутое тело длиной 10-17 см и вес 15-30 г, окрас от серебристо-черного до сине-зеленого цвета, большой рот, хорошо развитые плавники. Мясо хамсы розовое, с более нежным вкусом чем у кильки.

Виды
Хамса различается согласно местам обитания:

Хамса атлантическая достигает веса до 50 г и размера до 20 см.
Хамса средиземноморская в длину достигает 12-15 см.
Хамса черноморская самая многочисленная рыба Черного моря, вырастает до 10-11 см в длину.
Хамса азовская отличается более светлым цветом и небольшими размерами — 8-10 см в длину.
Состав
Хамса — ценный рыбный продукт, содержащий:
полноценные белки и незаменимые аминокислоты;

200 г хамсы способны удовлетворить суточную потребность человеческого организма в незаменимых аминокислотах: триптофана, лизина, таурина, метионина.

омега-3 жирные кислоты;
Интересно! Хамса относится к жирным сортам рыбы.

экстрактивные вещества;
золу;
55% воды;
Любопытно! Чем жирнее рыба, тем меньше она содержит воды. Тощие виды рыб содержат до 80% воды.

витамины: РР, А, D, Е, F;
Важно! Витамин F отвечает за здоровье кожных покровов, предупреждает развитие атеросклероза, тромбоза, гипертонии.

микроэлементы: кальций, фосфор, йод, хлор, сера, цинк, натрий, магний, хром, фтор, молибден, никель, железо.
Полезные свойства
Употребление хамсы рекомендуется для людей любого возраста, поскольку ее полезные вещества оказывают укрепляющее действие на кости и зубы, предупреждает развитие атеросклероза.

Блюда из хамсы способны повысить мужскую потенцию, предотвратить образование тромбов, приступы стенокардии и развитие злокачественных опухолей.
При заболевании почек и сбое в работе щитовидной железы также рекомендуется употреблять блюда из хамсы.
Благодаря низкому содержанию калорий в хамсе, ее, приготовленную на пару, запеченную в духовке или отварную рекомендуют для диетического питания при похудении.
Питательными свойствами хамса не уступает говядине, а ее белки лучше усваиваются.
Интересно! Единственным противопоказанием к употреблению хамсы является индивидуальная непереносимость рыбных продуктов.

Рецепты блюд из хамсы представлены в турецкой, болгарской, греческой, сицилийской, французской, португальской и испанской кухнях.

Греки готовят ее, завернув в виноградные листья, а французы — хамсу а-ля indorate, болгары жарят 

вторник, 3 декабря 2019 г.

Почему дети прячутся от УЗИ , находясь в животике у мамы


Библиографическая ссылка
Литовченко Л.П., Хижняк Г.И. О ВРЕДНОМ ВЛИЯНИИ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ НА ПЛОД // Международный журнал экспериментального образования. – 2015. – № 3-1. – С. 59-61;
URL: http://www.expeducation.ru/ru/article/view?id=6688 (дата обращения: 03.12.2019).


Актуальность: несоответствие между реальными представлениями о вреде ультразвукового исследования беременных женщин и обязательностью его применения для наблюдения за протекающей беременностью без медицинских показаний; между необходимостью установления факта беременности с использованием УЗИ и лишения права будущей матери самостоятельно решать вопрос о его применении; между увеличивающемся количеством детей, родившихся с задержкой в развитии, и ранним их обучением по сложным не по возрасту учебным программам.

Сегодняшние министерские приказы требуют, чтобы беременная женщина прошла УЗИ 3 раза за беременность для выявления врожденных пороков развития плода, чтобы сразу беременность прервать. Однако даже самая современная аппаратура дает ошибки и нередко [1].

Цель исследования. Выявление спектра вредного воздействия ультразвукового исследования на плод.

Материал и методы исследования. Анализ научных публикаций.

Результаты исследования и их обсуждение. Все современные исследования ученых [1, 2, 3, 6, 7] утверждают о том, что сканирование одной зоны в течение одной минуты вызывает повышение температуры в клетке на 1-5 градусов (тепловой эффект). В клетке возникает кавитация – появление пузырьков газа, они пульсируют с частотой ультразвука, расширяются и уменьшаются, при схлапывании пузырьков газа возникают большие локальные давления, образуются сферические ударные волны, возникают разрушающиеся эффекты, особенно при воздействии фокусированного ультразвука (механический эффект). В клетке под воздействием ультразвука возникают обменные нарушения: увеличивается проницаемость цитоплазматических мембран, нарушается ионный состав клетки, адгезивные свойства, что может привести к необратимой агрегации тромбоцитов, изменяется скорость ферментивных реакций, иноактивация биокатализаторов – Г6ФДГ. Под воздействием ультразвука испытывают изменения пурановые и пиримидиновые основания, что может привести к хромосомным нарушениям. Ультразвук вызывает задержку клеточного деления. Задержка в стадии митотического деления может привести к хромосомным абберациям [2]. Изменения в клетке зависят от интенсивности, продолжительности, частоты воздействия. Особо опасным считается действие фокусированного ультразвука.

История применения ультразвука на биологическую среду утверждает его деструктивный характер [3]. Так, дети, подвергшиеся УЗИ в утробе, заболевают лейкемией и другими видами рака чаще, чем те, которые его избежали [Эллис Стюарт, 1983]. Исследования ученых из Дублина доказали, что у мышей, прошедших сканирование, появляются изменения в клетках кишечника: скорость деления клеток замедлилась на 22%, скорость запрограммированной клеточной смерти увеличилась в 2 раза. После обследования беременных лабораторных мышей были обследованы эмбрионы, в которых было обнаружено появление предраковых мутаций. Воздействие на человека будет схожим [Патрик Бренен, 1994]. По мнению Горяева П.П. и Березина Н.А ультразвук вызывает не только механические, но и полевые искажения ДНК. Искаженные поля будут формировать поврежденные ткани. Из них не сможет развиваться здоровый организм [Гаряев П.П., Березин Н.А., 2011].

В ряде стран указывается на то, что патология, вызываемая ультразвуком, имеет повышенный фактор риска для развития ребенка. Мозг ребенка наиболее уязвим на протяжении всего внутриутробного периода и продолжается после его рождения. Исследования ученых из Швеции обнаружили тонкое повреждение головного мозга при воздействии ультразвука на беременных женщин, появление леворуких детей, которые генетически должны быть праворукими, что у таких детей есть риск заболеваний, начиная от трудностей в обучении и до эпилепсии. Исследования ученых в Великобритании о воздействии ультразвуком беременных женщин подтвердили легкие повреждения мозга у детей [Фрэнсис Дак ]. За последние 20 лет в Америке выросло количество больных детей аутизмом: каждый из 68 рожденных детей, исследованные ультразвуком, страдает аутизмом. Ученые Йельского университета подвергали в течение последних трех дней беременности УЗИ мышей параметрами, применяемыми в акушерстве. Осуществлен поиск маркированных нейронов, которые в течение трех дней перед рождением передвигаются в определенные части мозга (у людей нейроны из центров мозга передвигаются в определенные места серого вещества головного мозга в 16-18 недель беременности). Нейроны Е16 после рождения мышат не переместились в соответствующие места. Они как бы заблудились в более глубоких слоях серого вещества. Следовательно, данные нейроны не смогут выполнять функции, предназначенные природой. Идет мутация клеток с деформацией ДНК [Паско Рича]. Можно предположить, что дети с таким поражением будут испытывать затруднения в обучении. Американские ученые обнаружили, что дети 7-12 лет, матери которых во время беременности проводили УЗИ, намного чаще страдают дисплексией, чем представители контрольной группы [1984]. Исследователи из Калгари (Канада) изучили истории развития внутриутробного периода у 72 детей с задержкой речевого развития и обнаружили, что среди них в 2 раза больше тех, кто подвергался внутриутробному УЗИ [1993]. Австралийские ученые исследовали 1400 женщин, которым делали УЗИ 5 раз во время беременности, родили детей с более низким весом, чем женщины, которые проходили ультразвук только один раз. Ученые считают, что низкий вес при рождении является показателем ухудшения развития мозга [Ньюман, 1993].

В последние годы отмечено наблюдение влияния УЗИ на ранних сроках беременности (5-12 недель) на разрушительное воздействие на клетки плаценты матери. Плацента может разрушиться, что приведет к выкидышу. Абсолютная вероятность такого исхода составляет 5%. Ультразвуковое обследование при сроке беременности 8-10 недель негативно влияет на клетки кожи плода. Они разрушаются и происходит отторжение плода организмом матери. И как следствие – выкидыш к 12 неделям с вероятностью 25%. Относительная вероятность пагубного воздействия ультразвука на ранних сроках беременности высока – более 50%.

В настоящее время акушеры – гинекологи с категориями и ультрасонологи рекомендуют делать ультразвук при первом ощущении себя беременной, диагносцировать беременность, следить за ростом и развитием плодного яйца со срока его имплантации в матке, что является крайне опасным воздействием, ибо идет деление плодного яйца, закладка всех органов и систем. Исследование американских ученых привели к выводу, что за последние 20 лет выросло количество больных детей аутизмом. Каждый из 68 рожденных детей страдает аутизмом. Мальчики в 3-4 раза страдают больше, чем девочки. В Казахстане идет обязательное 3-х кратное обследование всех беременных, даже с нормально протекающей беременностью. Увлеченные ультразвуком, беременные женщины делают обследование до 5-6 раз. Особое увлечение получило определение пола будущего ребенка. Однако при сканировании одной зоны в течении одной минуты вызывается тепловой и механический эффект [Акопян Б.В., Ершов Ю.А., Левин В.М.]. Скрининг для беременных женщин может грозить еще и генетической депривацией, то есть анамалией развития. Согласно заявлению Института демографических исследований [Белобородов И., Москва] считается, что «изначально скрининг предполагает совершение аборта. Это своего рода интеллектуальное преступление с заранее известным злым умыслом. Если авторы преследуют эту цель (или заказчики, которые финансируют подобного рода исследования) это должно быть рассмотрено как орудие массового поражения, с помощью которого будут убивать людей, то есть фактически предлагается репродуктивный геноцид по признакам особенностей в хромосомном наборе”[4]. Ребенку от природы дана биологическая предпосылка в поиске нового Ультразвук отрицательно воздействует на эту предпосылку. А если в обществе «будут доминировать те, кто склонен отказаться от поиска, то потребность в поиске не будет формироваться и у новых поколений и развернется цепная реакция отказа. Сцепленность отказа от поиска с повышенной уязвимостью организма – это биологический механизм, обеспечивающий развитие популяции, отбраковывающий тех индивидов, которые вредны для такого развития» [5, с.25-26].

Выводы

1. Наиболее сильное воздействие на плод оказывают доплерография, трехмерное 3Д и 4Д ультразвуковое исследование во все сроки беременности с записью ультразвука на цифровом носителе и распечаткой изображения ребенка на термопринтере и вагинальное ультразвуковое исследование.

2. Вредное влияние ультразвукового исследования беременных женщин, как правило, может быть связано с мутагенным воздействием ультразвука на клетку, с заболеванием лейкемией и другими видами рака, с повреждением головного мозга и с задержкой речи, с увеличением леворукости у детей и синдромом раннего детского аутизма.

3. Каждому ребенку дано природное право на жизнь и естественное право на развитие потенциальных жизненных сил. А так как ультразвук вызывает страх на клеточном уровне посредством теплового и механического эффекта, то может «порваться» духовная «пуповина», которой душа ребенка связана с душой матери. И может наступить у ребенка душевная депривация. Душевная депривация, как правило, приводит к психической депривации. Поэтому право должно оставаться за матерью на ультразвуковое исследование плода, если к тому нет медицинских показаний.

4. Экспозиция плода ультразвуковым волнам является неоправданной, а ее последствия изучены недостаточно
Меры безопасности для беременных

1) Запрещены длительные разговоры по мобильному телефону.
2) Не болтать более 15 минут в день, особенно в момент заряжающего телефона.
3) Не сидеть возле компьютеров и с компьютерами на коленях ваших. Где экран монитора светит в область живота. 
4) Не поднимать панику, если после УЗИ Вам сообщили о том что ребёнок опустился вниз или спрятался.«Просто так» исследование не надо делать, особенно в первом триместре. Ведь ультразвук – это волна, которая отталкивается от органов эмбриона, формируя для нас картинку на мониторе.
5) Не паниковать , если ребёнок "плохо себя ведёт"
Часто дети затихают или, напротив, становятся очень активными . УЗ-диагностики считают, что малыши так «защищаются». Чаще всего это связано с эмоциями мамы, прохладными прикосновениями или полным мочевым пузырём.



Улыбайтесь чаще! Не забывайте ходить на исповедь и причащаться на всех сроках беременности. Много не сидите, помните что будет происходить с поясничным отделом позвоночника. Читайте статью  https://kenellya.blogspot.com/2017/06/blog-post_3.html   Куда везёт меня велосипед с грыжами в позвоночнике? Наибольшие нагрузки приходятся на межпозвонковые диски, когда человек находится в положении сидя.







понедельник, 2 декабря 2019 г.

Рицин — что это за яд. Касторовое масло


Рицин — что это за
Касторка или касторовое масло – одно из самых популярных «народных» лекарств и косметических средств. О нём слышали все, а многие использовали для укрепления волос, ресниц и ногтей
Рицин — что это за яд
Производят это средство из семян растения Клещевина. Наверняка его видели все – это декоративный однолетний кустарник, произрастающий во многих регионах с умеренным и тёплым климатом.

Но мало кто знает, что из этого же растения производят один из самых опасных токсинов — алкалоид рицин, нескольких десятых грамма которого хватит, чтобы убить человека.

Оглавление

1 Где содержится рицин в клещевине? Можно ли отравиться, съев части растения?
2 Свойства и действие рицина
3 Симптомы отравления рицином
4 Первая помощь и лечение при отравлении рицином
5 Последствия отравления рицином
Где содержится рицин в клещевине? Можно ли отравиться, съев части растения?


Рицин – это растительный яд, который содержится в семенах и других частях Клещевины обыкновенной. Это красивое растение, напоминающее дерево, высота которого может достигать двух-трёх метров. У него очень интересные листья вишнёво-зелёного цвета и мелкие яркие цветочки, собранные в соцветия.

Плоды тоже весьма декоративны, похожи на мелкие коробочки насыщенного красного цвета с шипами. Внутри ярких шариков находятся семена, в которых концентрация яда самая высокая.

Клещевина – красивое быстрорастущее растение, поэтому его часто высаживают на клумбах. А ещё его выращивают в промышленных масштабах для получения касторового масла. Его вырабатывают методом холодного отжима из семян растения. При этом опасные токсины остаются в жмыхе и в готовый продукт не попадают. Рицин производят из отходов производства масла.

Под названием рицин подразумевают два высокотоксичных белковых соединения – рицин и рицинин. Они присутствуют не только в семенах, но и в других частых клещевины, но там их концентрация невысока, поэтому отравления обычно случаются после разжёвывания именно семян.

Где содержится рицин
Свойства и действие рицина
Чистый рицин – это белые кристаллы, которые легко растворяются в воде и не имеют характерного запаха. В водных растворах токсин рицина малоустойчив, но может существовать в кристаллическом виде и в аморфном.

  Пижма – полезные свойства, противопоказания, передозировка
При комнатной температуре молекулы достаточно стабильны, но при нагревании выше 80 градусов разрушаются, и токсин теряет свои свойства.

Интересное свойство рицина – он способен расщепляться на субъединицы, которые в свою очередь могут образовывать новые токсичные вещества, не существующие в природе, объединяясь с другими ядами или полипептидами.

Для того чтобы отравиться рицином, достаточно принять всего 0,003 мг вещества на килограмм веса человека. Взрослому придётся съесть около 20-ти семян, а ребёнку будет достаточно 6-ти.

Через кожу яд не проникает, поэтому прикасаться к растению и его плодам можно. Тем не менее, отравления, особенно среди детей – нередкое явление.

Действует рицин на уровне клеток. Каждая его молекула как бы состоит из двух частей. Одна из них проникает в рибосомы клеток и нарушает синтез белка. Это блокирует процессы деления и останавливает функционирование клеток, что может спровоцировать отказ органа. А вторая часть молекулы токсина работает как маскировка. Благодаря ей иммунная система организма воспринимает яд как часть себя и легко пропускает его в клетки.

Симптомы отравления рицином


Обычно симптомы отравления рицином возникают не сразу после его приёма, а спустя 15-24 часа. Если употребить достаточно много чистого рицина или семян клещевины, признаки отравления могут развиться уже спустя 2 часа.

Также быстро развивается симптоматика, если вдохнуть концентрированный яд. Сначала появляются симптомы пищевого отравления, такие как:

Сильные боли в животе;
Ощущение жжения в желудке;
Тошнота и рвота;
Диарея, нередко примесями крови.
При несвоевременном оказании помощи отравление прогрессирует. У пострадавших появляются характерные кровоизлияния (геморрагии) на сетчатке глаз. Также поднимается температура до высоких отметок.

Симптомы отравления рицином
При тяжёлых отравлениях развиваются такие симптомы как:

Синюшность кожных покровов;
Судороги;
Прострация;
Резкое падение кровяного давления (коллапс).
Если вовремя не принять меры по удалению яда из организма, через 6–8 дней пострадавший погибает из-за поражений печени и почек и/или кровоизлияний в пищеварительном тракте. Также поражается поджелудочная железа, заметны изменения в лимфоузлах.

  Как принимать Энтеросгель при разных видах отравления
Отравиться рицином, проглотив целые семена Клещевины, не получится. Обычно они выходят из пищеварительного тракта природным путём в неизмененном виде. Только разжевав семя можно добыть из него яд.

При попадании токсина на кожу обычно не бывает никаких негативных последствий. Но помните, если яд есть на руках, его можно случайно проглотить во время еды, курения и т.д. Также его можно занести на слизистые оболочки. Обычно это вызывает жжение и покраснение. При попадании токсина в глаза он провоцирует рези и слезотечение.

Отравиться рицином путём вдыхания в обычных условиях невозможно. Лабораторные опыты подсказали, что для этого яд должен принять вид аэрозоля, все частички которого будут иметь строго определённые размеры.

Слишком крупные капельки оседают на волосках верхних дыхательных путей, а мелкие просто возвращаются вместе с выдыхаемым воздухом. Поэтому нюхать клещевину можно без опасений.

В медицине зафиксированы случаи, когда подростки пробовали семена клещевины с целью получить наркотическое опьянение. На самом деле это растение даёт некий психотропный эффект только при чётко рассчитанной дозе и малейшие ошибки могут привести даже к летальному исходу, поэтому проводить такие опыты не стоит.

Первая помощь и лечение при отравлении рицином
Специфического противоядия для этого токсина не существует. Поэтому при оказании первой помощи необходимо как можно быстрее доставить пострадавшего в больницу.

Первая помощь и лечение при отравлении рицином
Важно при этом принимать меры для выведения токсина из ЖКТ и предотвращения его дальнейшего всасывания. Для оказания первой доврачебной помощи пострадавшему от отравления рицином необходимо:

Промыть желудок чистой водой или взвесью активированного угля;
Принять любой слизистый раствор для защиты желудка и кишечника;
Выпить немного (5-15 граммов) пищевой соды для поддержки работы почек.
Работы по создания эффективного противоядия от рицина ведутся за рубежом. Пока они не приносят существенного результата.

Рицин имеет сравнительно большой размер молекулы, поэтому он с трудом выводиться почками. Из-за этого стандартные методы лечения, такие как форсированный диурез и гемодиализ имеют невысокую эффективность.

  Препараты, выводящие токсины из организма
Поэтому в больницах врачи стараются удалить яд и пищеварительного тракта, работают над устранением неприятных симптомов и проводят поддерживающее лечение. Обычно оно включает:

Восстановление нормального кровяного давления;
Ощелачивание мочи;
Приём обволакивающих препаратов для защиты и восстановления ЖКТ;
Приём слабительных и клизмы для скорейшего выведения токсина из кишечника;
Введение обезболивающих препаратов;
Терапия кислородом;
Переливание крови.
Эффективность лечения и риск развития осложнений зависит от количества принятого яда и скорости оказания помощи. В большинстве случаев серьёзных последствий удаётся избежать, но есть и противоположный опыт.

Особенно сложно, если семена клещевины проглатывают дети, которые не могут объяснить, что они сделали. Так как первые признаки могут появиться через сутки после употребления яда, родителям будет сложно установить связь между прогулкой возле декоративного растения и недомоганием малыша, что затрудняет диагностику.

Последствия отравления рицином
Рицин негативно воздействие на слизистые оболочки желудка и кишечника. Он провоцирует геморрагическое воспаление, которое вполне может перейти в хроническую форму. Поэтому, даже после выписки из больницы необходимо придерживаться строгой диеты, приписанной врачами и следить за работой ЖКТ.

Сильно страдают при отравлении рицином печень и поджелудочная железа. Оно может спровоцировать нарушения в выработке ферментов, например, инсулина и желчи. Нередко осложнением отравления становится токсический гепатит. Поражаются и почки, особенно, если несвоевременно начать оказывать помощь пострадавшему. А вот сердечно-сосудистая система обычно восстанавливается без негативных последствий.



Любое отравление проще предотвратить, чем лечить. Поэтому очень важно рассказывать детям, что нельзя употреблять в пище любые грибы или растения, даже если они растут возле дома и выглядят красиво.

За маленькими детьми, которые пока не понимают разъяснений, необходим постоянный присмотр, особенно, если невдалеке от места прогулок есть такие ядовитые растения как Клещевина обыкновенная.
Страшная история рицина
Впервые в 1888 году доктором Дерптского университете (ныне — Тартусского, Эстония) Германом Штильмарком были изучены лектины клещевины — растения, из семян которого добывают касторовое масло (сильное слабительное, используемое в медицине),  в технике этим маслом смазывают двигатели. Этот лектин был назван рицином.

Растение клещевина

Родина клещевины – тропическая Африка, ее культивируют для получения касторового масла, в наших широтах она также используется как декоративное растение в садоводстве, для оформления ландшафта в садах, парках и скверах. Свое название лещина получила от того, что ее плоды (семена) напоминают форму клеща.

Семена клещевины

Это красивое растение занесено в Книгу рекордов Гинесса, как самое ядовитое растение: употребление нескольких зерен семян и неочищенного масла  может привести к мучительной смерти. Противоядие пока не найдено.

Растение в небольших количествах содержит эти яды в листьях и побегах, но для клинических случаев отравления значение имеют только семена
. Летальная доза рицина для человека составляет 0,003 мг чистого вещества на кг веса — это соответствует употреблению в пищу 6-12 семян клещевины. Через кожу яд не проникает, действует только при попадании внутрь или через инъекцию. Смерть наступает через 4-7 дней  из-за обширных кровоизлияний в желудке и кишечнике, тяжёлых поражений печени и селезёнки, токсической дистрофии почек. Действие рицина проявляется на клеточном уровне, проникая в клеточные структуры токсин нарушает синтез белка и соответственно работу клеток всего организма.

При получении касторового масла и отжиме семян лещины  рицин остается в жмыхе, поэтому масло не токсично и используется в медицине. Когда-то жмых после выжимки касторового масла просто выбрасывали. Но потом обнаружили в нем смертельно опасный токсин рицин, который в 6 раз токсичнее цианистого калия, и нашли ему применение.

Начиная с Первой мировой войны  военными ведомствами разных стран изучались способы использования рицина в качестве оружия массового поражения.

В 30-х годах 20 века в немецких концлагерях и в СССР разрабатывались новые средства умерщвления людей при помощи рицина из плодов клещевины (это доказано многочисленными «опытами» над заключенными ГУЛАГа).

Во время Второй мировой войны бомбы с рицином разрабатывали  Великобритания и Германия, но ни одна из сторон не решилась использовать это оружие.

Зато рицин нашёл применение у спецслужб. Так, в 1978 году болгарские спецслужбы использовали рицин для убийства писателя-диссидента Георгия Маркова за его контакты с редакцией «Радио Свобода» и Би-би-си: укол специальным зонтиком — и проникшая в тело микрокапсула с рицином привела к кончине писателя через четыре дня.

Простота получения растительного токсина сделала его потенциально доступным для террористических групп. В 90-х годах он был найден в Ираке, в 2001 году пресса сообщала об обнаружении инструкций по изготовлению рицина на разгромленной базе «Аль-Каида» в Кабуле, также в Афганистане, в 2003 году следы рицина были найдены у террористов в Лондоне, в ячейке хранения на Лионском вокзале в Париже.

В 2013 году ряд лиц из штата Миссисипи были арестованы за попытку послать Президенту США Бараку Обаме и другим высокопоставленным лицам США письма с рицином.




пятница, 29 ноября 2019 г.

Нитроамины в мясе


А кушая мясо, мы быстрее стареем?

Я съела кусок мяса и свободные радикалы разбушевались?



Какая новая  опасность, спряталась в мясе 



Кушать или не кушать мясную часовую бомбу? 





Учёные во многих странах пришли к выводу , что прием в пищу мяса оказывает отрицательное влияние на ваши клетки - ускоряет старение, вызывает болезни сердца и рак.



Не только жир в мясе и птице делает их угрозой для организма. В мясе есть другие скрытые опасности, которые крадут молодость и энергию, ускоряют появление серьезных заболеваний, связанных со старением, а именно рака и болезней сердца.



Когда вы готовите мясо, птицу и даже рыбу (к рыбе все это относится в гораздо меньшей степени), создаются вещества под названием гетероциклические амины. Это продукты реакций с животными белками в процессе поджаривания. Но они находятся не на поверхности куска. То есть недостаточно соскрести корочку с котлеты или цыпленка, чтобы избавиться от них. Гетероциклические амины появляются внутри мышечной ткани и находятся в глубине куска мяса. Однако большое значение имеет то, при какой температуре вы готовите. Высокие температуры, которые используются при жарке, гриле и барбекю, создают огромное количество опасных соединений. Запекание в духовке с жиром и без него производит меньше гидроциклических аминов, а тушение, варка и обработка в микроволновой печи практически безопасны.



К счастью, в случае с рыбой опасность не так велика. Одно исследование показало, что при жарке курицы и говядины образуется в 5 - 8 раз больше гидроциклических аминов, чем при жарке рыбы. Наибольшее количество гидроииклических аминов находится в жареном беконе, и, что неудивительно, регулярное употребление его в пищу повышает вероятность возникновения сердечных заболеваний и рака.



Свободные радикалы разбушевались

Будьте уверены: гидроциклические амины - это мощные мутагены, которые могут стимулировать деятельность свободных радикалов и наносить значительный ущерб их генетическому материалу (ДНК). У животных гетероциклические амины вызывают рак толстой кишки, молочной железы, поджелудочной железы, печени и мочевого пузыря. Некоторые гетероциклические амины оказались "чрезвычайно эффективными и быстрыми" в области стимулирования рака печени у обезьян, наших ближайших родственников, утверждает исследователь доктор Джон Вайсбургер из Американского Фонда здоровья. Люди, которые употребляют в пищу жареное мясо, более склонны к раку толстой кишки. Возможно, гетероциклические амины отчасти несут ответственность за увеличение количества случаев рака толстой кишки и молочной железы у женщин, которые едят мясо и в то же время придерживаются типичной американской диеты с высоким содержанием жиров.



Когда жир не стали учитывать, одно исследование показало, что женщины, которые употребляют в пищу мясо - говядину, телятину, баранину и свинину - каждый день, в два раза чаше заболевали раком молочной железы, чем те женщины, которые едят в основном рыбу и птицу. Это исследование было проведено в Медицинском центре университета Нью-Йорка. Женщины, которые ели 150 г баранины, свинины или говядины в день, в два раза чаще заболевали раком толстой кишки, чем женщины, которые употребляли эти сорта мяса реже, чем раз в месяц, по данным одного гарвардского исследования. Главными областями поражения для гетероциклических аминов являются толстая кишка, молочная и поджелудочная железы.



Гетероциклические амины могут нападать и на сердце. Увидев, как гетероциклические амины вызывали серьезные повреждения в организме мартышек с раком печени, Синди Дэвис и ее коллеги из Национального института рака провели новые эксперименты. Они обнаружили, что некоторые гетероциклические амины разрушают митохондрии в клетках сердечной мышцы, вызывая их смерть. Митохондрии - это энергетические фабрики, которые жизненно важны для каждой клетки. Такое разрушение, по мнению доктора Дэвис, может являться причиной кардиомиопатии, характерной болезни старения, при которой ткань сердца воспаляется и разрушается, что в конце концов приводит к сердечной недостаточности.



Ничто так не угрожает вашей молодости, как эти нападения на митохондрии. Это разрушение считается основной первопричиной общего преждевременного старения организма.





Новая опасность, заключенная в мясе

Еще одна опасность мяса, не связанная с содержанием жиров, - это возможное образование нитрозоаминов, веществ, которые могут вызвать любой тип рака. Нитрозоамины могут образовываться в желудке после поглощения нитрита натрия, который содержится в мясе, обработанном особым образом, - ветчине, хот-догах, салями и т. п., а также в беконе. Далее, нитрозоамины часто являются составной частью мяса, например бекона, и им даже не требуется новых химических реакций в самом организме.



Недавно полученные данные обнаружили связь между употреблением этих мясных продуктов и разными видами рака.



Рак мозга. Исследователи из университета Северной Каролины в Чейпед Хилл недавно обнаружили, что у молодых людей, которые ели по одному или более хот-догу в неделю, в два раза чаще развивается опухоль мозга по сравнению с теми, кто хот-догов не употребляет. Более того, молодежь, которая ела другие мясные продукты подобного типа, например ветчину, бекон и колбасу, на 80% чаще заболевала раком мозга.



Лейкемия. Хот-доги связаны с лейкемией у детей, если верить данным исследования, проведенного в университете Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе. Дети, которые ели больше двенадцати хот-догов в месяц, почти в десять раз чаше заболевали лейкемией, чем те, которые хот-догов не употребляли. Наиболее вероятный виновник развития лейкемии - нитриты и нитраты, которые используются при обработке мясных продуктов, утверждают исследователи.











Рак толстой кишки. Употребление в пищу обработанного мяса, а именно колбасы, увеличивает риск заболевания раком толстой кишки. Эти данные получены в Голландии при изучении 3700 мужчин и женщин. Исследователи сделали вывод,



что рак вызывают вещества, которые используются при изготовлении колбасы.



Связь с железом? Мясо, кроме того, богато железом, которое может стимулировать производство свободных радикалов в вашем организме. Особенно большую роль железо играет в развитии рака толстой кишки и молочной железы, а также болезней сердца.



Еще одна опасность: жиры и холестерин в мясе также увеличивают в организме количество свободных радикалов, которые вызывают многие болезни, связанные со старением, в том числе рак, закупорку артерий, воспалительные процессы, например артрит.



Стратегия борьбы со старением: как обезвредить мясную часовую бомбу

Прибегайте к помощи антиоксидантов. Когда вы едите мясо любого вида, обязательно употребляйте с ним продукты с высоким содержанием антиоксидантов -  овощи , попейте  чай. Делайте это во время одного и того же приема пищи или приблизительно в одно время. Такую же помощь могут оказать и чеснок, зеленый перец,  морковь, и помидоры. Эти данные были получены в Корнелльском университете. Антиоксиданты в  овощах, которые блокируют гетероциклические амины, многочисленны - к ним относится кверцетин, п-кумаровая и хлорогенная кислоты, а также витамин С.



Ешьте чеснок. Новые исследования показали, что чеснок может не только предотвратить образование опасных нитрозоаминов, которые появляются в организме при употреблении в пищу колбасы и т.п., но и лишить молекулы нитрозоаминов биологической активности, исключая тем самым опасность для клеток.



Уменьшите потребление мяса. Если мясо - главное блюдо во время каждого приема пищи, вы будете очень быстро стареть. Заменяйте его на овощи, крупы, макароны и бобовые. Добавляйте меньше мяса в рагу, по примеру азиатских поваров. Если вы едите мясо один-два раза в день, постарайтесь есть его пореже. 





Делать ли православному тату .В Моисеевом пятикнижии сказано-не делай начертаний на теле своем.

В Моисеевом пятикнижии сказано:
"Не делай 
начертаний на теле своем."
В Библии сказано:

"Ради умершего не делайте нарезов на теле вашем и не накалывайте на себе письмен. Я Господь".

(Лев.19:28)



Но, если вы принадлежите к атеистам, то  ваши

пастыри марксизма и ленинизма, не запрещают. 





четверг, 28 ноября 2019 г.

Почему Кенеллини на кокосовой воде.Для чего нужна каприловая кислота?






  Каприловая кислота является одноосновной карбоновой кислотой.  Особенно велико ее содержание в кокосе. Каприловая кислота незаменима при лечении целого ряда заболеваний.



Наиболее активна каприловая кислота в желудочно-кишечном тракте человека. Именно там обитают дрожжевые грибки и определенные бактерии, между которыми должен поддерживаться определенный баланс. Если же этот баланс, вследствие стресса, болезней, дефицита железа в организме, или других причин, нарушается, у человека развивается кандидоз.



Наиболее типичными симптомами кандидоза являются: диарея, депрессия, головная боль, у женщин – молочница. У представительниц прекрасного пола кандидоз проявляет себя чаще всего в форме вульвовагинита, реже из-за него развиваются уретрит и цистит. У мужчин кандидоз приводит к воспалению полового члена, уретриту, и простатиту, сопровождающемуся воспалением простаты. Нередко, кандидоз распространяется на мочеполовую систему, полость рта и кишечник.



С помощью каприловой кислоты лечатся кандидоз, сальмонеллез, гастроэнтерит. Она весьма успешно борется с дрожжевыми грибками и некоторыми бактериальными инфекциями. 




Каприловая кислота в лечении молочницы.

Давно подмечено, что люди, которые едят много кокосов и при этом живут в районах, где дрожжевых грибков очень много, не страдают от этой инфекции. Женщины на Филиппинах, которые в свою диету включают много кокосов практически никогда не страдают от молочницы.


В диапазоне кислотности рН 2,5 - 8,5, каприловая кислота проявляет высокую фунгицидную активность в отношении дрожжевых грибов, вызывающих молочницу. Фунгицидный механизм действия каприловой кислоты продолжает изучаться, но сейчас уже известно, что каприловая кислота растворяет мембрану клеток дрожжевых грибков, в результате чего изменяется ее текучесть и проницаемость, и как следствие наступает их гибель. Считается, что Candida мигрирует в слизистую стенку, но из-за своей отличной липофильности (растворимости в жировых тканях) каприловая кислота хорошо проникает в клетки слизистых оболочек и поэтому эффективна даже в борьбе с грибами рода Candida, которые находятся внутри слизистой.

Исследование, проведенное в университете Исландии показали, что каприловая кислота вызывает быстрый фунгицидный эффект у всех штаммов Candida Albicans, включенных в исследование. Фунгицидное действие каприловой кислоты на клетку грибов проявлялось через разрушение мембраны кандид. Это исследование еще раз демонстрирует возможность использования каприловой кислоты для борьбы с Candida Albicans .



Еще одно исследование было проведено в 2007 году в Институте медицинской микробиологии и паразитологии, University College Hospital, Nigeria.



Цель исследования: Проявление резистентности к противомикробным препаратам, в сочетании с наличием ограниченного числа противогрибковых средств с фунгицидным действием, побудили нас провести настоящее исследование и определить эффективность каприловой кислоты как противогрибкового препарата на различные видов Candida spp".



Вывод: Следует отметить, что каприловая кислота, полученная из кокосового масла активна в отношении различных видов грибков рода Candida по сравнению с флуконазолом. Каприловая кислота должна быть использована в лечении грибковых инфекций с учетом появления новых лекарственно-устойчивых видов Candida.



Таким образом, каприловая кислота представляет собой эффективную и безопасную альтернативу противогрибковым препаратам в лечении кандидозов  

Кенеллини-протеин . Ассорти. Альтернатива спортивному питанию

Натуральный продукт без консервантов.
Срок хранения в холодильнике до 5 дней. В морозильной камере 1 месяц.
Натуральные витамины и сывороточный протеин Кенеллини

Состав:
Сывороточный протеин из мацони Кенеллини
Яйца
Кленовый сироп
Кокосовая мука
Миндальный протеин
Протеин семян чиа и семена чиа
Кокосовая вода
Барбарис
Изюм вымоченный и высушенный с кокосовой мукой, овсяными отрубями и кунжутом
Клюква свежая и клюква сушеная
Красная смородина свежая
Чёрная смородина сухая
Кунжут белый и черный
Мак
Кокосовая стружка
Агар-агар(верхняя оболочка)
В шариках( сывороточный протеин Кенеллини,клубника, ежевика, семена подсолнечника, клюква, смородина, кунжут, кокосовая вода с агар-агаром)



















Кокосовая вода природный напиток без консервантов, без ГМО, без красителей, без глютена, без добавления сахара, не из концентрата. Кокосовую воду с удовольствием пьют маленькие дети, можно давать детям до года. В ней много витаминов и минералов, ведь в кокос вода попадает из почвы, проходя по стволу пальмы обогащаясь тем самым всем необходимым, чтобы дать питательную среду для формирования ореха. Кокосовая вода отлично насыщает, освежает, утоляет не только жажду, но и голод.Кокосовая вода оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, иммунную систему. Он богат железом, калием, антиоксидантами, а также обладает приятным карамельным вкусом с легкими нотками древесины. 
Миндальный протеин
Мы запускаем миндалины в пресс-машину, отделяем миндальное масло от остальной консистенции и высушиваем, получая белок высокого качества. В 100 граммах органического миндального протеина содержатся 47 грамм чистого белка.. В своем составе миндальный порошок содержит аргинин, который при взаимодействии с организмом превращается в оксид азота, что приводит к увеличению эластичности кровеносных сосудов и предотвращению образования тромбов. 
Протеин не содержит глютена, консервантов и других добавок. 


Семена Чиа имеет уникальную способность поглощать в 12 раз больше своего веса в воде. Эта способность удерживает воду , придает возможность  продлить уровень влажности, а также сохранить  и электролиты в жидкостях организма, особенно в периоды экстремальных физических нагрузок.

9 % объема чиа является высококачественным белком. Чиа — универсальная пища, нейтральная по аромату. Она может быть добавлена в различные приготовленные или сырые блюда и помогает дольше оставаться сытыми, так как впитывает в себя значительное количество воды.
Гель, сформировавшийся в желудке, создает физический барьер между углеводами и пищеварительными ферментами, что полезно для больных сахарным диабетом и людям, следящим за весом.

В отличие от других зерновых культур, таких как рис, овес, пшеница и кукуруза, семена чиа отличаются относительно низким содержанием углеводов — всего 7% их сухого веса. Содержащие более 20% белка, который подавляет высвобождение гормона голода – грелина — они идеально подходят для потери веса, так как сложные углеводы, присутствующие в чиа, только очень постепенно перерабатывают в сахар энергию, предотвращая повышение сахара в крови, которое может вызвать голод.

Содержит обилие питательных веществ, таких как кальций, белки, антиоксиданты и пищевые волокна, Чиа белок также содержит все незаменимые аминокислоты, чтобы предоставить питательность для всего организма.
Кленовый сироп

Получают его путем выпаривания сока черного или красного клена. Чтобы получить 1 л продукта тягучей консистенции, необходимо обработать около 40 л собранного сока. После фильтрации нектар разливают по бутылкам.

Польза продукта заключается в его натуральности, то есть в отсутствии консервантов, красителей и химических добавок. Кроме того, он не содержит сахара, богат антиоксидантами, микроэлементами и витаминами. Настоящий канадский сироп – идеальная добавка к Кенеллини. Он заряжает энергией и быстро утоляет голод.
Полезные свойства 
  • снижение риска появления злокачественных опухолей и атеросклероза;
  • укрепление иммунитета;
  • борьба с воспалительными процессами ЖКТ;
  • положительное действие на поджелудочную и нервную систему;
  • улучшение обмена веществ;
  • снабжение организма комплексом микроэлементов и витаминов;
  • выведение из организма опасных токсинов и шлаков;


Барбарис способен:

  • останавливать кровотечения и блокировать воспалительные процессы;
  • лечить простуды и снижать температуру;
  • выводить токсины, накопившиеся в организме;
  • замедлять старение;
  • помогать в лечении заболеваний желчевыводящих путей, печени, почек и желудка;
  • лечить сахарный диабет, ревматизм, подагру, туберкулез;
  • корректировать давление и частоту сердечных сокращений после тренировок или больших психологических нагрузок
     Витамин E – антиоксидант, защищающий организм от токсинов, участвует в обновлении клеток, дарит молодость и здоровье коже.
    Витамин A – регулирует синтез белка в организме, активный участник защиты от инфекций, участвует в формировании костной системы, поддерживает ночное зрение, замедляет процесс старения
    витамины группы B - участники всех обменных процессов, в том числе отвечают за здоровье нервной системы, помогает в выработке и усвоения карнитина
    Лецитин заботится о здоровье печени,  сезамин о гормональном балансе, тиамин нормализует обмен веществ.
В черном кунжуте сохраняется куда больше полезных веществ, чем в светлом, где они теряются при чистке..В растительном мире черный кунжут является признанным чемпионом по содержанию кальция. Он часто назначается врачами после сложных переломов, способствует укреплению костей, препятствует возникновению болезней опорно-двигательной системы, таких как остеопороз. Содержит большое количество витаминов: А, В 1, В6, В 2, РР, фолиевой кислоты. И минералов: кремний, медь, марганец, кальций, железо, магний, фосфор, селен, калий, хром, йод. 
Большое количество как незаменимых, так и заменимых аминокислот (содержание всех аминокислот в 100 г. продукта соответствует 10% от суточной нормы).

Агар-агар из морских водорослей


Агар пищевой - содержит в своем составе полисахариды, минеральные вещества, различного рода микро- макроэлементы, которые полезны для организма человека ( калоризатор). Этот продукт поставляет в наш организм калий, кальций, йод, фолиевую кислоту и др.

Органическая кокосовая мука от Baraka 

В процессе изготовления мякоть кокоса сначала высушивают, обеззараживают, а затем перетирают в порошок. Так получается экзотическая мука. Уникальная технология производства кокосовой муки способствует сохранению в ней ценных полезных питательных веществ. Она содержит различные витамины, минеральные вещества и другие компоненты. Так в составе муки находятся калий, магний, йод, никель, кобальт и т.д. Они быстро и легко усваиваются организмом человека и наделяют его своей полезностью.


Регулярное употребление кокосовой муки благотворно воздействует на разные системы организма: ускоряется обмен веществ, нормализуется работа пищеварительного тракта, улучшается состояние кожи и волос. Кроме того, человек начинает чувствовать прилив жизненных сил и бодрость. Каприловая кислота кокосов помогает бороться с грибковыми инфекциями. Каприловая кислота бесцветна, масляниста, и ее запах мало кому кажется приятным. Однако каприловая кислота незаменима при лечении целого ряда заболеваний.

Наиболее активна каприловая кислота в желудочно-кишечном тракте человека. Именно там обитают дрожжевые грибки и определенные бактерии, между которыми должен поддерживаться определенный баланс. Если же этот баланс, вследствие стресса, болезней, дефицита железа в организме, или других причин, нарушается, у человека развивается кандидоз. 

Современная медицина также признаёт достоинства мака в сфере обезболивания и борьбы с бессонницей
Регулярное употребление маковых семян препятствует развитию раковых клеток. Научно доказано: если употреблять семена мака во время болезни, то можно замедлить дальнейшее развитие раковых образований.Благодаря содержанию кальция, семена положительно влияют на укрепление костей.С помощью мака можно повысить иммунитет, усилить сопротивляемость организма к различным вирусным и инфекционным заболеваниям. При регулярном употреблении семян мака обеспечивается поступление необходимых витаминов и микроэлементов.Входящие в состав антиоксиданты положительно влияют на зрение человека. Семена мака препятствуют образованию изменений в сетчатке глаз, связанных с возрастом или развитием патологических состояний.Если беременные страдают от повышенной нервной возбудимости, то семена мака помогут им справиться с тревожными симптомами, избавиться от бессонницы.