Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

четверг, 27 февраля 2014 г.

Грибы-бесполезны как еда, но вкусны ведь:-))))))))


Давайте обсудим вопрос о том, употреблять в пищу грибы или нет, и чего в этих самых грибах больше – пользы или вреда? 


Если почитать химический состав грибов, то окажется, что в них мощнейший запас белка (особенно в сухих грибах), которого в этом продукте в 2 раза больше, чем в яйцах, и в 3 раза больше, чем в мясе. Фосфора и кальция в них почти столько же, сколько в рыбе! Грибы – низкокалорийный продукт, но съеденные даже в небольшом количестве, они очень быстро вызывают ощущение сытости. 

Что ещё содержится в грибах?
18 аминокислот, т.е. почти полный набор! Аминокислоты благотворно влияют на умственную активность, память, препятствуют развитию атеросклероза. 
Увы, организмом они усваиваются плохо, всего около 10%.

К сожалению, и минералы, и витамины, и бета-глюканы грибов очень плохо усваиваются организмом человека. Размер бета-глюканов в грибах превышает 60 микрон, а тонкий кишечник человека устроен таким образом, что частицы больше 60-ти микрон пропускает через себя с большими сложностями. Вот и получается, что для того, чтобы реально почувствовать на себе противоопухолевую активность грибных трапез, надо съесть за короткий промежуток времени около 600 кг грибов. Реально такое? Вряд ли.
Грибы очень тяжелы для переваривания из-за большого количества в них хитина, который вообще не усваивается организмом человека. Людям с различными болезнями желудочно-кишечного тракта грибы противопоказаны, ибо для того, чтобы грибы есть и не испытывать при этом дискомфорта в области живота, надо обладать очень здоровой пищеварительной системой.
«Благодаря» хитину, большой процент питательных веществ, содержащихся в грибах, оказывается недоступным для человека.
До 12-14 лет дети не в состоянии переварить хитин, поэтому во избежание сбоя в работе детского организма, не стоит добавлять им в пищу грибы.
Грибы обладают невероятно высокой способностью накапливать в себе различные токсины и радиоактивные соединения. Если самый распрекрасный белый гриб, вырос на загрязненной почве, он может быть смертельно опасен. Увы, но экологическая обстановка большинства «грибных» мест далеко не благоприятная, то получается, что, даже очень хорошие грибники, которые никогда не перепутают съедобный гриб с несъедобным, подвергают себя и своих близких опасности отравления.
Я даже не стану говорить подробно об опасности отравления ядовитыми или условно съедобными грибами! Просто упомяну, что даже самые известные вам съедобные грибы не стоит употреблять без обработки (исключение – шампиньоны, выращенные в теплицах). Даже благородные белые грибы рекомендуется хотя бы 10-15 минут проварить. Однако, при температуре 100 градусов уничтожаются многие полезные вещества, содержащиеся в грибах.
Итак, вредны или полезны грибы?
Я бы ответила так: бесполезны как еда, но вкусны ведь! Если грибы собраны по правилам, а главное – умело приготовлены, они доставят удовольствие от вкусной трапезы. Многое зависит от знаний хозяйки. Например, чем мельче нарезаны грибы, тем быстрее они усваиваются организмом, причем особое внимание нужно уделить ножкам – в них хитина больше всего, соответственно, они должны быть мельче порезаны, чем шапочки. Приготовленные в любом виде грибы – пища тяжелая, исключением могут быть лишь грибные бульоны или блюда с грибным порошком. И еще. Хоть многие грибы содержат полный набор питательных веществ, составить из них полноценный рацион невозможно. Зато, заполняя объем желудка и кишечника, они создают иллюзию сытости и препятствуют перееданию, что часто используется в программах снижения веса!

понедельник, 24 февраля 2014 г.

If I Tell You I Love You




Melody Gardot - If I Tell You I Love You

There are so many things I could say, my love
Make you trip, so your lips would be mine
There are so many things I could do, my love
To convince you my love is divine
There are so many words I could tell you
There are so many moments in time
But I say 'fore we go to the land down below
If I tell you I love you, I'm lying

There are so many places to go, my love
There are so many places to find
There are so many worlds to explore, my love
There are so many stars yet to shine
There are so many secrets to tell you
There are so many men on the line
But I say 'fore we go to the land down below
If I tell you I love you, I'm lying

I maybe show the reason to call you up next time
So if you like your women sweet, ah, consider me your wine

I may be one for weekends to call you when you're flying
But if I ever utter I love you, honey I am lying
And if I look into your eyes and tell you, honey I am lying
And if I ever whisper words unheard, such sultry words
(Oh, je t'aime
Oh oui, je t'aime)
Darling, I am lying



пятница, 21 февраля 2014 г.

«Свежая еда» - Домашние мюсли


1. Итак, сначала нужно сделать соус. Берем два апельсина и выжимаем сок. Выливаем его в емкость для смешивания.


2. Разводим в соке мед и добавляем туда столовую ложку оливкового масла. Перемешиваем. Наша полезная заправка готова!

3. В другую миску всыпаем 2 стакана овсянки.

4. В хороших мюсли всегда есть семечки и орешки, Добавляем к овсянке тыквенные семечки и обыкновенные семена подсолнечника. Туда же отправляем и грецкие орехи. Если они крупноваты, их нужно порубить ножом. Перемешиваем.

5. Вливаем сладкий сок к овсянке и хорошенько перемешиваем, чтобы хлопья стали равномерно влажными.

6. Противень выстилаем бумагой для выпечки, чтобы мюсли не прилипли. Высыпаем овсянку и распределяем ее по всей поверхности. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда противень минут на 40, чтобы мюсли прогрелись и подсушились. Если вы любите хрустящие мюсли, то подержите противень подольше.

Важно время от времени проверять, как там ваши мюсли, разминать их вилкой, чтобы не слипались. Еще следите за тем, чтобы овсянка темнела равномерно. Вряд ли жженые хлопья понравятся любимому и вашим детям.

7. Достаем из духовки готовые мюсли. Как чудесно они зарумянились! А орешки прогрелись и будут хрустеть! Оставляем мюсли остывать. Тем временем смешиваем сухие фрукты и ягоды. Я беру курагу, кумкваты , клюкву,изюм,клубнику, финики . Как и грецкие орехи, курага и кумкваты ,финики крупноваты, их нужно порубить ножом.

8. Фрукты и ягоды добавляем в мюсли, перемешиваем и выкладываем нужное количество в чашку. Остальное — в красивую банку с крышкой.

Надеюсь, что все мои студенты, сами делают сухофрукты.Если Вы покупаете готовые, то не соединяйте с нашими мюслями. Все сухофрукты обработаны, их перед употреблением нужно вымачивать!

Собственно, овсянка — это основа, база, а дальше рецепт мюсли можно менять до неузнаваемости, жонглируя разными ингредиентами. Возьмите смесь злаковых, где помимо овсянки есть пшеничные, ячменные и гречневые хлопья. Делайте мюсли с корицей и сушеными яблоками! С изюмом и семечками подсолнуха! Цукатами, кунжутом,  мускатным орехом, маком. Кладите то, что любите! И мюсли никогда вам не наскучат.

С чем мы кушаем мюсли? Откройте наш "Виртуальный холодильник" там много рецептов:-))))))))

Приятного аппетита. С вами была Неллин

пятница, 14 февраля 2014 г.

КЕНЕЛЛИЯ. ОТДЕЛЕНИЕ АДАПТИВНОЙ ГИМНАСТИКИ.СПИРАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА

Мы предлагаем вам доступную каждому спиральную ГИМНАСТИКУ красоты и здоровья:
·        Восстановление  от перегрузок.
·        Снятие стресса и подъем жизненного тонуса.
·        Хорошая  физическая форма – подтянутые мышцы, красивая осанка, стройная фигура.
·        Похудение без нагрузки
·        Плоский живот без «качания пресса»
·        Возможность расстаться с  целлюлитом и  улучшить состояние кожи
Решение  уже имеющиеся проблемы со здоровьем, профилактика возникновения новых.





Спиральная гимнастика включает скручивающие упражнения для всего тела и для отдельных его частей.
Спиральная гимнастика, одна из составных частей программы здоровья, построенная на принципах триначалия. Она дает возможность проработать каждый сустав в отдельности и весь позвоночник в целом, а также внутренние органы, получая при этом ощутимый эффект очистки и восстановления их функции. Комплекс быстро запоминается и легко осваивается. Гимнастика предназначена для регулярного выполнения в повседневной жизни и может занимать, при необходимости, не более пяти минут. Твист-гимнастика лица и кожи позволяет выглядеть молодо, дает эффект подтяжки и здоровый цвет.


Спиральная (твист) гимнастика – это система упорядоченных и ритмичных движений и упражнений, осуществляемых путем скручивания скелетных образований, суставов и мышц человеческого тела. При выполнении таких скручивающих твист-движений все тело и его части принимают форму спирали, и само движение носит спиралевидный характер.

Предлагаемые сегодня на рынке услуг занятия фитнес и йогой подразумевают наличие определенного здоровья. Эти занятия связаны с довольно значительной нагрузкой на организм, и потому имеют много противопоказаний даже у людей молодого и среднего возраста, не говоря уже о более старшей возрастной категории.



Спиральная гимнастика, доступна любому возрасту и с любым состоянием здоровья. Ее варианты можно выполнять пассивно даже младенцу и лежачему больному, не вставая с постели. При этом, учитывая максимальную приближенность спиральных упражнений к естественным движения человека, ими невозможно причинить вред, тем более, что все упражнения выполняются под контролем собственных болевых ощущений. С другой стороны, при том, что все упражнения максимально щадящие, движения в предлагаемых плоскостях выполняются в повседневной жизни очень редко, а использование именно их порой играет решающую роль в восстановлении функции позвоночника, суставов и внутренних органов!

Помимо всего, спиральные упражнения несут в себе функцию восстановления энергетических потоков, известных в восточной медицине под названием меридианов, теперь уже общепризнанных официальной медициной, а также в чакрах, и самое главное - в спиральных энергетических системах, играющих главенствующую роль в организме человека. Спиральные энергетические системы наиболее выраженно представлены на уровне суставов, это своеобразные энергетические узлы, где чаще всего образуются энергетические блоки, нарушающие нормальный ток энергии. При этом страдают не только сами суставы, но и внутренние органы, спроецированные на них. скручивающие движения ликвидируют разрывы в энергетических потоках и способствуют восстановлению как функции самих суставов, так и связанных с ними органов и следовательно несут оздоровительный эффект.

В основу спиральной гимнастики, как и всех спиральных практик профессора Пак Чжэ Ву, положена теория Триначалия - фундаментальная теория организации и развития мира. Согласно этой теории миром правят три основные силы: Гетеро (ассоциируются с понятием "ян"), Го (ассоциируется с понятием "инь") и Нейтро - сила, гармонизирующая отношения Гетеро и Гомо. Движения по спирали обладают величайшей способностью силы Нейтро к восстановлению повреждений и стремлению к совершенству. Именно поэтому скручивающие движения столь эффективно возвращают утраченное здоровье.

Все упражнения в спиральной гимнастике классифицированы по видам энергий, соответствующим силам Триначалия, и комплексы составлены таким образом, что все эти группы движений присутствуют в равной мере, обеспечивая энергетическую сбалансированность. Движения Гетеро способствуют энергичности, деятельности, желанию двигаться вперед, развиваться и созидать. Движения Гомо способствуют накоплению энергии, особенно в нижних чакрах, которые опустошаются в результате стрессов, курения алкоголя и т.п. Снижение жизненного тонуса, избыточный вес, а также многие заболевания малого таза (половых органов) связаны именно с энергетическим опустошением на уровне этих чакр. Движения Нейтро гармонизируют все органы, системы и организм в целом.









четверг, 13 февраля 2014 г.

kenellya STV.TV


Чтобы похудеть от хлеба, кушайте его не горячим и не свежим !

От хлеба можно похудеть

Похудеть, не отказывая себе в хлебе? Возможно ли это? Если правильно выбирать сорта, то да.  А если совсем отказаться от хлебушка, то будут проблемы с желудком. Рассказывает врач-диетолог Михаил Гинзбург.
- Ни один производитель не решится поместить в свой продукт добавку, не разрешенную к применению в пищевой промышленности,- считает врач-диетолог, научный редактор журнала «Худеем правильно» Михаил Гинзбург. -  И каждая такая добавка прежде, чем она будет допущена, проходит длинный путь испытаний на безопасность. Хлеб практически незаменимый продукт нашего питания.
 Во-первых, это крахмал - основной источник энергии в питании человека.
 Во-вторых, витамины, особенно группы В, минералы - натрий и калий, микроэлементы - селен, хром, йод и д.р. А так же пищевые волокна, причем хлеб поставляет нам едва ли не половину от нашего суточного потребления пищевых волокон. И это очень важно, потому что при их дефиците возникает множество проблем, начиная от дисбактериоза и иммунодепрессии и кончая атеросклерозом и преждевременным старением.
 Из всех сортов хлеба лучше выбирать хлеб из муки грубого помола, ржано-пшеничные сорта, хлеб с добавлением отрубей. Эти сорта наиболее богаты пищевыми волокнами и витаминами.
Добавлю, что хлеб относится к продуктам, защищающим нас от набора веса. Чем больше хлеба в нашем питании, тем менее вероятно, что мы поправимся. Сколько же его надо съедать в день? Если хлеб с отрубями, то достаточно 100-150 граммов.

Водный настой сухих корок плода ГРАНАТА.


открыто и запатентовано (приоритет с конца 1996 г.) универсальное природное лекарство: водный настой сухих корок плода граната. Оно излечивает от поражения любым штаммом (за 5 часов или за неделю) следующих заболеваний:

 1. Дизентерия - за 5 часов.

2. Сальмонеллез (известно около 400 штаммов) - за 5 часов.

3. Холера - за 5 часов.

4. Брюшной тиф - за 5 часов.

5. Язва желудка - за неделю.

6. Язва кишечника (тонкая кишка) - за неделю.

7. Колит (толстая кишка) - за неделю.

8. Дисбактериоз - за неделю.

9. Острый аппендицит - за 5 часов и необходимсть в хирургической операции отпадает.

Химические препараты (например, антибиотики) убивают все подряд, и болезнетворные бактерии, и (необходимые) здоровые бактерии, и клетки организма, заставляя иммунную систему организма воевать с самим организмом на выживаемость. Преимущество же нового природного растительного препарата состоит в том, что он убивает избирательно, только болезнетворные бактерии, и не причиняет никакого вреда здоровым бактериям в желудке и кишечнике. Примеры тому: лечение дизентерии, холеры, язвы желудка, язвы кишечника, дисбактериоза и Лечебное применение гранатПротив цинги гранатовый сок - прекрасное лекарственное средство. 

* Гранатовый сок улучшает аппетит.

* При лечении атеросклероза, мочекислого диатеза, при головных болях и желудочно-кишечных расстройствах используют сок граната.

* При гипертонии регулярный прием в пищу плодов граната постепенно снижает артериальное давление у гипертоников.

* При желудочно-кишечных заболеваниях плоды граната употребляют в разных видах. Полифенолы, содержащиеся в кожуре граната, подавляют рост дизентерийной палочки.

* Перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогают укрепить нервную систему, избавиться от тревоги, снять возбуждение.

* Как общеукрепляющее средство после инфекционных заболеваний, оперативных вмешательств и при истощении организма помогают свежие плоды граната.

* При малокровии употребляют гранатовый сок по 0,5-1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения - 2-4 месяца, затем перерыв, после которого вновь повторяют курс.

* Из коры плода получают порошок красно-желтого цвета — эксгран, который обладает сильно вяжущим свойством. Порошком лечат энтероколиты, принимая по 0,75 г 3 раза в день.

* Горькая на вкус кожура граната считается хорошим средством для закрепления желудка. 5 г коры граната заливают 0,5 стакана кипятка, настаивают 20 минут и процеживают. Принимают по 0,5-1 чайной ложке 3-4 раза в день.

* При лихорадках гранат хорошо утоляет жажду и снижает жар.

* Гранат помогает при кашле, простудах, бронхиальной астме, ангине и малярии.

* Разведенным соком граната полощут горло при ангине.

* При гормональных нарушениях употребление гранатовых косточек, содержащих жирное масло, способствует гормональной активности, восстанавливает гормональный баланс в организме, снимает головные боли, повышенное давление и раздражительность в климактерический период.
Женщинам и мужчинам рекомендуется съедать зерна гранатов вместе с косточками. Высушенные косточки гранатов также полезны.

* При воспалительных и ранозаживляющих процессах хорошо помогает отвар из кожуры плодов: 5 г измельченной кожуры заваривают 100 г воды, процеживают и принимают по 1-2 чайные ложки до еды 3 раза в день.

* Ожоги лечат соком граната и порошком из кожуры плодов. Соком смазывают всю поверхность ожога, затем присыпают порошком из высушенной кожуры. Простое смазывание ожога разведенным соком граната также хорошо помогает.

* При воспалительных заболеваниях почек, печени, полости рта, ушей и глаз, при болях в суставах и при переломах костей, при маточных кровотечениях и кровоточивости десен, при поносах и колитах применяют отвар коры граната.
Готовят отвар так: 2 чайные ложки измельченной коры заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 30 минут, процеживают, отжимают и кипяченой водой доводят объем до исходного. Принимают до еды по 50 г 2-3 раза в день.

* При зубной боли рекомендуется есть семена граната, смешанные с медом.

* При стоматите для полоскания рта используют отвар из кожуры граната: 20 г сухой измельченной кожуры заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 30 минут, процеживают и доводят объем до 1 стакана.

* При трещинах на коже и царапинах используют порошок из коры граната для присыпания.

* При ушибах и переломах применяют мазь из измельченных корней плода в смеси с соком алоэ.

* При воспалениях в ротовой полости из цветков граната делают припарки на опухоли для рассасывания воспалительных инфильтратов.

* При воспалении ногтевого ложа, гнойных язвах, болезнях уха и носа истолченные семена граната в смеси с медом применяют в виде мази.

* Кора и корни граната содержат алкалоиды пельтьерин, изопельтьерин, метилизопельтьерин и др., обладающие сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от ленточных глистов, настаивают 40-50 г коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, затем кипятят на медленном огне до тех пор, пока не выпарится половина жидкости.
Отвар процеживают, охлаждают и дают выпить больному равными порциями в течение 1 часа, спустя 30 минут дают солевое слабительное (15-20 г глауберовой соли).
В фармацевтической промышленности из коры граната готовят препарат, действующий против ленточных глистов. Пользоваться этими средствами можно только по назначению врача, так как кора и корни граната токсичны и применение их требует большой осторожности.

* Сухие зерна также используют для изгнания ленточных глистов. Высушивают зерна 7-9 гранатов на солнце или в теплом духовом шкафу на противне в течение примерно 6-8 часов, затем тщательно измельчают их в порошок. Принимают перед едой 3-4 раза в день по 1 столовой ложке порошка на стакан ананасного сока без сахара.

ВНИМАНИЕ!
• В кожуре граната содержится до 0,5% очень ядовитых алкалоидов.
• Будьте также осторожны с отварами из коры граната. Она содержит токсичные вещества, при передозировке сильно повышающие артериальное давление, вызывающие головокружение, слабость, ухудшение зрения, судороги, раздражение слизистой желудка. При первых признаках отравления необходимо вызвать врача.
• Гранатовый сок нужно разбавлять водой, так как в нем содержится много кислот, раздражающих желудок и портящих зубную эмаль.
• Прием граната вреден для лиц с хроническими запорами, при наличии геморроя и трещин в области заднего прохода. Запор, возникающий после приема граната, способствует кровотечению после акта дефекации. 




Примерное весовое соотношение сухих корок граната и крутого кипятка 1:20. В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно 10-12 г сухих корок плода граната и залить их 200 мл крутого кипятка (можно в эту тару налить 200 мл сырой воды, опустить 10-12 г гранатовых корок и электрокипятильником довести до кипения, но не кипятить). Накрыть блюдцем или бумагой, сложенной в 4 слоя. Настоять 25-30 минут, и можно начинать пить. Корки не выбрасывать, настаивание продолжается. Как только залили корки крутым кипятком - лечение началось, а эти 25-30 минут настаивания ёмкость с корками граната должна находиться рядом с тем, кто лечится.

Приготовление водного настоя сухих корок плода граната для лечения всех перечисленных болезней одинаково. Применение - отличается.

I. Для излечения за 5 часов от 1) дизентерии; 2) сальмонеллёза; 3) брюшного тифа; 4) холеры; 5) острого аппендицита - употреблять водный настой так:

1. После настаивания 25-30 минут выпить примерно половину жидкости (половину стакана). Настой не процеживать, настаивание продолжается. И снова накрыть блюдцем. Если через 10 минут после этого почувствовали себя здоровым, значит было обычное расстройство желудка (понос) и оно полностью излечено. Можно смело пускаться в любые путешествия, т. к. поноса и запора у вас не будет.


2. Если через 10 минут не почувствовали себя выздоровевшим, значит у вас или дизентерия, или сальмонеллёз, или брюшной тиф, или холера. Вам нужно остаться дома и через 3 часа допить оставшийся водный настой. Процесс лечения длится 3 часа (с настаиванием 3,5 часа), а выздоровление наступает через 5 часов после начала лечения.

II. Для излечения за 1 неделю от: 1) язвы желудка; 2) язвы кишечника (тонкая кишка); 3) колита (воспалительный процесс в толстой кишке); 4) дисбактериоза - употреблять водный настой сухих корок плода граната так:

1. После настаивания 25-30 минут начать пить. В течение дня выпить примерно половину водного настоя (90-100 мл) за 4 приёма примерно равными порциями и через примерно равные промежутки времени, т. е. примерно по 20-25 мл за 1 приём. Пить натощак, причём 1-й приём утром, после сна, а 4-й приём на ночь, перед сном.

2. Пить водный настой не каждый день недели, а через день, т. е. в дни недели 1, 3, 5, 7 - пить настой, а в дни 2, 4, 6 - не пить настой (отдых от лечения).

3. Этого достаточно для полного излечения. Но если кто-то для перестраховки захочет продолжить лечение, например, язвы желудка, то можно не ранее чем через неделю повторить недельный курс лечения.

4. В процессе лечения водный настой не процеживать - настаивание продолжается.

5. При этом лечении спиртное противопоказано, и особенно противопоказано в дни приёма водного настоя.

6. Сущность лечения состоит в том, что во всём желудочно-кишечном тракте постоянно подавляются все болезнетворные бактерии (здоровые бактерии не подавляются) и места их расположения успешно колонизируют здоровые, необходимые для человека бактерии.

7. Кроме перечисленного, известно, что Гиппократ лечил этим водным настоем резаные и колотые раны. На рану накладывалась чистая (х/б) тряпочка, предварительно смоченная в водном настое сухих корок плода граната. Эта тряпочка постоянно поддерживалась влажной до заживления раны.


Как выбрать гранат?
Выбрать вкусный и полезный гранат довольно просто. Он должен быть достаточно крупным. У спелого фрукта корка должна быть чуть подсушенная по всей площади граната. Она должна как бы обтягивать чуть выпирающие изнутри зёрна. Гранат должен быть твёрдым. Если корка имеет мягкие участки, то от такого плода стоит отказаться. В зависимости от сорта цвет граната может быть от розового до ярко-красного. Под кожурой этого фрукта "прячутся" около тысячи зёрнышек с косточкой. Каждая косточка должна быть заключена в сочную, приятную на вид и на вкус мякоть, содержащую непосредственно гранатовый сок.