Какие продукты помогут справиться с запором
Диета с высоким содержанием фруктов и овощей помогает лечить и предотвращать запоры. Эти продукты богаты клетчаткой и сорбитолом, которые поддерживают здоровое пищеварение и размягчают стул.
1. Инжир(свежий или сушеный)
Инжир — вкусный фрукт, который можно есть в свежем, сушёном или приготовленном виде. Исследования показывают, что регулярное употребление инжира может увеличить частоту стула и уменьшить дискомфортные симптомы, такие как вздутие и боль.
Клетчатка: 7,3 г.
Размер порции:
Для борьбы с запорами рекомендуется съедать 2–3 штуки свежего или 1–2 штуки сушеного инжира в день, повторять так в течение месяца. Сушеный инжир, предварительно замоченный на ночь, считается более эффективным благодаря высокой концентрации клетчатки
Инжир нельзя есть людям с сахарным диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно в стадии обострения), подагрой и проблемами с почками (например, камнями). Также стоит воздержаться от его употребления тем, кто принимает кроворазжижающие препараты и страдает гипотонией. Инжир может вызвать аллергические реакции и обладает слабительным эффектом, что может быть нежелательно при диарее или синдроме раздраженного кишечника
2. Артишоки
Нарезанные артишоки можно подавать в качестве закуски или гарнира. Овощ оказывает пребиотическое действие на желудочно-кишечный тракт, что помогает увеличить частоту стула и предотвратить запоры.
Артишоки помогают от запоров благодаря высокому содержанию клетчатки и инулина. Клетчатка увеличивает объем кала и стимулирует кишечную перистальтику, а инулин служит пребиотиком, питающим полезные кишечные бактерии. Таким образом, артишоки способствуют нормализации стула, помогают при запорах и других проблемах с пищеварением.
Клетчатка: 2,4 г.
Размер порции: 1 глубокая тарелка.
Артишок нельзя употреблять людям с тяжелыми формами почечной или печеночной недостаточности, непроходимостью желче- или мочевыводящих путей, а также при аллергии на сложноцветные растения. Не рекомендуется давать артишоки детям до 6 лет, а также употреблять во время беременности и грудного вскармливания.
3. Сливы
Чернослив — это сушёные сливы, известные своим слабительным эффектом. Он богат сорбитолом и содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которая увеличивает объём и влажность стула в кишечнике. Это помогает облегчить запоры и поддерживать работу пищеварительного тракта
Клетчатка: 6,2 г.
Размер порции: Для борьбы с запорами рекомендуется начать с 5-10 слив в день, постепенно увеличивая порцию до 15-20 штук при хорошей переносимости, разделив их на 2-3 приёма. Важно не съедать более 5-6 слив за раз, чтобы избежать вздутия живота и диареи. При наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, язвы или гастрита, следует ограничиться 1-2 сливами в день.
Сливы нельзя есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) при обострении, повышенной кислотности или язве, а также при диарее, синдроме раздраженного кишечника и метеоризме. Также стоит воздержаться от слив при сахарном диабете, подагре, ревматизме, заболеваниях почек и желчного пузыря, и кормящим матерям, чтобы избежать колик у младенца.
4. Груша
Груши — сладкий фрукт, который можно есть сырым или приготовленным. Они также содержат сорбитол и фруктозу — натуральный сахар, который может улучшить работу кишечника.
Клетчатка: 5,5 г.
Размер порции: 1 средняя груша.
Груши нельзя есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), такими как язва, гастрит и колит, а также с сахарным диабетом из-за высокого содержания сахаров. Также стоит ограничить употребление груш при проблемах с поджелудочной железой (панкреатит) и пожилым людям из-за трудности их усвоения и возможных проблем с нервной системой от кислых сортов. Дети до года также должны избегать груш, так как их пищеварительная система еще не готова к грубым волокнам
5. Яблоко
Яблоки помогают при запорах благодаря пектину — натуральному крахмалу, который увеличивает частоту походов в туалет. Его регулярное употребление может снизить потребность в слабительных препаратах.
Клетчатка: 4,8 г.
Размер порции: 1 среднее яблоко.
Яблоки противопоказаны людям с аллергией, обострениями гастрита и язвенной болезни, а также панкреатитом, синдромом раздраженного кишечника Людям с сахарным диабетом и хроническими заболеваниями почек следует выбирать яблоки с осторожностью и в ограниченных количествах, так как они могут повышать уровень сахара в крови или содержать много калия
6. Апельсины
Цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты, могут облегчать симптомы запоров. Они также богаты нарингенином — флавоноидом, который, вероятно, может снижать риск запоров, но для подтверждения этого требуются дополнительные исследования.
Клетчатка: 2,8 г.
Размер порции: 1 апельсин.
Апельсины нельзя есть людям с аллергией на цитрусовые, заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит с повышенной кислотностью, язва, панкреатит, ГЭРБ, дисбиоз) и проблемами с почками. Также с осторожностью следует употреблять их беременным и кормящим женщинам и не есть натощак.
7. Батат
Батат содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, что помогает увеличить частоту стула и снизить риск запоров. Попробуйте запечённый батат в качестве гарнира
Клетчатка: 3,6 г.
Размер порции: 1 средний батат.
Батат противопоказан людям с острыми заболеваниями ЖКТ, диареей, язвенным колитом и дивертикулитом. Также его следует ограничить или избегать при повышенной кислотности желудка, язве двенадцатиперстной кишки, мочекаменной болезни, аллергии на продукт, а также беременным женщинам и кормящим матерям.
8. Брюссельская капуста
Брюссельская капуста богата клетчаткой. Её можно нашинковать для салата или запечь до хрустящей корочки в качестве гарнира. Внешне этот ярко-зелёный овощ напоминает кочаны обычной капусты, что делает его интересным украшением любого блюда.
Клетчатка: 3,3 г.
Размер порции: 1 глубокая тарелка.
Брюссельскую капусту нельзя есть людям с обострениями заболеваний ЖКТ (гастрит, язва, колит), подагрой, нарушениями функции щитовидной железы, а также тем, кто принимает антикоагулянты или имеет аллергию на крестоцветные. Людям с изжогой или склонностью к вздутию следует употреблять ее с осторожностью.
9. Киви
Киви обладает слабительным эффектом, но не вызывает вздутие живота, поэтому его можно использовать при запоре.
Исследования показывают, что регулярное употребление киви улучшает сокращение кишечника и увеличивает частоту стула. Также меньше болит живот и уходит напряжение во время похода в туалет.
Вот какие еще микроэлементы могут отвечать за слабительный эффект киви.
Актинидин — пищеварительный фермент, который расщепляет белки пищи, улучшает опорожнение желудка и облегчает спазмы в толстой кишке.
Актинидин киви улучшает усвоение белков — MDPI
Полифенолы — химические соединения, в природе защищающие растения от агрессивного внешнего воздействия. Еще полифенолы — любимое лакомство кишечных бифидо- и лактобактерий, участвующих в процессе пищеварения.
Игольчатые кристаллы оксалата кальция тоже питают кишечную микробиоту. При соприкосновении с поверхностью кишечника они усиливают выработку муцина — белка, который выделяют железы кишечника. Он нужен для легкого прохождения фекалий.
В отличие от клетчатки, действие этих веществ исследовали только во время опытов над животными. Ученые предполагают, что работа этих компонентов играет важную роль в послабляющей активности киви. Но чтобы доказать эту гипотезу, нужны дополнительные исследования.
Клетчатка: 2,1 г.
Размер порции: 1 киви.
Киви нельзя употреблять людям с аллергией на него, склонностью к диарее, а также при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва). Людям с камнями в почках и заболеваниями мочевыделительной системы следует быть осторожными из-за высокого содержания минералов и оксалатов
10. Брокколи
Брокколи — крестоцветный овощ, который можно есть сырым или приготовить любым способом. Ежедневное употребление брокколи улучшает баланс микробиоты кишечника и способствует здоровым походам в туалет.
Клетчатка: 2,4 г.
Размер порции: 1 глубокая тарелка.
Брокколи нельзя есть людям с болезнями поджелудочной железы, гастритом с повышенной кислотностью, заболеваниями щитовидной железы (особенно гипотиреозом), проблемами с почками и при приеме препаратов, разжижающих кровь, из-за высокого содержания витамина K. Также ее стоит ограничить при индивидуальной непереносимости, аллергии на крестоцветные, синдроме раздраженного кишечника и после операций на органах ЖКТ.
11. Ревень
Ревень — весенний овощ, богатый клетчаткой. Он также содержит сеннозид А — соединение, которое помогает втягивать воду. Это делает стул мягче и облегчает его прохождение по кишечнику.
Клетчатка: 2,2 г.
Размер порции: 1 глубокая тарелка.
Ревень нельзя употреблять людям с болезнями почек, желчекаменной болезнью, подагрой, язвой желудка, гастритом, панкреатитом и холециститом. Также стоит ограничить его употребление при склонности к кровотечениям, геморрое, а детям младше 3 лет давать ревень не рекомендуется вовсе из-за высокой кислотности. беременным и кормящим матерям следует избегать ревеня из-за потенциального раздражающего действия на кишечник и возможности проникновения веществ в грудное молоко.
12. Шпинат
Шпинат — универсальный листовой овощ, который можно добавлять в свежие салаты или готовить в качестве гарнира или начинке в пирогах
Клетчатка: 1,6 г.
Размер порции: ⅔ глубокой тарелки.
Шпинат нельзя употреблять людям с заболеваниями почек и желчнокаменной болезнью из-за высокого содержания щавелевой кислоты, а также людям, принимающим антикоагулянты, из-за большого количества витамина K. Также следует ограничить его потребление при подагре, артрите, ревматизме, гастрите, панкреатите и язве желудка.
13. Как морская капуста помогает при запорах
Слабительный эффект: При приеме морской капусты (ламинарии) ее высокомолекулярные полисахариды разбухают в желудочно-кишечном тракте, увеличиваясь в объеме.
Механическое воздействие: Разбухание создает механическое раздражение рецепторов слизистой оболочки кишечника, что вызывает его рефлекторное сокращение и стимулирует опорожнение.
Как принимать
Дозировка: Принимайте по 1/2-1 чайной ложке сушеной морской капусты 1 раз в день.
Способ применения: Обязательно запивайте большим количеством воды.
Курс: Курс лечения может составлять 15-30 дней, но при появлении новых симптомов или отсутствии улучшения следует проконсультироваться с врачом.
Побочные эффекты: Длительный прием и повышенная чувствительность к йоду могут вызвать йодизм (насморк, крапивницу и т.д.).
Противопоказаниями также являются
Морская капуста противопоказана людям с аллергией на йод, гипертиреозом (гиперфункцией щитовидной железы), хроническими заболеваниями почек (нефрит, нефроз,) фурункулез, угревая сыпь и геморрагические диатезы, острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта и геморроем. Также с осторожностью её следует употреблять беременным женщинам и людям с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы.
14. Псиллиум от запоров
Как работает псиллиум
Смягчает стул: Клетчатка псиллиума впитывает воду и увеличивает объем стула, делая его более мягким и облегчая процесс дефекации.
Стимулирует перистальтику: Образующийся гель оказывает механическое воздействие на стенки кишечника, стимулируя его сокращения и продвижение содержимого.
Увеличивает объем: Прием псиллиума увеличивает объем каловых масс, что также способствует более регулярному опорожнению кишечника.
Важные моменты при приеме
Пейте больше воды: Чтобы псиллиум работал правильно, необходимо запивать его большим количеством воды, так как он впитывает влагу. Без достаточного количества жидкости он может усугубить запор.
Начинайте с небольших доз: В некоторых случаях псиллиум может вызывать вздутие живота или газообразование, особенно при переизбытке и недостатке жидкости. Начните с меньшей дозы, чтобы понять реакцию организма.
Возможный эффект: Эффект от псиллиума проявляется не моментально, а обычно через несколько дней, что отличает его от быстродействующих слабительных средств.
Псиллиум нельзя принимать при аллергии на него или подорожник, кишечной непроходимости (в том числе подозрения на неё), а также при сужении (стенозе) пищевода или кишечника. Также следует избегать его при обострении заболеваний ЖКТ, трудностях с глотанием и, с осторожностью, при диабете и нарушениях кровообращения
15. Семена чиа
Семена чиа помогают от запоров благодаря высокому содержанию клетчатки, которая размягчает каловые массы и улучшает перистальтику кишечника. Чтобы добиться эффекта, семена необходимо предварительно замочить в жидкости (воде, молоке, кефире) или смешивать с достаточным количеством воды во время употребления. Семена впитывают жидкость и образуют гелеобразную массу, которая облегчает продвижение содержимого по кишечнику
16. Свекла
Свекла способствует регулярному стулу . Продукты, богатые клетчаткой, такие как свекла, способствуют регулярному стулу и помогают предотвратить запоры, дивертикулит и геморрой. Содержащийся в свекле бетаин также улучшает пищеварение.
Можно в гречневую кашу добавлять натертую на бурачной тёрке свежую или сушеную свеклу с чесноком и морской капустой
Свёкла — полезный овощ, однако употреблять его можно не всем. Сырую свеклу с осторожностью стоит добавлять в рацион людям, страдающим заболеваниями мочевыводящей системы. В овоще содержатся вещества, которые образуют соединения щавелевой кислоты, что опасно при камнях в почках.
СПРАВКА: Кипячение, напротив, значительно снижает содержание растворимых оксалатов (соединений щавелевой кислоты), так как они переходят в воду. ПОЭТОМУ СВЕКЛУ ОТВАРИВАТЬ , А ПОТОМ ДОБАВЛЯТЬ В ЕДУ
При замачивании свеклы в растворе соды происходит частичная потеря щавелевой кислоты, поскольку сода (щелочь) нейтрализует кислоту, и происходит химическая реакция, которая переводит щавелевую кислоту в растворимые соли.
Свёкла — один из лидеров по содержанию клетчатки. Употребление клетчатки имеет решающее значение в профилактике и лечении запоров. Если питаться преимущественно рафинированными, готовыми к употреблению продуктами и не добавлять грубоволокнистую пищу в рацион, это может привести к задержке дефекации. Причем именно с этой причиной связана значительная часть случаев хронических запоров. Регулярное употребление свеклы может существенно уменьшить риск возникновения запоров, а также препятствовать развитию инфекционных и воспалительных заболеваний в кишечнике.
Доктор медицинских наук, профессор С. Г. Бурков в своей научной работе указывает на то, что «лечение запоров начинали с рекомендации частого (не менее 5–6 раз) дробного питания, включения в рацион продуктов, богатых клетчаткой (свёкла)» (Бурков С. Г., 2006, с. 28).
Клетчатка, в свою очередь, имеет ряд полезных свойств:
- служит субстратом для «хороших» бактерий кишечника, что помогает корректировать состояния, связанные с дисбактериозом;
- стимулирует перистальтику;
- способствует задержке воды в кишечнике и изменению консистенции каловых масс.
Кроме того, свёкла сама по себе содержит более 80% воды. Все эти особенности объясняют мягкий, но выраженный слабительный эффект от употребления овоща.
Правила употребления
Есть некоторые особенности использования свеклы в качестве слабительного. Ряд специалистов советует употреблять свеклу сырой в случаях, когда источником проблем со стулом являются заболевания гепатобилиарной системы. В свежем овоще сохраняется бетаин, который способствует улучшению работы печени и желчного пузыря.
Считается, что отварная свёкла оказывает более щадящее воздействие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. За счет тепловой обработки грубые волокна размягчаются, в результате они действуют более бережно, но от этого не менее эффективно.
Выбор между сырой и вареной свеклой при запоре зависит от индивидуальных особенностей организма и причин возникновения проблем с дефекацией. Для людей с чувствительным ЖКТ или при наличии воспалительных заболеваний кишечника отварная свекла будет более подходящим вариантом.
Из свеклы производят сахар — в ней его очень много, поэтому людям с сахарным диабетом в анамнезе нужно быть осторожнее. При некоторых расстройствах работы пищеварительной системы овощ может лишь усугубить проблему, а значит, нужно обсудить с врачом вопрос добавления в ежедневный рацион.
Свекольный сок не стоит употреблять людям с язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, мочекаменной или желчнокаменной болезнью в анамнезе.
Список литературы
Бурков С. Г. Запоры беременных: взгляд на проблему // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». —2006. — № 1. — С. 28.
17. Перец болгарский
Болгарский перец может помочь при запорах благодаря высокому содержанию клетчатки, которая улучшает перистальтику кишечника и нормализует пищеварение. Он помогает выводить шлаки и токсины, а также стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
Болгарский перец не следует употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), такими как гастрит, язва, панкреатит и колит, а также людям с аллергией или индивидуальной непереносимостью. Также с осторожностью его следует есть при болезнях почек, печени, повышенной нервной возбудимости, а также беременным и кормящим женщинам.
18. Ряженка
Как ряженка помогает при запорах:
Стимулирует кишечник: Пробиотики (полезные бактерии) в ряженке улучшают моторику кишечника и помогают наладить регулярность стула.
Восстанавливает микрофлору: Регулярное употребление кисломолочных продуктов, включая ряженку, помогает восстановить баланс микрофлоры кишечника.
Как использовать ряженку при запорах:
Утром: Начните день со стакана ряженки, можно добавить немного меда.
Вечером: Перед сном выпейте стакан ряженки или другого кисломолочного продукта.
Основные противопоказания:
Непереносимость молочного белка или лактозы: Приводит к вздутию, диарее и дискомфорту в животе.
Обострение заболеваний ЖКТ:
Гастрит и язвенная болезнь желудка в стадии обострения, так как ряженка может повышать кислотность и раздражать слизистую.
Панкреатит в период обострения.
Повышенная кислотность желудка: Может спровоцировать обострение гастрита или язвы.
Заболевания кишечника: В острой форме может вызывать дискомфорт.
Заболевания почек: В некоторых случаях может потребоваться ограничение употребления молочных продуктов.
Как быстро можно почувствовать эффект от фруктов и овощей
Время, через которое фрукты и овощи подействуют на пищеварение, варьируется. В среднем у взрослых переваривание занимает 23–37,4 часа, но может длиться от 10 до 73 часов в зависимости от состояния здоровья и причины запора. Употребление фруктов, помогающих при запорах, может вызвать дефекацию примерно через сутки.
Как включить эти продукты в рацион
[ 23 июня 2025 г. 10:52 ] Kenellya: насуши морковки и приготовь капустный квас, будешь пить его с соком и резистентным крахмалом от сырой картошки, чтобы не было запоров
https://kenellya.blogspot.com/2018/08/12.html
[ 23 июня 2025 г. 10:53 ] Kenellya: протестировать можно горячий грейпфрут
https://kenellya.blogspot.com/2025/06/blog-post_26.html
[ 23 июня 2025 г. 11:16 ] Kenellya: от запоров перекусы: грецкий орех, миндаль, фисташка,
https://kenellya.blogspot.com/2025/10/2-3.html
Кенеллини-силимарин с расторопшей и псиллиумом, овсяной клетчаткой, горячие грейпфруты, абрикосы, персики, черешня, клубника, смородина, киви, груши, печеные яблоки с корицей, зелёный болгарский перец. Клетчатка в моркови, а также пектин, обволакивают стенки кишечника, успокаивая раздражение и облегчая дефекацию. Употребление моркови, как сырой, так и сушеной и в винегрете, может быть полезным при проблемах с запорами
[ 23 июня 2025 г. 11:16 ] Савич Елена: Сейчас сделаю грейпфрут в духовке!
[ 23 июня 2025 г. 11:18 ] Kenellya: Грейпфрут может быть полезен при запорах благодаря содержанию растворимой клетчатки, которая помогает нормализовать работу кишечника. *Он также богат нарингенином, флавоноидом, который может снижать риск запоров*
[ 23 июня 2025 г. 11:19 ] Савич Елена: Так как нет коричнево сахара, смешаю простой сахар + корица.
[ 23 июня 2025 г. 11:24 ] Kenellya: можно тестировать горячий апельсин тоже, там есть *нарингенин - флавоноид, полезный при запорах*
[ 23 июня 2025 г. 11:24 ] Kenellya: Нарингин (синонимы: нарингенин, наргенин)
[ 23 июня 2025 г. 11:25 ] Kenellya: Именно нарингин придает грейпфруту горький вкус. Используется в спортивных добавках для похудения
[ 23 июня 2025 г. 11:26 ] Kenellya: если будет желание, то насуши грейпфрутов и апельсин
[ 23 июня 2025 г. 11:29 ] Kenellya: Нарингин подавляет аппетит. Именно поэтому при похудении очень часто рекомендуется потреблять грейпфруты. Есть даже ряд грейпфрутовых диет.
Улучшает метаболизм глюкозы, также как альфа-липоевая кислота.
[ 23 июня 2025 г. 11:38 ] Kenellya: В ходе исследований было обнаружено, что вещество, содержащиеся в кайенском перце и корице, положительно влияет на работу кишечника, что, по сути, может улучшить состояние желудочно-кишечного тракта. Однако в больших количествах эти продукты могут вызвать диарею и спазмы.
[ 23 июня 2025 г. 11:41 ] Kenellya: Киви(порошок из киви, как добавка в Кенеллини)
Исследования показывают, что регулярное употребление киви улучшает сокращение кишечника и увеличивает частоту стула. Также меньше болит живот и уходит напряжение во время похода в туалет.
[ 23 июня 2025 г. 11:42 ] Kenellya: Брокколи(специи с брокколи, сушеный брокколи)
Брокколи — крестоцветный овощ, который можно есть сырым, сушеным или приготовить любым способом. Ежедневное употребление брокколи улучшает баланс микробиоты кишечника и способствует здоровым походам в туалет.
[ 23 июня 2025 г. 11:43 ] Kenellya: Ревень
Ревень — весенний овощ, богатый клетчаткой. *Он также содержит сеннозид А* — соединение, которое помогает втягивать воду. Это делает стул мягче и облегчает его прохождение по кишечнику.(но тебе нельзя ревень, к сожалению)
[ 23 июня 2025 г. 11:45 ] Kenellya: Яблоко
Яблоки помогают при запорах благодаря пектину — натуральному крахмалу, который увеличивает частоту походов в туалет. Его регулярное употребление может снизить потребность в слабительных препаратах.
Комментариев нет:
Отправить комментарий