Как триптофан превращается в мелатонин?
С наступлением темноты от эфферентов супрахиазматических ядер идет сигнал к эпифизу. Начинается биосинтез мелатонина. Для этого процесса необходим триптофан . Триптофан превращается в серотонин, а затем, благодаря ферментам серотонин-N-ацетилтрансферазе и гидроксииндол-O-метилтрансферазе, образуется мелатонин.
Синтез мелатонина:
Триптофан является исходным материалом для выработки серотонина (гормона хорошего настроения), а серотонин, в свою очередь, преобразуется в мелатонин (гормон сна).
Значение для организма: Триптофан — незаменимая аминокислота, которую необходимо получать с пищей, поскольку организм сам ее не производит. Она также важна для производства витамина B3 (ниацина).
Возрастные изменения: С возрастом ткани эпифиза могут изнашиваться, что приводит к снижению его функциональности и, как следствие, к уменьшению синтеза мелатонина.
Воздействие света: Мелатонин вырабатывается только в темноте. Световое загрязнение в ночное время, в том числе от экранов смартфонов и телевизоров, может блокировать выработку мелатонина и нарушать биоритмы.
Неблагоприятный образ жизни: Курение, употребление алкоголя и кофеина могут негативно влиять на синтез мелатонина.
Прием некоторых лекарств: Некоторые лекарственные средства, например, нестероидные противовоспалительные средства и витамин B12, могут снижать уровень гормона.
Нарушение режима дня: Нарушение естественных циркадных ритмов и режима сна может негативно сказаться на выработке мелатонина.
Фисташки представляют собой натуральный источник мелатонина — гормона, который регулирует циклы сна и бодрствования. К другим важнейшим функциям мелатонина относится его антиоксидантная активность. Также в фисташках содержится магний, который способствует расслаблению мышц и нервной системы
Для хорошего сна необходимо всего 30 граммов фисташек(это ок.30 штук)
Важно помнить, что обжарка орехов снижает количество мелатонина в них.
Комментариев нет:
Отправить комментарий