Нужно обжарить , совсем чуть-чуть, мелко порезанный лук и чеснок. В болгарских перцах вынуть серединки. Приготовить на пару зелёный горошек и два болгарских перца. Добавить горошек к луку и 5 минут обжарить. Теперь выложить горошек с луком в перцы, так чтобы оставалось место для яйца. Аккуратно разбейте в каждый перец по яйцу. Поставьте на 10 минут в духовку. Потом украсить зеленью и нашей заправкой. Вкусно закусывать огурчиком:-)
Комментариев нет:
Отправить комментарий