Орехи и семена: Содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые подают сигнал мозгу о необходимости выброса желчи для переваривания жиров
Сухофрукты: Богаты пищевыми волокнами (клетчаткой). Набухая в кишечнике, они ускоряют перистальтику и способствуют своевременному выведению желчи из организма, особенно при удаленном желчном пузыре
Фото: Персиковые маргаритки
Эпиграф
О, посмотри! как много маргариток -
И там, и тут...
Они цветут; их много; их избыток;
Они цветут.
Их лепестки трёхгранные - как крылья,
Как белый шёлк...
Вы - лета мощь, вы - радость изобилья,
Вы светлый полк!
Готовь, земля, цветам из рос напиток,
Дай сок стеблю...
О, девушки! о, звёзды маргариток!
Я вас люблю...
Игорь Северянин
Вот красивая притча о скромном цветке, которая учит нас тому, что истинная красота и ценность заключаются в умении радоваться каждому дню, а не в стремлении быть первыми.
На лесной опушке росло множество роскошных цветов. Гордые розы щеголяли своими нарядами, высокие лилии тянулись к солнцу, а важные пионы хвастались пышными бутонами.
Среди них росла крошечная, неприметная маргаритка. В отличие от других, она была совсем крошечной, но каждый день её лепестки раскрывались навстречу солнцу, а по вечерам она тихо засыпала, искренне благодаря жизнь за тепло и свет.
Однажды важный и капризный Цветок посмотрел на неё свысока и надменно спросил:— Малышка, неужели тебе не обидно?
Солнце светит всем одинаково, но посмотри на нас — мы яркие, величественные, нами восхищаются и люди, и бабочки.
А ты — крошка, о которую можно легко споткнуться или не заметить. Какая от тебя польза и радость?
Маргаритка ничуть не обиделась. Она ласково улыбнулась в ответ и тихо прошептала:— Вы правы, я не так ярка и величава, как вы. Но я знаю одну простую истину: солнце светит не для того, чтобы кто-то мог покрасоваться. Оно светит, чтобы дарить жизнь.
И я просто радуюсь каждому лучу, который доходит до меня, и стараюсь делиться этой радостью со всеми, кто оказывается рядом.
Роза надменно фыркнула и отвернулась, а маргаритка продолжила радостно цвести.
Шло время. Наступила поздняя осень, налетели холодные ветры и первые заморозки.
Розы, пионы и лилии не выдержали суровой погоды, поникли и сбросили лепестки.
Они исчезли до следующей весны, погрузившись в долгий сон.
А крошечная маргаритка стойко перенесла холод. Когда выпал первый снег, её стойкий зеленый стебелек продолжал зеленеть, напоминая о жизни и согревая сердца тех, кто проходил мимо и видел этот маленький, но живой огонек среди белого покрывала.
Линия Кенеллини -"Маргаритка"
Маргаритки называют "цветами Пресвятой Богородицы". Об этом рассказывают христианские легенды о происхождении маргариток. Как-то Пресвятая Дева Мария получила от архангела Гавриила благую весть. Она отправилась сообщить об этом своей родственнице Елизавете. Долгий ей пришлось держать путь. Шла Богородица по горам и долинам Иудеи, а когда проходила по полям, то всюду, где ее нога касалась земли, вырастали маленькие блестящие белые цветочки. Таким образом, весь путь, который совершила Дева Мария, образовал цветочную дорожку. Этими цветами были скромные белые маргаритки, лепестки которых напоминали славу Божию, а золотая середина - священный огонь, пылающий в сердце Марии.
Существует очень красивая легенда о маргаритках, связанная с земной жизнью Богоматери. Однажды зимой Пресвятая Богородица захотела порадовать маленького Иисуса, но не нашла ни одного цветка и решила сделать его сама. Из шелка и ниток Богородица сшила маргаритки. Иисусу они очень понравились и он хранил их у себя всю долгую зиму, а когда наступила весна, то маленький Иисус посадил их в землю и стал поливать. Цветы стали расти, и зацвели по всей земле, и не было места, где их нельзя было найти.
Известный поэт, Монтгомери, писал: "...роза царствует лишь одно лето, а маргаритка никогда не умирает"
