Блог автора методики коррекции веса Нелли Кешишьян

пятница, 29 января 2016 г.

Ожирение и бесплодие. Снижение веса, чтобы забеременеть.




Часто в нашу Академию обращаются женщины с лишним весом, мечтающие иметь детей. 

Почитайте в этой статье как правильно планировать снижение веса.(Данные рекомендации для тех, кто  более 5 лет имеет ожирение или лишний вес) 

Темпы снижения веса для тех, кто не планирует беременность могут быть быстрее!


В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) применяется следующая интерпретация показателей ИМТ: .

Классификация значения индекса массы тела для взрослых 

Дефицит массы <18.50 

Выраженный дефицит массы < 15.99 

Умеренный дефицит массы 16.00 – 16.99 

Небольшой дефицит массы 17.00 – 18.49

 Норма 18.50 – 24.99 (я бы сделала поправку до 26.00)

Избыточная масса ≥ 25.00 (Я бы сделала поправку от 26.00)

 Предожирение 25.00 – 29.99 (26.00-29.00)

Ожирение ≥ 30.00 

Ожирение I степени 30.00 – 34.99 

Ожирение II степени 35.00 – 39.99 

Ожирение III степени ≥ 40.00 




Планирование снижения веса.

Например:


Если Вам поставили  диагноз ожирение II степени

 (Ваш вес =100 кг, рост=1,70 м, ИМТ=34.60)

Как рассчитать свой Индекс Массы Тела



 (100:1,7) : 1,7 = 34,6


Снижения веса планируйте в 7 этапов:


 Первый этап(Программа "Изучи себя"):

ИМТ =30.0 (87 кг) Снижение веса на 13 кг( за 3-4 месяца)



Второй этап(Программа "Изучи себя"):

ИМТ= 28.0 (81 кг)Снижение веса на 6 кг(за 2 месяца)



Третий этап.(Программа "Баланс"):

Удержание веса: Количество месяцев снижения веса разделите на 2(если Вы худели 6 месяцев на 19 кг, то 3 месяца НЕ ХУДЕТЬ.



Четвертый этап:

ИМТ=26.0(75 кг)Снижение веса на 6 кг.( за 3 месяца)



Пятый этап (Программа "Баланс"):

Удержание веса: Теперь нужно сложить все месяцы снижения веса и ровно столько же не худеть, удерживать вес.9 месяцев перерыв !



Шестой этап:

Теперь определить худеть еще или нет поможет окружность Вашей талии.

Именно по  этому показателю можно еще и определить , есть ли угроза вашему здоровью и здоровью будущего ребенка.


Справка(для жены и мужа):

В норме окружность талии у женщин европеоидной расы не должна превышать 80 см, а у мужчин – 94 см. Если этот показатель составляет 80–88 см у женщины и 94–102 см у мужчины, это говорит о повышенном риске развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других тяжелых недугов. Если же ОТ больше 88 и 102 см соответственно – необходимо принимать срочные меры и худеть дальше!

.

Нужно помнить, что женскому организму природой предписано иметь большую массу жира, чем у мужчин, ведь жировая прослойка необходима для защиты и питания энергией плода во время беременности.
ИМТ=23.8 (68 кг) Снижение веса на 7 кг . Снижение веса за 3 месяца





Седьмой этап:

На этом этапе определяется через сколько месяцев можно начинать планировать беременность. Общее количество сброшенных килограмм разделить на 4. (В данном примере , 32 кг : 4= 8 месяцев УДЕРЖАНИЯ ВЕСА.



В заключении

 Половые гормоны играют важную роль в распределении и накоплении жировой ткани в организме. Если у Вас сегодня есть лишний вес или ожирение,то планируйте постепенную перестройку организма, не худейте быстрыми темпами. 




Специалисты из США 

 провели эксперимент, в ходе которого несколько лет подряд наблюдали за 400 тыс. добровольцев возрастом от 50 до 71 года. 


Исследователи измеряли показатели массы тела человека и брали медицинские анализы, которые сопоставляли с возрастом, полученным образованием и еще несколькими социальными показателями.


Через 10 лет ученые были поражены тем, что более 110 тысяч испытуемых уже скончались.


В итоге эксперимента  удалось рассчитать идеальный индекс массы тела человека, который может снизить риск преждевременной кончины до минимального значения. Идеальный показатель оказался  равен 26. При этом медики уверяют, «нормальный вес» человека не всегда свидетельствует о здоровье организма, а вот на долгую жизнь больше шансов !



У нас в Академии есть православная группа , которая читает молитву по Соглашению в 21-00 за тех, кто очень мечтает иметь детей. Пишите мне в программе skype(ewabudaj)/Мы будем очень рады помолиться и о Вас.


С Вами сегодня была Неонилла. Пусть сбудутся Ваши мечты.

Ангела Хранителя.









понедельник, 25 января 2016 г.

Что такое бутерброд по отдельности. Оригинальные снимки от Дэвида.



Дэвидом Швеном (David Schwen) создана коллекция фотоснимков под названием «Как». В ней он разложил на составляющие разные бутерброды.Посмотрите как это получилось оригинально!






КАРМАННЫЕ КОТЫ HIRIKO KUBOTA. Мой кот всегда со мной:-)













Кулинария Lauren Purnell . Что делать, если ребёнок плохо ест или совсем отказывается от еды.











Что же внутри продуктов, которые нам продают?


Почему болеем мы и наши дети?Что нам приходится покупать и употреблять в еду? Компания DuPont озаботилась этим вопросом и заказало польскому рекламному агентству Ars Thanea подумать на эту тему. И они создали оригинальную коллекцию буклетов. 












пятница, 15 января 2016 г.

Чипсы из корня лотоса с пряностями

Чипсы из корня лотоса с пряностями. Фото: Наталья Орьен/Великая Эпоха


Корень лотоса может употребляться в пищу в сыром, тушеном и жареном виде. Часто используют как декоративный продукт, т. к.  в разрезе похож на колнсо.


Этот перекус, который можно тестировать в программе "Баланс", или если Вы перевыполнили план снижения веса.


Чипсы из корня лотоса с пряностями


1) Снимите с корня кожуру.Потом нужно порезать тонкими кольцами.


2) Теперь нужно вымачивать в воде с добавлением ксуса — 2 ст. ложки на 0,5 л воды , 15 минут. После нужно отбросить на дуршлаг и дайть хорошо стечь , пожно еще обсущить бумажными полотенцами


3) Обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле (лучше в кунжутном или кукурузном) несколько минут до золотистого цвета.


4) Готовые чипсы положите на пергаментную бумагу и дайте стечь лишнему маслу.


5) Посыпьте чипсы кумином или какой-либо другой излюбленной вами пряностью. Посолите, поперчите и подавайте к столу.

воскресенье, 10 января 2016 г.

Фаршированный картофель. Для толстых и худых

Фаршированный картофель

Простой рецепт
Сначала картофель запечь до 100% готовности
(заверните каждую картошину в бумагу для запекания, 
посолите.Потом разрезать на две половинки-лодочки , 
выбрать середину мякоти , смешать  с чесноком и перцем
( тмином или кунжутом, укропом или укропной водой) и 
запечь 5 минут в духовке







Фаршированный картофель. 

Описание приготовления:

1.Подготовить картофель . Выбираем крупного размера.
Хорошо помыть щеткой.Затем 10 минут варить в 
подсоленной воде или на пару. Картофель станет немного
 прокалываться вилкой.



2. Разрезаем пополам и выбираем ложкой мякоть 
из середины, оставляю толстенькие стенки.

3. Теперь готовим фарш.
 Для тех кто худеет:
 Фарш овощной
Для тех кто толстеет
Мясной или из птицы (Мясо соединять с луком репчатым .
ФАРШ БУДЕТ БОЛЕЕ СОЧНЫМ, ЕСЛИ ВЫ ВМЕСТО 
ПРОКРУЧИВАНИЯ МЯСА ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ОЧЕНЬ 
МЕЛКО ПОРУБИТЕ ФИЛЕ НОЖОМ (К мелко нарезанному 
 филе добавьте измельченный болгарский перец , 
если у вас нет других овощей)
Грибной(а вот чтобы получить полезности из грибов, 
нарезайте грибы мелко, соединяйте с луком обжаренным)
Рыбный(из морепродуктов)Из рыбного филе можно  можно 
сформировать шарики и потом смешать с овощами. 
Я делаю много маленьких рыбных тефтелек)
Начинка из морепродуктов

Возьмите равное количество креветок, мидий, 
кальмаров и небольших осьминогов. Отварите 
морепродукты в подсоленной воде в течение 5 минут.
 Креветки очистите, удалите у них хвосты и головы. 
Кальмара нарежьте тонкими полосками, осьминогов
 измельчите кубиками. Получившуюся смесь посолите 
и тушите в заправке Кенелля в течение 5 минут.

Яичный (с сыром)читайте ниже
Нам понадобится Заправка овощная Кенелля
(взбить болгарские 2 перца+2 помидора, 
чеснок, зелень+ немного соевого соуса)


4.Мякоть картофеля мелко порубить и добавить
 свежие порезанные овощи (выбирайте, то что у
 вас есть в наличие: кабачок, болгарский перец,
 чеснок, брокколи,шпинат, горошек, кукурузу, 
лук(корни, стебли, морковь). Заправляем соусом "Кенелля овощная" . 
Фаршируем нашу картошку. 
5. Ставим в сильно разогретую духовку запекаться (350-420С)
6. Можно приготовить фарш мясной(грибной, рыбный)
 и добавить в наши овощи.Но это уже в программе "Баланс"



7. Можно в самом конце приготовления сверху разбить
 яйцо и посыпать сыром и зеленью( для тех кто не худеет.)






Вкусно получается картофель , фаршированный 

перепелиными яйцами



Тогда картофель варите в мундирах до готовности. 
Выбирайте ложкой серединку и выливайте внутрь яйца, 
а из внутренней мякоти сделайте крышечку. Кто не худеет ,
 можно посыпать сыром и запечь несколько минут , 
чтобы яйца немного запеклись, оставаясь полужидкими.

воскресенье, 3 января 2016 г.

Картофель с водорослями.Пост


Ингредиенты
500 г картофеля

30g  вакамэ водоросли


3 веточки свежего тимьяна

Немного сухого лимонного  тимьяна

2 столовые ложки кунжута

1/2 ст.л. семена укропа

1 столовая ложка семян льна

3 столовые ложки молотого миндаля

2 грецких ореха

1 столовая ложка Сумах

Молотого кориандра 1 чайная ложка

1 столовая ложка молотого тмина 

1 щепотка кайенского перца



Инструкции

Разогреть духовку до 200 ° С

Вымойте, высушите  картофель. 

Далее, в  довольно глубокой емкости 

смешать примерно 5 столовых ложек 

оливкового масла с веточками тимьяна. 

Хорошо обваляли в этой смеси картошку

Уложите на  бумагу для выпечки.

Выпекать в течение 25 минут.

.

В то время как картофель готовится, залейте

 вакамэ водоросли 

  теплой водой.

Теперь готовим  смесь "пальто для картошки" так:

Измельчить в кухонном комбайне с S лезвием: 

лимонный тимьян,

 кунжут, фенхель, семя  льна,

 порошкообразных миндаль, орехи, 

сумах, тмин и чили.

Вынули картофель из духовки.

Обернули каждую картошину  смесью.

Потом обернуть их водорослями вакамэ .

Положите картофель в костюме на тарелку и 

отправить на  3 минуты в духовку при 180 ° С



Если у Вас нет всех этих приправ, 

смешайте сухой чеснок  с оливковым маслом,

 добавьте сухого укропа , запеките и потом 

закрутите в листья водорослей.

(можно купить пластинки для суши)



Ingrédients

500 g de rattes du Touquet 

30 g d'algues wakamé

 huile d'olive

3 branches de thym frais

2 CS de thym citron sec

2 CS de graines de sésame

1/2 CS de graines de fenouil

1 CS de graines de lin

3 CS d'amandes en poudre

2 CS de noix de Grenoble

1 CS de sumac

1 CS de coriandre en poudre

1 CS de cumin en poudre

 fleur de sel

1 pincée de piment de Cayenne





Instructions



Préchauffez le four à 200°C.

Lavez, brossez et séchez les pommes de terre.

 Mettez - les dans un récipient assez profond

 avec environ 5 CS d'huile d'olive et les branches de thym.

Mélangez bien pour enrober chaque pièce d'huile.

Étalez-les sur une plaque de four recouverte

 de papier cuisson.

Enfournez pendant 25 minutes.

Surveillez la cuisson, les rattes doivent être 

fondantes et dorées.

Pendant que les pommes de terre cuisent, 

faites tremper les algues wakamé dans un bol d'eau tiède.

Préparez le mélange façon zaatar : pour cela 

broyez dans un robot avec une lame en S, 

le thym citron, le sésame, le fenouil, le lin,

 l'amande en poudre, les noix, le sumac, le cumin, et le piment.

Retirez les pommes de terre du four.

Enrobez chacune d'elles de mélange zaatar. 

Puis, emmaillotez-les d'algues wakamé hydratées.

Rangez les pommes de terre en habit sur 

la plaque et passez-les 3 minutes au four à 180°C.

Servez aussitôt les rattes en habit de wakamé, 

arrosées d'un filet d'huile d'olive, saupoudrées 

du mélange zaatar et de fleur de sel.



Чем закрыть углеводное окно , если у Вас есть большие нагрузки в тренировочные дни.

Энергетические палочки для тренера. Чем закрыть углеводное окно, если в день несколько тренировок

Что нам нужно:

Листья нори

Грецкий орех

Тыквенные семечки

Соевый соус «Тамари» (рекомендуем KIKKOMAN)

Кленовый сироп или нектар Агавы

Вяленые помидоры

Семена кумина

Сок лимона

Паприка

Соль, чили – по желанию


В чашу комбайна поместите все ингредиенты. 

Измельчите до пастообразного состояния. Степень

 однородности выбирайте по вкусу. Поделите лист

 нори на две половины. Поместите пасту на лист 

тонкой полоской. Смажьте лист водой и заверните 

в рулетик. Расположите готовые палочки на лист 

пекарской бумаги. Подсушите в духовке 2 часа при

 температуре 70С. 

Или в дегидраторе согласно инструкции.


Рис с овощами, запеченный в кабачковых лентах.Пост

Продукты

Кабачки  – 2-3 шт.

Рис – 1 стакан(можно заменить на пшенку с тыквой, перловку)

Лук – 1-2 шт.

Морковь крупная – 1 шт.

Соус "Кенелля"-(взбить в блендере один болгарский перец, пару помидоров, 2-3 зубчика чеснока, зелень, добавить немного соевого соуса.Можно добавлять немного воды и сухих специев)

Растительное масло – 3 ст. ложки + 1 ложка для смазывания

Зелень – 1 ст. ложка рубленой

Соль

Перец черный молотый


Приготовление:

Возьмите Форму для выпекания ( смотрите на фото)






Кабачки вымыть и нарезать на тонкие ломтики вдоль. Если вы их нарежете на терке для слайсов (очень тонко), то достаточно двух кабачков, отваривать их не надо. Если кабачки получились потолще, то их надо опустить в горячую воду, чтобы обмякли.Круглую форму для кекса смазать растительным маслом и выложить слой кабачков внахлест, чтобы края немного свисали. Если кабачки остались, то их можно выложить посередине (сделать прослойку) или добавить в начинку.





 У кого нет такой круглой формы, возмите квадратную кексницу









































Рис промыть и отварить до полуготовности (15 минут) в подсоленной воде (2 стакана).

Порезать лук и  добавить тертую морковь, добавить оставшиеся кабачки, посолить и поперчить по вкусу. Добавить соус Кенелля, размешать и потушить 5 минут.


Добавить к овощам рис, свежие помидоры размешать. Начинка для кабачковой запеканки готова.


Выложить начинку в форму с кабачками.(Начинку можно сделать, с грибами , а когда нет поста - с курицей или с мясом)


Закрыть начинку кабачками. Налить в форму 100 мл кипятка.

Поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 35-45 минут.


Готовую запеканку выложить на тарелку и посыпать зеленью.

Ангела за трапезой!