Оладьи с кабачком и авокадо

 

Ингредиенты:

• 150 гр (1 чашка) нутовой муки

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• ¼ чайной ложки соли

• щепотка черного перца

• ¼ чайной ложки кайенского перца

• 150 гр гуакамоле

• 125 мл (½ чашки) миндального молока

• сок 1 лайма

• 2 столовые ложки кинзы, порубленной

• 200 гр кабачка, тертого и отжатого

Инструкции:

1. Просеять муку и разрыхлитель в миску. Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать.

2. Смазать сковороду масла и обжарить оладьи в течение пару минут с каждой стороны.

3. Подавать с гуакамоле и сальсой по желанию.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Количество ккал в 1 порции: 81 (3,3 / 3,4 / 10,3)