Кабачково-картофельная похлебка с рыбой на кверцетиновом отваре. Лютеин и зеаксантин в кабачках

Польза рыбно-кабачковой похлебки заключается в обогащении организма витаминами (группы B, D, E, PP) и минералами (йод, фосфор, кальций, калий, фтор), улучшении работы сердечно-сосудистой и нервной систем, поддержании иммунитета, а также улучшении состояния кожи, волос и ногтей. Рыбная похлебка с кабачками легко усваивается, содержит полезные омега-3 жирные кислоты и является диетическим блюдом, способствующим нормализации обмена веществ

Кремний в кабачках полезен тем, что способствует укреплению костей, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, а также поддерживает здоровье сосудов, участвует в синтезе коллагена и эластина, защищает от действия свободных радикалов и участвует в регенерации тканей

Кабачок помогает бороться с сединой из-за наличия кремния в плодах.

Способ приготовления

Приготовим кверцетиновый бульон см. по ссылке : https://kenellya.blogspot.com/2025/04/blog-post_60.html Надеюсь, что у всех есть луковая или чесночная шелуха дома!

Для похлебки не нужно много воды. 

Зачем нам нужен кверцетин?  Читайте статью по ссылке: https://kenellya.blogspot.com/2019/11/blog-post_83.html

Справка: Кверцетин приносит пользу благодаря своим антиоксидантным, противовоспалительным и иммуномодулирующим свойствам, помогая защищать клетки от повреждений, уменьшать аллергические реакции и поддерживать здоровье сердца и сосудов. Он может улучшать иммунитет, бороться с вирусами и бактериями, а также снижать симптомы аллергии, астмы и нормализовать артериальное давление. 

В другой кастрюле нужно дать закипеть воде, а потом забросить  филе рыбы без косточек, снять пену и переложить рыбу в кверцетиновый бульон

Почему нужно варить похлебку на втором бульоне? Не только для того,  чтобы добиться большей прозрачности — без примесей и пенки. А еще, если нужно получить более диетический бульон. Большая часть жиров остается после закипания в первой воде. Таким образом, второй бульон получится менее жирным и не будет большой нагрузки на поджелудочную железу.

Порезать кубиками кабачки(можно готовить похлебку и с сушеными кабачками), морковку,. лук и болгарский перец , добавить специи для рыбы, а в конце добавить порезанную зелень. 

Читайте статью про сушеные кабачки: https://kenellya.blogspot.com/2023/10/blog-post_45.html

 Польза кабачков для здоровья:

• Улучшение пищеварения: Высокое содержание воды и клетчатки в кабачках способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры. 
• Поддержка сердечно-сосудистой системы: Калий и магний в составе кабачков стабилизируют артериальное давление, а клетчатка помогает снижать уровень "плохого" холестерина, укрепляя стенки сосудов. 
• Контроль уровня сахара в крови: Благодаря низкому содержанию углеводов и высокому уровню клетчатки, кабачки помогают поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови и улучшают чувствительность к инсулину. 
• Укрепление иммунитета и здоровья кожи: Кабачки богаты антиоксидантами, такими как витамин С, лютеин и зеаксантин, которые защищают клетки от окислительного стресса и укрепляют иммунную систему. 
• Контроль веса: Низкая калорийность и высокая содержание воды делают кабачки идеальным продуктом для тех, кто следит за весом, обеспечивая быстрое ощущение сытости. 
• Оздоровление почек: Калий и высокое содержание воды в кабачках способствуют выведению лишней жидкости и солей из организма, снижая нагрузку на почки и нормализуя давление
• Улучшение зрения: Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в кабачках, накапливаются в сетчатке глаза и помогают снизить риск возрастной макулярной дегенерации и других заболеваний глаз. 

(Справка: Макулярная дегенерация – это заболевание, поражающее центральную область сетчатки (макулу), отвечающую за четкое и детальное зрение. Оно приводит к прогрессирующей потере центрального зрения, но обычно не вызывает полной слепоты, оставляя периферийное зрение нетронутым. Наиболее частая причина – возрастная макулярная дегенерация (ВМД), возникающая у людей старше 50-60 лет. 

Ангела за трапезой! Аминь!

Сушеный кабачок. Натуральная кремневая добавка в нашу еду

Смотрим информацию на просторах интернет про химический состав кабачков. Но многие(но не все) пишут, что в 100 г кабачка суточная норма кремния. А почему такое разногласие? А потому, что кремний погибает, как только попадает в температуру выше 85С. А мы посушим на 50С, максимум 60С (чтобы сохранить ещё и витамин С) наши кабачки . И спасительная добавка в каши, салаты в макароны, в приостывшие супы будет идеальной

У кремня есть удивительное свойство – притягивать болезнетворные микроорганизмы – грибки (дрожжевые и Кандида), вирусы, трихомонады и после – быстро выводить их из организма. Но это не затрагивает полезную микрофлору – она остается в кишечнике в полном объеме, не «приклеивается» к коллоидам минерала.

 В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных

                             Специи для сушеных кабачков. Самое главное-это не переборщить :-) я добавляю совсем совсем немного!!!!

Почему лучше на зиму сушить кабачки

1. Сохранение всех макро- и микроэлементов, витаминов. При консервации многие полезные соединения разрушаются, но во время сушки из овощей и фруктов испаряется только влага. 
2. Экономичность. Если у вас отсутствует специальная электросушилка, всегда можно воспользоваться духовкой. А если вы проживаете в частном доме, то наверняка найдете место, чтобы засушить плоды на открытом воздухе. При этом никаких дополнительных приспособлений не требуется. 
3. А по окончании процесса засушенный продукт останется только собрать и грамотно сохранить.
4.  Натуральность продуктов. Покупая готовые засушенные плоды, никогда нельзя быть уверенными, что в них не попали консерванты и химические средства для обработки от вредителей. Если же вы готовите сушеные кабачки самостоятельно в домашних условиях, то можете быть уверенными в их качестве и органичности.
5.  Отсутствие окисления. Для процесса окисления необходимо наличие воды, так как она является универсальным транспортером для всех веществ. Но если влаги нет, соответственно, не происходит процесс окисления. 
6. Отсутствие развития патогенных микроорганизмов. 
7. Для сушки подходят абсолютно любые сорта кабачков.

Если соблюдать технологию сушки, можно сохранить до 90 % всех полезных веществ. При этом стоит учитывать, что наиболее «плохо переносит» высокие температуры витамин С (до 55-60 °С), витамины А и В могут сохраняться при более высоких показателях на градуснике (до 75 °С), а вот микро- и макроэлементы могут выдерживать температуру до 85-90 °С.

                                                   Содержание кремния в кабачках

Кабачки - один из лучших диетических продуктов. Хорошо лечат желудочно-кишечный тракт, помогают людям с избыточным весом похудеть, а тем, кто страдает запоры, избавиться от них. Восстанавливают функции печени, помогают активизировать работу поджелудочной железы

Не следует употреблять кабачки на голодный желудок, ведь у него выражен слабительный эффект

Взрослому здоровому человеку можно ежедневно употреблять до 500 г кабачков.

Внимание!!!!

В кабачках содержится кукурбитацин. Это токсичное вещество и дает неприятный горький вкус. Но если бы вкусом все ограничивалось — кукурбитацин способен вызвать диарею. Больше всего этого вещества содержится в семенах и кожуре. Поэтому очищаем кабачки, даже домашние у кого есть склонность к поносам

Благодаря мягкому мочегонному свойству, кабачок рекомендуется употреблять в пищу при гипертонической болезни, недугах сердечно-сосудистой системы, почек и печени. Доказана способность кабачков выводить соли из организма, поэтому тем, кто имеет проблемы с суставами, тоже необходим данный овощ для профилактики возникновения артрита.

Чем отличаются кабачки и цукини? 

Разница между цукини и кабачком незначительна, но есть: Кабачок крупнее: его зеленцы на момент сбора урожая имеют примерно 20-25 см, а размер цукини редко превышает 15 см. Семена кабачков тоже крупнее и, во время приготовления блюда, в отличие от приготовления цукини, их обычно извлекают. Кожура кабачка грубее, чем у итальянского «родственника», поэтому цукини очищают редко, а кабачки – почти всегда. Всё это сказывается на лёжкости нежных и прихотливых цукини, большая часть сортов которых хранится хуже кабачков и при выращивании требует большего внимания (полива, подкормки, соблюдения температурного режима и т.д.). Цукини считается зеленоплодной разновидностью кабачка, хотя его оттенки могут варьироваться от почти чёрного до жёлтого. 

Употребление в пищу кабачков в свежем и сушеном виде оказывает на организм следующие эффекты: 

• налаживает пищеварение; 
• нормализует работу нервной системы; 
• повышает иммунитет; 
• нормализует работу сердца, сосудов; 
• полезно при ожирении и лишнем весе; 
• подходит для людей с сахарным диабетом; 
• снижает риск развития злокачественных образований.

Каких овощей стоит избегать: 

Частично очищенных. Так недобросовестные продавцы пытаются скрыть следы гнили и повреждений. 

С блестящей, ненатуральной, яркой кожурой. Такая кожица свидетельствует об использовании нитратов при выращивании. 

С сухой плодоножкой. Этот признак также говорит о наличии нитратов в плодах. 

С потрескавшейся, шелушащейся кожурой. Эти симптомы говорят о заболевании растения.

Сушка в духовке

При таком способе высушить кабачки получится за 6–8 часов.

Можно добывать кремень не только из кабачков, но и  из кремневой воды. читайте статью по ссылке: https://kenellya.blogspot.com/2017/06/blog-post.html

Кремний. Дефицит этого элемента вызывает рак. Читайте статью по ссылке

https://kenellya.blogspot.com/2020/02/blog-post_75.html

Стабильное содержание кремнезема важно и для других биологических процессов, происходящих в организме:

• помогает ему усваивать микро- и макроминералы;
• улучшает работу головного мозга и ЦНС;
• образует крепкие соединения с тяжелыми металлами, что способствует их быстрому выведению из организма;
• снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий;
• ускоряет передачу в мозг нервных импульсов;
• повышает сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекциям;
• улучшает всасывание кальция;
• препятствует развитию туберкулеза, рака;
• стабилизирует обменные процессы;
• замедляет старение организма;
• предотвращает проникновение липидов в плазму, что снижает риск закупорки сосудов и развития атеросклероза;
• уменьшает метеоризм, улучшает усваивание пищи;
• снижает артериальное давление;
• ускоряет выработку некоторых ферментов, важных аминокислот и гормонов;
• необходим для секреции коллагена, эластина;
• усиливает восприимчивость рецепторов жировых клеток, за счет чего происходит вывод лишних липидов;
• расширяет сосуды, укрепляет вены и артерии;
• предотвращает развитие болезни Альцгеймера;
• необходим для поддержания в форме соединительной ткани;
• усиливает антиоксидантное действие витаминов А, С и Е;
• избавляет от запоров, поглощая токсины;
• укрепляет волосы и предотвращает их выпадение;
• участвует в восстановлении кожи и ногтей.

Кабачок помогает выводить из организма лишнюю жидкость, задерживает глюкозу и не дает ей усваиваться, так что его можно есть диабетикам. Считается, что регулярное употребление кабачков помогает избавиться от целлюлита и дряблости кожи. 

Кабачковая икра обладает теми же свойствами. Также в ее составе есть томаты, которые содержит ликопин – вещество, снижающее риск развития онкологических заболеваний. Кроме того, в икре присутствует зеаксантин, который защищает нашу роговицу от неблагоприятного воздействия солнечных лучей и ожогов. 

Домашняя кабачковая икра. Читайте рецепт по ссылке:

https://kenellya.blogspot.com/2018/07/blog-post_89.html

Кенеллини - витамин Д3+К2 (водорастворимая форма). При панкреатите. Не содержит яичных желтков, консервантов, красителей, муки, масла, дрожжей

Переписка  про витамин Д при панкреатите:

 [ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Недостаток витамина Д в пище, но может быть и *нарушение его всасывания*, дефицит кальция, а также недостаточное пребывание на солнечном свете, в период болезни. А после переломов,  дефицит витамина Д3,  приводит  у *взрослых к остеомаляции*

Справка *Остеомаляция* — это размягчение костей, возникающее из-за недостаточной минерализации костной ткани. Кости теряют свою прочность, становятся более хрупкими и подверженными деформациям и переломам. И основная причина часто становится *дефицит витамина D или нарушение обмена фосфора и кальция.* У взрослых это состояние проявляется болями в костях, мышечной слабостью и деформациями скелета, это видно у пациентов с болезнью Паркинсона, позвоночник становится дугой, а после переломов при дефиците в питании, или при нарушении усвоения витамина Д реабилитация становится более длительной

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Витамины Д3 и К2 работают в тандеме для оптимального распределения кальция в организме:

D3 способствует усвоению кальция из пищи в кишечнике и повышает его уровень в крови.

K2 помогает направлять кальций в кости и зубы, активируя остеокальцин, а также предотвращает накопление кальция в артериях и других мягких тканях.

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Если человек начинает принимать добавки или витамины в больших количествах, длительно, не зная реальный уровень витаминов в своем организме (не сдает анализы, ни до начала приема, ни после).Может получить уровень витамина D3 выше нормы .  Плюс , если не контролируется уровень витамина К2 , а его недостаток может привести к тому, что кальций будет накапливаться в мягких тканях, а не в костях. Поэтому важно поддерживать сбалансированное потребление обоих витаминов для обеспечения их синергетического действия.

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: *Как это происходит простыми словами*

Представьте себе кость как скелет, в котором вместо прочного цементного раствора (минералов, кальция и фосфора) используется слишком много мягкого, не затвердевшего органического основания (остеоида). В итоге кость есть, она даже может быть нормальной по объему, но она некрепкая, как сухой песок, и легко гнется и ломается.

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Вы оба без солнечного света.

 Головокружения могут быть ещё связаны  с *Нарушением работы сфинктера Одди, или дисфункция сфинктера Одди (ДСО)*, — это состояние, при котором нарушается нормальный выход желчи и панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку из-за спазма или дискоординации сфинктера. 

Запоры, повышенное давление, головокружения, не усваиваются все жирорастворимые витамины. Можно с утра до ночи кушать и кушать, но результата не будет, витамин Д , даже если будет подниматься, то на очень короткое время, вызываю различные побочные состояния. Нужна специальная водорастворимая форма витамина Д. 

[ 29 сентября 2025 г. 11:31 ] ⁨Kenellya⁩: Правильней, конечно, домой вызвать лабораторию, сделать анализы... но ... чтобы вену много раз не колоть, сначала нужно заполнить анкету о состоянии здоровья, а только потом составлять полный перечень обследований, на основании ваших ответов( в котором точно должны быть витамин Д и В12 и много других показателей.)

[ 29 сентября 2025 г. 11:35 ] ⁨Kenellya⁩: Можно есть рыбу ведрами, но если нарушено всасывание жирорастворимых витаминов, то решить ПРОБЛЕМУ ГОЛОВОКРУЖЕНИЙ и усвоение витаминов, будет проблематично.

[ 29 сентября 2025 г. 11:38 ] ⁨Kenellya⁩: (!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)почему спрашиваю, *есть ли повышенные уровни кальция в крови и моче, кальциевые почечные камни*(!)(!)(!)(!)(!)

[ 29 сентября 2025 г. 11:39 ] ⁨Kenellya⁩: Спрашиваю, потому что не знаю, могу я покупать или нет.

[ 29 сентября 2025 г. 11:39 ] ⁨Kenellya⁩: Есть ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

[ 29 сентября 2025 г. 11:43 ] ⁨Kenellya⁩: ещё нужен перечень препаратов, которые принимается в настоящее время.

 Если она уже принимает витамин Д, то напишите *его форму*

Справка.Существуют две основные формы витамина D: масляная и водорастворимая (мицеллированная). Масляная форма является естественной для жирорастворимого витамина D, но требует наличия желчи для усвоения. Водорастворимая (мицеллированная) форма использует специальные частицы, которые делают витамин доступным для всасывания в кишечнике без участия желчи, и подходит для людей с нарушениями пищеварения, печени или желчного пузыря

Мало того, при нарушении оттока желчи, прием витамина Д, может повышать давление

[ 29 сентября 2025 г. 11:43 ] ⁨Kenellya⁩: 

Клинико-фармакологическая группа: Препарат, регулирующий обмен кальция и фосфора

Аквадетрим (Aquadetrim) инструкцию по применению читать по

 ссылке: 

https://www.vidal.ru/drugs/aquadetrim__5060

Компливит® Аква Д3 (Complivit Aqua D3) инструкцию по применению читать по

 ссылке:

https://www.vidal.ru/drugs/complivit-aqua-d-3

Прежде, чем начать принимать витамин Д, нужно сдать анализы, потому что есть противопоказания

Противопоказания к применению

• гипервитаминоз витамина D;
• повышенный уровень кальция в крови (гиперкальциемия);
• повышенное выделение кальция с мочой (гиперкальциурия);
• мочекаменная болезнь (образование кальциевых оксалатных камней), в т.ч. в анамнезе;
• почечная остеодистрофия с гиперфосфатемией;
• псевдогипопаратиреоз;
• саркоидоз;
• острые и хронические заболевания печени и почек;
• почечная недостаточность;
• активная форма туберкулеза легких;
• детский возраст до 4 недель жизни;
• дефицит сахаразы/изомальтазы, непереносимость фруктозы, глюкозо-галактозная мальабсорбция;
• повышенная чувствительность к компонентам препарата, особенно к бензиловому спирту.

Или можно приготовить линию Кенеллини-витамин Д3+К2(водорастворимая форма). При панкреатите. 

Основа: обезжиренное суфле из мацони.

Не содержит яичных желтков, консервантов, красителей, муки, масла, дрожжей

Готовим суфле из мацони вместе с чаем Матча. Обладает термогенными свойствами и способствует окислению жиров

Готовим суфле из мацони вместе с чаем Матча.

Матча может ускорять метаболизм и способствовать сжиганию калорий, что делает его полезным для людей, стремящихся к снижению веса.  Благодаря содержанию катехинов (особенно EGCG) , матча может способствовать ускорению сжигания жира

Известно, что чай матча содержит хлорофилл, который, как считается, помогает естественному процессу детоксикации организма. Он помогает вывести из организма вредные токсины, тяжелые металлы и химические вещества. Также чай матча способствует здоровью кожи.

Листья чая матча, подобно многим другим растительным продуктам, содержат много легко усвояемой клетчатки. Польза пищевых волокон проявляется в очищении организма от шлаков, лечении ЖКТ и стабилизации уровня сахара в крови. Согласно последним исследованиям, количество антиоксидантов в зеленом чае матча превосходит черный шоколад в 6 раз, дикую голубику – в 15 раз, а шпинат – в 53 раза. Матча содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай. 

Если в суфле добавить замороженный взбитый банан и фисташки, получится очень вкусный десерт.

Полезные свойства ФИСТАШКИ, СЫРЫЕ

Фисташки, сырые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 58 %, витамином B6 - 85 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином E - 19,1 %, калием - 41 %, магнием - 30,3 %, фосфором - 61,3 %, железом - 21,8 %, марганцем - 60 %, медью - 130 %, селеном - 12,7 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Фисташки, сырые

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Кенеллини-миндальный протеин с псиллиумом и барбарисом

 Состав основы: суфле Кенеллини из мацони , миндальный протеин. 

Начинка: отруби овсяные. псиллиум, гранола овсяная на яблочном пюре, барбарис, изюм, кэроб, семена чиа

Оболочка: агар-агар на кокосовом урбече с барбарисом и семечками тыквы

Как правильно употреблять Псиллиум(шелуху подорожника)

С чем покушать Кенеллини? Можно с ряженкой или с чайком!

Почему готовим Кенеллини с барбарисом. Читайте статью по ссылке : https://kenellya.blogspot.com/2025/05/blog-post_16.html

Ангела за трапезой! 

У православных 27 сентября пост, но для болящих послабление. 

С Праздником. Аминь!

Вакансия сиделки в Минске ( 3-5 раз в неделю)

 

Должностные обязанности сиделки по уходу за болящим после перелома шейки бедра(89 лет) с отличной памятью, с хорошим характером, позитивный человек, добродушный очень.

Купить в Минске необходимые мед.препараты и др. ср-ва(по необходимости) или заказать доставку на дом.

Купить продукты для приготовления еды и что нужно отвезти (или заказать домой доставку)

Приготовить 3 раза в неделю еду. Если Вы проживаете не далеко от проспекта Победителей, то еду можно приготовить и у себя дома. Привезти в сумке-холодильнике

Автобус, метро (лучше купить проездной билет) до проспекта Победителей

Уход за трофической язвой на лодыжке

Вариант 1.Включить заранее лампочку фототерапии(красный свет, чтобы она 5 минут поработала.) Подложить чистую впитывающую простынку под ноги, одеть перчатки. Разбинтовать лодыжку. Если на салфетке есть ободок от гноя, то рану промыть Хлоргексидином. Положить ногу повыше, чтобы ни с чем не контактировала рана, 5 минут на расстоянии 2 см от ноги просветить зону воспаления. Оставить на минут 20-30,  чтобы кожа была без бинтов и лекарства , но не должно быть ни с чем контакта.

Вариант 2. При сильном болевом синдроме. Рану сначала обработать Хлоргексидином (прямо полить на рану) Потом нужно , чтобы высохло( в это время посветить 5 минут красным светом) . Теперь смочите стерильную салфетку гелиантом прополисом(салфетка должна быть толстая, не разрезайте ее пополам. Гелиант должен быть на салфетке больше , чем размер раны,. приложите к ране, потом сверху бумажную салфетку и рыхло прибинтуйте(бинт должен быть стерильный(менять через день, максимум через два.(если заканчивается) По одной капле  между пальцами капните гелианта прополиса, потом проложите бумажную змейку между пальцами, там должно быть жирно и сухо( влажная и теплая среда в межпальцевых промежутках является идеальной для размножения грибков) Под пятку можно положить салфетку, пропитанную кокосовым масло+оливковое масло+немного пихты, пару капель), оденьте носок, ногу положите на противопролежневую подушку, сложенную пополам. Гелиант прополис-очень сильное средство, обезболить может в 5 раз быстрее новокаина, но, в инструкции написано, чтобы не вызвать покраснение, накладывать на 4-6 часов. Через 4-6 часов снять, промыть рану Хлоргексидином(он не щиплет как перекись водорода), дать ране просохнуть(можно промакнуть(осушить) стерильной салфеткой), опять посветить красным светом 5 минут(записать в тетрадку) А на ночь приложить к ране жидкость Садовской

 Тем временем, смазать другую ногу гелиантом прополисом или сборной мазью на основе кокосового масла с добавлением пихты, гелианта прополиса, оливкового масла.. Не забыть смазать кожу между пальцами. Проложить змейку между пальцами обеих ног, из бутылочки с гелиантом капнуть на каждый ноготь препарата, затем прикрыть чистыми бумажными салфетками пальцы ног. 

Если планируете процедуру обрезания ногтей. В течение 3 дней на ногти на на сутки накладывать компресс с жидкостью Садовской, прикрыть можно кусочком пакетика и бумажным полотенцем и одеть носок. Ногти спилить пилкой(нога должна быть в пакете, руки в перчатках, потом пилку обработать Хлоргексидином биглюконата. После жидкости Садовской некоторые ногти можно будет даже обрезать, если они уплотненными были с грибком. Завершить процедуру смазыванием всех ногтей гелиантом прополисом, можно и мазью на кокосовом масле

Не забывайте под пятку подложить бумажную салфетку, смоченную в кокосовую мазь, домотать бинт , захватывая пятку. Одеть носок.(носки менять как можно чаще)

Если в носках тугая резинка, обрезать и сделать по середине сверху надрез. Носки не должны нарушать кровообращение.

Лодыжка и пятки должны постоянно менять положение, можно подкладывать скрученное полотенце или мягкий валик, чтобы болящий учился двигать пальцами

Смазать ноги гелиантом прополисом+пихтопросан.. Через 2 минуты сухим бумажным полотенцем вытираем выпот.

ПАМЯТКА. Кожа не должна быть сухая, ни на руках, ни на ногах, ни на спине,

чтобы не появилась трещина, куда может попасть инфекция.

Зону гематомы, место, где был перелом смазать трижды  гелиантом -прополисом 40% за сеанс. Фототерапия зоны перелома и лодыжки по 10 минут(1-2 раза в день)

Снять памперс. Обработать все складки и ягодицы сначала влажными салфетками, затем протереть сухой салфеткой. Теперь обильно смазывать гелиантом прополисом 10-30%. Оставить на боку полежать на 30 минут. Не одевать памперс. Подложить чистую впитывающую пеленку под ягодицы. В это время обработать спину, простучать зону лёгких ладошками-лодочками, хорошо растереть(если нет повреждений на коже). Вытираем выпот сухими бумажными полотенцами. Можно подвигать кожу.

Одеть памперс до половины и повернуть болящего на другой бок. Там , где липучки-это спина в памперсе

Обработать другую сторону туловища

Одеть памперс .

Обработать руки гелиантом прополисом

Через 30-60 минут, занятие с ременным тренажером по 12 секунд на каждую зону см видео https://kenellya.blogspot.com/2017/06/blog-post_23.html

2-3 минуты каждый час снять сдавление артерий и вен шеи. См. Видео https://kenellya.blogspot.com/2019/01/blog-post_8.html

"СНЯТЬ НАПРЯЖЕНИЕ С БРЮШНОЙ ПОЛОСТИ, ПОЛОЖИТЬ ПОДУШКУ ПОД КОЛЕНИ. При аневризме нельзя делать массаж, так как это одно из абсолютных противопоказаний к массажу. Массаж может спровоцировать разрыв аневризмы, что приведет к серьезным осложнениям и может быть смертельным. 

Почему массаж противопоказан при аневризме: 

Риск разрыва аневризмы:

Массаж создает дополнительную нагрузку на сосуды и может повысить давление, что увеличивает риск разрыва аневризмы.

Проблемы с сосудами:

Аневризма сама по себе является сосудистой патологией, наряду с тромбозом, атеросклерозом и хрупкостью сосудов, что делает любые воздействия на организм, включая массаж, опасными."

Поменять простыню(желательно иметь 2 простыни с непромокаемым эффектом, махрового типа), протереть пролежневый матрас

Включить ультрафиолетую лампу, одеть защитные очки на болящего, оголить руки и ноги на 3 минуты(не более)

Помыть волосы 1 раз в неделю в резиновой ванночке

Помыть болящего в детском бассейне на стуле 1 раз в 10-14 дней, при наличие гелианта прополиса или кокосового масла с пихтой, мыть водой(протирать) тело можно 1 раз месяц (важен контроль напряжения брюшной полости и шеи) При невозможности сидеть, можно переложить больного в резиновую надувную

ванну(при наличие таковой)

Поменять майку и носки один раз в 3 дня .

 Помыть волосы 1 раз в 10-12 дней. Для подстраховки у болящего есть резиновая ванночка и сухой шампунь.

Помыть пол

Помыть посуду

Помыть посуду у котов

Запустить стиральную машину и развесить белье

Что приготовить , можно писать в Благотворительное отделение в вайбере +375(29)645-62-02 и составлять меню.

• Овсяный кисель(пол чашки)
• Гречневый кисель
• Омлет с овощами (омлет сваренный в пакете)
• винегрет теплый
• творог или творожная запеканка
• гречка с кабачковой икрой
• рыба тушеная на перцах с овощами, рыбные котлеты, тефтели
• плов с овощами и курицей(или перцы фаршированные)
• суп(куриный, борщ, суп с фрикадельками, щи, суп овсяный, суп-лапша, суп овсяный, щи, суп рыбный)
• тефтели с картофельным пюре
• Зразы с рыбой
• овсяная каша с курагой и изюмом
• кабачковые котлеты со сметаной
• картофельные шарики с печенью трески(за один раз только пол чайной ложки печени с картошке в мундирах) шарики можно замораживать. Один шарик в день https://kenellya.blogspot.com/2025/01/blog-post_16.html
• Если нет стула, то печень трески в отварной свекле и картошке. Не более пол чайной ложки в сутки https://kenellya.blogspot.com/2025/05/blog-post_99.html
• куриные котлеты, джаники со сметаной
• Блинчики(с творогом и изюмом, с яблоками)
• Компот из шиповника, свежих яблок, груш, кураги и изюма, вишня.(морс или нектар с мякотью)
• После еды дать пожевать смолку с прополисом, для выработки слюны (жевать 10 минут)

Перекусы между едой

• миндаль вымоченный
• сырая фисташка
• хлеб бездрожжевой
• сыр адыгейский с салатом
• сушеные банановые кнопочки
• сушеные яблоки
• ягоды сушеные
• медовая вода(можно с лимоном)
• Долголетие , препарат проф. Калиняка
• иван-чай, зелёный чай
• свежие ягоды
• апельсины горячие и свежие
• мандарины
• бананы свежие
• яблоки, персики, абрикосы, груши свежие

Записать в тетрадь, объем выполненных работ, приложить чеки(сложить в конвертик)

Есть возможность пригласить двух сиделок с проживанием . 3 дня работает - 4 выходных. Или 5 дней одна сиделка, а потом 5 дней другая. Любые варианты можно рассматривать.

 У сиделок не должно быть аллергии на шерсть котов. В доме есть пушистые хвостики.

Учим наизусть один псалом в неделю . ПСАЛОМ 132 с переводом на французский язык. Да просветит Господь народы, дабы стали они миролюбивыми и жили в мире

  Учим наизусть один псалом в неделю . ПСАЛОМ 132 с переводом на французский язык.

 Чтение псалтири на всякую потребу 

Преподобный Арсений Каппадокийский использовал псалмы для благословения, подходящие к различным случаям; особенно в тех случаях, когда не имелось церковного чинопоследования на особую потребность. Греческий первоисточник можно найти в издании "0 Герон Паисиос" иеромонаха Христодула, Святая Гора Афон, 1994 год.

(Цифрой указан номер псалма, а затем указано, при какой нужде его следует читать)

132. Да просветит Господь народы, дабы стали они миролюбивыми и жили в мире.

Псалом 132

Синодальный Французский (LSG) 

Жизнь в единении между братьями так же хороша и благодетельна, как елей, вылитый на голову Аарона, или как роса Ермона, оживляющая Сион.

Песнь восхожде́ния. Дави́да.

Как хорошо́ и как прия́тно жить бра́тьям вме́сте! 133:1 Cantique des degrés. De David. Voici, oh! qu'il est agréable, qu'il est doux Pour des frères de demeurer ensemble!

Э́то — как драгоце́нный еле́й на голове́, стека́ющий на бо́роду, бо́роду Ааро́нову, стека́ющий на края́ оде́жды его́; 133:2 C'est comme l'huile précieuse qui, répandue sur la tête, Descend sur la barbe, sur la barbe d'Aaron, Qui descend sur le bord de ses vêtements.

как роса́ Ермо́нская, сходя́щая на го́ры Сио́нские, и́бо там запове́дал Госпо́дь благослове́ние и жизнь наве́ки. 133:3 C'est comme la rosée de l'Hermon, Qui descend sur les montagnes de Sion; Car c'est là que l'Éternel envoie la bénédiction, La vie, pour l'éternité.

Псалом 132

Церковнославянский (рус) Французский (LSG) 

Пѣ́снь степе́ней.

Се́, что́ добро́, или́ что́ красно́, но е́же жи́ти бра́тiи вку́пѣ? 133:1 Cantique des degrés. De David. Voici, oh! qu'il est agréable, qu'il est doux Pour des frères de demeurer ensemble!

Я́ко ми́ро на главѣ́, сходя́щее на браду́, браду́ Ааро́ню, сходя́щее на оме́ты оде́жды его́: 133:2 C'est comme l'huile précieuse qui, répandue sur la tête, Descend sur la barbe, sur la barbe d'Aaron, Qui descend sur le bord de ses vêtements.

я́ко роса́ Аермо́нская сходя́щая на го́ры Сiо́нскiя: я́ко та́мо заповѣ́да Госпо́дь благослове́нiе и живо́тъ до вѣ́ка. 133:3 C'est comme la rosée de l'Hermon, Qui descend sur les montagnes de Sion; Car c'est là que l'Éternel envoie la bénédiction, La vie, pour l'éternité.

Крест: бесам – поражение, ангелам — радость, верующим – праздник. Воздвижение Креста Господня.

 Во имя Отца и Сына и Святаго Духа !

Кресту Твоему поклоняемся, Владыко, и святое Воскресение Твое славим.

Крест: бесам – поражение, ангелам — радость, верующим – праздник.

Праздник Воздвижения Креста Господня является непереходящим, всегда отмечается 27 сентября (14 сентября по старому стилю). Он имеет один день предпразднества (26 сентября) и семь дней попразднества (с 28 сентября по 4 октября). Отдание праздника — 4 октября. Кроме того, празднику Воздвижения предшествуют суббота и Неделя (воскресенье), называемые субботой и Неделей перед Воздвижением.

                

               Воздвижение Креста Господня. Стихиры на стиховне. "Радуйся, живоносный Кресте".

По православной традиции в день самого праздника строгий пост — верующим предписывается полное воздержание от пищи животного происхождения. Крест лежит на аналое до 21 сентября (4 октября) — дня отдания Воздвижения.

На трапезе же бывает утешение братии, от елеа и вина, и прочих снедей овощных: сыра же и яиц и рыбы никакоже дерзнем коснутися.

Праздник Воздвижения был всегда постным. Считалось в народе, что «кто на Воздвиженье постится, тому семь грехов простится».

"И Крест нам говорит о том, как дорог человек Богу и как дорого стоит эта любовь. На любовь можно ответить только любовью, — ничем другим нельзя откупиться за любовь."

(Митрополит Антоний Сурожский.)

С Праздником ! Аминь!

Правила. Вопросы к экзаменационным билетам. Новая тема в билете. Роль хлора в организме. Почему хлор способствует расщеплению жиров

                            

В билете будет 3 вопроса.

                          

Часть Первая

• Правило Мелатонина 
• Правило Аденозина
  
• Правило Казеина, Меди и Кальция
• Правило Гликогена
• Правило ИИ
• Правило ГИ
• Правило реакции Майяра
• Правило струмогенного(гойтрогенного) фактора
• Правило сурфактанта
• Правило окиси азота (NO)
• Правило Кверцетина
• Правило лектинов
• Правило кортизола
• Правило грелина
• Правило Альфа-амилазы
• Правило глюкагона(дробного питания)
• Правило Альбумина
• Правило аффирмации
• Правило сенсорно-специфического насыщения. 
• Правило Адипонектина.
• Правило Аутофагии
• Правило NK клеток и фитонцидов
• Правило Виртуального взвешивания
• Правило элиминационного тестирования
• Правило тромбоэмболии
• Правило микродвижений
• Правило после дня на "Плюс"
• Правило после большого сброса веса
• Правило вывода адреналина
• Правило Омега-3
• Правило эстрогена
• Правило пролактина
• Правило прогестерона
• Правило методики висцерального массажа
• Правило лечебной резонансной тренировки ЛРТ
• Правило "не балерина"
• Правило серотонина
• Правило углекислого газа(Все искусство дыхания заключается в том, чтобы почти не выдыхать углекислый газ, терять его как можно меньше. )УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ ЯВЛЯЕТСЯ МОЩНЫМ ВАЗОДИЛАТАТОРОМ (РАСШИРЯЕТ СОСУДЫ)
• Правило L-карнитина
• Правило митохондрий
• Правило периферических сердец
• Правило применения вагусных проб
• Правило каротидной пробы
• Правило высокой температуры(иммуноглобулинов=антител)
• Правило питания при высокой температуре. Правило сульфидов и аммиака
• Правило кремния
• Правило астаксантина
• Правило куркумина (Куркума, куркуминоид и куркумин. Глутатион)
• Правила аллицина
• Правило резистентного крахмала
• Правило бутирата
• Правило тирозина
• Правило лизина  поможет сократить частоту проявления вируса герпеса.
• Правило "стульчика"
• Правило горячего винограда
• Правило ресвератрола
• Правило антиаппетита
• Правило точек Цубо
• Правило углеводного окна
• Правило кислотно-щелочного баланса
• Правило температуры воды
• Правило интервальной воды
• Правило ликопина
• Правило глютеновой энтеропатии
• Правило Азотистого  баланса. Коэффициент изнашивания.  Рубнера в коррекции веса
• Правило солевых повязок
• Правило кандиды
• Правило термофильных и мезофильных дрожжей
• Правило эндогенного спирта
• Правило прополиса
• Правило поясничных позвонков при сахарном диабете
• Правило Фукоксантина
• Правило холестерина
• Правило оксалатов
• Правило микробиома
• Правило нейропептида Y(зверского аппетита)
• Правило Макробиотики
• Правило Аллицина
• Правила тартроновой кислоты
• Правила опиорфина
• Правило фелинотерапии. Низкочастотный ток.
• Правило адъювантов
• Правило каппилина
• Правило фталатов
• Правило Тирамина
• Правило "Велосипеда"
• Правило снятия боли в поясничном отделе. Упражнение "Стульчик".
• Правило "Альпиниста", если нужно повысить температуру тела
• Правило копчика
• Правило кафестола
• Правило лимфосистемы
• Правило кремния
• Правило микробиома
• Правило пребиотиков и пробиотиков
• Правило казоморфина
• Правило молочных продуктов
• Правило кальцитриола
• Правило глиальных клеток
• Правило хрома
• Правило сульфарофана. Предшественник сульфорафана – глюкорафанин. Он превращается в сульфорафан во время пережёвывания во рту. Зачем измельчать и пол часа дать "дозреть".Какая нарезка активирует в поврежденном растении фермент мирозиназа, который делает сульфорафан пригодным для усваивания.
• Правило кетонов
• Правило Орторексии -ЭТО ПРАВИЛО О ТОМ, ЧТО ОЧЕНЬ ВАЖНО ИНОГДА НАРУШАТЬ ВСЕ ЭТИ ПРАВИЛА:-)))) , чтобы Пищевые расстройства НЕ СЛУЧИЛИСЬ: К чему может привести одержимость здоровым питанием? К ОЧЕНЬ ТРУДНОЙ ЖИЗНИ!
• Правило гипогликемической комы у больных сахарным диабетом. 
• Правило гипергликемической комы СД
• Правило Юглона. За и против.
• Правило Эргостерола и витамина D
• Сахарный диабет и Правило АЛК. Не совершите ошибку отправившись в редкое состояние под названием "инсулин-аутоиммунный синдром".Его признаки - развитие гипогликемии и выработка антител, направленных организмом против собственного инсулина, без предварительного процесса инсулинотерапии. Чего только не предлагает нынче фарма-бизнес, будьте осторожны. Самое новое на лекциях в отделении СД. Несколько тревожных сообщений по этому поводу пришли из Японии
• Правило "пчелиного хлеба"
• Правило Силимарина
• Правило Зависимостей на квантовом уровне
• Правило гиалуриновой кислоты
• Правило гликосфинголипидов
• Правило лауриновой кислоты
• Правило Трения в коррекции веса
• Правило менахинона, филлохинона и менадиона
•  Когда лекарства становятся опасны. Полипрагмазия. Правило 15 минут.
• Правило удержания веса. Тактика антистрессового отката после похудения
• Правило антибиотиков 
• Правило молока
• Правило "кантри"
• Правило "диезов"
• Правило "Семёрки"
• Правило "Барабанщика" в коррекции веса
• Чем питается раковая опухоль. Раковые клетки получают энергию для бурного роста при расщеплении сахара. Правило Гликолиза и эффект Варбурга. Правило связи между глюкозой и семейством генов Ras.
• Правило фермента супероксиддисмутаза
• Правило Цитраль
• Правило глюкозинолатов
• Правило Эллаговой кислоты
• Правило вещества Олеокантал.
• Правило Порции
• Правило Ингибина
• Правило Оксиметилфурфурола
• Правило Рефрактометра
•  Правило Ацетилхолин способствует снижению давления, засыпанию, улучшению памяти Эксперимент "Сердце лягушки"
• Правило  Мезентериальных сосудов . Большой живот и диабет. Что вызывает накопление абдоминального жира и приводит к инсулинорезистентности.
• Правило Тау-белка .Деменция и бессонница. Потерял себя. Уход за болящими 
• Цифровой склероз. Диабетическая хироартропатия. Правило Растягивания
• Правило Фоллистатина  и сахарный диабет.
• Правило Додеценала ( dodecenal). Кориандр помогает при бессоннице, при высоком уровне сахара в крови и понижает кровяное давление.
• Правило "Белого ключа"
• Правило Азулена
• Тритерпеноиды – соединения, которые способствуют излечению различных заболеваний, включая онкологические. Не так страшен рак, как его малюют
• Правило чихания и отит.
• Правило Апигенина-делает раковые клетки смертными.
•  Правило бактериофагов и антибиотиков. Новости 2021 года
• Правило Рутина. Причины появления мелких кровоизлияний на коже (петехий.) Кому нужно проращивать зелёную гречку, а кому не стоит
• Ксантомы и нарушения липидного обмена
• Правила проведения ПГТТ. Сахарный диабет (пероральный глюкозотолерантный тест)
• Правило эвгенола
• Правило "микроцели". Быстрее снижется вес у семи- или десяти ступенчатой системы?
• Аллергия и сахарный диабет. Какие антигистаминные препараты можно при сахарном диабете.
• Как отличить поллиноз от ОРВИ
• Как избегать аллергенов? Календарь цветения и спорообразования.
• Может ли аллергия вызвать резистентность (невосприимчивость) к инсулину?
• Могут ли диабетики пользоваться аэрозолем для носа? Какие лекарства содержат стероиды?
•  Снотворное и диабет. Если  человек засыпает и пропускает прием пищи, то можно проснуться с гипогликемией (резким понижением сахара в крови). Что делать, если нарушен сон у больного с сахарным диабетом.
• Антигистаминные препараты 1-го поколения
• Антигистаминные препараты 2-го поколения
• Антигистаминные препараты 3-го поколения
• Какая пища замедляет всасывание алкоголя в желудке и кишечнике. Правило фермента алкогольдегидронегазы. Чем и как закусывать, чтобы после праздника не болела голова у мужа:-)
• Правило насыщения Первое. Правило "Воздушного шарика"

*Первый путь насыщения.* Новое тестирование-как сообщить мозгу о насыщении – через сигналы от механорецепторов желудка.

• Правило насыщения Второе. Правило "Четырех"

Опыты проводимые физиологами с собаками, выявили очень интересный факт – иногда собака прекращала есть еще до того, как желудок был наполнен.

Так был выявлен *второй путь насыщения.* Были проведены многочисленные исследования, которые показали, что сигналы от рецепторов ротовой полости влияют на общий объем съедаемой пищи.

Правило билиарной системы (ФЗБС).Если остановилось снижение веса. 

Правило Митоза и Мейоза. Ритмы обновления тканей человеческого организма

• Что такое нейропластичность и для чего она нужна? Как уменьшить риски возникновения деменции? Почему нужно ежедневно изучать новое, ставить сложные задачи для вашего мозга? Как  изменить хоть что-то в привычном ритме жизни?
• Правило сезамола. Как действует сезамол?
• Правило бетаина.Бетаин оказывает холеретическое (повышающее выработку желчи) и холекинетическое (улучшающее отток желчи и предотвращающее ее застой) действие.Участвует в метилировании ДНК
• Правило Птиалина. При какой реакции  действие птиалина прекращается или активность его повышается .
• Правило Лае(э)трила(амигдалина) В17 против рака
• Правило проантоцианидинов. Эти вещества помогают предотвратить некоторые виды рака
•  .Правило Силимарина в коррекции веса
•  Как улучшить способность запоминать новую информацию. Правило мячика и кисти
• Правило мирицетина. Функции восполнения недостатка железа, противовоспалительные, сахаропонижающие и др. свойства.
• Правило Бомбезина. Какую роль играют бомбезиновые рецепторы  в регуляции пищеварения и пищевого поведения, теплопродукции, иммунной защите, патогенезе ожирения и диабета
• К гастроинтестинальным полипептидам относят также и обестатин. Он действует как аноректический гормон,  уменьшая  аппетит  и  снижая  массу  тела. Уровень обестатина  в  плазме  натощак  при  ожирении , когда снижен, а когда повышен. Новый подход к регуляции массы тела в норме и при патологии
• Правило работы над ошибками в питании и поведении. Особенности ведения пищевых дневников(рукописных и электронных) Мысль и любовь помогают нормализовать вес
• Правило Алкалоида капсаицин. Как «переключить» организм с окисления углеводов на окисление жиров.
• Правило Гормона Амилин. Контролирует аппетит. Амилин - гормон, помогающий регулировать уровень глюкозы
• Правило ДГЭА . Дегидроэпиандростерон – сложно произносимый, но удобоваримый гормон, который мы все так любим. Именно он отвечает за стройность и состояние фигуры, потому что влияет на обмен веществ. Коррекция питания при пониженном или повышенном уровне ДГЭА
• Правило сложных липидов . Питание с учетом Фосфатидилхолина и Фосфатидилсерина Основные механизмы воздействия. Способность липолитиков сжигать подкожный жир
• Влияние каждого вида витамина В на организм. Пищевые источники
•  Чем регулярнее отмечается повышенная звуковая нагрузка, тем она негативнее сказывается на здоровье. Ожирение и шум

• Что такое теломеры и теломераза

             - теломеры и старение
             - длина теломер
             - можно ли удлинить теломеры
              - как замедлить укорачивание теломер

              - кофе может укорачивать длину теломер — важных концевых участков ДНК, служащих биомаркером старения

• Безгютеновые смеси-худеем со вкусом. Что такое ксантановая камедь. 
• Псиллиум в выпечке
• Потенциальные преимущества и недостатки  фитиновой кислоты
• Пробиотики, пребиотики, синбиотики, метабиотики, метапребиотики
•  Физическое явление, объясняющее отёки. Разновидности диффузии. Гипертонический, изотонический, и гипотонический растворы
• Почему организм постоянно требует еды. Полифагия
• Ортопедическая подушка при ГЭРБ. Что такое эзофагит? Питание при изжоге
•  Осложнения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ)
•  Причины диареи после употребления жирной пищи
• Правило треонина. Антибиотики могут привести к нехватке треонина
• Разнообразие семейства рецепторов TAS2R и их многофункциональная роль. Зачем есть горькое. Какие горькие продукты помогут контролировать вес и худеть?
• Два полифенола (особые химические соединения)  — куркумин и кверцетин зачем их употреблять вместе, в один день.  Одновременный прием куркумина и кверцетина способствует защите клеток от нежелательных окислительных процессов, которые происходят в организме. Приправа из луковой шелухи, куркумы, чеснока и перца. Ученые нашли сочетание продуктов, повышающее иммунитет
• Правило интибина и цикореола
• Правило нарингенина. Как Кенеллини-нарингенин может помочь при запорах
• Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori )  и  разумная диета. Ученые нашли неожиданное оружие против деменции.

Неожиданный поворот в изучении болезни Альцгеймера: датские ученые выявили, что бактерия Helicobacter pylori, обычно ассоциируемая с язвенной болезнью, может содержать ключ к борьбе с нейродегенерацией. 

В ходе экспериментов было установлено, что фрагмент CagAN, выделенный из этой бактерии, обладает способностью препятствовать формированию токсичных белковых скоплений в мозге. Лабораторные испытания продемонстрировали, что это соединение эффективно блокирует агрегацию как бета-амилоида, так и тау-протеина, ключевых виновников развития болезни Альцгеймера.

Важно отметить, что CagAN проявляет универсальные защитные свойства. Помимо воздействия на амилоидные бляшки, характерные для болезни Альцгеймера, этот компонент также показал свою эффективность в борьбе с белками, связанными с развитием диабета второго типа и болезни Паркинсона. Компьютерное моделирование позволило выяснить механизм действия: молекула физически препятствует образованию начальных агрегатов и останавливает их дальнейший рост.

• Роль хлора в организме. Почему хлор способствует расщеплению жиров

Часть Вторая

• Индекс висцерального ожирения (ИВО)(VAI). Формулы расчета для мужчин и женщин.VISCERAL OBESITY AS A RISK MARKER OF MULTIORGAN DAMAGE
• Алгоритм дифференциальной диагностики разных форм ожирения.
• Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гиперкортицизма (синдрома Иценко-Кушинга)
• Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гипотиреоза
• Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гиперпролактинемии
• Алгоритм обследования больных для исключения гипоталамического генеза ожирения
• Фенотипы ожирения
• Ожирение и артериальная гипертензия
• Ожирение и дислипидемии
• Ожирение и ишемическая болезнь сердца
• Ожирение и сердечная недостаточность
• Менопаузальное ожирение
• Ожирение и СПКЯ(синдром поликистозных яичников)
• Ожирение, андрогенный дефицит и эректильная дисфункция (ЭД)
• Ожирение и обструктивное апноэ сна(СОАС)
• Синдром ожирения-гиповентиляции
• Ожирение и обструктивные заболевания лёгких
• Поражение почек при ожирении
• Ожирение и дизурические расстройства
• Ожирение, гиперурикемия и подагра
• Ожирение и ревматоидный артрит
• НАЖБП(неалкогольная жировая болезнь печени) и ожирение
• Ожирение и ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь)
• Метаболический синдром и ожирение
• Ожирение как фактор риска развития и прогрессирования остеопороза
• Ожирение в пожилом и старческом возрасте
• Ожирения и психоэмоциональные расстройства и/или стигматизация
• Ожирение и нарушение углеводного обмена.
• Алое, и друг, и враг в одном лице! Алоэ — это биогенный стимулятор. Паспорт безопасности: Алоэ-эмодин-опасен для окружающей среды, поэтому даже в канализацию запрещено сливать!
• Осмотическое и онкотическое давление. Причины отеков и сложности в снижении веса.
• Жировая ткань: цвета, депо и функции. Фенотипические и функциональные свойства белых, бурых, бежевых, желтых, розовых адипоцитов
• Остеокласты. Операция у женщин по удалению матки и яичников моментально ведет к уменьшению половых гормонов, что  приводит к увеличению клеток, разрушающих костную ткань (остеокластов). Худеть или операция?
• Современные представления о действии тиреоидных гормонов и тиреотропного гормона на костную ткань
• Лимфатическая система и жировая ткань: коммуникации в норме и патологии
• Механизм удержания кальция в организме. Дефицит кальция (или другого элемента) определяется не дефицитом его в пище, а нарушением механизма удержания этого элемента в организме.
• Не спит твой малыш, не корми перед сном йогуртами и кефирами. Употребление кефира перед сном может нарушить  биоритм сна. В то время как организму нужно вырабатывать мелатонин, мы сами искусственно поднимаем кортизол. Кисломолочные продукты – это тоже сахар. Уровень глюкозы они не поднимают, но зато прекрасно поднимают уровень инсулина, а значит, растет и гормон стресса – кортизол
• Как определить состояние здоровья кровеносных сосудов в домашних условиях? Как вычислить свой ЛПИ (лодыжечно-плечевой индекс) 
• Разное давление на правой и левой руке. Когда норма, а когда является следствием болезни.
• Капельница и вирус. За и Против. К сожалению, с годами стареют наши сосуды, в них повышается давление, кровь становится более вязкой, выше ее способность к свертыванию. Аномальное свертывание крови приводит к образованию тромба, и если это происходит в неподходящем месте, может случиться инфаркт, инсульт, а то и наступить летальный исход. Чтобы «прокапать» какой-либо препарат либо сделать внутривенную инъекцию, надо проделать в этой вене отверстие, которое потом нашему организму придется залатать. Для этого он активирует свертывающую систему, которая и образует тромб — заплату для поврежденного уколом места. Но если этот тромб образуется в другом месте, тогда последствия могут быть самыми непредсказуемыми. Поэтому сначала смотрим, какие нарушения вызвал вирус, а потом принимаем решение. Чем опасна ошибочная дозировка
• Правило "Сорняков" в коррекции и удержании веса.
• Тропомиозин и мышьяк. Почему не худеется на креветках
• Семь основных разновидностей налета на языке.
• Питьевая сода, или бикарбонат натрия. Побочные эффекты у антацидов
• Правило полифинолов

преподобный Исаак Сирин

Бойся привычек больше, нежели врагов. Питающий в себе привычку (худую) — то же, что человек, который дает пищу огню, потому что мера силы того и другого (то есть привычки и огня) зависит от количества вещества. Если привычка потребует чего однажды и требование ее не будет исполнено, то в другой раз найдешь ее слабою; а если однажды исполнишь ее волю, то во второй раз найдешь, что нападает она на тебя с гораздо большею силою.

• Нарушение нейроэндокринной регуляции жирового обмена
• Правило "жировой траектории". Эндокринная функция жировой ткани. Доля жира в теле, а, следовательно, и соответствующие эндокринные особенности могут иметь важное, если не решающее значение.
• Ожирение в связи с гиперфагией и перееданием
• Ожирение. Взаимосвязь между центральной нервной системой и лептином, дофамином, γ-аминомасляной кислотой (ГАМК), избытком инсулина.
• Причины жировой инфильтрации печени
• Гипоталамическое ожирение.
• Гормональное ожирение
• Алиментарное ожирение
• Метаболическое ожирение
• Энергетическое ожирение
• Последствия ожирения
• Активация центра голода и возникновение гиперрексии (булимии)
• Патогенез диабетического кетоацидоза
• Виды диабетической комы
• Ожирение. Факторы, регулирующие количество потребляемой пищи 
• Основные признаки сахарного диабета 1 и 2 типов/(отличия)
• Роль нарушений ГЛЮТ 4 и висцерального ожирения в развитии инсулинорезистентности
• Заболевания, сопутствующие ожирению (по С. Бутровой).Последствия ожирения
• Коллективный иммунитет обеспечивается в основном не антителами. Неспецифическая резистентность
•  Гипогликемия - истинная и ложная
• Изменения органов и систем при сахарном диабете
• Причины, типы и последствия пастозности.
• Недавно открытый диабет 3 типа распространен даже больше 1-го. Чем 3-й тип диабета отличается от остальных.
• СД. Таблица Рустема. Первый и второй этап составления меню при сахарном диабете.
• Ученые квантовой генетики АН России :"Человеческие слова могут быть представлены в виде электромагнитных колебаний, которые прямо влияют на свойства и структуру молекул ДНК. Брань и проклятия повреждают генетический аппарат и приводят к неминуемой гибели рода." Как хромосомы  могут менять свою структуру.
• Главный урон желудку наносит не неправильное питание, а невысказанные обиды. Как перекрываются внешние каналы, разрывая связи.
• Выпить воду и выжить. Как самому дома узнать чистая ли вода  и можно ли её пить?
• Основные причины метеоризма. Водородный дыхательный тест.
• Что такое облигатная, факультативная, транзиторная микрофлора
• Клиническая картина вирусных и бактериальных инфекций. Что такое дифференциальный диагноз – методы диагностики, которые помогут отличить одно заболевание от другого со схожей клинической картиной.
• Как отличить вирусную и бактериальную кишечную инфекцию? 
• Какую пользу могут приносить бактерии для человека?
• Простейший дистиллятор своими руками. Пресная вода. Способы обеззараживания воды
• Докозагексаеновая кислота  предупреждает накопление жира в организме.
• Ферменты и что их уничтожает. Что такое катализатор? Ингибирование. Типы торможения, разные виды положения
• Клетчатка. Чем больше пищевых волокон в питании, тем больше полезных бактерий в вашем кишечнике. Как клетчатка поддерживает здоровье микробиоты. Как увеличить долю клетчатки в рационе. Как оценить здоровье микробиоты
• На какие показатели в организме влияет клетчатка

1. Уровень сахара в крови. 
2. Уровень холестерина в крови
3. Желчные кислоты
4. Аппетит и вес
5. Микробиота кишечника

• Вода. Обмен воды. Основная опасность диуретиков. Когда происходит  чрезмерная потеря жидкости, что увеличивает риск возникновения гиповолемии — уменьшения объема циркулирующей крови, а также нарушения соотношения ее фирменных элементов и плазмы. Что делать при нарушении терморегуляции, сильном потоотделении.
• Пептонизирующие ферменты. Что такое огурцы партенокарпические?
•  Посттравматическое расстройство: медицина бессильна. Тактика спасения.
• Эндокринная система: стресс-реализующая реакция. "Болезнь адаптации"
• Несахарный диабет (Diabetes insipidus). Правило вазопрессина
• Разновидности запоров. Причины. Симптомы. Нормализация моторной функции кишечника. Диета при запорах.
• Гимнастика Трюссо-Бергмана, включающая специальные дыхательные упражнения, которые повышают внутриректальное давление, стимулируют перистальтику, играют роль условного раздражителя.
• Полиамины и раковые клетки. Учёные в России придумали новый способ борьбы с раком.
• Как понять, о каких болезнях говорит плохой запах? Чем пахнут проблемы: ставим диагноз по запаху
• Варить, тушить, жарить. запекать, консервировать, сушить или замораживать? Основными источниками инфекционных заболеваний являются больные животные и бактерионосители, которые выделяя возбудителей обсеменяют почву, воду, воздух, помещения, оборудование, инвентарь, корма и др. От устойчивости этих возбудителей к неблагоприятным воздействиям внешней среды зависит продолжительность сохранения очагов инфекции, а также реакция микроорганизмов на химические и физические вещества
• Виды энтерального питания. Показания и противопоказания. С чем можно дополнительно смешивать и куда добавлять
• Холестаз. Ксантелазмы. Могут ли они самопроизвольно исчезнуть?. Белки приготовленные на пару. Нужно ли отказываться совсем от яиц? 
• Что показывает анализ методом ХМС(Анализ микробных маркеров методом газовой хромато‑масс‑спектрометрии) ?Выявление более 50 видов микроорганизмов (бактерий, грибков, вирусов) одновременно за один анализ. Когда назначается исследование, область применения? В чем преимущество метода ХМС ?Какой биоматериал используется для исследования методом ХМС ?Как подготовиться к исследованию ХМС ?В каком виде будут предоставлены результаты ?
• Роль супероксиддисмутазы в организме.Супероксиддисмутаза и рак. Супероксиддисмутаза и диабет

• Окислительный стресс.
• Олеоканcал, олеуропеин, гидрокситирозол, вербаскозид в  листьях оливы. Эти соединения способны уничтожить раковые клетки. Как потреблять и сколько
• Очень нервное возбуждение.  Глутаминовая кислота. Глутамат натрия. Мифы и реальность.
• Диагностика наследственных нарушений липидного(жирового) обмена. Аполипопротеин А1. Какие продукты  нельзя есть при нарушении липидного обмена? Наиболее распространенные  формы патологии липидного обмена: ожирение, истощение, липодистрофия, липидоз, дислипопротеинемия, атеросклероз.
• Сахарный Диабет. Главное отличие между феноменом “утренней зари” и эффектом Сомоджи. Способы регулирования ситуаций
• Что такое гликемическая нагрузка (ГН) и как её рассчитать 
• Сахарный диабет. Реактивной гипогликемией. Почему тянет в сон от сладкого.
• Чем опасен метформин. Титана диоксид уничтожает мозг на уровне ДНК

•  Цикл Кребса. Откуда берется энергия для жизни? Какие ферменты требуют для выполнения своей задачи.
• Шесть видов пищевых волокон. 

1. целлюлоза;
2. темицеллюлоза;
3. пектин,
4. лигнин;
5. слизи;
6. камедь.

• Основная причина дефицита витамина В12- нарушение его всасывания в кишечнике. Когда В12 попадает в желудок, под влиянием соляной кислоты, он освобождается от пищевых белков. Затем связывается со специальным белком под названием «внутренний фактор Касла», который вырабатывается париетальными клетками желудка.
• Почему не повышается уровень витамина Д? Почему бывает не усвоение витамина Д.  Обычно нормальному усвоению мешают: Воспаления в кишечнике, нарушенная микрофлора. Проблемы с работой желчного, желчным оттоком в целом. Как быстро восстанавливается витамин Д? Почему витамин Д называют гормоном? А частично, витамин Д синтезируется в коже под действием УФ лучей из соединения, которое является предшественником стероидных гормонов, таких как эстроген, тестостерон, кортизол, альдостерон. Таким образом витамин Д по своей природе является стероидным гормоном.
• Исследователи выяснили, что гликоалкалоиды, которые содержатся в пасленовых — картофеле, баклажанах, томатах — препятствуют размножению раковых клеток. Природная химиотерапия. Противоопухолевым потенциалом обладают 5 гликоалкалоидов, содержащихся в неочищенных экстрактах плодов пасленовых, — соланин, чаконин, соласонин, соламаргин и томатин.
• Дозы радиации, полученной во время наиболее часто используемых диагностических процедур. Способы ограничения воздействия радиации.
• Наследственные нарушения обмена веществ
• Какой гормон виноват в ожирении?
• Основные формы НБО
• Нарушения обменов углеводов (например, болезни накопления гликогена)
• Аминоацидопатии (например, фенилкетонурия)
• Органические ацидопатии (например, алкаптонурия)
• Нарушения окисления жирных кислот (например, глутаровая ацидемия 2 типа)
• Лизосомные болезни (например, болезнь Гоше)
• Порфирии (например, острая перемежающаяся порфирия)
• Нарушение обмена пуринов и пиримидинов (например, синдром Леша–Найхана)
• Нарушение обмена стероидов (например, врожденная гиперплазия надпочечников)
• Пероксисомные болезни (например, синдром Цельвегера)
• Митохондриальные болезни (например, синдром Кернса–Сейра)
• Химикаты-обесогены и ожирение. Еще одна причина нарушения метаболизма.
• Маркеры дисбиоза кишечника. Бактериальные маркеры дисбиоза кишечника

1. Бензойная кислота (драциловая кислота, E210)
2. В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5.
3. орто-Гидроксифенилуксусная кислота
4. пара-Гидроксибензойная кислота (пара-карбоксифенол)
5. Гиппуровая кислота (N-бензоилглицин)
6. В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5, метаболит толуола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
7. Метилгиппуровые кислоты, сум.
8. В т. ч. метаболиты ксилола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
9. орто-Метилгиппуровая кислота
10. мета-Метилгиппуровая кислота
11. пара-Метилгиппуровая кислота
12. Трикарбаллиловая кислота (1,2,3-пропантрикабоксиловая)
13. 3-Индолилуксусная кислота (гетероауксин)
14. Кофейная кислота (3,4-дигидроксикоричная, 3,4-дигидроксибензенакриловая)
15. В т.ч. маркер избыточного потребления кофе.

• Дрожжевые и грибковые маркеры дисбиоза кишечника

1. Винная кислота (диоксиянтарная, тартаровая, Е334)
2. 2-Гидрокси-2-метилбутандиовая кислота (лимонно-яблочная кислота)
3. Креатинин"
   

• Во что превращаются жиры? 
• Тилакоиды для сытости. Гедонистический голод, или гедонистическая полифагия
•   Что такое Гиперфагия? «Ненасытный аппетит». Как выключить механизм гедонистического голода. Тренировка тормозящего контроля
• GLUT4 (ГЛЮТ-4, глюкозный транспортёр тип 4) — инсулинзависимый белок-переносчик глюкозы
• GLUT5 (ГЛЮТ-5, глюкозный транспортёр тип 5) — белок-переносчик фруктозы в апикальном отделе энтероцитов тонкой кишки
• FODMAP (Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols) условно обозначает ферментируемые олиго-ди-моносахариды и полиолы. Это группа короткоцепочечных углеводов — природных молекул сахара, которые практически не всасываются в тонком кишечнике.FODMAP диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК)
• . Существуют разные группы фруктанов, поэтому для точной диагностики нужна элиминационная диета, перед которой нужна разгрузка кишечника. Через два месяца, когда кишечник отдохнет, начинайте вводить продукты из FODMAP группу за группой. Это позволит установить, какие именно углеводы в вашем случае являются виновниками ваших страданий. 
• Пищевые олигосахариды
•  Дисахариды
• Моносахариды
• Что относится к полиолам
• Антиалиментарные факторы питания. Вещества, которые ухудшают усвоение нутриентов.
• АМГ — Антимюллеров гормон. Беременность и ожирение. Корреляционная связь между антимюллеровым гормоном и индексом инсулинорезистентности
• «Диетическая депрессия»  Бессистемные слишком строгие диеты опасны.
•  Диагностика ожирения . Для проведения дифференциальной диагностики различных форм ожирения используются специальные алгоритмы диагностики:

1.  Для исключения гипоталамического генеза ожирения
2. Для исключения гиперкортицизма
3. Для исключения СПКЯ
4. Для исключения гипотиреоза
5. Для исключения гиперпролактинемии
6. Стандарт минимального лабораторного обследования для диагностики обменных нарушений при ожирении
7. Голодный мозг и голодный кишечник. 4 фенотипа 

• Глутатион – основа антиоксидантной защиты организма
• Без сульфура невозможен нормальный процесс углеводного обмена. Участвует в метаболизме, оказывает влияние на обмен веществ в печени, активизирует выработку желчи в желчном пузыре. Химический элемент входит в состав инсулина.
• Микробиом при ожирении и метаболическом синдроме
• Связь между кишечной микробиотой и сахарным диабетом 1-го типа
•  Микробиота кишечника при лечении сахарного диабета 2-го типа
• Роль микробиоты кишечника при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы.
•  Неприятный запах изо рта. Галитоз. Водный настой прополиса
• Почему трудно худеется. Витамины и минералы для щитовидной железы при гипотиреозе
• Ожирение и защемление седалищного нерва. Симптомы воспаления седалищного нерва
• Польза гидроксикоричной кислоты для здоровья
• Глиоз-Нейрогенез. Если ковид повредил нейроны. Как можно продолжать выращивать новые клетки мозга. 
•  Вазоконстрикция. Сужение  кровеносных сосудов 
• Жирные кислоты со средней длиной цепи усиливают деградацию Aβ, воздействуя на фермент, расщепляющий инсулин. Кокосовое масло
• Как кокосовое масло влияет на когнитивные функции у пациентов с болезнью Альцгеймера?
• Почему вам нужно заботиться о метилировании ? Что это вообще такое? 
• Регуляция артериального давления: Ренин-ангиотензин-альдостероновая система
• Время переваривания пищи в желудке. Этапы пищеварения
• Аутоиммунные заболевания. Витилиго. При таких патологиях в организме образуются антитела к собственным тканям. Основными причинами витилиго являются поражения щитовидной железы, ревматоидный артрит и сахарный диабет Генетическую предрасположенность. Можно ли остановить развитие витилиго? Самое новое 2024 г.  Болезни печени, которые приводят к застою желчи и изменениям в паренхиме органа, что оказывает непосредственное воздействие на развитие витилиго. Нейроэндокринные причины — сбои в работе надпочечников, гипофиза, яичников, поджелудочной железы и других органов, продуцирующих гормоны. Инфекционные болезни вирусной или бактериальной природы (витилиго может развиться на фоне ослабленного иммунитета).
• Принципиально новое средство лечения витилиго — мезенхимальные стромальные клетки (МСК). Они помогают регенерировать меланоциты в пораженных областях за счет блокировки иммунного ответа.
• Аминокислота, которая является предшественником гормона мелатонин, не производится в организме человека самостоятельно, то есть является незаменимой, так что пополнение её запасов производится только посредством приёма вместе с пищей. Включение в рацион триптофана и мелатонина способно оказать значительное воздействие на общий гормональный фон и нормализацию веса. Какое универсальное блюдо можно приготовить взрослым и детям.
•  Ограничение калорий может замедлять старение. Учёные подтвердили связь между старением мозга и метаболизмом. 
• Что такое лютеолин? Главные выводы из 102 научных исследований. Ожирение, сахарный диабет и горячие салаты.
•  Гормон, отвечающий за развитие булимии Меланокортин. Что высвобождает меланокортин ? Его связь с соответствующими рецепторами приводит к подавлению аппетита. В то же время существует ещё один гормон, так называемый агути-связанный пептид, связь которого с рецепторами способствует увеличению аппетита.
•  Метаболизм липидов. Биосинтез холестерина

Часть Третья. 

Питание при определенных заболеваниях. 2021-2025 год. Все диетические столы адаптированы по методу Кенеллия

• Стол №1, №1а, №1б – язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
• Стол №2 – хронический гастрит, острые гастриты, энтериты и колиты, хр. энтероколиты.
• Стол №3 – запоры.
• Стол №4, №4а, №4б, №4в – заболевания кишечника с поносами.
• Стол №5, №5а – заболевания печени и желчных путей.
• Стол №6 – подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты.
• Стол №7, №7а, №7б – острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит).
• Стол №8 – ожирение.
• Стол №9 – сахарный диабет.
• Стол №10 – заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения.
• Стол №11 – туберкулез.
• Стол №12 – функциональные заболевания нервной системы.
• Стол №13 – острые инфекционные заболевания.
• Стол №14 – почечнокаменная болезнь с отхождением камней.
• Стол №15 – различные заболевания, не требующие специальных диет.
• Стол №16- в период гормонотерапии
• Палео диета. (40% белков, 40% жиров и 20% углеводов.) Показания и противопоказания. В какую сторону сдвигается кислотно-щелочной баланс при таком питании. Питание с низким содержанием углеводов и сахарный диабет
• Меню без глютена. Как определить, что такое питание Вам необходимо.
• Питание без молока. Анализ  меню и реакций организма
• Рецепты для заготовок, которые хранятся без холодильника
• Рецепты еды для длительного хранения. 
• Меню при ГЭРБ. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или рефлюкс эзофагит — одно из самых распространенных заболеваний органов пищеварения