Углеводное окно (похудеть или набрать мышечную массу, для детей)

Тренировка – это большая работа для всего организма. Во время нее изменяется гормональный фон, обмен веществ, и даже разрушаются мышечные волокна. Чтобы тренировка пошла на пользу, нужно восполнить потраченные белки и углеводы в течение 20-40 минут после физической нагрузки, причем сделать это в правильной пропорции.
Как вы уже поняли, обычный углеводный батончик углеводное окно НЕ ЗАКРОЕТ, подходить к вопросу нужно более комплексно.
Правильное закрытие углеводного окна зависит от вида вашей тренировки, ее интенсивности, вашего рациона до тренировки и поставленных вами задач. Неправильное же закрытие может привести к потере тонуса и силовых показателей, снижению иммунитета, болезненности мышц в следствие перетренированности, травмоопасности и бессоннице – а как известно именно здоровый сон помогает восстановить организм после нагрузок.

После аэробной тренировки (бег, аэробика, велосипед и пр.) потребляем 60% углеводов и 40% белков. Углеводов больше, потому что из них вы брали энергию для движения, лучше всего использовать клетчатку, чтобы восстановить силы организма.
После анаэробной тренировки (силовая работа с весом, бокс, кросс-фит и пр.) соотношение будет 40% углеводов и 60% белков. Белки пойдут на восстановление уровня гликогена – это предотвратит расщепление мышц для получения энергии и поможет быстрейшему восстановлению.
После обычной часовой тренировки вам достаточно 30-40гр углеводов.
Если тренировка интенсивная, нужно уже 50-60гр на каждый час нагрузки.
Сейчас мы привели только базовые факты о том, как правильно заполнить углеводное окно.
От того, что вы съедите в течение получаса после занятий, напрямую зависят ваши результаты: силовые показатели, выносливость, скорость, концентрация и все то, ради чего мы занимаемся спортом.
Вы согласны, что правильно закрыть углеводное окно так же важно, как провести тренировку с полной отдачей?
Тогда вам будет полезна дальнейшая информация внутри этого буклета.


2. ВОДА: ПОТЕРЯ 1% ЖИДКОСТИ СНИЖАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ НА 10%
Недостаток воды так же вреден, как и избыточное ее количество, но при занятиях спортом мы чаще всего сталкиваемся в недостаточным потреблением воды. Некоторые тренера до сих пор придерживаются позиции «Нельзя пить во время тренировки» и даже советуют не пить за 2 часа до и/или после занятий.
Но какие последствия это влечет для организма?
Например, у женщины, вес которой 60 кг, суточная потребность в воде составляет 60*30= 1800 мл/сутки, т.е. 30 мл на 1 кг веса тела. Примерно. При жаркой погоде потребность возрастает примерно до 2,5 литров воды, а при температуре 38-40 С и низкой влажности работающему на открытом воздухе человеку потребуется в сутки около 6 л воды.
Если вы не выпиваете нужное количество воды, замедляется обмен веществ, накапливаются токсины и продукты распада, а производительность снижается на 10% при потере 1% жидкости.
Что происходит во время тренировки?
При физической нагрузке человек дополнительно теряет воду с потом и дыханием, в результате потребности повышаются в среднем на 1,5-2 литра.
Вы даже можете отследить это самостоятельно. Просто взвесьтесь до тренировки и после нее. Увидели разницу в весе? Почти все это не жир (как многим хотелось бы думать), а потерянная вода.
«Допейте» разницу в весе из расчета 0,5кг потерянной жидкости = 0,7л необходимой к восполнению. Взвесились, допили, сохранили здоровье. Просто, не так ли?
«А во время тренировки, можем ли мы пить?» - обычный вопрос от клиента фитнес клуба.
Я рекомендую пить каждые 15-20 минут, причем ориентируясь именно на часы, а не на чувство жажды – особенно если вы уже «приучили» себя не пить на тренировках, и организм перестал подавать признаки жажды.
ВАЖНО: после тренировки лучше отказаться от напитков с содержанием кофеина и сахара – они являются мочегонными и убирают воду из организма, после чего ваше тело будет стараться восстановить баланс и начнет задерживать воду, увеличивая вес и создавая отеки. Лучше всего пить чистую воду. Особенно во время и после тренировок.



3. УГЛЕВОДНОЕ ОКНО ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПОХУДЕТЬ
Некоторые тренера и диетологи считают, что от углеводов толстеют, и их нужно потреблять как можно меньше. Это серьезное заблуждение, пришедшее к нам из популярных, но малоэффективных в долговременной перспективе диет.
Углеводы нужны человеку так же, как белки и жиры, и особенно они нужны после тренировки и любой повышенной физической активности. Основной источник энергии при занятиях спортом – мышечный гликоген, являющийся запасом углевода в мышцах. Физическая нагрузка этот запас истощает, и его нужно восстановить – в противном случае организм начнет поглощать собственные мышцы (а они в теле тратят больше всего энергии), и как следствие снизится метаболизм и начнется накопление жиров.
Закрытие углеводного окна не приводит к образованию жировой прослойки, но способствует восстановлению и росту мышц, а значит и похудению.
Более того, во время физической нагрузки в нашем организме выделаются два стрессовых гормона: адреналин (а точнее норадреналин) и кортизол. Они перестраивают наше тело в режим экономии, позволяя затрачивать меньше энергии на движение: так мы меньше устаем, чувствуем прилив сил и спортивный азарт.
Что будет, если ничего не есть после тренировки?
Действие стрессовых гормонов продолжится. Организм останется в режиме сохранения энергии, продолжит накапливать и удерживать все, что можно, и крайне неохотно расходовать вещества. Как результат, вы перестанете худеть и начнете даже набирать массу – в первую очередь за счет жира, ведь жир это запас калорий для организма.
Что будет, если после тренировки съесть углеводы?
Начнет вырабатываться гормон инсулин, отвечающий за переработку углеводов и являющийся антагонистом адреналина и кортизола. Инсулин регулирует содержание глюкозы в крови, ее излишек переводит в гликоген в мышцах и печени, компенсируя энергетические затраты. Таким образом он выводит ваш организм из состояния пост-тренировочного стресса и запускает обменные процессы.



4. УГЛЕВОДНОЕ ОКНО ДЛЯ ТЕХ, КТО НАБИРАЕТ МЫШЕЧНУЮ МАССУ
Мышечная масса набирается в целом за счет повреждения мышечных волокон и последующего наращивания объема мышц. Таким образом наш организм готовится в будущем выдерживать более серьезные нагрузки без травм мышечной ткани.
Прирос мышц, ради которого мы работаем в зале, начинается уже после окончания тренировки – именно поэтому так важно правильно закрыть углеводное окно, чтобы запустить процесс восстановления, увеличив в результате показатели силы и выносливости.
Чем закрывать углеводное окно?
Прежде всего, простыми углеводами с высоким гликемическим индексом. Не бойтесь, вы не поправитесь – так как организм поддерживает гомеостаз (баланс внутренней среды), можно увеличить дневную калорийность до 30% и не прибавить ни одного лишнего килограмма.
Закрывая углеводное окно, вы повышаете уровень инсулина, и он доставляет гликоген в мышцы, препятствуя их разрушению.
Чтобы росли мышцы, достаточно принимать 2-4гр быстрых углеводов (сахара) на 1кг массы тела во временных рамках с 9:00 до 18:00. Такие углеводы делите на несколько порций, вашу точную потребность высчитывайте исходя из результатов тестирования.
1-2 раза в неделю с утра замеряйте окружность талии при вдохе-выдохе, объем ваших рук и грудной клетки. Ведите дневники ваших силовых тренировочных показателей, замеров объемов тела и потребления углеводов. Если рост силовых показателей и объема мышц отсутствует, немного увеличьте углеводы. Если пошел прирост жировых отложений, осторожно сократите углеводы. Так вы найдете свой баланс. Если не получается, поищите ошибки – возможно нужно увеличить потребление белков и/или полезных жиров.
Чем закрывать белковое окно?
Белковое окно начинается через 20-30 минут после тренировки и является очень широким, так как восстановление мышц идет от 24 часов и до нескольких дней.
Для лучшего набора мышечной массы протестируйте два варианта:
1. Закрывать белковое окно сразу после тренировки
2. Закрывать белковое окно в течение 24 или 48 часов (в это время поднимаем количество белка на 10-15%)
Кстати, очень хорошо закрывать белковое окно нежирным творогом. Отличный продукт! Наращивает мышечную массу, содержит до 18гр полноценного протеина на 100гр продукта, при этом углеводов не более 2гр, и не более 5гр насыщенных жиров. Любимое блюдо культуристов-вегетарианцев!


5. УГЛЕВОДНОЕ ОКНО В ПОСТЫ ДЛЯ ПРАВОСЛАВНЫХ
Соблюдение баланса заботы о душе и о теле подскажет каждому человека, где находится грань между грехом и здоровым образом жизни.
Важно, чтобы стремление к правильному питанию и соблюдению водного баланса не становилось культом, занимающим слишком важное место в жизни православного человека. Не отзывайтесь высокомерно о тех, кто не придерживается правильного питания, не привлекайте к себе внимание намеренно, ходя везде с бутылкой воды.
Пусть ваша душа господствует над телом, а не тело над душой.
Чем закрывать углеводное окно в пост?
Закрывать углеводное окно нужно в течение 20-40 минут после тренировки. В постные дни для этого подойдут фрукты, горький шоколад, мед. Зимой используйте замороженные фрукты и овощи для приготовления смузи, пейте лимонно-медовую воду. Летом, весной и осенью ешьте созревшие ягоды, овощ и фрукты, зелень, готовьте из них смузи с добавлением овсяных хлопьев.
Мед – отличный способ перекусить после тренировки
Он предотвращает падение уровня сахара в крови за счет высокого содержания быстрых углеводов.
Что делать, если вы хотите принимать белок в пост?
Для этого существуют полезные растительные заменители. Например, чечевичный суп с хлебом грубого помола обеспечит формирование полноценного белка, так как в таком меню вы комбинируете продукты с дополняющими друг друга аминокислотами. Еще полезные варианты: рис и бобы, кукурузная каша (или кукурузный хлеб) и тушеная фасоль.
Такие комбинации практически не уступают белкам животного происхождения, с ними вы наберете мышечную массу так же хорошо, как и с животными протеинами.
Единственный недостаток растительной альтернативы в том, что она не слишком подходит для работы над рельефом.




6. УГЛЕВОДНОЕ ОКНО ДЛЯ ТЕХ, КТО ИМЕЕТ ДЕФИЦИТ МАССЫ ТЕЛА (как мышечной, так и жировой)
Для людей, которым нужно набрать массу тела, углеводное окно особенно важно - ведь такие люди с трудом набирают мышечную массу, и им совершенно недопустимо, чтобы организм сжигал приобретенные мышцы в качестве энергии.
Если у вас дефицит массы тела, вы можете точно не бояться поправиться – то, что обычно сдерживает занимающихся спортом людей. А значит, вам нужно закрывать углеводное окно на 100%.
Продукты для закрытия углеводного окна:
Сыр, бобы, кукуруза, гречневая каша, макароны из муки грубых сортов, печеный картофель, бананы, бурый рис. Обязательно ешьте орехи: бразильский, кешью, миндаль, грецкий, фундук.
Второе углеводное окно – шанс набрать массу тела
Оказалось, что историческая традиция англичан «five-o-clock-tea» (чаепитие в 5 часов вечера) имеет под собой биоритмическую основу. Дело в том, что в это время происходит кратковременный всплеск активности ферментов, переваривающих углеводы.
Ранее считалось, что чем ближе ко сну, тем меньше нужно потреблять углеводов – уменьшается активность организма, потребность в гликогене у мышц и в углеводах у мозга падает. Однако биоритмологи утверждают, что в 17:00 у нас возникает новый виток трудоспособности. И это идеальное время «запустить» организм, выпив чаю с медом.
Главное – соблюдать меру
Если вы съедите слишком много углеводов в вечернем «окне», то часть из них отложится в виде жира. Если же слишком много углеводов будет перед тренировкой, они перекроют затраты энергии, и углеводное окно потом просто не откроется.
Яично-творожные оладьи(аналог белкового хлеба) – идеально для набора массы тела
В обычную булочку из белого хлеба выкладываете овощи, сверху разбиваете яйцо. Готовите в духовке, пока овощи и яйцо не пропекутся, а булочка не покроется приятной хрустящей корочкой.



7. УГЛЕВОДНОЕ ОКНО ДЛЯ ТЕХ, КТО УДЕРЖИВАЕТ ВЕС ПОСЛЕ СНИЖЕНИЯ
Правила углеводного окна при удержании веса после похудения во многом схожи с теми, что работают при похудении – только здесь допускаются некоторые исключения и вольности.
Основное правило – инсулин должен вырабатываться медленно!
Это происходит за счет поглощения медленных углеводов. В результате нормализуется обмен веществ, потраченная энергия восполняется, организм выходит их стрессового состояния. В противном случае тело начнет сжигать собственные мышцы как топливо, что снизит метаболизм и приведет к отложению жиров.
Сразу после тренировки вы можете получить хороший результат на весах из-за потери влаги – но потом после восполнения водного баланса вес вас не порадует. Так что после тренировки обязательно едим, но нужные продукты и в меру!

8. УГЛЕВОДНОЕ ОКНО ДЛЯ ТЕХ, У КОГО БОЛЕЕ ОДНОЙ ТРЕНИРОВКИ В ДЕНЬ
Если вы много тренируетесь: например, увлечены каким-либо видом спорта, готовитесь к соревнованиям или работаете тренером – вам нужно вовремя и грамотно закрывать углеводное окно. В противном случае у вас не останется сил на последующие занятия, проявится перетренированность из-за разрушения мышц (организм будет использовать их как топливо), упадет иммунитет и сильно испортится настроение из-за углеводного голодания.
Нужно ли есть мясо после тренировки?
Да, можно – было бы, если бы это была ваша последняя тренировка. Но так как у вас есть только небольшой перерыв между фазами физической активности, лучше воздержаться от мяса – оно слишком долго переваривается и создаст тяжесть в животе.
Вместо этого сосредоточьтесь на медленных белках и сложных углеводах – они дадут энергию на длительное время, поддерживая нужный уровень инсулина и обеспечивая попадание гликогена в мышцы. И при этом они не создадут тяжести в желудке.

9. УГЛЕВОДНОЕ ОКНО ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
Если вы закрываете углеводное окно при наличии какого-либо заболевания, для вас действуют правила, указанные в других разделах. При этом вам нужно обратить внимание на два ключевых момента:
· Непереносимость и/или наличие побочных эффектов у некоторых продуктов, подходящих для закрытия углеводного окна,
· По возможности закрывать углеводное окно с максимальной пользой для здоровья.
Фито-мед как полезный продукт для закрытия углеводного окна
Мед – это жидкий углевод, его нужно употреблять только если тренировка длится более 1 часа, иначе гликоген в мышцах не израсходуется.
ВАЖНО: твердые углеводы нельзя полностью заменить жидкими – если конечно мы не говорим о смузи (бананы, овсянка, овощи, фрукты). Однако даже при этом не все продукты можно класть в блендер – макароны, картошка и некоторые другие продукты для этого не подходят.
Поэтому обычно жидкие углеводы принимают во время длительной тренировки, когда другой пищи под рукой нет. Но при этом именно фито-мед можно использовать как отличное оздоравливающе средство.
Как готовить фито-мед:
Залить смесь сухого бальзама кипяченой водой с температурой 90-95oC и настоять в теплом месте или водяной бане температурой 40-50oC в течение 2-4 часов. Употреблять, добавляя в медовую воду. Готовый раствор хранить в холодильнике.
Мед, как ценное лекарство, многократно выигрывает, если сочетать его с экстрактами целебных трав. В результате такого симбиоза получается новый уникальный целебный продукт фитомед, соединяющий в себе одновременно свойства меда и лекарственных трав. Его особенность – направленное оздоровительное действие на определенные органы или системы организма.

10. УГЛЕВОДНОЕ ОКНО ДЛЯ ДЕТЕЙ
Детям нужно особенно аккуратно закрывать углеводное окно. Детский организм наиболее восприимчив как к нагрузкам, так и к их компенсации с помощью правильно подобранного рациона. Поэтому чем лучше вы подберете продукты для питания вашего ребенка после тренировки, тем более веселым и энергичным он будет – а значит, будет и желание продолжать занятия с искренним детским энтузиазмом.
Вместе с тем у детей отлично работают почки, помогающие избавить организм от излишней кислоты. Из-за этого даже при неправильном питании вы не сразу заметите, что что-то не так – организм будет довольно долго справляться за счет собственных резервов, что в дальнейшем ослабит иммунитет и приведет к болезням.
Неправильное закрытие углеводного окна может привести к переломам и не только
После занятий уровень РН значительно снижается, и чтобы нейтрализовать кислоту, организм вымывает кальци

Правильные перекусы. Тестируем хлебцы.Кенеллия.

Главное правило при покупке хлебцев – это тщательное изучение их состава, указанного на упаковке. Не стоит приобретать продукт, если в него включены какие бы то ни было добавки искусственного происхождения: ароматизаторы, усилители вкуса, и уж тем более генетически модифицированные продукты.

Убедившись в натуральности компонентов, можно далее ориентироваться на особенности собственного организма. В том случае, если вы знаете о своих заболеваниях, и вам рекомендовано употреблять какие-либо минеральные вещества в большем количестве,  то подбирайте хлебцы с повышенным содержание полезных для вас элементов.

Так, пшеничные или ячменные хлебцы лучше покупать людям, у которых проблемы с желудком и кишечником, гречневые – диабетикам, чересчур полным людям, а также страдающим анемией, рисовые – страдающим частыми простудами, болезнями почек, нейродермитами и имеющим проблемную кожу. Мультизлаковые хлебцы подходят абсолютно всем.

Настоящие полезные хлебцы должны быть такими:

• хрустящими, хорошо пропеченными и сухими;
• равномерные по цвету;
• сделанными из цельных зерен либо же из цельнозерновой муки;
• края их должны быть ровными и не крошиться;
• не содержать красителей, дрожжей, модифицированного крахмала, консервантов, антиокислителей и пр. нездоровых компонентов.

Раз я знаю, что ты придешь, я могу тебя ждать сколько угодно.

ПРЕПАРАТЫ КАЛЬЦИЯ И МОЛОКО НЕ ЛЕЧАТ ОСТЕОПОРОЗ!

Препараты кальция и молоко не лечат остеопороз!

Остеопороз превращается в бич ХХI века. В последние десятилетия показатель заболеваемости остеопороза постоянно растет.
С возрастом плотность костей уменьшается и возникает повышенный риск развития остеопороза, когда кости становятся настолько хрупкими, что даже незначительные нагрузки и травмы приводят к переломам.

. По данным ВОЗ, среди неинфекционных заболеваний он занимает четвертое место после болезней сердечно-сосудистой системы, онкологической патологии и сахарного диабета. 40% людей старше 50 лет входят в группу риска по заболеваемости остеопорозом. Хрупкие и сухие кости становятся беспричинно ломкими. А разве можно себе заменить скелет? Но решение все таки есть.

Но, остеопороз не вызвано недостатком кальция.

Исследования показывают, что потребление кальция само по себе не предотвратит переломы из-за потери костной массы.

 Принимая добавки кальция дает краткосрочный импульс плотности костей, но со временем, ваши гормоны (опять!) будет работать против дополнительного кальция, и, мало того появляется опасность  сделать свои кости более хрупкими, чем раньше.

Наконец, слишком много кальция, так же плохо, как не странно, с точки зрения нашего здоровья в целом. 

 Слишком много кальция увеличивает риск развития опасно высокого уровня кальция в крови, что может привести к нарушению функции почек, обазованию камней в почках, высокое кровяное давление, и может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта.

 Кроме того, недавние исследования показывают, что прием препаратов кальция фактически увеличивает риск «сердечно-сосудистых заболевании". Большое количество пациентов отмечают тахикардию (пульс свыше 100)

Ни одно животное не страдает остеопорозом за исключением домашних животных, выращенных на «человеческой» пище.

В известном исследовании - The China Study, доктор Т. Колин Кэмпбелл обнаружил данные, которые показали, что  белки животного происхождения не только не предотвращают развитие остеопороза и потери костной массы, но его потребление вызвало состояние кислотно-индуцированного растворения костей, что привело к деминерализации.

РОЛЬ КРЕМНИЯ И КАЛЬЦИЯ В КОСТЯХ

У эмбриона развитие конечностей начинается с периферии: сначала формируется кисть руки, затем предплечье и плечо. Так же развиваются и ноги. Это связано с наличием кремния. 

Отвердение, минерализация и хрупкость костей возникают во второй половине жизни - отсюда переломы. Этот процесс развивается в обратном порядке: от центра к периферии, то есть от плеча к локтю и кисти. На ногах этот пагубный процесс идет от тазобедренной кости к голени и ступне. Чаще всего самопроизвольно ломаются кости именно тазобедренного сустава и обусловлено это наличием в организме кальция и фтора и развывается остеопороз.

Очевидно, что недостаток кальция не является причиной остеопороза. Как же может костная ткань, приобретая твердость, оставаться эластичной?!

Остеопороз развивается в костях скелета, но не черепа.
Причина этой болезни - в недостатке органических веществ и кремния, которые придают эластичность костям, а значит, и увеличивают их сопротивляемость переломам. Кремний принимает активное участие в образовании соединительной ткани и особенно необходим хрящам. 

Он не является доминирующей частью костной массы, но отвечает за придание ей формы. Кремний препятствует избыточному накоплению кальция: кальций и кремний - антиподы.
При переломах костей наш организм увеличивает содержание кремния в костях в 50 раз по сравнению с обычным состоянием. Как только кости срастутся, уровень кремния приходит в норму

Сегодня доказано, основная причина остеопороза - снижение содержания кальция и других микроэлементов  в костной ткани (меди, магния, фосфора, цинка, марганца, бора, фтора, кремния).

Дефицит кальция является причиной примерно 150 различных заболеваний, в том числе остеопороза. Человека, у которого обнаруживается недостаток этого жизненно важного элемента, отличают нервозность, раздражительность. Он легко возбудим и очень активен. Однако эта активность часто приводит к быстрому истощению и нарушению сна. Нехватка кальция в организме вызывает различные заболевания десен и зубов, повышение кровяного давления, учащение сердцебиения, развитие дерматозов. На содержание этого элемента в организме негативное влияние оказывают стрессы. Когда мы очень сильно волнуемся, переживаем, он начинает интенсивно вымываться из наших костей. Как следствие, возникает остеопороз.

Фтор способствует формированию костей, поэтому он необходим при лечении остеопороза. Но фтор блокирует ферменты, что приводит к затвердению тканей. Существует определенное соотношение между содержанием кремния, кальция и фтора в организме. 
Фтор - элемент, вызывающий затвердение костей, атеросклеротические изменения в сосудах.
Например, в аорте его содержание обратно пропорционально содержанию кремния. Заболеваемость инфарктом миокарда среди населения увеличивается при уменьшении содержания кремния в питьевой воде. То есть кремний давно известен как антисклеротический элемент!
Хрупкости костей препятствует и кремниевая кислота.

Существуют ряд факторов или Факторы риска остеопороза, при которых кальций в организме расходуется быстрее, а именно:

- плохой экологии, плохого питания (ГМО – продукты;  лжепродукты – например, молоко, сыр, мясо, мороженное, сделанные искусственным способом путём подмены содержимого за счёт добавлений вкуса, запаха, цвета)
- употребления препаратов, снижающих плотность кости (стероидные гормоны, противосудорожные  лекарства, иммунодепрессанты, средства, содержащие алюминий и снижающие кислотность желудочного сока). 
- стресс
- беременность. Недостаток кальция в организме во время беременности опасен не только для здоровья будущей мамы, но и ее ребенка. Дети рождаются с меньшей, чем положено, костной массой, что в дальнейшем приводит к кариесу молочных зубов и другим проблемам со здоровьем.
- Операция у женщин по удалению матки и яичников моментально ведет к уменьшению половых гормонов, что  приводит к увеличению клеток, разрушающих костную ткань (остеокластов).
- Курение, особенно у женщин, снижает концентрацию половых гормонов в крови, раньше наступает менопауза.
- Нежелание или невозможность загорать на солнце. Еще одной причиной нарушения формирования костной ткани является недостаток витамина D. Для синтеза этого витамина необходимо бывать на солнце, а нам часто не хватает времени для прогулок на свежем воздухе.
- Потребление  напитков с повышенным содержанием  фосфатов (пепси, кока-кола…).
- Пристрастие к кофе. Одна чашка кофе вымывает из организма суточную норму кальция. Женщинам, любящим кофе, и употребляющим его регулярно важно знать (особенно в период менопаузы), что с одной чашкой кофе теряется 50 мг Са, при том, что норма потери 10 мг. в сутки. После 35 лет женщины теряют 1% костной ткани в год, а после менопаузы — 4%.
- Спиртные напитки (и пиво) – токсическое влияние алкоголя уменьшает плотность костей. Хотя говорят, что малые  "порции" алкоголя являются даже полезными при остеопорозе. Более подробно Как употреблять алкоголь - это отдельная статья.

- Несбалансированные диеты, бесконтрольное голодание могут привести к необратимым последствиям во всем организме (у женщин прекращение менструального цикла, ранний приход менопаузы…)
Если женщина, стремясь похудеть, постоянно сидит на различных драконовских диетах, это может привести к нарушению обмена веществ. А нарушенный обмен веществ, в свою очередь, может быть причиной вымывания кальция.

ПРЕДЛАГАЕМ ПРОЙТИ МИНУТНЫЙ ТЕСТ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ НАХОДИТЕСЬ ЛИ ВЫ В ГРУППЕ РИСКА ПО РАЗВИТИЮ ОСТЕОПОРОЗА:

• Был ли у Ваших родителей диагностирован остеопороз или были ли у них переломы бедра после минимальной травмы или падения?
• Были ли у Вас переломы костей после минимальной травмы или падения?
• Уменьшился ли ваш рост более чем на 3 см?
• Употребляете ли Вы регулярно алкоголь?
• Выкуриваете ли Вы более 20 сигарет в день?
• Страдаете ли Вы заболеваниями кишечника?
• Для женщин: наступила ли у Вас менопауза до 45 лет?
• Для женщин: Были ли у вас периоды отсутствия менструации более 12 месяцев (исключая беременность и менопаузу)
• Для мужчин: страдали ли Вы когда-либо импотенцией?

Если Вы отвечаете «да» более чем на один вопрос, это означает, что вы находитесь в группе риска, хотя остеопороз может еще и не развиться.

Традиционная медичина предлагает лечить остеопороз прапаратами кальция и рекомендует ежедневное поступление достаточное количество кальция в организм для того, чтобы предотвратить «вымывание» кальция из костей.

Препараты кальция и молоко не лечат остеопороз!НО ТАК ЛИ ЭТО??

Реклама говорит нам, что нет ничего лучше молока, так как в нем много кальция. Но откуда корова берет кальций, содержащийся в ее молоке?
Конечно же не из молока, которое она пьет с утра до вечера, а из своей обычной пищи – зеленой травы.

Не вызывает сомнения, что молоко наилучший источник кальция. Однако несмотря на то, что США являются одним из ведущих потребителей молока и молочных продуктов, эта страна является и мировым лидером по распространенности остеопороза, в основе которого, как известно, лежит недостаточность кальция.
В среднем человек потребляет 1400 мг кальция ежедневно. В Японии, например, суточная норма потребления кальция 300 мг. Потому что это их среднесуточное потребление. До 90–93% взрослых китайцев страдают лактазной недостаточностью, из-за чего не употребляют молоко вообще.

 Давайте рассуждать логично – в организме человека, если не считать скелет присутствует примерно 10 г кальция. И 10% от этого количество нам предлагается, как суточная норма. А зачем??? Ведь организма не теряет ВЕСЬ кальций за 10 дней. А как же те люди, которые голодают на дистиллированной воде? Они могут в течение 30 дней обходиться без поступления кальция. Очевидно, что организм так устроен, что вывод кальция из организма не будет осуществляться, если существует потребность в нем.

Дефицит кальция (или другого элемента) определяется не дефицитом его в пище, а нарушением механизма удержания этого элемента в организме.

Что мы знаем о природе отложений в организме, так называемых камней и бляшек? В основном на слуху у нас холестерин, соли. Но почему-то ничего не говорится о том, что и в холестериновых отложениях (атеросклероз), в почечных камнях, при желчекаменной болезни, нарушениях работы поджелудочной железы – везде присутствуют отложения кальция. Это очень активный элемент, способный вытеснять магний и натрий из их естественных соединений. И если соли магния, калия и натрия легкорастворимы водой, то соли кальция оседают мертвым грузом и ведут к тем печальным последствиям, которые мы видим вокруг. Таково свойство этого элемента.
Как же реагирует организм на чрезмерное поступление кальция?

Он блокирует его всасывание. Почти весь кальций, который приходит с молочными продуктами – выводится с мочой и калом. Но молочный белок наоборот создает кислый баланс в крови, который организм вынужден компенсировать кальцием из костей. 
Такой парадокс.
ЧЕМ БОЛЬШЕ КАЛЬЦИЯ С МОЛОКОМ, ТВОРОГОМ, СЫРОМ МЫ УПОТРЕБЛЯЕМ, ТЕМ БОЛЬШЕ КАЛЬЦИЯ МЫ ТЕРЯЕМ, ТЕМ БОЛЕЕ УЯЗВИМЫ СТАНОВЯТСЯ НАШИ КОСТИ.
Вот данные одного из исследований: женщины, получающие белок в основном из животного питания, имеют показатель так называемого усыхания костей в три раза выше по сравнению с женщинами, получающими белок из растительной пищи. 

Причина в том, что растительный белок не вызывает в организме выработки такого большого количества кислоты, как животный, а повышенная кислотность в организме нейтрализуется кальцием, который организм берет из костей, что в первую очередь вызывает потерю костной массы. Особенно острой эта проблема является у женщин пожилого возраста. 

Во время беременности женщины Америки и Европы часто страдают остеопорозом, а у африканских женщин остеопороз почти не встречается.

Дело вот в чем: в питании европейцев и американцев присутствует большое количество белка, что повышает кислотность, и организму приходится расходовать кальций для нейтрализации кислотности. Но на этом не заканчивается действие кислоты: наряду с казеином она действует на клетки, отвечающие за восстановление кальция в костях, подавляя работу этих клеток. Если мы уберем из нашего питания белки, которые вызывают повышенную кислотность, то нам незачем будет потреблять избыточный искусственный кальций.

Пост и постные дни-это спасение от Бога!

С другой стороны, очевидно, что в желудке практически любая соль кальция и слабой кислоты будет разрушена соляной кислотой желудка. Вместо нее образуется CaCl2 - хлорид кальция. В кровь будет всасываться именно он и на кислотно-щелочной баланс крови будет влиять именно он. 

Каким же образом он будет влиять? Ответ хорошо известен: он ее ЗАКИСЛЯЕТ, хотя и не очень сильно. Общеизвестно, что водный раствор хлорида кальция имеет PH в пределах 5.5-7.0 в зависимости от наличия других солей кальция. Дело в том, что кальций в ряду активности металлов не самый активный, скажем, "слабее" калия и натрия. И если хлориды последних в водном растворе никак не влияют на pH раствора, то хлорид кальция дает слабокислую реакцию. Пусть эта реакция достаточно слабая, но защелачивать кровь он НИКАК НЕ МОЖЕТ.

Потребляемый нами кальций  защелачивает не кровь, а желудочный сок (тем самым снижая эффективность работы желудочно-кишечного тракта). Хлорид же кальция, всасываемый в кровь, оказывает на нее очень ЗАКИСЛЯЮЩЕЕ воздействие, хотя и очень слабое.
Если человек и в пожилые годы следит за собой, правильно питается, активно двигается и достаточно пребывает на свежем воздухе, остеопороз, если даже развивается то очень медленно и рационально.

Человек возвращается к абсолютной истине и мудрому
совету Гиппократа
"Пища должна быть вашим лекарством, а лекарство - пищей!
Нужно восстанавливать кислотно-щелочной баланс в организме, питаться полноценно 100% натуральной пищей, не забывать пить чистую воду в которой всегда лежат камушки с кремнием.

Более подробно Что такое рН (водородный показатель) и кислотно-щелочное равновесие?

Более подробно как достичь гармонии в питании?


КАК СТРОИТЬ СИЛЬНЫЕ, ЗДОРОВЫЕ КОСТИ  БЕЗ ДОБАВОК?

 Минимум 2 раза в неделю соблюдать постные дни, в которые преобладает растительная пища, помогает поддерживать щелочную среду организма.
Соблюдать и длительные посты.(У православных 4 раза в год)

Откажитесь от газированных напитков! Как уже было сказано выше, эти напитки непосредственно являются виновниками деминерализации костей.

Сократите потребление животного белка для оказания помощи в абсорбции кальция, поскольку все виды животных белков являются наиболее метаболически кислыми продуктами в рационе питания людей.
Не злоупотребляйте кисло-молочными продуктами.
Тест дни проводите не только между творогом и творожными запеканками, но и между овсяной кашей(овсяным киселем, овсяной манкой-это немного гуще, чем кисель), яйцами и омлетами, у кого нет непереносимости гречки, то между гречкой или гречневым киселем. Обязательно подбирайте новые надежные ТЕСТ-ПРОДУКТЫ.
Обеспечить частично витамином Д,  может суточная доза витамина D 3, в идеале от солнечного света. Постарайтесь ежедневно получать солнечный заряд.(если нет противопоказаний на ультрафиолет, онкоболящие, заболевание щитовидной железы)

Какие витамины необходимы для здоровья костей и суставов.
Подразделяются на 2 большие группы:

Водорастворимые: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В12 (цианокобаламин), С (аскорбиновая кислота), РР (никотиновая кислота), фолиевая кислота Р (рутин).
Жирорастворимые: А (аксерофтол), D3 (холекальциферол), D2 (эргокальциферол), витамин К, Е (токоферол).
Все в программе "Изучи себя " тестировали разные продукты.
В табличках нет подразделения на продукты для ОТДЕЛЕНИЯ СНИЖЕНИЯ МАССЫ ТЕЛА ИЛИ НАБОР ВЕСА, САХАРНОГО ДИАБЕТА ИЛИ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ БЕРЕМЕННЫЕ И ЖЕНЩИНЫ  НА ЛОКТАЦИИ. 
ИСПОЛЬЗУЙТЕ СВОИ ОТЧЁТЫ ДЛЯ ВЫБОРА ТЕХ ИЛИ ИНЫХ ПРОДУКТОВ



Обратите внимание на продукты в которых содержится много магния.

Включите продукты с содержанием витаминов D , К, Е и Кремния 

Витамин D активно участвует в фосфатно-кальциевом обмене. Способствует всасыванию фосфора и кальция из кишечника и откладыванию в костях и суставах. При его недостатке у детей развивается рахит – нарушение процессов окостенения. У беременных и кормящих женщин появляется сходное с рахитом заболевание – остеомаляция. Он необходим при лечении переломов костей и суставов, разрушении хрящей, для консолидации костной мозоли
Источник: http://moyaspina.ru/medikamenty/kakie-vitaminy-neobhodimy-zdorovya-kostey-sustavov

Витамин К необходим для выработки белка остеокальцина. Повышает синтез костной массы, уменьшает ее разрушение.

Токоферол(Витамин Е) необходим при мышечных дистрофиях, дегенеративных процессах в нервной и костной системе, при недостатке антиоксидантов.

Аскорбиновая кислота(Витамин С). При ее недостатке в организме происходит склеивание межклеточного вещества и уменьшается содержание коллагеновых волокон. Повышается проницаемость и хрупкость капилляров. Происходит кровоизлияние в полости суставов, мышцы, надкостницу.

Цианокобаламин(Витамин В12) в молекуле содержит атом кобальта. Необходим для синтеза нуклеиновых кислот. Поддерживает работу клеток, синтезирующих костную массу.

Витамин Р Содержится там же, где аскорбиновая кислота.

Рибофлавин(Витамин В2) влияет на многие обменные процессы, входит в состав ферментов. Оказывает положительное воздействие на периферическую нервную систему.

Тиамин(Витамин В1) необходим для построения ферментной системы окисления пировиноградной кислоты. При его недостатке нарушаются процессы передачи нервных импульсов. Развиваются полиневриты (парезы, параличи, потеря чувствительности). Затрагиваются, в основном, нижние конечности.

Ретинол(Витамин А)-оказывает благотворное влияние на рост и формирование организма, ускоряет оформление костных тканей. 

В самое последнее время получены данные о том, что витамин А тесно связан с гормоном роста, и оба они имеют общие рецепторы в клетках организма. Поскольку у костей много общего с зубами, то это касается и прикуса наших малышей. Витамин А укрепляет челюстные кости и предотвращает таким образом неправильный прикус. Кроме того, витамин А увеличивает устойчивость десен к инфекциям и воспалениям.

Витамин А – усиливает обмен кальция и фосфора в организме, что необходимо после переломов для срастания костной ткани

Дефицит ретинола способствует снижению плотности костной ткани, истончению стенок кости и приданию им ломкости. При переломах очень часто наблюдается недостаток витамина А в организме человека, поэтому нехватку данного вещества можно считать причиной хрупкости костной ткани.

Главными функциями кремия являются:

участвует в процессе образования хрящей, сухожилий, коллагена и эластина;

предотвращает возникновение артериосклероза, особенно с процессом старения;

необходим для укрепления ногтей, волос, кожи и при лечении атипической экземы;

оказывает сильное радиозащитное действие (под видом: кремниевой кислоты, ортокремниевой кислоты, ортосиликатов натрия, магния, калия);

участвует во внутриклеточных информационных процессах;

может нейтрализовать негативное влияние алюминия, снижая, таким образом, риск болезнь Альцгеймера.

Осуществляйте пешие прогулки не мене одного часа в день(в любую погоду, в световое время суток!) Активность наилучший способ укрепления костей.
 Это связано  с улучшением плотности костной ткани. Другими словами, как говорил еще Гиппократ: «То, что используется — развивается, и то, что не используется — чахнет»

В Программу Изучи себя без предварительных обследований(перечень у всех индивидуальный и есть базовый) куда обязательно входят лабораторные скрины на непереносимость глютена, лактозы, аллергию на казеин не принимаются студенты.

Для выявления непереносимости лактозы и глютена проводят генетические тесты (ПЦР) на гены лактазы (LCT/MCM6) и целиакии (HLA-DQ2/DQ8), а также дыхательные тесты и анализы крови на антитела. ДНК-тест определяет наследственную предрасположенность, а водородный тест — функциональную способность усваивать лактозу. 

Основные лабораторные исследования:

Непереносимость лактозы:

Генетический тест (ПЦР): Анализ полиморфизма -13910 C>T в гене LCT/MCM6 (кровь или соскоб).

Водородный дыхательный тест: Определение уровня водорода в выдохе после нагрузки лактозой (самый точный функциональный тест).

Глюкозотолерантный тест с лактозой: Анализ крови на глюкозу до и после приема лактозы.

Непереносимость глютена (целиакия):

Генетический тест (ПЦР): HLA-DQ2/DQ8 (определение генетической склонности).

Серологический анализ крови: Определение антител к тканевой трансглутаминазе (tTG IgA/IgG), эндомизию (EMA IgA) и деамидированным пептидам глиадина (DGP IgA/IgG).

Комплексный анализ: Панели «2Genes» или «My2Genes» для одновременной оценки рисков по лактозе и глютену. 

Результаты генетических тестов (например, CC) могут подтверждать высокий риск лактазной недостаточности, в то время как другие варианты (CT, TT) указывают на низкий риск

С Вами была Неллина. Христос Воскресе!

Постучите пятками об пол.Виброгимнастика

Такая чудодейственная виброгимнастика, предложенная академиком Микулиным, способна избавлять мышцы ног от избытка молочной кислоты, улучшать венозное кровообращение.

Академик Орбели, перенесший инфаркт, был очень благодарен Микулину за эту виброгимнастику, которой он вылечил свое старое сердце, улучшив ток крови. Ведь упражнение воздействует не только на крупные вены ног, но и на капилляры, где, в основном, и образуются закупорки. А всего-то и нужно — постучать пятками.

Итак, в положении стоя оторвите пятки от пола на 2–3 см и резко опустите их. Таким образом вы прогоняете кровь вверх по венам, нз даете ей застаиваться. Если проделывать это упражнение многократно (30 резких опусканий по 5 раз в день), жаловаться на болезни ног вам не придется. 

Микулин Александр Александрович — конструктор авиационных двигателей, главный конструктор Московского авиамоторного завода имени М.В.Фрунзе.

На пенсии Микулин остался таким же неугомонным и творческим человеком, которым был всегда. Он занялся проблемами сохранения здоровья, предложил ряд новых идей, часть которых применялась в санаторном лечении больных. Когда Министерство здравоохранения отказалось издавать книгу Микулина, посвященную медицинской тематике, академик в 76 лет поступил в медицинский институт и в 1975 году сдал "на отлично" государственные экзамены. В следующем году он защитил кандидатскую диссертацию по медицине по подготовленной им книге. Тогда она была опубликована под названием "Активное долголетие". Все свои медицинские идеи испытывал на себе, и имея в середине жизни большие проблемы со здоровьем, сумел укрепить свой организм и достигнуть 90-летнего рубежа.

Книгу "Активное долголетие (моя система борьбы со старостью)  при желании можно найти в интернете и в книжных магазинах.

В этой книге  говорится о "виброгимнастике":

"Комплекс утренних физических упражнений недаром называют зарядкой. Действительно, это зарядка бодростью, свежестью, активностью на весь предстоящий день.

Даже люди тренированные, физически крепкие, занимающиеся напряженным умственным трудом, после нескольких часов работы начинают чувствовать тяжесть в голове. Мозг устает.

Я предлагаю простое упражнение, которое могут выполнять даже те люди, кому запрещены бег и быстрая ходьба.

Если подняться на носках так, чтобы каблуки оторвались от пола всего на один сантиметр (рис. 10), и резко опуститься на пол, то испытаешь удар, сотрясение. При этом произойдет то же самое, что при беге и ходьбе: благодаря клапанам в венах кровь получит дополнительный импульс для движения вверх.

Это упражнение автор назвал «виброгимнастикой».

Такие сотрясения тела нужно делать не спеша, не чаще раза в секунду. После тридцати упражнений (сотрясений) нужно сделать перерыв в 5—10 секунд. Ни в коем случае не старайтесь поднять каблуки выше сантиметра над полом. Упражнение от этого не станет эффективнее, а лишь вызовет ненужное утомление ступней.

Слишком частые сотрясения тоже бесполезны. В межклапанных пространствах вен не успеет накопиться достаточная порция крови, и ее волна не захлестнет следующий «этаж» вены. Помните, в начале главы я приводил пример с бутылкой, заполненной жидкостью?

Венозная кровь устремляется к сердцу. 

Если она будет налита лишь до половины, пробку ни за что не выбить. Гидродинамический удар будет слишком слаб.

При каждом упражнении нужно делать не более шестидесяти сотрясений. Выполняйте их жестко, но не настолько резко, чтобы они болезненно отдавались в голове. Сотрясения должны быть такими же, какие природа предусмотрела при беге. Поэтому никакой опасности для спинного хребта и его дисков виброгимнастика не представляет. Мой опыт занятий виброгимнастикой в течение десятилетий это подтверждает.

В течение дня рекомендую повторять упражнение 3—5 раз по одной минуте. Считаю, что виброгимнастикой полезно заниматься людям стоячей и сидячей работы.

Тяжесть в голове, возникающая от прилива крови в результате длительной и напряженной умственной работы, проходит после виброгимнастики. Это объясняется тем, что инерционные силы энергично продвигают венозную кровь от головы к сердцу.

Усталость проходит после минутного занятия виброгимнастикой во время подъема в гору. Эти минутные упражнения рекомендую делать через каждые 150— 200 м подъема. Особенно эффективно снимают усталость такие упражнения во время длительных походов, пешком.

Виброгимнастику, по моему мнению, смело можно отнести к лечебным видам физкультуры. Выше объяснялось, как и почему при занятиях виброгимнастикой удаляются шлаки. Если постоянно выполнять эти упражнения, то венозные клапаны перестают быть «тихими заводями». Встряхивание организма, стимулирующее более энергичное пульсирование крови в венах, устраняет скопление шлаков и тромбы возле венозных клапанов. Следовательно, тряска организма — это эффективная помощь в предупреждении и лечении ряда болезней внутренних органов, средство для предупреждения тромбофлебита и даже инфаркта (микротромбофлебита вен сердечной мышцы).

Это подтверждают все сторонники виброгимнастики. Хочу привести в качестве примера свидетельство академика В. А. Амбарцумяна, успешно пользовавшегося виброгимнастикой. (Письмо приводится с разрешения автора).

«Дорогой Александр Александрович!

В период между 1966 и 1969 годами я несколько раз заболевал тромбофлебитом. В 1969 году после лечения тромбофлебита в больнице я стал применять предложенный Вами способ вибрационной гимнастики, когда болезнь еще не совсем прошла.

После двух-трех месяцев применения этого метода прошли все следы последней болезни. После этого у меня почти уже два года не было тромбофлебита. Мне кажется, что предлагаемый Вами способ действительно помогает предупреждать тромбофлебитные явления...»

В периодической печати я нередко встречаю сообщения, которые подтверждают пользу тряски, вибрации организма. Приведу одно такое сообщение, опубликованное в журнале «Техника — молодежи» № 7 за 1974 год под названием «Верхом от паралича».

«В 1952 году на Олимпийских играх в Хельсинки серебряную медаль в одном из видов верховой езды завоевала австралийская спортсменка Д. Хартель. Каково же было изумление публики, когда стало известно, что эта спортсменка в детстве перенесла полиомиелит и долгое время лежала в параличе!

Успех Хартель натолкнул медиков на мысль лечить последствия паралича с помощью верховой езды. И опыты, проводимые в ГДР, Англии, Швеции и Голландии, уже позволяют говорить о положительных результатах спортивно-терапевтической медицины. Так, в одну из клиник ФРГ поступил двенадцатилетний пациент с серьезнейшим нарушением координации движений. Мальчик не мог сделать один больше пяти-шести шагов, терял равновесие от малейшего толчка, речь его была невнятной, лицо непрерывно подергивалось. Даже врачи и специалисты по лечебной гимнастике не верили, что ребенок когда-нибудь преодолеет недуг. Но уже после пятнадцати уроков пациент держался на лошади без посторонней помощи. После тридцати пяти уроков он уже мог сам выполнять несложные гимнастические упражнения и слезать с лошади. После пятидесяти уроков он уже смело пускал лошадь галопом.

Специалисты считают, что, хотя верховая езда полностью не излечивает последствий паралича, она оказывает огромное положительное влияние на пациентов, укрепляя их общее физическое состояние".

Заключая рассказ о виброгимнастике и ее воздействии на организм человека, хочется дать еще такие советы: во-первых, занимаясь виброгимнастикой, сжимайте покрепче челюсти; во-вторых, старайтесь не делать упражнений посредине комнаты. Лучше выполнять их в дверном проеме, где пол жестче, чтобы не вызвать нареканий соседей, живущих под вами.