Витамины
Из жирорастворимых витаминов в молочной сыворотке присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.
Сыворотка творожная богата такими витаминами и минералами.
Из жирорастворимых витаминов в молочной сыворотке присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.
Минеральный состав
Больше всего молибдена - 17,1 %
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Суточная потребность в молибдене меняется в зависимости от возраста, на неё влияют также физическая нагрузка и масса тела. Норма для детей с рождения и до 10-летнего возраста составляет 15-150 мкг в день, для взрослых – 75-250 мкг,
Полезные свойства молибдена и его влияние на организм
Молибден важен для:
- Стимулирования деятельности ферментов, обеспечивающих синтез кислот и дыхание тканей;
- Поддержания здорового состояния зубов;
- Улучшения качественного состава крови, увеличения уровня гемоглобина крови;
- Регулирования обменных процессов;
- Выведения мочевой кислоты, предотвращения возникновения подагры;
- Профилактики импотенции и других расстройств мужской половой сферы;
- Участия в синтезе витаминов А, В1, В2, Е, РР
- Профилактики диабета.
Комментариев нет:
Отправить комментарий