Наш Ангел-Хранитель может предупредить или сохранить того, о ком мы молимся.

 "Я знаю, что наш Ангел-Хранитель за нас ходатайствует и руководит нами. Когда мы молимся за кого-нибудь, наш Ангел может помочь с быстротой молнии Он может предупредить или сохранить того, о ком мы молимся"

Преподобный Паисий Святогорец

Круглые рыбные стейки и лодочки из рыбы

 Самое главное, рыбу нужно сначала немного обжарить, а только потом поставить в духовку.

Этот рецепт, победитель на конкурсе шеф-поваров.

Смазать рыбу, можно постным майонезом или смесью пасты Кенелля + веганский майонез.

Можно смазать лимонным соком с маслом и специями. На гарнир приготовить свежий салат или запечь долгами картошку, детям приготовить картофельное пюре, потушить капусту

Кенеллини-щербет. Детский пост.

 Кенеллини-щербет отлично подходит для детей, которые уже постятся , но и взрослым понравится этот продукт. Всем кому необходимо увеличить потребление белка в рационе питания, а также для людей, имеющих запрет на употребление белка животного происхождения 

Будет служить идеальным дополнением в режиме питания постящихся  спортсменов 

Без сахара, без сои, без лактозы, без глютена.

Орехово-барбарисовый щербет с кунжутом  и белковая смесь (изолят горохового белка, изолят тыквенного белка), какао порошок, антиокислитель (аскорбиновая кислота), цикорий, масло какао, кокосовое масло, гранола, кокосовая мука, миндальный или кокосовый урбеч

Разные орехи(кроме арахиса)1-2 стакана вымачиваешь, чуток фиников(зависит сколько орехов нашлось6-8 шт), кунжута можно побольше добавить(я сыплю на глаз), масло какао(1 ч.л), кокосовое масло(1 ч.л.), гранолу любую(тут по желанию(2-3 ст.л), миндальный урбеч я добавляю, когда есть в наличие, барбарис для кислинки и оттока желчи(можно сока лимона вместо барбариса), кокосовую муку(можно стружку помолоть) или кокосового урбеча, корицы, 1 порция веганского колпачка(пробовать, постепенно добавлять), семена чиа(если есть)1-2 ч.л., а теперь когда масса взбита, разбавляем чаем из чабреца(он же будет и консервантом). Щербет должен быть средней мягкости, поэтому отвар лить по ложечке и смотреть

Перекусы для детей в пост. Что приготовить с собой в школу. Постные ФилоКенеллини.

Тесто:
Мука в/с 350 г. (просейте)
Вода 180 мл. (комнатной температуры)
Масло растительное 5 ст.л.(любое)
 Уксус яблочный 2 ч.л. (можно лимонный сок)
Соль 0,5 ч.л.

Для раскатки:
50г крахмала(любого)
2 ст.ложки муки


Начинка:

Основа начинки :печёные яблоки

1 яблоко . если большое, то на 4 пирожка. Если не очень большие яблоки. то расчёт такой, одно яблоко на 2 пирожка. 

Чтобы пюре держало форму, я добавляю семена чиа(в них содержатся растительные Омега-3, чиа снижает аппетит) Чиа варенье можно готовить с вишней, клубникой. Ягоды разморозили и смешали с чиа. Яблоки с вишней, кто имеет проблемы со сном.

Вишня содержит много мелатонина.

Но загустить пюре можно и семенами льна(предварительно замачивать семя) или агар-агаром, крахмалом. Кто уже проходил как приготовить повидло без сахара, то повидло с изюмом и орешками-это вкуснейший вариант.

Почему пюре не должно быть жидким? Тесто раскатываем очень тонко, почти до прозрачного, чтобы мокрая начинка его не продырявила

Так как начинка без сахара, то в пюре нужно добавить любые сладкие , вымоченные сухофрукты(изюм , курага, финики, инжир, ну, что найдётся дома)
Можно добавить вымоченных орехов, сильно их не мельчите.
Мак, кунжут, кокосовую стружку
Очень ослабленным малышам, можно все ингредиенты в пюре отправить. А студентам, которые сдают экзамены- это просто будет витаминный перекус в институте

Ванилин , если масса вам покажется не достаточно вкусной:-)

Способ приготовления теста:

Соедините все ингредиенты и замесите тесто и в пленку на 1 час. Тесто станет как пластилин, очень мягкое и приятное на ощупь

Формируем 20-25 шариков по 23 -25 г
Присыпать мукой с крахмалом стол и раскатывать по 5 штук , диаметром около 18 см 
5 кружочков укладываем один на один(хорошо присыпая смесью муки с крахмалом)
Теперь все вместе раскатываем до 25 см
Потом по одной штучке снимаем
И опять пересыпаем крахмалом с мукой

Опять все 5 вместе раскатываем до следующего диаметра 30-35 см

Так все 25 шариков раскатать до очень тоненького , почти прозрачного состояния.
С теста кисточкой смахнуть лишнюю муку с крахмалом, смазать маслом растительным, положить начинку и завернуть треугольничками.

Духовку нагреть до 180С , печь 15-20минут(но можно и до 200С испекутся за 10 минут)

Выпекать на силиконовом коврике.
Как положили пирожки на коврик. немного смазать сверху их маслом.

Достали из духовки, дали им немного остыть. Взяли ножик и смазали немного все верхушки мёдом, посыпали кунжутом и кокосовой стружкой.

Начинку можно делать из овощей, гороха, фасоли, грибов, картофельного пюре с луком, укропом и чесноком, с зелёным горошком. Но всё желировать , чтобы начинки не были мокрыми. Пирожки называем в детском отделении "Постная рыба" :-)

Учим наизусть один псалом в неделю . ПСАЛОМ 93 с переводом на французский язык. Да просветит Господь смутьянов, что сеют раздоры в народе и вызывают беспорядки и разделения.

 Чтение псалтири на всякую потребу

Преподобный Арсений Каппадокийский использовал псалмы для благословения, подходящие к различным случаям; особенно в тех случаях, когда не имелось церковного чинопоследования на особую потребность. Греческий первоисточник можно найти в издании "0 Герон Паисиос" иеромонаха Христодула, Святая Гора Афон, 1994 год.

(Цифрой указан номер псалма, а затем указано, при какой нужде его следует читать)

93. Да просветит Господь смутьянов, что сеют раздоры в народе и вызывают беспорядки и разделения.

Псалом 93

Синодальный Французский (LSG) 

1 Восстань, Господи, на суд над нечестивыми. 8 Неужели Бог не знает суетных мыслей нечестивых и не видит их дел? 12 Блажен тот, кто слушает обличения Господа, за это он получит награду, а нечестивый погибнет. 14 Если народ будет жить в согласии с законом, он не будет отринут Господом. 16 На кого, кроме Бога можно надеяться? 20 Там, где Господь явится на защиту, исчезнут все противящиеся Его закону. В Нем праведник найдет опору, а нечестивых за их злодейство Бог истребит.

[Псалом Давида в четвертый день недели.] 94:1 Dieu des vengeances, Éternel! Dieu des vengeances, parais!

Восста́нь, Судия́ земли́, возда́й возме́здие го́рдым. 94:2 Lève-toi, juge de la terre! Rends aux superbes selon leurs oeuvres!

Доко́ле, Го́споди, нечести́вые, доко́ле нечести́вые торжествова́ть бу́дут? 94:3 Jusques à quand les méchants, ô Éternel! Jusques à quand les méchants triompheront-ils?

Они́ изрыга́ют де́рзкие ре́чи; велича́ются все де́лающие беззако́ние; 94:4 Ils discourent, ils parlent avec arrogance; Tous ceux qui font le mal se glorifient.

попира́ют наро́д Твой, Го́споди, угнета́ют насле́дие Твоё; 94:5 Éternel! ils écrasent ton peuple, Ils oppriment ton héritage;

вдову́ и прише́льца убива́ют, и сиро́т умерщвля́ют 94:6 Ils égorgent la veuve et l'étranger, Ils assassinent les orphelins.

и говоря́т: «не уви́дит Госпо́дь, и не узна́ет Бог Иа́ковлев». 94:7 Et ils disent: L'Éternel ne regarde pas, Le Dieu de Jacob ne fait pas attention!

Образу́мьтесь, бессмы́сленные лю́ди! когда́ вы бу́дете умны́, неве́жды? 94:8 Prenez-y garde, hommes stupides! Insensés, quand serez-vous sages?

Насади́вший у́хо не услы́шит ли? и образова́вший глаз не уви́дит ли? 94:9 Celui qui a planté l'oreille n'entendrait-il pas? Celui qui a formé l'oeil ne verrait-il pas?

Вразумля́ющий наро́ды неуже́ли не обличи́т, — Тот, Кто у́чит челове́ка разуме́нию? 94:10 Celui qui châtie les nations ne punirait-il point, Lui qui donne à l'homme l'intelligence?

Госпо́дь зна́ет мы́сли челове́ческие, что они́ су́етны. 94:11 L'Éternel connaît les pensées de l'homme, Il sait qu'elles sont vaines.

Блаже́н челове́к, кото́рого вразумля́ешь Ты, Го́споди, и наставля́ешь зако́ном Твои́м, 94:12 Heureux l'homme que tu châties, ô Éternel! Et que tu instruis par ta loi,

что́бы дать ему́ поко́й в бе́дственные дни, доко́ле нечести́вому вы́роется я́ма! 94:13 Pour le calmer aux jours du malheur, Jusqu'à ce que la fosse soit creusée pour le méchant!

И́бо не отри́нет Госпо́дь наро́да Своего́ и не оста́вит насле́дия Своего́. 94:14 Car l'Éternel ne délaisse pas son peuple, Il n'abandonne pas son héritage;

И́бо суд возврати́тся к пра́вде, и за ним после́дуют все пра́вые се́рдцем. 94:15 Car le jugement sera conforme à la justice, Et tous ceux dont le coeur est droit l'approuveront.

Кто восста́нет за меня́ про́тив злоде́ев? кто ста́нет за меня́ про́тив де́лающих беззако́ние? 94:16 Qui se lèvera pour moi contre les méchants? Qui me soutiendra contre ceux qui font le mal?

Е́сли бы не Госпо́дь был мне помо́щником, вско́ре всели́лась бы душа́ моя́ в страну́ молча́ния. 94:17 Si l'Éternel n'était pas mon secours, Mon âme serait bien vite dans la demeure du silence.

Когда́ я говори́л: «коле́блется нога́ моя́», — ми́лость Твоя́, Го́споди, подде́рживала меня́. 94:18 Quand je dis: Mon pied chancelle! Ta bonté, ô Éternel! me sert d'appui.

При умноже́нии скорбе́й мои́х в се́рдце моём утеше́ния Твои́ услажда́ют ду́шу мою́. 94:19 Quand les pensées s'agitent en foule au dedans de moi, Tes consolations réjouissent mon âme.

Ста́нет ли близ Тебя́ седа́лище губи́телей, умышля́ющих наси́лие вопреки́ зако́ну? 94:20 Les méchants te feraient-ils siéger sur leur trône, Eux qui forment des desseins iniques en dépit de la loi?

Толпо́ю устремля́ются они́ на ду́шу пра́ведника и осужда́ют кровь непови́нную. 94:21 Ils se rassemblent contre la vie du juste, Et ils condamnent le sang innocent.

Но Госпо́дь — защи́та моя́, и Бог мой — тверды́ня убе́жища моего́, 94:22 Mais l'Éternel est ma retraite, Mon Dieu est le rocher de mon refuge.

и обрати́т на них беззако́ние их, и злоде́йством их истреби́т их, истреби́т их Госпо́дь Бог наш. 94:23 Il fera retomber sur eux leur iniquité, Il les anéantira par leur méchanceté; L'Éternel, notre Dieu, les anéantira.

Псалом 93

Церковнославянский (рус) Французский (LSG) 

Псало́мъ Дави́ду, въ четве́ртый суббо́ты.

Бо́гъ от­мще́нiй Госпо́дь, Бо́гъ от­мще́нiй не обину́л­ся е́сть. 94:1 Dieu des vengeances, Éternel! Dieu des vengeances, parais!

Вознеси́ся, Судя́й земли́, воз­да́ждь воз­дая́нiе го́рдымъ. 94:2 Lève-toi, juge de la terre! Rends aux superbes selon leurs oeuvres!

Доко́лѣ грѣ́шницы, Го́споди, доко́лѣ грѣ́шницы восхва́лят­ся? 94:3 Jusques à quand les méchants, ô Éternel! Jusques à quand les méchants triompheront-ils?

Провѣща́ютъ и воз­глаго́лютъ непра́вду, воз­глаго́лютъ вси́ дѣ́ла­ю­щiи беззако́нiе? 94:4 Ils discourent, ils parlent avec arrogance; Tous ceux qui font le mal se glorifient.

Лю́ди Твоя́, Го́споди, смири́ша, и достоя́нiе Твое́ озло́биша: 94:5 Éternel! ils écrasent ton peuple, Ils oppriment ton héritage;

вдови́цу и си́ра умори́ша, и при­­ше́лца уби́ша, 94:6 Ils égorgent la veuve et l'étranger, Ils assassinent les orphelins.

и рѣ́ша: не у́зритъ Госпо́дь, ниже́ уразумѣ́етъ Бо́гъ Иа́ковль. 94:7 Et ils disent: L'Éternel ne regarde pas, Le Dieu de Jacob ne fait pas attention!

Разумѣ́йте же, безу́мнiи въ лю́дехъ, и бу́iи нѣ́когда, умудри́теся: 94:8 Prenez-y garde, hommes stupides! Insensés, quand serez-vous sages?

насажде́й у́хо, не слы́шитъ ли? Или́ созда́вый о́ко, не сматря́етъ ли? 94:9 Celui qui a planté l'oreille n'entendrait-il pas? Celui qui a formé l'oeil ne verrait-il pas?

Наказу́яй язы́ки, не обличи́тъ ли, уча́й человѣ́ка ра́зуму? 94:10 Celui qui châtie les nations ne punirait-il point, Lui qui donne à l'homme l'intelligence?

Госпо́дь вѣ́сть помышле́нiя человѣ́ческая, я́ко су́ть су́етна. 94:11 L'Éternel connaît les pensées de l'homme, Il sait qu'elles sont vaines.

Блаже́нъ человѣ́къ, его́же а́ще нака́жеши, Го́споди, и от­ зако́на Тво­его́ научи́ши его́: 94:12 Heureux l'homme que tu châties, ô Éternel! Et que tu instruis par ta loi,

укроти́ти его́ от­ дні́й лю́тыхъ, до́ндеже изры́ет­ся грѣ́шному я́ма. 94:13 Pour le calmer aux jours du malheur, Jusqu'à ce que la fosse soit creusée pour le méchant!

Я́ко не от­ри́нетъ Госпо́дь люді́й Сво­и́хъ, и достоя́нiя Сво­его́ не оста́витъ: 94:14 Car l'Éternel ne délaisse pas son peuple, Il n'abandonne pas son héritage;

до́ндеже пра́вда обрати́т­ся на су́дъ, и держа́щiися ея́ вси́ пра́вiи се́рдцемъ. 94:15 Car le jugement sera conforme à la justice, Et tous ceux dont le coeur est droit l'approuveront.

Кто́ воста́нетъ ми́ на лука́вну­ю­щыя? Или́ кто́ спредста́нетъ ми́ на дѣ́ла­ю­щыя беззако́нiе? 94:16 Qui se lèvera pour moi contre les méchants? Qui me soutiendra contre ceux qui font le mal?

А́ще не Госпо́дь помо́глъ бы ми́, вма́лѣ всели́лася бы во а́дъ душа́ моя́. 94:17 Si l'Éternel n'était pas mon secours, Mon âme serait bien vite dans la demeure du silence.

А́ще глаго́лахъ: подви́жеся нога́ моя́, ми́лость Твоя́, Го́споди, помога́­ше ми́: 94:18 Quand je dis: Mon pied chancelle! Ta bonté, ô Éternel! me sert d'appui.

по мно́же­ст­ву болѣ́зней мо­и́хъ въ се́рдцы мо­е́мъ, утѣше́нiя Твоя́ воз­весели́ша ду́шу мою́. 94:19 Quand les pensées s'agitent en foule au dedans de moi, Tes consolations réjouissent mon âme.

Да не пребу́детъ Тебѣ́ престо́лъ беззако́нiя, созида́яй тру́дъ на повелѣ́нiе. 94:20 Les méchants te feraient-ils siéger sur leur trône, Eux qui forment des desseins iniques en dépit de la loi?

Уловя́тъ на ду́шу пра́ведничу, и кро́вь непови́н­ную осу́дятъ. 94:21 Ils se rassemblent contre la vie du juste, Et ils condamnent le sang innocent.

И бы́сть мнѣ́ Госпо́дь въ при­­бѣ́жище, и Бо́гъ мо́й въ по́мощь упова́нiя мо­его́: 94:22 Mais l'Éternel est ma retraite, Mon Dieu est le rocher de mon refuge.

и воз­да́стъ и́мъ Госпо́дь беззако́нiе и́хъ, и по лука́в­ст­вiю и́хъ погуби́тъ я́ Госпо́дь Бо́гъ {на́шъ}. 94:23 Il fera retomber sur eux leur iniquité, Il les anéantira par leur méchanceté; L'Éternel, notre Dieu, les anéantira.

Никто не знает наперёд...Читает Неонилла. Валаамский монастырь

 

Никто не знает

Вячеслав Урюпин

Никто не знает наперёд,

Кого и с кем судьба сведёт:

Кто будет друг, кто будет враг,

А кто знакомый, просто так,

Кто осчастливит, кто предаст,

Кто отберёт, кто всё отдаст,

Кто пожалеет дел и слов,

А кто разделит хлеб и кров.

С кем можно всё, до простоты,

А с кем и не рискнёшь на "ты,

Кому-то сердце распахнёшь,

А перед кем-то дверь замкнёшь.

В кого-то веришь, как в себя,

Кого-то терпишь, не любя,

С одним и в горе хоть куда,

С другим и в радости беда.

Никто не знает наперёд,

Что нас на белом свете ждёт:

Кого блистательный успех,

Кого позор за тяжкий грех.

Всю жизнь везение-одним,

Боль и страдания-другим.

Одним-за правду вечный бой,

Другим-и ложь сама собой.

Так и живём мы на земле

И в благодетели, и в зле.

Грешим на молодость, порой,

На обстоятельства и строй.

Чужим ошибкам счёт ведём

И лишь своих не признаём,

Друзей обидеть норовим

И непростительно язвим.

Молчим, когда пора кричать,

Кричим, где надобно молчать,

Святынями не дорожим.

А перед серостью дрожим.

Лелеем собственное "я",

То обвиняя, то кляня,

Исходим в вечной суете,

Глядишь...и мы уже не те.

Никто не знает наперёд,

К чему всё это приведёт.

А жизнь уходит, между тем,

Частично или...насовсем.

Постный Наполеон ( коржи на пиве и крем на воде)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:

• Мука - 3,5 стакана ( ~ 560 г)

• Масло растительное 190-200 мл 

• Пиво светлое ~ 230 мл (подойдет и безалкогольное)

Для крема:

• Вода - 3,5 стакана

• Сахар - 1- стакан, (но для меня -это очень сладко, я варю крем на 0,7-0,8 стакана сахара)

• Соль - щепотка

• Мука - 2 ст.л. (с горкой) (если муку немного поджарить, но не сильно, то крем будет пахнуть орехами)

• Крахмал - 2 ст.л. (с горкой)

• Ванилин

Лимонный сок сделает крем вкуснее. Чтобы коржи не сливались с кремом, были разного цвета, в крем добавляйте какао, кофе или цикорий

1. В миску просеиваю 3 1/2 стакана муки стакан  Это примерно 560 г 
2. Выливаю в муку неполный стакан растительного масла и перемешиваю ложкой 
3. Получается масляная крошка .
4. Теперь частями вливаю такой же неполный стакан светлого пива,  и замешиваю тесто
5. Сразу может показаться, что мало муки на такое количество масла и жидкости, но нет, пропорции проверены уже много раз,  всё получается идеально. Просто тесто нужно очень хорошо вымешивать. Оно не липнет к рукам и с ним очень легко работать
6. Затем каждую половину делим на пять равных частей. 
7. В холодильник убирать не обязательно
8. Выпекаем коржи сразу 
9. Раскатывать коржи нужно прямо на пергаментной бумаге на которой и будут они выпекаться, но раскатывайте тесто как можно тоньше. Обязательно нужно очень мелко наколоть тесто перед выпечкой вилкой. При выпечке коржи сильно пузырятся. Я накалываю и обрезки чуть-чуть.
10. Вырезать коржи можно с помощью кондитерского кольца  (23-24 см в диаметре). Вместо кольца можно взять обычную тарелку и вырезать корж ножом по кругу .
11.  Я иногда готовлю бенто-тортики. Из 10 колобков получается 20 коржей+много обрезков для посыпки. Коржи обрезаю, когда ещё тесто сырое .
12. Обрезки можно не убирать, а выпекать вместе с основным коржом. Ими украсим тортик 
13. Выпекаем при температуре 200° С ,примерно 5 минут , но чтобы коржи подрумянились, иногда уходит 8-10 минут. Я пару раз кручу пергамент, чтобы коржи равномерно запекались
14. Выкладывать коржи, конечно, в горячую духовку. Когда закладываем вторую партию, нужно немного подождать, чтобы восстановилась температура 200С
15. Пока один корж выпекается, раскатываем следующий. Чтобы было быстрее, я вырезаю 3 квадратика пергаментной бумаги. Пока один большой или два маленьких  выпекаются, можно приготовить ещё две партии
16. Это идеальное тесто. (проверено Неллиной тоже много раз) Я пробовала, и на минералке, и на квасе -всё не то. Беру, именно светлое пиво ,тогда коржи безумно вкусно пахнут, никакого запаха пива нет, во время выпечки спирт улетучивается и остаётся вкусный аромат. Я покупаю безалкогольное, тоже шикарно получается!

 А теперь готовим крем 
Его можно приготовить на кокосовом, миндальном или овсяном молоке, на яблочном или виноградном соке, но я сегодня поделюсь самым простым рецептом буду использовать для крема обычную воду 

1. Торт с кремом на воде очень вкусный (но в крем , если добавить лимонный сок , приятная кислинка появляется) Иногда я добавляю в крем кофе, или цикорий, или какао)
2. Перемешиваем сахар и воду,  доводим до кипения
3.  В получившийся сироп вливаем смесь воды с мукой и крахмалом , постоянно перемешивая, смесь быстро загустеет
4. Варить ещё секунд 30 . Накрываем плёнкой и дать крему немного остыть
5. Обрезки от коржи измельчаем в крошку 
6.  Измельчённые орехи (можно взять любые) у меня фундук (примерно, полстакана) Крем вкусный и без орехов.
7. Пару ложек измельчённых орехов соединяем с крошкой ,а остальные можно добавлять между коржами на крем.

Собираем торт

1. Верхний корж и бока тортика также смазываем кремом и посыпаем подготовленной крошкой 
2. Коржи  пропитаются и тортик немного осядет
3. Убираем его в холодильник , хотя бы часов на 12:00 но лучше на сутки

Если мало крема между коржами, то торт будет сухим. 

Кенеллини. Силимарин . Пост и Углеводное окно для спортсменов, перекусы для детей и взрослых, подарки

 Натуральный продукт из вымоченных семян, орехов и сухофруктов в эко упаковке от Кенеллини. Начинку можно формировать по желанию или по заболеванию. Почему нужно вымачивать все продукты до приготовления. Выводим лектины. Лектины могут  вызывать повышенное выделение слизи в кишечнике, что сказывается на усваивании пищи

Читайте статью: Правило лектинов

Кольцо для тарт перфорированное Ø50 h35 мм, термопластик

Бумажные контейнеры для горячей и холодной еды. Во время производства продукции, применяется технология, при которой края целлюлозного картона не склеивают, а сваривают, что придаёт изделию максимальную прочность и надёжность.

Кенеллини с семенами инжира и курагой для тех у кого есть задержка стула. Вес одного стаканчика около 75 грамм. На три перекуса, на 3 дня

Для Кенеллини-Стаканчиков: тарт(основа стаканчика) готовился из щербета вымоченных и высушенных : семечки подсолнечника, фундук, кешью, курага, финики, изюм, инжир. масло какао, масло кокоса, мука миндальная и мука тыквенная, лимонный сок, кэроб, корица. В стаканчик, положила сушеную клубнику, малину, кешью, семечки, курагу, немного домашней гранолы и веганский крем с кокосовым или урбечем расторопши(или семян или проростков) для худеющих. Посыпка, мак, кунжут, перетертая ягода. Капсулы и коробка из эко-линейки. Подложка салфетка кружевная. Вес двух коробок 600 г. Хранить в холодильнике можно 5 дней, в морозильнике 5 месяцев

« Quand tu dors » Je Sais Que Tu Dors Mais :-) Учим французский язык по песням вместе Неллиной

 

« Quand tu dors »

Toi, tu dors la nuit.

Mai, j’ai de l’insomnie.

Je te vois dormir.

Ça me fait souffrir.

Tes yeux fermés,

Ton grand corps allongé,

C’est drôle, mais ça me fait pleurer.

Et soudain, voilà que tu ris.

Tu ris aux éclats en dormant.

Où donc es-tu en ce moment?

Où donc es-tu parti vraiment?

Peut-être avec une autre femme,

Très loin, dans un autre pays,

Et qu’avec elle, c’est de moi que tu ris...

Toi, tu dors la nuit.

Moi, j’ai de l’insomnie.

Je te vois dormir.

Ça me fait souffrir.

Lorsque tu dors,

Je ne sais pas si tu m’aimes.

T’es tout près, mais si loin quand même.

Je suis toute nue, serrée contre toi

Mais c’est comme si j’étais pas là.

J’entends pourtant ton cœur qui bat.

Je ne sais pas s’il bat pour moi.

Je ne sais rien, je ne sais plus.

Je voudrais qu’il ne batte plus, ton cœur,

Si jamais un jour tu ne m’aimais plus...

Toi, tu rêves la nuit.

Mai, j’ai de l’insomnie.

Je te vois rêver.

Ça me fait pleurer.

Voilà le jour et soudain, tu t’éveilles

Et c’est à moi que tu souris.

Tu souris avec le soleil

Et je ne pense plus à la nuit.

Tu dis des mots toujours pareils :

"As-tu passé une bonne nuit?"

Et je réponds comme la veille :

"Oui mon chéri, j’ai bien dormi!

Et j’ai rêvé de toi comme chaque nuit..."

Ах, Пенелопа Олеговна:-) Barbara - Pénélope. Учим и не забываем французский язык по песням вместе с Неллиной

Barbara - Pénélope

Toi, l'épouse modèle, le grillon du foyer

Toi, qui n'as point d'accroc dans ta robe de mariée

Toi, l'intraitable Pénélope

En suivant ton petit bonhomme de bonheur

Ne berces-tu jamais, en tout bien tout honneur

De jolies pensées interlopes

De jolies pensées interlopes?

Derrière tes rideaux, dans ton juste milieu

En attendant le retour d'un Ulysse de banlieue

Penchée sur tes travaux de toile

Les soirs de vague à l'âme et de mélancolie

N'as-tu jamais en rêve, au ciel d'un autre lit

Compté de nouvelles étoiles

Compté de nouvelles étoiles?

N'as-tu jamais encore appelé de tes vœux

L'amourette qui passe, qui vous prend aux cheveux

Qui vous conte la bagatelle

Qui met la marguerite au jardin potager

La pomme défendue aux branches du verger

Et le désordre à vos dentelles

Et le désordre à vos dentelles ?

N'as-tu jamais souhaité de revoir en chemin

Cet ange, ce démon, qui, son arc à la main

Décoche des flèches malignes

Qui rend leur chair de femme aux plus froides statues

Les bouscule de leur socle, bascule leur vertu

Arrache leur feuille de vigne

Arrache leur feuille de vigne?

N'aie crainte que le ciel ne t'en tienne rigueur

Il n'y a vraiment pas là de quoi fouetter un cœur

Qui bat la campagne et galope ?

C'est la faute commune et le pêché véniel

C'est la face cachée de la lune de miel

Et la rançon de Pénélope

Et la rançon de Pénélope

Toi, l'épouse modèle, le grillon du foyer

Toi, qui n'as point d'accroc dans ta robe de mariée...

N'as-tu jamais rêvé, en tout bien tout honneur...

Non ?

Monique Andrée Serf (June 9, 1930 – November 24, 1997), aka "Barbara" was a popular French female singer. She took her stage name from her Russian grandmother, Varvara Brodsky. Her song, L'Aigle noir, sold a million copies in twelve hours.Norman Lebrecht: "Barbara is all about the unsaid; she's a Freudian enigma at the heart of France."

Моник Андре Серф (9 июня 1930 – 24 ноября 1997), также известная как «Барбара», была популярной французской певицей. Свой сценический псевдоним она взяла у своей русской бабушки Варвары Бродской. Ее песня «L'Aigle noir» была продана миллионным тиражом за 12 часов. Норман Лебрехт: «Барбара — это все о недосказанном; она — фрейдистская загадка в самом сердце Франции».

Учим наизусть один псалом в неделю . ПСАЛОМ 92 с переводом на французский язык. Да защитит Господь корабль, находящийся в опасности в море

 Учим наизусть один псалом в неделю . ПСАЛОМ 92 с переводом на французский язык.

Чтение псалтири на всякую потребу

Преподобный Арсений Каппадокийский использовал псалмы для благословения, подходящие к различным случаям; особенно в тех случаях, когда не имелось церковного чинопоследования на особую потребность. Греческий первоисточник можно найти в издании "0 Герон Паисиос" иеромонаха Христодула, Святая Гора Афон, 1994 год.

(Цифрой указан номер псалма, а затем указано, при какой нужде его следует читать)

92. Да защитит Господь корабль, находящийся в опасности в море. (Преподобный также советовал кропить корабль святой водой с четырех сторон.)

Псалом 92

Синодальный Французский (LSG) 

1 Господь всемогущий и вечный есть Царь мира, поэтому Вселенная «не подвигнется». 3 Реки и моря поднимают свои волны, но они ничтожны пред Богом. 5 Все обетования Его исполнятся и дом Божий не сокрушится.

[Хвалебная песнь Давида. В день предсубботний, когда населена земля.]

Госпо́дь ца́рствует; Он облечён вели́чием, облечён Госпо́дь могу́ществом и препоя́сан: потому́ вселе́нная тверда́, не подви́гнется. 93:1 L'Éternel règne, il est revêtu de majesté, L'Éternel est revêtu, il est ceint de force. Aussi le monde est ferme, il ne chancelle pas.

Престо́л Твой утверждён искони́: Ты — от ве́ка. 93:2 Ton trône est établi dès les temps anciens; Tu existes de toute éternité.

Возвыша́ют ре́ки, Го́споди, возвыша́ют ре́ки го́лос свой, возвыша́ют ре́ки во́лны свои́. 93:3 Les fleuves élèvent, ô Éternel! Les fleuves élèvent leur voix, Les fleuves élèvent leurs ondes retentissantes.

Но па́че шу́ма вод мно́гих, си́льных волн морски́х, силён в вы́шних Госпо́дь. 93:4 Plus que la voix des grandes, des puissantes eaux, Des flots impétueux de la mer, L'Éternel est puissant dans les lieux célestes.

Открове́ния Твои́ несомне́нно ве́рны. До́му Твоему́, Го́споди, принадлежи́т свя́тость на до́лгие дни. 93:5 Tes témoignages sont entièrement véritables; La sainteté convient à ta maison, O Éternel! pour toute la durée des temps.

Псалом 92

Церковнославянский (рус) Французский (LSG) 

Въ де́нь предсуббо́тный, внегда́ насели́ся земля́, хвала́ пѣ́сни Дави́ду.

Госпо́дь воцари́ся, въ лѣ́поту облече́ся: облече́ся Госпо́дь въ си́лу и препоя́сася: и́бо утверди́ вселе́н­ную, я́же не подви́жит­ся. 93:1 L'Éternel règne, il est revêtu de majesté, L'Éternel est revêtu, il est ceint de force. Aussi le monde est ferme, il ne chancelle pas.

Гото́въ престо́лъ Тво́й от­то́лѣ: от­ вѣ́ка Ты́ еси́. 93:2 Ton trône est établi dès les temps anciens; Tu existes de toute éternité.

Воздвиго́ша рѣ́ки, Го́споди, воз­двиго́ша рѣ́ки гла́сы своя́: 93:3 Les fleuves élèvent, ô Éternel! Les fleuves élèvent leur voix, Les fleuves élèvent leurs ondes retentissantes.

во́змутъ рѣ́ки сотре́нiя своя́, от­ гласо́въ во́дъ мно́гихъ. 5Ди́вны высоты́ морскі́я: ди́венъ въ высо́кихъ Госпо́дь. 93:4 Plus que la voix des grandes, des puissantes eaux, Des flots impétueux de la mer, L'Éternel est puissant dans les lieux célestes.

6Свидѣ́нiя твоя́ увѣ́ришася зѣло́. До́му тво­ему́ подоба́етъ святы́ня, Го́споди, въ долготу́ дні́й. 93:5 Tes témoignages sont entièrement véritables; La sainteté convient à ta maison, O Éternel! pour toute la durée des temps.

День святителя Николая Чудотворца

Дорогие братья и сестры, всех сердечно и тепло поздравляю с праздником в честь святителя и чудотворца Николая, именинников – особо с этим святым и памятным днем! Будьте Богом хранимы! Многая вам и благая лета! Аминь!

 Тропарь святителя Николая. Глас 4.

Правило веры и образ кротости,/ воздержания учителя/ яви тя стаду твоему/ яже вещей истина;/ сего ради стяжал еси смирением высокая,/ нищетою богатая./ Отче священноначальниче Николае,/ моли Христа Бога// спастися душам нашим.

Кондак святителя Николая. Глас 3.

В Мирех, святе, священнодействитель показался еси:/ Христово бо, преподобне, Евангелие исполнив,/ положил еси душу твою о людех твоих/ и спасл еси неповинныя от смерти;// сего ради освятился еси, яко великий таинник Божия благодати.

Величание святителю Николаю, архиепископу Мирликийскому, чудотворцу:

Величаем тя,/ святителю отче Николае,/ и чтим святую память твою,/ ты бо молиши о нас// Христа Бога нашего.

Притча дня

Один царь сказал своему мудрецу: «Мудрец, ты должен разгадать три вопроса. Разгадаешь – озолочу. Нет, так и голова с плеч. А вопросы такие: Какое самое главное время? Какой самый главный человек? И какое самое главное дело? Три дня срока».

Ушел мудрец. Думал, думал, ни до чего не додумался. Идет плачет. Голову-то жалко! Проходит по полю, на котором девочка пасла гусей. Та у него и спрашивает: «Чего плачешь, старче?». Он и поведал свою печаль.

А девочка ему отвечает: «А, так это просто. Самое главное время – это СЕЙЧАС. Потому что прошлое уже улетело, а будущее еще не наступило. Самый главный человек – это тот, который СЕЙЧАС находится РЯДОМ со мной. Ведь он может уйти, и я его больше никогда не увижу. А самое главное дело – это то дело, которое я СЕЙЧАС сделаю для человека, который находится РЯДОМ со мной».

Святая Церковь Православная чествует память святителя Николая не только 6 (19) декабря и 9 (22) мая, но и еженедельно, каждый четверг, особыми песнопениями.

Постные перекусы

 Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 450 г
• Изюм — 40 г 
• Вода — 150 г 
• Масло растительное — 40 г 
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Грецкие орехи — 40 г 
• Ванилин — 2 щепотки 
• Сахар — 80 г

Приготовление:

1. Мелко нарежьте изюм и грецкие орехи. 

2. Смешайте воду с сахаром. Влейте растительное масло. Всыпьте изюм и орешки. Всыпьте просеянную муку и ванилин. Замесите мягкое и эластичное тесто.

3. Тесто раскатайте и вырежьте коржики при помощи круглой формы для печенья. 

4. Выложите коржики на противень. Выпекайте коржики в духовке 15–20 минут при температуре 180 ºC. Коржики станут пышными и румяными. Коржики отсудите и подавайте к столу.

Постные медовые коржики

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• мед — 5 ст. л.
• масло растительное — 4 ст. л.
• мука — 1,5 ст.
• орехи(фисташки, например) — 100 г(можно и без орехов)
• сода — 1/5 ч. л.

 Способ приготовления:

1. Картофель отвариваем, разминаем и охлаждаем.
2. К картофелю добавляем мед, растительное масло и соду. Затем — муку. Перемешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться мягким, липким.
3. На стол сыпем муку — побольше, так как тесто липкое. Раскатываем тесто в пласт толщиной 7 мм, вырезаем печенье.
4. Выкладываем на противень и посыпаем дробленым орехом (перед измельчением орехи необходимо вымочить и высушить).
5. Выпекаем печенье при 220 °С в течение 15 минут.

Постные медово-ржаные коржики на настое шиповника

Ингредиенты:

Для настоя:

• шиповник сушеный (плоды) — 80 г
• вода (кипяток) — 200 мл

Для теста:

• настой шиповника — 100 мл
• мед — 40 мл
• мука ржаная — 105 г
• разрыхлитель — 7 г
• масло растительное — 1 ст. л.
• сок лимона — 1 ч. л.
• тмин (семена) — 1/2 ч. л.(можно и без тмина)
• кориандр молотый — 1/2 ч. л.
• соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Воду для настоя шиповника доводим до кипения.
2. В это время сухой шиповник промываем под проточной водой и отправляем в термос. Заливаем ягоды кипятком, плотно закрываем термос и оставляем на 6–8 часов для настаивания.
3. В миску процеживаем 100 мл настоя шиповника. Добавляем растительное масло, мед и вливаем лимонный сок. Всё хорошенько перемешиваем.
4. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем. Добавляем молотый кориандр.
5. Замешиваем мягкое, нелипкое тесто.
6. Разогреваем духовку до 180 °С.
7. В это время делим тесто на одинаковые части и формируем шарики величиной с грецкий орех.
8. Прижимаем шарики пальцами или скалкой, чтобы получились плоские лепешки примерно 0,5 см толщиной.
9. Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем  лепешки.
10. Посыпаем лепешки тмином.
11. Выпекаем постные медово-ржаные коржики на настое шиповника при температуре 180 °С в течение 10–15 минут.
12. Готовое печенье вынимаем из духовки, укладываем в сухую кастрюлю и оставляем под крышкой на 10 минут.

Ангела за трапезой!