Как приготовить Овсяное печенье без выпечки
Вкусное печенье без выпечки со злаками, орехами, кэробом и
сухофруктами хорошо утолит аппетит и
наполнит энергией.
Ингредиенты: (На 6 чел.)
Овес 60 г
Кукуруза 30 г
Рожь 30 г
Изюм 60 г
Финики 20 г
Яблоки 1 шт.
Грецкий орех 30г
Лимонный сок 3 ст.л
Какао-порошок 0,25 ч.л
Кунжут 4 ст.л
Пошаговый рецепт Овсяное печенье без выпечки с фото
1. Измельчите злаки (овес, кукурузу и рожь) в кофемолке и замочите их на
час в стакане воды, затем отожмите
лишнюю влагу. Изюм замочите в отдельной посуде. Яблоко натрите на
мелкой терке. Грецкие орехи(вымоченные и потом высушенные) крупно
порубите. Финики нарежьте на мелкие кусочки.
2. Слейте воду с изюма, измельчите его блендером до однородной
консистенции. В большую миску сложите
злаки, грецкие орехи, тертое яблоко, какао/кэроб и кусочки фиников,
влейте сок лимона и хорошо
перемешайте.
3. Дайте полученной массе постоять 20 минут, затем раскатайте ее в
пласт. Стаканом или специальной
формой вырежьте кружочки печенья и положите их на противень
сушилки (летом можно сушить на солнце).
Посыпьте разложенное печенье семенами кунжута и оставьте сушиться
на 8-12 часов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий