Био-мороженое Кенеллини
Мороженое иногда родители запрещают кушать своим детям, потому что считают его вредным продуктом. Но все слышали, что разрешается мороженое сразу после удаления миндалин, как оригинальный способ профилактики кровотечения в ране.
Но выяснилось, что мороженое имеет массу полезных свойств. Еще легендарный врач Гиппократ, советовал, есть «замороженный крем», который, по его мнению, улучшает самочувствие. Оказывается, он во многом был прав.
Так вот мороженое стимулирует выработку организмом особого вещества - серотонина, которое, как считается, способно защищать нас от стрессов и поднимать настроение. Исследования показали, что любители часто полакомиться мороженым чувствуют себя более счастливыми, чем те, кто его не любит. Кроме того, мороженое может использоваться как быстрое и эффективное кровоостанавливающее средство при носовых кровотечениях, частых в летнюю жару. Для остановки кровотечения достаточно проглотить несколько очень холодных кусочков мороженого.
А одно из недавних исследований показало, что обычное мороженое великолепно снимает нервное напряжение и переутомление. Объясняется это тем, что молоко или сливки, из которых его производят, содержат Л-триптофан - очень эффективный натуральный транквилизатор, поднимающий настроение и успокаивающий нервную систему. Ученые отмечают, что это вещество даже помогает справиться с бессонницей. Молоко и сливки не обладают этим свойством, потому как при плюсовой температуре Л-триптофан не устойчив и распадается, в мороженом он может длительно сохранять структуру.
Как считают ученые, у мороженого, когда его едят взрослые, есть еще и дополнительный терапевтический эффект, связанный с положительными эмоциями. Ведь мороженое напоминает нам о детстве, которое для большинства людей характеризуется положительными моментами.
Под запретом мороженое :
-гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Когда происходит заброс содержимого желудка в пищевод , то холодные продукты могут ухудшать течение этого заболевания.
-холодные продукты не рекомендованы при заболеваниях желчного пузыря, при желчекаменной болезни.
- употребление мороженого при проблемах с пищеварением может вызывать вздутие и нарушение стула
- мороженое на основе коровьего молока нужно исключить людям с непереносимостью лактозы.
- при сахарном диабете, сделайте тест, посмотрите уровень глюкозы до еды и через 2 часа после приема мороженого. Результат, даст вам ответ, забыть навсегда о еде из детства или иногда покушать. Проверяйте био-мороженое не на коровьем молоке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий