Томаты( можно добавлять и болгарские перцы) взбиваем в блендере(или просто натереть овощи на терке), добавляем в пюре соль, перец, куркуму, чеснок . Можно добавить любые специи или вообще ничего не добавлять. Пюре вылить на лоток для пастилы, либо противень. Сушить при температуре 40-45 градусов. В сушилке примерное время сушки 12-14 часов. Если в духовке, то нужно выставить самую низкую температуру (дверца духовки должна быть приоткрыта) Высушенную пастилу хранить в холодильнике.
Комментариев нет:
Отправить комментарий