Печенье кунжутное. Если Вам доктор назначил витамин Д, нужно ли принимать одновременно кальций?

Кальций – надежный помощник в деле похудения

Для поддержания фигуры в идеальном состоянии важным моментом является достаточное потребление кальция. Нехватка этого минерала провоцирует повышение аппетита и может привести к выработке неправильных пищевых привычек.

Согласно исследованиям диетологов Медицинского факультета Лавала, введение в рацион кальция в достаточных количествах может привести к снижению веса, даже без дополнительных мероприятий.

Экспериментальные группы, состоящие из женщин, имеющих лишний вес, придерживались определенной диеты.

В первой группе потребление кальция составляло 1200 мг, во второй – женщины получали плацебо. В результате, в первой группе наблюдалось уверенное снижение веса, в шесть раз превышающее похудение во второй группе.

По мнению ученых достаточно всего 1000 мг кальция в сутки для нормализации аппетита и сокращения потребления пищи.

Кальций – один из важнейших минеральных элементов. Бывает так, что человек пьет препараты кальция, но дефицит минерала все равно возникает. Связано это с тем, что в организме не хватает кальциферола, также называемого витамином D. Вот почему витамин Д с кальцием следует принимать совместно.

Можно ли пить витамин Д без кальция? Можно, если...!

Употребляйте продукты с высоким содержанием кальция. К ним относится  - КУНЖУТ

Препараты витамина Д, без добавления кальция, который их организм благодаря кальциферолу, сможет взять из обычной пищи – без опасного перенасыщения.

Позагорал на солнышке, скушай одну кунжутную печеньку:-)

Ингредиенты

• Банан (очищенный)-150 г
• Кунжут-150 г
• Корица- четверть чайной ложки .Корица влияет на вес

Вес очищенных бананов и кунжута должен быть одинаковым. У меня 2 банана без шкурки весят 150 г, значит кунжута берем столько же.

Способ приготовления:

1. Бананы хорошо переминаем вилкой в однородное пюре. Если хотим более сладкое печенье, можно добавить 1 ч.л. сиропа топинамбура. Перемешиваем.
2. Теперь всыпаем кунжут. Его нужно предварительно замочить на ночь, а утром подсушить на сковороде
3. Нам понадобится хороший силиконизированный пергамент, к нему печенье не будет прилипать и хорошо отстанет от бумаги.
4. На противень с пергаментом с помощью круглой формочки выкладываем будущее печенье. На каждую заготовку можно пол чайной ложки или целую одну чайную ложку с горкой . Регулируйте толщину по вашим формочкам. Утрамбовываем ложечкой.
5. Выпекаем в хорошо разогретой духовке примерно 15 минут при температуре 180 °С

Второй рецепт

 Ингредиенты:

• Соль-1 г
• Мука рисовая*-70 г
• Банан-1 шт.
• Кунжут-160 г
• Кокосовое масло-60 г  
• Сироп топинамбура - по вкусу 

*муку из бурого риса сделать самостоятельно при помощи кофемолки

Это печенье , чем тоньше, тем больше будет хрустеть и быстрее выпекаться, следите за цветом, чтобы не подгорело

Все ингредиенты смешать. Сформировать круглое печенье при помощи формы. Выпекать на силиконом коврике 15 мин при 180С

Витамин D и кальций: совместимость

Кальций – один из важнейших минеральных элементов. Бывает так, что человек пьет препараты кальция, но дефицит минерала все равно возникает. Связано это с тем, что в организме не хватает кальциферола, также называемого витамином D. Вот почему витамин Д с кальцием следует употреблять совместно.

Витамин D – жирорастворимый витамин, представленный двумя типами:

• холекальциферол – экзогенное вещество, вырабатываемое в коже под влиянием ультрафиолета;
• эргокальциферол – эндогенная форма вещества, поступающая в организм с продуктами питания.

Причем доля синтезируемого в коже кальциферола достигает 80%. Поэтому так важно почаще выходить из дома в солнечные дни. И поэтому население северных широт испытывает дефицит витамина. Чем дальше от экватора территория, тем больше длина волны ультрафиолетовых лучей, из-за чего интенсивность и скорость выработки витамина D в коже понижается.

Риск дефицита кальциферола возрастает от 42° с.ш. В северных регионах синтез витамина в коже вообще не происходит в течение 5-6 месяцев.

Помимо ключевой роли витамина Д в обмене кальция, фосфора, липидов и углеводов, это вещество выполняет и другие функции в организме:

• обеспечивает правильное формирование костных тканей;
• поддерживает работоспособность мышечной системы;
• повышает иммунитет;
• обеспечивает полноценную работу щитовидной железы;
• участвует в процессе свертывания крови;
• снижает вероятность развития злокачественных опухолей;
• поддерживает в здоровом состоянии оболочки нервных клеток;
• регулирует частоту сокращения сердца и давление крови.

Значение кальция для организма

Не меньше, чем витамин D, кальций важен для человеческого организма. Он:

• делает прочными кости, зубы, хрящи;
• регулирует сердцебиение и давление крови;
• выводит из организма плохой низкоплотный холестерин;
• обеспечивает полноценную работу нервной системы;
• участвует в синтезе тиреоидных гормонов;
• укрепляет сосудистые стенки и клеточные мембраны;
• поддерживает иммунитет, участвует в формировании антител;
• подавляет деятельность проникших в организм аллергенов;
• участвует в кроветворении, нормализует свертываемость крови;
• положительно влияет на кожу, ногти, волосы.

Кальциферол организм получает тремя способами. Чтобы насытить им организм через ультрафиолет, нужно находиться на утреннем или вечернем солнце по 10-15 минут 3 раза в неделю. Выходить нужно с оголенными до плеч руками, открытым лицом и зоной декольте.

Второй способ получения кальциферола – с пищей,  третий – с препаратами витамина Д и кальция.

Третий рецепт

Ингредиенты

• Семена кунжута-100 г
• Мука пшеничная-90 г
• Сахар-50 г
• Разрыхлитель-⅛ ч. ложки
• Растительное масло-60 мл
• Вода-60 мл
• Ванильный экстракт-¼ ч. ложки

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 165 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
2. Семена кунжута , вымоченные часов 6-8, обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета за 2–3 минуты и остудите.
3. Смешайте кунжут с мукой, сахаром и разрыхлителем. Добавьте к сухим ингредиентам масло, воду и ванильный экстракт.
4. Замесите мягкое и эластичное тесто, поместите его между двумя листами пергаментной бумаги и раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм.
5. Формочкой вырежьте из теста печенье, выложите его на противень и выпекайте в разогретой духовке 20 минут до золотистого цвета.