Это блюдо невероятно универсально и может быть подано как полезный обед, быстрый перекус или даже как вариант ужина с низким содержанием углеводов.
Он готовится быстро и просто. Независимо от того, придерживаетесь ли вы кето-образа жизни, ищете безглютеновый вариант или просто любите вкусные, полезные блюда, это блюдо наверняка станет вашим любимым!
Ингредиенты:
- 2 чашки приготовленной, измельченной курицы
- 1 большой авокадо, размятый
- 1/4 стакана простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана красного лука, мелко нарезанного
- 1/4 стакана мелко нарезанного сельдерея
- 1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной (можно заменить любой вашей любимой зеленью)
- 8 листьев салата-латука
Способ приготовления:
В большой миске разомните авокадо до получения однородной массы.
Добавьте греческий йогурт, сок лайма, чесночный порошок, соль и черный перец и тщательно перемешайте.
Добавьте в миску измельченную отварную курицу, красный лук, сельдерей и кинзу. Смешайте все вместе.
Выложите салат из авокадо и курицы на листья салата-латука.
Подавайте немедленно или поставьте в холодильник на 2 часа перед подачей, чтобы получить охлажденный, освежающий перекус.
Почему стоит выбрать роллы с авокадо и курицей?
1. Идеальный баланс вкусов и текстур
Одной из лучших особенностей этих салатных лепешек является баланс вкусов и текстур, которые они предлагают. Кремовый авокадо создает гладкую и насыщенную консистенцию, в то время как курица обеспечивает сытную, богатую белком основу. Добавление сока лайма и свежих трав, таких как кинза, придает яркий, пикантный вкус, в то время как хрустящий салат обеспечивает сытный хруст.
2. Более здоровая альтернатива традиционным сэндвичам
Салатные лепешки приобрели популярность как низкоуглеводная альтернатива блюдам на основе хлеба. Традиционный куриный салат часто подают на сэндвичах или крекерах, но, используя в качестве основы салат-латук или ромэн, вы исключаете излишки углеводов и обработанных ингредиентов, при этом наслаждаясь сытной едой. Это делает их идеальными для тех, кто придерживается кетогенной или палеодиеты.
3. Быстро и легко приготовить
Для тех, у кого плотный график, быстрые и простые блюда — это необходимость. Для салата-роллов с курицей и авокадо требуется всего несколько ингредиентов, и их можно приготовить менее чем за 15 минут. Готовите ли вы еду на неделю, делаете быстрый обед или питательную закуску, этот рецепт удобен и не требует усилий.
Польза для здоровья от основных ингредиентов
1. Авокадо: звезда суперфуда
Авокадо часто считают суперпродуктом из-за его богатого профиля питательных веществ. Он наполнен полезными для сердца мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, авокадо является источником калия, который помогает в работе мышц и помогает регулировать кровяное давление.
Они также богаты клетчаткой, что способствует здоровью пищеварительной системы и дольше сохраняет чувство сытости. Кремовая текстура авокадо делает их прекрасной заменой майонезу, снижая количество вредных насыщенных жиров, которые обычно содержатся в традиционных куриных салатах.
2. Курица: источник постного белка
Курица является основным продуктом во многих здоровых диетах из-за высокого содержания белка и низкого содержания жира. Белок необходим для роста мышц, восстановления тканей и общей работы организма. Использование измельченной куриной грудки в этом рецепте делает блюдо постным, но при этом вкусным и сытным.
3. Салат: освежающая и богатая питательными веществами основа
Салат часто упускают из виду с точки зрения питания, но он предлагает несколько важных преимуществ. В частности, масляный салат является отличным источником витаминов А и К, которые способствуют здоровью кожи и прочности костей. Он также содержит антиоксиданты, которые поддерживают иммунную систему. Поскольку салат содержит мало калорий и много воды, он помогает сохранять блюда легкими и увлажняющими.
4.Греческий йогурт: полезная замена майонезу
В то время как в некоторых традиционных рецептах куриного салата используется майонез, в этой версии используется простой греческий йогурт. Греческий йогурт богат белком, содержит мало жира и содержит пробиотики, которые поддерживают здоровье кишечника. Он также добавляет легкую пикантность, которая усиливает общий вкус салата.
Комментариев нет:
Отправить комментарий