Органические кислоты в моче- выявление функциональных метаболических изменений

 

"Органические кислоты в моче - выявление функциональных метаболических изменений (60 показателей): маркеры углеводного обмена; маркеры метаболизма в цикле трикарбоновых кислот (в цикле Кребса), энергообеспечения клеток, митохондриальной дисфункции, маркеры кетогенеза, дисрегуляции обмена углеводов и бета-окисления жирных кислот; маркеры метаболизма разветвленных аминокислот; маркеры метаболизма ароматических аминокислот (фенилаланина и тирозина); маркеры метаболизма триптофана; маркеры метаболизма щавелевой кислоты (оксалатов); маркеры достаточности витаминов; маркеры кофакторного метилирования; маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации; маркеры интоксикации производными бензола; маркеры дисбиоза кишечника. 

Определяемые лабораторные параметры Маркеры углеводного обмена

• Молочная кислота (лактат, E270)
• Пировиноградная кислота (пируват)

Маркеры метаболизма в цикле трикарбоновых кислот (в цикле Кребса), энергообеспечения клеток, митохондриальной дисфункции, обмена аминокислот, достаточности витаминов группы В, коэнзима Q и Mg

• Лимонная кислота (цитрат, Е330)
• цис-Аконитовая кислота (пропилентрикарбоновая)
• Изолимонная кислота (изоцитрат)
• 2-Кетоглутаровая кислота (2-оксоглутаровая кислота)
• Янтарная кислота (сукциновая кислота, сукцинат, Е363)
• Фумаровая кислота (болетовая кислота, E297)
• Яблочная кислота (малат, оксиянтарная кислота, Е296)
• 2-Метилглутаровая (2-метилпентандиовая кислота)
• Побочный метаболит янтарной кислоты.

Маркеры кетогенеза, дисрегуляции обмена углеводов и бета-окисления жирных кислот

• Ацетоуксусная кислота (3-кетомасляная кислота, ацетоацетат)
• 3-Гидроксимасляная кислота
• Малоновая кислота (пропандиовая кислота)

Маркеры метаболизма разветвленных аминокислот

• Валина, лейцина, изолейцина
• 2-Гидрокси-3-метилбутановая кислота (2-гидроксиизовалериановая кислота)
• В т.ч. косвенный маркер митохондриальной дисфункции.
• 3-Метилкротонилглицин
• В т.ч. метаболит жирных кислот с четным числом атомов углерода.
• Лейцина
• 3-Метилглутаровая кислота (3-метилпентандиоевая кислота)
• В т.ч. косвенный маркер митохондриальной дисфункции.
• Изовалерилглицин (N-изопентаноилглицин) Маркеры метаболизма ароматических аминокислот (фенилаланина и тирозина)
• пара-Гидроксифенилмолочная кислота
• В т.ч. маркер дефицита антиоксидантов и витамина С.
• пара-Гидроксифенилпировиноградная кислота
• В т.ч. бактериальный маркер дисбиоза кишечника.
• Гомогентизиновая кислота (2,5-дигидроксифенилуксусная кислота, мелановая кислота)
• В т.ч. бактериальный маркер дисбиоза кишечника.
• 3-Фенилмолочная кислота (2-гидрокси-3-фенилпропионовая кислота)
• Фенилглиоксиловая кислота (бензоилмуравьиная)
• В т. ч. метаболит стирола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
• Миндальная кислота (фенилгликолевая кислота)
• В т.ч. метаболит стирола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).

Маркеры метаболизма триптофана

• Квинолиновая кислота (хинолиновая; 2,3-пиридиндикарбоновая кислота)
• В т.ч. маркер инфекционного воспаления.
• Пиколиновая кислота
• В т.ч. маркер активации Т-клеточного иммунитета.

Маркеры метаболизма щавелевой кислоты (оксалатов)

• Гликолиевая кислота (гидроксиуксусная кислота)
• Глицериновая кислота (2,3-дигидроксипропановая кислота)
• Щавелевая кислота (этандиовая, оксаловая кислота)

Маркеры достаточности витаминов

Маркеры достаточности витаминов B2, B5, микросомального омега-окисления жирных кислот и дефицита карнитинов

• 2-Кетоизовалериановая кислота
• В т.ч. метаболит валина.
• 3-Метил-2-оксовалерьяновая кислота (3-метил-2-оксопентановая кислота)
• В т.ч. метаболит изолейцина.
• 4-Метил-2-оксовалерьяновая кислота (2 -кетоизокапроевая кислота)
• В т.ч. метаболит лейцина.

Маркеры достаточности витамина B2

• Глутаровая кислота (пентандиовая кислота) Себациновая кислота (декандиовая кислота)
• Адипиновая кислота (гександиовая кислота, Е355)
• Субериновая кислота (пробковая, октандиовая кислота)
• Маркеры достаточности витаминов витаминов B2, B5 и вспомогательного окисления бутирата (масляной кислоты)
• Этилмалоновая кислота (2-карбоксимасляная кислота)
• Метилянтарная кислота (пиротартаровая кислота)

Маркеры достаточности витамина B6

• Ксантуреновая кислота (8-гидроксикинуреновая кислота)
• В т.ч. метаболит триптофана.
• Кинуреновая кислота
• В т.ч. метаболит триптофана.

Маркеры достаточности витамина В7 (биотина) и B8 (инозитола)

• 3-Гидроксиизовалериановая кислота (3-гидрокси-3-метилбутановая кислота)
• В т.ч. метаболит лейцина.

Маркеры нарушения синтеза Коэнзима Q10

• 3-Гдрокси-3-метилглутаровая кислота (меглутол)

Маркеры кофакторного метилирования

Маркеры достаточности витамина B9

• Формиминоглутаминовая кислота
• В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5, метаболит гистидина.
• Метилмалоновая кислота

Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации

• 2-Гидроксимасляная кислота (2-гидроксибутановая кислота)

Маркёр гиперпродукции глутатиона при катаболизме ксенобиотиков.

• Пироглутаминовая кислота (5-оксопролин)

Маркер нарушения синтеза глутатиона и маркер воздействия парацетамола.

• N-Ацетил-L-аспартиковая кислота (N-ацетил-L-аспартат)

Маркер токсического метаболизма аспартата.

• Оротовая кислота (пиримидин-4-карбоновая кислота)

Маркер гипераммониемии, в т.ч при нарушении образования мочевины.

Маркеры интоксикации производными бензолаГиппуровая кислота (N-бензоилглицин)

• Метилгиппуровые кислоты, сум.
• Фенилглиоксиловая кислота (бензоилмуравьиная)
• Миндальная кислота (фенилгликолевая кислота)

Маркеры дисбиоза кишечника

Бактериальные маркеры дисбиоза кишечника

• Бензойная кислота (драциловая кислота, E210)

В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5.

• орто-Гидроксифенилуксусная кислота
• пара-Гидроксибензойная кислота (пара-карбоксифенол)
• Гиппуровая кислота (N-бензоилглицин)
• В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5, метаболит толуола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
• Метилгиппуровые кислоты, сум.
• В т. ч. метаболиты ксилола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
• орто-Метилгиппуровая кислота
• мета-Метилгиппуровая кислота
• пара-Метилгиппуровая кислота
• Трикарбаллиловая кислота (1,2,3-пропантрикабоксиловая)
• 3-Индолилуксусная кислота (гетероауксин)
• Кофейная кислота (3,4-дигидроксикоричная, 3,4-дигидроксибензенакриловая)
• В т.ч. маркер избыточного потребления кофе.

Дрожжевые и грибковые маркеры дисбиоза кишечника

• Винная кислота (диоксиянтарная, тартаровая, Е334)
• 2-Гидрокси-2-метилбутандиовая кислота (лимонно-яблочная кислота)
• Креатинин"

Наименование анализа Клиническая значимость

Органические кислоты мочи 

Установлено, что при инфицировании организма различной вирусной инфекцией происходят изменения в метаболических процессах организма, в  связи с  чем предполагаются множественные нарушения в цикле Кребса. 

Цикл Кребса (цикл лимонной кислоты) – конечный путь окисления углеводов, липидов и белков в митохондриях – является процессом, в котором сходятся все метаболические окислительные пути. При нарушении в  работе митохондрий в  результате недостатка кислорода или повышенной потребности в нем, а также при дефиците кофакторов цикла Кребса происходит накопление ПВК (пирувата). Организм в  таком случае переключается на  менее эффективное производство энергии (анаэробное), а избыток ПВК превращается в  таком случае в  молочную кислоту (лактат). Накопление  же молочной кислоты будет нарушать кислотно-щелочной баланс и приводить к развитию метаболического ацидоза (лактат-ацидоза) и,  как следствие, нарушению работы всех ферментных систем организма (так как ферменты – это белки, работа которых в кислой среде нарушается) . В таком случае митохондриальная дисфункция может быть выявлена путем определения пирувата и  лактата в  плазме и моче, а  также их соотношения (лактат/пируват). 

Помимо дисфункции митохондрий во  время развития интенсивного иммунного ответа организма, а  также при длительном повышенном уровне кортизола происходит избыточный синтез квинолиновой кислоты под влиянием IFN-γ. Квинолиновая кислота стимулирует NMDA-рецепторы, приводя к нейротоксичности, а также ингибирует глутаминсинтетазу, увеличивая локальную концентрацию глутамата, который при длительно действующих высоких уровнях также является нейротоксичным (эксайтотоксичным) и в сочетании с высокими уровнями квинолиновой кислоты действует в синергии как агент, который запускает каскад патологических нейробиологических (нейробиохимических) реакций, вызывающих когнитивные, астенические, эмоциональные нарушения, расстройства сна и др.  Кроме того, квинолиновая кислота вызывает развитие окислительного стресса и  может оказывать цитотоксичный эффект на митохондрии нейронов.  Общим следствием вирусного инфицирования является активация метаболизма глюкозы, вызывающая усиление аэробного гликолиза в клетках и изменение направления метаболизма липидов. В метаболизме липидов начинают преобладать анаболические процессы. 

Аминокислоты в  плазме крови

Оценка  функциональных метаболических изменений аминокислотного и белкового обмена. Нарушение обмена разветвленных и ароматических аминокислот.

Оксидативные маркеры (8-Гидроксидезоксигуанозин

(8-OHdG), 8-гидроксигуанозин (8-OHG) и 

8-гидроксигуанин (8-OHGua) в моче ) Оценка степени повреждения нуклеиновых кислот. 8-OHdGмодифицированный нуклеозид, образующийся в молекуле ДНК в результате воздействия активных форм кислорода и других повреждающих факторов. Он обладает выраженными мутагенными свойствами.

Коэнзим Q10 общий Оценка дыхательной цепи митохондрий.

Это жирорастворимый витаминоподобный хинон, являющийся одним из основных компонентов дыхательной цепи митохондрий и обеспечивающий энергетический обмен клеток, также он выполняет функции антиоксиданта и стабилизатора мембран клеток.

 Метилированные производные аргинина (монометиларгинин (MMA), асимметричный диметиларгинин (ADMA), симметричный диметиларгинин (SDMA) - в плазме крови. Расчетные

Оценка эндотелиальной дисфункции, индикатор сосудистой патологии. Значение этих соединений в организме состоит в их влиянии на продукцию оксида азота – основного фактора релаксации эндотелия и поддержания интимы сосудов и соотношения: (ADMA+SDMA)/MMA, SDMA/MMA, ADMA/MMA, ADMA/SDMA) сосудистого эндотелия в функциональном состоянии

Триметиламин (ТМА), триметиламин-N-оксид (ТМАО), соотношение ТМА/ ТМАО в крови

Оценка степени поражения микробиома.

Кенеллини. Силимарин . Пост и Углеводное окно для спортсменов, перекусы для детей и взрослых, подарки

 Натуральный продукт из вымоченных семян, орехов и сухофруктов в эко упаковке от Кенеллини. Начинку можно формировать по желанию или по заболеванию. Почему нужно вымачивать все продукты до приготовления. Выводим лектины. Лектины могут  вызывать повышенное выделение слизи в кишечнике, что сказывается на усваивании пищи

Читайте статью: Правило лектинов

Кольцо для тарт перфорированное Ø50 h35 мм, термопластик

Бумажные контейнеры для горячей и холодной еды. Во время производства продукции, применяется технология, при которой края целлюлозного картона не склеивают, а сваривают, что придаёт изделию максимальную прочность и надёжность.

Кенеллини с семенами инжира и курагой для тех у кого есть задержка стула. Вес одного стаканчика около 75 грамм. На три перекуса, на 3 дня

Для Кенеллини-Стаканчиков: тарт(основа стаканчика) готовился из щербета вымоченных и высушенных : семечки подсолнечника, фундук, кешью, курага, финики, изюм, инжир. масло какао, масло кокоса, мука миндальная и мука тыквенная, лимонный сок, кэроб, корица. В стаканчик, положила сушеную клубнику, малину, кешью, семечки, курагу, немного домашней гранолы и веганский крем с кокосовым или урбечем расторопши(или семян или проростков) для худеющих. Посыпка, мак, кунжут, перетертая ягода. Капсулы и коробка из эко-линейки. Подложка салфетка кружевная. Вес двух коробок 600 г. Хранить в холодильнике можно 5 дней, в морозильнике 5 месяцев

                                                    

Какая польза от сухофруктов?

Польза фруктов для общего здоровья хорошо известна — употребление их в пищу не только помогает избавиться от лишнего веса, но и снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, предотвращает возникновение диабета и замедляет процесс старения. Сухофрукты, из которых в процессе высушивания удаляется почти вся влага, являются, по сути, более концентрированным источником незаменимых питательных веществ.

К примеру, антиоксидантные свойства сушеной черники в четыре раза выше, чем у свежей. Сухофрукты богаты витаминами, минералами и энзимами и отличаются синергетической сбалансированностью и высокой биодоступностью содержащихся в них нутриентов. Большое количество полифенолов обеспечивает антиоксидантные свойства сухофруктов.

Включение в диету сухофруктов также влияет на уровень лептина — контролирующего аппетит гормона, что в свою очередь способствует снижению веса.

Правила. Вопросы к экзаменационным билетам. Новая тема в билете. Гормон, отвечающий за развитие булимии Меланокортин

                            

В билете будет 3 вопроса.

                          

Часть Первая

•  Правило Мелатонина 
• Правило Аденозина
  
• Правило Казеина, Меди и Кальция
• Правило Гликогена
• Правило ИИ
• Правило ГИ
• Правило реакции Майяра
• Правило струмогенного(гойтрогенного) фактора
• Правило сурфактанта
• Правило окиси азота (NO)
• Правило Кверцетина
• Правило лектинов
• Правило кортизола
• Правило грелина
• Правило Альфа-амилазы
• Правило глюкагона(дробного питания)
• Правило Альбумина
• Правило аффирмации
• Правило сенсорно-специфического насыщения. 
• Правило Адипонектина.
• Правило Аутофагии
• Правило NK клеток и фитонцидов
• Правило Виртуального взвешивания
• Правило элиминационного тестирования
• Правило тромбоэмболии
• Правило микродвижений
• Правило после дня на "Плюс"
• Правило после большого сброса веса
• Правило вывода адреналина
• Правило Омега-3
• Правило эстрогена
• Правило пролактина
• Правило прогестерона
• Правило методики висцерального массажа
• Правило лечебной резонансной тренировки ЛРТ
• Правило "не балерина"
• Правило серотонина
• Правило углекислого газа(Все искусство дыхания заключается в том, чтобы почти не выдыхать углекислый газ, терять его как можно меньше. )УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ ЯВЛЯЕТСЯ МОЩНЫМ ВАЗОДИЛАТАТОРОМ (РАСШИРЯЕТ СОСУДЫ)
• Правило L-карнитина
• Правило митохондрий
• Правило периферических сердец
• Правило применения вагусных проб
• Правило каротидной пробы
• Правило высокой температуры(иммуноглобулинов=антител)
• Правило питания при высокой температуре. Правило сульфидов и аммиака
• Правило кремния
• Правило астаксантина
• Правило куркумина (Куркума, куркуминоид и куркумин. Глутатион)
• Правила аллицина
• Правило резистентного крахмала
• Правило бутирата
• Правило тирозина
• Правило лизина  поможет сократить частоту проявления вируса герпеса.
• Правило "стульчика"
• Правило горячего винограда
• Правило ресвератрола
• Правило антиаппетита
• Правило точек Цубо
• Правило углеводного окна
• Правило кислотно-щелочного баланса
• Правило температуры воды
• Правило интервальной воды
• Правило ликопина
• Правило глютеновой энтеропатии
• Правило Азотистого  баланса. Коэффициент изнашивания.  Рубнера в коррекции веса
• Правило солевых повязок
• Правило кандиды
• Правило термофильных и мезофильных дрожжей
• Правило эндогенного спирта
• Правило прополиса
• Правило поясничных позвонков при сахарном диабете
• Правило Фукоксантина
• Правило холестерина
• Правило оксалатов
• Правило микробиома
• Правило нейропептида Y(зверского аппетита)
• Правило Макробиотики
• Правило Аллицина
• Правила тартроновой кислоты
• Правила опиорфина
• Правило фелинотерапии. Низкочастотный ток.
• Правило адъювантов
• Правило каппилина
• Правило фталатов
• Правило Тирамина
• Правило "Велосипеда"
• Правило снятия боли в поясничном отделе. Упражнение "Стульчик".
• Правило "Альпиниста", если нужно повысить температуру тела
• Правило копчика
• Правило кафестола
• Правило лимфосистемы
• Правило кремния
• Правило микробиома
• Правило пребиотиков и пробиотиков
• Правило казоморфина
• Правило молочных продуктов
• Правило кальцитриола
• Правило глиальных клеток
• Правило хрома
• Правило сульфарофана. Предшественник сульфорафана – глюкорафанин. Он превращается в сульфорафан во время пережёвывания во рту. Зачем измельчать и пол часа дать "дозреть".Какая нарезка активирует в поврежденном растении фермент мирозиназа, который делает сульфорафан пригодным для усваивания.
• Правило кетонов
• Правило Орторексии -ЭТО ПРАВИЛО О ТОМ, ЧТО ОЧЕНЬ ВАЖНО ИНОГДА НАРУШАТЬ ВСЕ ЭТИ ПРАВИЛА:-)))) , чтобы Пищевые расстройства НЕ СЛУЧИЛИСЬ: К чему может привести одержимость здоровым питанием? К ОЧЕНЬ ТРУДНОЙ ЖИЗНИ!
• Правило гипогликемической комы у больных сахарным диабетом. 
• Правило гипергликемической комы СД
• Правило Юглона. За и против.
• Правило Эргостерола и витамина D
• Сахарный диабет и Правило АЛК. Не совершите ошибку отправившись в редкое состояние под названием "инсулин-аутоиммунный синдром".Его признаки - развитие гипогликемии и выработка антител, направленных организмом против собственного инсулина, без предварительного процесса инсулинотерапии. Чего только не предлагает нынче фарма-бизнес, будьте осторожны. Самое новое на лекциях в отделении СД. Несколько тревожных сообщений по этому поводу пришли из Японии
• Правило "пчелиного хлеба"
• Правило Силимарина
• Правило Зависимостей на квантовом уровне
• Правило гиалуриновой кислоты
• Правило гликосфинголипидов
• Правило лауриновой кислоты
• Правило Трения в коррекции веса
• Правило менахинона, филлохинона и менадиона
•  Когда лекарства становятся опасны. Полипрагмазия. Правило 15 минут.
• Правило удержания веса. Тактика антистрессового отката после похудения
• Правило антибиотиков 
• Правило молока
• Правило "кантри"
• Правило "диезов"
• Правило "Семёрки"
• Правило "Барабанщика" в коррекции веса
• Чем питается раковая опухоль. Раковые клетки получают энергию для бурного роста при расщеплении сахара. Правило Гликолиза и эффект Варбурга. Правило связи между глюкозой и семейством генов Ras.
• Правило фермента супероксиддисмутаза
• Правило Цитраль
• Правило глюкозинолатов
• Правило Эллаговой кислоты
• Правило вещества Олеокантал.
• Правило Порции
• Правило Ингибина
• Правило Оксиметилфурфурола
• Правило Рефрактометра
•  Правило Ацетилхолин способствует снижению давления, засыпанию, улучшению памяти Эксперимент "Сердце лягушки"
• Правило  Мезентериальных сосудов . Большой живот и диабет. Что вызывает накопление абдоминального жира и приводит к инсулинорезистентности.
• Правило Тау-белка .Деменция и бессонница. Потерял себя. Уход за болящими 
• Цифровой склероз. Диабетическая хироартропатия. Правило Растягивания
• Правило Фоллистатина  и сахарный диабет.
• Правило Додеценала ( dodecenal). Кориандр помогает при бессоннице, при высоком уровне сахара в крови и понижает кровяное давление.
• Правило "Белого ключа"
• Правило Азулена
• Тритерпеноиды – соединения, которые способствуют излечению различных заболеваний, включая онкологические. Не так страшен рак, как его малюют
• Правило чихания и отит.
• Правило Апигенина-делает раковые клетки смертными.
•  Правило бактериофагов и антибиотиков. Новости 2021 года
• Правило Рутина. Причины появления мелких кровоизлияний на коже (петехий.) Кому нужно проращивать зелёную гречку, а кому не стоит
• Ксантомы и нарушения липидного обмена
• Правила проведения ПГТТ. Сахарный диабет (пероральный глюкозотолерантный тест)
• Правило эвгенола
• Правило "микроцели". Быстрее снижется вес у семи- или десяти ступенчатой системы?
• Аллергия и сахарный диабет. Какие антигистаминные препараты можно при сахарном диабете.
• Как отличить поллиноз от ОРВИ
• Как избегать аллергенов? Календарь цветения и спорообразования.
• Может ли аллергия вызвать резистентность (невосприимчивость) к инсулину?
• Могут ли диабетики пользоваться аэрозолем для носа? Какие лекарства содержат стероиды?
•  Снотворное и диабет. Если  человек засыпает и пропускает прием пищи, то можно проснуться с гипогликемией (резким понижением сахара в крови). Что делать, если нарушен сон у больного с сахарным диабетом.
• Антигистаминные препараты 1-го поколения
• Антигистаминные препараты 2-го поколения
• Антигистаминные препараты 3-го поколения
• Какая пища замедляет всасывание алкоголя в желудке и кишечнике. Правило фермента алкогольдегидронегазы. Чем и как закусывать, чтобы после праздника не болела голова у мужа:-)
• Правило насыщения Первое. Правило "Воздушного шарика"

*Первый путь насыщения.* Новое тестирование-как сообщить мозгу о насыщении – через сигналы от механорецепторов желудка.

• Правило насыщения Второе. Правило "Четырех"

Опыты проводимые физиологами с собаками, выявили очень интересный факт – иногда собака прекращала есть еще до того, как желудок был наполнен.

Так был выявлен *второй путь насыщения.* Были проведены многочисленные исследования, которые показали, что сигналы от рецепторов ротовой полости влияют на общий объем съедаемой пищи.

Правило билиарной системы (ФЗБС).Если остановилось снижение веса. 

Правило Митоза и Мейоза. Ритмы обновления тканей человеческого организма

• Что такое нейропластичность и для чего она нужна? Как уменьшить риски возникновения деменции? Почему нужно ежедневно изучать новое, ставить сложные задачи для вашего мозга? Как  изменить хоть что-то в привычном ритме жизни?
• Правило сезамола. Как действует сезамол?
• Правило бетаина.Бетаин оказывает холеретическое (повышающее выработку желчи) и холекинетическое (улучшающее отток желчи и предотвращающее ее застой) действие.Участвует в метилировании ДНК
• Правило Птиалина. При какой реакции  действие птиалина прекращается или активность его повышается .
• Правило Лае(э)трила(амигдалина) В17 против рака
• Правило проантоцианидинов. Эти вещества помогают предотвратить некоторые виды рака
•  .Правило Силимарина в коррекции веса
•  Как улучшить способность запоминать новую информацию. Правило мячика и кисти
• Правило мирицетина. Функции восполнения недостатка железа, противовоспалительные, сахаропонижающие и др. свойства.
• Правило Бомбезина. Какую роль играют бомбезиновые рецепторы  в регуляции пищеварения и пищевого поведения, теплопродукции, иммунной защите, патогенезе ожирения и диабета
• К гастроинтестинальным полипептидам относят также и обестатин. Он действует как аноректический гормон,  уменьшая  аппетит  и  снижая  массу  тела. Уровень обестатина  в  плазме  натощак  при  ожирении , когда снижен, а когда повышен. Новый подход к регуляции массы тела в норме и при патологии
• Правило работы над ошибками в питании и поведении. Особенности ведения пищевых дневников(рукописных и электронных) Мысль и любовь помогают нормализовать вес
• Правило Алкалоида капсаицин. Как «переключить» организм с окисления углеводов на окисление жиров.
• Правило Гормона Амилин. Контролирует аппетит. Амилин - гормон, помогающий регулировать уровень глюкозы
• Правило ДГЭА . Дегидроэпиандростерон – сложно произносимый, но удобоваримый гормон, который мы все так любим. Именно он отвечает за стройность и состояние фигуры, потому что влияет на обмен веществ. Коррекция питания при пониженном или повышенном уровне ДГЭА
• Правило сложных липидов . Питание с учетом Фосфатидилхолина и Фосфатидилсерина Основные механизмы воздействия. Способность липолитиков сжигать подкожный жир
• Влияние каждого вида витамина В на организм. Пищевые источники
•  Чем регулярнее отмечается повышенная звуковая нагрузка, тем она негативнее сказывается на здоровье. Ожирение и шум

• Что такое теломеры и теломераза

             - теломеры и старение
             - длина теломер
             - можно ли удлинить теломеры
              - как замедлить укорачивание теломер

              - кофе может укорачивать длину теломер — важных концевых участков ДНК, служащих биомаркером старения

• Безгютеновые смеси-худеем со вкусом. Что такое ксантановая камедь. 
• Псиллиум в выпечке
• Потенциальные преимущества и недостатки  фитиновой кислоты
• Пробиотики, пребиотики, синбиотики, метабиотики, метапребиотики

Часть Вторая

• Индекс висцерального ожирения (ИВО)(VAI). Формулы расчета для мужчин и женщин.VISCERAL OBESITY AS A RISK MARKER OF MULTIORGAN DAMAGE
• Алгоритм дифференциальной диагностики разных форм ожирения.
• Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гиперкортицизма (синдрома Иценко-Кушинга)
• Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гипотиреоза
• Алгоритм обследования больных с ожирением для исключения гиперпролактинемии
• Алгоритм обследования больных для исключения гипоталамического генеза ожирения
• Фенотипы ожирения
• Ожирение и артериальная гипертензия
• Ожирение и дислипидемии
• Ожирение и ишемическая болезнь сердца
• Ожирение и сердечная недостаточность
• Менопаузальное ожирение
• Ожирение и СПКЯ(синдром поликистозных яичников)
• Ожирение, андрогенный дефицит и эректильная дисфункция (ЭД)
• Ожирение и обструктивное апноэ сна(СОАС)
• Синдром ожирения-гиповентиляции
• Ожирение и обструктивные заболевания лёгких
• Поражение почек при ожирении
• Ожирение и дизурические расстройства
• Ожирение, гиперурикемия и подагра
• Ожирение и ревматоидный артрит
• НАЖБП(неалкогольная жировая болезнь печени) и ожирение
• Ожирение и ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь)
• Метаболический синдром и ожирение
• Ожирение как фактор риска развития и прогрессирования остеопороза
• Ожирение в пожилом и старческом возрасте
• Ожирения и психоэмоциональные расстройства и/или стигматизация
• Ожирение и нарушение углеводного обмена.
• Алое, и друг, и враг в одном лице! Алоэ — это биогенный стимулятор. Паспорт безопасности: Алоэ-эмодин-опасен для окружающей среды, поэтому даже в канализацию запрещено сливать!
• Осмотическое и онкотическое давление. Причины отеков и сложности в снижении веса.
• Жировая ткань: цвета, депо и функции. Фенотипические и функциональные свойства белых, бурых, бежевых, желтых, розовых адипоцитов
• Остеокласты. Операция у женщин по удалению матки и яичников моментально ведет к уменьшению половых гормонов, что  приводит к увеличению клеток, разрушающих костную ткань (остеокластов). Худеть или операция?
• Современные представления о действии тиреоидных гормонов и тиреотропного гормона на костную ткань
• Лимфатическая система и жировая ткань: коммуникации в норме и патологии
• Механизм удержания кальция в организме. Дефицит кальция (или другого элемента) определяется не дефицитом его в пище, а нарушением механизма удержания этого элемента в организме.
• Не спит твой малыш, не корми перед сном йогуртами и кефирами. Употребление кефира перед сном может нарушить  биоритм сна. В то время как организму нужно вырабатывать мелатонин, мы сами искусственно поднимаем кортизол. Кисломолочные продукты – это тоже сахар. Уровень глюкозы они не поднимают, но зато прекрасно поднимают уровень инсулина, а значит, растет и гормон стресса – кортизол
• Как определить состояние здоровья кровеносных сосудов в домашних условиях? Как вычислить свой ЛПИ (лодыжечно-плечевой индекс) 
• Разное давление на правой и левой руке. Когда норма, а когда является следствием болезни.
• Капельница и вирус. За и Против. К сожалению, с годами стареют наши сосуды, в них повышается давление, кровь становится более вязкой, выше ее способность к свертыванию. Аномальное свертывание крови приводит к образованию тромба, и если это происходит в неподходящем месте, может случиться инфаркт, инсульт, а то и наступить летальный исход. Чтобы «прокапать» какой-либо препарат либо сделать внутривенную инъекцию, надо проделать в этой вене отверстие, которое потом нашему организму придется залатать. Для этого он активирует свертывающую систему, которая и образует тромб — заплату для поврежденного уколом места. Но если этот тромб образуется в другом месте, тогда последствия могут быть самыми непредсказуемыми. Поэтому сначала смотрим, какие нарушения вызвал вирус, а потом принимаем решение. Чем опасна ошибочная дозировка
• Правило "Сорняков" в коррекции и удержании веса.
• Тропомиозин и мышьяк. Почему не худеется на креветках
• Семь основных разновидностей налета на языке.
• Питьевая сода, или бикарбонат натрия. Побочные эффекты у антацидов
• Правило полифинолов

преподобный Исаак Сирин

Бойся привычек больше, нежели врагов. Питающий в себе привычку (худую) — то же, что человек, который дает пищу огню, потому что мера силы того и другого (то есть привычки и огня) зависит от количества вещества. Если привычка потребует чего однажды и требование ее не будет исполнено, то в другой раз найдешь ее слабою; а если однажды исполнишь ее волю, то во второй раз найдешь, что нападает она на тебя с гораздо большею силою.

• Нарушение нейроэндокринной регуляции жирового обмена
• Правило "жировой траектории". Эндокринная функция жировой ткани. Доля жира в теле, а, следовательно, и соответствующие эндокринные особенности могут иметь важное, если не решающее значение.
• Ожирение в связи с гиперфагией и перееданием
• Ожирение. Взаимосвязь между центральной нервной системой и лептином, дофамином, γ-аминомасляной кислотой (ГАМК), избытком инсулина.
• Причины жировой инфильтрации печени
• Гипоталамическое ожирение.
• Гормональное ожирение
• Алиментарное ожирение
• Метаболическое ожирение
• Энергетическое ожирение
• Последствия ожирения
• Активация центра голода и возникновение гиперрексии (булимии)
• Патогенез диабетического кетоацидоза
• Виды диабетической комы
• Ожирение. Факторы, регулирующие количество потребляемой пищи 
• Основные признаки сахарного диабета 1 и 2 типов/(отличия)
• Роль нарушений ГЛЮТ 4 и висцерального ожирения в развитии инсулинорезистентности
• Заболевания, сопутствующие ожирению (по С. Бутровой).Последствия ожирения
• Коллективный иммунитет обеспечивается в основном не антителами. Неспецифическая резистентность
•  Гипогликемия - истинная и ложная
• Изменения органов и систем при сахарном диабете
• Причины, типы и последствия пастозности.
• Недавно открытый диабет 3 типа распространен даже больше 1-го. Чем 3-й тип диабета отличается от остальных.
• СД. Таблица Рустема. Первый и второй этап составления меню при сахарном диабете.
• Ученые квантовой генетики АН России :"Человеческие слова могут быть представлены в виде электромагнитных колебаний, которые прямо влияют на свойства и структуру молекул ДНК. Брань и проклятия повреждают генетический аппарат и приводят к неминуемой гибели рода." Как хромосомы  могут менять свою структуру.
• Главный урон желудку наносит не неправильное питание, а невысказанные обиды. Как перекрываются внешние каналы, разрывая связи.
• Выпить воду и выжить. Как самому дома узнать чистая ли вода  и можно ли её пить?
• Основные причины метеоризма. Водородный дыхательный тест.
• Что такое облигатная, факультативная, транзиторная микрофлора
• Клиническая картина вирусных и бактериальных инфекций. Что такое дифференциальный диагноз – методы диагностики, которые помогут отличить одно заболевание от другого со схожей клинической картиной.
• Как отличить вирусную и бактериальную кишечную инфекцию? 
• Какую пользу могут приносить бактерии для человека?
• Простейший дистиллятор своими руками. Пресная вода. Способы обеззараживания воды
• Докозагексаеновая кислота  предупреждает накопление жира в организме.
• Ферменты и что их уничтожает. Что такое катализатор? Ингибирование. Типы торможения, разные виды положения
• Клетчатка. Чем больше пищевых волокон в питании, тем больше полезных бактерий в вашем кишечнике. Как клетчатка поддерживает здоровье микробиоты. Как увеличить долю клетчатки в рационе. Как оценить здоровье микробиоты
• На какие показатели в организме влияет клетчатка

1. Уровень сахара в крови. 
2. Уровень холестерина в крови
3. Желчные кислоты
4. Аппетит и вес
5. Микробиота кишечника

• Вода. Обмен воды. Основная опасность диуретиков. Когда происходит  чрезмерная потеря жидкости, что увеличивает риск возникновения гиповолемии — уменьшения объема циркулирующей крови, а также нарушения соотношения ее фирменных элементов и плазмы. Что делать при нарушении терморегуляции, сильном потоотделении.
• Пептонизирующие ферменты. Что такое огурцы партенокарпические?
•  Посттравматическое расстройство: медицина бессильна. Тактика спасения.
• Эндокринная система: стресс-реализующая реакция. "Болезнь адаптации"
• Несахарный диабет (Diabetes insipidus). Правило вазопрессина
• Разновидности запоров. Причины. Симптомы. Нормализация моторной функции кишечника. Диета при запорах.
• Гимнастика Трюссо-Бергмана, включающая специальные дыхательные упражнения, которые повышают внутриректальное давление, стимулируют перистальтику, играют роль условного раздражителя.
• Полиамины и раковые клетки. Учёные в России придумали новый способ борьбы с раком.
• Как понять, о каких болезнях говорит плохой запах? Чем пахнут проблемы: ставим диагноз по запаху
• Варить, тушить, жарить. запекать, консервировать, сушить или замораживать? Основными источниками инфекционных заболеваний являются больные животные и бактерионосители, которые выделяя возбудителей обсеменяют почву, воду, воздух, помещения, оборудование, инвентарь, корма и др. От устойчивости этих возбудителей к неблагоприятным воздействиям внешней среды зависит продолжительность сохранения очагов инфекции, а также реакция микроорганизмов на химические и физические вещества
• Виды энтерального питания. Показания и противопоказания. С чем можно дополнительно смешивать и куда добавлять
• Холестаз. Ксантелазмы. Могут ли они самопроизвольно исчезнуть?. Белки приготовленные на пару. Нужно ли отказываться совсем от яиц? 
• Что показывает анализ методом ХМС(Анализ микробных маркеров методом газовой хромато‑масс‑спектрометрии) ?Выявление более 50 видов микроорганизмов (бактерий, грибков, вирусов) одновременно за один анализ. Когда назначается исследование, область применения? В чем преимущество метода ХМС ?Какой биоматериал используется для исследования методом ХМС ?Как подготовиться к исследованию ХМС ?В каком виде будут предоставлены результаты ?
• Роль супероксиддисмутазы в организме.Супероксиддисмутаза и рак. Супероксиддисмутаза и диабет

• Окислительный стресс.
• Олеоканcал, олеуропеин, гидрокситирозол, вербаскозид в  листьях оливы. Эти соединения способны уничтожить раковые клетки. Как потреблять и сколько
• Очень нервное возбуждение.  Глутаминовая кислота. Глутамат натрия. Мифы и реальность.
• Диагностика наследственных нарушений липидного(жирового) обмена. Аполипопротеин А1. Какие продукты  нельзя есть при нарушении липидного обмена? Наиболее распространенные  формы патологии липидного обмена: ожирение, истощение, липодистрофия, липидоз, дислипопротеинемия, атеросклероз.
• Сахарный Диабет. Главное отличие между феноменом “утренней зари” и эффектом Сомоджи. Способы регулирования ситуаций
• Что такое гликемическая нагрузка (ГН) и как её рассчитать 
• Сахарный диабет. Реактивной гипогликемией. Почему тянет в сон от сладкого.
• Чем опасен метформин. Титана диоксид уничтожает мозг на уровне ДНК

•  Цикл Кребса. Откуда берется энергия для жизни? Какие ферменты требуют для выполнения своей задачи.
• Шесть видов пищевых волокон. 

1. целлюлоза;
2. темицеллюлоза;
3. пектин,
4. лигнин;
5. слизи;
6. камедь.

• Основная причина дефицита витамина В12- нарушение его всасывания в кишечнике. Когда В12 попадает в желудок, под влиянием соляной кислоты, он освобождается от пищевых белков. Затем связывается со специальным белком под названием «внутренний фактор Касла», который вырабатывается париетальными клетками желудка.
• Почему не повышается уровень витамина Д? Почему бывает не усвоение витамина Д.  Обычно нормальному усвоению мешают: Воспаления в кишечнике, нарушенная микрофлора. Проблемы с работой желчного, желчным оттоком в целом. Как быстро восстанавливается витамин Д? Почему витамин Д называют гормоном? А частично, витамин Д синтезируется в коже под действием УФ лучей из соединения, которое является предшественником стероидных гормонов, таких как эстроген, тестостерон, кортизол, альдостерон. Таким образом витамин Д по своей природе является стероидным гормоном.
• Исследователи выяснили, что гликоалкалоиды, которые содержатся в пасленовых — картофеле, баклажанах, томатах — препятствуют размножению раковых клеток. Природная химиотерапия. Противоопухолевым потенциалом обладают 5 гликоалкалоидов, содержащихся в неочищенных экстрактах плодов пасленовых, — соланин, чаконин, соласонин, соламаргин и томатин.
• Дозы радиации, полученной во время наиболее часто используемых диагностических процедур. Способы ограничения воздействия радиации.
• Наследственные нарушения обмена веществ
• Какой гормон виноват в ожирении?
• Основные формы НБО
• Нарушения обменов углеводов (например, болезни накопления гликогена)
• Аминоацидопатии (например, фенилкетонурия)
• Органические ацидопатии (например, алкаптонурия)
• Нарушения окисления жирных кислот (например, глутаровая ацидемия 2 типа)
• Лизосомные болезни (например, болезнь Гоше)
• Порфирии (например, острая перемежающаяся порфирия)
• Нарушение обмена пуринов и пиримидинов (например, синдром Леша–Найхана)
• Нарушение обмена стероидов (например, врожденная гиперплазия надпочечников)
• Пероксисомные болезни (например, синдром Цельвегера)
• Митохондриальные болезни (например, синдром Кернса–Сейра)
• Химикаты-обесогены и ожирение. Еще одна причина нарушения метаболизма.
• Маркеры дисбиоза кишечника. Бактериальные маркеры дисбиоза кишечника

1. Бензойная кислота (драциловая кислота, E210)
2. В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5.
3. орто-Гидроксифенилуксусная кислота
4. пара-Гидроксибензойная кислота (пара-карбоксифенол)
5. Гиппуровая кислота (N-бензоилглицин)
6. В т.ч. маркер недостаточности глицина и В5, метаболит толуола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
7. Метилгиппуровые кислоты, сум.
8. В т. ч. метаболиты ксилола (см. «Маркеры детоксикации и эндогенной интоксикации»).
9. орто-Метилгиппуровая кислота
10. мета-Метилгиппуровая кислота
11. пара-Метилгиппуровая кислота
12. Трикарбаллиловая кислота (1,2,3-пропантрикабоксиловая)
13. 3-Индолилуксусная кислота (гетероауксин)
14. Кофейная кислота (3,4-дигидроксикоричная, 3,4-дигидроксибензенакриловая)
15. В т.ч. маркер избыточного потребления кофе.

• Дрожжевые и грибковые маркеры дисбиоза кишечника

1. Винная кислота (диоксиянтарная, тартаровая, Е334)
2. 2-Гидрокси-2-метилбутандиовая кислота (лимонно-яблочная кислота)
3. Креатинин"
   

• Во что превращаются жиры? 
• Тилакоиды для сытости. Гедонистический голод, или гедонистическая полифагия
•   Что такое Гиперфагия? «Ненасытный аппетит». Как выключить механизм гедонистического голода. Тренировка тормозящего контроля
• GLUT4 (ГЛЮТ-4, глюкозный транспортёр тип 4) — инсулинзависимый белок-переносчик глюкозы
• GLUT5 (ГЛЮТ-5, глюкозный транспортёр тип 5) — белок-переносчик фруктозы в апикальном отделе энтероцитов тонкой кишки
• FODMAP (Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols) условно обозначает ферментируемые олиго-ди-моносахариды и полиолы. Это группа короткоцепочечных углеводов — природных молекул сахара, которые практически не всасываются в тонком кишечнике.FODMAP диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК)
• . Существуют разные группы фруктанов, поэтому для точной диагностики нужна элиминационная диета, перед которой нужна разгрузка кишечника. Через два месяца, когда кишечник отдохнет, начинайте вводить продукты из FODMAP группу за группой. Это позволит установить, какие именно углеводы в вашем случае являются виновниками ваших страданий. 
• Пищевые олигосахариды
•  Дисахариды
• Моносахариды
• Что относится к полиолам
• Антиалиментарные факторы питания. Вещества, которые ухудшают усвоение нутриентов.
• АМГ — Антимюллеров гормон. Беременность и ожирение. Корреляционная связь между антимюллеровым гормоном и индексом инсулинорезистентности
• «Диетическая депрессия»  Бессистемные слишком строгие диеты опасны.
•  Диагностика ожирения . Для проведения дифференциальной диагностики различных форм ожирения используются специальные алгоритмы диагностики:

1.  Для исключения гипоталамического генеза ожирения
2. Для исключения гиперкортицизма
3. Для исключения СПКЯ
4. Для исключения гипотиреоза
5. Для исключения гиперпролактинемии
6. Стандарт минимального лабораторного обследования для диагностики обменных нарушений при ожирении
7. Голодный мозг и голодный кишечник. 4 фенотипа 

• Глутатион – основа антиоксидантной защиты организма
• Без сульфура невозможен нормальный процесс углеводного обмена. Участвует в метаболизме, оказывает влияние на обмен веществ в печени, активизирует выработку желчи в желчном пузыре. Химический элемент входит в состав инсулина.
• Микробиом при ожирении и метаболическом синдроме
• Связь между кишечной микробиотой и сахарным диабетом 1-го типа
•  Микробиота кишечника при лечении сахарного диабета 2-го типа
• Роль микробиоты кишечника при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы.
•  Неприятный запах изо рта. Галитоз. Водный настой прополиса
• Почему трудно худеется. Витамины и минералы для щитовидной железы при гипотиреозе
• Ожирение и защемление седалищного нерва. Симптомы воспаления седалищного нерва
• Польза гидроксикоричной кислоты для здоровья
• Глиоз-Нейрогенез. Если ковид повредил нейроны. Как можно продолжать выращивать новые клетки мозга. 
•  Вазоконстрикция. Сужение  кровеносных сосудов 
• Жирные кислоты со средней длиной цепи усиливают деградацию Aβ, воздействуя на фермент, расщепляющий инсулин. Кокосовое масло
• Как кокосовое масло влияет на когнитивные функции у пациентов с болезнью Альцгеймера?
• Почему вам нужно заботиться о метилировании ? Что это вообще такое? 
• Регуляция артериального давления: Ренин-ангиотензин-альдостероновая система
• Время переваривания пищи в желудке. Этапы пищеварения
• Аутоиммунные заболевания. Витилиго. При таких патологиях в организме образуются антитела к собственным тканям. Основными причинами витилиго являются поражения щитовидной железы, ревматоидный артрит и сахарный диабет Генетическую предрасположенность. Можно ли остановить развитие витилиго? Самое новое 2024 г.  Болезни печени, которые приводят к застою желчи и изменениям в паренхиме органа, что оказывает непосредственное воздействие на развитие витилиго. Нейроэндокринные причины — сбои в работе надпочечников, гипофиза, яичников, поджелудочной железы и других органов, продуцирующих гормоны. Инфекционные болезни вирусной или бактериальной природы (витилиго может развиться на фоне ослабленного иммунитета).
• Принципиально новое средство лечения витилиго — мезенхимальные стромальные клетки (МСК). Они помогают регенерировать меланоциты в пораженных областях за счет блокировки иммунного ответа.
• Аминокислота, которая является предшественником гормона мелатонин, не производится в организме человека самостоятельно, то есть является незаменимой, так что пополнение её запасов производится только посредством приёма вместе с пищей. Включение в рацион триптофана и мелатонина способно оказать значительное воздействие на общий гормональный фон и нормализацию веса. Какое универсальное блюдо можно приготовить взрослым и детям.
•  Ограничение калорий может замедлять старение. Учёные подтвердили связь между старением мозга и метаболизмом. 
• Что такое лютеолин? Главные выводы из 102 научных исследований. Ожирение, сахарный диабет и горячие салаты.
•  Гормон, отвечающий за развитие булимии Меланокортин. Что высвобождает меланокортин ? Его связь с соответствующими рецепторами приводит к подавлению аппетита. В то же время существует ещё один гормон, так называемый агути-связанный пептид, связь которого с рецепторами способствует увеличению аппетита.

Часть Третья. 

Питание при определенных заболеваниях. 2021-2023 год. Все диетические столы адаптированы по методу Кенеллия

• Стол №1, №1а, №1б – язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
• Стол №2 – хронический гастрит, острые гастриты, энтериты и колиты, хр. энтероколиты.
• Стол №3 – запоры.
• Стол №4, №4а, №4б, №4в – заболевания кишечника с поносами.
• Стол №5, №5а – заболевания печени и желчных путей.
• Стол №6 – подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты.
• Стол №7, №7а, №7б – острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит).
• Стол №8 – ожирение.
• Стол №9 – сахарный диабет.
• Стол №10 – заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения.
• Стол №11 – туберкулез.
• Стол №12 – функциональные заболевания нервной системы.
• Стол №13 – острые инфекционные заболевания.
• Стол №14 – почечнокаменная болезнь с отхождением камней.
• Стол №15 – различные заболевания, не требующие специальных диет.
• Стол №16- в период гормонотерапии
• Палео диета. (40% белков, 40% жиров и 20% углеводов.) Показания и противопоказания. В какую сторону сдвигается кислотно-щелочной баланс при таком питании. Питание с низким содержанием углеводов и сахарный диабет
• Меню без глютена. Как определить, что такое питание Вам необходимо.
• Питание без молока. Анализ  меню и реакций организма
• Кето рецепты для тестирования
• Рецепты для мультиварки
• Рецепты для заготовок, которые хранятся без холодильника
• Рецепты еды для длительного хранения. 

Печенье кунжутное. Если Вам доктор назначил витамин Д, нужно ли принимать одновременно кальций?

Кальций – надежный помощник в деле похудения

Для поддержания фигуры в идеальном состоянии важным моментом является достаточное потребление кальция. Нехватка этого минерала провоцирует повышение аппетита и может привести к выработке неправильных пищевых привычек.

Согласно исследованиям диетологов Медицинского факультета Лавала, введение в рацион кальция в достаточных количествах может привести к снижению веса, даже без дополнительных мероприятий.

Экспериментальные группы, состоящие из женщин, имеющих лишний вес, придерживались определенной диеты.

В первой группе потребление кальция составляло 1200 мг, во второй – женщины получали плацебо. В результате, в первой группе наблюдалось уверенное снижение веса, в шесть раз превышающее похудение во второй группе.

По мнению ученых достаточно всего 1000 мг кальция в сутки для нормализации аппетита и сокращения потребления пищи.

Кальций – один из важнейших минеральных элементов. Бывает так, что человек пьет препараты кальция, но дефицит минерала все равно возникает. Связано это с тем, что в организме не хватает кальциферола, также называемого витамином D. Вот почему витамин Д с кальцием следует принимать совместно.

Можно ли пить витамин Д без кальция? Можно, если...!

Употребляйте продукты с высоким содержанием кальция. К ним относится  - КУНЖУТ

Препараты витамина Д, без добавления кальция, который их организм благодаря кальциферолу, сможет взять из обычной пищи – без опасного перенасыщения.

Позагорал на солнышке, скушай одну кунжутную печеньку:-)

Ингредиенты

• Банан (очищенный)-150 г
• Кунжут-150 г
• Корица- четверть чайной ложки .Корица влияет на вес

Вес очищенных бананов и кунжута должен быть одинаковым. У меня 2 банана без шкурки весят 150 г, значит кунжута берем столько же.

Способ приготовления:

1. Бананы хорошо переминаем вилкой в однородное пюре. Если хотим более сладкое печенье, можно добавить 1 ч.л. сиропа топинамбура. Перемешиваем.
2. Теперь всыпаем кунжут. Его нужно предварительно замочить на ночь, а утром подсушить на сковороде
3. Нам понадобится хороший силиконизированный пергамент, к нему печенье не будет прилипать и хорошо отстанет от бумаги.
4. На противень с пергаментом с помощью круглой формочки выкладываем будущее печенье. На каждую заготовку можно пол чайной ложки или целую одну чайную ложку с горкой . Регулируйте толщину по вашим формочкам. Утрамбовываем ложечкой.
5. Выпекаем в хорошо разогретой духовке примерно 15 минут при температуре 180 °С

Второй рецепт

 Ингредиенты:

• Соль-1 г
• Мука рисовая*-70 г
• Банан-1 шт.
• Кунжут-160 г
• Кокосовое масло-60 г  
• Сироп топинамбура - по вкусу 

*муку из бурого риса сделать самостоятельно при помощи кофемолки

Это печенье , чем тоньше, тем больше будет хрустеть и быстрее выпекаться, следите за цветом, чтобы не подгорело

Все ингредиенты смешать. Сформировать круглое печенье при помощи формы. Выпекать на силиконом коврике 15 мин при 180С

Витамин D и кальций: совместимость

Кальций – один из важнейших минеральных элементов. Бывает так, что человек пьет препараты кальция, но дефицит минерала все равно возникает. Связано это с тем, что в организме не хватает кальциферола, также называемого витамином D. Вот почему витамин Д с кальцием следует употреблять совместно.

Витамин D – жирорастворимый витамин, представленный двумя типами:

• холекальциферол – экзогенное вещество, вырабатываемое в коже под влиянием ультрафиолета;
• эргокальциферол – эндогенная форма вещества, поступающая в организм с продуктами питания.

Причем доля синтезируемого в коже кальциферола достигает 80%. Поэтому так важно почаще выходить из дома в солнечные дни. И поэтому население северных широт испытывает дефицит витамина. Чем дальше от экватора территория, тем больше длина волны ультрафиолетовых лучей, из-за чего интенсивность и скорость выработки витамина D в коже понижается.

Риск дефицита кальциферола возрастает от 42° с.ш. В северных регионах синтез витамина в коже вообще не происходит в течение 5-6 месяцев.

Помимо ключевой роли витамина Д в обмене кальция, фосфора, липидов и углеводов, это вещество выполняет и другие функции в организме:

• обеспечивает правильное формирование костных тканей;
• поддерживает работоспособность мышечной системы;
• повышает иммунитет;
• обеспечивает полноценную работу щитовидной железы;
• участвует в процессе свертывания крови;
• снижает вероятность развития злокачественных опухолей;
• поддерживает в здоровом состоянии оболочки нервных клеток;
• регулирует частоту сокращения сердца и давление крови.

Значение кальция для организма

Не меньше, чем витамин D, кальций важен для человеческого организма. Он:

• делает прочными кости, зубы, хрящи;
• регулирует сердцебиение и давление крови;
• выводит из организма плохой низкоплотный холестерин;
• обеспечивает полноценную работу нервной системы;
• участвует в синтезе тиреоидных гормонов;
• укрепляет сосудистые стенки и клеточные мембраны;
• поддерживает иммунитет, участвует в формировании антител;
• подавляет деятельность проникших в организм аллергенов;
• участвует в кроветворении, нормализует свертываемость крови;
• положительно влияет на кожу, ногти, волосы.

Кальциферол организм получает тремя способами. Чтобы насытить им организм через ультрафиолет, нужно находиться на утреннем или вечернем солнце по 10-15 минут 3 раза в неделю. Выходить нужно с оголенными до плеч руками, открытым лицом и зоной декольте.

Второй способ получения кальциферола – с пищей,  третий – с препаратами витамина Д и кальция.

Третий рецепт

Ингредиенты

• Семена кунжута-100 г
• Мука пшеничная-90 г
• Сахар-50 г
• Разрыхлитель-⅛ ч. ложки
• Растительное масло-60 мл
• Вода-60 мл
• Ванильный экстракт-¼ ч. ложки

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 165 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
2. Семена кунжута , вымоченные часов 6-8, обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета за 2–3 минуты и остудите.
3. Смешайте кунжут с мукой, сахаром и разрыхлителем. Добавьте к сухим ингредиентам масло, воду и ванильный экстракт.
4. Замесите мягкое и эластичное тесто, поместите его между двумя листами пергаментной бумаги и раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм.
5. Формочкой вырежьте из теста печенье, выложите его на противень и выпекайте в разогретой духовке 20 минут до золотистого цвета.