Приготовьте картофельные вафли без глютена, яиц и молока на воде.
Рецепт №1
Ингредиенты
- Отварной картофель: 300 г
- Вода (теплая): 150 мл
- Растительное масло: 3 ст. л.
- Безглютеновая мука (рисовая или смесь): 120 г
- Разрыхлитель: 1 ч. л.
- Соль и специи (черный перец, сухой чеснок): по вкусу
Пошаговый рецепт
- Сделайте пюре из отварного картофеля без добавления молока и масла
- Влейте воду и растительное масло, хорошо перемешайте массу
- Добавьте муку, разрыхлитель, соль и специи
- Замесите густое тесто, похожее на плотное пюре
- Смажьте вафельницу маслом и хорошо разогрейте ее
- Выложите тесто и выпекайте вафли около 5–7 минут до золотистой корочки.
Рецепт №2
Ингредиенты
- Универсальная смесь без глютена "garnec" 100 г
- Кукурузный крахмал 40 г
- Любой подсластитель (сахар, сироп) 20 г
- Вода 130-150 г
- Растительное рафинированное масло 1 ст. л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Сок лимона 1 ст. л.
- Соли 1 щеп.
Комментариев нет:
Отправить комментарий