Картошку с беконом можно приготовить на День Святой Троицы (23 июня 2024)

 Приготовить такую картошку совсем не очень сложно. Самое главное-это готовить с молитвой и любовью!

1) Сначала молодую картошку моем и трем губкой(шершавой стороной)

2) Теперь картушку отправляем просто в кастрюлю с холодной водой

3) Тем временем, в другой большой кастрюле кипятим воду, добавляем соль, сухие специи(лук, укроп. чеснок и петрушку, лаврушку, перец в горошке) Как вода закипела, отправляем картошку в кипящую воду и варим минут 20. Тут зависит от размера вашей картошки. Маленькие , просто доставайте раньше.  Проверяем на готовность деревянной палочкой. Самое главное-это не переварите. Картошка должна остаться твердой, но почти готовой.

4) Теперь картошку одеваем на деревянные шампуры.

5) Делаем надрезы на картошке (принцип: картошка-гармошка)

6) Наливаем в тарелку оливковое масло и в него совсем немного насыпаем специи для картошки( у нас в Минске есть такая специя в продаже) Теперь кисточкой смазываем картошку со всех сторон

7) Бекон я купила вчера и отправила его в морозильник. Сегодня его нарезаем полосочками и перекладываем картошку - гармошку полосками из бекона. Чтобы при запекании бекон не сгорел. а картошка зарумянилась, старайтесь поглубже спрятать бекон

8) Разогреваем духовку на 200С и ставим программу с верхним обдувом. Как только картошка немного подрумянится, сразу доставайте. 

9) С чем покушать такую картошку:

•  холодник
• салат из свежих овощей и зелени
• порезанные свежие овощи
• соус Кенеллини (часть огурцов, перцев и помидор порезать, а часть тех же овощей взбить, добавить масло, специи, зелень, чеснок, соль)
• кабачковая икра 
• Можно, сделать сметанный соус, просто добавить в сметану немного соуса Кенеллини

10) На вопрос, можно ли картошку с мясом худеющему человеку? А Вы проверяли? Одна моя студентка, которая бросила Программу, потому что для нее вкуснее мясо с картошкой и кашами. Решила толстеть до 100 кг :-))) Но, бывают случаи, что человек помолился до еды и после еды, Бога поблагодарил, и не потолстел на следующее утро! Мысль - она очень материальна, можно со страху и утром растолстеть:-) Можно реализовать мечту купить новые тапки, но можно и реализовать мечту стройного тела. А значит "Чаю воскресения мертвых и жизни будущего века." — это последние 2 стиха Символа Веры православные, которые каждый день повторяют, тоже есть шанс реализовать  и такую великую мечту.  

Господь коснулся глаз их и сказал: „По вере вашей да будет вам”.

Притча дня!

Отче, почему ты позволяешь всем мирским новостям проникать в монастырь, – спросил авву Арсения молодой монах.

– Это лучший способ, чтобы у братьев не возникало желания туда возвращаться, – ответил Арсений.

С Праздником дорогие мои студенты! Аминь!