Вагиноз (дисбактериоз влагалища). Гелиант прополис. Вагинальный кандидоз (молочница)

 

Прополис Гелиант 25% 5шт. по 5мл. (Пенал) контейнер с канюлей

Описание

Средство по уходу за кожей Прополис Гелиант, обладает свойством проникать сквозь кожные покровы человека, обеспечивая доставку целебных компонентов прополиса пчелиного.

Прополис Гелиант 25% "Optima" контейнер с канюлей представляет собой проверенный временем и опытом покупателей Прополис Гелиант 25% "Optima" в новой и удобной упаковке для применения в самых деликатных, труднодоступных и нежных местах нашего тела. Специально подобранный контейнер с длинной канюлей и плотно закрывающейся крышечкой запакован в герметичную плёнку и расфасован в Пенал, содержащий 5 шт. по 5 мл, для начала методичного курса оздоровления.

Область применения и методика:

• Складки кожи: паховая (живот, лобок)

• Складки грудной клетки: (передняя стенка брюшной полости)

• Межъягодичная складка

• Складка боков тела

• Промежность

• Профилактика потемнения кожи около половых органов

• Дети груднички: пах, промежность

Общая рекомендация по использованию:

Нанести средство ладонью или пальцами кисти рук щадящими движениями на проблемный участок кожи.

Через 2-3 мин. по окончании нанесения произвести уборку кожного транссудата (выпота) и остатков мазевой основы Прополис Гелиант 25% сухим полотенцем или салфеткой.

Повторить действия, указанные в пунктах 1-2. Итого 3 раза за один сеанс. При правильно проведенной процедуре кожа не оставляет жирных пятен и не пачкает белье и нет необходимости в принятии душа.

Область применения и методика:

• Вагиноз (дисбактериоз влагалища)

• Вульвовагиниты

• Кольпит

• Эрозия шейки матки

Рекомендации по применению:

Ввести всё содержимое микроклизмы глубоко во влагалище (вводить необходимо лежа), после чего продолжать лежать в течение 20-30 мин.

После процедуры всегда использовать гигиеническую женскую прокладку, т.к. возможно протекание средства.

В фазе активного лечения средство вводится 3-4 раза в день (при сильных болях и резях 5-6 раз). При длительном течении заболевания желательно в течение дня использовать сочетанное применение средства в виде микроклизм с закладыванием на ночь во влагалище тампонов, обильно смоченных средством.

Область применения и методика:

• Крауроз вульвы

• Вагинальный кандидоз (молочница)

• Кандидоз женских половых органов

Средство купирует зуд половых органов и устранять неприятный специфический запах при молочнице и всех стадиях крауроза. Снимает отек, воспаление и огрубление мягких и нежных тканей и устраняет болезненность.

Рекомендации по применению:

Обильно нанести средство на наружные половые органы и тщательно "промасливая".

Из кончика канюли контейнера выпустить 1-2 капли средства для смазки канюли, лечь и ввести внутривлагалищно все содержимое контейнера.

На ночь, особенно в период обострения, при наличии зуда и боли ввести глубоко во влагалище обильно смоченный средством тампон с возвратной нитью. Тампон оставить на ночь.

Область применения и методика:

• Геморрой

• Запор

• Простатит, аденома простаты

• Трещина, воспаление ануса

Рекомендации по применению:

Произвести туалет промежности и нанести на эту область средство.

Ввести кончик тюбика на всю длину шейки и выдавить полностью его содержимое. Извлечь наконечник, по-прежнему слегка сдавливая тюбик.

Количество сеансов, проводимых в день зависит от степени обострения и выраженности симптомов геморроя. При сильных болях и зуде – 3-4 сеанса в день, при ослаблении симптомов обострения – 1–2 раза в день: утром и вечером. Курс лечения геморроя – до полного купирования симптомов плюс 1 неделю 1 раз в день на ночь для закрепления эффекта. Профилактический прием в течение 1-2 недель – рекомендован при переохлаждении, длительных стрессовых состояниях и переутомлении.

День Крещения – время вспомнить о наших обетах Богу

                                             Во имя Отца и Сына и Святого Духа!

Сегодняшний праздник именуется праздником Крещения Господня, иначе праздником Богоявления; но те, кто хорошо знают церковный устав, знают и то, что иногда в этом уставе он также именуется "праздником святых Богоявлений" - во множественном числе.

Почему? А вот почему: конечно, центром воспоминаний нынешнего праздничного дня является то, о чем сегодня пели певцы - "Бог Слово явися плотию роду человеческому." Воплощенный Сын Божий, о рождестве Которого, когда Он родился, знали только совсем немногие, "явися роду человеческому," ибо Его крещение есть как бы торжественное выступление Его на Свое служение, которое Он после этого и совершал до смерти и воскресения Своего.

Но в то же самое время, сегодняшний праздник характерен тем, что, как поется в его тропаре, в этот именно праздник "тройческое явися поклонение ." Все три Лица Святой Троицы впервые явились в раздельности Своей, почему и именуется этот праздник, повторяю, "праздником святых Богоявлений." Люди услышали голос Бога Отца: "Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение," Сын Божий принимал крещение от Иоанна (причем, мы знаем из Евангелия, что Иоанн Креститель как бы растерялся, когда пришел к нему Спаситель мира, и пробовал Его удержать), а Дух Святый в вид голубя от Отца сошел на Сына. Таким образом, впервые "тройческое явися поклонение," почему Церковь так и поет в тропаре, почему и называет этот праздник "праздник святых Богоявлений."

Митрополит Филарет Вознесенский

Вода, которую мы освящаем в этот праздничный день, как и всякая вода, освященная погружением в нее святого креста с призыванием Святого Духа, становится «живой водой» (Ин. 4: 10), купелью нового рождения, обретает Божественную силу исцелять и очищать души и тела.

Итак, «почерпните воду из источников спасения, и скажите в этот день: славьте Господа, призывайте имя Его; возвещайте в народах дела Его; напоминайте, что велико имя Его; пойте Господу, ибо Он соделал великое, – да знают это по всей земле» (см.: Ис. 12: 3-5).

Аминь!

18 января. Крещенский Сочельник!

 Слава Тебе, явлейся всему миру, Христе Боже наш, освяти нас Божественным явлением Твоим. Слава Тебе, Сыне Божий, во Иордане крестивыйся и весь мир просвещей, слава Тебе.

Мечты об одном.

 Те, кто мечтает о разном, все равно расстанутся. Те, кто мечтает об одном, — обязательно встретятся.

Ремарк

Моя мечта: "Чаю воскресения мертвых и жизни будущаго века". 

Как много уже тех, кого я бы хотела обнять, но они уже покинули этот мир.

Аминь.

Быть Одри Хепберн...

Одри Хепберн(Одри Кэтлин Растон)

 (4 мая 1929, Брюссель — 20 января 1993, Толошеназ)

"Цифры говорят, что Одри умерла молодой. Чего цифры не говорят - это то, что Одри умерла бы молодой в любом возрасте."

Ее волосы чаще всего были собраны кверху, приоткрывая длинную красивую шею.

Демонстрируйте свои достоинства и прячьте недостатки. 

Черная подводка и густо прокрашенные ресницы – выгодный для женских глаз макияж. 

Она прекрасно выглядела и без косметики. Но, если это было необходимо для работы, то имела особый свой стиль "со стрелочками"
Используйте декоративную косметику по назначению – рисуйте на лице доверие и женственность, вызывайте желание защищать и оберегать.

«Соболиные» брови привлекают внимание. 
Одри любила прокрашивать и без того густые от природы брови – и не ошибалась. Это принято было среди высшего общества. Мама её была баронессой( Семейство Ван Хеемстра возводило свой род к началу XVI века и включало в себя длинную череду аристократов — землевладельцев, армейских офицеров в высоких чинах, государственных служащих и придворных В баронессе Элле текла смесь множества кровей — голландской, французской и  венгерской.
Брови-ниточки считались у дворян демонстрацией дурного вкуса. 

Не пренебрегайте шляпками. Они преображают женщину, делая ее элегантной, придавая образу аристократизм.

 Шелковый платок – еще один аксессуар, который должен быть в гардеробе каждой женщины. Платочки делают вас романтичными, милые барышни. 

Подружитесь с черным цветом – излюбленным цветом Одри.

Маленькое черное платье невозможно заменить ничем!



При росте 169 см вес актрисы никогда не превышал 45 кг. 

Можно с уверенностью сказать, диета стала стилем жизни самой  миниатюрной красавицы в мире. 
Она избегала десертов, алкоголя, ела понемногу, тщательно комбинируя продукты, и никогда не переедала.
Домохозяйка Одри поделилась гастрономическими подробностями жизни Хепберн. Её примерное меню выглядит так: 
На завтрак девушка всегда съедала два вареных яйца, цельнозерновой тост и выпивала пару чашек кофе с молоком. Ее обед состоял из творога и фруктов, ужин – из мяса и отварных овощей. Иногда ела макароны и шоколад.

Конечно, мы помним и любим Хепберн не за ее красивую фигуру. Она излучала добро и помогла многим людям с надеждой взглянуть в будущее. Мы можем поучиться у актрисы красоте душевной, добру и милосердию, умению безвозмездно отдавать другим теплоту и заботу. Безусловно, быть добрым – не значит быть стройным. Сохранить красивую фигуру одними добрыми делами невозможно. Жесткая самодисциплина и железная воля определили жизненный путь миниатюрной Одри – женщины с фигурой подростка и сердцем мудреца.

 «Красота женщины не в ее внешности, истинная красота отображена в ее Душе» – эти слова принадлежат неподражаемой Одри, которая в 1988 году становится послом ЮНИСЕФ и занимается проблемами жизни африканских и азиатских детей. За свою работу она была награждена Президентской медалью Свободы. Премия за помощь человечеству была присуждена актрисе уже посмертно.

Грегори Пек , который был её другом всю жизнь, после кончины Одри  вышел на камеру и со слезами в голосе прочитал её любимое стихотворение «Unending Love» («Вечная Любовь»)
Unending Love by Rabindranath Tagore

I seem to have loved you in numberless forms, numberless times,
In life after life, in age after age forever.
My spell-bound heart has made and remade the necklace of songs
That you take as a gift, wear round your neck in your many forms

In life after life, in age after age forever.

Whenever I hear old chronicles of love, its age-old pain,
It's ancient tale of being apart or together,
As I stare on and on into the past, in the end, you emerge
Clad in the light of a pole-star piercing the darkness of time:

You become an image of what is remembered forever.

You and I have floated here on the stream that brings from the fount
At the heart of time love of one for another.
We have played along side millions of lovers, shared in the same
Shy sweetness of meeting, the same distressful tears of farewell -
Old love, but in shapes that renew and renew forever.

Today it is heaped at your feet, it has found its end in you,
The love of all man’s days both past and forever:
Universal joy, universal sorrow, universal life,
The memories of all loves merging with this one love of ours -
And the songs of every poet both past and forever.

Вечная любовь. Рабиндранат Тагоре.

Я люблю лишь тебя – ты во все времена 
В сотнях образов разных – одна, 
Та же самая, вновь ты и вновь рождена; 
О тебе восхищенное сердце поет, 
Вечных песен гирлянду плетет и плетет, 
Чтобы шею твою украшала она; 
В сотнях образов ты принимала мой дар, 
В бесконечных рожденьях, во все времена. 
О страданьях любви отошедших времен, 
О разлуках я раньше слыхал, 
Но сейчас, в беспредельность времен погружен, 
Достоверно одно я узнал: 
Ты от века явилась Полярной звездой, 
Не другая, а именно ты, 
Звездный облик всегда озарял небосклон, 
Прорезая покров темноты. 
Нас приносит друг к другу потоком любви 
Из глубин безначальных времен, 
Мы играем с тобой среди мириад 
И любимых, и тех кто влюблен; 
Горько плачем, страдая от наших разлук, 
И стыдимся, чуть встретимся вновь. 
Все как прежде,- лишь в новое платье должна 
Облекаться былая любовь. 
Но сегодня любовь узнает свой предел 
Вся к твоим простираясь ногам, 
И себя до конца, жизнь свою до конца 
И блаженство тебе я отдам, 
Чтоб слились нераздельно единой строкой 
И любовь незапамятных дней, 
И стихи, что поэты различных веков 
Вдохновенно слагали о ней...

Лепешка на кефире (на сковороде и в духовке). Быстрые лепешки для гостей

Рождественский пост закончился! У меня, обычно после поста большие потери килограмм. Поэтому у меня это время приготовления вкусных лепешек!

Что нужно помнить в этот период. Не нужно кушать сразу много! Не растягивайте свои желудки, которые очень хорошо сократились, тогда, даже вкушая такую вкусноту , вес останется прежним.

Попробуйте приготовить оба рецепта, там где есть яйцо в тесте и без яиц

 Ингредиенты для теста:

• 150 мл кефира 
• 0,5 ч.л соды 
• 1 ч.л соли 
• 2 ч.л сахара 
• 30 мл растит.масла 
• 300 гр муки 

Начинка:

• 700 гр картофель 
• 1 ч.л соли 
• 180 гр адыгейский сыр
• 200 гр твёрдый сыр (например, сулугуни)
• петрушка по вкусу

Идеальный рецепт. Но, такую лепешку лучше запечь в духовке

Тесто:

• мука - 2,5 ст.(400 гр.)
• кефир - 1 ст.(неполный)(230-250 гр.)
• яйцо - 1 шт.
• масло растительное - 3 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л.

Начинка:

• картофель - 500 гр. (это около 5-ти больших картошек)
• вода для варки картофеля - 1 литр
• соль для варки картофеля - 1/2 ст.л.
• сыр сулугуни - 150 гр.
• сыр голландский - 80-100 гр.(любой сыр по вкусу)
• масло сливочное - 50 гр.(по желанию)

Способ приготовления теста:

1) Просеять муку

2) В не очень полный стакан кефира 3,2% добавить пол чайной ложки соды и перемешать. Содда начнет пениться.

3)В яйцо добавить соль и перемешать.

4)Выливаем в муку кефир с содой и яйца с солью. Все хорошо перемешиваем

5) Добавляем подсолнечное рафинированное масло.

6) Замесить мягкое тесто(минут 5) и разделить на 3 колобка, накрыть пленкой или пакетом. Оставить на 30 минут .

Способ приготовления начинки:

1)Картофель сварить(годится любой вариант, можно и в мундире. 

2) Приготовить пюре с добавлением специй или просто чеснок и сливочное масло

3) На мелкой терке натереть сыр и добавить в остывшее картофельное пюре.

4) В пюре можно добавить свежую или сухую зелень укропа , петрушки, кто любит кинзу.

5) Сформировать три колобка одинакового размера.

Сборка лепешки:

Положить на коврик. где месили тесто, пергаментный квадрат, и на нем сформировать руками круглую лепешку, а потом скалкой подровнять. Сделать по середине дырочку.

Смазать лепешку:

Варианты:

• 1 белок 
• 1 ст. л. воды
• 1 ст. л. растительного масла

или 

Можно смазать целым яйцом (это же не дрожжевое тесто, так что желток можно и оставить)

Выпекать на перевёрнутом противне при 250С

1) На силиконовом коврике перфорированном

2) Просто противень смазать растительным маслом

3) Положить на противень пирог на пергаменте, на котором раскатывали тесто

4) Выпекать лепешку на втором ряду снизу, очень высоко не ставить, верх будет гореть

5) Готова лепешка будет через 8-10 минут

6) Смазать лепешку холодным сливочным маслом и сложить все три лепешки одну на другую.

Эти лепешки можно приготовить на сковородке без масла.

Ангела за трапезой! 

С Праздником!

Учим наизусть один псалом в неделю . ПСАЛОМ 95 с переводом на французский язык. Да исцелит Господь глухих.

 Чтение псалтири на всякую потребу

Преподобный Арсений Каппадокийский использовал псалмы для благословения, подходящие к различным случаям; особенно в тех случаях, когда не имелось церковного чинопоследования на особую потребность. Греческий первоисточник можно найти в издании "0 Герон Паисиос" иеромонаха Христодула, Святая Гора Афон, 1994 год.

(Цифрой указан номер псалма, а затем указано, при какой нужде его следует читать)

95. Да исцелит Господь глухих.

Псалом 95

Синодальный Французский (LSG) 

1 Вся земля приглашается воспевать Господа. 8 Несите дары Господу и возвестите народам, что Господь воцарился, а с Ним вместе – правда. 11 Пусть радуется вся земля, Господь идет судить.

[Хвалебная песнь Давида. На построение дома.]

Воспо́йте Го́споду песнь но́вую; воспо́йте Го́споду, вся земля́; 96:1 Chantez à l'Éternel un cantique nouveau! Chantez à l'Éternel, vous tous, habitants de la terre!

по́йте Го́споду, благословля́йте и́мя Его́, благовеству́йте со дня на день спасе́ние Его́; 96:2 Chantez à l'Éternel, bénissez son nom, Annoncez de jour en jour son salut!

возвеща́йте в наро́дах сла́ву Его́, во всех племена́х чудеса́ Его́; 96:3 Racontez parmi les nations sa gloire, Parmi tous les peuples ses merveilles!

и́бо вели́к Госпо́дь и достохва́лен, стра́шен Он па́че всех бого́в. 96:4 Car l'Éternel est grand et très digne de louange, Il est redoutable par-dessus tous les dieux;

И́бо все бо́ги наро́дов — и́долы, а Госпо́дь небеса́ сотвори́л. 96:5 Car tous les dieux des peuples sont des idoles, Et l'Éternel a fait les cieux.

Сла́ва и вели́чие пред лицо́м Его́, си́ла и великоле́пие во святи́лище Его́. 96:6 La splendeur et la magnificence sont devant sa face, La gloire et la majesté sont dans son sanctuaire.

Возда́йте Го́споду, племена́ наро́дов, возда́йте Го́споду сла́ву и честь; 96:7 Familles des peuples, rendez à l'Éternel, Rendez à l'Éternel gloire et honneur!

возда́йте Го́споду сла́ву и́мени Его́, неси́те дары́ и иди́те во дворы́ Его́; 96:8 Rendez à l'Éternel gloire pour son nom! Apportez des offrandes, et entrez dans ses parvis!

поклони́тесь Го́споду во благоле́пии святы́ни. Трепещи́ пред лицо́м Его́, вся земля́! 96:9 Prosternez-vous devant l'Éternel avec des ornements sacrés. Tremblez devant lui, vous tous, habitants de la terre!

Скажи́те наро́дам: Госпо́дь ца́рствует! потому́ тверда́ вселе́нная, не поколе́блется. Он бу́дет суди́ть наро́ды по пра́вде. 96:10 Dites parmi les nations: L'Éternel règne; Aussi le monde est ferme, il ne chancelle pas; L'Éternel juge les peuples avec droiture.

Да веселя́тся небеса́ и да торжеству́ет земля́; да шуми́т мо́ре и что наполня́ет его́; 96:11 Que les cieux se réjouissent, et que la terre soit dans l'allégresse, Que la mer retentisse avec tout ce qu'elle contient,

да ра́дуется по́ле и всё, что на нём, и да лику́ют все де́рева дубра́вные 96:12 Que la campagne s'égaie avec tout ce qu'elle renferme, Que tous les arbres des forêts poussent des cris de joie,

пред лицо́м Го́спода; и́бо идёт, и́бо идёт суди́ть зе́млю. Он бу́дет суди́ть вселе́нную по пра́вде, и наро́ды — по и́стине Свое́й. 96:13 Devant l'Éternel! Car il vient, Car il vient pour juger la terre; Il jugera le monde avec justice, Et les peuples selon sa fidélité.

Псалом 95

Церковнославянский (рус) Французский (LSG) 

Хвала́ пѣ́сни Дави́ду, внегда́ до́мъ созида́­шеся по плѣне́нiи, не надпи́санъ у Евре́й.

Воспо́йте Го́сподеви пѣ́снь но́ву, воспо́йте Го́сподеви вся́ земля́: 96:1 Chantez à l'Éternel un cantique nouveau! Chantez à l'Éternel, vous tous, habitants de la terre!

воспо́йте Го́сподеви, благослови́те и́мя Его́: благовѣсти́те де́нь от­ дне́ спасе́нiе Его́. 96:2 Chantez à l'Éternel, bénissez son nom, Annoncez de jour en jour son salut!

Возвѣсти́те во язы́цѣхъ сла́ву Его́, во всѣ́хъ лю́дехъ чудеса́ Его́. 96:3 Racontez parmi les nations sa gloire, Parmi tous les peuples ses merveilles!

Я́ко ве́лiй Госпо́дь и хва́ленъ зѣло́, стра́­шенъ е́сть надъ всѣ́ми бо́ги. 96:4 Car l'Éternel est grand et très digne de louange, Il est redoutable par-dessus tous les dieux;

Я́ко вси́ бо́зи язы́къ бѣ́сове: Госпо́дь же небеса́ сотвори́. 96:5 Car tous les dieux des peuples sont des idoles, Et l'Éternel a fait les cieux.

Исповѣ́данiе и красота́ предъ Ни́мъ, святы́ня и великолѣ́пiе во святи́лѣ Его́. 96:6 La splendeur et la magnificence sont devant sa face, La gloire et la majesté sont dans son sanctuaire.

Принеси́те Го́сподеви, оте́че­ст­вiя язы́къ, при­­неси́те Го́сподеви сла́ву и че́сть. 96:7 Familles des peuples, rendez à l'Éternel, Rendez à l'Éternel gloire et honneur!

Принеси́те Го́сподеви сла́ву и́мени Его́: воз­ми́те же́ртвы и входи́те во дворы́ Его́. 96:8 Rendez à l'Éternel gloire pour son nom! Apportez des offrandes, et entrez dans ses parvis!

Поклони́теся Го́сподеви во дворѣ́ святѣ́мъ Его́: да подви́жит­ся от­ лица́ Его́ вся́ земля́. 96:9 Prosternez-vous devant l'Éternel avec des ornements sacrés. Tremblez devant lui, vous tous, habitants de la terre!

Рцы́те во язы́цѣхъ, я́ко Госпо́дь воцари́ся: и́бо испра́ви вселе́н­ную, я́же не подви́жит­ся: су́дитъ лю́демъ пра́востiю. 96:10 Dites parmi les nations: L'Éternel règne; Aussi le monde est ferme, il ne chancelle pas; L'Éternel juge les peuples avec droiture.

Да воз­веселя́т­ся небеса́, и ра́дует­ся земля́: да подви́жит­ся мо́ре и исполне́нiе его́: 96:11 Que les cieux se réjouissent, et que la terre soit dans l'allégresse, Que la mer retentisse avec tout ce qu'elle contient,

воз­ра́дуют­ся поля́, и вся́ я́же на ни́хъ: тогда́ воз­ра́дуют­ся вся́ древа́ дубра́вная 96:12 Que la campagne s'égaie avec tout ce qu'elle renferme, Que tous les arbres des forêts poussent des cris de joie,

от­ лица́ Госпо́дня, я́ко гряде́тъ, я́ко гряде́тъ суди́ти земли́: суди́ти вселе́н­нѣй въ пра́вду, и лю́демъ и́стиною Сво­е́ю. 96:13 Devant l'Éternel! Car il vient, Car il vient pour juger la terre; Il jugera le monde avec justice, Et les peuples selon sa fidélité.

Лепешки слоеные. Нет дрожжей Нет духовки! Это может сделать кто угодно.

 Для теста:

• 4,5 стакана пшеничной муки (540 г).
• 1,5 стакана воды (300 мл).
• 1 чайная ложка соли (8 г).
• 1 яйцо.

Для начинки:

• 1 пучок петрушки.
• 4 зеленых луковицы.
• 1 чайная ложка черного перца (4 г).
• 1 чайная ложка соли (4 г).

Для жарки :

• Топленое масло (150 г).
• 1 чайная ложка растительного масла (90 мл).

Безглютеновые тарты с начинкой из матча-крема

 ИНГРЕДИЕНТЫ

Безглютеновая тарт:

• 1 чашка + 2 столовые ложки (117 г) миндальной муки мелкого помола
• ½ стакана + 1 столовая ложка (60 г) органического какао для выпечки 
• ½ стакана (60 г) овсяной муки без глютена
• 2 столовые ложки + 1 чайная ложка (15 г) муки тапиоки
• ¼ стакана (52 г) сахарного песка
• ¼ чайной ложки  соли
• 7½ столовых ложек холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками 
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили 
• ½ чайной ложки шоколадного экстракта (Экстракт шоколада, изготовленный из отборных какао-бобов, воплощает сложный вкус темного шоколада. Этот экстракт идеально подходит для придания дополнительных слоев этого божественного аромата в любой рецепт, в основе которого лежит шоколад.) Но , можно и без него:-)
• 60 г горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного, плюс больше для украшения, если хотите

Начинка из матча-крема

• ½ стакана + 2 столовые ложки сахарного песка
• 3½ столовых ложки кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка высококачественного порошка матча 
• ¼ чайной ложки  соли
• 2½ стакана цельного молока
• ¼ стакана + 2 столовые ложки жирных сливок для взбивания
• Взбитые сливки
• 1 чашка густых взбитых сливок
• ¼ чашки сахарной пудры, просеянной
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили 

ИНСТРУКЦИИ

В чашу стационарного миксера с насадкой-лопаткой просеять вместе миндальную муку, какао для выпечки, овсяную муку, муку из тапиоки, сахар и соль

Добавьте кубики масла и сбрызните ванильным и шоколадным экстрактами.

Включив миксер на среднюю скорость, взбивайте, пока тесто не начнет слипаться, а масло полностью не смешается, около 3-5 минут. Сначала он будет очень рассыпчатым, но со временем будет слипаться при сдавливании пальцами. Если вы используете кухонный комбайн, взбивайте, пока тесто не начнет слипаться.

Разделите тесто на дно формы для тарталеток диаметром 10 см со съемным дном. Равномерно вдавите тесто в форму, начиная с боков и двигаясь ко дну. Тарт должен быть быть толщиной 0,3-0,6 см  

Наколите дно вилкой, положите на противень и охладите в холодильнике до затвердевания, 15-30 минут.

Тем временем разогрейте духовку до 170С

Когда тарталетки затвердеют, выпекайте на средней полке 16-18 минут или пока они не станут твердыми, но еще не будут пахнуть горелым или выглядеть слишком темными.

Выньте из духовки и, пока корочка еще горячая, используйте тыльную сторону ложки, чтобы аккуратно надавить на бока и дно, чтобы удерживать ее вместе, пока она остывает. Пока корочка еще горячая, распределите нарезанный шоколад по тарталеткам. Дайте постоять 2-3 минуты, затем ложкой перемешайте шоколад на дне ракушки. Охладите, пока готовите начинку.

В средней кастрюле смешайте сахар, кукурузный крахмал, порошок матча и соль. Взбейте молоко и сливки. На среднем огне готовьте, постоянно помешивая, очищая края и дно кастрюли, пока смесь не начнет кипеть (если вы прекратите взбивать на секунду, вы увидите, как появятся большие пузырьки). Продолжайте готовить еще 1 минуту, чтобы загустеть до консистенции жидкого жидкого йогурта, который покрывает обратную сторону ложки (если вы будете готовить слишком долго, он станет очень желеобразным).

Снимите с огня и процедите через мелкое сито в жаропрочную миску. Прижмите полиэтиленовую пленку к поверхности пудинга, чтобы не образовалась пленка, и дайте ему остыть в течение 10 минут.

Используйте ковш, чтобы разделить пудинг между корзинками. Охладите в течение по крайней мере часа или до 2 дней заранее.

Непосредственно перед подачей взбить сливки. В чаше стационарного миксера с насадкой-венчиком или в чаше миксера с ручным миксером взбивайте сливки до тех пор, пока они не начнут густеть, но еще не будут образовываться пики. Добавьте просеянную сахарную пудру и ваниль и продолжайте взбивать до образования мягких пиков.

Сверху на тарталетки выложите взбитые сливки и при желании посыпьте нарезанным шоколадом. 

Безглютеновый шоколадно-кокосовый пирог с орехами макадамия (палео, веганский)

Безглютеновый шоколадно-кокосовый пирог с орехами макадамия (палео, веганский)

Этот кокосовый тарт из темного шоколада с корочкой из миндальной муки и начинкой из орехов макадамия насыщенный и шелковистый и гарантированно удовлетворит вашу тягу к шоколаду.

Шоколадно-кокосовый пирог с орехами макадамия (без глютена, палео)

Этот шоколадно-кокосовый пирог плотный, шелковистый, совершенно простой и гарантированно удовлетворит вашу тягу к шоколаду. Темный шоколад является звездой, но кокос играет важную вспомогательную роль в трех отдельных формах: тертый, масло и молоко, так что любители кокоса также будут в восторге.

Корочка, похожая на песочное печенье, сделанная из миндальной муки и тертого кокоса, выпекается и наполняется быстрым ганашем из кокосового молока, а затем охлаждается до застывания.

Слегка поджаренные маслянистые орехи макадамии и еще больше кокоса покрывают глянцевый слой ганаша; хрустящая текстура обоих приятно контрастирует с гладкой бархатистой начинкой. Наконец, интенсивность богатой горько-сладкой начинки дополняется небольшой щепоткой морской соли, разбросанной сверху.

И на всякий случай вам нужно еще несколько причин, чтобы чувствовать себя хорошо от шоколада:

Какао — один из лучших природных источников магния ; минерал большинство из нас могли бы использовать больше.

Темный шоколад содержит антиоксиданты , подобные тем, которые содержатся в красном вине и чае.

Доказано, что потребление темного шоколада повышает чувствительность к инсулину и снижает артериальное давление у здоровых людей.

Исследования показали, что потребление шоколада может снизить риск слабоумия и улучшить когнитивные функции .

Шоколад может улучшить ваши математические способности .

Для тарта: 

• ½ стакана/40 г несладкой тертой кокосовой стружки
• 1 ½ чашки/190 г миндальной муки
• 2 столовые ложки/ 30 г кокосового масла
• ¼ чайной ложки мелкой морской соли
• 2 столовые ложки/30 г кленового сиропа

Для ганаша на кокосовом молоке:

• 1 стакан/240 мл жирного кокосового молока
• 280 г горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начинки

• ¼ стакана/20 г несладкой кокосовой стружки
• ¼ стакана/34 г сырых орехов макадамия, крупно нарезанных
• Щепотка морской соли

Способ приготовления:

Сделать тарталетку:

• Разогрейте духовку до 180 С. В кухонном комбайне измельчите вместе миндальную муку, соль и тертый кокос до мелкого помола. Растопите вместе кокосовое масло и кленовый сироп и добавьте к смеси миндальной муки и кокоса, перемешайте до образования крупной крошки (тесто должно слипаться при сдавливании пальцами).
• Переложите тесто в смазанную жиром форму для тарта диаметром 9 дюймов со съемным дном. С помощью мерного стакана или пальцев равномерно распределите тесто по дну и по бокам формы.
• Выпекайте в центре духовки, пока они не станут золотистыми и твердыми, около 15-20 минут. Переложите на решетку для полного остывания, по крайней мере, на 1 час.

Сделать топпинг:

Равномерно распределите нарезанные орехи макадамия и тертый кокос на противне и запекайте до легкого золотистого цвета (около 3-5 минут). Отложите.

Сделать ганаш:

Поместите нарезанный шоколад в большую миску. В небольшой кастрюле доведите до кипения кокосовое молоко. Вылейте горячее кокосовое молоко на шоколад и дайте постоять 1 минуту, затем перемешайте до получения однородной кремовой массы. Смешайте с ванильным экстрактом.

Собрать пирог:

В остывшую корзинку для тарта влить шоколад. Слегка посыпьте сверху поджаренными орехами макадамия и кокосовой стружкой. При желании посыпать щепоткой морской соли. Охладите в течение как минимум одного часа или до готовности и подавайте.

заметки

Без глютена, Без зерна, Вегетарианская, Веганская, Палео

Рецепту хлеба бабушки Степаниды более 200 лет

 Степанида Александровна Лупач - носитель старинной хлебной традиции из Белорусского Полесья Брестской области

Безглютеновый кабачковый хлеб.

 

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана безглютеновой универсальной муки для выпечки

• 2 ч. л. порошок для выпечки, 

В чем разница между разрыхлителем и пекарским порошком?
Пекарский порошок, он же разрыхлитель, содержит пищевую соду (натрия бикарбонат) уже смешанную с кислотой (обычно углекислый аммоний). Поэтому пекарский порошок используется в хлебобулочных изделиях, которые не содержат кислоты в составе.

• 1/2 ч. л. пищевая сода
• 1/2 ч. л. соль
• 1 ч.л. ксантановая камедь. 

Как ксантановая камедь влияет на организм?
Что такое ксантановая камедь: польза, вред и правила ...
Ксантановая камедь не представляет никакой угрозы человеческому организму. Он официально разрешен в Европе, США, Канаде, Японии и Китае. Ксантан не имеет противопоказаний, так как он абсолютно не усваивается организмом. Он низкоаллергенный, безопасный и это подтверждено официальными исследованиями. Ксантановая камедь используется в выпечке без глютена для улучшения структуры теста, придавая ему эластичность и удерживая влагу. Это позволяет создавать хлеб и кондитерские изделия с лучшими текстурными характеристиками. Ксантановая камедь помогает удерживать влагу в продуктах, что увеличивает их срок хранения.

• 1 ч.л. молотая корица
• 1/2 ч. л. измельченный мускатный орех
• 1 спелый свежий  авокадо, очищенный, без косточек
• 3/4 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 1/2 ч. л. экстракт ванили
• 1 1/2 чашки кабачков, мелко натертых

Инструкции

• Разогрейте духовку до 180 С. Распылите кулинарный спрей на противень. (Как сделать домашний кулинарный спрей. Все, что вам нужно для приготовления домашнего кулинарного спрея, это 1 часть масла на 5 частей воды . Вот и все!)
•  Отложите.
• Смешайте первые 7 ингредиентов в большой миске и перемешайте.
• Поместите пюре из авокадо и сахара в чашу стационарного миксера. Взбить до почти однородной массы (будет несколько комочков авокадо). Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
• Перелейте смесь из авокадо вместе с натертыми цуккини в миску с сухими ингредиентами. Аккуратно смешайте ингредиенты, пока они не смешаются.
• Вылейте смесь в подготовленную форму для хлеба и выпекайте 55-60 минут, пока тестер не выйдет чистым.
  
  
  
• Остудить в форме в течение 15 минут. Снимите со сковороды и дайте остыть до комнатной температуры. Нарежьте и подавайте.

*Для этого рецепта рекомендуются крупные авокадо. Большой авокадо в среднем весит около 220 грамм. Если вы используете авокадо меньшего или большего размера, отрегулируйте количество соответствующим образом.

Мука «Гарнец» универсальная без глютена, 600 г уже содержит все необходимые ингредиенты для выпечки

Состав

Мука рисовая, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, мука льняная, мука амарантовая, загуститель - ксантановая камедь, регулятор кислотности - лимонная кислота, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия.

Универсальная мука без глютена для приготовления любого вида выпечки: хлеба, пирогов, тортов и кексов, блинов и оладий, печенья, пельменей и вареников, вафель и галет. Продукт предназначен для всей семьи. Данный продукт не содержит глютен. Отсутствие глютена проверяется на каждом этапе производства. Компания Гарнец первой в России получила право маркировать свои продукты «Перечеркнутым колосом» - знаком безопасности безглютеновой продукции, признанным в большинстве развитых стран.

Импортер в РБ: ООО «Евроторг» 220099, г. Минск, ул. Казинца, д. 52А-22.

Производитель: ООО «Гарнец», 601280, Владимировская обл., Суздальский р-н., с. Сновицы, ул. Вороновой, д. 2, Россия.

Торговая марка: Гарнец

Страна производства: Россия

Как приготовить хлеб на сковороде - простой рецепт.

 

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• ½ столовой ложки масла
• 2 столовые ложки молока(можно и любое растительное молоко) или воды
• 1 столовая ложка овсяной муки
• 1 столовая ложка нутовой или кокосовой муки
• 1 столовая ложка сладкой посыпки без глютена

Для приготовления штрейзеля без глютена(сладкой посыпки):

100 г безглютеновой  муки высшего сорта

50 г сахара

50 г холодного сливочного масла

• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Немного соли
• Масло для смазки

Способ приготовления:

1. В небольшую миску разбейте яйцо и слегка взбейте.
2. Добавьте все остальные ингредиенты, оставляя разрыхлитель последним
3. Смажьте маслом сковороду диаметром примерно 15 см.
4. Вылейте хлебное тесто и разровняйте его лопаткой.
5. Поставьте сковороду с крышкой на самый слабый огонь и оставьте до тех пор, пока дно не станет золотистым и масса не поднимется.
6. Переверните хлеб и оставьте его на огне, пока другая сторона не станет золотистой, всегда держа сковороду накрытой.