Как приготовить хлеб на сковороде - простой рецепт.

 

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• ½ столовой ложки масла
• 2 столовые ложки молока(можно и любое растительное молоко) или воды
• 1 столовая ложка овсяной муки
• 1 столовая ложка нутовой или кокосовой муки
• 1 столовая ложка сладкой посыпки без глютена

Для приготовления штрейзеля без глютена(сладкой посыпки):

100 г безглютеновой  муки высшего сорта

50 г сахара

50 г холодного сливочного масла

• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Немного соли
• Масло для смазки

Способ приготовления:

1. В небольшую миску разбейте яйцо и слегка взбейте.
2. Добавьте все остальные ингредиенты, оставляя разрыхлитель последним
3. Смажьте маслом сковороду диаметром примерно 15 см.
4. Вылейте хлебное тесто и разровняйте его лопаткой.
5. Поставьте сковороду с крышкой на самый слабый огонь и оставьте до тех пор, пока дно не станет золотистым и масса не поднимется.
6. Переверните хлеб и оставьте его на огне, пока другая сторона не станет золотистой, всегда держа сковороду накрытой.