Пониженный уровень сахара в крови.У многих переболевших вирусной инфекцией появились признаки сахарного диабета.

Если присутствует сильное потоотделение, обморочное состояние, возможно, в течение дня, где были большие нагрузки и промежутки между едой уровень глюкозы(сахара) был ниже 3,3

Все знают, что уровень сахара в крови снижается за счет активности, больших промежутков между едой, от мыслей и поступков, страха, настроения и еды, от инсулина и медикаментозного лечения СД.

Краткая информация для тех, кто имеет большие физические нагрузки

Что должен знать тренер или тот кто работает трудником в монастыре, кто имеет большой расход сил и энергии.

1) Уровень сахара в крови у себя до планируемой активности и после.

2) Уровень сахара в крови у клиентов, которые ходят к Вам на тренировки. Если на занятиях есть такие, то провести инструктаж с ними и самому иметь аптечку с учетом таких болящих

3) Объяснить важность закрытия углеводного окна после тренировки(любой активности длительной), об опасности интервального голодания, которое может привести к коме(если уже фиксировалось снижение уровня сазара ниже нормы. Составить индивидуально для каждого перечень продуктов после тренировки, в зависимости от уровня сахара в крови после тренировки. Например, если уровень глюкозы крови после тренировки ниже нормы, то закрывать Углеводное окно нужно продуктами высоким ГИ

 ГИ – гликемический индекс продукта– скорость, с которой углеводы, содержащиеся в нем, повышают уровень сахара крови. Максимальный ГИ у глюкозы = 100%, по этому признаку все углеводы делят на:

ХОРОШИЕ  – с низким  ГИ до 50% (рекомендованы к употреблению при СД 1 и 2 типа)

СРЕДНИЕ  – средний ГИ 50-70% (можно ограничено употреблять при СД )

ПЛОХИЕ  – с высоким ГИ выше 70% (не рекомендованы при СД)

На ГИ продукта влияет:

1.    Форма продукта - если продукт измельчен, то его переваривание будет быстрее, соответственно и ГИ – выше. Например, сок 1 яблока быстрее повысит сахар крови, чем яблоко, съеденное целиком

2.    Присутствие клетчатки, белков и жиров – они замедляют всасывание углеводов

3.    Способ кулинарной обработки: например, ГИ отварного картофеля выше, чем жаренного. НЕ переваривайте каши и макароны, это искусственно завысит их ГИ

4.    Температура пищи: например, замороженные десерты имеют ГИ НИЖЕ, чем те же фрукты в обычном виде.

ВАЖНО знать, что БЕЛКОВАЯ пища оказывает влияние на сахар крови. При употреблении БОЛЬШОГО количества белка (мясо, рыба, курица, семечки), в результате процесса ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗА  повышается уровень сахара крови. Гипергликемия в данном случае всегда отсроченная - через 3-4 часа, т.к. переваривание белковой пищи занимает больше времени, чем усвоение углеводов. Существует "правило покерной колоды": кусок мяса размером с покерную колоду может не учитываться нами как ХЕ, т.к. не окажет значительного влияния на сахар крови. Ориентировочно 100 г мяса (курицы, рыбы) без костей = 1 ХЕ. Если съедаем большую порцию, необходимо проконтролировать сахар крови через 3-4 часа и подколоть короткий инсулин на снижение. На помпе выставляется продленный болюс на период 3-4 часа и с учетом планируемого количества белковой пищи.

Для родственников у кого есть больные сахарным диабетом. Правило инъекции глюкагона, если принять сахар не удалось

Одним из источников энергии вашего организма является такой вид сахара, как глюкоза. Глюкоза содержится в употребляемых вами продуктах питания. Она накапливается в печени и по необходимости выбрасывается в кровоток. Кровь разносит глюкозу ко всем клеткам организма, снабжая их энергией.

Классификация гипогликемий

 Гипогликемия натощак .

 Гипогликемия после еды . 

Индуцированная(вызванная) гипогликемия .

Ложная гипогликемия – состояние, когда из-за дефектов сбора анализа (эритроцитоз или лейкоцитоз) обнаруживается снижение уровня глюкозы в цельной крови при ее нормальном содержании в плазме.

Основным биохимическим критерием, позволяющим диагностировать гипогликемию, является низкий уровень глюкозы в крови:

• первые симптомы гипогликемии проявляются при его снижении до 3,33—2,77 ммоль/л (60—50 мг%);
• при уровне гликемии 2,77—1,66 ммоль/л (50—30 мг%) отмечаются все типичные признаки гипогликемии;
• потеря сознания обычно наступает при уровне глюкозы в крови 1,65—1,38 ммоль/л (30—25 мг%) и ниже.

При пониженном содержании сахара в крови глюкозы в кровотоке становится недостаточно. Если содержание сахара в крови опустится 3,3-4 ммоль/л. Это вегетативная и эмоциональная реакция на нехватку глюкозы — организм начинает «сигнализировать» о том, что источник энергии отсутствует, а значит, органы и системы подвергаются опасности. В кровь поступают гормоны адреналин и нонадреналин. , у вас могут возникнуть следующие симптомы:

• потливость;
• дрожь;
• головная боль;
• ощущение предобморочного состояния;
• учащенное, усиленное сердцебиение.
• слабость.

Без лечения падение содержания сахара в крови может продолжиться. Это может привести к возникновению таких симптомов, как:

• нарушение координации движений;
• спутанность сознания;
• неспособность безопасно принимать пищу или пить из-за спутанности сознания;
• потеря сознания;
• судорожные припадки.

Настроение резко меняется, нарушается ориентация в пространстве. Человек не может сложить 3+2 или понять смысл текста, который читает. Чаще гипогликемическая кома развивается при избыточном введении инсулина, что может произойти в следующих случаях:

1. ошибка дозировки (концентрация препарата инсулина, например шприцами U40 вместо U100, то есть в 2,5 раза больше назначенной, либо неверно набранная доза инсулина в шприце),
2. ошибка введения препарата (не под кожу, а внутримышечно) — длинная игла, либо умышленное внутримышечное введение с целью ускорения и усиления эффекта гормона,
3. непринятие углеводов после введения дозы короткого инсулина («забыл перекусить» — второй завтрак, полдник или второй ужин на пике действия препарата инсулина короткого действия),
4. «неплановая» физическая активность на фоне отсутствия дополнительного приёма углеводов: ввёл инсулин → «забыл» поесть (не съел дополнительных углеводов для обеспечения необычной физической активности) → поехал на велосипеде [лыжная прогулка, игра в футбол, бассейн, каток и так далее] → гипогликемия → кома,
5. массирование места инъекции инсулина (умышленное — с целью ускорить действие препарата инсулина короткого действия или случайное — во время езды на велосипеде инъекция инсулина, сделанная в бедро),
6. высвобождение большого количества активного гормона при разрыве комплекса инсулин-антитело,
7. на фоне приёма алкоголя ( Алкоголь угнетает синтез глюкозы из неуглеводистого сырья в печени, тем самым увеличивая частоту гипогликемий у больных на инсулинотерапии. Чем больше выпито алкоголя, тем продолжительнее угнетение глюконеогенеза, поэтому гипогликемии могут возникать даже через несколько часов после приёма алкоголя)
8. при наличии жировой дистрофии печени,
9. на фоне хронической почечной недостаточности,
10. на ранних сроках беременности,
11. суицидальные действия,
12. инсулиновые шоки в психиатрической практике и так далее.

Но если больной съедает несколько кусочков сахара или выпивает сладкий напиток, симптомы гипогликемии исчезают: в кровь начинает поступать глюкоза, уровень сахара в крови повышается, и организм получает необходимую энергию.

При длительной декомпенсации диабета, когда организм привык к содержанию избыточного количества глюкозы в крови, симптомы гипогликемии начинают появляться, даже если показатели соответствуют норме. Организм приспособился к высокому уровню глюкозы в крови (до 15 ммоль/л), и воспринимает его снижение (например, до 7 ммоль/л) как опасность, начиная «сигнализировать» о происходящих изменениях. Если у пациента появились симптомы ложной гипогликемии, нужно принимать те же меры, что и при появлении истинной гипогликемии. Больной должен съесть сахар или выпить сладкий напиток, сок.

Значения, при которых возникает гипогликемия, показывают, на какой стадии развития находится заболевание. Чем они выше, тем сильнее декомпенсирован диабет. Если пациент испытывает симптомы гипогликемии, когда уровень сахара в крови составляет 7 ммоль/л, значит, целевые пределы гликемии на ближайший месяц должны быть выше — 11-12 ммоль/л.  Если гипогликемия появляется при значениях 4 ммоль/л, компенсация диабета близка к удовлетворительной.

Появление симптомов гипогликемии — это всегда тревожный сигнал. Пациент должен проанализировать, почему возникла гипогликемия. Ее появление может быть вызвано введением слишком большой дозы инсулина, неправильным приемом таблетированных препаратов, недостаточным количеством пищи или воздействием дополнительной физической нагрузки. Нужно сделать выводы, которые позволят избегать частого появления гипогликемии в будущем.

Поскольку пациент испытывает неприятные ощущения во время гипогликемии, у него может развиться страх перед ее появлением. В этом случае больной подсознательно будет стремиться снизить дозу инсулина и поддерживать уровень сахара в крови на более высоких значениях. Со временем это приведет к декомпенсации диабета.

Не стоит бояться гипогликемии — ее нужно вовремя предотвратить! Для этого при появлении первых симптомов гипогликемии, не измеряя уровень глюкозы в крови, а руководствуясь только собственными ощущениями, необходимо быстро принять углеводы: съесть 25 г чистого сахара или мед, варенье, выпить сок или глюкозный сироп. 

 Легкая гипогликемия без утраты сознания: прием легкоусвояемых 2 ХЕ лучше в растворенном виде (4 -5 кусков сахара, 2 столовые ложки меда, 200 мл сока) 

Следует выбирать продукты, которые быстро усваиваются, чтобы углеводы в течение небольшого промежутка времени попали в кровь. После этого нужно перестать двигаться, поскольку физическая нагрузка способствует снижению уровня глюкозы в крови, и развитие гипогликемии остановить не удастся.

Чем опасна гипогликемия?

Если начальный период гипогликемии остаётся нераспознанным, состояние больного резко ухудшается — появляются судороги различных групп мышц, тризм, общее возбуждение, рвота, угнетение сознания развивается гипогликемическая кома. Глюкоза в моче обычно не определяется, реакция мочи на ацетон может быть положительной или отрицательной, в зависимости от предшествующей степени компенсации углеводного обмена.

Реакция на появление симптомов гипогликемии должна быть незамедлительной! Сахар необходимо съесть в течение 30 секунд с момента появления первых симптомов. Иначе организм будет постепенно привыкать к состоянию гипогликемии, перестанет «сигнализировать» о надвигающейся опасности, и пациент не почувствует симптомов, говорящих о снижении уровня глюкозы в крови. Если пациент испытывает неприятные ощущения, вызванные гипогликемией, при показателях 2 ммоль/л, у него не остается времени для приема углеводов, организм лишается энергии. Это приводит к потере сознания, то есть к состоянию гипогликемической комы.

Выделяют три вида диабетической комы:

• кетоацидоз,
• лактатацидоз,
• гиперосмолярная диабетическая кома.

Гипогликемическая кома — одно из самых серьезных осложнений сахарного диабета. Часто возникающие гипогликемические реакции могут со временем привести к малообратимым, а порою и необратимым поражениям центральной нервной системы. Как показывают исследования, 4% больных сахарным диабетом погибают из-за гипогликемической комы. 

Больной в гипогликемической коме бледен, кожа влажная, отмечается тахикардия, дыхание ровное, тургор глазных яблок обычен, язык влажный, отсутствует запах ацетона, мышечный тонус повышен. Если помощь не оказана, по мере углубления гипогликемической комы дыхание становится поверхностным, снижается артериальное давление, отмечается брадикардия, гипотермия, развивается мышечная атония, гипо- и арефлексия. Реакция зрачков на свет и роговичные рефлексы отсутствуют.

Дифференциальный диагноз диабетической и гипогликемической комы

Чтобы избежать печальных последствий, нужно всегда носить с собой сахар и принимать его при появлении первых симптомов гипогликемии.

Часто пациенты не придают значения тому, какие углеводосодержащие продукты лучше носить с собой для предотвращения гипогликемии. Однако это очень важная деталь. Как показывает практика, удобнее всего насыпать сахар в пластиковый флакон от таблеток или тест-полосок, плотно закрыть его крышкой и положить в карман одежды. Дать сахар всем родным и родственникам, которые окружают болящего

Шоколадные конфеты, фрукты и соки в данном случае не подойдут. В состоянии гипогликемии фрукты и конфеты будет трудно разжевать; кроме того, жиры, содержащиеся в конфетах, замедлят всасывание углеводов. А бутылку с соком можно случайно забыть в транспорте или просто глоток за глотком выпить ее содержимое, если на улице или в помещении будет жарко. В то время как пластиковый тубус с сахаром не займет много места и его удобно носить с собой в кармане пиджака или брюк. В сумку сахар тоже класть не стоит, поскольку она часто остается в гардеробе, классе, аудитории.

 Основные лечебные мероприятия осуществляются на догоспитальном этапе, и только при их безуспешности терапию продолжают после госпитализации

1) Начинают вводить глюкозу в организм пострадавшего. 

Чаще это делают родственники или друзья, ознакомленные с характером заболевания; полицейские, обнаружившие карточку «Диабет» в кармане пострадавшего или психиатрические бригады, которые неоправданно вызываются в подобных ситуациях.

 Если есть возможность струйно вводят в вену 40 % раствор глюкозы (20—100 мл) до выхода пациента из комы. 

2)В тяжёлых случаях применяют адреналин (1 мл 0,1 % раствора под кожу) или глюкокортикоиды внутривенно или внутримышечно или глюкагон согласно прилагаемой инструкции.(Далее в статье)

Если нет возможности сделать инъекцию, поручают кому-либо вызвать машину скорой помощи и приступают к введению глюкозы всеми доступными способами:

• пока сохранён глотательный рефлекс — пострадавшему дают пить раствор глюкозы или любой сладкий сок (виноградный, яблочный и подобный, предпочтение отдают сокам без мякоти, напитки на сахарозаменителях здесь бесполезны),
• если глотательный рефлекс отсутствует, а зрачки широкие и не реагируют на свет — капают раствор глюкозы под язык пострадавшего, поскольку даже в коме при расстройстве микроциркуляторного русла способность усваивать глюкозу из-под языка сохраняется, но делают это с осторожностью — капают небольшими количествами, чтобы пострадавший не захлебнулся (в глубокой коме человек утрачивает глотательный рефлекс). Фирмы-производители выпускают глюкозу в виде геля — при наличии достаточного опыта, можно использовать гель или мёд, химическая формула которого идентична сахарозе.

До установления характера коматозного состояния и определения уровня глюкозы в крови введение инсулина нецелесообразно и даже опасно. 

Так, при гипогликемической коме инсулин усугубляет тяжесть расстройств, его введение может оказаться фатальным. 

Ни в коем случае не вводят инсулин (обычно шприц находят в кармане потерпевшего), так как глюкоза спасёт жизнь или не навредит (при диабетической коме количество глюкозы, которое употребит пострадавший, существенно не изменит ситуации — слишком большой объём разведения — у взрослого это 5 литров циркулирующей крови и введенные дополнительно миллилитры мизерны), а вот введенный гормон инсулин при гипогликемической коме резко снижает шансы организма самостоятельно справиться с ситуацией. Кстати, некоторые фирмы-производители оборудуют свои средства введения инсулина автоматической блокировкой. Делается это для исключения возможности «неосознанного» введения инсулина.

Если при появлении гипогликемии принять сахар вовремя не удалось и пациент потерял сознание, родственники или находящиеся рядом люди должны сделать ему инъекцию глюкагона.

Это препарат, который выпускается в шприцах, находящихся в специальных упаковках, что позволяет ввести вещество незамедлительно.

Попадая в организм, глюкагон всасывается в кровь, а затем проникает в печень. 

Если функции печени не нарушены, под действием глюкагона из гликогена, хранящегося в печени, начинает образовываться глюкоза. Уровень глюкозы в крови повышается, и пациент выходит из состояния гипогликемической комы. Однако после этого пациент должен быстро съесть сахар. Печень производит небольшое количество глюкозы, и если дополнительные углеводы не поступят в организм, через некоторое время снова возникнет опасность потери сознания.

 Необходимо помнить, что глюкагон не будет действовать, если запасов гликогена в печени нет. Часто изменения в печени происходят на фоне плохой компенсации диабета, кетоацидоза. Поэтому чтобы  внутренние органы оставались в хорошем состоянии, нужно постоянно контролировать диабет. 

Подготовила врач-эндокринолог Елисеева Л. Л.

Информация о наборе для инъекции глюкагона при экстренной ситуации

Глюкагон — это гормон, который вырабатывает поджелудочная железа. Под его действием из печени в кровоток выбрасывается сахар.

Поскольку очень низкое содержание сахара в крови является опасным, это состояние требует незамедлительного лечения. Инъекция глюкагона из набора для экстренной ситуации быстро поднимает содержание сахара в крови. Вам станет лучше и ваше состояние будет более безопасным.

В наборе вы найдете все необходимое для инъекции глюкагона при экстренной ситуации. В него входит флакон и шприц  Во флаконе находится глюкагон в виде сухого порошка. Шприц заполнен жидкостью для разведения глюкагона. На шприц уже надета игла.

Лица, ухаживающие за вами, должны знать, как сделать вам инъекцию глюкагона, если содержание сахара у вас в крови упадет слишком низко.

Глюкагон вводится при снижении уровня сахара в крови до менее чем 50 мг/дл, а также при:

• неспособности безопасно принимать пищу или пить из-за спутанности сознания и дезориентированности;
• потере сознания;
• судорожных припадках.

По возможности кто-то должен проверить ваш уровень сахара в крови и убедиться, что он понижен. 

Это необходимо потому, что при высоком содержании сахара в крови вы также можете потерять сознание. В этом случае глюкагон не поможет. Вместо этого обратитесь за медицинской помощью, позвонив в скорую помощь

Откройте набор для инъекции глюкагона.

Снимите крышку флакона с глюкагоном в виде порошка (см. рисунок 1).

Рисунок 2. Вскрытие стеклянного флакона с глюкагоном в виде порошка

Снимите колпачок с иглы шприца.

Проткните иглой резиновую пробку на горлышке флакона.

Нажмите на поршень шприца, чтобы ввести всю жидкость во флакон с глюкагоном (см. рисунок 2).

Рисунок 2. Введение разбавляющей жидкости во флакон с глюкагоном

Не извлекая иглы, аккуратно потрясите или покатайте флакон в ладонях, чтобы перемешать его содержимое. Проще всего это сделать, если держать флакон и шприц в одной руке так, чтобы флакон был выше, а шприц ниже (см. рисунок 4). Смешивайте до полного растворения порошка. Раствор должен быть прозрачным и бесцветным.

Рисунок 3. Смешивание глюкагона в виде порошка с разбавляющей жидкостью

Наберите глюкагон в шприц. Для этого держите флакон и шприц так, чтобы флакон оставался выше, а кончик шприца был направлен ко дну флакона (см. рисунок 5). Потяните за поршень, чтобы набрать глюкагон в шприц. Обязательно наберите в шприц все лекарство из флакона.

Рисунок 4. Набор глюкагона в шприц

Глюкагон нужно вводить в бедро или в ягодицу человека. Протрите участок для введения инъекции пропитанным спиртом тампоном. Если у вас нет пропитанного спиртом тампона, пропустите этот шаг.

Одним быстрым движением введите иглу в кожу под углом 90 градусов (двигаясь строго вверх и вниз, см. рисунок 5). Большим пальцем нажмите на поршень и опустите его до упора, пока не введете все лекарство.

Рисунок 5. Введение глюкагона

Когда шприц опустошится, извлеките иглу из кожи, двигаясь вертикально вверх.

После инъекции поверните человека на бок. После инъекции у него может возникнуть рвота, поэтому нужно повернуть человека на бок, чтобы он не подавился.

После введения инъекции позвоните по телефону в скорую помощь

Проверьте содержание сахара в крови или попросите кого-нибудь сделать это после инъекции. Оно должно подняться хотя бы до 3,8 ммоль/л. По прибытии сотрудников скорой медицинской помощи сообщите им полученные результаты измерения сахара в крови.

Обычно человек приходит в сознание через 15 минут после инъекции. 

ВАЖНО!Когда человек очнется и сможет пить, дайте ему несколько глотков фруктового сока  или сладкого чая(сладкой воды) Это поможет восстановить содержание глюкозы в печени и предотвратит повторное падение сахара в крови.

Побочные эффекты

У большинства людей не возникает никаких побочных эффектов. У некоторых людей после введения глюкагона может появиться тошнота и рвота.

Календарь Великого Поста (7 марта -23 апреля 2022)

 

Календарь Великого Поста

1. Святая Четыредесятница

Чистый понедельник, начало Великого поста – 7 марта.

В первые четыре дня первой седмицы Великого поста (с понедельника по четверг, 7 марта – 10 марта) за вечерним богослужением читается Великий (Покаянный) канон, произведение гениального византийского гимнографа святителя Андрея Критского (VIII в.).

Неделя 1‑я Великого поста. Торжество Православия – 13 марта.

Неделя 2‑я Великого поста. Святителя Григория Паламы, архиеп. Фессалоникийского (Солунского) (†1359 г.) – 20 марта.

Неделя 3‑я Великого поста. Крестопоклонная (Мк.8:34–9:1) – 27 марта.

Неделя 4‑я Великого поста. Преп. Иоанна Лествичника (VI в.) – 3 апреля.

Мари́ино стояние (чтение Великого канона свт. Андрея Критского, полностью, с чтением жития преп. Марии Египетской) – 7 апреля, четверг (реально совершается накануне – 6 апреля, в среду вечером!).

Похвала Пресвятой Богородице. Суббота Акафиста – 9 апреля. Это единственный акафист, предусмотренный церковным Уставом; причём его пение совершается также только один раз в году – в субботу пятой седмицы Великого поста (реально поётся накануне, в пятницу вечером – 8 апреля).

Неделя 5‑я Великого поста. Преп. Марии Египетской (VI в.) – 10 апреля.

Седмица 6‑я Великого поста, иначе – «седмица вáий» (в переводе с греческого – «седмица пальмовых ветвей») – 11 апреля – 16 апреля.

В пятницу седмицы вáий, 15 апреля – окончание Святой четыредеся́тницы, то есть Сорокадневного поста («душеполéзную совершив Четыредеся́тницу…», – поётся за вечерним богослужением).

Лазарева суббота. Воспоминание воскрешения Иисусом Христом праведного Лазаря (Ин.11:1–45) – 16 апреля.

Неделя 6‑я, Неде́ля ва́ий («пальмовых ветвей»), иначе – Неделя «цветоносная», Ве́рбное воскресе́нье (Ин.12:1–18), Вход Госпо́день в Иерусали́м – 17 апреля.

2. Страстная седмица, или Неделя Страданий Господа

(18 апреля – 23 апреля)

Великий Понедельник (18 апреля). Темы богослужебных воспоминаний: Иосиф Прекрасный, проданный в Египет за двадцать сребреников (Быт.37); проклятие бесплодной смоковницы, притча о злых виноградарях; пророчество о разрушении Иерусалима (Мф.21:18-43; 24:3-35).

Великий Вторник (19 апреля). Притчи: о десяти девах и талантах; пророчество о Страшном суде (Мф.24:36–26:2).

Великая Среда (20 апреля). Покаяние грешницы, возлившей миро на ноги Иисуса, и предательство Иуды (Мф.26:6–16).

Последний раз читается молитва прп. Ефрема Сирина с тремя великими поклонами. На вечерней службе в этот день все стараются принять участие в Таинстве Покаяния (Исповеди).

Великий Четверг (21 апреля). Воспоминание Тайной Вечери и установление Таинства Евхаристии. Все православные христиане стараются причаститься Святых Христовых Таин.

В кафедральных соборах, в конце Литургии, совершается Чин умовения ног (архиерей умывает ноги двенадцати сослужителям).

Вечером чтение 12-ти «Страстных Евангелий».

Патриарх совершает освящение мира.

Великая Пятница (22 апреля) Арест Господа и неправедный суд. Распятие, Святые и Спасительные Страсти (Страдания), смерть и погребение Господа в гробнице Иосифа Аримафейского.

День великой скорби и строгого поста (Устав повелевает полное воздержание от пищи в течение всего дня; но, согласно узаконенной традиции, здоровые люди воздерживаются от пищи до окончания выноса Плащаницы).

Литургия (Бескровная Жертва) в этот день не служится, потому что Жертва принесена на Голгофе (единственное исключение – в случае совпадения Страстной Пятницы с праздником Благовещения).

Утром – чтение Великих (Царских) Часов.

В середине дня (обычно в 14 часов) совершается Чин выноса Плащаницы.

Вечером (обычно в 18 часов) совершается Чин Погребения.

Великая Суббота (23 апреля) Пребывание Господа телом во гробе, сошествие душою во ад и одновременно пребывание на Престоле со Отцом и Святым Духом (см. Святая Троица).

Утром совершается Литургия Великой Субботы, после которой, по традиции, освящается праздничная трапеза (по Уставу, это освящение совершается в Пасхальную ночь, после Литургии и освящения артоса).

Светлое Христово Воскресение. Пасха – 24 апреля

Типикон (Церковный Устав) на время Великого поста 7 марта-23 апреля 2022

Что важно знать о Великом посте?

Великий пост — важнейший и самый древний из четырех многодневных постов церковного года. Некоторые источники уже в V веке сообщали, что сорокадневный пост перед Пасхой — Апостольское установление.

В первые четыре дня Великого поста и в среду вечером на пятой неделе за вечерним богослужением читается удивительный по красоте и глубине Великий покаянный канон преподобного Андрея Критского.

По традиции со второй недели Великого поста в храмах совершается таинство Елеосвящения, или Соборования, в котором при помазании частей тела елеем призывается на больного благодать Божия, исцеляющая немощи душевные и телесные (Иак 5:14-15).

Как правильно поститься?

Воздержание в гастрономическом пла­не предполагает полный отказ от мясных и молочных продуктов, яиц и рыбы. В первые два дня Великого поста, а также в страстную Пятницу предписывается полностью воздерживаться от пищи. Послабление поста разрешается беременным и больным. Меру своего поста лучше всего определить посоветовавшись со священником.

Если вы нарушили пост, нужно принести покаяние на исповеди, но главное — не отступать и продолжать поститься в ожидании радости Пасхи.

Пост не пойдет вам на пользу, если вы не будете ограждать себя  от гнева, сквернословия и прочих дурных страстей.

И, конечно, особенно важно для верующего человека исповедоваться и причащаться в течение поста.

Стихира первого дня поста

«Постимся постом приятным, благоугодным Господеви: истинный пост есть злых отчуждение, воздержание языка, ярости отложение, похотей отлучение, оглаголания, лжи и клятвопреступления. Сих оскудение пост истинный есть и благоприятный».

Перевод: «Будем поститься постом приятным, благоугодным Господу; истинный пост — от пороков уклонение, воздержание языка, отказ от гнева, разлучение с вожделениями, злословием, ложью и клятвопреступлением. Оскудение всего этого – таков истинный пост и благоприятный!»

Время Великого поста

Великий пост состоит из двух неравных частей.

 Одна из них — святая Четыредесятница — называется так, потому что длится ровно сорок дней в память о сорокадневном посте Спасителя в пустыне. 

Заканчивается пост святой Четыредесятницы в пятницу перед Вербным воскресеньем. В этот день в одном из церковных песнопений поется: «Душеполезную совершивше Четыредесятницу, и святую седмицу Страсти Твоея просим видети, Человеколюбче» — то есть мы переходим ко второй части Великого поста — Страстной седмице. 

По окончании святой Четыредесятницы в субботу Церковь воспоминает чудо воскрешения Господом Иисусом Христом Лазаря, поэтому она называется Лазаревой субботой. В воскресенье Православная церковь празднует Вход Господень в Иерусалим. Два этих праздника служат переходом от первой части Великого поста ко второй. С понедельника начинается Страстная седмица — неделя, когда Церковь проживает события последних дней земной жизни Иисуса Христа.

В отношении постной трапезы Типикон (Церковный Устав) устанавливает следующие правила.

 В первые и последние недели — особо строгий пост (на рисунке ниже указаны дни, когда ничего не едят).

 По вторникам и четвергам один раз в день в вечернее время — горячая пища без масла.

 В субботы и воскресенья — разрешается употреблять в пищу растительное масло (кроме субботы Страстной седмицы) и небольшое количество виноградного вина дважды в день (днем и вечером). 

В Великую пятницу ничего есть нельзя. 

В Великую субботу допускается единичный прием сырой пищи в вечернее время. Но многие верующие отказываются от еды до наступления Пасхи.

 Есть рыбу можно в Благовещение (если этот день не выпал на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье. 

В Лазареву субботу употреблять рыбу нельзя, но рыбную икру можно. Если дни памяти самых почитаемых святых приходятся на Великий пост, разрешается.

Спиральный пирог . Масленица 2022

 ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 лист  слоеного теста 
• 1 большой кабачок
• 4 большие моркови
• 1 небольшой баклажан
• 2/3 стакана кешью, желательно замоченного
• 2 столовые ложки пищевых дрожжей
• 1 столовую ложку горчицы
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени (я использовала шалфей, розмарин и тимьян)
• соль перец

ИНСТРУКЦИИ

1. Разогрейте духовку до 180 ° C.
2. Слоеное тесто порезать на 4 квадрата и вдавить в формы для выпечки. Можно использовать 4 маленьких формочки или одно большое блюдо. Проколоть тесто вилкой несколько раз.
3. Добавьте кешью, пищевые дрожжи, горчицу, лимонный сок, чеснок, соль и перец в кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной массы. Равномерно распределите смесь по дну пирогов.
4. С помощью мандолины или овощечистки нарежьте морковь, кабачки пополам и баклажаны на длинные и тонкие полоски. Для получения красивого результата нарежьте ломтики овощей одинаковой высоты.
5. Скатайте ломтик овощей в тугую спираль и положите в центр торта. Оберните его кусочком другого овоща, а затем третьим видом. Продолжайте заворачивать по спирали, пока не дойдете до края блюда. Не забывайте чередовать овощи.

Выпекайте около 40 минут (или час, если вы используете большую посуду). 

ПРИМЕЧАНИЯ

Смажьте пироги оливковым маслом перед запеканием, если хотите сделать их более хрустящими.

Детское отделение. Домашний сыр за 3 часа. Почти 1 кг

Детское отделение. 

Слово «тирозин» от греческого tyros, смысл сыр. Без тирозина нарушается процесс синтеза гормонов

Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Ингредиенты 

• 1 литр молока 
• 1 ст.л.соли 
• 200-300 г. сметаны 
• 3 яйца 
• тмин(пол чайной ложи)

Приготовление

1. Молоко ставим кипятить, посолив его. 
2. В это время взбиваем сметану с яйцами. 
3. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 
4. мин. 
5. Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(если нет капронового сите, можно использовать марлю)
6. Даем полностью стечь жидкости. 
7. Через несколько часов можно есть! 

Если добавить немного куркумы, то сыр станет жёлтого цвета. Можно так же 

поэкспериментировать с добавлением пряных трав (например,укропа или петрушки, как на фото) и меньшим количеством соли. 

Сыр с куркумой 

• молоко , 1 литр; 
• кефир- 1 литр;
• яйцо- 3 шт,
• зелень; 
• куркурма - 2 ч. ложки;
• чеснок - 3 зубчика; 
• соль 1 ст л.

1. Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока, перемешиваем и ставим на огонь. 
2. В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться.
3.  Яйца взбиваем с солью и тонкой струйкой вливаем в горячую смесь.
4.  Добавляем зелень, куркуму, чеснок. 
5. Варим на медленном огне 15-20 минут не доводя до кипения. 
6. Марлю складываем в несколько слоев и кладем в дуршлаг. 
7. Вставляем дуршлаг в кастрюлю или большую глубокую миску и выливаем туда всю смесь. 
8. Когда вся сыворотка стекла, накрыть массу сверху плоской тарелкой и положить груз.
9.  Затем все убрать в холодильник на ночь.

Рецепт:

• Молоко 2,5% 2 литра
• Соль 1,5 ст, ложки
• Сметана 20%-30% 500 гр
• Яйца 6 шт
• Куркума (активация перцем черным) щепотка
• Петрушка , укроп по вкусу( сухую или свежую)
• Чеснок
• Итальянские травы 0,5 чайной ложки
• Щепотка соды по желанию

Ставим молоко на плите и доводим почти до кипения и добавляем соль, перемешиваем. Яйца перемешиваем(можно и не взбивать) и добавляем сметану. Как только появятся пузырьки, добавляем яйца со сметаной. И всё варим, пока не начнёт отделяться сыворотка. Начинает сворачиваться, густота появилась и добавляем сухую зелень

Сливаем в сито с марлей и даём стечь сыворотке. Потом сверху тарелку и груз. Через час можно отправить в холодильник (мин на 3 часа) Почти 1 кг сыра( 850-900 г) на выходе

Из сыворотки приготовить окрошку

Блинчатый чечевичный торт. Масленица 2022

 

ДЛЯ БЛИНОВ

• 1 , 5 стакана муки нута
• 1 , 5 чашек воды
• 0 , 5 чайной ложки разрыхлителя
• поваренная соль

ДЛЯ ФАСОЛИ

• 1 банка белой фасоли
• 1/2 лимона, сок
• 2 столовые ложки тахини
• 2 столовые ложки пищевых дрожжей
• 1/2 столовой ложки сушеного базилика
• соль перец

ДЛЯ ПАСТЫ ИЗ КАБАЧКОВ И ЧЕРЕМШИ

• 2 , 5 стакана черемши
• 1 небольшой кабачок
• 1 столовая ложка тахини
• 1/2 лимона, сок
• соль перец

ДЛЯ АВОКАДО-АРТИШОКОВОЙ ПАСТЫ

• 1 авокадо
• 1 банка артишоков
• 1 лайм, сок
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка каперсов + 1 столовая ложка рассола
• 1/2 - 1 столовая ложка спирулины
• соль перец

ДЕКОРИРОВАТЬ

• ростки
• каперсы

ИНСТРУКЦИИ

БЛИНЫ

Смешайте ингредиенты  и оставьте на 10 минут.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне в течение нескольких минут, пока она не станет горячей, затем уменьшите огонь до среднего. Для каждого блина налейте в сковороду по черпаку жидкого теста и разложите. Варить 2-3 минуты, затем перевернуть и готовить еще минуту. Повторите процесс с оставшимся тестом.

ФАСОЛЬ

Смешайте бобы, лимонный сок, тахини, пищевые дрожжи, базилик, соль и перец в кухонный комбайн и взбивайте до однородной консистенции. Если смесь слишком густая, добавьте несколько столовых ложек воды, но убедитесь, что она не слишком жидкая.

НАМАЗКА ИЗ КАБАЧКОВ И ЧЕРЕМШИ

Добавьте дикий чеснок, нарезанные кубиками цукини, тахини, лимонный сок, соль и перец в кухонный комбайн и взбивайте до кремообразной консистенции.

АВОКАДО-АРТИШОКОВАЯ ПАСТА

Добавьте авокадо, сок лайма, чеснок, рассол для каперсов и спирулину в кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной массы. Приправить солью и перцем,  каперсы и осушенные артишоки. Пульсируйте несколько раз, чтобы смешать. Вы можете смешивать его дольше, если предпочитаете гладкий спред, но мне нравится крупный размер.

СБОРКА

Выложите блинчик на тарелку и распределите примерно 2/3 стакана первого намазывания на креп. Повторите это с остальными блинами и начинкой, пока не будут использованы все блины и начинка. Вы можете чередовать спреды или приготовить красивый торт с омбре.

Сверху выложите ростки и каперсы. Нарезать дольками для сервировки. 

Масленица!

Масленица. Блинчики с желатиновым кремом

Вместо рикотты в крем можно добавить обезжиренный творог, но тогда лучше взять творог наименее кислый. Рикотта же тем и хороша, что кислоты в ней нет совершенно.

Для блинов:

Молоко - 2 стакана

Мука - 1 стакан

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 1ст.л.

Соль - щепотка

Сода - 1/4 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Все ингридиенты для блинов, просто бросаю в блендер, включаю "турбо" и  тесто готово!

Блины пеку тоненькие, на сковороде без масла.

Для крема:

Сыр рикотта (обезжиренный) - 200г.

Йогурт (без добавок) - 200г., а мы все уже умеем делать мацони:-)

Сливки 30% - 200г.

Желатин - 1ст.л.(можно вместо желатина использовать агар-агар)

Молоко - 100г.

Сахар  или каплю стевии

Желатин залить молоком, дать набухнуть, прогреть на водяной бане до полного растворения.

Сливки взбить с добавлением сахара до пышности.

Рикотту смешать с йогуртом, добавить желатин, все тщательно перемешать. Аккуратно лопаткой смешать рикотту и взбитые сливки. Готовый крем поставить в холодильник на 10-15 инут, чтобы немного загустел.

Сборка:

На дно круглой формы уложить 4 блина так, чтобы свободными краями можно было в дальнейшем накрыть торт. Дальше выкладывать блины стопкой, промазывая каждый блин кремом. Последним слоем должен быть крем. Накрыть торт краями первых 4 блинов. Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.

Сыр из подсолнечных семечек — постный рецепт

Такой сыр отлично сочетается со свежими овощами и зеленью. Его можно есть с колечками огурца и сладкими помидорами. А также вкусно добавлять к гаспачо или другому холодному супу.

Ингредиенты:

• семечки
• пучок укропа
• крупный зубчик чеснока
• морская соль, перец
• сок одного лимона
• куркума
• горчица

Приготовление:

Семечки замочить на ночь. Если семечки не замачивать, то в сыре присутствует явный привкус подсолнечных семечек, что портит все старания.
На следующий день семечки взбить в блендере до пастообразного состояния, добавляя по чуть-чуть воды. Главное не переборщить!
Добавить мелко нарезанный укроп и все остальные ингредиенты, скатать шарик, завернуть в марлю, отжать поставить под пресс. На 8 часов оставить в теплом месте, первые пару часов периодически сливая водичку, которая будет выделяться.
После ферментации сыра – отправить его в холодильник на ночь.

Второй рецепт

• 1 стакан сырых очищенных семечек подсолнечника
• полстакана питьевой воды
• сок маленького лимона (или 3/4 крупного)
• 1 крупный зубчик чеснока
• соль
• 1/3 стакана вяленых томатов + пара кусочков для украшения
• 6 оливок
• свежий укроп или другая зелень

Замочите семечки в воде холодной на ночь — семечки должны впитать воду и немного увеличиться в размере. Откиньте на дуршлаг и хорошо промойте. Отправьте в блендер семечки, сок лимона, измельченный зубчик чеснока. Хорошо смешайте, помогая ложкой. Должен получиться однородный белый крем. Добавьте по вкусу соль.

Теперь готовый крем заверните в марлю или неплотную ткань и аккуратно отожмите часть влаги. Завернутый мешочек поставьте прижмите прессом, чтобы влага стекала. Оставьте под прессом на ночь.

За ночь вода должно хорошо стечь и консистенция будет более сухой. Переложите «сыр» в салатник и смешайте с мелко порубленными вялеными томатами и оливками. По вкусу добавьте еще соли. Придайте сыру круглую форму, сверху добавив еще кусочки вяленых томатов. Украсьте готовый сыр свежей зеленью или специями.

Этот веганский сыр чем-то напоминает мне французский шевр, но кажется более нежным на вкус.

Шевр (франц. Chevre) — так во Франции называют все козьи сыры

Без добавления в базовую рецептуру агар-агара  веганский аналог шевра стоит отнести к категории сырных спредов. Если же использовать желирующий агент-уплотнитель, то конечному продукту можно будет легко придавать желаемую текстуру и форму. В зависимости от количества взятого агар-агара, получаемый продукт можно либо резать ножом, либо намазывать. Но в любом случае этот дополнительный ингредиент в рецептуре придаст вашему сыру более «сырный вид». Как и в случае с натуральным сыром шевр, вы можете разнообразить вкусовые свойства и внешний вид вашего веганского сыра, посыпав его пряными травами (например, свежим укропом или смесью сухих итальянских трав, или мелко-порубленным луком-шниттом) или семечками кунжута.

Третий рецепт

Ингредиенты:

• 1 стакан (140 г) сырых и очищенных семечек подсолнуха (желательно органик)
• ¼ стакана лимонного сока
• 3 ст.л. оливкового масла холодного отжима
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.л. соли, взятой по частям
• Питьевая вода, по необходимости

*Для получения сыра плотной текстуры – дополнительно понадобятся

от 1 до 1½ стакана воды

1 ст.л. порошка агар-агара

Свежие измельченные пряные травы или смесь из сухих, по вкусу и желанию

Приготовление:

Замочить семечки подсолнуха в воде, добавить ½ ч.л. соли и выдержать в течение примерно 24 часов.

Спустя сутки слить воду через дуршлаг и хорошенько промыть семечки.

Поместить размокшие семечки в стакан блендера, добавить все остальные ингредиенты, кроме воды и агар-агара. Обрабатывать до получения однородной консистенции. Если у вас мощный блендер, то этот процесс, вероятнее всего, займет несколько минут. Если же агрегат непросто справляется с массой, налипающей на стенки стакана блендера, то придется по ложке добавлять минимально необходимое количество воды (это облегчит процесс перемалывания).

Далее действовать, согласно поставленной цели:

Для получения продукта в виде сырной массы (типа сыра риккота) можно

либо упаковать её в контейнер для хранения в холодильнике,

либо запечь. Для запекания выложить массу в форму, застланную пергаментом. Сформировать диск высотой в 1,5 – 2 см и поместить в нагретую до 95-100 градусов С , духовку на 40-50 минут.

Для приготовления сыра более плотной текстуры нужно заварить агар-агар.  Для этого поступаем так:

В кастрюльке смешать агар-агар с небольшим количеством воды, добиваясь его полного растворения.

Затем долить ещё воды — от ¾ стакана для получения сыра твердой текстуры или в большем количестве, если желаете, чтобы сыр был мягким. (В целом во всей рецептуре количество добавленной к семечкам воды не должно превышать 1½ стакана -360 мл.)

Довести полученную смесь с агар-агаром до кипения и проварить, ПОСТОЯННО помешивая, в течение 2-5 минут.(в зависимости от марки агара) Убрать с нагрева и немного остудить.

Совместить полученную массу с перемолотыми семечками, тщательно перемешать. Проверить на соль. Слегка подсолить, если покажется, что соли недостаточно.

Приготовить формочку(и) для застывания сыра (лучше из керамики). Смазать внутреннюю поверхность маслом по диете (для более легкого извлечения) и разложить готовую массу по формочкам.

Поместить в холодильник для застывания примерно на 2 часа.

Перед подачей извлечь из формы, посыпать измельченными пряными травами или смесью сухих трав и специй. Хранить готовый продукт в холодильнике в течение нескольких дней. Для более длительного хранения (в качестве заготовки впрок) упаковать и убрать в морозильник (лучше спустя сутки, если сыр получился влажным, — таким образом излишняя влага успеет улетучиться).

Сыр моцарелла из 2 ингредиентов за 30 минут

 Рецепт сыра за 30 минут 

 Простой рецепт приготовления сырного сыра моцарелла без сычужного фермента и лимонной кислоты без кальция. 

 Основные ингредиенты для этого рецепта - негомогенизированные жирные сливки и рисовый уксус для свертывания молока.

❗️❗️❗️❗️❗️ ТРИ ПРАВИЛА ❗️❗️❗️❗️❗️

1. СЫРОЕ молоко. Без него можете даже не пробовать. У вас не получится моцарелла, а получится творог.

2. Не перегреть молоко. Оно должно быть теплым. Если молоко нагреть до горячего состояния, то получится творог.

3. Добавлять уксус постепенно, не спеша. Как только отделится светло желтая сыворотка, больше уксус не добавляем. 

После охлаждения моцареллу можно подсолить рассольным способом (при условии, что сухой посол не использовался): растворить 1 ст. л. соли в 1 литре воды температурой 10оС и оставить в рассоле шарики сыра на 30-60 минут, после этого их нужно вынуть и протереть насухо бумажными полотенцами.

Чем питается раковая опухоль. Какие продукты убивают раковые клетки? Правило Цитраль. Правило Олеокантала

 Вопрос о том, как сахар влияет на метаболизм раковых клеток, обсуждается учеными много лет. Еще в начале прошлого века немецкий ученый Отто Варбург открыл, что раковые клетки получают энергию благодаря процессу гликолиза. В ходе этого процесса идет расщепление глюкозы без доступа кислорода. Одним из продуктов реакции является молочная кислота. Тем не менее, энергии производится мало, зато молочной кислоты получается большое количество.

Варбург, исследуя клетки раковых опухолей, обнаружил, что уровень гликолиза в них может быть в 200 раз выше, чем в обычных, здоровых тканях. Именно поэтому ученый решил, что причиной рака является нарушение обмена веществ в клетках. 

Спустя некоторое время было доказано, что так же рак вызывают мутации  различных генов. Но какую роль во всем этом играет сахар и причем здесь молочная кислота?

Сейчас этот вопрос немного прояснился. Начиная с 2008 года, группа ученых из Нидерландов и Бельгии ведет изучение процесса обработки сахара раковыми клетками. Опухоли действительно превращают в лактат огромное количество сахара, больше, чем обычные клетки здоровых тканей. 

Изначально ученые заподозрили наличие связи между глюкозой и семейством генов Ras. Ошибки в этих генах и приводят к развитию опухоли и образованию метастазов.

Ведущим исследователем этого проекта стал профессор Йохан Тевелейн (Johan Thevelein) из Фламандского института биотехнологий (VIB). Вместе с коллегами он стал изучать изменение генов Ras на примере культуры дрожжей. Ученые решили использовать одноклеточные организмы, чтобы исключить возможность погрешностей при работе с гораздо более сложными клетками млекопитающих. В этих клетках идут регуляторные процессы, их большое количество, в отличие от клеток дрожжей.

Результаты своей работы ученые изложили в статье в журнале Nature Communications. В частности, авторы исследования утверждают, что расщепление сахара в дрожжевых и раковых клетках происходит ступенчато. 

Один из ключевых элементов здесь — это вещество с названием 1,6-бифосфат фруктозы. При скоростном гликолизе этого вещества накапливается большое количество. И именно 1,6-бифосфат фруктозы становится ключевым фактором для активации Ras-белков. А белки, как уже упоминалось, стимулируют быстрое размножение клеток. Ну,  а для этого быстрого размножения нужна энергия, которую клетки получают из… правильно, сахаров, расщепляемых в процессе гликолиза.

Ученые смогли понять, что процесс клеточного питания такого типа создает цикл, из которого нельзя выйти. Появившиеся раковые клетки вызывают проявление скоростного гликолиза. А этот процесс, в свою очередь, стимулирует появление еще большего количества раковых клеток. 

Таким образом, команде удалось показать, что так называемый эффект Варбурга делает опухоль более агрессивной.

«В работе показано, что быстрое потребление сахара раковыми клетками стимулирует развитие заболевания и быстрый рост опухоли. Очевидно, что связь между сахаром и раком явная, она имеет далеко идущие последствия», — говорит Тевелейн в описании результатов работы своей команды.

Стоит отметить, что до этого исследования некоторые специалисты утверждали, что сахар никак не влияет на развитие опухолей. 

Авторы текущего исследования указывают, что именно сахар может быть стимулом развития раковых клеток. Интересно то, что у голых землекопов, животных, которые, как считается, устойчивы к развитию раковых заболеваний, в организме вырабатываются сложные сахара — их не могут использовать раковые клетки. Может быть, это одна из причин, почему землекопы почти никогда не болеют раком.

Кстати, раком болеют не только современные люди. Опухоли в организмах живших сотни лет назад людей обнаружены специалистами из Университета Пизы. Ученые здесь изучали мумифицированные останки членов двора при королях Арагонской династии (XV-XVI века). Как оказалось, число заболевших раком довольно велико. Среди болевших раком — король Фердинанд I Арагонский, принц Луиджи Карафа и герцог Фердинандо Орсини. В ходе исследований было изучено 11 мумий, и примерно у трети обнаружены остатки раковых опухолей.

Экспериментальным путем доказано убийственное влияние следующих природных веществ на онкоклетки:

• соединение нескольких белков – Е-селектин и лигандин, полученный из апоптоза (это соединение растворяется в физрастворе и дает около 60% успешных случаев);
• биодобавки, содержащие цезий, полынь и витамин В17, смертельны для мутировавших клеток;
• ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой, – факт негативного воздействия на мутированные клетки известен с 1900-х годов, но только сегодня данные исследования получили применение в онкологии.

Что убивает раковые клетки в организме при деятельности ферментов поджелудочной железы

Что убивает раковые клетки в организме? Одной из причин возникновения злокачественных новообразований ученые медики называют дефицит ферментов, в частности поджелудочной железы. Причиной такого явления становится недостаток естественных ферментов для переработки термически обработанной пищи. Поскольку человеческий организм приспособлен для наилучшего усвоения и переваривания сырых продуктов, то и ферментативная система в большей степени приспособлена к ней.

В момент переработки термически обработанной еды начинается выработка специфических ферментов, которые рассматриваются иммунной системой как яд, поэтому происходит резкий рост белых кровяных тел.

 Какие клетки убивают раковые клетки? Вот небольшой список активных веществ:

Red 65 или красный элемент – добывается из молекулы медицинской пиявки азиатского происхождения, основное применение – очистка от токсинов и разжижение крови;

пищеварительный ферментный состав – главное предназначение заключается в уничтожении фибрина. Это специфический белок накапливается в крови и выступает в роли защитника злокачественных образований от действия иммунитета. Против фибрина эффективно применение протеаза и наттокиназа.

Альтернативными способами борьбы с раковыми клетками медицина называет достаточное употребление ряда продуктов питания, которые способствуют уничтожению мутировавших клеток и борьбе с опухолью. Какие продукты убивают раковые клетки? Составим краткий список самых эффективных продуктов:

• оливковое масло – вещество олеокантал, которое в большом количестве содержится в масле из натуральной оливы, вызывает процессы скоротечного самоуничтожения внутри клеток злокачественного образования. При этом эксперименты, проведенные американцами во главе с Полом Бреслином, показали, что отмирание происходит буквально за 30-60 минут, но период действия находится в промежутке между 16 и 24 часами дня;
• чеснок и другие представители семейства луковых – приостанавливают воздействие канцерогенных веществ, увеличивая тем самым скорость восстановления ДНК в генах. Так происходит убийственное действие на клетки рака. Чеснок же более полезен для борьбы с раковыми клетками в толстой кишке и бактериями Хеликобактер Пилори, которые вызывают язву желудка и опухоли в нем;
• брокколи и прочие овощи семейства крестоцветных, в том числе все виды капусты – содержат в себе огромное количество специальных фитохимических элементов под названием глюкозинолаты. Отличительной чертой является то, что выработка данного вещества заканчивается в момент термической обработки сырых овощей, поэтому данные продукты способны оказывать положительное действие только в сыром виде. Полезны для ротовой полости, желудка и пищевода;
• помидоры – имеют наибольшее содержание красного красителя природного происхождения под названием ликопин, который выступает мощнейшим антиоксидантом. Такой состав способствует остановке роста новообразований в области груди и легких, а также эндометрий половых органов и предстательных желез за счет активации защитных функций иммунитета. При этом таким действием обладают как свежие помидоры, так и в форме томатного сока или соуса. В процессе обработки соединение этих веществ становится более прочным и легко усваиваемым;
• содержание ликопина также делает полезным употребление красных перцев, арбузов и грейпфрутов;
• садовые и лесные ягоды ( клубника, ежевика и клюква, черника) содержат огромное количество антиоксидантов и витаминов С, а также эллаговой кислоты за счет содержания флавоноидов, способны подавлять ферменты, разрушающие ДНК здоровой клетки;
• морковь – содержит огромное количество бета-каротина, выступающего в роли мощного антиоксиданта, способно защищать мембраны клеток от вредоносного действия токсинов, благодаря чему снижается скорость роста онкоклеток. При этом обработанная термически морковь дает организму больше антиоксидантов, чем сырая. Наилучший способ приготовления – варить целиком в воде или на пару.

Использование данных продуктов, убивающих раковые клетки, в пищу снижает риск развития онкологических заболеваний.

Травы, убивающие раковые клетки

Огромное количество самых простых растений способны убивать и подавлять рост раковых клеток. К травам, убивающим раковые клетки, относятся:

• ростки пшеницы – первый помощник в борьбе с онкологией. За счет содержания 13 полезных витаминов, минералов и микроэлементов, особенно селена и всех 20 аминокислот имеют в своем составе больше 30 видов ферментов антиоксидантного действия, наиболее яркий из них – SOD. Такой вещественный состав позволяет этой траве преобразовывать опасные виды свободных радикалов, вызывающих образование раковых клеток;
• сок и трава пырея – огромное количество хлорофилла помимо расщепления углекислого газа и насыщения клеток кислородом способно нейтрализовывать эффект от гормона гонадотропина, выступающего в роли производителя онкоклеток;
• лимонная трава – последние исследования доказали, что произрастающая в Израиле трава способна поражать раковые клетки и не наносить вреда здоровым. Такое действие обусловлено наличием вещества под названием цитраль, которое вызывает самоубийственный процесс внутри клеток рака;
• орегано, шалфей, майоран, мята и мелисса, укроп и петрушка, эстрагон и другие пряности имеют противораковое действие благодаря наличию насыщенного зеленного оттенка;
• ячмень – наличие фермента супероксиддисмутаза разрушает свободные радикалы, способствующие росту раковых клеток.

Американские исследователи выяснили, что раковые клетки с помощью жиров могут разными способами поддерживать свою жизнедеятельность и активно развиваться в организме.

Чем больше человек ест жирной пищи и набирает вес, тем быстрее распространяются по организму злокачественные клетки.

- Ранее мы показали, что жировые частицы в крови могут увеличивать рост клеток рака молочной железы. Наша новая работа демонстрирует, что клетки рака молочной железы могут дополнительно поглощать большие количества предварительно образованного жира, используя неожиданный механизм - так называемый "эндоцитоз липопротеинов", - отметил доктор медицинских наук Уильям Кинлоу.

Онколог отметил, что, поглощая большое количество жира, раковые клетки способны избежать гибели от лекарств.

Ранее исследователь и психотерапевт Келли Тернер, которая специализируется на интегративной онкологии, рассказала, что люди, которые смогли побороть рак на поздней стадии, радикально изменили свою диету в пользу большого количества растительной пищи

Великий пост  7 марта – 23 апреля 2022