Нам потребуется:
- Вода - 180мл
- Растительное масло - 160мл
- Соль - 0,5ч л; Сахар - 2ч л
- Мука - 400-500гр
- Разрыхлитель - 1п (10гр)
Для Крема(вариант №1):
- Растительное НЕмолоко - 1л
- Крахмал - 2ст л (52гр)
- Мука - 1ст л (24гр)
- Сахар - 180гр
Для крема:
• Вода - 3,5 стакана
• Сахар - 1-1,5 стакана
• Соль - щепотка
• Мука - 2 ст.л. (с горкой)
• Крахмал - 2 ст.л. (с горкой)
• Ванилин
Ванильный сахар и Джем по желанию
Наполеон коржи на пиве
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
• Мука - 3,5 стакана ( ~ 560 г)
• Масло растительное 190-200 мл
• Пиво светлое ~ 230 мл
Для крема:
• Вода - 3,5 стакана
• Сахар - 1-1,5 стакана
• Соль - щепотка
• Мука - 2 ст.л. (с горкой)
• Крахмал - 2 ст.л. (с горкой)
• Ванилин
Способ приготовления крема
В миске соединяю 2 ст. л.с горкой муки и 2 ст. л.с крахмала( крахмал любой подойдёт )сюда же пакетик ванилина. Теперь постепенно влить 1 стакан воды перемешать венчиком, чтобы не осталось комочков
В кастрюлю отправляю ещё 2,5 стакана воды добавляю стакан сахара и щепотку соли, перемешать, довести до кипения. В получившийся сироп влить смесь воды с мукой и крахмалом. Постоянно перемешивать, смесь быстро загустеет. Варить ещё секунд 10
Орехи можно взять любые на видео пол стакана перемолотого фундука .Орехи смешать с измельчённой крошкой из обрезков от коржей.
Крем из сока
рецепт
- сок 1 литр (по вкусу - апельсиновый, яблочный, персиковый и т.д.)
- сахар 170 г ( по вкусу больше или меньше)
- манка 140 г
Комментариев нет:
Отправить комментарий