ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 манго, очищенных от кожуры и косточек
- 400 мл кокосового молока комнатной температуры
- 1 столовая ложка сиропа агавы, или больше по вкусу
РЕЦЕПТ
- Поместить манго, кокосовое молоко и сироп агавы в блендер и измельчить до получения однородной массы.
- Перелить массу в подходящий для замораживания плотно закрывающийся контейнер и убрать в морозильник до полного застывания. Время замораживания зависит от того, насколько широк и высок контейнер: чем шире контейнер, тем быстрее застывает Джелато.
- Застывшую массу расколоть на кубики. Поместить кубики в кухонный комбайн и измельчить до получения консистенции мягкого мороженого, чтобы не осталось кусочков льда.
- Переложить массу в контейнер и снова убрать в морозильник до полного застывания, примерно на 3-6 часов. Перед подачей дать джелато постоять при комнатной температуре 10-20 минут.
- Остатки хранить в плотно закрывающемся контейнере в морозильнике до 1-2 недель.
Комментариев нет:
Отправить комментарий