Покушай один гранат в день с косточками, чтобы остановить обжорство и нормализовать давление

Учёными доказано, что в снижении аппетита учавствует полифенол, который содержится в гранате. 

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	100% нормы
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	18000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	16677 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	18000 г
Витамин В4, холин	7.6 мг	500 мг	1.5%	6579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.5 мг	2 мг	25%	400 г
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%	2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	3750 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	12500 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	732 г
Витамин РР, НЭ	0.5 мг	20 мг	2.5%	4000 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150 мг	2500 мг	6%	1667 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	10000 г
Кремний, Si	5 мг	30 мг	16.7%	600 г
Магний, Mg	2 мг	400 мг	0.5%	20000 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	65000 г
Сера, S	16.7 мг	1000 мг	1.7%	5988 г
Фосфор, Ph	8 мг	800 мг	1%	10000 г
Хлор, Cl	2 мг	2300 мг	0.1%	115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110 мкг	~
Бор, B	54.4 мкг	~
Ванадий, V	14 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	1800 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	7500 г
Кобальт, Co	2.1 мкг	10 мкг	21%	476 г
Литий, Li	0.9 мкг	~
Марганец, Mn	0.119 мг	2 мг	6%	1681 г
Медь, Cu	158 мкг	1000 мкг	15.8%	633 г
Молибден, Mo	5.1 мкг	70 мкг	7.3%	1373 г
Никель, Ni	1.8 мкг	~
Рубидий, Rb	37.6 мкг	~
Селен, Se	0.5 мкг	55 мкг	0.9%	11000 г
Стронций, Sr	19.4 мкг	~
Фтор, F	58.7 мкг	4000 мкг	1.5%	6814 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	3333 г
Цинк, Zn	0.35 мг	12 мг	2.9%	3429 г
Цирконий, Zr	6.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	14.5 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.079 г	от 4.7 до 16.8 г	1.7%
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Наиболее гранат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 25 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 21 %, медью - 15,8 %

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. 

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Кроме того, в этом полезном фрукте есть незаменимые аминокислоты, антиоксиданты и уникальное в своем роде вещество - пуникалагин. Уничтожает и блокирует различные вирусы (наиболее эффективен при герпесе). Полифенол пуникалагин — способно уменьшить выраженность воспалительного процесса в головном мозгу и тем самым замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера. Стоит отметить, что наибольшее количество данного соединения содержится в кожуре граната, а не в зернах плода.
Весь этот комплекс благотворно влияет на состояние здоровья в целом и оказывает сильное влияние на отдельные органы и системы 


Гранатовые зерна состоят из витамина E, полиненасыщенных кислот и растительных жиров, благодаря чему способны улучшать гормональный баланс в организме. Если употреблять в пищу гранат с косточками, удастся понизить артериальное давление и избавиться от головной боли.
Употребление такого полезного продукта помогает повысить количество гемоглобина в крови, исключая риск возникновения анемии.

При этом, даже люди, страдающие сахарным диабетом, могут себе позволить употреблять данный фрукт. Дело в том, что он не только не содержит в себе сахара, но и способствует устранению характерных отеков. Поэтому, его можно назвать не только безопасным, но и полезным.  
Этот фрукт обогащает организм витаминами, защищая его от различных инфекций. Так, в период простуд он является отличным противовирусным средством. Если употреблять его в профилактических целях, то можно забыть о простуде и гриппе. В то же время, косточки граната содержат пищевые волокна, которые не перевариваются и работают в кишечнике по принципу скраба, очищая его от шлаков и прочих загрязнений. В результате вы ощутите бодрость и легкость, а хорошее настроение будет сопутствовать вам во всем.  

При поедании гранатовых косточек, их необходимо обязательно разжевывать! В противном случае они попросту не принесут пользы.

Важно! Из-за способности понижать артериальное давление, употреблять гранат с косточками не рекомендуется во время беременности, так как в этот период у женщин активно вырабатывается прогестерон, расширяющий сосуды и снижающий кровяное давление.

А если всё же предпочитаешь косточки выплевывать, то не торопись выбрасывать их в мусорное ведро. Если посадить высушенные зерна в грунт, то жизнеспособные семена граната прорастут в течение двух недель. Только представь, собственное гранатовое деревце… Прелесть!


Чтобы выбрать вкусный спелый фрукт, следует обратить внимание на то место, где располагался цветок - оно должно быть сухим. Если вы заметили зеленые участки, значит плод не достаточно спелый, следовательно, он будет слишком кислым. Также проверьте фрукт и на ощупь - он должен быть средней жесткости, в идеале, должны прощупываться зернышки. Поверхность должна быть ровной и гладкой, без пятнышек и вмятин.