Употребление замоченного инжира считается первым средством при запорах.

Ни фрукт, ни ягода, ни овощ. Большая помощь для отличной работы ЖКТ. Серия Кенеллини с сушеным инжиром, грушами, ягодами, орехами и семенами

Чем полезен инжир в питании? Кому особенно рекомендуется его .

Обычно сушеный инжир замачивают на ночь в стакане воды или молока. Утром едят сам плод и пьют воду. Именно такое употребление рекомендуется, если нужен слабительный эффект, а также при анемии. В Индии употребление замоченного инжира считается первым средством при запорах.

Укрепляет здоровье пищеварительной системы

Инжир давно используется для лечения проблем с пищеварением 

Он содержит клетчатку, которая способствует здоровью пищеварительной системы, а также служит пребиотиком и источником пищи для здоровых бактерий, населяющих кишечник 

Во время исследований на животных экстракт или паста из плодов инжира помогали ускорить перемещение пищи по пищеварительному тракту, уменьшая симптомы расстройств пищеварения, таких как язвенный колит 

Еще один эксперимент при участии 150 человек с синдромом раздраженного кишечника показал: у тех, кто потреблял сушеный инжир два раза в день, наблюдалось значительное уменьшение симптомов (боль, вздутие живота, проблемы с пищеварением) 

Благодаря ферменту фицину смоковница способствует рассасыванию тромбов и может нормализовать сердцебиение.

“В инжире содержится небольшое количество микронутриентов, но особенно богат он медью и витамином В6. Поэтому несет в себе немало потенциальных преимуществ для организма: улучшает пищеварение и уменьшает запоры, помогает контролировать уровни жира и сахара в крови.

Витамины

Витаминную пользу инжира обеспечивают:

• Витамин А. Поддерживает зрение, ускоряет регенерацию тканей, улучшает состояние волос, слизистых оболочек, входит в состав многих БАД для волос, ногтей, кожи.
• Аскорбиновая кислота. Укрепляет иммунитет, повышает прочность и эластичность сосудистых стенок, участвует в кроветворении и регуляции синтеза белков, расщепляет атеросклеротические бляшки в сосудах. В аптеках — Витамин С или Аскорбинка.
• Филлохинон (витамин К). Поддерживает гемокоагуляцию и минеральный состав костной ткани.
• Токоферол (в продаже — витамин Е). Укрепляет сосуды, ускоряет гемодинамику, улучшает зрение, а также состояние волос, усиливает регенеративные свойства кожи, защищает от инфекций.
• Витамины группы В (тиамин, рибофлавин, холин). Участвуют в обмене жиров и белков, оказывают нейропротекторное действие, улучшают память, мозговое кровоснабжение, снижают нервозность.
• Пантотеновая кислота (витамин В5). Ускоряет заживление тканей, улучшает работу надпочечников.
• Фолиевая кислота (витамин В9). Контролирует эмбриогенез, участвует в образовании новых клеток.

Минералы

Микро- и макроэлементы, содержащиеся в смоковнице:

• Калий, магний, натрий. Поддерживают водно-электролитный баланс в организме. Калий регулирует сердечный ритм, в сочетании с магнием нормализует кровяное давление.
• Железо. Улучшает кроветворение, отвечает за насыщение крови гемоглобином.
• Марганец. Повышает выработку ферментов.
• Медь. Обеспечивает усвоение железа, участвует практически во всех обменных процессах.
• Селен, цинк. Тесно связаны с производством гормонов, в том числе половых. Для мужчин необходимы для выработки тестостерона.

Другие полезные компоненты

Инжир содержит важнейшие для организма вещества:

• Каротиноиды. Лютеин + зеаксантин — основные лечебные вещества, содержащиеся в аптечных витаминных комплексах для здоровья глаз.
• Жирные кислоты (Омега-3, Омега-6, Омега-9). Регулируют липидный обмен, поддерживают работу сердца.
• Незаменимые аминокислоты. Аргинин и валин — повышают физическую выносливость. Лизин — ускоряет обновление тканей, улучшает усвоение кальция. Триптофан — нормализует сон, повышает стрессоустойчивость, участвует в образовании важнейших нейромедиаторов (серотонина, дофамина, мелатонина).
• Дубильные вещества. Оказывают противовоспалительное, бактерицидное, дезинфицирующее действия.
• Винная ягода содержит специфические эфирные масла. В обработанном виде их используют для производства косметических масок и средств для массажа лица.

Не менее важными компонентами в составе инжира считаются сиринговая и галловая кислоты, которые обладают бактерицидным свойством, они помогают поддержать сбалансированную микрофлору кишечника. Для этой же цели организмом используется также и клетчатка, которой в продукте довольно много.

В состав так называемой смирнской ягоды входят витамины, органические кислоты, дубильные вещества, микроэлементы: калий, магний, железо, медь, кальций и пр. По содержанию калия инжир обгоняет бананы, уступая только орехам, а по количеству железа превосходит яблоки. В сушенных соцветиях-фигах присутствует галловая кислота, обладающая бактерицидными свойствами. Это единственное растение, содержащее омега-3 и омега-6, а также имеющее довольно высокий уровень антиоксидантов.

Инжир для лечения и профилактики

Полезные свойства смоковницы советуют использовать не только народные целители, но и врачи разных специальностей.

Кардиология

Винная ягода помогает стабилизировать давление при артериальной гипертонии, снизить уровень холестерина при атеросклеротических изменениях, стабилизировать сердечный ритм при тахикардии, мерцательной аритмии. Инжир полезен при ишемической болезни сердца, инфаркте, кардиосклерозе.

Онкология

Фиги — мощные природные антиоксиданты. Они блокируют свободные радикалы — атомы, которые стимулируют активность раковых клеток. При регулярном присутствии смоковницы в рационе снижается риск развития злокачественных опухолей кожи, желудка, у женщин — шейки матки и молочных желез.

Гастроэнтерология

Польза винной ягоды для кишечника обусловлена наличием в ее составе клетчатки. Пищевые волокна помогают в профилактике запоров. Они усиливают моторику желудочно-кишечного тракта не хуже, чем аптечные средства (Дюспаталин, Мотониум, Тримедат).

Эндокринология

Инжир — одна из немногих сладостей, которые входят в продуктовую корзину диабетиков. У свежих плодов гликемический индекс (скорость усвоения и всасывания глюкозы в кровь) равен 35, гликемическая нагрузка — 6,7. Кроме того, фиги активируют выработку инсулина, удерживают показатели гликемии в рамках нормы. Благодаря небольшой калорийности и наличию клетчатки, свежая смоква входит в разные диеты, в том числе лечебные. Даже несмотря на выраженную сладость, фиги разрешены людям с ожирением.

Общая терапия и профилактика

Витамины С и Е оказывают иммуностимулирующее действие. Фиги ускоряют выздоровление при ОРВИ, а также рекомендуются для профилактики сезонных респираторных инфекций (наряду с Витаминами для иммунитета).

Офтальмология

Инжир полезен для здоровья глаз. Его компоненты улучшают остроту зрения, укрепляют глазные капилляры, препятствуют развитию ретинопатии.

Андрология

Учитывая сосудопротекторные свойства и влияние на синтез тестостерона, врачи рекомендуют смоковницу при нарушении эректильной функции, угасании либидо, а также для профилактики заболеваний предстательной железы.

Неврология

В вяленом или свежем виде инжир снижает тревожность, нормализует сон, улучшает настроение. Ввести в рацион смокву будет полезно людям, страдающим бессонницей, склонным к депрессии, апатии, другим психогенным расстройствам.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на огромную пользу для организма, фиги нельзя употреблять бесконтрольно.

Чрезмерное увлечение вызывает расстройство стула, интенсивное газообразование. Если переесть инжира, придется принимать средства от диареи, энтеросорбенты, ветрогонные препараты.

Гипотоникам нужно относиться к смоковнице с осторожностью. При низком артериальном давлении передозировка может вызвать головокружение, кратковременную потерю сознания.

Отказаться от винной ягоды придется на время лечения антикоагулянтами, антиагрегантами. Витамин К, содержащийся в плодах, существенно снижает активность кроворазжижающих препаратов. Терапия будет неэффективной.

Основным противопоказанием считается аллергия на инжир. Чаще всего реакция возникает не только на фиги, но и на экзотические фрукты с повышенной аллергенной активностью. Это ананас, папайя, маракуйя. Чтобы предупредить осложнения, при первых симптомах аллергии лучше принять антигистаминный препарат.

Инжир и пурины

Инжир (как свежий, так и сушеный) содержит крайне малое количество пуринов, которые в организме превращаются в мочевую кислоту. Он считается безопасным продуктом при подагре и высоком уровне мочевой кислоты, не провоцируя обострений. Пуриновые основания практически отсутствуют в составе, уступая по этому показателю бобовым и грибам. 

Основные факты об инжире и мочевой кислоте:

Низкое содержание пуринов: В отличие от мяса и субпродуктов, инжир содержит незначительное количество пуринов, поэтому не вызывает резкого повышения мочевой кислоты.

Свежий инжир: Имеет высокое содержание воды, низкое содержание белков (около 1,3%), что делает его безопасным.

Сушеный инжир: Благодаря высушиванию концентрация веществ увеличивается (белок 3–6%, сахара до 50–77%), однако он все равно остается диетическим продуктом, рекомендуемым к употреблению (3–4 штуки в день).

Польза для почек: Инжир обладает мочегонным эффектом, что способствует выведению солей, в том числе мочевой кислоты. Рекомендован к принятию в пищу только сушеный/вяленый инжир и небольшими порциями, чтобы не вызывать обострений

Также нужно воздержаться от употребления винной ягоды людям с низкой свертываемостью крови из-за способности плода ее разжижать.

В целях похудения

В составе смирнской ягоды есть очень важные ингредиенты – балластные вещества, которые обладают способностью снижать чувство голода. Витамины, минералы, ферменты, аминокислоты, пектин благотворно влияют на процесс пищеварения, помогая избавиться от запоров. Поэтому инжир – это отличное подспорье в борьбе с избыточным весом.

Веганские Кенеллини.