К чему приводит дефицит витамина Д? . При дефиците витамина D в крови начинает снижаться уровень кальция
Витамин D усиливает всасывание кальция в кишечнике, и, если его количества в крови недостаточно – обеспечивает поступление кальция из костной ткани в кровь. Также рецепторы к кальцитриолу есть в почках, половых органах, поджелудочной железе, мышцах, клетках нервной и иммунной системы.
Как болят ноги, когда не хватает кальция?
Одним из главных признаков дефицита кальция являются ночные судороги в икрах и подколенных сухожилиях. Другим проявлением спазма нервных окончаний является покалывание или онемение в руках и ногах. Таким образом организм буквально кричит вам: "Спасайте свои кости!".
Продукт помогает замедлить процесс старения, нормализовать обмен веществ, препятствует развитию онкологических заболеваний, способствует мягкому снижению веса. Он дает организму энергию, снижает холестерин, благотворно влияет на пищеварение. Продукт противопоказан при индивидуальной непереносимости.
Семена кунжута богаты клетчаткой, что делает их отличным средством для поддержания здоровья кишечника. Клетчатка способствует нормализации работы ЖКТ, помогает предотвратить запоры и улучшает усвоение питательных веществ. Это особенно важно для людей старше 30 лет, когда обмен веществ начинает замедляться
Регулярное употребление семян кунжута(но не более пол кофейной ложки перемолотого семени в порошок добавлять в салат) может помочь снизить высокий уровень холестерина и триглицеридов, которые являются факторами риска сердечных заболеваний
Кунжутом можно лечить астму, сухость в горле, различные легочные заболевания. Также хорошо использовать кунжут при малокровии и плохой свертываемости крови, проблемах с кислотностью крови и внутренних кровотечениях. Кунжут способствует похудению.
Считается, что некоторые компоненты, содержащиеся в семенах кунжута, способствуют улучшению сна. Вот более детальный взгляд на ключевые элементы: Триптофан: Эта незаменимая аминокислота является предшественником серотонина, нейромедиатора, который может превращаться в гормон сна мелатонин.
Хотя семена кунжута потенциально могут принести пользу вашему здоровью, есть одно «но» - это высокое содержание лектинов. Лектины - это белки, которые защищают растение от поедания животными и насекомыми. К сожалению, употребление лектинов может также поставить под угрозу ваше здоровье. Вымачивать ночь!
И еще одно замечание по поводу семян кунжута – чтобы извлечь пользу из питательных веществ в семенах, их действительно нужно измельчить, либо зубами, либо в кофемолке ; мы не можем переварить целые семена
Ингредиенты:
- 1/2 стакана белого кунжута;
- 2 ст. ложки сиропа топинамбура.(Сироп топинамбура богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,7 %)
Ингредиенты:
- на 1/2 стакана белого кунжута;
- 2 ст. ложки сиропа топинамбура (или другого).
Способ приготовления:
1. Белый кунжут прокалить на сковороде при постоянном помешивании на слабом огне до легкого золотистого цвета.
2. Добавить сироп топинамбура и, не прекращая помешивать, осатвить на огне еще на пару минут. Когда масса начнет собираться в ком, готово.
3. Переложить массу на пергамент, накрыть вторым пергаментом сверху и разровнять рукой и затем скалкой, формируя прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
4. Далее просто нарезать пласт на желаемые сегменты. Козинаки застывают примерно в течение 10 мин
Употреблять кунжут в больших количествах противопоказано людям со склонностью к образованию тромбов и варикозом. Из-за высокого содержания клетчатки кунжут нельзя есть в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта — при язвах, гастрите, колитах и панкреатите
Комментариев нет:
Отправить комментарий