День "Твикс". Отделение Сахарный диабет. Меню на 10 дней

 Повторите еду, которую ели в обед и в ужин, но без углеводов(без салатов и др. гарниров). В крайнем случает , покушайте с огурцом свой ужин

Например, на обед тефтели с салатом, а на ужин просто тефтели, на обед рыба с салатом, а на ужин просто рыба, на обед отварной язык с салатом, а на ужин просто язык с хреном, на обед печень с тушеной капустой, а на ужин просто печень с огурцом, на обед брокколи с омлетом, а на ужин просто отварные яйца

Меню для теста на 10 дней. 

Уровень сахара в крови смотреть до еды, а потом через 2 часа после еды. Сортировать, по трем группам. 1 группа: уровень сахара через 2 часа снизился или остался прежним, 2 группа- уровень сахара вырос от 0,5 до 1,5 , 3 группа от 1,5 и выше.

В этом примере не рассматривались перекусы после ужина. Помним, что с 18-00 до 22-00 , желательно, не "кормить" поджелудочную железу. А с 22-00 начинается "ремонт" в организме. Но, с застойными явлениями в желчном пузыре, с неправильной формой желчного пузыря, при работе в ночные смены, при очень большом весе, индивидуально тестируем перекусы после ужина. Что перекусить? Составляем только на основании ваших анализов и обследований.