Капустные чипсы

 

• 1 небольшой кочан пекинской капусты;
• 1-2 ст.л. оливкового масла;
• 1-2- с.т. соевого соуса;
• Ваши любимые специи. У меня хмели-сунели и копченая паприка.

Отрежьте основание кочана, разберите капусту на листья, крупные разрежьте.

Сложите листья в салатник, плесните масла и соевого соуса, присыпьте специями, перемешайте. Специй много не сыпьте, листья высохнут и соотношение капуста/специи поменяется

Сушите 10-12 часов при 70 градусах.