Виды аппетита и его расстройств

Существуют разновидности аппетита:



общий, или просто «хочу есть!», когда человек готов принимать любую пищу;
специализированные формы, когда аппетит направлен на какой-либо вид продуктов и диктуется потребностью организма в конкретной группе веществ: белках либо углеводах, жирах, витаминах или минералах и т.п.
С одной стороны, аппетит обеспечивает поступление в организм пищи нужного типа в определенных количествах. С другой – «включает» механизмы, необходимые для ее усвоения: слюноотделение, выделение желудочного пищеварительного сока. Это хорошо отлаженная самой природой система, и ее безупречная работа чаще всего говорит о том, что человек благополучен и телом, и душой:

 хороший уровень аппетита во все времена считался признаком здоровья. А вот потеря аппетита, наоборот, сигнализирует о нездоровье той или иной системы, органа.

 Анорексия (нет аппетита) или булимия (патологическое усиление) аппетита часто указывают на проблемы с пищеварительным трактом, эндокринные нарушения, авитаминоз, психические расстройства и даже опухоли мозга.

Для возвращения нормального аппетита необходимо установить правильный график приема пищи и, конечно, начать лечить основное заболевание.

Один из мощнейших факторов, служащих возбуждению аппетита – изменение уровня сахара крови,

 особенно если оно происходит резко.

Современному человеку очень легко это спровоцировать:

достаточно за несколько минут съесть горсть конфет,

выпить в жаркий день залпом бутылку



газировки или зайти перекусить в ресторан быстрого питания. Далее все идет по устоявшейся схеме:

в крови возникает избыток сахара (его уровень может повыситься на 100-200%);
организм «бьет тревогу» и запускает механизм ускоренного перевода сахара в жировые отложения;
уровень сахара резко падает ниже нормы,
и пищевой центр вновь расценивает ситуацию как критическую – нужно срочно поесть!
человек испытывает новый приступ аппетита.
Нарушения аппетита всех видов иногда объединяют общим термином – дисрексия. Выделяются четкие подгруппы патологий:

гипорексия – уменьшение аппетита;
анорексия – когда у человека вообще нет аппетита;
гиперрексия – патологический рост аппетита;
булимия – крайний вариант гиперрексии, неуправляемое обжорство, «волчий аппетит»;
парарексия – любые извращения аппетита.
Иногда дисрекцию путают с ее псевдоформами; существует даже


специальный термин – псевдодисрекция. Так, сильно проголодавшийся


человек может «есть как волк», а очень плотно позавтракавший –


испытывать понижение либо отсутствие аппетита в традиционное время


обеда.

Обжорство и анорексия

Неумеренный, неконтролируемый аппетит в просторечье называют


обжорством. Эта патология характеризуется постоянным желанием


поесть и неспособностью прекратить поглощение пищи даже после того,


как организм насытился. Обжорство ведет к преданию, ожирению и всем


связанным с этим проблемам, часто очень серьезным. Обжорство – это


заболевание, которое необходимо лечить!

Отсутствие и снижение аппетита (анорексия) в наши дни может


развиваться на фоне жесткой диеты, предполагающей максимальное


ограничение потребляемых человеком калорий. Ситуация традиционна


для женщин и некоторых мужчин, у которых существует «пунктик» – они


считают себя излишне полными, даже если на самом деле склонны скорей


к худобе. Положение усугубляется,


если, сочтя диету недостаточным средством, человек начинает


принимать


лекарственные средства (слабительные, мочегонные) все с той же целью


– похудеть.



И вот результат:


нарушилась деятельность пищевого центра – пропал аппетит, организм



потерял практически весь жировой запас, наступило истощение (не


только тела, но и психики). Заканчивается все букетом серьезнейших


заболеваний, а иногда и реальной голодной смертью. Подобные случаи


отмечались несколько лет назад, в период «моды» на суперхудые фигуры


топ-моделей, разрекламированных американскими и европейскими СМИ.

При булимии многие больные находят, как им кажется, идеальный выход


«борьбы» с болезнью: после еды вызывают у себя рвоту либо принимают


мощные слабительные. Логика простая – от большого количества пищи


можно потолстеть, поэтому нужно ее просто отторгнуть до момента


усвоения организмом. Отсюда привычка большинства больных булимией


кушать в одиночестве,


устраивая настоящие пиры с неимоверным количеством блюд и


 последующим очищением желудка. Опасность такого положения в том,


что человек не считает себя больным (поскольку не набирает лишнего


веса) и не прибегает к медицинской помощи. Случается, что булимия


является «обратной стороной» анорексии, развиваясь у человека после


длительного периода полного отсутствия аппетита.

Что делать, если нарушился или пропал аппетит?

Любое нарушение привычного отношения к еде – снижение или


отсутствие аппетита, его резкое изменение – это симптом


неблагополучия


организма,



который требует обращения к врачу! Выяснить причины патологий


аппетита и помочь в его восстановлении могут:

врач-психотерапевт;
диетолог;
специалист в области гастроэнтерологии;
эндокринолог.
Если вы затрудняетесь в выборе, к какому именно врачу обратиться – проконсультируйтесь для начала с терапевтом или семейным доктором.